これだけは避けて！食後血糖値を急激にあげてしまう朝食７選～糖尿病管理において理想の献立とレシピも紹介します～
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- 糖尿病の管理において食事はとても大事です。ただ、食事は健康のためだけにあるものではないです。楽しみでもあり人生を豊かにするものでもありますよね。
この動画では、糖尿病の食事療法の基本を踏まえたうえで、おすすめしない食品、理想の朝食、手軽に用意できる副菜のレシピをご紹介していますが、食事はその人によって「合う、合わない」があります。１日３食食べると気持ちが悪くなる、２食の方が合っているという人もいますし、主菜・副菜と品数多く用意するのが難しい人もいると思います。
糖尿病になったからと言って、食べてはいけない物もありません。工夫をしつつ、何をどれくらい食べるか考えてやってみることが大切だと思います。そのためには基本的な知識と、理想的な食事例を知っておく必要があると思います。
気軽な気持ちでみて、自分の生活に合うように試行錯誤していただけたらと思います。
［タイムスタンプ］
00:00 オープニング
00:56 もくじ
01:17 食事管理のポイント
04:28 NG朝食①
05:02 NG朝食②
06:11 NG朝食③
06:46 NG朝食④
07:14 NG朝食⑤
07:48 NG朝食⑥
08:25 NG朝食⑦
09:20 理想の朝食（和食）
10:42 理想の朝食（洋食）
11:11 忙しいときの朝食
11:54 超おすすめ副菜レシピ①
12:44 超おすすめ副菜レシピ②
14:30 まとめ
［参考文献］
日本糖尿病学会編.糖尿病専門医研修ガイドブック.診断と治療社,2020
日本糖尿病療養指導士認定機構編著.糖尿病療養指導ガイドブック2019.メディカルレビュー社
細井雅之編著.最高で最強の糖尿病患者説明シート57［糖尿病ケア］.メディカ出版,2021
日本糖尿病学会編著.糖尿病治療の手びき2020.日本糖尿病協会・南江堂,2020
♪音源提供 DOVA-SYNDROME（dova-s.jp)
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朝はとにかく早いので（4時半）何かを用意することはできず、毎朝オートミール30グラム、牛乳、はちみつかオリゴ糖小1のみです。それに以前はバナナ一本を食べていましたが、血糖値が心配なのでやめました😢。いいのか悪いのか分からないのですが仕方なく。。。😅
参考になります。
早速ですがプロテインに関して質問があります。
家族が糖尿病です。様々なネットで食事前にプロテインを飲むと血糖値がゆるやかになり、タンパク質も摂取できるから良いとオススメしていましたので、朝とお昼にメーカーが推奨する量のプロテイン（ホエイ）を数か月飲ませていました。
ところが検査の日ヘモグロビンA1cが爆上りしていたらしいです。（今だかつてないほど）
主治医にプロテインは即刻やめろと厳重に言われましたが、この件に関してしろまるさんの見解をお聞きしたいです。
ちなみに今は、朝、豆乳にオートミール大匙1にバナナ1本とヨーグルトを大匙3杯ほどのせて食べています。
コメントありがとうございます！いろいろな意見があると思います。今回の件に関しては、ヘモグロビンA1cが上昇した理由が他に見当たらないのであれば、一度やめてみるのは私も賛成です。次の受診で下がっていたらやっぱりプロテインの影響あったねということになると思います。
タンパク質を朝しっかり摂るのは大切なのですが、プロテインからではなく、今の朝食のようにいろいろな食材を組み合わせて食べることの方を私はおすすめしたいです。
体に合っていればいいのですが、意外とプロテインを飲み始めてから便秘になって腸内環境が悪化したり、腎臓に負担がかかってしまったというケースもあるので。自然の素材を組み合わせて食べることができているので、それでバッチリOKだと思います！次下がっているといいですね☺️
@@Shiromaru-wellness ご丁寧にありがとうございます。
今後も動画配信参考にしています。
本動画を待っていました。投稿ありがとうございます。
私の場合食事管理は動画内容から自己判定すると７０点ぐらいは取れているんじゃないかと思っています。
ちょっと甘いかな（笑）。
血糖値を上げないようにするために食べる時間も２０分から３０分かけていますが、あと噛む回数がちょっと少ないかも？と感じています。
前回のショート動画のほうの返信で書いていただいたグルカゴンやGLP-1、遊離脂肪酸の知識が不足していますので今度調べてみます。
コメントありがとうございます！なにを食べるかも大事ですが、食べ方も大事ですよね！私はついついよく噛まずに早食いになってしまいます。
@@Shiromaru-wellness
食事面ではいろいろと試しましたが、何をしても朝食後は血糖値が上がりやすいようです。
食事面での工夫は続けるとして、今度は筋肉増量して上がりにくくなるか試してみます。
朝食後に血糖値が200ぐらいになっても10分くらい早歩きでウォーキングすると
すぐに80台か90台ぐらいになるのは経験済みなのですが出勤前にあまり時間がないので筋肉を増量して上がらないようにしたいと思っています。
運動も大事ですよね。加齢とともに筋肉量自然に減ってしまうので、習慣化したいですね！
とても参考になりました😊
また教えて下さい。身内が糖尿病患者なので、糖尿病患者向けのレシピを教えて頂けると助かります。チャンネル登録させて頂きました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ何卒、宜しくお願い致します🙇また、糖尿病患者も、おやつが食べたいと言います。糖尿病患者でも食べても大丈夫なおやつのレシピも教えて頂けたら倖いです。出来れば、おかずや、おやつのレシピは、簡単なのが有り難いです。宜しくお願い致します(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ
コメントありがとうございます！ご家族の食事の用意、頑張られてるんですね。おっしゃるような動画案いろいろ考えてます。またご要望教えてくださいね！
Cペプチド1.94は少ないですよね？
膵臓に難アリ😨が分かっただけでも収穫です。
8週間後
再採血、尿検査
朝食は納豆定食❗
ご飯半分にもち麦
タマゴ、ネギ多数、のり、キムチ、烏龍茶、バナナ、プロテイン💪
1日2000キロカロリー必須❗
🍉🍈は😣の夏☀️😢
朝にミロにはちみつは大丈夫ですかね
コメントありがとうございます！ミロの成分表示をみたところ、砂糖と記載がありますので、血糖管理をされてる方にはおすすめしません。糖類のはちみつをさらにプラスするのもおすすめしません。
ヨーグルトにブルーベリーと後オリゴ糖を入れています。
オリゴ糖は血糖値を上げてしまいますか？
オリゴ糖は血中に吸収されず腸まで届くので血糖値をあげないと考えられますが、オリゴ糖と書かれて市販されているものには砂糖なども含まれていることが多く、そうなると血糖値はあがります。オリゴ糖は腸内環境に良いので、そういったメリットを期待して砂糖の代わりにつかうというのはいいかもしれませんね！
砂糖と違いオリゴ糖ならいいかと思ったら、オリゴ糖にも砂糖入りとかもあるのですね😅自分のはイソマルトオリゴ糖と言う物でした。教えて頂きありがとうございます😄
😅
身長に対する適正体重は、その内容次第だと思います、筋肉や骨が多く体重が重いのは問題がなく、寧ろいいと思います。健康に良いと言われる日本食は意外なほど糖分塩分が高いものが多いですね。トマト缶は内部の塗料が危険ですので、瓶か普通のトマトをつぶして、酸味補給にはアップルビネガー甘味補給には蜂蜜で、、
コメントありがとうございます！体組成も重要ですよね。
いつも色々参考になります
ありがとうございます😊