코스트코 척아이롤에서 무조건 성공하는 새우살 찾는법
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- ⬇️윗등심 척아이롤 고르는 법⬇️
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✅우리나라는 목심, 윗등심, 꽃등심, 아랫등심으로 세분화 하지만 미국은 목심과 윗등심을 척아이롤 꽃등심과 아랫등심을 립아이 이렇게만 나눕니다.
✅척아이롤은
목뼈(경추골)7개중 아래쪽 6,7번
등뼈(흉추골)13개중 1~5번까지 윗등심 구간입니다.
✅이 말인즉슨 잘 고르면 가성비 갑 윗등심
이고 똥 손이면 같은 가격에 목살을 가져 온단 뜻입니다.
그래서 꽃등심(흉추골6,7,8번)에 가까운 등심 부위를 골라야 하는데, 살치살을 보고 판단하면 쉽습니다.
✅살치살 부위의 근내지방이 듬성듬성 점처럼 있는건 목살에 가까운 부위고 고기의 결과 근내지방이 빗살무늿결인것이 꽃등심에 가까운 부위입니다.
✅복잡하게 고민하지 말고 살치살의 결과 마블링만 보고 고르면 90점!
살치살 윗쪽 알등심과 새우살까지 구분할 줄 알면 100점!
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쇼핑 전에 들리면🍯
#전사장
![[Korean barbecue at home] How to choose the best Costco ribeye & 3 ways to eat!](http://i.ytimg.com/vi/t8cdL1Pkzzs/mqdefault.jpg)
![[Korean barbecue at home] How to choose the best Costco ribeye & 3 ways to eat!](/img/tr.png)
ㅋㅋㅋ이런 영상 때문에 코코에서 지금 밑장빼기 함. 위엔 좋은 부위놓고 아래쪽에...윗등심퍽퍽이만 쭉 깐다는...
장사하는 사람 입장에선
다 똑같은가격에 들어오니
재고 회전을 위해서 어쩔수없는거고
그렇다고 꽃등심을 비싸게 팔면 욕하면서 안살거잖아 ㅠ
척아이롤 사놓고 목심있다고 밑장깔기 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔소리임..
이제는 구이용 척아이롤이랑 찌개용 척아이롤 구분해서 파는데
@@PlzYp-b3u 그게 먹히는동네에선
구이용 좀 올려받고하 국거리용 낮추는게 되는데
안먹히는 그지근성동네가 대부분임
@@J-dw9oi 코스트코가 우리나라에 뭐 몇개나 있다고
그래서 어떤거 사라는건가요
뭔소리인지? 그래서 어떤게 좋다는 뜻인거야?
더빙이 쵝오!!!!
가장 간단하고 알기쉽네요!
ㅋㅋㅋㅋ 영상 유익하고도 재밌네요 ㅋㅋㅋㅋ
최고~유!
새우살, 알등심이 맞긴 한데...윗등심에 붙은건 맛도 덜하고 크기가 엄청 작아서 가치가 없죠.
차라리 살치를 크게 먹는게 좋지.
부위를 아는 재미 정도로 인정
윗등심에 달린 살치랑 꽃등심에 가까운 살치가 같나요? 단순히 특정 부위의 크기가 중요한게 아니라 전체에서 맛있고 식감 좋은 부위가 얼마나 차지하는지가 중요한데... 립아이에 가까운 쪽이 낫지 않겠어요?
재미 있어유!
돈 많이 벌어서 한우 사먹어야 겠다!
저는 저 빗살 항상 질기던데요.
그래서 피해서 삽니다
살치살이 등심에서 제일 부드러운 부위인데 그물모양 사신거 아닌가요 아니면 결대로 씹으셨거나
살치살결이 처음 시작하는 부분이랑 뒤랑 다름 그래서 기계로 대량으로 써는 특성상 앞쪽은 결 반대로 썰려요 살치살 있는 부위 보단 새우살 크고 마블링 좋은거 고르는게 꿀팁 이에요
정육점 가서 1++ 한우 살치살 사서 구워 드셔보세요 입에서 녹습니다 단점 가격비쌈
목소리컨셉은 바꾸시는게 나을것 같아요....
정보는 감사
그래서 살치를 사라는거야? 새우살을 사라는거야?
지능이 낮아서 모르시는건가요..?
제대로 쉽게 설명해주세요
본인은 부위가 잘보인다고 그러는데
보통 잘 모릅니다
나이먹으니 맛없는 수입산 많이먹는거보다 맛잇는부위 한우 조금먹는게 더 좋터라
목소리 진짜.
아니 첫화면 머라고 쓴건지는
일부러 못 보게 하려는거죠?ㅋㅋ
잘 모르겄슈!
척아이롤에새우살없어용
뭐라는거야 ㅈㄴ열받네
윗등심에선 살치살
아랫등심에선 새우살이고
저건 3분할한것중에서 경계선있는거 가지고 컨셉 참..ㅋㅋ
내용은 유익한데 깨방정 멘트는... 굳이 일부러 이럴 필요가... 듣기 불편. 내용이 아까워서 귀잖아도 달아 봅니다.
뭔말이야
먼 말인지 모르쥬~~
21년차 쇼호스트
그건 알등심이 아닌디유..
걍 채끝살이최고
봐도 봐도 모르겠음
컨셉만 바꾸면 아주 유용한데 컨셉이 영상 망치네
저같은 가난뱅이를 위한 채널! ㅎㅎ
웃기다요ㅋㅋㅋ
어찌됐건 3가지가 비율대로 있는거네~^^
목소리 왕 짜증
새우살 많은게 개꿀인데
그냥 꽃등심 사먹어
고기 모르는 사람들 허덕이게하는영상
그닥 이네요 심본건 아니고 산아래 둘래길 돌려고갓다가 산아래서 막걸리한잔? 하고온 느낌 이랄까?요?
관심 없음 누 루~~쥬~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔말이고
무슨소리 답으로
말투 ㅆㄱㅎ
그럴거면 립아이를사지
어중간한 가운데를사면
살치 새우 둘다작아서 손해
립아이, 비싸쥬~
@@shopping-genius 비싼만큼 새우살이 확보되니 손해가아님
어중간하게 양택을하니 제대로된 새우도
살치도 못얻어서 실제 값만큼 되냐 이거임
코스트코 가봄? 저거 척아이롤 돼지가격보다 쌈 립아이랑 가격차이 개 오지게남 거의 3배차이나는데 그럴거면 립아이사지가 왜나옴 ㅋㅋㅋ
살치 새우 둘다 아예없어도 가격이 척아이가 개 이득일 정돈데 척아이롤 주제에 미국식 정형으로 대용량으로 판매되니깐 목심에 저런부위가 섞여나오는 말도안되는 상황인거임 ㅇㅇ
나라도 차라리
립아이 먹겟다….
목살쪽은 뻑뻑해서 맛도 없음
일단 영상 취지는 좋았음
저렴한 가격에 좋은 부위 찾는 방법이니까
이건 뭐 어쩔 수 없다고 봄
척아이롤을 자르면 좋은 부위가 있고 나쁜 부위가 있는네 한쪽에만 좋은 걸 다 넣으면 나쁜 건 누가사감 ㅋㅋㅋ
섞는 건 기본이지..
삼겹살도 미추리가 왜 들어가겟음 ㅋㅋ
그냥 대충 드세요
가난한 자들의 고기 척아이롤
새우..
목소리 역하네 듣기
아휴..$