RAISIN BREAD ( NAN KISHMISHI ) نان کشمشی

INGREDIENTS : for RAISINS BREAD
20 g yeast ( 1 tbsp)
2/3 cup powdered sugar ( 80 g )
1/2 cup warm milk ( 125 ml )
2 egg whites + 1 egg yolk
1/2 cup oil ( 125 ml )
1 tsp salt
1/2 cup yogurt ( 120 g )
4-1/2 cups flour ( 650 g )
150 g raisins
egg yolk + milk
preheat the oven , 180’C for 30 minutes until golden
موادلازم : برای نان کشمشی
۲۰ گرام خمیر مایه ( ۱ ق. غ. خمیر مایه خشک )
۲/۳ گیلاس ( لیوان ) پودر شکر ( ۸۰ گرام )
۱/۲ گیلاس ( لیوان ) شیر گرم ( ۱۲۵ میلی )
۲ عدد سفیده تخم مرغ + ۱عدد زرده تخم مرغ
۱/۲ گیلاس ( لیوان ) روغن ( ۱۲۵ میلی )
۱ ق. چ. نمک
۱/۲ گیلاس ( لیوان ) ماست ( ۱۲۰ گرام )
۴-۱/۲ گیلاس ( لیوان ) آرد ( ۶۵۰ گرام )
۱۵۰ گرام کشمش
زرده تخم مرغ + شیر
داش ( فر ) را از قبل گرم کنید ، در حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه تا طلایی رنگ شود

[@eliporsani9477]

عااااااااااااااااااااااااالی .امیدوارم درست کنم همین جوری خوب دربیاد

[@mara.0313]

فوق العاده 👏👏

[@zdno8153]

واو چقدر خوشمزه

[@walirahimi2337]

عالی خیلی خوش مزه معلوم میشود.👌👌

[@EASYHOMECOOKINGEHC]

لایک 2، ما شاءالله بسيار عالى موفق باشید خواهر جان 👍🏻💯

[@zamarod2451]

تشکر خواهر عزیز🙏🏻♥️

[@alishahsamand4051]

😋😋😋😋

[@waheeds9502]

👍👍❤️

[@baresh1014]

عالییییی

[@zdno8153]

دوست عزیز یک سوال مه که درست میکنم اول خوب نرم و اسفنجی میایه یک روز که از سرش تیر شد سفت میشه البته که در دیش پلاستکی هم میمانم نمیدانم چرا

[@zamarod2451]

میتوانید به جای روغن از مسکه ( کره) استفاده کنید و به جای ماست از شیراستفاده کنید یعنی فقط با شیر خمیر کنید

[@najibaslampur3941]

Sehr lecker 😋👌