Cảm ơn em đã chia sẻ chân tình và dễ hiểu , anh cũng hiểu công dụng của nó là như vậy nhưng không biết phân biệt bột nở dùng cho loại banh nào, và muối nở dùng cho loại bánh nào, cho vào bột lúc nào, qua clip này anh mới hiểu ra . cảm ơn em nhiều, chúc em nhiều sức khỏe .
Trong clip nầy, cô Út Thiện khi nói chuyện đã dùng hai bàn tay di chuyển nhiều quá làm người xem quá bị phân tâm, rất khó tập trung nghe ý của cô đang muốn nói gì. Đây là lời nói thật tình, mong cô Út Thiện đừng bực mình. Nếu cô có thể giữ được hai bàn tay yên một chỗ, hạn chế tối đa những di chuyển nếu không thật sự cần thiết, thì người nghe sẽ rất dễ tập trung nghe cô đang nói gì. Tôi thấy có một số cô gái trẻ nói chuyện trên youtube thường hay quơ hai bàn tay dữ quá, nếu những người nầy đã học cách diễn đạt trong lúc ăn nói từ những trường lớp huấn luyện, thì các trường nầy đã dạy tào lao rồi.
Cám ơn chị ,xin chị vui lòng chỉ dùm em cách làm cốt bánh bông lan bằng máy đánh trứng cầm tay với lò nướng điện gia đình ..cám ơn chị chúc chị nhiều sức khỏe và bình an..
2 года назад
Dạ vâng :) nói sao cốt bông lan quan trọng là cách đánh lòng trắng trứng. Đánh chưa tới, hay đánh quá sẽ rất dễ làm cốt gato thất bại. Đã có nhiều video chia sẻ, Nên bên mình đang làm video làm sao truyền đạt cho mọi người hiểu đây ạ :)
Cám ơn chị ,em chỉ làm bánh cho gia đình ăn , em ở xa nên không có điều kiện để đi học ,mặc dù rất thích .. vị dụ em làm khoảng 3cái trứng thì bao nhiêu đường, bao nhiêu bột.. nướng ở nhiệt độ khoảng bao nhiêu, lửa trên, lửa dưới hay sao xin chị giúp ,cám ơn chị chúc chị nhiều sức khỏe và bình an..
Cho tôi hỏi bạn nếu làm giò chả thì dùng loại nào ạ tôi thường làm chả cá và chả giò. Còn loại làm bánh thì dùng loại nào xin được chia sẻ ạ Chân thành cảm ơn ạ.
Bạn ơi! cho mình hỏi 1. bảo quản bột nở trong tủ lạnh hay nhiệt độ thường? Khi mình mua thì shop hay để ở nhiệt độ thường, không biết có ảnh hưởng đến chất lượng bột nở không? 2. Bột nở làm bánh bò hấp được ko bạn? tks bạn nhiều!
3 года назад
Vấn đề 1, bạn bọc thật kĩ sau khi sd bột có thể để nhiệt độ phòng, tránh ẩm ươt, ánh nắng là được nha Vấn đề 2, bánh bò nhìu công thức sử dụng men, nhưng nhiều công thức kết hợp bột nở và muối nở bạn nha.
Em muốn hỏi kênh là dùng baking soda cho bánh thì dùng liều luợng bao nhiêu và baking power cũng vậy, sợ bỏ nhều quá ko an toàn, kênh vui lòng cho biết nhé, cám ơn
3 года назад
Đa số trong công thức có hàm lượng bột nở hay muối nở bạn nha. Nếu bạn chưa biết làm bánh có thể tham gia group học làm bánh cho người mới hoàn toàn miễn phí. Trong group có các loại bánh phù hợp vs những bạn chưa biết làm bánh, vs chi tiết cụ thể nhé
Muối nở nấu ăn sẽ giúp nhanh mềm hơn thì bột nở có giúp món ăn nhanh mềm hơn k
7 месяцев назад
Bột nở tạo Co2 ít hơn muối nở, không mạnh như muối nở. Thường để làm nhừ đồ ăn trong nấu nướng sử dụng muối nở thông dụng hơn ạ. Bột nở sẽ không giúp mềm đồ ăn như muối nở được đâu ạ
Chào cô giảo. Muốn làm bánh mì mỏng võ,rông ruột để ăn bánh mì thịt phải làm bột số mấy, cảm ơn.
3 года назад
dạ chào chị ạ, chị xem trong kênh của em có video nói rõ về vấn đề bột mì đó ạ, chủ đề là phân biệt các loại bột đó chị ạ. chị xem giúp em nha. e cám ơn ạ
Men là vi sinh vật. Bột nở và muối nở là chất phản ứng hoá học. Bên mình đang ra video nói rõ hơn về men và phân biệt men vs muối nở, bột nở. Bạn follow trang để xem nhé :)
Chi oi cho hoi minh lam banhhotdog can bot mi so mayla thich hopnhat vabot no baking power nhu the nao la phu hop
2 года назад
Với bánh mì, hot dog thuộc dòng bánh mì bạn có thể sd bột mì 13 nhé. Và bánh mì bạn phải sử dụng men nha. Bánh mì thì không sử dụng baking powder bạn nha.
Chi oi cho hoi banh hot dog minh su dung 1 qua trung,15 g duong ,200 bot mi so 13 ,300g sua tuoi,5g men kho ,5 g bot no .e co lam thu thay banh mem nhung de 5 phut la dai va k no xop.nguyen nhan la nhu the nao .
2 года назад
@@buithinguyethong1090 công thức của bạn, đang quá nhiều men, bột bánh dễ bị mùi men lắm nhé. Bánh khô và không xốp là bột mình thiếu độ ẩm nha Nên bạn tham khảo công thức bánh mì khác nhé.
Cho mình hỏi là tại sao khi làm bánh chuối nướng ( bột mì, chuối, trứng, dầu ăn) cần độ bông và xốp mình thấy người ta toàn dùng baking soda vậy? Mình có thử dùng baking power nhưng bánh bị đặc và ko có nở một chút nào cả( baking power mình mới mua)
2 года назад
Chào bạn, Khi bánh sử dụng baking soda , sẽ giúp bánh xốp vì sẽ tạo ra khí Co2 nhiều hơn baking powder. Trong video, mình có nói rõ sự khác nhau của 2 loại bột này, bạn xem kĩ video nhé. Và đôi khi, việc đánh trứng của bạn bi sai. Tức đánh chưa đạt, hoặc đánh quá, cho dù cho baking soda hay powder bánh cũng sẽ không nở
Chị ơi gần đây em có xem một clip sử dụng vỏ bánh oreo nghiền thành bột, trộn với trứng, sữa và bột nở ( trong trường hợp này em có thể dùng baking soda không ạ ?)
3 года назад+1
Chào bạn nhé, Không biết bạn làm bánh gì từ bánh oreo nhỉ, cheese cake oreo/ mousse sd làm đế ??? Nhưng mình khuyên bánh oreo trộn trứng, sữa, baking nó ko nở hay gì đâu bạn nhé. Nó sẽ quánh lại 1 khối. Vì bản chất bánh oreo nó đã là thành phẩm, ko thể nở được nữa. Nên có sd baking soda hay powder ko có ý nghĩa lắm. Trường hợp bạn muốn làm đế cho bánh cheese hay mousse, chỉ cần nghiền vụn bánh oreo và mel chảy ít bơ, trộn lại bột bánh oreo là đã kết dính lại rồi.
Làm bánh mì ngọt với bánh tiêu có thể dùng baking soda được ko c
3 года назад
Chào bán, Bánh mì ngọt, bánh tiêu, bánh bao: sử dụng men để nở nhé. Các loại bánh này không sd bột nở hay muối nở. Bên mình chuẩn bị ra video nói sự khác nhau của men vs các bột này và trường hợp nào sử dụng. Bạn theo dõi để xem nhé :)
cho cô hỏi 1. muối nở và bột nở loại nào không tốt cho sức khỏe vậy con? 2. Có cách nào làm bánh mà không sử dụng 2 loại đó không? Vì cô cũng sợ ảnh hưởng đến sức khỏe vì mấy cái này cũng là hóa chất. Cám ơn con!
3 года назад
2 loại bột này không ảnh hưởng sức khoẻ cô ơi. Vì mỗi khi sử dụng 1 lượng rất nhỏ. Và mua bột có uy tín thương hiệu rõ ràng là ok ạ. Có nhiều bánh không cần sử dụng bột nở lắm cô nha nên cô cứ cem video hiểu bản chất là cô chủ động đc ạ
chị ơi cho mình hỏi mình cho ít bột nở vào làm bánh nướng nhưng thấy vị hơi đắng.chị trả lời giúp em với
3 года назад
Cho mình hỏi bánh nướng là bánh gì vậy ạ ? Trường hợp bột nở cho vào bị đắng là do có thể bạn cho quá nhiều hoặc bột đã bị hỏng rồi nhé !!
3 года назад
@Đào Ngọc Hân vâng ạ. Trường hợp cho quá nhiều bột nở sẽ làm bánh bị đắn vs khai. Hoặc là bột nở ko rõ nguồn gốc hay hết hạn. Sd bột nở hay muối nở khi làm bánh, bạn chỉ nên cho 1 ít, rất ít. Vd như cô g thức 3 trứng chỉ sd 1,2 gram thôi nha
Baking soda làm bông lan được nhưng tùy loại bông lan Với bông lan mềm nhẹ, ko nên sd bakingsoda. Với bánh bông lan bơ, hay loại đặc và bạn muốn nứt mặt bánh thì có thể sd baking soda
Cảm ơn em đã chia sẻ chân tình và dễ hiểu , anh cũng hiểu công dụng của nó là như vậy nhưng không biết phân biệt bột nở dùng cho loại banh nào, và muối nở dùng cho loại bánh nào, cho vào bột lúc nào, qua clip này anh mới hiểu ra . cảm ơn em nhiều, chúc em nhiều sức khỏe .
Chúc anh làm bánh thành công nhé
Cảm ơn em nhiều lắm , em giải thích rất dễ hiểu
Dạ vâng :)
Cảm ơn em nhiều,chị cũng hay làm bánh Bài của em rất bổ ích cho mọi người,chúc Sk
Dạ em cảm ơn chị ạ
Cảm ơn cháu đã chia sẻ rõ ràng rất hữu ích
Dạ vâng ạ
Cám ơn bạn nhiều
giải thích cách dùng các bột pha thêm trong các loại bánh thật hay
Cảm ơn ạ :)
dịch ở nhà rảnh, cứ làm bánh suốt, hehe
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
dk kenh c roi, ung ho c, cám ơn c
tks c
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
Hay quá.Hi
❤️❤️❤️Cảm ơn clip chia sẻ này của bạn nhiều lắm ❤️❤️❤️
Em chia sẽ rất hay
c hướng dẫn có tâm quá, cám ơ c
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
trung thu mà c k làm video hướng dẫn đi
tks c, hay quá, đang cần
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
helo c Thiện, lâu ngày quá kaka
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
ai từ tiktok qua đây không? kaka
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
Mc có duyên 🥰
c hướng dẫn làm bánh trung thu với c ạ
bạn xem kênh mình có video hướng dẫn đó nhé.
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
Trong clip nầy, cô Út Thiện khi nói chuyện đã dùng hai bàn tay di chuyển nhiều quá làm người xem quá bị phân tâm, rất khó tập trung nghe ý của cô đang muốn nói gì. Đây là lời nói thật tình, mong cô Út Thiện đừng bực mình. Nếu cô có thể giữ được hai bàn tay yên một chỗ, hạn chế tối đa những di chuyển nếu không thật sự cần thiết, thì người nghe sẽ rất dễ tập trung nghe cô đang nói gì. Tôi thấy có một số cô gái trẻ nói chuyện trên youtube thường hay quơ hai bàn tay dữ quá, nếu những người nầy đã học cách diễn đạt trong lúc ăn nói từ những trường lớp huấn luyện, thì các trường nầy đã dạy tào lao rồi.
dạ cám ơn anh/chị đã góp ý ạ
neu dung yen ko cu dong bieu hien thi quay video lam gi? thu am roi phat len nghevthoi..
Đúng r đó quơ cái tay quài làm j k biết...thấy nhức đầu...
Khó!
Em làm bánh bông lan .em cho baking soda vào bi đắng. Vậy làm sao cho hết đắng a
vui quá, đúng cái mình cần
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
Cam on be ❤
Mc xinh quá
gần xóm giờ mới thấy
làm bánh trung thu , hướng dẫn c ơi
bạn xem kênh mình có video hướng dẫn đó ạ
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
Chị cho e hỏi. Dùng làm mền thịt nướng thì sử dụng thế nào ạ
dạ em chuyên về bánh, không rành về thịt ấy ạ, anh thông cảm nha
Khi làm mulfin thì dùng banking soda hay soda ngon hơn vậy bạn?
Mình muốn làm mỳ kéo sợi thi lên dùng loại nào ạ! Và cách dùng thế nào ạ! Cảm ơn ạ
Dạ bên Út Thiện chuyên bên bánh thôi ạ. Làm mỳ bên em không rõ ạ
Cám ơn cô
Cám ơn bạn nhé
Cám ơn chị ,xin chị vui lòng chỉ dùm em cách làm cốt bánh bông lan bằng máy đánh trứng cầm tay với lò nướng điện gia đình ..cám ơn chị chúc chị nhiều sức khỏe và bình an..
Dạ vâng :) nói sao cốt bông lan quan trọng là cách đánh lòng trắng trứng.
Đánh chưa tới, hay đánh quá sẽ rất dễ làm cốt gato thất bại.
Đã có nhiều video chia sẻ, Nên bên mình đang làm video làm sao truyền đạt cho mọi người hiểu đây ạ :)
Cám ơn chị ,em chỉ làm bánh cho gia đình ăn , em ở xa nên không có điều kiện để đi học ,mặc dù rất thích .. vị dụ em làm khoảng 3cái trứng thì bao nhiêu đường, bao nhiêu bột.. nướng ở nhiệt độ khoảng bao nhiêu, lửa trên, lửa dưới hay sao xin chị giúp ,cám ơn chị chúc chị nhiều sức khỏe và bình an..
Packing soda và bột khai đều có tác dụng làm bánh giòn xốp phải không ạ
Cho tôi hỏi bạn nếu làm giò chả thì dùng loại nào ạ tôi thường làm chả cá và chả giò. Còn loại làm bánh thì dùng loại nào xin được chia sẻ ạ
Chân thành cảm ơn ạ.
Bạn ơi! cho mình hỏi
1. bảo quản bột nở trong tủ lạnh hay nhiệt độ thường? Khi mình mua thì shop hay để ở nhiệt độ thường, không biết có ảnh hưởng đến chất lượng bột nở không?
2. Bột nở làm bánh bò hấp được ko bạn?
tks bạn nhiều!
Vấn đề 1, bạn bọc thật kĩ sau khi sd bột có thể để nhiệt độ phòng, tránh ẩm ươt, ánh nắng là được nha
Vấn đề 2, bánh bò nhìu công thức sử dụng men, nhưng nhiều công thức kết hợp bột nở và muối nở bạn nha.
đầu tư học bánh tốn nhiều tiền k chị
e góp ý làm video chút, c làm khá ổn ạ, mà cái viền nó bị nhoà nhoà, c xem hiệu chỉnh lại, video sẽ đẹp hơn. Cám ơn chị đã chia sẻ kiến thức nhé
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
Làm bánh bông lan dùng bột nở
c có dạy làm bánh kem k
bạn xem phần mô tả có đó ạ
Cho c hỏi bakingsoda với bột nhừ để luộc đậu giống nhau k
Em ơi bột nở và mem nở giống hay khác nhau ạ có loại bánh người gọi cho mem nở có loại người ta gọi bột nở nên không hiểu ạ
chị xem kênh mình có video hướng dẫn đó ạ!
Cám ơn chịnhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
backing soda co lam banh bong lan dc hok chi
Sử dụng baking soda với bánh bông lan cốt đặc: bông lan chuối, bông lan bơ...
Còn cốt bông lan nhẹ mềm thì ko nên sử dụng baking soda bạn nha :)
Bánh biscotti thì mình dùng loại nào vậy ạ? Em cảm ơn chị
dụng cụ làm bánh cần những gì c hè
bạn xem kênh mình có video hướng dẫn đó ạ
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
làm bánh khó quá c ơi, bánh gì dễ dễ c
tks bạn, bạn đăng ký kênh để nhận những video thú vị của Út Thiện nhé!
Chị ơi cho e hỏi bột nở nhiều quá lm bánh kẹp đắng, có cách nào làm hết đắng hông
Cho em hỏi bánh bò mình nên dùng bột nở hây muối nở tốt hơn
Bánh bò kết hợp cả 2 loại muối nở và bột nở luôn nha. Có thể mua loại mạnh. Sẽ tạo ra các rễ tre dài
Thấy thì học cho vui ... cho hỏi câu hơi lạc đề nha ... vì sau mà lâu lâu phải gõ "beng beng" vậy ???
Tùy máy ... có máy nghe bình thường không phiền hà gì nhưng có máy nghe muốn nổ lỗ tai luôn nên khi biết nơi nào gõ "beng beng" mình lẳng lặng đi qua ... lần đầu mới nói đây ... xin lỗi nếu làm phiền ... nơi nào thích gõ "beng beng" mình sẽ không ghé. Cám ơn.
Làm Bánh voi hai loai bot nở và muối nở và Bánh bị đắng là tại sao ??
Xin chỉ giáo hộ 🙏🙏
Em muốn hỏi kênh là dùng baking soda cho bánh thì dùng liều luợng bao nhiêu và baking power cũng vậy, sợ bỏ nhều quá ko an toàn, kênh vui lòng cho biết nhé, cám ơn
Đa số trong công thức có hàm lượng bột nở hay muối nở bạn nha.
Nếu bạn chưa biết làm bánh có thể tham gia group học làm bánh cho người mới hoàn toàn miễn phí. Trong group có các loại bánh phù hợp vs những bạn chưa biết làm bánh, vs chi tiết cụ thể nhé
Làm bánh bông lan dùng bột nở thay cho men nở có đc ko ạ , em cảm ơn ạ
Bánh bông lan ko sử dụng men bạn nhé !
Bánh bông lan có thể ko cần sd bột nở vẫn ok lắm . Nhưng nếu chưa quen có thể sử dụng 1 ít bột nở :)
Chị ơi em làm bánh bò nướng để qua đêm bánh bị cứng có thể dùng bangking soda cho bánh mềm ko ạ
Muối nở nấu ăn sẽ giúp nhanh mềm hơn thì bột nở có giúp món ăn nhanh mềm hơn k
Bột nở tạo Co2 ít hơn muối nở, không mạnh như muối nở.
Thường để làm nhừ đồ ăn trong nấu nướng sử dụng muối nở thông dụng hơn ạ.
Bột nở sẽ không giúp mềm đồ ăn như muối nở được đâu ạ
Bạn cho m hoi bot no lam được những loại bánh gì?
Em ơi có dạy làm bột vỏ bánh trung thu k ? C làm nó k dc bóng mịn
chị xem kênh mình có video hướng dẫn đó ạ
Cám ơn chị nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
tks c da chia sẻ
gelatin vs bột rau câu nữa c, e k biết khác nhau cái gì
bạn xem kênh mình có video hướng dẫn đó ạ
Làm bánh bông lan làm được bằng bakinh soda được ko ạ?
em có làm video hướng dẫn làm bánh gato bông lan, anh xem link này giúp em nhé: facebook.com/groups/hoclambanhutthien
Chào cô giảo. Muốn làm bánh mì mỏng võ,rông ruột để ăn bánh mì thịt phải làm bột số mấy, cảm ơn.
dạ chào chị ạ, chị xem trong kênh của em có video nói rõ về vấn đề bột mì đó ạ, chủ đề là phân biệt các loại bột đó chị ạ. chị xem giúp em nha. e cám ơn ạ
bánh rán doremon dùng loại bột gì c
bột 11 được bạn nha
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
Men khác gì với bột nở với muối nở vậy chị?
Men là vi sinh vật.
Bột nở và muối nở là chất phản ứng hoá học.
Bên mình đang ra video nói rõ hơn về men và phân biệt men vs muối nở, bột nở. Bạn follow trang để xem nhé :)
Đề nghị bạn phát âm tiểng Anh cho đúng! Baking không có âm “xì”.
dạ em cám ơn góp ý của chị ạ, em sẽ để ý hơn video sau ạ, hihi
Có dùng soda làm bánh bao thay men nở được không con
Chi oi cho hoi minh lam banhhotdog can bot mi so mayla thich hopnhat vabot no baking power nhu the nao la phu hop
Với bánh mì, hot dog thuộc dòng bánh mì bạn có thể sd bột mì 13 nhé.
Và bánh mì bạn phải sử dụng men nha.
Bánh mì thì không sử dụng baking powder bạn nha.
Chi oi cho hoi banh hot dog minh su dung 1 qua trung,15 g duong ,200 bot mi so 13 ,300g sua tuoi,5g men kho ,5 g bot no .e co lam thu thay banh mem nhung de 5 phut la dai va k no xop.nguyen nhan la nhu the nao .
@@buithinguyethong1090 công thức của bạn, đang quá nhiều men, bột bánh dễ bị mùi men lắm nhé.
Bánh khô và không xốp là bột mình thiếu độ ẩm nha
Nên bạn tham khảo công thức bánh mì khác nhé.
Nếu mjh để bột nở k cần để muối nợ dug k c
Làm đế bánh pizza mình bỏ baking soda đc ko e
dạ men thôi ạ, không cần baking soda đâu ạ
Chi oi làm bánh bông lan để backing soda Dx k chi
Gato sử dụng baking soda cốt hơi nứt 1 chút nha. Nhưng ăn vẫn được bạn nha.
Vay lam banh bo de bot no hay muoi no vay ban cam on nhieu
Với bánh bò, có thể sử dụng luôn cả 2 loại bột nở và muooid nở bạn nha
Nhungem hap em de bot no vao va sau 15 phut no ko trang nhu ban dau na mau vang hon ko trang nua lai bi ko dai nua
whipping mở ra để đc máy ngày c
mình có 1 video nói rõ việc bảo quản whipping, bạn xem kênh nhé
e moi học làm bánh thì làm sao c
bạn xem kênh mình có video hướng dẫn đó ạ
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
c có bán đồ làm bánh k ạ
trung thu gì mà mua đồ gì cũng khó... c có ship đồ k
tks bạn, bạn đăng ký kênh để nhận những video thú vị của Út Thiện nhé!
Dùng bột nào làm chả,mộc
Muon lam banh quầy thì lam bột gi ạ
Cho mình hỏi là tại sao khi làm bánh chuối nướng ( bột mì, chuối, trứng, dầu ăn) cần độ bông và xốp mình thấy người ta toàn dùng baking soda vậy? Mình có thử dùng baking power nhưng bánh bị đặc và ko có nở một chút nào cả( baking power mình mới mua)
Chào bạn,
Khi bánh sử dụng baking soda , sẽ giúp bánh xốp vì sẽ tạo ra khí Co2 nhiều hơn baking powder.
Trong video, mình có nói rõ sự khác nhau của 2 loại bột này, bạn xem kĩ video nhé.
Và đôi khi, việc đánh trứng của bạn bi sai. Tức đánh chưa đạt, hoặc đánh quá, cho dù cho baking soda hay powder bánh cũng sẽ không nở
Cho mình hỏiuoons làm thịt mềm thì dùng loại nào , Baking soda hay powder soda ?.cám ơn e !
dạ em chuyên làm bánh thôi ạ, về thịt thì em không rõ ạ, chị thông cảm nhé!
@ Dạ, chị ơi, em làm bánh bông lan bơ thì dùng Baking soda hay Baking Powder ạ
banh bao mình nên dùng men hay bột nở ạ
dùng men bạn nhé
e xem k hiểu hehe
Làm bánh bò chỉ sử dụng mỗi banking soda được không bạn, vì mình không mua được banking power
Chị ơi gần đây em có xem một clip sử dụng vỏ bánh oreo nghiền thành bột, trộn với trứng, sữa và bột nở ( trong trường hợp này em có thể dùng baking soda không ạ ?)
Chào bạn nhé,
Không biết bạn làm bánh gì từ bánh oreo nhỉ, cheese cake oreo/ mousse sd làm đế ???
Nhưng mình khuyên bánh oreo trộn trứng, sữa, baking nó ko nở hay gì đâu bạn nhé.
Nó sẽ quánh lại 1 khối.
Vì bản chất bánh oreo nó đã là thành phẩm, ko thể nở được nữa. Nên có sd baking soda hay powder ko có ý nghĩa lắm.
Trường hợp bạn muốn làm đế cho bánh cheese hay mousse, chỉ cần nghiền vụn bánh oreo và mel chảy ít bơ, trộn lại bột bánh oreo là đã kết dính lại rồi.
@ Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ ❤️
e moi hoc lam banh bắt đầu từ đâu ạ
bạn xem kênh mình, có video nói rõ lắm nha
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
dk học ở đâu c
bạn xem phần mô tả nhé
Em Thiện ơi, vậy chuối chiên mình cho loại mới tốt em. Cảm ơn em nhiều và đăng ký kênh em để nhận nhiều video tốt hơn
bánh bao thì mình sài loại nào ổn hơn chị, e làm nó hay bị thung ak
Bánh bao thì bạn sử dụng men nhé.
nếu nói như chị, thì sao họ làm phực tạp nhiều bột vậy, có bột gì mà thay thế tất cả như nhau k ạ
mỗi bột có 1 công dụng riêng bạn nhé!
Backing power đánh răng dc ko chị
hihi, dạ không ạ. Hướng dẫn sử dụng nó không dùng trong đánh giá chị nha
xốp có bán bột nở không
bột nổi vs bột nở là 1 hả c
đúng bạn nha
Làm bánh mì ngọt với bánh tiêu có thể dùng baking soda được ko c
Chào bán,
Bánh mì ngọt, bánh tiêu, bánh bao: sử dụng men để nở nhé. Các loại bánh này không sd bột nở hay muối nở.
Bên mình chuẩn bị ra video nói sự khác nhau của men vs các bột này và trường hợp nào sử dụng. Bạn theo dõi để xem nhé :)
banh trung thu cần dùng bột nở k chị,
không cần bạn nhé.
Cám ơn bạn nhé, đăng kí kênh Út Thiện để nhận nhiều video thú vị nhé!
Em có bán bột nổi và muối nở không
Chị ơi e làm bánh rán doremon có bỏ đc backing soda kh ạ?
Nếu kh thì tại sao ạ?
Doremon có thể sd thêm baking soda dc bạn nha.
Nếu không có thì bánh ko xốp lắm nha. Nhưng ko có bánh vẫn ăn đc.
@ al al. lla la lq wq a a alq ala al âlaaaaaaaa
làm bánh mỳ dùng bột gì c
bột số 13 bạn nha
Tôi muốn mua bột nở Baking Powder , nếu bạn nhỏ giúp cho tôi cảm ơn nhiều !
c có dạy onlien k, cho e fb
bạn xem phần mô tả video nhé
c oi, lam video huong dan banh trung thu di chi
có bạn nhé, bạn vào kênh mình xem nha.
cho cô hỏi
1. muối nở và bột nở loại nào không tốt cho sức khỏe vậy con?
2. Có cách nào làm bánh mà không sử dụng 2 loại đó không? Vì cô cũng sợ ảnh hưởng đến sức khỏe vì mấy cái này cũng là hóa chất.
Cám ơn con!
2 loại bột này không ảnh hưởng sức khoẻ cô ơi. Vì mỗi khi sử dụng 1 lượng rất nhỏ. Và mua bột có uy tín thương hiệu rõ ràng là ok ạ.
Có nhiều bánh không cần sử dụng bột nở lắm cô nha nên cô cứ cem video hiểu bản chất là cô chủ động đc ạ
Cho em hỏi baking soda có làm bánh bông lan được không ạ
chị ơi cho mình hỏi mình cho ít bột nở vào làm bánh nướng nhưng thấy vị hơi đắng.chị trả lời giúp em với
Cho mình hỏi bánh nướng là bánh gì vậy ạ ?
Trường hợp bột nở cho vào bị đắng là do có thể bạn cho quá nhiều hoặc bột đã bị hỏng rồi nhé !!
@Đào Ngọc Hân vâng ạ. Trường hợp cho quá nhiều bột nở sẽ làm bánh bị đắn vs khai. Hoặc là bột nở ko rõ nguồn gốc hay hết hạn.
Sd bột nở hay muối nở khi làm bánh, bạn chỉ nên cho 1 ít, rất ít. Vd như cô g thức 3 trứng chỉ sd 1,2 gram thôi nha
Cho hỏi có thể su dụng các loại bột nay trong cách làm bánh xèo ko ạ
Bánh xèo sd bột gạo. Bánh xèo không cần sd baking soda hay powder đâu bạn.
Chào bạn. Mình làm bánh cốt gato, bánh quy, bánh mì thì nên dùng men nở hay bột nổi vậy bạn?
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Bánh quy : sử dụng bột nở/ muối nở
Gato : sử dụng bột nở/ không sử dụng
Bánh mì: sử dụng men
Bạn tham khảo nhé !!! ;)
Cho mình hỏi bột nở dùng làm đế bánh pizza đc k ak
Đế bánh Pizza sử dụng men bạn nhé :)
Thưa cô : mình không có backing bower . Mình chỉ sử dung men nở để làm bánh bao đươc ko cô?
Bánh bao bạn sử dụng men nở ok nha
@ vây không có bôt nở backing bower vẩn ổn hả cô
@@amdiemphuongtran1952 làm bánh bao chỉ cần sử dụng men nở là được bạn. Nhớ ủ bột là đc bạn nha
@ THANKS CÔ
Baking soda có làm bánh bông lan được không chị
Baking soda làm bông lan được nhưng tùy loại bông lan
Với bông lan mềm nhẹ, ko nên sd bakingsoda.
Với bánh bông lan bơ, hay loại đặc và bạn muốn nứt mặt bánh thì có thể sd baking soda