বাঙালিদের প্রিয় লাউ ঘন্ট রেসিপি।Love Ghant recipe of Bengalis.

উপকরণ
#লাউ পরিমাণ মতো
#যে কোন মাছের মাথা
#কাঁচা মরিচ
#পাঁচফোড়ন
#জিরাগুঁড়া
#আদা বাটা
#ধনিয়া পাতা
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে লাউ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিয়ে ঝুড়ি করে কেটে নিয়েছি। এরপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে তেজপাতা কাঁচা মরিচ ও পাঁচফোড়ন দিয়ে লাউ ছেড়ে দিয়েছি লবণ হলুদ দিয়ে ঢেকে দিয়েছি আমি মাছের মাথা অফ ক্যামেরায় ভেজে নিয়েছি। 40 মিনিট পর ঢাকনা খুলে। দেখে লাউ সিদ্ধ হয়ে এসেছে। মাথা দিয়ে আমার ভালোভাবে কষিয়ে নিয়েছি এরপর জিরার গুঁড়া আদা বাটা দিয়ে আবার ভালোভাবে কষিয়ে নিয়ে। যখন দেখি জল শুকিয়ে গেছে একটু চালের গুড়ি ও চিনি এবং ধনিয়া পাতা দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি মজাদার সুস্বাদু শীতের দিনে লাউ ঘন্ট।
Materials
Like the amount of gourd
Any fish head
#Raw chillies
#Panchphodan
Cumin powder
#Ginger batter
Coriander leaves
prepared method
First, I peeled and washed the gourd and cut it into baskets. After that I left the gourd with bay leaves, green chillies and panchphodar with oil in a pan and covered it with salt and turmeric. I fried the fish head off camera. After 40 minutes open the lid. Seeing that the gourd is cooked. I grinded it well with my head and then added cumin powder and ginger batter and grinded it well again. When I see that the water has dried up, I take it down with a little rice powder and sugar and coriander leaves.

[@Sundorihesel]

অসাধারণ হয়েছে 😋❤❤😊

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ আপু ❤❤❤

[@Bangladeshicookbook]

অনেক সুন্দর হয়েছে রেসিপি❤❤

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ❤❤❤❤❤

[@BilkiskitchenBlog]

লাউ ঘনট রেসিপি খুব ভাল হয়েছে ❤❤

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ আপু❤❤❤❤

[@Mykitchen474]

Very nice recipe 🎉🎉🎉

[@DeshiRanna-v2q]

Thank you so much ❤❤❤❤

[@Nursamira123]

আপু লাউ ঘন্ট খুব ভালো হয়েছে ❤❤❤

[@DeshiRanna-v2q]

Thank you so much ❤❤❤

[@Nursamira123]

পুরো ভিডিও দেখে নিলাম ❤❤

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ ভাইয়া 218 জন বন্ধু হয়ে গেলাম❤❤❤❤❤

[@স্বাদেরছোঁয়ারান্নাঘরআবিদা]

আসসালামু আলাইকুম খুব সুন্দর ❤❤

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ আপু ❤❤পাশে থাকার জন্য❤❤❤❤❤❤

[@appetizeritems]

লাউ ঘন্ট টা খুব সুন্দর হইছে আপু ❤🎉❤🎉

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ আপু❤❤❤❤❤

[@Muslimstylecooking2]

মাশাআল্লাহ খুব ভালো লাগল ❤❤❤❤

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ আপু❤❤❤❤

[@shulevlogger5800]

আসসালামু আলাইকুম আপু ন টি পেয়ে চলে এলাম 👌👌👌🥰👍🙏

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ ভাইয়া আমিও বন্ধু হয়ে গেলাম❤❤❤❤

[@jayade1602]

লাইক দিয়ে দেখে নিলাম ❤

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ আপু পাশে থাকার জন্য❤❤❤❤

[@devjanivlog.1937]

দারুন হয়েছে ঘন্ট রেসিপি ❤

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ ❤❤❤❤

[@Fishcutting-by]

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ❤❤ 259 জন পরিবারের সদস্য হয়ে গেলাম❤❤❤ আশা করি আমারও পরিবারের সদস্য হবে❤❤❤❤

[@AnjanarRanna]

Beautiful sharing ❤
Like done 👍 ✔️
New friend stay connected please ❤🎉🎉

[@DeshiRanna-v2q]

Amio bondhu holam ❤❤❤❤❤

[@sweetysona2019]

আপু আমি প্রথম ❤❤❤❤❤🩷📌🩷🩷📌📌📌📌

[@DeshiRanna-v2q]

ধন্যবাদ আপু বন্ধু করে নিলাম❤❤❤❤ আশা করি তুমি আমার পরিবারের সদস্য হবে❤❤ আমিও তোমার পরিবারে যুক্ত হয়ে গেলাম❤❤❤