흑임자 바스크 치즈케이크

[@unnisoven]

레시피
크림치즈 430g
설탕 120g
흑임자 가루 10g
흑임자 페이스트 50g
계란 3개
생크림 210g
전분 10g
1호 틀에 유산지 깔아주기
볼에 크림치즈 풀기
설탕 넣고 다시 섞기
계란 3개 나눠 넣으면서 섞기
흑임자 페이스트/흑임자 가루 넣고 다시 섞기
생크림 넣고 섞기
전분가루 넣고 마지막으로 잘 섞기
틀에 부어주고 230도 20분 굽고 220도 5분 더 굽기 (컨백션 기준)
다구워진 케이크 하루동안 냉장고에 넣고 차갑게 굳히기

[@soft_IT_Article_DataAnalysis]

우와~ 맛있어 보이네요. 이건 정말 만들어보고 싶어요. 레시피 그대로 해볼게요. 땡큐~

[@unnisoven]

감사합니다😍😍

[@허순둥-s8i]

흑임자 페이스트는 쿠팡에 없는 것 같아서요ㅠ흑임자우유 이런거랑 대체 될까요?생크림은 어떤제품 사용하세용??

[@unnisoven]

흑임자 우유는 비추천 드려요 대신 볶은 검은깨를 오래 갈면 페이스트처럼 사용하실 수 있으실거에요! 생크림은 서울우유에서 나오는 동물성 생크림 사용했습니다! :)