PIEDRAS (puerquitos y gordas de budín)

buenos días este video me loan estado pidiendo y algunos suscriptores que lo disfruten
RECETA:
2 kg pan molido 4.40925 lb
2 kg harina 4.40925 lb
80 gr royal o polvo para hornear 2.82192 Oz
500 gr azúcar 17.637 Oz
20 gr bicarbonato 0.705479 Oz
10 gr canela molida 0.35274 Oz
200 gr manteca vegetal 7.05479 Oz
1700 ml agua aproximadamente