CABEZA DE RES EN BARBACOA
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- ¡Hola amigas y amigos! Hoy estamos cocinando una cabeza de res en barbacoa. Cocinaremos esta receta en nuestro horno típico del estado de Hidalgo, México.
Comenzamos calentando nuestro horno. Agregamos condimentos a la cabeza de res y la cubrimos con pencas maguey para darle un sabor delicioso. Una vez listo, la cabeza va dentro de nuestro horno. Terminamos haciendo unos tacos deliciosos de cabeza con una rica salsa, cebolla, y cilantro.
¡Esperamos que disfrutes de nuestro video!
👀 Mira nuestro video haciendo el horno típico de Hidalgo aquí 👉 • CONSTRUYENDO UN HORNO ...
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Avavo de comer y me dio hambre🤣🤣
Para la próxima te guardamos unos tacos! Saludos 👋
@@cocinando saludos oiga desde Washington
Q ricura te felicito amigo
Sr. Muchas gracias por su receta como Haser la cabeza de rez en barbacoa Dios lo bendiga por siempre a usted y a su familia amen amen
Muchas gracias por mirar nuestro video! Bendiciones y saludos 👋👋👋
Wow esta muy rica pero si no es facil ese horno no lo tenemos 👍🤭
Gracias por mirar! 👋🏼👋🏼👋🏼
Lo puedes hacer en una vaporera con leña o bien en un asador ahumado.
Puedes hacer un hoyo en la tierra y echarle piedras
Mis tacos preferidos de cabeza de res y con esa salsa ricoooo
Así es! No puede faltar una buena salsa. Saludos 👋🏼
MUY BUENA PREPARACION GRACIAS A UD MAESTRO. DESDE COLOMBIA CERRITO VALLE DEL CAUCA👌👍👍👍
Muchísimas gracias por ver nuestro video! Saludos hasta el bello país de Colombia 🇨🇴 👋🏼👋🏼👋🏼
Te avantaste paisano te la sabes de todas todas que deliciosa barbacoa de cabeza de res 💯
Muchas gracias amigo por mirar! Un Saludo 👋👋👋
Puro antojo, se ve 😳 requeté suave😅😊😮😁😋😋😋😋 y deliciosa la cabeza de RES 🐄
Como México no hay dos para toda esa ricura de comida que hace nuestra jente trabajadora muchos saludos paisanos bendiciones..
Muchas gracias, amigos! Nos encanta poder enseñar aunque sea un poco de la comida mexicana. Saludos 👋👋
WOW se ve riquísimo. Saludos y bendiciones del Señor Jesús amigo
Muchísimas gracias, amigo! Saludos y bendiciones!
Esta riquísima felicidades al señor que la preparo
Muchas gracias, amigo! Saludos 👋👋👋
Exelente amigo saludos somos pocos los hombres k nos gusta la cosina
Que buena quedó es Cabeza de 🐄 y con sus Salsas 🤤😋🤤😋🤤😋👍
Así es! Nunca puede falta una buena salsa! Saludos!
Nombre que Bárbaro, hace más de 40 años no veía esa forma de hacer barbacoa, compartí y guarde el video, muchas gracias por compartir su arte, porque de verdad eso es arte. Saludos desde Chihuahua
Hola, Gonzalo! Muchas gracias por compartir y guardar nuestro video! No encanta poder compartir estas recetas! Saludos a Chihuahua! 👋
Pues donde vives, ya que todas las barbacoas así se hacen.
@@nestordelangel dije hace más de 40 años no veía hacerla así, tal vez donde tu vives todo mundo lo hace así, nosotros normalmente la hacemos en Vaporera sobre estufa de gas y la dejamos cocinando toda la noche y aunque usamos los mismos ingredientes, no sabe igual
Excelente presentación y preparación de la cabeza de res se ve esquicita
Asemos lo mejor que podemos Jaime un saludo y gracias por ver el video
Solo tu amigo estás disfrutando esa cabeza de res que es una exquisitez…..te felicito
Yummy! Debe Dr saber y oler RICO y SABROSO!! Se me hace agua la boca!! 😢
Buena receta bendiciones por compartir
A qué chulada me quedé con las ganas de un taco
Muchísimas gracias por ver el video! La próxima me comeré uno por usted! Saludos 👋👋👋
Feilicidad3s amigo ..t salio bien chingon ...😊
Muchísimas gracias 👋🏼👋🏼👋🏼
De poca madre...!!!se extraña la comida cuando uno está fuera de México saludos desde lima Perú..
Saludos hasta Perú, amigo👋👋 Disfruta un delicioso ceviche allá en Perú por nosotros!!
Hasta se me ISO agua la saliva que Rica barvacoa los mexicanos somos chingones en la gastronomía como este chef con esta Rica barvacoa 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
Claro que sí!! La gastronomía mexicana es deliciosa, sin duda! Muchas gracias por mirar nuestro video! Saludos 👋👋👋
Yo antes le hacía fuchi a la cabeza de res pero cuando los probé es otro nivel de sabor uff me comi como 6 tacos grandes, entre más recién salida del horno más sabroso
Hola Juan! Sí, los tacos de cabeza tienen un sabor muy delicioso! Todos deberían de probarlos! Y como bien dices, están mas ricos entre más recién salidos del horno! Gracias por mirar nuestro video! Saludos 👋👋
Como iso su horno amigo me gustaria aser un
Todo.me.gusto.el.poso.se.ladrillo.el.caso.de.estanley.y.las.pencas.y.la.cabeza.bien.cocida.saludos.
Saludos 👋👋
Su Pinch... mare, se ve buenisima, muchas felicidades, y felicidades por hacerla con esa pasion y ganas, eso es el mejor toque que le puede dar. solo falto ver como le quedo el consome. y no esta de mas decirle que literalmente se me hizo agua la boca. nuevamente muchas felicidades.
Muchas gracias por tus palabras, amigo! Nos encanta poder mostrar un poco de la gastronomía mexicana! En esta ocasión no hicimos consome, pero tenemos un video del consome cuando hacemos barbacoa de borrego! Saludos 👋👋
Mire vi su video por que como en restaurantes Mexicanos y en ocaciones e visto que tienen esa cabeza en plato comuendisela yo nunca he comido eso pero se que la gastronomía Mexicana es número #1 👈👈👈👈👈🦋💃🦋💃🦋💃🦋💃🦋🦋
Hola! Muchísimas gracias por mirar nuestro video! Tienes que probar este platillo! Y claro que sí, como la gastronomía mexicana no hay otra! Saludos 👋👋
En Tijuana BC se le agrega a los taquitos salsa de tomatillo verde y guacamole . Cómo dice nuestro amigo del vídeo a gente que les gusta de un modo y de otro .
uummm ni save de lo que se pierde mi amiga esa barbacoa es de lo mas rico del mundo si algun dia yegara a probarla le aseguro que le encantara es muy deliciosa
@@rubensanchez8573 si señor Rubén si Dios me lo permite hire a su país me voy al tren maya espero recorrer todo la arqueología y comer en lugares indígenas ya que siempre me ha gustado muchas cosas de las personas indígenas y si private ya probé birria de chivo y me gusto 👍👍👍👍👍💃🦋💃🦋
Muy bueno el horno amigo y la barbacoa se ve muy buena
Muchísimas gracias, amigo! Saludos 👋👋
Mmm eso se ve riquísimo buen provecho
Muchísimas gracias! saludos
Muchas gracias hoy ya aprendí hornear una cabeza de res, bendiciones.
Saludos, amigo! Gracias por mirar!
Está buena esa salsa y la carne,nunca avia visto pasar ó coser carne d esa manera se b Rica guaoo
Sí la salsa nunca puede faltar. Este método es único, pero es una excelente manera de cocinar. Saludos y gracias por ver el video 👋👋👋
Se ve de lujo Compa!!!
Pero nadamás das tentación!
😋😋😋
Muchas gracias, amigo! Para la próxima te guardamos unos cuantos tacos! Saludos 👋👋👋
@@cocinando
Ya dijo Compa!., Gracias! 🙏
qué Ricura Seme ISO Agua la boca 🤑👍
Gracias por mirar!
Muy bueno, saludos desde Chicago
Saludos hasta Chicago desde TN!
This and tacos de tripas are the best tacos. Good video 👍👍👍👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Yes they are! Thanks so much for taking time to watch our video! 👋👋👋
@@cocinando no problem. Keep up the good work. And keep these videos coming too. I like watching and learning so then I can make them for my family. My family love it. Specially my wife because she don't have to cook. Watching is more of a refresher. My mom taught me how to cook All the dishes I cook . 👍👍👍👍👍👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
aaaahhhhhhhhh se me hizo agua la boca ....
Gracias por mirar, amigo! Saludos 👋👋👋
se me agua la boca saludos
Para la próxima te guardamos unos tacos! Gracias por mirar el video! 👋👋
Me gusto mucho vomo guiso la.cabeza de res lo malo que no la.puedo probar me quede con el antojo
Muchísimas gracias por mirar el video! La próxima te mandamos un taco! Saludos 👋👋👋
Excelente video, se me hizo agua la saliva solo de ver, felicidades.
Muchísimas gracias, amigo! Un Saludo grande 👋👋👋
Se rica la barbacoa de cabeza de res felicidades y buen provecho
Que rico ya me dio ambre gracias por compartir
Buenos días gallera Dimas té felicita muy Rico sebe gracias por compartir desde Coacalco bendiciones y mucho éxito
Buenas tardes felicidades con esa barbacoa que DIOS lo bendiga
Muchísimas gracias! Nos encanta poder mostrar un poco de la comida mexicana! Saludos 👋👋👋
Con esta hambre y vi no está barbacoa asta los huesos me trago soy Michoacáno amigo t quedó Riquísimo gracias por enseñarnos nuestra Rica gastronomia mexicana 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 viva México si seńor.
Muchas gracias, amigo! Que deliciosa es la comida mexicana! Para la próxima te guardamos un taco. Qué viva México! 🇲🇽
Muy bonito todo! Y pues que antojo!
Muchas gracias!!
qué bárbaro que chulada sólo puedo imaginarme lo sabroso que ha deber quedado verdaderamente la cocina mexicana es muy sabrosa y el video está muy bien explicado gracias por compartirlo
NO ES UN VIDEO REGULAR ES UNA CATEDRA GASTRONOMICA TIPICA MEXICANA 😊
Muchísimas gracias por mirar nuestro video, Vicky! Un Saludo 👋👋
Ay senor. Ya se me derritió la boca. Pero que delicia
La pura calidad mi amigo y viva Hidalgo!!
Muchísimas gracias y que viva Hidalgo! Saludos 👋👋👋
Qe chida de varbacoa así es como se debe de Aser felicidadez señor
Muchas gracias! Saludos 👋👋
aaa Q Rico barbacoa años de no comer ese rico deleyte
Que sabrosa barbacoa, ya me dio mucha hambre saludos desde México. Lucio Palacios
Saludos, amigo! Estuvo delicioso! 👋🏼👋🏼👋🏼
Excelente eso está riiiicoooooo
Muchas gracias, amigo! Tratamos de hacer lo mejor posible! Saludos 👋👋
Que sabroso esta todo, nunca nos dijo donde esta cocinando Esa barbacoa
Muchas gracias por mandarnos este precioso video
Muchas gracias por mirar, amigo! Saludos 👋
Por lo que ve mi señor usted se la sabe y Leda un toque especial a la calma que tiene para ser la salsa hay Seve el que sabe sabe
Muchísimas gracias, amigo!! Un saludo 👋👋👋
Friend
The meal looked delicioso and I bet it tasted even better. It brings back memories of my childhood. When we all got together ,went camping, told
Thanks for taking me back in time for a little while
Thanks so much! Glad it brought great memories back!
Increíble. Se mira exquisita y me encanto la forma en que nos invito a contemplar este arte. Felicidades
Amigo, muchas gracias por tus palabras! Ojalá disfrutases de nuestro video! Saludos 👋👋👋
(O((oo88888)p) P o7) ni buyo
A. Mi. Se..me. Hace .que. Hace. Muchos. Guisos. Muy. Bien
Felicitaciones por elaborar una receta con partes de la res que nadie se imagina y que jamás prepararían y de paso de modo artesanal. Saludos desde Venezuela.
Gracias por mirar nuestro video! Saludos para usted en Venezuela, país que también tiene comida tan deliciosa 👋👋👋
Hola desde Mexicali Baja California Mexico, te comento que en Nexico
Es muy común preparar
Esta carne, y muchas personas se dedica a la
Venta de tacos de cabeza
Y muchísimos. Más los
Cosumimos
Gracias por compartir, la sencillez del procedimiento hace que uno se motive. Muchas felicidades señor!!!
Gracias por mirar! Déjanos saber si te animas hacer una y nos dejas saber cómo te quedó! Saludos amigo! 👋
Right of the bone ... se ve muy bueno saludos desde Texas
Hi, Mike! The meat really does fall off the bone all by itself. Thanks for watching!
Gracias amigaso por compartir este arte de barbacollero lo pondré en práctica porque me tube que pasar 2 que 3 tragos de sliba y esperando que de ligera mordida al tacuache
Claro que si, amigo! Tendrás que hacer una y dejarnos saber como te queda. Saludos 👋👋👋
Exelente amigo con esta ambte que tengo felisidades
Tu procedimiento es muy claro y specific ni siquiera preguntas yo aria gracias.
Se ve espectacular
Muchas gracias 🙌🏼🙌🏼🙌🏼
uuf se me iso agua
la Boca y con esa salsa
tan tentadora y deliciosa
me recordo mi nines
en El bellisimo estados de Mexico
mas exactos en tulpetlac
una barbacoa q bendian
en ese tiempos let llamaaban
los portables afuera de ese
Lugar hoy a mis 60 lo recuerdo
siempre muy paresida a la de busted
estimado senor esa barbacoa la
train de idalgo mil bendiciones y un
saludo ala distancia desde Riverside California 👍👍
Saludos para usted 👋👋
Muy buena se ve esa barbacoa
Super delicioso, se hace agua la boca .
Muchas gracias, amigo! Saludos 👋👋👋
Muy rico se ve yo e probado los de cabeza en un puesto que solo vende tacos de cabeza y otro mundo
Hola! Si, es una comida deliciosa! Gracias por mirar! 👋👋
Se be muy delicioso, Dios les bendiga gracias por compartir esa Rica reseta.
Muy buena la barbacoa con una rica ensalada con salcita de tomate,🛷
Seve riquisima los tacos
Muchísimas gracias, amigo!
Deliciosos los taquitos , se me hizo agua la boca .
Sin duda son muy deliciosos! Gracias por mirar mi video! Saludos 👋👋👋
Mmmmm que rico !!! Se me hace agua la saliva, que exquicito y en ese horno d seguro tiene mucho mas sabor. Gracias Dios me lo bendiga 🙏
Muchísimas gracias por mirar nuestro video. Saludos 👋🏼👋🏼👋🏼
Este video va hasta la Grecia con mi amigo Nicolás que le gusta cocinar en hornos de barro. Felicidades. Buen trabajo y profesional
Muchísimas gracias! Saludos 👋🏼👋🏼👋🏼
Esa salsita te quedo Al cien paisano 👍
Muchas gracias, amigo!
Excelente su trabajo mis respetos por conservar esa tradición se ve delicioso. Mi papá la hacía pero metía la cabeza completa al horno. Que bellos recuerdos
Muchísimas gracias, amigo! Es un privilegio poder conservar las tradiciones de nuestro bello México! Saludos 👋👋👋
Tambien mi padre la echaba entera pero la enchilaban con chile rojo del que no pica preparado con varias yerbas y quedába super sabrosa 😋😋😋😋😋
Buenísimos los Tacos de Cabeza de res y la salsa hasta se me antojó aquí en Nueva York no los encuentrauno ni de remedio.Gracias por publicar los videos Dios los bendiga a todos
Muchas gracias por ver nuestro video! Saludos desde Tennessee 👋👋
Yo vivo en norristown trabajo en los.potrillos aquí hay de todo cabeza tripa asada pastor.visted pollo y lengua.ve y prueba el mero sabor mexicano
Qué bárbaro se ve riquísima!!!!!!!
Muchísimas gracias por ver el video! Saludos 👋👋👋
Es lo. Mejor que e Visto
Muchas gracias. Saludos!
La verdad seve muy vien y grasias ati por subir videos
Pura chulada mi jefe mis respetos no ahy mejor barbacoa q la de horno de piedra ✌️👌👌👌👍🤟👌😁🤜🤛🇲🇽🤛
Muchísimas gracias! Claro que sí! La barbacoa en horno y con pencas de maguey esta buenísima! Un saludo 👋👋
Hay
Horno de tabique rojo
Eso es un manjar!! Excelente video felicidades!!
Muchísimas gracias, amigo! Nos encanta poder mostrar un poco de la comida mexicana. Saludos 👋👋
Se ve deliciosa su barbacoa gracias y que reciba muchas bendiciones
Muchísimas gracias!
Yo aquí mirando estos videos me acuerdo cuando en mexico hacíamos pollos en barbacoa y ahora que miro estos videos seme antojo mucho unos tacos de este manjar …en penca
Sii es berdad estando aya se cosina diferente Es rico y más delicioso con leña pero nomás miramos como el chinito😆😆
Ya se me antojo esa Saldivar con tortillas recién echas a mano mmm
Meda una gran tristeza que pienses mal de mi yo solo teamo muchísimo y no e echo nada delo que dises me terminaste nunca te e fallado meboy con la mirada de frente con gran dolor en mi corazón quedo partido en mil pedasos Dios te bendiga siempre cuidate y lucha para salir adelante recuerda que teamo hasta morir
Le agradezco paisano el ilustrar nos con el guiso de la barbacoa de cabeza. De Res , gracias desde Campechito Retrechero . Mex.
Muchísimas gracias, amigo, por mirar el video! Saludos hasta Campechito Retrechero 👋👋
Nombre, que gusto apoyar con un like, me dejo con el antojo, que rico y bien explicado.....Mil gracias por estos videos
Muchas gracias, Alfonso! Nos encanta poder mostrar un poco de la cocina Mexicana! Saludos 👋👋👋
Que Rico cocina
Saludos 👋🏼👋🏼👋🏼
QUe bueno ,se me hace agua la boca ,vale la pena aguantar las horas .Allgunas vece la hicimos en un simple hueco la cabesa adobada con pedazos de grsa y como niño envuelto en bolsas arpilleras sale de diez pero nunca la comimos en tacos .Muchas gracias Saludo dede Cordoba Argentina
Muchas gracias por mirar nuestro video! Es increíble como la comida los lleva a recordar esas memorias de nuestra niñez. Saludos hasta Argentina 👋👋👋
Gracias sebe muy Rica bendiciones desde jefferson texas
Muchas gracias! Saludos hasta Jefferson, Texas desde aquí en Tennessee👋👋👋
De los mejores vídeos de tacos de cabeza que he visto todo se ve delicioso
Muchas gracias pr ver nuestro video! Saludos 👋👋
Increíble video y que envidia de la buena, muy buen provecho, saludos
Muchas gracias por mirar nuestro video, amigo! Saludos 👋👋👋
Yo soy del estado de Hidalgo y aqui la barbacoa es uno de los platillos mas tradicionales y tu barbacoa se ve exquisita aparte se ve que la preparas con mucho higiene, felicidades y sigue dando a conocer tu comida al mundo.
Muchísima gracias por mirar nuestro video! Y claro que sí! Queremos enseñar la gastronomía Mexicana al mundo. Saludos 👋👋
Excelente, gracias
Muy buen trabajo y explicacion muchas gracias soy fan de las barbacoas y le quedo exquisita y muy buen tutorial gracias
Muchísimas gracias, amigo! Ojalá te haya gustado nuestro video! Saludos 👋👋👋
Felicidades señor
Muy bien se ve deliciosa la barnacoa.
Muchas gracias!
Muy delicioso,gracias por compartir
obviamente de lujo , felicidades se ve del uno saludos amigo, desde la capital. mexico city..
Muchísimas gracias, amigo! Estuvo delicioso! Saludos hasta la capital de nuestro bello México 🇲🇽
Mis respetos gracias por esmerarse tanto porque detras de todo esto hay mucho trabajo .buen provecho vo vimos cuando se comieran los tacos..
Muchísimas gracias! 👋👋👋
Muy buen video, ya me abrió el apetito.
Muchas gracias, amigo! Nunca pueden faltas unos buenos tacos de cabeza. Saludos 👋👋👋
Es curioso, la gente adora la cocina francesa, española e italiana, pero el arte de cocinar de la manera en que lo haces paisano, creeme, en ninguna cocina del mundo lo ves, esto que tu haces con una cabeza de res es arte, es historia y cualquier persona que venga y pruebe se va de nalgas. Gracias por compartir y regalarnos este momento, porque a todos se nos antoja, pero difícilmente alguien de nosotros lo va a preparar como tu.
Muy sabrosa se ve la barbacoa saludos desde Guadalajara,Jalisco.Mex.
Muchísimas gracias! Saludos hasta Jalisco! 👋👋👋
Se ve bueno en mi país recuerdo que tiraban la cabeza nunca como eso ahora me encantas esos tacos
Sí, los tacos de cabeza son deliciosos! Gracias por ver el video! Un saludo 👋👋
Que rica barbacoa mi viejo, felicidades y horabuena, por ahí le dejo mi fuerte Like
Muchísimas gracias por mirar nuestro video y dejar tu comentario. Saludos 👋👋👋
Se ve riquísimo felicidades hasta se me a hace agua la salida
❤ se ve deliciosa, asta que vio un video muy fácil de comprender, ahora si me animo ha realizar una barbacoa de pozo, mmmh mmmmh saludos