マキネッタのおいしい淹れ方と３つのアレンジレシピ
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- Опубликовано: 29 ноя 2024
- 最もおすすめなレシピ 21:35
紹介したマキネッタ ビアレッティ（3杯用がおすすめ）
amzn.to/425Ec97
使った豆 ペルー フロール・デル・ヴァレ
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Varia VS3
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TIMEMORE C3
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バニラアイスにかけてアフォガードにするのが好き😍
フィルター使う方法はナイスですね。ありがとうございました。
当方はブリッカを使っていますが、マキネッタで作るコーヒーの味は力強くていいですね。
尚、フィルターは同じサイズくらいの丸形容器の淵を押し付けて型をつけ、ハサミで切って装着しています。
等にアイスコーヒーを作りたい場合は、濃い味が出せるマキネッタを使うのが最適ですね。
火力が強すぎる
めっちゃ細かくひきめとか重量とかやってる割に肝心要の圧力ガバガバで草
バーナーだからそう見えるだけじゃないの？
１８歳頃までカフェで飲むカフェラテと珈琲牛乳の違いを理解していなくてドリップ珈琲に牛乳入れてなんか違うな〜って思いながら飲んでました（笑）１８歳以降エスプレッソでラテをつくることを知りマキネッタで家で簡単に飲めるようになり、最高です✨粉をタップリいれたら十分美味しいです✨
うちも今まで軽くしか知らずにいてこの前やっとちゃんと知りました
@@ちゃくら-w7g うち
詳細なレシピと、アレンジドリンク🥤
とても面白かったです😁
早速やってみます。楽しいですね。
ペーパーそういう方法もあったんですね！いつもカリタの丸型使ってました。
今度切らした時に試してみます！
丸くカットされたカリタのペーパー使ってます
3杯用なら3番だったと思う
粉受けにコーヒーの粉を入れる前に底に1枚、粉を入れた後に上に1枚、計2枚使うと圧力が上がる様な気がするんだよね
バニラアイスに注ぐとアフォガード風になってこれからの季節に最高ですね
クレマの量増えますよね！
普段適当な分量で作ってますがこちらのレシピで試してみたいと思います。あと、器具のメンテや清掃・保管方法などのコツや注意点が知りたいです。
丸フィルターではなくペーパーフィルターを挟んで後から切る方法だと
そこから圧が抜けたりしないのでしょうか？🤔
丸型のペーパーフィルターではなくハンドドリップ用のフィルターを先にカットするのではなく締めてからカットするというのはコストも手間も省けて良い方法ですね！
ブリッカでも試してみようと思います。
割とドリップが面倒な時にマキネッタに逃げてます〜😂
6人用なのでたっぷり作って、アメリカーノにして、チビチビ飲んでます☕️
1カップ用マキネッタを愛用していますが、粉の量や挽き目の変化に敏感すぎるので甘さを最大限引き出すのは電子スケールを使っても難しいんですよね…
たまに上手くいくこともありますが、毎回その時の味を追い求めてしまうとつらくなっちゃいます
川野さんの言うとおり大きめサイズの方が良さそうですねぇ
川野さんのマキネッタレシピ待ってました👍
川野さんはドリップやエスプレッソ淹れてるイメージが強いのでマキネッタ使ってるのが新鮮ですね
フィルターでかましてこすやり方やってみようと思います☕
マキネッタは購入したものの、あまり使っていなかったのでとても参考になりました。アレンジレシピも美味しそうで良かったです。
日本でももっと広まって欲しいです。
そもそもエスプレッソを知らない人が多いから、マキネッタは尚更ですね。
私は1～4カップ用を持っていますが、総合的に2カップ用が好きです。
ほおおおお！
フィルター挟むんですね
全く頭に無かったです
たしかに雑味感じてました！
試してみます！！感謝🙏🙏
終盤は火を止めるのと、火加減はもっと弱くしなたほうがいいかも？
バーナーだからそう見えるだけじゃないの？
箱で買ったφ43mmのカフェポッドがあるのでこれをフィルター代わりにしたい。
回らない寿司（エスプレッソ）か、
家の手巻き寿司（モカ）か、そんな感覚ですかね。
濃すぎるコーヒーが苦手な家族と共存するには
丁度いいコーヒー器具です。
3カップならストレート、アフォガード、アメリカーノの
3つセットで1人でも飲みきれないこともないので
おすすめです！
カリタかどこかで出ているマキネット専用のペーパーを検討していたものの、近所で売っておらず中々気軽には試せなくて「まあエスプレッソマシンあるし…」と、髭おじさん開発は諦めていたのですが、こんな手があったとは…盲点でした。ありがとうございます！
ちなみに粉量について、少しでも圧をあげたくて粉多めに入れて軽く抑えて平になる程度で使っていたのですが、あまり関係ない感じでしょうか？
マキネッタ欲しいと思っていましたが、大きさがたくさんありすぎて迷っていましたが、３杯用にします‼️かわいい色も多いからまた悩みそうですけど😅
私も悩んで3カップを購入して数年使ってますが間違いなかったです！
ネットで調べると結構マキネッタは大は小を兼ねないのでジャストサイズを買うべきという意見をよく見ますが、3カップで抽出量が多い場合、小さな器やビーカーに少量の砂糖と余ったコーヒーを入れて冷蔵庫に入れておけば手軽にカフェオレ(カフェラテ)が飲めるのでオススメです！
動画とは関係ないですが、エアロプレスで作る急冷式アイスコーヒーのレシピ
紹介して頂けたら嬉しいです
興味本意でマキネッタで購入したのですが、いまいち？のところがありましたが大変参考になりました。varia vs3があるのでハンドドリップも14g 230cc 90℃をベースに楽しんでいます😊
ホットアメリカーノのときのカップは何処で買われたのでしょうか？すごい可愛いですね！
イイホシユミコさんのカップだと思います！以前、何かの動画(配信かな？)でおっしゃってました！
マキネッタ夏は出番が少ないかと思っていましたが、楽しみになりました！ドリップ以外のエアロプレスなどの動画と見てみたいです！
夏こそマキネッタでしょ！
アイスアメリカーノ最強やん！
アフォガードも！
マキネッタレシピのシェア嬉しいです！
時短のつもりで熱いお湯から淹れることがあるのですが、水から始めるのとなにか違いはあるでしょうか？
ないと思います！
@@YumaKawano
ありがとうございます！☕️
うーん、紙フィルタ使いたくなくて マキネッタ検討中なのですが… フィルタがないと雑味があるのかな？？
IH使用でも大丈夫でしょうか？
マキネッタの良さ、手軽で短時間に淹れられることや使っててテンションあがる見た目などにも触れられてて嬉しかったです🌈個人的に使用後水で洗うだけ(洗剤使わない)というのもサッと使えて好きなところです
カリタのナイスカットミルを使ってますが、挽いた粉が出てくるところで直接フィルターに挽いた粉を受けて、粉を移す手間すら省いてます😂
以前川野さんが動画で上げてらしたコーヒートニックをマキネッタで淹れた浅煎りのジューシーなコーヒーで作るのが暑い季節のお気に入りです！
初 です 又味が、違って 美味しかった🍀 今度 アイスにかけたいわ
マキネッタで淹れたコーヒーをソーダで割ったら...ｵｲｼｲ？と思ったのですが、実際どうなのでしょう。。
トニックウォーターで割るとエスプレッソトニックになります😀
2杯用のマキエッタ機械で2人分の水で、
1人分の豆でコーヒーを作れますか？
美味しく出来ますか？
理由は、1人用では濃すぎるので、結局はお湯で薄めます
そのため御湯は2人分 豆は一人分で作れたらとおもいます
1年も前のコメントに返信するのもアレだけど、2杯用のマキネッタに1杯分の豆を入れて淹れるのは無理だと思います
ネットで調べたら出てくるけど、マキネッタは豆の量が少なすぎるとちゃんと抽出できないらしい
だから濃いなら今まで通り一人用のマキネッタで1杯分の豆を使って淹れたものをお湯で薄める方法がいいと思う
飲みたい🤤マキネッタデビューします
珈琲のはなししてる時たまに厳密に言うと違う話を話したりしてたけど(本にもモカと書いてあったけど)今度から濃いめの珈琲といおう!
ホットカフェラテがいいな
マキネッタの市民権が上がる！
キャンプギア扱いされてるけど、ちゃんと美味しく入ることが広まって欲しい。
市民権上げていきましょう🔥
プレゼントで2人用もらいました、3人用にすればよかった…
語尾をすーっって伸ばすのやめて欲しいです