Glutinous rice balls / Tang Yuan 汤圆，五彩汤圆，多种馅料和内馅不需要包，超简单，可享受吃多种馅料，
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 冬至到了，吃汤圆是马来西亚华人冬至的传统习俗，在中国的不同地方，南方北方吃法大不同，在马来西亚的华人也有多种吃法 。
这次给大家介绍一个使用多种馅料和内馅不需要包,，超简单，可享受吃多种馅料，
而且不用做那么多的内馅，你有这样子吃法吗？
材料:(A)煲汤 Ingredients:(A)
2升 温水 - 2 liter Warm water
5~6片 班兰叶 - 5~6 Vegetables Pandan Leaf
2片 冰片糖 / 红糖块 - 2 brown sugar in pieces
25克 生姜 - 25g ginger
材料: (B) Ingredients:(B)
300克 糯米粉 - 300g glutinous rice flour
50克 紫番薯 - 50g Purple sweet potato
50克 金瓜/南瓜 - 50 g Pumpkin
15片 班兰叶 - 15 Vegetables Pandan Leaf (100毫升 温水 -100ml Warm water)
150片 蓝花 / 蝴蝶豆花 - 150 Pieces Butterfly Pea Flower (100毫升 温水-100ml Warm water)
少许 食用红色素 - dash of red food coloring
10克 粘米粉 - 10g rice flour (100毫升 温水 -100ml Warm water)
材料: (C) Ingredients:(C)
贡糖 Kacang tumbuk
芝麻 Sesame seed
糖桂花 Sugar Osmanthus
红豆 Red beans
少许 紅糖／黑糖 dash of dark brown sugar
谢谢收看
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Thanks for watching!
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谢谢美丽Auntie无私的教导这五颜六色多姿多采的一道传统的汤圆。更赞的是我又学到了加入粘米粉的汤圆，更喜欢您那豁达、爽朗的笑声让人很疗愈的感觉……
感恩Uncle及Auntie 的付出。谢谢🙏
Ng 谢谢你一直以来的支持和流言 谢谢 !
Auntie 你做的手法爽快，乾淨俐落，慳咗好多功夫，洗少很多盆子，使工夫輕省。讚！讚！讚
I love glutinous rice balls all year round, any time of the day 😃💕
I love that auntie is so natural when she presents her video ❤️
今天第一次嘗試做湯圓，謝謝auntie的教导，这次做得非常成功
看Auntie做菜太有趣了，手藝好經驗也好，隨便阿尬阿尬放料也一定好吃！
Kueiching 谢谢你的留言和赞赏😘❤🙏
今天跟亞姨做了五顏六色湯丸. 加了亞姨獨家配方，粘米粉漿. 家人都說好吃，不貼牙. 糖水剛剛好，微微班蘭香味. 又漂亮又香又好吃。謝謝亞姨. 祝您們冬至愉快.
Thanks for bringing back my childhood. Happy winter solstice.
gd morning billy. Same to u n yr family Happy Winter solstice ❤😘⚘
Thanks for watching my video. Tq
五彩缤纷的颜色很好看
我看了视频后成功搓成粉团了。汤圆QQ的，很好吃!
谢谢您的分享!
安娣 黄色可用芒果 还有橙
我每年如此作法
桂花煮成甜水 放汤圆吃😚
Rushi 谢谢你❤😘
湯圓好吃！冬至、中國年、農忙時期、或元宵佳節，湯圓都是上品，且甜鹹皆宜⋯⋯多做一些也可以冷凍備用，解饞並聊慰思鄉情懷⋯⋯謝謝Auntie老師！感恩有妳！💖💕💕👍👍👍🙏🏾
Cloud 晚上好! 你写得很好哦👍❤❤
謝謝Auntie 老師！很多好吃的傳統美食幾經年代及文化交流，做法、食材、及味道，或多或少都有改變，這未必不好⋯⋯非常感謝有您的傳承及分享！期待下一個視頻⋯⋯加油💪 🥰💕💕💕🌈
除了要贊美妳，同时也要給安哥一个贊。謝謝他把視頻拍的很完美。你們倆配合的天衣無縫😘💕
Hi Emily 谢谢你的留言和赞赏❤🙏。
很高兴你喜欢我的视频
安娣冬至快乐，今早试做安娣五彩汤圆味道不错，沾上贡糖真捧。又是另一类吃法，而且若汤园吃不完再弄热也不会怕弄破，而沾糖份在外层又不失美味😋
厨娘太赞赞赞也棒棒棒，我学习厨娘的制作方法，我虽然只做了粉红色和白色，我的儿子稱赞的不得了，说妈咪太好吃了😋很感恩用心的分享，厨娘很有默契，我太喜欢你的节目👏👍🥰💕
谢谢auntie的用心分享。不怎么喜欢吃汤圆的孩子，今年吃得特别多特别开心😄。。感恩。。祝福您平安顺遂
冬至快乐😁🫶
厨娘好棒,五园六色的湯圆,健康食材好棒
真是開眼介，看來這樣吃蠻好的，謝謝你！
安娣煮汤圆真健康，灿烂夺目颜色的汤圆是從天然植物耒提取精华色素，赞 ！
祝福 K L Liew 及聪慧的安娣一家，冬至快乐 ！
谢谢nancy 的赞赏, 我也祝妳和家人冬至快乐😘❤⚘
@@KLLIEW 🤗🤗🤗
Ah Mai，jin di ho jia!
好特别的汤圆。
Bokai mai kia ❤🙏🥰
顏色很美,感覺很好吃!
谢谢彩珍❤🥰
谢谢姐姐示范如何制作五颜六色的“汤圆”和吃法，眼界大开，原来还🉑沾贡糖来吃。
👍
hi jeeling 是的👌 这好像是福建人的吃法.
以后会试试看，谢谢姐姐的推荐！
@@gohjeeleng2445 不客气
姐姐说得对，汤圆一定要做，让年轻的知道它的意义，这是我每年都坚持的。
✌耶！对极了
I like you Ah Yi .....you are the best ...😍😍😍👍
可爱、 幽穆、 讲解十分清楚！赞！赞！贊！
谢谢Linda 的赞赏和支持😘❤
Hi Aunty! I made your tang yuan tonight. Just 3 flavours. Your recipe is VERY good. Making the balls plain and then having different dips like sesame etc saves time wrapping sugar into the balls one by one and is a special way of eating. i had never eaten tang yuan like this before.
I gave some to my friend who lives alone and she said it was INCREDIBLY DELICIOUS.
Thank u for sharing!
Hi Meng Chua. I.m very happy that it turn out great. N u r very clever add some filling (sugar) in it👏👏👍.
Thank you so much for your support. 🥰❤
。
@@chongleehwa6746 chjvv
😊
謝謝你你的分享，我很喜歡你很幽默，和很開心。我很喜歡看你做湯圓，你好捧！
谢谢Elaine 的留言，很高兴你喜欢我的视频。❤⚘
哇！好一個五彩繽紛的湯圓，非常的棒看到就很想吃，你的節目是越拍越好👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍😋😋😋
谢谢Jee York 的赞赏和支持 。 ⚘😘❤🙏
哈哈哈，可爱的靓姐，好幽默风趣的,喜欢💕妳的agak agak,哈哈哈，感谢分享👏👍👍👍🙏🙏🙏😍
嘻😊… 谢谢你shirley ❤🙋♀️😘
安娣的汤圆和蘸料搭配得👍🤩😋👏
auntie reminds me of my mom. love u auntie🥺
Love u too Adeline huggggg❤❤❤
一点开先点赞👍🏻每次喜欢看阿姨演讲很可爱，很亲切！五颜六色好漂亮！特别适合小孩子🙂
如果我自己吃，就不要加粘米粉，喜欢糯糯的，甜的就加白糖，炒花生米压碎洒一点也是特别香，还有就是喜欢吃咸的，小时候每年冬至都是吃咸的，一家人煮一大锅，吃一大碗还不够，花肉片炒白菜煮汤 开，汤圆用手掰大片大片的下锅，咸的吃不腻😃😃
看到视频就想吃了，准备过一两天煮来吃了😋
甜的吃几粒就腻了，咸的妈妈的味道一个人可以吃半锅🐷😁🤤
樱樱小姐姐 妳好！ 很谢谢你每次都来看阿姨❤⚘谢谢
Miss liew. You are very good cook. Your family is lucky to have wonderful meal daily.
Hi Audrey. Thank you for your comment n watching my video. Tq
好方法哦！亮妹！馅料可以自己配搭…又学多一招了！谢谢你！
谢谢😘❤⚘
现在學到了、沾貢糖、今天做了咖椰糯米羔、又香又好吃、又加磅了、谢谢老師!
耶✌ 谢谢你
nice way of eating the glutinous rice balls..
安迪很可爱，谢谢您无私分享，有学会了☺️
祝安迪和家人冬至快乐
Aunty,今年我没回妈咪家做汤圆，看了妳的方法我和女儿俩来自己做，第一次做很成功喔!谢谢您sharing with us.so happy.
谢谢Lay Peng 的留言,很高兴你制作成功👍👏❤
谢谢你的分享，我昨天试试跟着你的方法来做很好吃也很鲜艳。
谢谢chong的留言❤ 很高兴你制作愉快·👍👏👏
我们是湯圆粘花生碎越細越好吃也可以加少許糖，也很好吃😋
Can make for Christmas gathering...... All the merry colours Tang Yuan, haahaha but organic some more👍👍yum yum fillings
Tqvm RL. Thank for watching my video n yr support. Tq
Liew 姐你好👋你很真诚介绍食材没有藏私，喜欢你。👍赞👍赞！
Sally 晚上好 ， 谢谢你的赞赏
随喜随喜 好赞好棒的好太太好妈妈❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻💐💐💐🌺🌺🌺
哇，五颜六色的汤圆，好美好美. 谢谢你 Mrs Liew. 我也要做这么美的汤圆与家人分享；做了送给好友一起品尝，再加上妳教会大家新式的加陷料吃法。 😍。 感谢您的敎课🧑🏻🍳👍👍👍👏👏👏 真好 😘。 Mrs liew, 妳的家种了很多果树和花草，看到很像在郊外酱；感觉很贴近大自然环境哩。🌴🌳🌿☘️🎋❤️
温馨 提醒 :要做10g粘米粉 + 50ml 水煮成糊再加入糯米粉👌。
这个方法不是新式， 只是大家不知道而已 而且这样做起来特好做， 不粘手 不粘盘 吃不腻。Joyce 祝你制作愉快 也祝你和家人冬至快乐❤⚘
@@KLLIEW 非常谢谢你的温馨提醒；冬至平安吉祥。😘 晚安😴
Liew姨姨教的汤圆食谱很妙! 就算kosong kosong吃多也不腻 😘
Suean 谢谢你的留言🥰👍❤
哇 还是第一次看到 汤圆蘸料来吃！👍！
2850 我在小学的时候去同学家 (家境比较好 )第一次看到蘸着贡糖吃😋。 至今念念不忘。
谢谢安娣的分享。我好赞成你的话，要和孩子和孙子一起做，才有回忆。我现在人在新加坡，今年没得回家跟妈妈一起做。看了你的视频，想家了……
看你好开心也很幽默 !！谢谢分享
看過妳的视頻覺得妳是很開朗的人我 和老公印尼華僑常去馬來西亞度假很喜歡以後能長期住在哪裏我們是德國華僑
Aunty so cute❤️
Tq 招✋财猫🐱❤😘！
冬至又到了🥰又来看阿姨的视频了😜太喜欢看阿姨的视频了😍每年都要看🥰祝阿姨一家和看视频的大家冬至快乐🍡🍡🍡合家平安健康🍡幸福快乐😊
谢谢aunty liu 的分享💕 今天跟着你的食谱教学弄了汤圆 真的和平常自己做的不一样 很好吃 真的不会裂开 孩子们都很喜欢 冬至快乐哦～😘
很棒! 阿姨什么?都会很棒，好太太!好妈妈!好婆婆! 真的很棒! 😋👍🏼
真的很巧，我老公今天才说要做汤圆，然后，我就看到auntie 的这个视频☺️
Hi 空空早上好(⊙o⊙)! 还好视频出的及时，谢谢你哦✌
Made it! The dough was so easy to handle...wrapped black sesame paste in it without breaking. And nice and soft when cooked. This recipe is a keeper! Thank you.
Hi Ange 🙋♀️thanks for yr comment.
I.m very happy it turn out great👍👏.
Thank you so much.
Hello auntie. Your tang yuan video come in time.. this year I will definitely follow your recipe to make it.. thanks for sharing your video..🙏🥰
Tq Cynthia. Thank you so much ❤🌹😘
一边看一边哭 😭😭 妈妈上个月上天堂了
每一年的冬至妈妈就是这样做，我们一起搓，她每年都会自己搓，每逢佳节倍思亲，真的好想她 😭😭😭 今年就没有妈妈一起团圆了 😭
Hugggg….🙏
Take care CK🫶
贡糖配汤圆 - 童年的味道，现在贡糖的花生已经没有以前的香了
👍😘⚘❤
安娣的汤圆加粘米粉第一次看到
我每个月都会吃最少一次汤圆，现在5岁的孩子也跟着搓还比我厉害，一次可以搓两粒😊
以前妈妈给我们沾花生糖，她说就好像吃汤圆又吃muah chee😊
你的吃法我要试了，很特别
以前妈妈都是搓红白青三色，真的很有回忆…现在五颜六色，还有各式各样的内陷
Mia 好! 哗 有其母😚必有其子👏👍。
对!以前只有三个颜色， 而且红色和青色是很少，白色最多😅🤭。
Mia 祝你 和家人 冬至快乐 合家安康
安娣好厉害五颜六色，太美了我也要学做，安娣太棒棒哒👍
谢谢Li Eng 的赞赏和观看❤🙏一定要做和家人一起做哦 可以增进亲子关系❤⚘。
在此祝你 你和家人冬至快乐。
谢谢你的recipe. 我今天成功了自己做汤圆。
耶✌ 谢谢你的留言
My kids so enjoy watching your videos...
Thanks for sharing
Really 🥰💪!!! How old is yr kid. auntie video oh and very talkative ( lo li lo so).
I.m happy that yr children enjoyed watching my video. Thank you so much n wish u n yr family happy Winter solstice n merry Christmas 🌹🥰❤
@@KLLIEW my kids are 6yrs old and 4yrs old... they said auntie is very cute😍Hope auntie can share most traditional food videos then they also can learn more, thank you❤️
@@xindylee1515 say hi to yr kids❤🙋♀️
Aunty, traditionally, yours is the correct version. Thank you for giving us so many recipes. Your crispy bitter gourd looks yummy. I haven't tried to cook it but will try it out when I am free. I enjoy watching your program because you are a jovial cook 👍👍🤞
Hello Vivienne! Thanks for yr comment.
I.m happy that you enjoyed watching my video. Thank you so much 😘❤
好神奇我没吃过汤圆沾上黑芝麻花生糖的真是特别的一招讚❤
Lost the tradition - so sad! My grandmother used to make the plain ones by hand, only white & pink without fillings. And I needed to help knead & shape too. I thought it was tasteless and not nice! Now my son loves eating Tang Yuan, I have to buy the frozen ones with fillings. I use soya milk as 'tang'. Hope to make from scratch like you ! Thanks for sharing ! Watching you from Singapore... Love every episode !
Hi Yvon. Thanks for yr comment.
I.m happy that you enjoyed watching my video. Tqvm❤🌹🙏
哇！我今年要学这样做！粘米粉糊，和沾料，谢谢！❤️
嗨大姐晚上好 🙋♀️❤ ，不客气啦！
祝大姐和家人冬至快乐❤🌹😘
阿姨真棒👍😁
Wen Xuan 谢谢你
谢谢 Aunty 你分享的做法（加粘米粉）和吃法，原来可以这样的吃法，我好喜欢贡糖呢😍。
阿姨，谢谢您每次都那么用心的教我们煮东西，先祝妳冬至快乐🍡
Tammy 我也祝你冬至快乐 谢谢你哦
@@KLLIEW ❤
很可爱哦，还有沾料的，谢谢您的食谱。
Hi Maggie 谢谢你的留言❤
Aunty Liew为什么妳酱会煮的，我跟着妳煮的食物都让人赞不绝口叻，让我开心到飞起，谢谢妳无私的分享👍❤️🎈🎉今天刚刚煮了这个汤圆，QQ的口感，汤圆放久了也不膨胀，好好吃😘
第一次看安娣的视频就喜欢上你了
安娣好可爱
今年冬至就试试看安娣有钱人的吃法，哈哈哈
🤦♀️😅😅😅😅👍
Thank you Auntie for generously sharing such a secret idea & recipe and a fun way of eating 汤圆.
🙏🏼🙏🏽🙏🏽
Thanks for yr comment n watching my video tq ❤⚘
Wouww cantiknya bola” ketannya
hi yoga ✌! Ini adalah mkn cina yg celebrate winter solstice.
Auntie 我已做了荡圆很好吃。又很好做。元色又很漂👍🏻👍🏻 谢谢。Auntie 的 resep🙏🏻🙏🏻🙏🏻
很高兴看见你的留言, 谢谢 lie❤😘🥰
Auntie 我在等別的 resep 谢谢🙏🏻
@@lieiktjen2994 星期二 傍晚7点 见oK👌❤😘
Auntie 煮的菜很多跟印尼Kalimantan Barat 一樣的，所以看Auntie 影片很想家鄉小時吃湯圓😂😂😂..看到您湯圓很多好多顏色好開心。不開心人看到也很開心。Auntie做得很好用Original 顏色,我也喜歡用Original 顏色。我很小買出面茶果吃怕她們顏色🤭
Wendy 谢谢你又來看Auntie. Wendy 住在kalimantan 吗？也是华侨(Tiong wah)广东人吗？
Wendy 祝妳和家人 冬至快乐 合家安康❤⚘
@@KLLIEW 是啊Auntie 我Kalimantan 出生的，但是現在住在香港來22年了，，看您的影片很可愛❤加油Auntie
Hi sister, thanks for your video and excellent ideas of dipping different flavours, thumps up 👍👍
Your Tang Yuan look different and best .coz you use rice flour .I will definitely try it .Tq so much .
Huat huat🙋♀️ thanks again. Happy Winter solstice to u n yr family. 😘🌹❤
谢谢 aunty Liew, 我和孩子们都很喜欢看你的煮食频视，生动有趣，谢谢您，支持您。
好有智慧的阿姨🧍♀️👍🏻
Auntie 妳好！快到冬至謝謝您的分享👍👍👍
Green 冬至快乐⚘❤
@@KLLIEW Auntie 也預祝您和家人冬至快樂＋身體健康喔⋯⋯
谢谢妳的教异，这个冬至我会按照妳的方式做来吃
hi Jenny 🙋♀️ 谢谢你的留言
广东人冬至也會做汤圆吃。我们會在汤圆里加黄糖粒。汤是咸的，萝卜和瘦肉和鸡煮的汤，加点香菜，很好吃😋
Joice! 哇 你这个很难想象了 汤圆是甜的 汤是咸的😘👍👏👏
K L LIEW 是的，但是味道也不错👌，广东以外有些地方吃不习惯。
@@0.mymelodyx 在马来西亚也没有这样的吃法😘
咸湯圓是四邑特色，廣東還是以甜爲主
Thanks for the sharing.Beautiful tang yuan.l will do it ,l will try to eat with kacang tumbuk.Thank you very much.☺️😄
Hi Fei Ying! Thanks for yr comment n watching my video. Tq ❤👌😘
Happy cooking.
姐太棒了哈哈😃说的没错。就是说勤劳的姐💗💗做完就要打扫🧹擦干净。可爱的你开心果一样的感恩有你💖你
绣花🙋♀️谢谢你的留言和赞赏❤😘
我也要试试这个吃法点贡糖 点这个那个糖粉
泰国人叫 Bua Loi(波來)
它的汤 糖水 一定要放椰漿头 椰奶的 汤圆里酿有树糖切一粒一粒包在汤圆里面曼谷潮州人做的汤圆很辣放很多老生姜去煲糖水不放椰漿
Aunty Liew, thank you for sharing this wonderful recipe👍. Happy winter solstice festival to you and family💞
哇哈，好特别五颜六色的汤圆，今年想做这样多颜色的， 因为每年只做青红白三色，谢谢你， 祝晚安。
Hi sarah . 谢谢
New subscribers here watching from saudi arabia.
👍😋😋😋 auntie 谢谢您的分享 🥰🥰🥰 祝您和家人冬至快乐 🔴⚪🔵🟢🟡💝
谢谢!我也祝你和家人冬至快乐❤⚘
谢谢您無私的分享!贊👍👍
不客气谢谢你观赏我的视频
Hello Aunty thank you for your sharing 👍 you are the best 😁🌹🌹今年冬至在 21 日 祝福你合家冬至快乐😃💕
Beeling tqvm. 我也祝你和家人冬至快乐❤😘⚘
Terima kasih autie nampak sedap nanti saya nak cuba buat
Erza Terima kasih tengok video Aunty ya 🙏❤😘 happy winter solstice
好可爱的安娣 😘 我看还是称呼您为姐姐好了！加油哦，乐观逗趣的幽默姐姐 ☺️
Meeleng 谢谢妳的留言和支持，还有赞赏⚘❤💪
我们福州人都是这样吃的，还有花生打碎加糖都好吃
Aunty.. very colorful tong yuen 😍😍👍
Tqvm Annie 🌹🙋♀️❤
Auntie, 你沾馅料的 idea 特棒！谢谢！
Jingmei 谢谢妳！
原来汤圆可以放粘米粉的呀！这＇撇步＇除了老师，大概也没有几个人肯讲啦。谢谢😘👍
对🤭! 偷偷的告诉你哦! 以前 在冬至时 我和妈妈在巴刹 卖的 "汤圆粉团" 很laku的哦✌ 要预定或天还没亮已有人在挡口等着要買。嘻😊
@@KLLIEW p
放粘米粉是很普通，不是什么秘诀啊，我家(不止我家)做汤圆都是有放粘米粉。
@@KLLIEW 可以分享做冷冻汤圆吗？
一？
aunty好可爱~~哈哈哈
谢谢阿姨分享，冬至一定做来吃
Ho 🙋♀️谢谢你的留言❤🌹
谢谢安娣的分享，我做到了。颜色很美。