O MELHOR HAMBÚRGUER DE SP :: UNDERCHEF

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  • Опубликовано: 30 дек 2024

Комментарии • 108

  • @rogeriolagos
    @rogeriolagos 7 месяцев назад +24

    Cara... vejo seus vídeos há anos, mas dificilmente comento. Já refiz várias receitas suas, inclusive a da Sardela que é campeã em casa e até no meu trabalho (e sempre te dou os devidos créditos, é claro). Mas esse burger... não tenho palavras. Fazia tempo que eu não salivava vendo receita na internet hahah. Vou ser obrigado a testar essa amanhã. Só não sei se vou encontrar o tempero aqui perto de casa a tempo, mas se eu não encontrar, compro online e refaço a receita depois, fazer o quê? rs... Obrigado por mais essa, Gabriel. Seu canal é um dos melhores do RUclips, pode ter certeza! Abração

    • @rogeriolagos
      @rogeriolagos 6 месяцев назад +3

      Não encontrei o tempero perto de casa (em duas redes grandes de supermercado), então fiz sem mesmo. Ficou bom? Ficou. Poderia ter ficado melhor? Poderia. Então vou ter de fazer o "sacrifício" de repetir a receita após o tempero chegar. Acabei de pedir pela primeira vez no site. Já ansioso. Valeu!!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 месяцев назад +4

      Que demais irmão!! Muito obrigado pelo carinho

  • @ddriverequipamentos
    @ddriverequipamentos 3 месяца назад

    TOP!

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 6 месяцев назад +2

    Gabi , vc é tão maravilhoso e por isso merece as melhores parcerias ! Te amo demais ! ❤abraços

  • @andredicenna
    @andredicenna 7 месяцев назад +7

    Salve Gabriel..
    Hamburguer de primeira qualidade com dicas espetaculares...Gratidão por compartilhar conosco!

  • @Andrekenas
    @Andrekenas 7 месяцев назад +4

    Parabens pela parceria nova. sempre mto bom trabalho.

  • @carlosabranches6934
    @carlosabranches6934 6 месяцев назад +1

    Viverei para ver..1 milhão de inscritos...eu creio..e vocês?

  • @ricardoosteopatia
    @ricardoosteopatia 7 месяцев назад +2

    Top!!!
    Segue o jogo que você está mandando muito bem 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Priscilo_leal
    @Priscilo_leal 7 месяцев назад +1

    Show de bola!

  • @Pietrococcaro
    @Pietrococcaro 7 месяцев назад +3

    E eu sempre no tempo errado rs. Com fome e no fretado. Gostei muito das dicas, com certeza vou fazer um igual.

  • @videosmann
    @videosmann 7 месяцев назад +4

    boa receita, hamburguer de responsa com temperinho show de bola. O do seu Osvaldo é + fininho (Ô saudade daquilo)

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 7 месяцев назад +1

    Que maravilha. Tmj Gabriel

  • @viniciusdossantosrodrigues2368
    @viniciusdossantosrodrigues2368 7 месяцев назад +4

    Gosto muito do pão chapeado na manteiga, porém o X-salada raiz do Seu Oswaldo é feito com o pão sem ser chapeado. Para ser o raizão, também faltou acrescentar à passata de tomate um pedaço de pimentão vermelho, também ralado ou batido em um mixer.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 месяцев назад +4

      sim, esse é "gourmetizado" como falei no vídeo :)

  • @MackMack-rz6kv
    @MackMack-rz6kv 6 месяцев назад

    Sensacional Gabriel. Burguer do Vadinho (RIP) é mais que 1 Clássico. Lembro da minha adolescência. A maioneses deles é maravilhosa. Eu jurava que o molhinho (incomparável) tinha algo de pimentão. Obrigado por compartilhar. Suas receitas realmente descomplicam a cozinha! Tu é f*da!

  • @mariorio2768
    @mariorio2768 Месяц назад

    Quero tempero feito

  • @caheal
    @caheal 7 месяцев назад +1

    Mais uma pra conta

  • @thalesbessa7862
    @thalesbessa7862 7 месяцев назад +2

    Parabéns por essa outra parceria com a Heinz!

    • @diogoy.9641
      @diogoy.9641 7 месяцев назад +1

      Se não me engano a heinz comprou a brspices...

  • @andreyribeiro7767
    @andreyribeiro7767 6 месяцев назад

    Bom dia, Gabriel e Yuri!
    Mais um belo vídeo!
    Fiquei somente com uma dúvida: como faz para higienizar uma peça inteira de alface americana sem precisar desracar as folhas antes? Poderia me dar essa dica por favor?
    DESEJO SAÚDE E SUCESSO SEMPRE!!!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 месяцев назад +1

      Fala irmão! Deixo a alface americana normalmente de molho em solução clorada. O interior dela é fechado, não costuma ter terra ou sugidades, diferentemente de outras hotaliças, então não precisa se preocupar com este detalhe. Se for para casos específico que requerem um cuidado extra, por exemplo para mulheres grávidas, aí a sugestão é de fato abrir as folhas e lavar folha a folha

  • @renatobarbosa1966
    @renatobarbosa1966 7 месяцев назад +17

    Sem dúvida o melhor Hamburguer é o do Seu Oswaldo. Estudava à dois quarteirões e comia o Maravilhoso X-Salada pelo menos duas vezes por semana. Simples e gostoso!

    • @caheal
      @caheal 7 месяцев назад +2

      Hoje tenho 70 anos ,morava aí perto até o ano passado, com 13 anos tive a honra de comer aí com seu Osvaldo vivo, e ainda levávamos umas duras pra não fazer bagunça, hoje meus filhos e neto ainda comemos lá , muito bom, mas antes era melhor ainda

  • @mariadasgracasfreirefreire1765
    @mariadasgracasfreirefreire1765 6 месяцев назад

    Como sempre td gostoso !!

  • @antoniocamilosilvacamilo8436
    @antoniocamilosilvacamilo8436 6 месяцев назад

    o cara é brabo, receita totalmente vendavel....

  • @celiaortega8850
    @celiaortega8850 6 месяцев назад

    Saudades desse x salada
    Esse molhinho grosso de tomate, muito bom

  • @eduardohenriquefranca1232
    @eduardohenriquefranca1232 7 месяцев назад

    Gostei Gabriel. Hambúrguer com pegada de pan tomaca.

  • @PriDellamonica
    @PriDellamonica 7 месяцев назад

    Hmmmm, hamburger do Seu Oswaldo no bairro do Ipiranga! Muito gostoso mesmo! Simples e gostoso!

  • @augustoaraujo9375
    @augustoaraujo9375 7 месяцев назад +1

    Que audácia.....

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz 7 месяцев назад

    Eu já quero o novo tempero da BR Spice com a Heinz🍔😎

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 месяцев назад

      Aeee! Pede lá no site! Vc vai curtir

  • @Rivolta989
    @Rivolta989 7 месяцев назад +1

    Depois que veio vinagrete azedo nunca mais, esqueceram do chapa na lins de vasconcelos? Maionese sensacional

  • @marcopaulolopes
    @marcopaulolopes 7 месяцев назад

    Sholder Fica bom ?

    • @faustomadebr
      @faustomadebr 7 месяцев назад

      Para o burger? É do dianteiro, então geralmente fica bom. Eu só não faria ele 100% assim. Se estiver começando a se aventurar, 100% fraldinha é um bom caminho. Se estiver buscando coisas novas, eu faria shoulder com peito. Vai ficar gordinho, mas é isso...

  • @ronaldomazzilliventurini7121
    @ronaldomazzilliventurini7121 7 месяцев назад

    Hambúrguer do Osvaldo é top... agora em casa...

  • @raultraje
    @raultraje 7 месяцев назад

    Choveu hambúrguer no final

  • @TiagoAlves-dm4ez
    @TiagoAlves-dm4ez 6 месяцев назад

    Q vinagre é esse ?

  • @diogoy.9641
    @diogoy.9641 7 месяцев назад

    que dia é hoje??

  • @barbujatricolor
    @barbujatricolor 7 месяцев назад

    Gabi acho q o molhinho do seu Osvaldo vai um leve toque de pimentão se não estou enganado

  • @tamarindorindo2117
    @tamarindorindo2117 4 месяца назад

    Curte a rodela da cebola do seu osvaldo??

  • @levmatta
    @levmatta 7 месяцев назад

    Não sei se é o melhor mas é bom para um pipipipp

  • @wagneralonsantos7136
    @wagneralonsantos7136 7 месяцев назад

    Não me lembro da carne do hambúrguer ser tão alta. Será que o mudaram o formato do hambúrguer?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 месяцев назад

      A deles é baixinha mesmo, essa é a minha versão

  • @FernandoUvinhabb
    @FernandoUvinhabb 6 месяцев назад

    Essa de cortar o alface só funciona pra video no YT, ainda sim dá pra ver caindo tudo quando vc vai morder. Na vida real tem que deixar a folha inteira senão o alface fica tudo no prato.

  • @CanesMajorys
    @CanesMajorys 6 месяцев назад

    Seu osvaldo gasta mais em tempero do que em carne. 😂

  • @danfndo
    @danfndo 7 месяцев назад

    Burguer de lá é o bicho

  • @marcelonazario5070
    @marcelonazario5070 7 месяцев назад

    👍🦖👽🦎☝️

  • @ffernando13
    @ffernando13 7 месяцев назад

    Desconfio q o sal murchou o alface hein... espero q não... esse alface é uma delícia

  • @tiagoruthes7478
    @tiagoruthes7478 7 месяцев назад +1

    Eu faço maionese com ovo cru e fica mais de 1 semana na geladeira, nunca estragou nesse periodo

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  7 месяцев назад +1

      perigoso ein...

    • @WorstCellist
      @WorstCellist 7 месяцев назад

      Você tá se sujeitando a um risco

    • @tiagoruthes7478
      @tiagoruthes7478 7 месяцев назад

      @@WorstCellist eu faço isso a mais de 10 anos e pretendo continuar kkk

    • @WorstCellist
      @WorstCellist 7 месяцев назад +1

      O risco é seu, mas se você tiver um restaurante e fizer isso nele me passa o endereço pra eu e meu amigo vigilância sanitária testarmos uma coisa

  • @ddiegooo
    @ddiegooo 7 месяцев назад

    Ninguém dorme de bruços?

  • @AngeloCarceroni
    @AngeloCarceroni 7 месяцев назад +2

    A palavra 'raiz' foi usada quantas vezes? hahahahahaha

  • @pontualal
    @pontualal 7 месяцев назад

    Sim carne moída não deve ser mal passada. Ao moer misturamos as bactérias que estavam na superfície ao contrário de um bife.

  • @Willmodera
    @Willmodera 7 месяцев назад +28

    Nada demais, super valorizado por todo mundo, mas na realidade vc vai em um boteco antigo, que nunca foi reformado, nem expandido, pega uma baita fila, pra comer um lanche muito caro que não compensa o preço, fui por curiosidade e pretendo nunca mais voltar

    • @veiomottoca7176
      @veiomottoca7176 6 месяцев назад +1

      É exatamente isso.

    • @naldoninja
      @naldoninja 6 месяцев назад

      Caro???? Ahhhh vá comer no MC Donald's

    • @veiomottoca7176
      @veiomottoca7176 6 месяцев назад

      @@naldoninja Mcdonalds é muito melhor que Seu Oswaldo.

    • @jottap2884
      @jottap2884 6 месяцев назад

      Quando vejo nos vídeos acho exatamente a msm coisa, parece ser muito sem graça.

    • @elsnasab6115
      @elsnasab6115 6 месяцев назад

      Falou tudo

  • @izzy_q
    @izzy_q 7 месяцев назад +6

    Moro no ipiranga e confirmo que é um hambúrguer muito bom. Mas o melhor de SP? Nem de longe
    Butequinho capenga, servem no prato de plástico, às vezes os atendentes estão mal humorados, lanche caríssimo (da última vez tava uns 30 conto só o lanchinho pequeno), tamanho pequeno (vc vai precisar comer 2 ou 3), até um tempo atrás não aceitava cartão de crédito, não servem batata frita, bebida não tem variedade (só refri ks). Resumindo, muito ponto negativo.
    De positivo? Um hambúrguer gostoso
    Melhor de SP? Nem de longe
    Isso sem contar que o sr Oswaldo mesmo já faleceu a um bom tempo. Quem herdou o negócio foi a filha dele, que nem visita mais o lugar. O lugar parou no tempo e fica totalmente na mão dos funcionários, e ela só aproveitando a herança nas costas dos tontos que insistem em dizer que é o melhor hambúrguer de SP.

    • @RagsTattoo
      @RagsTattoo 7 месяцев назад +2

      Vi muita gente falando desse lugar no Tiktok nas últimas semanas, mas parecia ser um consenso de que quem gostava MESMO do lugar eram as pessoas q não eram do bairro, pq quem mora por perto achava bom mas nada surpreendente!

  • @tonirodrigues
    @tonirodrigues 7 месяцев назад +1

    Tempero demais, desnecessário, só usou tudo isso porque era o patrocinador. Azeite e vinagre demais na alface: o sanduiche termina pingando quando você morde. No mais, ótimo.

    • @pauloh.3503
      @pauloh.3503 6 месяцев назад

      Vc tem razão, porem essa versão do hamburguerbe do seu osvaldo , a mais bem avaliada , ainda vou fazer essa receita so pra ver se é boa msm ...

  • @mariorio2768
    @mariorio2768 Месяц назад

    Isso é marketing,

  • @dixx_dixx8128
    @dixx_dixx8128 7 месяцев назад

    Segundo *___*

  • @vitaotek
    @vitaotek 7 месяцев назад

    o.O que isso mano!!! ruindade... comendo creamcracker... :( kkkkkkk

  • @romulotadeulima361
    @romulotadeulima361 7 месяцев назад

    Sem áudio

  • @eduardof6742
    @eduardof6742 7 месяцев назад

    Tudo com o mesmo gosto do mesmo tempero ;(

  • @srpadua
    @srpadua 6 месяцев назад

    melhor de SP ai forçou heim..
    o lanche é gostoso sim, mas ta longe de ser o melhor de SP.
    R$ 30,00 conto um x-salada com um hamburguer 3x mais fino que esse seu ai....
    MUUUUUUUITO longe de ser o melhor de SP

  • @RodrigoEncinas
    @RodrigoEncinas 7 месяцев назад +2

    seus vídeos são excelentes.... mas enrola demais, fala pra caramba e perde objetividade

    • @felipestrotbek9546
      @felipestrotbek9546 7 месяцев назад +6

      Eu amo esse canal justamente por isso, ele explica muito bem as bases de ingredientes, sabor, do preparo e da diferentes opções, adequações e etc
      Se quiser video objetivo tem os shorts pra isso, inclusive desse canal.

  • @rafaeljacob3348
    @rafaeljacob3348 6 месяцев назад

    18 min p fazer um hambúrguer, fala serio

  • @manezinhoinvestidor
    @manezinhoinvestidor 7 месяцев назад

    Under, nunca mais nunca mesmo faça o que fez no video, bater a colher de metal no vidro, independentemente da força, pode sair lascas de vidro e voce ingerir!! Usa uma colher ve plastico, ou nao bata e perigoso!

  • @Valmir.mbr10
    @Valmir.mbr10 7 месяцев назад +4

    Amigo, tira essa chamada do Hambúrguer do Oswaldo. Tava curtindo os seus videos, mas essa doeu. Hambúrguer do Oswaldo é meia boca de tudo, decepção. Só nome.

    • @GrayMan.
      @GrayMan. 7 месяцев назад +1

      Gosto, cada um tem o seu.

    • @izzy_q
      @izzy_q 7 месяцев назад +2

      Moro no ipiranga e confirmo que é um hambúrguer muito bom. Mas o melhor de SP? Nem de longe
      Butequinho capenga, servem no prato de plástico, às vezes os atendentes estão mal humorados, lanche caríssimo (da última vez tava uns 30 conto só o lanchinho pequeno), tamanho pequeno (vc vai precisar comer 2 ou 3), até um tempo atrás não aceitava cartão de crédito, não servem batata frita, bebida não tem variedade (só refri ks). Resumindo, muito ponto negativo.
      De positivo? Um hambúrguer gostoso
      Melhor de SP? Nem de longe

    • @marialia00
      @marialia00 7 месяцев назад

      Hamburguer do Seu Oswaldo = Hamburguer com tomate... é isso q ele quer apresentar.

  • @caheal
    @caheal 7 месяцев назад

    Romana não americana

  • @celiaortega8850
    @celiaortega8850 6 месяцев назад

    Saudades desse x salada
    Esse molhinho grosso de tomate, muito bom