直火式エスプレッソメーカー ビアレッティのブリッカとカミラで淹れるエスプレッソ

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 10

  • @giuseppegargiulo7450
    @giuseppegargiulo7450 Год назад +1

    Ciao, dovevi fare prima lo spurgo cioè riscaldare l'acqua in caldaia e pulire l'Interno della kamira, poi dopo fare un caffè, solo facendo in questo modo farai un caffè buono cremoso e in pochi secondi.
    Ricorda cosa importante, a caldaia calda e dopo aver fatto scendere l'acqua in caldaia, devi chiudere subito la leva nera e solo allora vedrai il caffè scendere in modo cremoso.😜☕

    • @_ben32
      @_ben32  Год назад +1

      Ciao.
      Grazie per il vostro consiglio.

  • @Kafei_mi
    @Kafei_mi 2 года назад

    Kamiraの圧力弁の仕様は5気圧、ゲージ圧では4barです。
    気圧表記だと大気圧でスタート時が1気圧に対し、ゲージ圧だと0barからスタートします。

    • @_ben32
      @_ben32  2 года назад +2

      いーてん様、コメントありがとうございます。
      圧力計を付けたカミラの動画は以前にも見たことがあるのですが、貴方の作品だったのですね。
      ブログも拝見させていただきましたが、その内容に驚くと共に大変参考になりました。
      今日はリンクにあった論文を読んでみたいと思っています。

  • @cbsakurasf
    @cbsakurasf Год назад

    はじめまして。
    ブリッカを買うかカミラを買うか悩んでいてこちらの動画にたどり着きました。
    味の違いについて言及されているものが無く悩んでいるのですが味はどのような違いがあるか教えていただけないでしょうか。

    • @_ben32
      @_ben32  Год назад

      はじめまして、コメントありがとうございます。
      ご質問の味の違いですが、実際のところ私にもよく分かりません。コーヒーマニアでもないし、それほど関心がないからでしょうね。ただ、同時に作って比較するとカミラのほうが良いかなと思います。
      でも、カミラは毎回同じように作ることが出来ません。あの動画撮影の時はたまたま綺麗にできましたが、普段は周りに飛び散ることのほうが多いです。(味は同じですが)
      手軽さという点ではブリッカのほうが圧倒的によいです。水を入れるところもきれいに洗え、目で確認できるので衛生的です。(カミラは中を見れない)
      ごめんなさいね、味への質問に対する答えになっていませんが参考にして下さい。

    • @とあるファンブラー
      @とあるファンブラー Год назад

      部外からすみません。
      カミラは一人前を5気圧ほどで、
      ブリッカは2人前、もしくは4人前を3気圧ほどで抽出します。
      どちらかというとカミラの方が濃いのですが、手間と量を考えると
      ブリッカの方がお手軽に感じますね。
      、、、失礼しました。

    • @naoh009
      @naoh009 7 месяцев назад

      さらに横からすみません、
      ブリッカとカミラ持っていますが、私はカミラの方が分解する部品が少ないぶん、カミラの方がお手軽だと思っており使用頻度も高いです。また、カミラはできたものをカップに移し替えなくて済むので、クレマも消えずそのまま飲める、抽出時にカップも一緒にあったまる…と利点尽くしだと思っております。
      ほかには、カミラは1カップ・2カップそれぞれ抽出が可能なところ。ブリッカは2カップ用なら2カップ抽出しないといけません。(半量とか減らすことができない)
      味はそれぞれ個性があるため、これは試していただかないと、ですが…。(私はどちらも好きです)
      以上、私見ですがご参考になればと思います…。

  • @DiegoRocco
    @DiegoRocco 2 года назад +3

    Il caffè con la Kamira non si fa come l’hai fatto tu.

  • @daviden6393
    @daviden6393 Год назад +1

    you used kamira not in the right way. To make a coffee with kamira you need just 1 min maximum.....