Пиво страны советов.Рижское 1974.
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Пиво страны советов.Рижское 1974.
Конкурс домашних пивоваров - brewcom.ru/
ссылка на boosty - boosty.to/bodr...
донат - www.donational...
-Юmoney - 4100116391835089
-карта ВТБ 4893 4702 5814 2584
Только за память деда уже лайк!
Благодаря тебе сделал первую варку. Стоит на карбонизации всего неделю. Не удержался , открыл одну на пробу. Плотноватое получилось , крепенькое. Нужно все таки прикупить ареометр. В общем спасибо тебе Андрюха за то что из сомневающихся превратил в начинающегося!!!
я тоже два года назад по его видео учился варить, в том году в конкурсе домашних пивоваров участвовал...в этом походу они не набрали участников еще
Крутые видосы, странно что так мало подписчиков
Как всегда душевно!
Молодец Бодреев . Канал классный и тема соответствует.
Сегодня времена другие ...да нифига !
Время река , кто то плывет , кого то несет течением и куда выносит не понятно.
Память о наших дедах и прадедах - это важно , чтоб помнили и не забывали.
Жили они трудно , чтоб нам жилось легче . Светлая им память .
Вау , это стоит пересмотреть 2 раза! Спасибо за столь душевный видос) осветлилось отлично кстати👍
Душевнейшее видео…
Прикольно, 1й раз пиво попробовал мелким, с батей и его друзьями в бане в СССР, пиво с жёлтой бочки как и квас, было горько, смеялись на до мной))), ты прав про очереди, не успел, сиди без пива)))а ща за уши не оттянешь, чем горячее , тем мне больше нравиться и не вернуть тех времён когда батя брал бидон под пиво, а 2й под квас, всех 3 литровые))) вот это время было
Всегда смотрю с удовольствием!!!
смотрю каждый ролик и все больше и больше удивляюсь, насколько сильно 4еловек любит пиво и все 4то с ним связано, респект и уважуха !
За прадеда Лайк!:***
прикольно, все как тогда, только бутылка не вписывается в антураж, надо было брать 3х литровую банку
Душевно снято , вам можно кино снимать )
Концовка просто бомба.чуть слезу не пустил...
После такой варки с историей, однозначно подписка
классный ролик сделал,а про агар не знал,будем пробовать
Качество видосов все лучше, молодец!!!
Эх, молодец, Андрюха! Как всегда - ностальгично и артистично. Но и информативно тоже. И как у тебя так получается? ))))
Супер! Атмосферно, с душой. Талант не пропьешь...
Граждане, пейте пиво, оно вкусное и на цвет красиво.🤣
Спасибо за доставленное удовольствие от просмотра👍
Я пиво пить бросил, уже четвертый день не пью.
Кайфанул от видео! 👍
Да, была страна!
Талант не пропьёшь! 👍
Молодец дед, знал толк в пиве. Мне 71, помню это пиво, это было ахуе... Ное пиво. Завтра буду варить пшеничное, потом Рижское.
Помню рижское )
Круто! Обожаю твои видосы! Просто 🔥. Этот посыл интересный! Но делай пожалуйста почаще с женой. Очень интересная девушка, особенно голос. Я млею. Но ты никому не говори))) Я думаю Я не один такой. Удачи в творчестве тебе!
Классный видос, всегда смотрю твои видео как фильм.🤝🤝🤝
Сорта пива времён СССР- хорошее название для магазинчика, или пивоварни! . идея ж.
Познавательно!
лайк за Зазирную
Супер!
Классно, Андрюх! Монтаж все лучше и лучше! 👍👍
Четкий мужик. С юмором. Офигенно. Лайк. 😂😁😁👍🏽
Как всегда крутой видос!!! Так держать, бодьше и ближе к советскому союзу видосов
А на конкурс мы уже зарегистрировались, заявочку подали, ждемс.....)
Будете смеяться, но первое пиво которое я попробовал ( лет в 5) ,это было рижское светлое в бутылке...
Как говорил мой дед - Я, твой дед!
👍👍👍
Андрюха красавец🙄👍👍👍👍Настальгия просто зашкаливает,эх СССР😔Подача роликов твоих,просто шикарная,я это всегда говорил🙄👍👍👍Только не забывай пожалуйста рецепты в описаний.Благодарю тебя👍👍👍😉
Спасибо!Да,спасибо что напомнил,рецепты я частенько забываю добавлять
Как карбонил после агара? Принудительно?
Да по ходу
🤠
Через экран, тоже вкусно!
Добрый день. Подскажите по режиму брожения. При какой температуре? Лагеризация уже после розлива и карбонизации происходит или одновременно?
Классный ролик!!!
Наверное придётся посмотреть ещё ваших видео, непонятно сколько что стоит, сколько нужно чего, сколько пива получается, когда в бутылки разливать, сколько выдерживать, конечно может я был не внимателен, но охота испить своего настоящего пиво 👍😁
Не тем людям дают Оскары и пальмовые ветви... В Пензу им ехать надо, к народу ближе, а народ пошлет куда надо. В смысле к товарищу Бодрееву. К, так сказать, источнику живоначальному
Норм выпуск
Добрый день. Подскажите по режиму брожения, пожалуйста.Как сбраживать и сколько?
Привет, я правильно понял если добавить кальций хлорид пиво будет слаще?
Попродуйте сварить пиво Шихан стерлитамакское
Привет из Пензы🖐
Андрей, как высчитать сколько надо добавлять в воду солей и кислоты? У меня Рн 7,6 хочу к 5,5 подвести на 25 литров затора, жесткость 8,6, тоже бы снизить, хлорид вот поднять бы наверное, так как 75мг/дм3, сульфаты вроде в норме. Подскажи, дружище!
Супер👍
Классный видос. С дрожжей не снимал? прям так агар налил или я чтото пропустил? А я выдерживаю по месяцу(лагеризую) там и светлое такое же получается и вкус стабилизируется.
Да уж, знал твой дед и прадед толк в жизни👍
за видео лайк, сам будешь участвовать в конкурсе домашних пивоваров???
В этом году врядли,не успеваю)
маш аут пауза 78 градусов
Приветствую, на какой день брожения нужно добавлять агар?
лайк за пиво с солью.ну и за само пиво канеш
Андрей , какой PH исходной воды и какой ты получил после внесения солей и лимонной кислоты !
Андрей, скажите пожалуйста, чем карбонили пиво? Если праймером, то не мешает Агар дрожжам?
Душевоо,ещё бутылку чебурашку,и назад в будущее
Отличное кино!
А как кабонизировал? Тоже хочу попробовать агарагар, но не понимаю, когда его использовать?
Принудительно кислотой угольной
Да, и мне бы подробности применения желатина, если можно.
@@dimamirtep Агар агар. После основного брожжения (я так делаю) снимаю с осадка, кипячу агар как показано на видео и вливаю горячий в бродильник - кегу, и оставляю на несколько дней в холоде, пиво осветляется, переливаю в гегу (другую) и принудительно карбонизирую углекислотой, интенсивно встряхивая, чем ниже температура пива тем больше в нем растворяется углекислый газ. Я осождаю при -2 градусах, давление подаю 1 - 1,2 бара
@@dimamirtep лучше и быстрее работает кисельсоль и рыбий клей, можно купить в магазинах для виноделия
Зайдите на мой канал и посмотрите полную технологию осветления Агаром, Этот способ я и придумал года четыре назад : )
Многовато соли на стакане. Нужно чуток соли на маленький участок.. Это ведь не сало.. А ПИВО..
Моё мнение, чтоб сто раз не сыпать, а так по краюшку можно пить не заморачиваться
А че с солями? Куда столько на 25л? Какой у тебя водный профиль и какой надо получить?
Сейчас пиво ужас одна пена всё на один вкус🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
Slava Ukraini! Herojam Slava!
Kacapam kaput!
Ну начёт соли ты раз в 5-10 переборщил, это слишком много. Да, некоторые так пили у кого рыбы не было.😂 Но в основном пили с рыбой, благо цена её была доступной.
Скумбрия копчёная была везде, цена 1.20руб/кг, купишь коп. на 20-30 и норм. Пиво было совершенно разного качества, от отличного до пить нельзя. Ёмкости мыли лишь бы, да сплошной был пох...зм, очередь стоит и берут только лей. Полный 3х-балон 1.44руб, да там пару кружек.🍻🦞🦞🦞🦞👍 Пили по много, увидеть в очереди с 20-литровой алюминиевой канистрой это обычно. Если нарвался на бутылочное то брал ящик 20шт. 10 руб стоило, т.к. пиво ячменный колос.
Первый стакан не выпивали, а сьедали!!
Андрей,вы кувшинчиком этим, которым зерно засыпаете воду не меряйте. У меня такой же, так он где-то на 50 мл. брешет.
кино и кино.... пора уже за пальмовой ветвью ехать)... оператора тоже надо брать...
О, да у тебя и насос новый! А ты им прям через базуку качаешь или в этой каструле фальш-дно есть?
Видос огонь, конечно, наконец-то снова варки)
тоже интересно
Привет.А ты откуда?
Да и правда, пора варить рижское, что мы ждём-то?!
Че то магния дофига...как на 70л кинул.горько очень будет
Причем здесь телка на привью?
Привет! Катаньи это не Агар, Катаньи это в основном мальтодекстрин, агара там только 10% по моему. Я как то попадал с ним. В своих видео, я не раз, потом предупреждал ни в коем случае не пользуйтесь Катаньи. Любым другим, но не Катаньи. Катаньи это Лохотрон. Ну или его засыпать в десять раз больше ( что экономически невыгодно, тупо в десять раз дороже выходит любого другого Агара ). Обычная норма 1,5-2 грамма на 30 литров.
а какой агар нужен ?
Доброго времени, такой вопрос. Гидро затвор побурлил два дня и замолк, через пять дней опять начал и бурлил дня 3-4, это нормально?
Какие то манипуляции при этом проводились?
@@cyber1ink137 нет
Ну не знаю, проверяй не скисло ли
@@cyber1ink137 можно открыть?
Не трогай, пусть бродит.
Почему все забыли про пиво Ячменный колос, а ведь оно было лучше и Рижского, и Жигулёвского?
И вот оно то и было погорчее!
Да не забыли, но оно было менее распространено и его не было ни в ГОСТе 1978 года, ни даже в книге этой, что у Андрея, хотя в ней сортов оооочень много описано
@@user-zj2xs9bf4l , вот я и говорю: забыли!
У нас например Рижского в Памире не было, а был Ячменный колос, это Подмосковье, если что.
Уважаемый, почему у меня дрожжи на дне баклахи а у у Вас нет? Агар??
Скорее всего дрожжевой осадок из-за естественной карбонизации, при принудительной осадка нет
Потому что дображивать надо в кеге, а не в бутылке : )
После агар агара только принудительная карбонизация ? Или ещё хоть чуть дрожжей будет на естественную 🤔
Совсем не обязательно, дрожжи и с агаром прекрасно дображивают и карбонизируют. Смотрите как я делал, да и всё.