Boden 300 gr Weizenmehl 1 Pk Backpulver (wer den geschmack von Backpulver nicht mag, kann auch etwas weniger verwenden) 120 gr Pflanzenmargarine (Alsan) 70 gr Agavendicksaft 3 EL Wasser Füllung 800g Alpro Skyr Style oder Sojajghurt Vanille 240g Pflanzenmargarine (Alsan) 70 ml Agavendicksaft 2 Pk/80g Vanillepuddingpulver in dieser Reihenfolge in eine Schüssel geben und alles per Hand zu einem glatten Teig verarbeiten Springform mit Backpapier auskleiden und Ränder mit Margarine bestreichen, Teig in der Springform verteilen am Boden und an den Seiten Margarine schmelzen. In einer Küchenmaschine oder Rührschüssel Alpro Skyr Style, Agavendicksaft, Vanillepuddingpulver und geschmolzene Butter verrühren. Füllung auf den Boden geben und im auf 180 Grad (vermutlich Umluft) vorgeheizten Backofen für 1 Stunde backen. Nach dem Backen ist die Masse noch etwas flüssig. Diese verfestigt sich beim Abkühlen nach einigen Stunden.
@@mrtlsk1687 klar Alpro Skyr Style Vanille und Pflanzenmargarine Alsan müsste es natürlich heißen. Oder kommt extra Vanille ins Rezept? Dann fehlt da nur der Absatz
@@casandramorgen8185 das muss ich mir nochmal durch den Kopf gehen lassen. Am besten bei einem leckeren Glas Milch, zwei hartgekochten Eiern und einer ordentlichen Salami Stulle!
Hi! Ich hab das Rezept ausprobiert und der Kuchen war unglaublich lecker! Keiner hat gecheckt, dass es ein veganer Käsekuchen ist 😀 Den werde ich bestimmt öfter machen 😁🥧☕
Ich liebe liebe liebe dieses Rezept! Füge immer noch den Abrieb + ganzen Saft einer Bio-Zitrone hinzu und werfe ein Glas Kirschen oben drauf. 11/10 einfach perfekt 😭
Achtung, falsche Mengenangabe im Video! In den Teig kommen nur 120 Gramm Margarine, nicht 240! Habe mich über die Konsistenz des Teiges gewundert, da er viel zu klebrig und fettig war. Hab zufällig in einem Kommentar die richtige Mengenangabe herausgefunden. Solltet ihr wie ich zu viel Margarine reingegeben haben, könnt ihr die Menge der restlichen Zutaten verdoppeln und zwei Käsekuchen daraus machen.
Der Kuchen sieht sehr lecker aus. Ich bin selber Veganer und habe als Kind Käsekuchen gar nicht gerne gegessen, weil er so bröckelig trocken und schwer ist. Vor einem Jahr habe ich veganen Käsekuchen entdeckt und lieben gelernt. Veganer Käsekuchen ist oft richtig leicht und luftig. Das macht ihn deutlich leckerer als konventionellen Käsekuchen. Vegan schlägt damit m. E. die nicht-veganen Varianten deutlich.
Ich habe schon ganz viele vegane Kuchen gebacken und hatte bisher meine 2 Favoriten: eine klassische linzer Torte und einen Rabarbakuchen. Diese beiden gelingen mir jedes mal mega gut. Ich werde den Käsekuchen jetzt gleich mal backen und ich habe das Gefühl, dass der zu einem neuen Favoriten wird;-) Danke für das Rezept, liebe Grüße♥
@@Vince_Ecker Der Käsekuchen ist soo mega lecker! Der ist zwar noch nicht ganz ausgekühlt, aber ich habe schon ein bisschen genascht. Und, meine Güte! Der ist top! Auf jeden Fall ein Favorit:-) Liebe grüße
@CheezCakeRiot vor 2 Jahren Achtung, falsche Mengenangabe im Video! In den Teig kommen nur 120 Gramm Margarine, nicht 240! Habe mich über die Konsistenz des Teiges gewundert, da er viel zu klebrig und fettig war. Hab zufällig in einem Kommentar die richtige Mengenangabe herausgefunden. Solltet ihr wie ich zu viel Margarine reingegeben haben, könnt ihr die Menge der restlichen Zutaten verdoppeln und zwei Käsekuchen daraus machen.
Hi super Folge 👍🏻 das war mein erstes Video, was ich von euch gesehen habe und ich habe gleich mal abonniert:) ein kleiner Kritikpunkt von mir wäre, dass ich nirgendwo die die Zutatenliste fine mit den Grammangaben. Ich habe euer Video jetzt einmal angeschaut und habe super Lust den Kuchen nachzubacken und fände es mega stark wenn beispielsweise in der Video Beschreibung noch mal alle Gramm Angaben + Zutaten aufgelistet wären ;) vielleicht habt ihr das auch irgendwo angegeben und ich habe es nur übersehen. Jedenfalls wollte ich nur sagen, dass ich das Video super fande und es mega wäre wenn ihr die Zutaten nochmal gesammelt angeben könntet
Also an sich freue ich mich auf den Kuchen aber wenn man nur nach Video backt finde ich doof dass gesagt wird "jetzt machen wir den Boden" und dann 240g angezeigt werden ohne zu Erklären dass nur ein Teil davon da rein kommt:/ sehe auch dass du später für die Füllung sagst: "da kommen NOCHMAL 240g Margarine" also verdeutlichst du dass das zusätzlich da reinkommt:/ Ps: die PDF scheinen auch mehrere nicht zu finden, ich auch nicht
Die Umsetzung hat nicht lang auf sich warten lassen....der Kuchen schmeckt ausgezeichnet🥳🥳🥳💪 und kam sehr gut an...und "darf" ich auch nächste Woche wiederholen....daraus wurde quasi ein "Auftrag" 🤣
Hi, ich bin nicht vegan, aber weil ich Lactoseunverträglichkeit habe und Eier auch nicht mehr vertrage, auch nicht im Gebäck, suche ich überall nach Veganen Rezepten. Vielen Dank für diese Alternative, werde ich bestimmt bald nachbacken, denn ich liebte früher Käsekuchen, dachte schon ich muss für immer drauf verzichten.
Ich hab ihn gebacken....sehr sehr lecker!!! Für die Standfestigkeit habe ich noch zwei EL Grieß in die Füllung gegeben...War schön fest und dennoch locker. Danke für das tolle Rezept 😊
Ich habe den Kuchen etwas abgewandelt heute nachgebacken. Der Boden ist wirklich gut locker und lecker geworden. Mein Problem ist, das ich nicht genügend Puddingpulver da hatte und das Innere von meinem Käseküchen flüssig geworden ist. Außerdem ist mein Käsekuchen viel zu sauer geworden, weil ich Natur Sojajoghurt genommen habe. An alle die das mit Natur Sojajoghurt machen wollen: Benutzt genug Zucker sonst sieht der Kuchen zwar super lecker aus aber schmeckt nicht so gut. Außerdem habe ich den Käsekuchenmasse in zwei Schüsseln aufgeteilt und eine Schokovariante mit flüssiger vaganer Schokolader und Backkakao gemacht. Kann ich nur weiterempfehlen. Bitte nicht denselben Fehler wie ich machen! Danke für's Rezept👍
@Loreen Rassbach - Hast du ihn immer genau nach dieser Rezeptur gebacken, oder auch mal andere Variationen getestet? Vielleicht mal mit dem Alpro Soja-Joghurt, oder ein Becher Vanille und ein Becher Natur? Der Alpro Skyr hat ja pro Becher nur 400g. Der Soja-Joghurt von Alpro 500g. Wird ja alles ein wenig geschmacklich ändern. Denke ich mir jedenfalls.
Ein sehr schönes und sympathisches Video :) und auch dein Rezept klingt so als könnte sogar ich das hinbekommen ^^ Wenn ich das Rezept anwende sage ich dir Bescheid, Liebe Grüße :)
😂😂👌🏼 zu geil „i‘m in Love“. ...sieht aus wie Erdbeeren oben drauf. Ich hab bis zur letzten Sekunde geguckt und so gelacht als du noch mal zur Seite (zu den Video-Links) gezeigt hast mit vollem Mund. 👌🏼
180 Grad ist in meinem Fall jetzt zweimal zu heiß gewesen Bei dieser Temperatur wird der Kuchen auf mittlerer Schiene aussen sehr schnell schwarz am Teig Ich habe schon nur 175 Grad gehabt Und dieses Mal aufgepasst Am besten backt ihr den Kuchen in guckt Alke 10 Minuten da rein Und wenn wissen der Teig schinkler wird müsst ihr sofort dhe Temperatur senken Ich werde den Kuchen nur noch auf 140 bis 150 Grad backen Warum das mit dem dunkel werden so ist weiss ich nicht Ich hatte diesmal noch Glück weil ich vorgewarnt war vom ersten Mal Nächster Versuch mit 150 Grad Dann werde ich ganz genau aufpassen
@@alicialouisa8574 wurde anscheinend rausgenommen aber da stand, dass man für den Boden 120g Margarine und für die Füllung 150g Margarine nehmen soll. Hat bei mir auch gut geklappt. Sonst war alles wie im Video :)
Hallo Vince, erstmal herzlichen Dank für die mega Rezepte 💝 meine Frage geht dieses Mal in eine andere Richtung: Was bitte hast du für einen Ofen? Ich nutze zur Zeit den von Beko mit dem seitlichen Türgriff - als Rollifahrerin unabdingbar - bin aber nicht zufrieden. Vielen Dank für deine Hilfe und liebe Grüße aus Dresden, Tina
Hi...cooles Rezept Aber darf ich dir einen Tipp geben ,wenn du den Teig eingefüllt hast klopfe ihn noch ein zwei mal leicht auf die Arbeitsfläche oder nimm dir ein Schachlik Spieß geh von der Mitte aus in kreisenden Bewegungen bis nach außen... Und wenn Du Risse vermeiden möchtest dann lässt Du ihn im Ofen mit leicht geöffneter Tür/Holzlöffel ne std auskühlen! Ich bekomme Besuch und werd Ihn nach backen!! Lg Alex
@@Vince_Ecker Ah ok..wusste ich nicht . Danke für deine Rückmeldung:). Schon soo lange keinen Käsekuchen mehr gegessen wegen Laktose:). Dann mache ich mich mal auf die Suche;)
Ist da ein Fehler das in Mürbe Teig und Quark Füllung 240 Gramm reinkommen ??? Also insgesamt fast 500 Gramm??? In den Käsekuchen die ich so kenne egal ob vegan oder mit Milch ist immer die Hälfte an Butter bei beidem drin
Hmmm bei mir ist der irgendwie nichts geworden. Habe mich an die PDF Anleitung gehalten (im Video ist bei der Margarine eine völlig andere Angabe als in der Anleitung). Trotz dem Agavendicksaft hat mir die Süße irgendwie gefehlt. Und der Boden war auch relativ trocken bei mir. Habe wie in einem der anderen Kommentare die Oberhitze erst nach 25min eingeschaltet. Schade schade. Werde es wohl noch mal probieren müssen
Hi. Sieht mega lecker aus. Wird gleich morgen gebacken :) Welche Angabe für die Margarine stimmt - die aus dem Video oder die aus der PDF (dort ist's immerhin nur etwa die Hälfte der Angabe aus dem Video...)?
3:38 bester Ausdruck auf dem Gesicht ever ;) Und zur KitchenAid: ich würde sie gerne heiraten so sehr liebe ich sie! Vorallem hab ich den Entsafter foodprocessorvorsatz das haarsieb fleischwolf etc! Das beste und teuerste zubehör ist die beheizbare Rührschüssel! Sou vide garen, schoki temperieren, hefeteig aufgehen lassen.... und ich mache den besten Hefeteig mit der .... so luftig... könnte ich mich reinlegen! Soll hier keine Schleichwerbung sein aber das musste ich mal loswerden!
Vielen Dank für das interessante Rezept. Ich backe sehr gerne für die Familie, muss aber aufgrund von Cholesterin-Problemen nun darauf achten, möglichst Ei-frei zu backen bzw. auf tierische Fette zu verzichten, was gerade bei Käsekuchen, Guglhupf usw. sehr schwierig zu sein scheint. Habe bisher viel recherchiert und einiges schon ausprobiert mit mäßigem Erfolg. Benutzt du das Puddingpulver, damit die Füllung später schön fest wird? Könnte man auch 1:1 Speisestärke nehmen? Habe gestern statt Vanille den Mango-Skyr probiert. War sehr süß, und leider nicht sehr fest. Wie sehen deine Erfahrungen mit anderen Alpro-Produkten aus? Du sagst ja, dass der Alpro Natur nicht so fest ist, wie die Skyrs. Muss dann ggf. mit Speisestärke nachgebessert werden? LG
Nimm dir ein sauberes Tuch oder Käse-tuch und press die Restflüssigkeit aus den Veganen Joghurt, so kriegst du eine Quark artige Konsistenz. Dadurch wird der Kuchen ein bissig fester. 15min bevor der fertig ist mit Puderzucker bestäuben und zurück in den Ofen stellen, so kriegt mal ein Käsekuchen ähnliche Kruste 👍 Noch was- Das ist ein tolles Rezept
Kann man in die Füllung auch Zitronensaft reingeben? Ich möchte unbedingt Zitronen Cheesecake machen und dein Rezept nutzen, aber ich weis nicht ob das dann klappt😅😅
Hab's ausprobiert und hat echt gut geklappt. Da mein Ofen schon ä weng älter ist, hat's fast ähnlich lang gedauert. Ist super lecker gewesen. Vielen Dank für's tolle, easy Rezept 👍
Mega Kuchen - zum Geburtstag meiner Tochter nachgebacken und: "Papa, das du so gut vegan backen kannst", eingeheimst. Allerdings habe ich zwei Anläufe gebraucht. 180C Ober- und Unterhitze war zu viel. Ich habe die Oberhitze für ca. 25 Min abgestellt und der Kuchen war oben mega YELLOW und nicht verbacken. TOP-REZEPT - KURZ und KNACKIG präsentiert - kompetent verkostet und bewertet. Übrigens, ich habe Dinkelmehl genommen.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich möchte den Kuchen gerne Am Samstag nachbacken, aber bezüglich des Alpro Skyrs habe ich noch eine Frage, und zwar sind in meinen Bechern jeweils nur 400 Gramm.. Nehme ich dann nur die 800 Gramm oder tatsächlich 1000 Gramm, also 2 Becher und einen halben dazu? Danke schon einmal für die Mühe.
Sehr gerne! Ich habe tatsächlich schon beides gemacht. Im optimal Fall nimmst du 1000 g, aber wenn du nur 800 g für die Füllung benutzt ist es auch kein großes Problem. Viel Erfolg beim backen! ✨
Sehr sehr cool! Auch, dass ihr es verkosten und bewerten lasst von Omnis. Allerdings finde ich dieses "Foodporn-Gehabe" vor der Verkostung ganz schrecklich, ehrlich gesagt 😅🙈 Wertet m.M. nach die Videos ein bisschen ab. Aber sowas kann man ja auch überspringen. Ansonsten werde ich es auf jeden Fall auch nachbacken! 😊
![Wie du veganen Käsekuchen machst, der wie das Original schmeckt! [SUPER EINFACH]](http://i.ytimg.com/vi/ffO82ixD-18/mqdefault.jpg)
![Wie du veganen Käsekuchen machst, der wie das Original schmeckt! [SUPER EINFACH]](/img/tr.png)
Boden
300 gr Weizenmehl
1 Pk Backpulver (wer den geschmack von Backpulver nicht mag, kann auch etwas weniger verwenden)
120 gr Pflanzenmargarine (Alsan)
70 gr Agavendicksaft
3 EL Wasser
Füllung
800g Alpro Skyr Style oder Sojajghurt Vanille
240g Pflanzenmargarine (Alsan)
70 ml Agavendicksaft
2 Pk/80g Vanillepuddingpulver
in dieser Reihenfolge in eine Schüssel geben und alles per Hand zu einem glatten Teig verarbeiten
Springform mit Backpapier auskleiden und Ränder mit Margarine bestreichen, Teig in der Springform verteilen am Boden und an den Seiten
Margarine schmelzen. In einer Küchenmaschine oder Rührschüssel Alpro Skyr Style, Agavendicksaft, Vanillepuddingpulver und geschmolzene Butter verrühren.
Füllung auf den Boden geben und im auf 180 Grad (vermutlich Umluft) vorgeheizten Backofen für 1 Stunde backen. Nach dem Backen ist die Masse noch etwas flüssig. Diese verfestigt sich beim Abkühlen nach einigen Stunden.
Vielen Dank!!!
DANKE
@@mrtlsk1687 klar Alpro Skyr Style Vanille und Pflanzenmargarine Alsan müsste es natürlich heißen. Oder kommt extra Vanille ins Rezept? Dann fehlt da nur der Absatz
und nochmal: Es müssen 120 g Margarine in den Teig! Meiner war viel zu klebrig und vor zwei Jahren wurde das schon kommentiert ;)
Es gab ein PDF mit richtigen Angaben. 120g Butter für den Boden und 150g für Füllung sind richtig
Den werde ich machen wenn ich zu meiner Mutter fahre. Sie ist nämlich Veganerin. Vielen dank für das Rezept, sie wird sich sehr freuen.
Da freut sie sich ganz sicher! ✨
Dann nimm dir ein Beispiel an deiner tollen Mutter und werde auch Veganer👍♥️🐖
Vegan =keine tierischen Produkte, das heisst ,keine Milch,Eier usw.
@@casandramorgen8185 das muss ich mir nochmal durch den Kopf gehen lassen. Am besten bei einem leckeren Glas Milch, zwei hartgekochten Eiern und einer ordentlichen Salami Stulle!
@@casandramorgen8185 damit hast du die Person totaaal überzeugt 😂
Hi! Ich hab das Rezept ausprobiert und der Kuchen war unglaublich lecker! Keiner hat gecheckt, dass es ein veganer Käsekuchen ist 😀 Den werde ich bestimmt öfter machen 😁🥧☕
Super, dass es so gut geklappt hat! ✨
Ich mache den Kuchen auch immer mal wieder und bin nie enttäuscht 🙌🏼
Hey Vanessa, kannst du mir sagen wo ich das Rezept finde? Liebe Grüße 🌷
Muss da wirklich so viel Margarine rein? 240gr in den Teig UND 240gr in die Füllung?
Für den Boden 120g Alsan Margarine verwenden. Und für die Füllung 150g 👍👍👍 In dem Video sind die Angaben falsch.
tolles Video, sympathische und verständliche Vorführung und cool, dass es auch einen Taste-Test gab. Abo und Daumen dagelassen :)
Viele Dank! Freut mich, dass es dir gefällt. ✨☺
Ich liebe liebe liebe dieses Rezept! Füge immer noch den Abrieb + ganzen Saft einer Bio-Zitrone hinzu und werfe ein Glas Kirschen oben drauf. 11/10 einfach perfekt 😭
Achtung, falsche Mengenangabe im Video! In den Teig kommen nur 120 Gramm Margarine, nicht 240! Habe mich über die Konsistenz des Teiges gewundert, da er viel zu klebrig und fettig war. Hab zufällig in einem Kommentar die richtige Mengenangabe herausgefunden. Solltet ihr wie ich zu viel Margarine reingegeben haben, könnt ihr die Menge der restlichen Zutaten verdoppeln und zwei Käsekuchen daraus machen.
tja.. hätte ich diesen Kommentar nur früher gelesen ... meiner ist jetzt leider nix geworden -.-
In den Teig des Bodens, der Füllung oder in beide jeweils 120g?
Na super Kuchen ruiniert :((( so ein idiot!
jau, das ist mir auch aufgefaalen! habe dann mehr Mehl genommen..... leider isser schon im Backofen. Schiet :( DANKE
Der Kuchen sieht sehr lecker aus. Ich bin selber Veganer und habe als Kind Käsekuchen gar nicht gerne gegessen, weil er so bröckelig trocken und schwer ist. Vor einem Jahr habe ich veganen Käsekuchen entdeckt und lieben gelernt. Veganer Käsekuchen ist oft richtig leicht und luftig. Das macht ihn deutlich leckerer als konventionellen Käsekuchen. Vegan schlägt damit m. E. die nicht-veganen Varianten deutlich.
Hab statt Vanille einmal skyr Natur und Mango genommen. So fruchtig und lecker. Danke für das Rezept 🧡
Klingt auch sehr lecker!
Ich habe vor ein paar Tagen eine Variante mit Mango und Erdbeere ausprobiert. Auch sehr lecker ✨
Haha so mit ruhiger Stimme das Rezept erklärt und dann plötzlich FoodPorn 😂
Isso
😂😂😂
😂😂😂😂
Super, der Kuchen sieht echt lecker aus!!:) Ich werde dieses Rezept aufjedenfall nachmachen.
Der Kuchen ist sooo Lecker 😋
ab 5:55 I looove haha :D Der Kuchen sieht so mega aus! Werde ich definitiv ausprobieren
Danke für das coole Video du bist ja ein ganz ruhiger Typ sehr angenehm. "Schmeckt wie Käsekuchen"😅👍
Ich habe schon ganz viele vegane Kuchen gebacken und hatte bisher meine 2 Favoriten: eine klassische linzer Torte und einen Rabarbakuchen. Diese beiden gelingen mir jedes mal mega gut. Ich werde den Käsekuchen jetzt gleich mal backen und ich habe das Gefühl, dass der zu einem neuen Favoriten wird;-)
Danke für das Rezept, liebe Grüße♥
Jaaa, ich liebe Linzertorte. Die kann man wirklich sehr gut vegan machen. Viel Freude beim Backen und essen! 🙂
@@Vince_Ecker Der Käsekuchen ist soo mega lecker! Der ist zwar noch nicht ganz ausgekühlt, aber ich habe schon ein bisschen genascht. Und, meine Güte! Der ist top! Auf jeden Fall ein Favorit:-)
Liebe grüße
Animal Love wooaahhh kannst du mir das Rezept für die Linzer Torte geben?! Ich sterbe dafür 🤯😍🙏
@CheezCakeRiot
vor 2 Jahren Achtung, falsche Mengenangabe im Video! In den Teig kommen nur 120 Gramm Margarine, nicht 240! Habe mich über die Konsistenz des Teiges gewundert, da er viel zu klebrig und fettig war. Hab zufällig in einem Kommentar die richtige Mengenangabe herausgefunden. Solltet ihr wie ich zu viel Margarine reingegeben haben, könnt ihr die Menge der restlichen Zutaten verdoppeln und zwei Käsekuchen daraus machen.
Tolles Video, vielen Dank!
Was für ein tolles Rezept! Endlich mal eines ohne Tofu. Werde ich fix nachkochen. Danke schön!
Guten Appetit 😋
Ist es dir gut gelungrn und hats geschmeckt? :-)
Hi super Folge 👍🏻 das war mein erstes Video, was ich von euch gesehen habe und ich habe gleich mal abonniert:) ein kleiner Kritikpunkt von mir wäre, dass ich nirgendwo die die Zutatenliste fine mit den Grammangaben. Ich habe euer Video jetzt einmal angeschaut und habe super Lust den Kuchen nachzubacken und fände es mega stark wenn beispielsweise in der Video Beschreibung noch mal alle Gramm Angaben + Zutaten aufgelistet wären ;) vielleicht habt ihr das auch irgendwo angegeben und ich habe es nur übersehen. Jedenfalls wollte ich nur sagen, dass ich das Video super fande und es mega wäre wenn ihr die Zutaten nochmal gesammelt angeben könntet
Also an sich freue ich mich auf den Kuchen aber wenn man nur nach Video backt finde ich doof dass gesagt wird "jetzt machen wir den Boden" und dann 240g angezeigt werden ohne zu Erklären dass nur ein Teil davon da rein kommt:/ sehe auch dass du später für die Füllung sagst: "da kommen NOCHMAL 240g Margarine" also verdeutlichst du dass das zusätzlich da reinkommt:/
Ps: die PDF scheinen auch mehrere nicht zu finden, ich auch nicht
Wo finde ich denn das ganze Rezept in PDF🤔
Ich finde es auch nicht 🥴
Danke fuer das tolle Rezept und nebenbei bemerkt, Du bist mega nett.
Danke 🤩
Vielen Dank für diese tolle Rezeptidee.Der Käsekuchen wird definitiv nachgebacken.🤩🙏😋
Die Umsetzung hat nicht lang auf sich warten lassen....der Kuchen schmeckt ausgezeichnet🥳🥳🥳💪 und kam sehr gut an...und "darf" ich auch nächste Woche wiederholen....daraus wurde quasi ein "Auftrag" 🤣
Hi, ich bin nicht vegan, aber weil ich Lactoseunverträglichkeit habe und Eier auch nicht mehr vertrage, auch nicht im Gebäck, suche ich überall nach Veganen Rezepten. Vielen Dank für diese Alternative, werde ich bestimmt bald nachbacken, denn ich liebte früher Käsekuchen, dachte schon ich muss für immer drauf verzichten.
Ich liebe deine Ehrlichkeit!!! Weizenmehl...ungesundes Mehl!! Ich liebe es und deshald werde ich auch weiter gucken! Danke
Vielen Dank! ✨
Der Kuchen ist mega lecker 👍und vor allem super leicht zu backen, meine Enkeltochter 9 Jahre hat den Teig alleine gemacht 👍👍👍total lecker 👍
weizenmehl ist in diesem rezept das harmloseste....
@@tarkantasci5731 Mehl ,Margarine, Agavensaft mit Quecksilber... Wenn du gesund willst dann nicht diesen Kuchen oder gekochtes Essen.
Hey, wo finde ich denn das Rezept zu dem Kuchen? :)
Ich hab ihn gebacken....sehr sehr lecker!!! Für die Standfestigkeit habe ich noch zwei EL Grieß in die Füllung gegeben...War schön fest und dennoch locker. Danke für das tolle Rezept 😊
Sehr gerne! Freut mich, dass der Kuchen gelungen ist ☺
Danke für den Tipp mit dem Grieß. Den merk ich mir :)
Das probiere ich nächstes mal aus!😍 und cooler Kanal, finde das Konzept super! Abonniert und schaue gerne öfter vorbei 😊
Vielen Dank! ☺
6:02 erinnerst du mich an den Singer von Bilderbuch 😂👌🏼
Der Kuchen sieht total lecker aus!
Haha 😂
Ich habe den Kuchen etwas abgewandelt heute nachgebacken. Der Boden ist wirklich gut locker und lecker geworden. Mein Problem ist, das ich nicht genügend Puddingpulver da hatte und das Innere von meinem Käseküchen flüssig geworden ist. Außerdem ist mein Käsekuchen viel zu sauer geworden, weil ich Natur Sojajoghurt genommen habe. An alle die das mit Natur Sojajoghurt machen wollen: Benutzt genug Zucker sonst sieht der Kuchen zwar super lecker aus aber schmeckt nicht so gut. Außerdem habe ich den Käsekuchenmasse in zwei Schüsseln aufgeteilt und eine Schokovariante mit flüssiger vaganer Schokolader und Backkakao gemacht. Kann ich nur weiterempfehlen. Bitte nicht denselben Fehler wie ich machen! Danke für's Rezept👍
Wie du selbst überrascht warst, wie gut er raus kam 😄😄 super sympathisch ☺️
Danke ☺️
Bestimmt schon das 6. Mal dass ich ihn gemacht hab...sooooo lecker!😋😋👌👍
Wow! Er ist aber auch einfach mega lecker ✨😇
@Loreen Rassbach - Hast du ihn immer genau nach dieser Rezeptur gebacken, oder auch mal andere Variationen getestet? Vielleicht mal mit dem Alpro Soja-Joghurt, oder ein Becher Vanille und ein Becher Natur?
Der Alpro Skyr hat ja pro Becher nur 400g. Der Soja-Joghurt von Alpro 500g. Wird ja alles ein wenig geschmacklich ändern. Denke ich mir jedenfalls.
Ein sehr schönes und sympathisches Video :) und auch dein Rezept klingt so als könnte sogar ich das hinbekommen ^^ Wenn ich das Rezept anwende sage ich dir Bescheid,
Liebe Grüße :)
Vielen Dank! ✨
Viel Erfolg mit dem Rezept und guten Appetit.☺
Hey danke :)
Mein Freund und ich haben den letztens gemacht und er ist super geworden, hat uns aufjedenfall überzeugt!
Sehr sympathisch :)
Danke 🙏🏻
Wow, sieht unverschämt gut aus! 😍
Schmeckt auch unverschämt gut! ✨
Wo finde ich das Rezept?😅
😂😂👌🏼 zu geil „i‘m in Love“.
...sieht aus wie Erdbeeren oben drauf.
Ich hab bis zur letzten Sekunde geguckt und so gelacht als du noch mal zur Seite (zu den Video-Links) gezeigt hast mit vollem Mund. 👌🏼
Mit Erdbeeren schmeckt bestimmt auch super 😋✨.
Ist mir ohne deinen Kommentar gar nicht aufgefallen😂
Vin Ecker das hat mir gefallen
Mach weiter bro
Vielen Dank! :)
Sind es 2 Becher oder 1kg Skyr? Die Becher haben ja nur 400g, also zumindest aktuell? 👀
180 Grad ist in meinem Fall jetzt zweimal zu heiß gewesen
Bei dieser Temperatur wird der Kuchen auf mittlerer Schiene aussen sehr schnell schwarz am Teig
Ich habe schon nur 175 Grad gehabt
Und dieses Mal aufgepasst
Am besten backt ihr den Kuchen in guckt Alke 10 Minuten da rein
Und wenn wissen der Teig schinkler wird müsst ihr sofort dhe Temperatur senken
Ich werde den Kuchen nur noch auf 140 bis 150 Grad backen
Warum das mit dem dunkel werden so ist weiss ich nicht
Ich hatte diesmal noch Glück weil ich vorgewarnt war vom ersten Mal
Nächster Versuch mit 150 Grad
Dann werde ich ganz genau aufpassen
Kurze Frage warum steht im verlinkten Rezept 150g Margerine und im Video wird 240g benutzt?
Die Mengenangaben in der PDF stimmen! ✨
bei mir ist gar kein rezept verlinkt
wo finde ich das den als pdf?
@@alicialouisa8574 wurde anscheinend rausgenommen aber da stand, dass man für den Boden 120g Margarine und für die Füllung 150g Margarine nehmen soll. Hat bei mir auch gut geklappt. Sonst war alles wie im Video :)
Na toll, ich hab 240 Gramm für den Boden verwendet🙈
@@rosenrot156 ja ich auch, schön matschig alles:D
Hallo Vince, erstmal herzlichen Dank für die mega Rezepte 💝 meine Frage geht dieses Mal in eine andere Richtung: Was bitte hast du für einen Ofen? Ich nutze zur Zeit den von Beko mit dem seitlichen Türgriff - als Rollifahrerin unabdingbar - bin aber nicht zufrieden. Vielen Dank für deine Hilfe und liebe Grüße aus Dresden, Tina
Das Rezept gefällt mir super gut. Hat es jemand schon mit Luve Joghurt ausprobiert? Wir mögen kein Soja. Danke für Antworten und Tipps.
Hi...cooles Rezept
Aber darf ich dir einen Tipp geben ,wenn du den Teig eingefüllt hast klopfe ihn noch ein zwei mal leicht auf die Arbeitsfläche oder nimm dir ein Schachlik Spieß geh von der Mitte aus in kreisenden Bewegungen bis nach außen...
Und wenn Du Risse vermeiden möchtest dann lässt Du ihn im Ofen mit leicht geöffneter Tür/Holzlöffel ne std auskühlen!
Ich bekomme Besuch und werd Ihn nach backen!! Lg Alex
*Korrektur* Für den Boden 120g Margarine und für die Füllung 150g Margarine!
PLOP Hab auch schon öfters vegane Kuchen gebacken und die haben bisher immer sehr lecker geschmeckt 🤤
Sehr schön. Ist auch echt einfacher als viele denken ✨
PLOP Das stimmt!
Ich habe soya Joghurt genommen wie im Rezept. Ich hoffe er wird auch. Habe ihn schon um Ofen 😒
@@petrathornewill1761 hat's geklappt?
Wie finde ich die Zutatenliste?
Ich finde keine PDF, ist es jetzt richtig, 120g Alsan in dem Boden und 150g Alsan in der Füllung klappt es dann?
Für den Boden 120g Margarine und für die Füllung 150g Margarine! :) (siehe angepinnter Kommentar)
@@Vince_Ecker wo finde ich die Pdf? Liebe Grüße und vielen Dank für das tolle Rezept
cool - probiere ich
Kann man bei 180 grad Ober und unterhitze das auch Nachbacken oder geht nur Umluft ?
Geht das auch mit mandelmehl ? Für die kruste
Das habe ich noch nicht ausprobiert, kann mir aber vorstellen, dass es klappt.
PLOP danke für die superschnelle antwort❤️
Vielen Dank für das Rezept! Was für einen Durchmesser hat denn die Springform?
Im Puddingpulver ist auch Milchzucker drin oder gibt's da mittlerweile auch schon Alternativen? Frage nur wegen Lactose
Es gibt Puddingpulver oft als Variante ohne Lactose. Ist aber einfach je nach Hersteller, ohne dass es als Vegan beworben wird ✨
@@Vince_Ecker Ah ok..wusste ich nicht . Danke für deine Rückmeldung:). Schon soo lange keinen Käsekuchen mehr gegessen wegen Laktose:). Dann mache ich mich mal auf die Suche;)
Kann man auch vor dem Backen in den Teig Beeren geben, als fruchtige Komponente?
Das klingt sehr lecker und sollte gut funktionieren! :)
In welchem Supermarkt finder man alpro skyr vanille? :)
Bei Kaufland, Rewe, Edeka zum Beispiel! ✨
@@Vince_Ecker ach so. Danke fürs Antworten :)
Kann man den auch mit Früchten machen?
Kann ich für die kuchenfüllung pflanzenmargarine nehmen statt alsan margarine?
Klar, gar kein Problem :)
was ein geiles video!! danke 😁👍🏼
Vielen Dank! ☺
Kann man auch normalen Soja Vanille Joghurt also nicht in Quark Form benutzen also wird das trzd fest?🙈
Das sollte auch funktionieren. Die Konsistenz wird dann allerdings etwas weicher! ✨
@@Vince_Ecker perfekt vielen Dank für die schnelle Antwort ❣️
Hallo Hallo, wo finde ich das Rezept? 🥰
Und wieviel Grad bei Ober-Unterhitze?
Kann ich den Käsekuchen auch mit Bio Vanillepudding zubereiten?
Ja klar! ✨🙌🏼
Ist da ein Fehler das in Mürbe Teig und Quark Füllung 240 Gramm reinkommen ??? Also insgesamt fast 500 Gramm???
In den Käsekuchen die ich so kenne egal ob vegan oder mit Milch ist immer die Hälfte an Butter bei beidem drin
Hmmm bei mir ist der irgendwie nichts geworden. Habe mich an die PDF Anleitung gehalten (im Video ist bei der Margarine eine völlig andere Angabe als in der Anleitung). Trotz dem Agavendicksaft hat mir die Süße irgendwie gefehlt. Und der Boden war auch relativ trocken bei mir. Habe wie in einem der anderen Kommentare die Oberhitze erst nach 25min eingeschaltet. Schade schade. Werde es wohl noch mal probieren müssen
Vielen Dank
Gerne ☺️
Hi. Sieht mega lecker aus. Wird gleich morgen gebacken :)
Welche Angabe für die Margarine stimmt - die aus dem Video oder die aus der PDF (dort ist's immerhin nur etwa die Hälfte der Angabe aus dem Video...)?
Hi! Es müsste eigentlich stimmen, ist im Rezept aber die Magerine für Boden und Füllung getrennt aufgelistet! :)
@@Vince_Ecker Das heißt: in den Boden kommt 120g und in die Füllung 150g Margarine? Wären dann ja aber 270g insgesamt... 🤔🙂
Ich meide Alsan, weil Palmfett eine Zutat davon ist. Ich möchte noch dazu eine Version mit weniger Fett ausprobieren. 😅
back ich heute nach! :)
Super! Viel Spaß und guten Appetit ✨. Wirst es nicht bereuen 😇
3:38 bester Ausdruck auf dem Gesicht ever ;)
Und zur KitchenAid: ich würde sie gerne heiraten so sehr liebe ich sie! Vorallem hab ich den Entsafter foodprocessorvorsatz das haarsieb fleischwolf etc!
Das beste und teuerste zubehör ist die beheizbare Rührschüssel! Sou vide garen, schoki temperieren, hefeteig aufgehen lassen.... und ich mache den besten Hefeteig mit der .... so luftig... könnte ich mich reinlegen!
Soll hier keine Schleichwerbung sein aber das musste ich mal loswerden!
Vielen Dank für das interessante Rezept. Ich backe sehr gerne für die Familie, muss aber aufgrund von Cholesterin-Problemen nun darauf achten, möglichst Ei-frei zu backen bzw. auf tierische Fette zu verzichten, was gerade bei Käsekuchen, Guglhupf usw. sehr schwierig zu sein scheint. Habe bisher viel recherchiert und einiges schon ausprobiert mit mäßigem Erfolg. Benutzt du das Puddingpulver, damit die Füllung später schön fest wird? Könnte man auch 1:1 Speisestärke nehmen? Habe gestern statt Vanille den Mango-Skyr probiert. War sehr süß, und leider nicht sehr fest. Wie sehen deine Erfahrungen mit anderen Alpro-Produkten aus? Du sagst ja, dass der Alpro Natur nicht so fest ist, wie die Skyrs. Muss dann ggf. mit Speisestärke nachgebessert werden? LG
Margarine 240g
Oder 150g oder 120g? Was stimmt es denn🤔
Sorry für die Verwirrung. Da hab ich was durcheinander gebracht. Die Angaben in der PDF sind korrekt. Also 150g und 120g!
@@Vince_Ecker Habe eben den Käsekuchen mit den 240g Butter gebacken, hoffe dass es trotzdem schmeckt!
5:59 😂 ich mit jedem Süßkram ❤️
Da kann man einfach nicht wiederstehen 😋.
Kann man auch nur eine Tüte Vanillepudding nehmen?
Ich will den Käse Kuchen machen bin 12 denkst du ich schaffe das aleine ?
Hast Du den mal mit Seidentofu gemacht? Mir schmeckt Käsekuchen damit besser als mit Sojajoghurt. Zumal der Kuchen dann noch fester ist.
Das habe ich noch nicht ausprobiert. Aber vielleicht mache ich das mal :)
Wird das dann auch einfach mit Puddingpulver zubereitet?
Kann man auch einfach Rapsöl nehmen anstatt Margarine?
Würde ich nicht empfehlen. Die Konsistenz könnte ein bisschen flüssig werden dann :)
@@Vince_Ecker okay, danke
Ich tu noch den Saft einer halben Zitrone rein und Vanillepaste.
Raus! Zitrone im Käsekuchen? Raus hier! ;)
@@sirclesquer das schmeckt super, probiers mal.
Ooooomg der Kuchen war sooo saftig
Freut mich, dass du ihn nachgemacht hast! 😋
Welche Größe hatte denn deine Backform?
Die Form hat einen Durchmesser von 26cm. :)
Danke für deine schnelle Antwort 👍🙋
Habe gerade euch entdeckt. Mich würde interessieren wie groß die Backform ist für das Rezept?
Willkommen auf dem Kanal! Die Form hat einen Durchmesser von 26cm. 🙂
@@Vince_Ecker Danke für die Antwort 😊 👍
Kann man den Kuchen auch ohne Boden backen?
Habe ich noch nicht probiert, kann mir aber vorstellen, dass es funktioniert!
Nimm dir ein sauberes Tuch oder Käse-tuch und press die Restflüssigkeit aus den Veganen Joghurt, so kriegst du eine Quark artige Konsistenz. Dadurch wird der Kuchen ein bissig fester. 15min bevor der fertig ist mit Puderzucker bestäuben und zurück in den Ofen stellen, so kriegt mal ein Käsekuchen ähnliche Kruste 👍
Noch was- Das ist ein tolles Rezept
Sooooo viel margarine?
Die Angaben sind im Video falsch. Es gab ein PDF mit richtigen Angaben. 120g Butter für den Boden und 150g für Füllung sind richtig
Kann man in die Füllung auch Zitronensaft reingeben? Ich möchte unbedingt Zitronen Cheesecake machen und dein Rezept nutzen, aber ich weis nicht ob das dann klappt😅😅
Ich bin ziemlich sicher, dass das funktionieren sollte 🙌🏼✨
@@Vince_Ecker Danke für die schnelle Antwort💛 Ich versuche es!
Kann ich ihn auch als Muffin Version backen? Bei uns wird Kuchen sehr gerne bei einer Rast auf Spaziergängen geknuspert 😊
Das habe ich noch nicht ausprobiert, denke aber dass es gehen sollte! :)
Hab's ausprobiert und hat echt gut geklappt. Da mein Ofen schon ä weng älter ist, hat's fast ähnlich lang gedauert. Ist super lecker gewesen. Vielen Dank für's tolle, easy Rezept 👍
Wäre Dinkelmehl auch möglich ?
Was war das mit dem Argamensaft oder so? Kann jemand mir bitte helfen und der richtige Name sagen😁
Agavendicksaft :)
Wie viel kcal hat 1 stk bei 6 stk?
Ein Stück sollte ca. 700kal haben, aber bei nur 6 Stücken wäre das ein sehr großes Stück. Bei 12 Stücken hätte ein Stück ca. 350kal. :)
@@Vince_Ecker danke! :)
Mega Kuchen - zum Geburtstag meiner Tochter nachgebacken und: "Papa, das du so gut vegan backen kannst", eingeheimst. Allerdings habe ich zwei Anläufe gebraucht. 180C Ober- und Unterhitze war zu viel. Ich habe die Oberhitze für ca. 25 Min abgestellt und der Kuchen war oben mega YELLOW und nicht verbacken. TOP-REZEPT - KURZ und KNACKIG präsentiert - kompetent verkostet und bewertet. Übrigens, ich habe Dinkelmehl genommen.
Super erklärt...sieht lecker aus. Aber gibt es eine Alternative zum Agavendicksaft?
Vielen Dank! :)
Alternativ zum Agavendicksaft könnte man auch Dattel Sirup, Reissirup, Ahornsirup oder auch einfach etwas Zucker nehmen.
@@Vince_Ecker oh super...vielen Dank für die schnelle Antwort 😊
@@stefanratze2476 oder Datteln z-B.
Werde auf jeden Fall nachbacken! War etwas irritiert bei "Butter". Es war/ist Margarine oder?
Ja, genau. Margarine 🙌🏼
Gibt es ein Rezept?
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich möchte den Kuchen gerne Am Samstag nachbacken, aber bezüglich des Alpro Skyrs habe ich noch eine Frage, und zwar sind in meinen Bechern jeweils nur 400 Gramm..
Nehme ich dann nur die 800 Gramm oder tatsächlich 1000 Gramm, also 2 Becher und einen halben dazu?
Danke schon einmal für die Mühe.
Sehr gerne! Ich habe tatsächlich schon beides gemacht. Im optimal Fall nimmst du 1000 g, aber wenn du nur 800 g für die Füllung benutzt ist es auch kein großes Problem. Viel Erfolg beim backen! ✨
PLOP super vielen Dank für die schnelle Antwort, freu mich den Kanal gefunden zu haben!
Ach so, zum Rezept: Weinstein Backpulver (zum Beispiel von dm) schmeckt überhaupt nicht raus 😊
Jau, leider ist die Mengenangabe der Margarine im Video FALSCH! Bitte die Hälfte nehmen!
Oh oh. Ich hab Jogurt genommen Passt das auch? Hoffe ich
Hat das gut geklappt? ✨
PLOP na ja ich weiß noch nicht hoffe aber sehr. Vielleicht kannst du das in dem pdf ändern.
Statt "die butter schmilzt" habe ich auf die schnelle verstanden "die mutter schmilzt"
😂😂😂
Skyr ist doch auf Milch-Basis oder nicht?
Normalerweise schon. Das ist ein Erstzprodukt im "Skyr Style"
@@Vince_Ecker danke vielmals
► PRODUKTE AUS DEM VIDEO
*Springform - amzn.to/2NcMwkr
*Agavendicksaft - amzn.to/2WDdaFZ
*KitchenAid - amzn.to/2K0ocQT
*Alsan Magarine - amzn.to/34o4vtQ
Sehr sehr cool! Auch, dass ihr es verkosten und bewerten lasst von Omnis. Allerdings finde ich dieses "Foodporn-Gehabe" vor der Verkostung ganz schrecklich, ehrlich gesagt 😅🙈 Wertet m.M. nach die Videos ein bisschen ab. Aber sowas kann man ja auch überspringen. Ansonsten werde ich es auf jeden Fall auch nachbacken! 😊
Ich find das foodporn-gehabe sehr lustig xD erinnert mich an eine 90er Jahre Werbung xD
Habe ich genau so nachgemacht und leider fand ich den Kuchen nicht soooo berauschend.
das backe ich nach und werde genauso essen wie er 😂
Sehr gut! Gutes Gelingen 😅
Nix gegen KitchenAid, aber SMEG ist einfach besser 😁