Уважаемая, дорогая, милая Соня. Вы стали кормилицей для меня и моей кумы у которой 4 детей и муж! Салаты, оладьи, битая картошка: все вызывает восторг.
Слово из моего детства от моей мамы цимес означало что-то необыкновенное,теперь воочию увидела,(спасибо тете Соне ), процветания каналу, смотреть очень здорово.
Моя бабушка на любое вкусное блюдо говорила Цимес, она русская, на Алтае мы жили. Это слово и я употребляю с этим же значением, цимес значит вкусно очень!
Соня,самый цимес-это Ваши сборники к Рош-а -Шана,я всё хотела это сказать. ВСегда люблю под них готовить.Если даже не скоро соберусь делать,всегда на меня действует позитивно!Буду ждать ещё и другие сборники.👍
Обожаю ваш канал и постоянно смотрю нет ли чего новенького. Много взяла для себя рецептов. В эти выходные готовила меренговый торт. Внуки приехали на каникулы и оценили даже очень. Вот тортик и есть самый цимес, это для нас самое вкусное и необыкновенное. В прошлом году наделала вяленой тыквы, до сих пор едим и внуки всех угощают в школе. Спасибо, обожаемая Соня. Привет из Беларуси.
У нас в семье было разделение и, даже своего рода, соревнование, свекровь готовила сладкий вариант с яблоками, изюмом, а мама - как гарнир. Но обе при тушении добавляли молоко, а в самом конце - муку,, разведенную молоком для связывания и загущения.. Было очень вкусно. Спасибо за напоминание.
Сонечка! Вы прекрасно выглядите! И фартушек вам очень идёт! 👍🌹😋Само то! Моё любимое выражение, мой внук стал это выражение говорить с малого возраста 😁
Спасибо. Очень хороший совет подсушить морковь. Думаю намного вкуснее , чем из "мокрой". Обязательно попробую Ваш вариант 👍👏будьте здоровы и радуйте нас другими еврейскими рецептами
Вы так ребёнка к сахару приучите, а не к морковке. Отрастите ему задницу шире плеч и кончите диабетом. Лучше стушите морковку с бараниной, или говядиной, будет вкуснее, чем это варенье, от которого задница слипнется
Вот большая благодарность вам, теперь то я знаю, что такое цымыс, то, что это что то не обыкновенное знала, а вот какое и из чего ??? нет. Теперь буду готовить. 😘👍💕
Муж моей тёти готовил это с курагой и сливочным маслом!! Морковь курага, сахар, сливочное масло. Томил долго. Как это блюдо называлось не помню. Спасибо Вам, что напомнили. Сделаю обязательно. Недавно подписалась. Пересматриваю всё Ваши видео. Спасибо!!
@@DodaSony Что такое цымес и как оно переводится. Цымес образовалось от идиштстского слова мешать, цумишн, смешивать, просто произносят букву "ש", как "син" на украинском диалекте цимисн.
Спасибо, Сонечка, за такой вкусньій рецепт!🤗👍Раньше морковь тушила в сахаре не подсушеную, а теперь попробовала по вашему рецепту, вкуснее!👍СУПЕР! Мирного неба!🕊Крепкого здоровья!🙏💙💛🌍
@@nelyamishurenko8635 Идиш это один из диалектов ГЕРМАНСКИХ, романских языков, а не немецкого. И Фиш, пишется פיש, מישן. И какие слова из иврита. Цимес имеет две легенды происхождения этого блюда Цумишн,смешивать и цум эсн, для еды, к еде.
Воспоминание детства: бабулино морковное варенье. Правда, вместо лимонного сока в ход шли яблоки, росшие во дворе. Ааа, да! Палочки корицы не было. Её тогда в принципе не было у нас))) Я думала, морковь- потому что ягод немного и они дорогие. А “цимес" означал что-то необычно вкусное и изысканное. Заурядное морковное варенье из детства за 5 минут превратилось в цимес. Спасибо.
Всем, здравствовать! Мамочка очень любила то, что она готовила и называла цимес! Я нет, там морковка, картошка, чернослив были и было это 60 лет тому назад. Думала, сейчас посмотрю, может приготовлю и полюблю:))), это другое блюдо и вероятно вкусное!!! Спасибо!
Всегда знала, что еврейская кухня особенная, как и народ. А теперь я знаю ,что еврейская Кухня особенно вкусная. Благодарю! Пересматриваю Ваши ролики и рада, что подписалась. Успехов!
А у моей очень милой приятельницы были ,как конфетки из морковки,но она не готовила их,а заказывала у одной женщины,и это был вкус необыкновенный,а форма этих конфет,как у прямоугольник мармеладках.
Конечно, так и должно быть, Ведь у каждой семьи свои особые рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Не люблю морковь, но у вас получилось очень аппетитно. Рискну воспроизвести.
Для меня, цимес уже начинается - на стадии вынимания морковки из духовки. Спасибо, Соня. Вы - звезда еврейской кухни.
Спасибо,Сонечка!Я, наверное ,действительно, лимонный сок добавила раньше.Вы супер!
Как у вас дела уважаемые женщины? Очень хочется верить в лучшее. Спасибо что вы есть , мира вам и победу Израилю!
Живы
Век живи, век учись. Вот уж не думала, что из обычной моркови выходит такая вкуснотень.
Уважаемая, дорогая, милая Соня. Вы стали кормилицей для меня и моей кумы у которой 4 детей и муж! Салаты, оладьи, битая картошка: все вызывает восторг.
Такого способа приготовления я еще действительно не видела .спасибо
Слово из моего детства от моей мамы цимес означало что-то необыкновенное,теперь воочию увидела,(спасибо тете Соне ), процветания каналу, смотреть очень здорово.
самый цимес - как самое то, что надо. сленговое выражение
@@DodaSony שנה טובה, א גוטן יאר!
Соня украшением вашего канала являются не только ваши рецепты, но и Вы сами 👍. Спасибо Вам большое! Ждем новых рецептов 😘
Да я просто совершенно влюбилась в Вас и Ваши блюда! Дай Бог Вам ещё долго радовать нас всякой вкуснятиной. Здоровья Вам!
спасибо
А мне так нравятся Ваши фартуки ! Просто очень!
Я догадывался , что цимес вкуснятина. Срочно бегу готовить ! Хозяйке Здоровья !!!
это очень вкусно
Так вот он какой "самый Цимес"😉 Мою еврейскую бабушку, тоже звали Соня. Ах, какие воспоминания... о ней и ее кулинарных шедеврах.
Передача-просто цимес!
Чтоб я так жила! ❤❤❤
Моя бабушка на любое вкусное блюдо говорила Цимес, она русская, на Алтае мы жили. Это слово и я употребляю с этим же значением, цимес значит вкусно очень!
Подписалась , смотрю уже несколько рецептов подряд. Не могу оторваться .нравится подача и все как я люблю.Привет из Москвы
привет Москва!
Все блюда из мореови люблю.Благодарю.
Какой на вас милый фартук, очень вам идет! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, надо будет попробовать, очень интересное блюдо и недорогое❤❤🎉🎉🎉
Дзякуй! Выдатна атрымалась!
Спасибо большое, у Вас прекрасный канал! Одно удовольствие смотреть!
спасибо. Рада быть полезной
Дорогая Сонечка! Приготовила по Вашему рецепту мясной цимес! В Сибири - 30, как прекрасно он подошёл к обстановке! Спасибо!!! Горячее, яркое, вкусное , душевное блюдо! Прекрасный рецепт! Спасибо! Ам Израиль хай!
Соня,самый цимес-это Ваши сборники к Рош-а -Шана,я всё хотела это сказать. ВСегда люблю под них готовить.Если даже не скоро соберусь делать,всегда на меня действует позитивно!Буду ждать ещё и другие сборники.👍
Со временем соберутся
Обожаю ваш канал и постоянно смотрю нет ли чего новенького. Много взяла для себя рецептов. В эти выходные готовила меренговый торт. Внуки приехали на каникулы и оценили даже очень. Вот тортик и есть самый цимес, это для нас самое вкусное и необыкновенное. В прошлом году наделала вяленой тыквы, до сих пор едим и внуки всех угощают в школе. Спасибо, обожаемая Соня. Привет из Беларуси.
Очень вкусно
То же самое можно сделать из тыквы. Тоже очень вкусно и полезно
Шедевр)
Боже мой!!!
Так вот что это слово означает!
Век живи, век учись!!!
Супер!!!
Всё гениальное просто,а главное плезное!!!
Да, для меня значение этого слова откровение, хотя часто слышала...
Обажаю, делаю и не только в праздники.
Дякую, Тьотя Соня!
Интересный рецепт! Спасибо большое уважаемая Соня!❤
Тётя Соня ! Я Вас обожаю !
Смотрю раскрыв рот!! До того всё интересно!!! Познавательно!!!
Как хочется назад ... в детство... Спасибо Вам, тетя Соня!
Какой фартучек прикольный!
Надо спереть у мужа рубашку и замострячить себе такой)))))))
Ах, сделаю. Люблю простые по приготовлению блюда
Какая классная тётя Соня!)
Спасибо.Не знаю как делала моя бабушка,но помню,что было очень вкусно.Бабушки нет,приготовлю,как Вы.Ещё раз спасибо.🥰🥰🥰
Ела в Израиле цимес . Это прикольно !!!! 🎉
Не цимес а волшебство прямо какое-то!
Спасибо вам,т.Соня,за доброту в первую очередь:)
Дякую за чудовий рецепт.
Очень интересный рецепт. Бегу за морковкой.😀
У нас в семье было разделение и, даже своего рода, соревнование, свекровь готовила сладкий вариант с яблоками, изюмом, а мама - как гарнир. Но обе при тушении добавляли молоко, а в самом конце - муку,, разведенную молоком для связывания и загущения.. Было очень вкусно. Спасибо за напоминание.
Тетя Соня! Вы самая классная! Вас и в Сибири смотрят!!!!
ого, куда я добралась
Моя мама делала цимес в гусятнице с шейками начиненные тестом ... . Как это было вкусно! Спасибо вам за рецепт , попробую ваш вариант.
Как всегда гениально шедеврально божественно гит аппетит
Мне понравилась ваши рецепты.
рада быть полезной
Сонечка! Вы прекрасно выглядите! И фартушек вам очень идёт! 👍🌹😋Само то! Моё любимое выражение, мой внук стал это выражение говорить с малого возраста 😁
Большое спасибо за рецепт...моя мама готовила цимус и я решила вспомнить детство.
Сонечка,впервые слышу о подсушки моркови.этот рецепт очень понравился.сделаю внучке.Спасибо
просто я не люблю вареную морковь. поэтому подсушиваю
У меня дочка любит цимес, но готовить часто не получается, сегодня опять приготовлю.Вы возбудили мой аппетит.
Благодарю,побежала делать👍👍👍👩🍳
😍
Для сладкоежек❤❤❤🙏🙏🙏❤️
Спасибо. Очень хороший совет подсушить морковь. Думаю намного вкуснее , чем из "мокрой".
Обязательно попробую Ваш вариант 👍👏будьте здоровы и радуйте нас другими еврейскими рецептами
все верно. подсушенная морковь не раскисает потом при варке
Надо же! Наконец-то я узнала, как готовить цимес! И очень вдохновилась. Можно так ребёнка к моркови приучить))) благодарю!
Вы так ребёнка к сахару приучите, а не к морковке. Отрастите ему задницу шире плеч и кончите диабетом. Лучше стушите морковку с бараниной, или говядиной, будет вкуснее, чем это варенье, от которого задница слипнется
Вот большая благодарность вам, теперь то я знаю, что такое цымыс, то, что это что то не обыкновенное знала, а вот какое и из чего ??? нет. Теперь буду готовить. 😘👍💕
только учтите, что это не совсем классика жанра.
Когда мой отец хвалил какое-либо блюдо он говорил- это просто цимус. Прошло 30 лет и я узнал что это. Люблю Ваш канал.Рязань.
Спасибо
Тоже самое я слышала от своего папы. Цимус,это что то невероятное вкусное.
Случайно зашла на ваш канал. Очень понравился какая вы прелесть. Удачи процветания вашему каналу. Привет из солнечной. Грузии. Тбилиси 👍🌹💖💋
Спасибо огромное. С нетерпением жду возможности прилететь к вам за специями
Муж моей тёти готовил это с курагой и сливочным маслом!! Морковь курага, сахар, сливочное масло. Томил долго. Как это блюдо называлось не помню. Спасибо Вам, что напомнили. Сделаю обязательно. Недавно подписалась. Пересматриваю всё Ваши видео. Спасибо!!
добро пожаловать.
есть вариант со сливочным маслом. очень вкусно
Он считал деньги перед зеркалом, чтобы их казалось больше... )))
Класс
@@DodaSony Что такое цымес и как оно переводится. Цымес образовалось от идиштстского слова мешать, цумишн, смешивать, просто произносят букву "ש", как "син" на украинском диалекте цимисн.
@@DodaSony а в холодном виде цимес вкусный? Можно так подавать?
🤣🤣🤣🤣🤣
😁😁😁
Смотрю с удовольствием!! Спасибо
восторг 🔥
Я и хотела сказать, как млркоаное варенье. А ещё, мне кажется, можно сделать из этого соус для мяса или гарнир, если добавить немного соли и перца.)
Спасибо, Сонечка, за такой вкусньій рецепт!🤗👍Раньше морковь тушила в сахаре не подсушеную, а теперь попробовала по вашему рецепту, вкуснее!👍СУПЕР! Мирного неба!🕊Крепкого здоровья!🙏💙💛🌍
умница
Какая красота.
Как то аппетитно у вас получилось.обязательно попробую🤗
Прелесть обязательно сделаю ,из благостных русек все вкусно ,здоровье вашим рукам.
А мы и кушаем кружочки круглый год, но...год на год не похож! Тетя Соня - чудо.
Я думала, символ солнца… Но это же еврейский Новый год! 😂😘😎👍🎀
Обожаю! Обожаю! Соня , спасибо, за эту прелесть!
Спасибо большое обязательно приготовлю.
Спасибо ❤️🥕🍋!!!
Подписалась! Узнать профессиональные секреты приготовления рыбы-фиш и курочки - просто удача :)
Фиг, это и есть рыба, это как мясное мясо, молочное молоко, ВИП персона, респект и уважуха, народный фольклор.
@@nelyamishurenko8635 Идиш это один из диалектов ГЕРМАНСКИХ, романских языков, а не немецкого. И Фиш, пишется פיש, מישן. И какие слова из иврита. Цимес имеет две легенды происхождения этого блюда Цумишн,смешивать и цум эсн, для еды, к еде.
@@РоманЦиперштейн назовите ,пожалуйста,слова на идиш из романских языков.Благодарю.
@@РоманЦиперштейн цимес-zum Essen-nicht wahr? Besten Dank.
@@nelyamishurenko8635 Эти разночтения появились из-за разницы в диалектах идиша.
Вот он оказывается какой, цветочик аленький, то есть цимес))
Спасибо,за рецепты ,подписана,смотою.
с радостью
@@DodaSony точно с радостью😊
Воспоминание детства: бабулино морковное варенье. Правда, вместо лимонного сока в ход шли яблоки, росшие во дворе. Ааа, да! Палочки корицы не было. Её тогда в принципе не было у нас))) Я думала, морковь- потому что ягод немного и они дорогие. А “цимес" означал что-то необычно вкусное и изысканное. Заурядное морковное варенье из детства за 5 минут превратилось в цимес. Спасибо.
👍
Всем, здравствовать! Мамочка очень любила то, что она готовила и называла цимес! Я нет, там морковка, картошка, чернослив были и было это 60 лет тому назад. Думала, сейчас посмотрю, может приготовлю и полюблю:))), это другое блюдо и вероятно вкусное!!! Спасибо!
Мерин цимэс мама готовила, когда я была ребенком. Это было об" едение. Можно еще добавлять светлый изюм и конечно, сахар.изюм ' в конце.
Как всегда,прекрасные рецепты и очаровательная кулинарка!😝
Спасибо за всё.
Но Сергей лучше 🎉🎉🎉
Спасибо за идею под сушить в духовке. Мне кажется, получится как цукаты даже.
Шана това уметука!
да, очень близко. их можно даже немного пожевать. Шана това!
Понравилось 🙂🙃👍
Монетки морковные, варенье из моркови ! Обязательно попробую приготовить!
Это вкусно
Да надо попробовать спасибо👍👍👍👍
попробуйте обязательно!
Спасибо Вам, Сонечка!
Классный канал👍 С удовольствием подписалась!
добро пожаловать. зовите друзей
Делают на праздники и выходные. С мясом вкусно
Ещё надо для вкуса немного посолить и сливочного масла немного,тогда будет совсем объеденье.А можно стушить с мясом,тоже вкусно
@@marinat3165 На сливочном масле это не делается, потому что десерт на таком масле, после мяса, не кошерно.
@@РоманЦиперштейн Спасибо, я знаю. Я имею ввиду, либо стушить с мясом, либо если только овощи и фрукты, то добавить немного сливочного масла
Всегда знала, что еврейская кухня особенная, как и народ. А теперь я знаю ,что еврейская Кухня особенно вкусная. Благодарю! Пересматриваю Ваши ролики и рада, что подписалась. Успехов!
спасибо зарецепты цимес это очень вкусно я не знала что морковь надо подсушить теперь буду делать так св я живу в израиле
А мед? Хорошо еще и курагу добавить. Спасибо за ваши рецепты.
Все, что угодно. Главное - принцп
Доброго времени суток! Подписалась на канал)) Вы чудесная!!! Надеюсь увидеть рецепты еврейской кухни, современные и традиционные!
спасибо огромное! Еврейская кухня в обязательном порядке появляется на моем канале. Из последнего... ruclips.net/video/VoKFmmnGlBA/видео.html
Это прямо цукаты из моркови-сладенько и вкусненько👍❤️🥰😊
А у моей очень милой приятельницы были ,как конфетки из морковки,но она не готовила их,а заказывала у одной женщины,и это был вкус необыкновенный,а форма этих конфет,как у прямоугольник мармеладках.
Всегда хотела узнать, как готовится цимес. Привет из Сибири.
это не совсем классический вариант
Конечно, так и должно быть, Ведь у каждой семьи свои особые рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Не люблю морковь, но у вас получилось очень аппетитно. Рискну воспроизвести.
@@ДездемонаСидорова рецепт получился именно из-за нелюбви к термообработанной моркови
@@ДездемонаСидорова ü
Spasibo za cimes.Budu znatj znacsenije etogo slova.
У нас в Евпатории есть еврейский ресторан, очень вкусные блюда.
Мы там были ,сам ресторан очень понравился
Вы такая милая, я подписалась))) 🇬🇧💐🤗
Добро пожаловать
От же ж! А я-то думаю, ну что ж не так?! Морковь неправильно резала. Теперь фсё! Секрет раскрыт! (Спасибо за рецептик. Обязательно полакомимся)
То что надо👌
Привет! С Киева!🌻🌻🌻