Ριζότο με Μανιτάρια | Yiannis Lucacos

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Subscribe: bit.ly/Yiannis...
    Ποιο είναι το αγαπημένο μου Ιταλικό πιάτο ever; Εντάξει ψέματα δεν θα πω, είναι μια δύσκολη ερώτηση! Αγαπημένο, νο1, αυτό είναι κι άλλο δεν είναι, δεν ξέρω...αλλά σίγουρα πολύ ψηλά στη λίστα είναι το ριζότο μανιταριών! Yeap, pretty high up there….!
    Δες τη συνταγή εδώ: bit.ly/3ZWdboJ
    Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές εδώ: www.yiannisluc...
    Website: www.yiannisluc...
    Facebook: / chef.lucacos
    Instagram: / yiannislucacos
    #yiannislucacos #greekrecipes #Ριζότο

Комментарии • 121

  • @xrisereti
    @xrisereti Год назад +12

    Απλός, ουσιαστικός χωρίς πολλά λόγια και φανφάρες.
    Ευχαριστούμε πολύ!!!😊

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад +2

      Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά.

  • @thomasdoukas6834
    @thomasdoukas6834 Год назад +10

    Σεφ είσαι απ'τους αγαπημένους μου σε ευχαριστούμε που κάνεις τη ζωή μας πιο εύκολη μαγειρεύοντας απλά και νόστιμα ❤❤❤❤❤❤

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад +4

      Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!

  • @dimitratsagogeorga
    @dimitratsagogeorga 2 месяца назад +1

    Τέλεια συνταγή και επεξηγηματική παρουσίαση!!!!❤❤❤

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  20 дней назад +1

      Χαίρομαι που σου άρεσε!

  • @fotinivatsithianou4189
    @fotinivatsithianou4189 9 месяцев назад +1

    Μας ελυσες τα χέρια με τις συνταγές σου. Γρήγορες και οικονομικές!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  9 месяцев назад +1

      Χαίρομαι που σου αρέσουν👍

  • @jopapas1435
    @jopapas1435 Год назад +1

    Υπέροχο γευστικό και εύκολο!!! Ευχαριστούμε θερμά για το γεύμα σας 👍🏻👍🏻

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад +1

      Χαίρομαι που σου αρέσει!Να είσαι καλά!

  • @lancedisk4865
    @lancedisk4865 Год назад +7

    Δάσκαλος! Κάθε χρόνο στις γιορτές κάνω το ριζότο κολοκύθας που δείξατε, με βρίσκει η πρωτοχρονιά με ποδιά, αλλά το χαίρομαι πολύ. Ήρθε η ώρα για το δεύτερο ριζότο.

  • @sokratisdimitrahatzilazaro3384
    @sokratisdimitrahatzilazaro3384 Год назад +2

    Σίγουρα το πιο αγαπημένο!!!!! Να είστε καλά, ευχαριστούμε!!!!!👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад +1

      Σ΄ευχαριστώ κι εσύ να είσαι καλά

  • @Neoptolemus
    @Neoptolemus Год назад +1

    Γιάννη ευχαριστούμε. Εξαιρετική συνταγή και κλασική που εγώ θα την έχω για Βίβλο.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά.

  • @tomntar6518
    @tomntar6518 Год назад +3

    Φαίνεται πολύ ωραίο μπράβο.🍄

  • @myrsinichondrou7284
    @myrsinichondrou7284 Год назад +1

    Γεια σας σεφ, καλή δημιουργική και νόστιμη χρονιά!

  • @peterkosmas9518
    @peterkosmas9518 7 дней назад

    Ωραίο φαίνεται. ΚΑλή συνταγή . Αλλα η Λεπτομέρεια μετράει , θα έλεγα να ξεκινάγατε απο την αρχή . :)

  • @ΠηνελόπηΓίτσα
    @ΠηνελόπηΓίτσα Год назад

    Καλημέρα σεφ , λατρεμένο φαγητό θα το μαγειρέψω σήμερα για τους άντρες μου , η κατατοπιστική ανάλυση του τρόπου μαγειρέματος βοηθάει πολύ 👩‍🍳👩‍🍳

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Χαίρομαι που το ακούω αυτό!Στείλε εντυπώσεις!

    • @ΠηνελόπηΓίτσα
      @ΠηνελόπηΓίτσα Год назад

      Το μαγείρεψα ακριβώς όπως η συνταγή σου και έγινε φανταστικό φαγητό σε ευχαριστώ πολύ 👩‍🍳👩‍🍳

  • @evdokiakasiotaki9588
    @evdokiakasiotaki9588 Год назад +2

    Σεφ μου ποσο ωραίο και νόστιμο ριζότο!!!Γεια στα χέρια σου τα μαγικά!!!παλι θαύματα εκανες!!!❤

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!

  • @ELENIPEPA
    @ELENIPEPA 7 месяцев назад +1

    Mακραν ο καλύτερος σεφ απλός κατανοητός και ομορφος❤

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  7 месяцев назад +1

      Σ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!

  • @eleniiosef7291
    @eleniiosef7291 Год назад

    Υπεροχο φαγητο θα το φτιαξω αυριο κιολας ❤😊

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Περιμένω τις εντυπώσεις σου!

  • @ΕλένηΠέπα-ο4π
    @ΕλένηΠέπα-ο4π Год назад +2

    Από τα αγαπημένα μου φαγητα!!
    Είσαι κ καλυτερας μακράν από τους αλλους

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια

  • @2112dim
    @2112dim Год назад

    Ευχαριστούμε σεφ για άλλη μια υπέροχη συνταγή! Θα ήθελα να ρωτήσω, η θερμοκρασία καθώς προσθέτουμε το ζωμό πρέπει να είναι υψηλή ή χαμηλή;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι μέτρια προς υψηλή ώστε να κρατάμε το επίπεδο του βρασμού στο σημείο που δείχνουμε στο βίντεο.

  • @evapesada
    @evapesada Год назад +13

    σεφ μου λιγο παραπανω σκορδακι δεν εβλαψε ποτε κανεναν!! Πολυ ωραιο φαγακι, λατρευω μανιταρια. Επισης να δωσω πολλα συγχαρητηρια για το Comal, ηρθαμε την Κυριακη που μας περασε το μεσημερι και φαγαμε υπεροχα πιατα!! Πρωτη φορα μας εχει τυχει να παραγγειλουμε σαλατα και ορεκτικο δευτερη φορα!! Εξαιρετικα ολα οσα φαγαμε μπραβο και σε σας και σε ολα τα παιδια, πολυ ευγενικα, απο τον αδερφο σας που μας υποδεχτηκε μεχρι και το τελευταιο παιδι που μας εξυπηρετησε. Κριμα που δεν ησασταν και σεις καπου να σας γνωρισουμε. Καλη συνεχεια σεφ μου

  • @ΕιρινηΡουσου
    @ΕιρινηΡουσου Год назад +1

    ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΗ ΚΑΙ ΑΠΛΗ
    ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΑΓΑΠΗΤΕ ΜΟΥ CHEF
    ΚΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕ ,
    ΓΙΑΝΝΗ. ΛΟΥΚΑΚΟ !
    ΤΑ ΥΛΙΚΑ. ΟΛΑ ΤΑ ΕΧΩ
    ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΣΥΜΠΤΩΣΗ
    ΕΛΕΓΑ ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ
    ΣΗΜΕΡΑ ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
    ΜΕ ΤΟ ΡΥΖΙ ! ΘΥΜΑΡΙ
    ΕΙΧΑ. ΜΑΛΙΣΤΑ ΕΙΧΑ
    ΛΕΜΟΝΟΘΥΜΑΡΟ ΣΤΟΝ
    ΚΗΠΟ. ΑΛΛΑ ΞΕΡΑΘΗΚΕ
    ΚΑΙ ΕΧΩ ΦΡΕΣΚΟ
    ΜΑΙΝΤΑΝΟ ! ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ !
    ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ
    ΚΑΙ ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ ΤΑ
    ΚΑΛΥΤΕΡΑ !!!
    ΕΙΡΗΝΗ. ΡΟΥΣΣΟΥ !!!

  • @Maxim0s7
    @Maxim0s7 5 дней назад

    Παααααρα πολύ ωραίο ! Πρώτη φορά το έκανα ! Απλά για ζωμό έβαλα μια κοτόσουπα και μέσα έβαλα τα κοτσάνια ! Δεν ξέρω αν έχει διαφορά γιατί δεν βρήκα το βίντεο για τον ζωμοβ

  • @georgiaskoulaki8263
    @georgiaskoulaki8263 Год назад +3

    Υπέροχο το ριζότο!!!Λατρεύω τα μανιτάρια θα το φτιάξω! 😋😋😋😋♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹

  • @ffiemamareli266
    @ffiemamareli266 Год назад

    Σεφ, καλησπέρα! Αμα θέλαμε να προσθέσουμε και λάδι τρούφας, τι δοσολογία θα ήταν ιδανική για ένα γευστικό αποτέλεσμα;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  11 месяцев назад +2

      Μπορείς να βάλεις όσο σου αρέσει εσένα, ξεκινάς βάζοντας λίγο-λίγο δοκιμάζοντας μέχρι να το φέρεις στα μέτρα σου.

  • @Melitzaneitor
    @Melitzaneitor Год назад +3

    Αμα μπορεί κανείς να βάλει και διάφορες ποικιλίες μανιταριών είναι σούπερ! Αναρωτιέμαι λίγο κουκουνάρι μέσα πόσο πολύ θα έδινε σαν έξτρα υφή και γεύση!

  • @ΣβιτλαναΠαντελοπουλου

    Καλησπέρα σας, τέλειο ριζότο φαίνεται. Θα το κάνωωωωωω . Είχα στο μυαλό γαριδομακαρονάδα... είναι τέλεια επίσης, έχω κάνει άπειρες φορές.. θέλω να δοκιμάσω ριζότο τώρα 😉😉💞

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Να κάνεις το ριζότο και περιμένω εντυπώσεις!

  • @akisv.6628
    @akisv.6628 Год назад

    Σεφ ακολουθούσα μια παλιά σου συνταγή με ριζότο μανιτάρια, παρόμοια με αυτή. Γιατί την κατέβασες?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад +1

      Η συνταγή είναι η ίδια, το βίντεο είναι πιο ανανεωμένο.

  • @barrypasxalis1104
    @barrypasxalis1104 Год назад

    Όπως πάντα, απλά εκπληκτικός σε όλα του!!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

  • @vasileiasismanoglou555
    @vasileiasismanoglou555 Год назад +1

    Εξαιρετικο!!!!!🍄🍄🍄🍄🍄

  • @efisimoglou4922
    @efisimoglou4922 Год назад +1

    Τελειααα ευχαριστούμε

  • @Maxim0s7
    @Maxim0s7 6 дней назад

    Τέλειο σεφ !

  • @arielryu1817
    @arielryu1817 Год назад

    Τέλειο, σεφ, θα το κάνω vegan! Καλέ είστε ίδιοι με τον Αντίνοο Αλμπάνη, και στα mannerisms 😅

  • @ΕλενηΡουσσα-σ5π
    @ΕλενηΡουσσα-σ5π 8 месяцев назад

    Τελειο ριζοτο μπραβο σου

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  8 месяцев назад

      Χαίρομαι που σου άρεσε

  • @ΓιωργοςΠαπασλανης

    Εξαιρετικό. Εχω ομως μερικες αποριες. Μπορουμε τα μανηταρια να τα σωταρουμε με λαδι και βουτυρο μαζι και τα πλευρωτους θα ηταν καλο να ψηθουν στο φουρνο να γινουν λιγο πιο τραγανα και να μπουν στο τελος;

    • @Thodoriskak
      @Thodoriskak Год назад +1

      Ξεκινά με το λάδι και λίγο πριν να είναι έτοιμα ρίξε ένα κομμάτι μικρό βούτυρο θα δώσει γεύση αλλά θα σε βοηθήσει και στο χρώμα

  • @alikistef4081
    @alikistef4081 Год назад

    Ti ρυζια ειναι αυτα που μαs ειπατε σεφ? Σαν κινεζικα μου ακουστηκαν σε απλα ελληνικα?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад +2

      Όπως εξηγώ και στο βίντεο, είναι τύποι ρυζιού που έχουν αρκετό άμυλο και είναι ιδανικά για ριζότο. Δυστυχώς δεν έχουν ελληνικές ονομασίες.

  • @MinaSpyropoulou
    @MinaSpyropoulou Год назад

    Σεφ το ρύζι το πλενομε; 💓💓

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Όχι, χρειαζόμαστε το άμυλο του ρυζιού για να χυλώσει το ριζότο μας!

  • @ΔΗΜΗΤΡΗΣΚΑΤΡΙΝΑΚΗΣ

    συγχαρητήρια !

  • @ΓεωργίαΚαλαντζή-ζ9ρ

    ΤΕΛΕΙΟ👍👌👏💯

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад

    Это стоит делать ! Вкусно ! Спасибо!👍😊It's worth doing! Yummy ! Thank you!👍😊
    ====

  • @tz.g7115
    @tz.g7115 5 месяцев назад

    Καλησπέρα μια ερώτηση για τα μανιτάρια τα πλευρωτους θέλω να κανω εγώ πήρα τα συγκεκριμένα μανιτάρια απλά δε πέταξα τα κοτσάνια και το κάτω χαμηλά μέρος τους έχω δει άλλους να το πεταν και προβληματίστηκα γιατί έκανα δύο σακούλες και έφαγα και το έχω στο νου μου είναι safe γενικά και το κάτω μέρος χαμηλά η έκανα πατάτα 😂

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  4 месяца назад

      Καλησπέρα, δεν υπάρχει πρόβλημα με τα κοτσάνια, απλά θέλουν λίγο παραπάνω μαγείρεμα γιατί είναι ελαφρώς πιο σκληρά!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 месяца назад

      Δεν υπάρχει θέμα να καταναλώσεις αυτό το μέρος!
      Απλά είναι λίγο πιο σκληρό και θέλει λίγο παραπάνω μαγείρεμα.

  • @kostasdouzinas6090
    @kostasdouzinas6090 Год назад

    Φοβερός!

  • @magdalinipashaki5741
    @magdalinipashaki5741 15 дней назад

    buonissimo😊

  • @motsosuk
    @motsosuk Год назад

    Είσαι ο αγαπημένος μου ❤️ ❤️

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Σ' ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!

  • @-_8326
    @-_8326 Год назад

    ευχαριστουμε σεφ !

  • @roulafasouli6210
    @roulafasouli6210 Год назад

    Respect!!!!

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 Год назад +1

  • @cristinapet5319
    @cristinapet5319 3 месяца назад

    Το ρύζι αυτό ππυ θα το βρούμε ; Ευχαριστώ. ❣️🙏

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 месяца назад

      Υπάρχει στα σούπερ μάρκετ, ρύζι για ριζότο, όπως αρμπόριο

  • @LUVninety
    @LUVninety Год назад

    Αυτά είναι!

  • @MahijeRama
    @MahijeRama Месяц назад

    👏👏👏👏👏👏

  • @alexxtz4653
    @alexxtz4653 Год назад

    wow

  • @LigitsosGeorgios
    @LigitsosGeorgios Год назад

    ❤❤

  • @panagiotisil3197
    @panagiotisil3197 Год назад

    Τέλειο ριζότο σεφαρα θα το φτιάξω

  • @sofiaorfanidu1410
    @sofiaorfanidu1410 8 месяцев назад

    🥰

  • @efyunr
    @efyunr Год назад +2

    Από τα αγαπημένα μου

  • @ykim2222
    @ykim2222 Год назад

    Θεουλης!!!!!!!

  • @ΓεωργίαΣπανίδου

    ⭐️⭐️⭐️🏅

  • @ΜελίναΣουρ
    @ΜελίναΣουρ Год назад

    ❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍

  • @sousourimaria1716
    @sousourimaria1716 Год назад

    Πολλυ θα ήθελα να είμαι σε μια γωνιτσα να βλέπω τις ομορφιες

  • @ΚΟΣΤΑΣΚΑΤΣΙΓΙΑΝΝΗΣ

    ❤😮😢🎉❤😅❤😮

  • @elenikylla1423
    @elenikylla1423 11 месяцев назад

    😅

  • @nickz1053
    @nickz1053 11 месяцев назад

    Γενικά είναι τής σχολής να φάμε κάτι ωραίο, καί ο θεός
    βοηθός να έχουμε γερή κράση να μήν πάθουμε τίποτα, ευχές δηλαδή

  • @giorgosefkairiakos7606
    @giorgosefkairiakos7606 Год назад

    Πωωωω❤❤❤

  • @Anna-dy4yi
    @Anna-dy4yi Год назад

    Γιατί τόσα διαφορετικά μανιτάρια μια χαρά φτιάχνουμε
    μανιτάρια λευκα και ρύζι Καρολίνα ελληνικό

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Год назад

      Μπορείς να το κάνεις και έτσι αν σου αρέσει!

  • @eglantinatopollaj1187
    @eglantinatopollaj1187 11 месяцев назад

    Τέλειο ριζοτο!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  11 месяцев назад +1

      Χαίρομαι που σου άρεσε

  • @konstantinospltplt8308
    @konstantinospltplt8308 Год назад +1

    ΛΟΥΚΑΚΟ ΕΙΣΑΙ ΜΕΡΑΚΛΗΣ ΤΕΛΟΣ!