Le mixologiste qui veut décloisonner l’univers du cocktail
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- Des fleurs, des poivres et même des bois : Matthias Giroud est mixologiste et veut réinventer l’univers du cocktail. Avec un combat : anoblir le sans alcool, “l’équivalent du végétarien dans la cuisine il y a 25 ans”.
#cocktails #alcool #cultureprime
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Quand j'entends le mot mixologie je sors mon ruger
C'est dommage, les "je n'aime pas" ne sont plus comptabilisés. Je me désabonne.
ouin ouin
Réinventer : "puisque je n'ai pas d'idée, je vais partager les vôtres". On croirait entendre un consultant en train de dérouler en novlangue ses auto-concepts performatifs. Apnée de l'idée. No where absolu.
Que dire du journaliste exactement dans la même situation, condamné au reportage hype à bobos.
Tout ça ne semble pas faire de mal. Semble. Mais prenez vous vraiment votre part de risque ?
Quand on a pas de style, on se donne un genre. Quand on a pas de genre, on fait des manières. Que de manières.
Tout ça, vraiment ?
Moi il m'a fait marrer. Il ne fait rien de mal. Un peu tout much mais c'est tout. il y a des commentaires négatifs, ce n'est pas nécessaire sur un sujet aussi lègé. il est un peu sérieux sur ce métier de barman mais bon....
Y a une différence entre servir des verres et crée des cocktails
@@soicmiterne je ne fréquente plus les bars américain ou anglais depuis longtemps. Donc je suis un peu largué de ce côté là.
@@21Grammescommelecolibri Oui j'ai bien compris le delire, c'est cool.
A france culture il n'y a plus beaucoup de France et encore moins de culture