Soft and Chewy! How to make fermented brown rice

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  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 14

  • @mokogold9414
    @mokogold9414 Год назад +3

    保温する釜の条件は? どこの商品が安全ですか?

    • @ZYMORGANIC
      @ZYMORGANIC  Год назад +1

      象印が良いかと思います!

  • @sei4629
    @sei4629 8 месяцев назад +1

    長岡式だと泡立て器は時計回りだと思うのですがこの方は反時計回りに回してますよね。ちょっと違うと思います

  • @miho4094
    @miho4094 2 года назад +6

    長岡式……風……なような……

  • @梨花子-x2o
    @梨花子-x2o 2 года назад +7

    長岡式のお塩が違いましたね。あと、玄米は触ってはいけないようですね。なかなか直伝通りには私もできませんが。偉そうにすみません。

    • @wildisthewind1716
      @wildisthewind1716 2 года назад +1

      長岡式を元に作った酵素玄米専用炊飯器を買おうと思ってるんですがやっぱり圧力鍋とはうま味が全然違うんですか?

    • @梨花子-x2o
      @梨花子-x2o 2 года назад +4

      @@wildisthewind1716
      長岡式を始める前は楽そうなので、炊飯器にしようかとも思いました😅
      比べてないのでわかりませんがせっかく始めるのでしたら、圧力鍋をお勧め致します!それにはまず長岡式の講習会に一度行き、試食したら、いかがでしょうか。

    • @wildisthewind1716
      @wildisthewind1716 2 года назад +2

      @@梨花子-x2o
      ご返信ありがとうございます♡♡

    • @ZYMORGANIC
      @ZYMORGANIC  Год назад

      塩違います!ただ、このお塩で作ると風味が出て美味しかったです。ありがとうございます😊

    • @ZYMORGANIC
      @ZYMORGANIC  Год назад

      圧力鍋だともちもちになりますね。酵素玄米専用炊飯器で作ったものも食べましたが、割と違いました!

  • @mokogold9414
    @mokogold9414 Год назад +1

    何故酵素玄米炊飯器はダメなんでしょうか?

    • @ZYMORGANIC
      @ZYMORGANIC  Год назад +1

      炊飯器でも出来なくはないですが、経験上発酵がうまく進まない場合が多いです。

    • @ZYMORGANIC
      @ZYMORGANIC  Год назад

      zymorganic.com/11688/