달콤 고소한 아몬드크림빵 만들기 Almond Cream Bread アーモンドクリームパン

크럼블과 아몬드크림, 다진 아몬드가 듬뿍!
"아몬드크림빵/Almond Cream Bread/アーモンドクリームパン"
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식빵 팬 또는 파운드케이크 팬을 사용해주세요.
*반죽/dough/パン生地
강력분 250g/bread flour/強力粉
설탕 30g/sugar/砂糖
소금 4g/salt/塩
인스턴트드라이이스트 5g/instant dry yeast/インスタントドライイースト
계란 40g/egg/卵
따뜻한 우유 120g/warm milk
무염버터 25g/unsalted butter/無塩バター
*스트로이젤/Streusel/シュトロイゼル
무염버터 15g/unsalted butter/無塩バター
설탕 15g/sugar/砂糖
박력분 25g/cake flour/薄力粉
아몬드가루 10g/almond powder/アーモンドプードル
*아몬드크림/almond cream/アーモンドクリーム
무염버터 60g/unsalted butter/無塩バター
설탕 60g/sugar/砂糖
계란 60g/egg/卵
아몬드가루 60g/almond powder/アーモンドプードル
바닐라익스트랙 5ml/vanilla extract/バニラエキス
다진 아몬드 40g(생략가능)/almond/アーモンド
- 반죽을 20cm×25cm 직사각형으로 밀어주세요.
- 만든 아몬드크림은 모두 사용해주세요.
- 끝을 조금 남기고 아몬드크림을 펴 발라주세요.
*재업로드 금지

[@jaybae423]

시험삼아 만들어 봤는데 완전 대박이었어요. 지금까지 20개도 더 구워서 여기 저기 나눠주고 먹은 사람마다 너무너무 맛있다고 난리났어요 ㅎㅎㅎㅎ
처음에 만들때는 손으로 반죽했는데 너무 힘들어서 반죽기계 싼걸로 장만했어용 ㅋㅋㅋ. 그리고 미친듯이 구워댔죠 ㅎㅎㅎ
레시피 넘넘 감사합니다 ^@^

[@heytherefellah]

Just made this... came out delicious. Family enjoyed it and ate it all

[@lovejeki]

레시피보고 공부 잘했어요~^^ 손반죽 말곤 힘든 거 없이 모냥이 좀 더 이뻐졌으면 했지만ㅎㅎ 어제 도전했는데 엄마가 빵집 두군데을 일하면서도 이리 맛난 빵은 첨이라는 극찬을 받았네요 고마워요 덕분에 너무너무 행복한 시간을 보냈어요~^^♥

[@hyosome]

맛있었다니 저도 기분이 좋네요^^
부족한 제 레시피로 맛있게 만들어주셔서 감사합니다!!ㅎㅎ

[@ninasetiawati9905]

i just baked that bread and it turn out very soft and delicious. thank you for sharing

[@hyosome]

Thank you^^

[@햄쪼가리]

엄마가 다이어트를 해서 만들어줬더니 너무 좋아하시면서 1kg를 득하셨습니다

[@jinin41718]

와 미쳐따 ㅜㅜㅜ 꼭 해보겠습니다!!!!

[@쵸밍-v5j]

맛있어보여요!♡

[@sieun621]

Wow 맛있겠당....

[@Green-ge6yw]

一雙手非常漂亮！

[@charlottekim4728]

효썸님 제가 오늘 이 에시피대로 만들어서 쌤 인그타킹크 타고 가서 태그했는데 s다하나 빠져있어서 다른분으로 태그되었더라구요. 수정 부탁드려요ㅠㅠ
빵은 정말 적장히 달고 맛있었어요!!!!!

[@user-gr4ng7ic4z]

혹시 초코가 엄청 꾸덕하고 진한 베이킹 레시피 없나요ㅠㅠㅠㅠ 스트레스받을때 그런 영ㅅㅇ 보고 따라서 만들고 먹는게 너무 즐거워서ㅠㅠㅠ

[@hyosome]

제가 한 베이킹 중 꾸덕꾸덕한 초코맛은 ruclips.net/video/xalSndz5478/видео.html 브라우니 뿐이네요;;;

[@얄루-r2x]

오븐굽기전에 마지막에 가루 뿌리는거 혹시뭔가요????빵가루인가...

[@권정아-o5j]

넘 맛있일것같아요~ 틀 사이즈가 어떻게 되는지요?

[@다만세]

손보니 아직 어린 학생같은데 솜씨 대단하네요

[@user-GamingYouTuber.]

계량대로 하고 반죽 사이즈도 맞췄는데 아몬드크림이 많이 남는거 같아요
그리구 반죽을 김밥 말듯이 말때 이미 아몬드크림이 녹는거 같은? 줄줄 흘려내려서 꼬아서 성형이 안될정도예요ㅠㅠ 이게 맞나요?

[@fullofjoyyy]

고소할 것 같아요ㅠㅠ 우유에 찍어서 먹고싶어요9ㅁ9

[@seeleenim]

효썸님 반죽기 뭐 사용하세요~?

[@이혜원-l4q]

식빵팬이나 파운드팬쓸때
가로가 몇cm인게 좋나요?

[@user-ou6yk9dy6d]

저 혹시 집에서 어떻게 발효하시는지? 전기장판켜서 이불뒤집어서발효하나요?

[@hyosome]

오븐(발효기능)으로 발효합니다!

[@셰봄-g9g]

hyosome 효썸 혹시 오븐 머쓰시는지알수있을까요???
ㅎㅎ

[@hyosome]

ruclips.net/video/xJ86CmfumJU/видео.html 영상으로 소개했습니다^^

[@user-be4xp5tt2g]

반죽기 정보 공유 부탁드려요

[@user-vh4cs5ku5x]

아몬드가루와 아몬드분말은 같나요?

[@hyosome]

네!

[@user-lu7dv5el5c]

계란 40이면 1개인가요..? 60은 2개고..?

[@hyosome]

중간 크기의 계란은 50~55g, 큰 크기의 계란은 55~60g 정도입니다!

[@Mandubdub]

혹시 몇리터짜리 오븐 쓰시나요?

[@hyosome]

30L 오븐 사용합니다!

[@김서형-g7u]

ㅠㅠ망했어요.... 다른건 다 괜찮은데 굽고나니 크림이 물로 됐어요... 다 분리되고...다버렸네요,,.
크림만들때 영상엔 넣는 타이밍만 보고 계란을 한번에부었어요 다 섞고나서 나눠넣는 모습을 보게돼서... 아차싶었어요ㅠ
그리고 시간 상 빵과 타이밍이 맞지않아서 냉장을 오래하지 못했어요 어떤문제일까요,..

[@cuejsjma]

저도 지금 구워봤는데 크림이 고체화될만한 충분한 구움시간이 부족했던 것 같아요 용량도 좀 많고..

[@jjinggood01]

뜨거울때 꺼내면안되고 한참 식고나서 꺼냈더니 괜찮아요
어차피 크림들이 버터가 많다보니까..
시간지나 ㅅ굳으면 줄줄흐르진 않더라구요
근데 암만만들어도 저렇게 소량만 남진않고 안에 크림 엄청 나던데 계속 계속
더 얇게 밀고 촘촘히 돌리고 위에 덮고 170도 좀 30분즘 구웠어요

[@김동근-g2f]

굽는시간은 10분더주고 필링속 버터양을 줄이니 괜찮아졋습니다 :))

[@없음-i9c]

Q&A 질문 ,답변영상 만들어주세요~^^ 질문할게 많은데 하나하나 답해주기 힘드시니깐.. ᄒᄒ

[@hyosome]

Q&A....음...질문이 많지 않을 것 같아서;;; 생각만 하고 있습니다ㅎㅎㅎ

[@없음-i9c]

hyosome 효썸 아~^^ 그렇군요@

[@hyosome]

아직은 Q&A를 할 계획은 없지만 궁금한게 있으면 편하게 댓글에 남겨주세요~

[@없음-i9c]

hyosome 효썸 네~^^

[@adhaly159]

Spanish please

[@サザエでございます-l4t]

日本語で書いて下さい¯\( ˘-˘ )/¯

[@graceamy2]

빵이 안촉촉하고 푸석해보인당..