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糖蒜是米白色的，绿色的是腊八蒜，是泡在醋里一般配饺子吃
住酒店推荐你们住锦江之星，平民价格高级品质，如果想住贵一点的可以选择桔子水晶。烤鸭推荐大董和万荣，你们吃的这家也不错。手切羊肉，炭火，铜锅，你们吃的那家铜锅涮肉非常正宗！
驴打滚的名字就来源于最后裹豆粉的过程，像驴在地上打滚一样。
不是糖蒜，是“腊八蒜“，大陆北方会在进入农历腊月后把剥了皮的大蒜放到山西陈醋里泡（南方吃的甜味的醋不行），差不多不到一个月后蒜头就会从白色变成绿色，绿色不是发霉，是因为泡了陈醋，而且腊八蒜如果不是绿色，就不是合格的腊八蒜。大陆北方一般会在冬天吃饺子和拌面的时候配腊八蒜，北方冬天的拌面一般会有西红柿鸡蛋卤、茄子肉丁卤、苜蓿木耳肉丝卤、炸酱卤（比例比夏天低）这几种，其他季节不会做腊八蒜，夏天北方的拌面主打炸酱面（其他几种卤也有，不过炸酱的比例一下子比冬天高很多），夏天吃炸酱面时会配大蒜（不是糖蒜也不是腊八蒜，而是剥皮后直接吃），腊八蒜是酸味+辣味，酸味来自陈醋，辣味来自蒜本身，糖蒜是甜的，也比腊八蒜要软一些，传统吃法，糖蒜会在吃涮羊肉火锅时吃。最经典的涮羊肉火锅就是脸吃的那种铜锅+炭火放在炉子中间的空心里烧，汤头对，就是白水加一点点葱姜枸杞蘑菇（每家店略有不同），不能用高汤去涮，会把羊肉味道冲掉，酱也对，不过能吃香菜的都会加香菜，味道比单吃酱又要更香更丰富，能吃辣的也可以在酱里加辣椒油，涮的东西最传统的几个是羊肉片、白菜（因为涮羊肉火锅传统都是冬天吃，暖身，补身，以前冬天北方只有大白菜比较平价易得，每家每户到了冬天都会存储很多大白菜，放在外面也不会冻坏）、冻豆腐（这个是羊肉火锅黄金搭配，样子是豆腐上有很多洞洞）、粉丝，吃完涮菜的最后，从锅里舀出汤来喝一碗，完美~~。传统北京炸酱面就是咸味酱，面是手擀面，粗且有嚼劲，一般北京人家里吃没那么多配菜，就是面、酱、黄瓜丝（没时间就是直接一根黄瓜不切丝了）、夏天白蒜冬天腊八蒜。烧饼包鸭肉是现在一些店的创意吃法，传统的都是饼卷鸭肉，而且就是连沾白糖都是最近二十年冒出来的新吃法，以前北京烤鸭只是沾甜面酱和葱，连黄瓜都是后来才出现的。爆肚的肚应该念三声，不是四声。卤煮还有豆汁现在大部分北京本地人不怎么吃，但因为是历史悠久的平价平民小吃（比如豆汁是绿豆做完粉皮之后剩下的豆渣进行再发酵产生的，所以价格低廉，味道也有些怪，民国时代和大陆早期时是普通老北京人吃的，后来大陆改革开放经济发展，吃的人就很少了，特别是年轻人，主要因为味道太特别，当然，现在也仍然有人喜欢那种特有的滋味），游客来都会慕名尝尝。天坛选的好，即使见惯了紫禁城和其他宽广宏大的景点，每次到天坛还是会被那种空旷博大征服，而且非常适合拍照，下次早点去，可以进到祈年殿的区域里。明年，也就是2020年，是紫禁城建成600年生日，北京故宫开放参观的区域会达到历史最大（80%），而且还会有很多几十年难得一见的文物大展，脸和魏魏有空来看看，去之前可以在官网查询展览讯息和网上买票。
看樓主這麼詳細的介紹長知識了，樓主有什麼推薦的北京必吃名店嗎?既然明年紫禁城開放區域這麼大，那我得好好開始著手安排出遊事宜了哈哈
@@tingshih5900 视频里脸和魏魏去的都是名店，其他的真的太多了，很多我也没去过甚至有些都没听过（惭愧...），北京不仅有中国不同菜系还有其他各国的美食，仅说大陆菜系，有各地驻京办开的饭馆，北京专有的百年老字号则有八大居、八大楼，清真菜有牛街众多馆子，等等。推荐个App吧，叫“大众点评”（魏魏好像也在用这个），一是比较全面，二是可以看到食客的点评，参考性更强，三是信息和状态更新比较updated，不过因为还是有广告推广的成分，所以你看的时候一定要多参考食客点评。另外，如果对老北京历史和美食特别感兴趣，还可以去一个叫“知乎”的网站上搜搜看，上面有很多大神的帖子，不仅有饭馆名字，还有各种历史的介绍（这是我随便搜的一个关于八大居八大楼的帖子：zhuanlan.zhihu.com/p/27957658），如果预算充裕，推荐去北海的仿膳吃一顿，体会一下皇家的气派，真是天上地下的食材都有。关于烤鸭，多说几句，北京烤鸭分挂炉和闷炉两种，挂炉的代表是全聚德，闷炉的代表是便宜坊，挂炉优点是皮脆，缺点是肉质略干（在明火上面烤，会干会柴，而且皮上会落一些炭火灰，肉眼也许很难看到），闷炉的缺点是皮没有挂炉那么脆，优点是肉嫩汁多（不见明火，利用炉子的温度闷熟，且表皮不会沾上炭火灰），有兴趣可以两种都尝尝（个人还是更喜欢挂炉，但也曾特意去过便宜坊的哈德门店，感受了一下另一种风味，很有趣）。大名鼎鼎的四季民福属于挂炉，虽然现在名气非常大，但其实是2010年左右才出现的品牌，烤鸭的菜式也有创意的元素（比如鸭肉沾白糖、烧饼包鸭肉，这些都是以前传统老北京吃法里没有的，最传统的就是饼+鸭肉+甜面酱+葱丝，实在不能接受葱丝的现在也有了黄瓜丝可以替代）。最正宗的和个人觉得最好吃的还是全聚德（如果没有应酬，是不会主动去四季和大董的），不过，去的不是王府井和前门那边的店，因为人多且游客较多，自己的话会去其他地方的店面，菜色的话，只点鸭子，因为饼、蘸酱、配菜、鸭架都是标配的，鸭架可以选现吃、带走或煲汤，都不用另付钱。关于炸酱面，看到下面有朋友说其实没有所谓最好吃的老北京炸酱面品牌/饭馆，只有“我妈/我爸做的炸酱面最好吃”，还真是这样，嘿嘿...不知道你2020的时候打算哪个季节来北京，北京属于亚热带/温带季风气候，是一个四季分明的城市，每个季节都有该季节的风景，不同季节也有各自的传统季节性菜色和小吃（这里指的不仅是老北京百年传统，也是现代北京人每年都会吃也都爱吃的，和豆汁完全不同），比如冬天有烤红薯、糖炒栗子、冰糖葫芦（好吃到逆天，很多北方人每年冬天都会在淘宝上买甜的红薯和栗子然后自己在家里用烤箱烤，你到淘宝上的买家评论里可以看到各种图，哈哈），春天有春饼（一种圆形的薄的烙饼，和烤鸭饼不同，但现在很多饭馆里都用烤鸭饼代替，很可惜，饼里面卷‘炒合菜’+肘花肉，炒合菜是鸡蛋+韭菜+豆芽一起炒的，因为春天主生发，吃韭菜豆芽对身体好，所以吃春饼也叫“咬春”），夏天当然是炸酱面的天下了~，还有绿豆汤，小时候家里几乎每天都会烧一锅绿豆汤来解暑，还有泡在自来水里的西瓜，泡一个小时候温度正好合适，比吃冰箱冷藏的西瓜要更舒服更健康，对了，还有冰品，北冰洋是北京老品牌（最早可以追述到1930年代），经典产品有橘色的玻璃瓶装碳酸汽水和‘双棒’雪糕（半个世纪前中国经济远没有现在发达，如果，也许，味道不符合你的预期，但请了解，对很多老北京和年轻北京人来说，那是他们的童年味道...）。
哇……謝謝你這麼詳盡的介紹👍真是太有幫助了！
@@tingshih5900 牛街聚宝源，平安里满恒记，南门涮肉，涮锅一定要吃这个
朝阳群众基本同意，不过从小我家是用米醋泡腊八蒜，陈醋味道太重了
很高兴你们在北京玩的这么开心，我家就在天坛北门马路对面。讨厌吃北京菜和北方菜的北京人飘过。。讨厌炸酱面也不喜欢烤鸭。不知道怎么生在了北京。国内城市最爱上海，到处都是好吃的。
北京本地的美食我觉得口味能适合大众的不是很多。烤鸭，羊肉算是大家都能接受的。卤煮，豆汁，炒肝什么的非常见仁见智。但是，北京有一系列奇特的餐馆，就是驻京办系列。驻京办是各省市在北京设置的一个办事处。但是他们往往会同时带当地的厨子过来，在驻京办开设当地口味儿的餐厅。因为厨子都是比较正宗的，所以做的菜比较贴合当地的菜系。结果就是你可以在北京的驻京办吃到全国各地的美食。不能说完全还原，8，9分还是有的。你们时间充裕的话可以尝试去探索一下这些餐馆。
我在五道口那边吃过一个叫伊什么的地方的驻京办开的餐馆，里面的大盘鸡真的是惊为天人！
什刹海附近有一家叫方磚廠69號炸醬麵，據說是北京第一的炸醬麵，用餐時間人都爆多，有一次跟朋友一起去嚐嚐，我感覺北京的炸醬麵不太合台灣人的味哈哈哈，麵條好吃店味道就...下次來北京可以試試牛街的聚寶源涮羊肉！！肉質很新鮮，到飯點時也是大排長龍，牛街有很多北京當地的小吃可以去嚐嚐～
下次還可以嚐嚐蠍王府的羊蠍子火鍋！！！好吃～難得我會想回訪的店哈哈哈哈哈推推
下次可以来天津试试天津炸酱面，会偏甜一些
聚寶源好吃 ❤另外推鴨皮沾砂糖的吃法，在台灣吃不到這樣的口味
10:51 这个街景太亲切了，那种感觉难以言表。。。因为生小儿子，三年没回国了，这就是我爸妈家附近，从小长大的地方。。。
胡說，在北京每家涮肉都是炭火銅爐，牛街的聚寶園好吃，常營三兄弟也不錯，後海南門，天壇南門也好吃，比你去的那家強多了。
一定要试试北京健壹景园的烤鸭 不但可以吃美味 还能感受北京的宫廷建筑 价格中等偏上 环境一流 一般游客不知道哦 还有别忘了去大陆最多美食的广州哦
那個是臘八蒜，老北京說臘八醃漬的才会綠，我在夏天醃過，也綠，是正常
北京的同事都表示炸酱面只有家里做的才好吃。你们在北京待的久的话可以去试一下各地的驻京办餐厅。
早餐吃炸酱面，你们可以。不考虑价格的话，你们可以去试试全聚德的，总之是老字号。
很会选地方啊，而且很懂吃
1，早饭吃炸酱面？？？我是北京人，从来没见过！我猜想早餐很少有地方卖炸酱面，如果有，恐怕也是为那些天亮前就起来辛苦劳作的人们准备的。当然啦，你们也很辛苦。2，南方更常见的是杂酱面，酱里配料多一些，甜口重一些。以北京为代表的炸酱面以肉、黄酱、葱花、油为主，主打酱香。另外，黄河流域及以北，面条基本不放碱，更具原香。3，楼下大侠，腊八蒜不假，但不是只有泡陈醋才会变绿。我吃过白醋泡的嫩新蒜，那也是相当绿棒棒滴。南方甜醋、浙醋等确实不行。
驴打滚之名来自最后一道工艺，香甜软糯的豆沙卷在炒过的香香的豆面里打一个滚。既增香，又出卖相，还解决了到处黏的麻烦。这一滚实在出彩，故昵称之“驴打滚”
传统上卤煮火烧是低端食品，是各类体力劳动者的果腹之物，出大汗的人吃得会咸一些才能补充流失的盐分，所以才会有这样的说法“太淡了吃了没劲儿”
都三年没回北京了，简直了我去
四季民福的烤鸭好吃比大董的烤鸭好吃大董的太贵了
鸭鸭那么可爱，怎么能吃烤鸭！！！服务员再来一只，然后打包一只~
我觉得大董烤鸭挺不错的。感觉比全聚德好吃
只有天坛的琉璃瓦是蓝色的
天坛不是只能用现金买，门口都有一些牌子可以扫QR code关注微信公众号买。今年年初去的时候是这样啦
推荐：北京利群烤鸭地址：北翔凤胡同11号(临汾会馆对面)交通：地铁2号线前门站B出口（东南口）步行1.2km，有些远建议打车。
看完你们吃烤鸭，正在节食的我马上下单美团点了半只。。。
Nico w 看完你这条评论 我也买了hhh
@@Yuan0O0v0 罪过罪过
亚朵其实蛮好的，开了不少而且品控还行
下次来北京去情忆草原吃一次，非常值得吃的一家馆子。最好人多一点，可以尝试的东西太多了
周末到北京，朋友也推荐了去吃情忆草原！
老北京人吃烤鸭都讲究吃“便宜坊”的，“便宜坊”的烤鸭才是北京人心中最正宗的烤鸭。当然，名气最大的烤鸭还是“全聚德”的
北京炸酱面就是咸香的，很好吃。可能是因为地域不同，所以口感会不太一样，
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐，那些看災的演唱會粉絲都嚇到，他跟吸運璽還走那麼近，小心什麼好運都給他吸掉
焖炉和挂炉
老金他们家味道不错，就是卫生差一点，我有一次吃出一只zl。。。。。
你们居然可以吃香椿！佩服佩服，我真的什么都吃不挑食那种，只是无法吃香椿，此生大概无缘了……
xiaoyuan zhou 我觉得香椿比折耳根强一百倍....
那个是腊八蒜吧，应该不是糖蒜 😄
下次来北京 可以试试花家怡园
有更好吃的炸酱面
炸酱面推荐海碗居
小腸陳棒棒的 四季民福CP值高 便宜坊可以下次試試看 炸醬麵吃海碗居
那是腊八蒜不是糖蒜
烤鸭:便宜坊，九花山，个人意见
大董
天坛早上去比较好，有很多认真练舞练剑写字唱戏的老人家，挺有生活气息的。
居然看到三里屯優衣庫......想起更衣室了.........
便宜坊的烤鸭不错
You guys are cute couple, looking forward to meeting you on street in China
亚朵还是非常非常值得一住的
看了一下群里的留言，大都不算吃货。其实传统的北京菜并没有很受大众喜爱，确实也就烤鸭和老北京火锅可以尝尝。倒是作为首都，来自全国各地的菜系齐聚京城，百家齐放百家争鸣到是其他城市不可比拟的。你去点评上搜罗一圈，基本上很受欢迎的馆子大都是地方菜，很多很多好吃美味的东西。北京属于那种看着粗糙，但是内在文化很丰富的城市，其文化多元性远超国内其他城市，如果是一个喜欢新事物的人，这个城市很适合不断地探索追寻
四季民福比全聚德好吃便宜多了！
来北京啦~
烤鸭我觉得大董的也挺好吃的，不过貌似上海也有。另外想求教两位，在大陆如何上传RUclips ，翻墙软件有推荐么？每次回大陆都好痛苦呀
你可以带你自己国家的sim卡啊 我澳洲没问题不用翻墙 Vodafone
我一个南方人在北京呆了四年，能吃得惯的只有烤鸭和烤羊腿。
五家店都地道，内行哦
很多人都吃不了卤煮
也可以来看我的vlog 哟， 在北京留学
晟永興烤鴨cp值最高
深夜點開這個視頻太痛苦😂 好奇那第一、二名的烤鴨是哪家~
臉心中最好吃的不在北京啦
豆苗不是香椿，心里美是萝卜
基本上北方都是偏咸的 from 南方的福建人
那不是糖蒜是腊八蒜 哈哈
腊八蒜，绿的，醋腌的。
一看就是没有问过北京当地的人，炸酱面哪有去店里吃的，都是在家里吃，自己不会做，可以找个朋友家去吃。饭店名气再大，天花板就是二流货色，能有多好？？炸酱面真正的传承是在普通居民的家里，尤其是在旗的满族人家里，每家都有传承的秘诀，让你吃一回想两回。应该先问过，再体验。向你推荐某某饭馆的的人不用问就知道不是北京当地的人，他又吃过什么好东西？又见过什么好东西？北京人话说这样的人就是个棒槌
真的不推荐去小肠陈吃卤煮，超咸，连我个北京人都受不了😅
好想再吃一次四季民福😆😆😆
北方偏咸南方偏甜
yeah✌️
吃烤鸭去花家怡园！！相信我
北京人也觉得四季民福好吃！！
四季民福的炸酱面也很好吃
四季民福饭点儿基本排1小时起步
豌豆黄,驴打滚儿,小豆凉糕,玫瑰饼比仿膳的好吃。
超级推荐四季民福！
四季明福绝对是北京性价比口味各方面都最值得推荐的哦！
那是腊八蒜，不是糖蒜。每年的臘月初八用米醋泡製半個月左右而成，很好做也很解油膩，哈，每次看你們吃都饞到撓墻，加油！！！！
说实话，我感觉味道都差不多……
@@coren9410 区别是腊八蒜不甜
@@coren9410 腊八蒜主要是酸，糖酸不酸。
此乃正解
正宗腊八蒜是不能放糖的，另外绝对不能用白醋，也不能用老陈醋，是要用米醋，最佳搭配是大年三十的饺子
5:18 不是鸦片啦，弹幕错啦😂
吓死我了
哈哈
真羡慕你们，能用这么多形容词来介绍美食，我每次就一句，我靠 真好吃
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐，那些看災的演唱會粉絲都嚇到
看到烤鴨就好想吃啊！！
哈哈哈，腊八蒜一脸黑人问号，不过讲真北京的糖蒜也超好吃。像南门和聚宝源这种涮羊肉店的烧饼也都还不错，可以试试。
我心中排名 四季民福 大董 便宜坊 全聚德 利群
我们俩一样诶! 我也是这个排名...
天坛要用悠闲的心态去逛。看看练字跳舞的爷爷奶奶们。还有幽静处的古柏，是都市里一处闹中取静的地方。如果真的要走完整个公园逛完景点起码要半天时间，因为真的蛮大的。
四季民福在故宫边上也有一家。窗外就是红墙绿瓦，那气势才牛呢…不过排队要排死😂😂😂今年春节的时候和朋友去吃了一顿，大概要500多块哦😉😉天坛我从小长大的地方…以前哪里都随便进…现在不让啦
没错，我上次去就是东门那家，这家可以走到露台，在护城河边上拍照
我最喜欢的一集。。。可能因为我在北京生活过一段时间，变成了半个北京人的缘故。。。思念
羊肚或者牛肚其实发音时候应该是 赌博的赌字音，或者直接就说牛胃羊胃即可，因为你跟北京人要是说羊肚，北京人会第一反应是羊的肚子？而不是羊赌（肚）。。。。作为一个三代都是土北京的中年人，我到现在也不感兴趣那玩意，什么莫名其妙的，没啥吃头。还是纯羊肉好吃。哈哈哈。
不 北京最好吃的炸酱面是北京人做的炸酱面 希望有一天你们能吃到北京朋友自己炸的酱呀
我差不多要被你们馋疯了🙂🙂🙂
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐，那些看災的演唱會粉絲都嚇到，他跟吸運璽還走那麼近，小心什麼好運都給他吸掉，王俊凱跟王源都應該覺得毛毛的，他好像也搞泰國的，王源應該更毛了，他擺吸運亀形陣吸八字火旺粉絲火運，源自密宗，鏡子有做法，因為那鏡子就感覺有被人畫了隱形的咒或符，再照粉絲，隊友王俊凱跟王源好像是知道
推荐两位下次来北京可以考虑去嘉里大酒店海天阁中餐厅，虽然是粤菜馆，但他们的北京烤鸭却是北京排名很靠前的。
太好了～六七月要去北京玩,就看臉跟魏魏的影片囉！
可以来广州玩
欢迎呀
啊啊啊真的好想说，胡同的同念四声，爆肚的肚（包括所有的内脏的肚）在大陆都念三声。关于烤鸭店，北京的亲戚也是很推便宜坊，但是有趣的是他们念“变移坊” bian四声 yi二声。。。来自一个龟毛的观众。。。😳
变移么？我们都是说bian(4声)yi(轻声)
太好了謝謝告訴我們，這樣去北京就不會唸錯了
那個烤鴨，那樣的服務.那樣的品質.那樣的用餐環境，230真的好便宜。
真心不止280啦…我春节刚去吃过…姐妹两个人500多RMB，菜量不是很大的…老北京人飘过…………
谐趣园醉芙蓉 其實那樣的用餐環境，且又是在北京，我覺得500也是合理的，至少如果在台北，兩人這樣吃一吃也要台幣2000多，但是環境跟服務肯定沒有這間店來得好。
四季民福的价格说不上便宜。一只烤鸭200多不包括鸭饼，人均150左右吧。但出品确实不错。
@@henryzhang3006 必须去东四十条那家店
作为一个在日本的北京人 真的好想念老爸做的那碗炸酱面！还是从小吃到大的烤鸭和铜锅涮肉！不说了 买机票回大北京吃起来！有机会再来北京玩儿啊！
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐
什么牛头不对马嘴😅@@黄目
眼看訂閱破三萬了
我是刚刚好第三万个订阅的也~~~
腊八蒜就是绿色才是上品
最好吃的北京小吃是在牛街，那里才是最地道的…😜😜
王府井吴裕泰的抹茶甜筒了解一下，茉莉花就算了，虽然吃起来感觉都是真的茶去做的，但是茉莉花香苦香苦的，抹茶就调的比较好，甘甜茶香味
兩位閑伉儷都好會說、加油！
涮羊肉蘸料要麻酱，腐乳，韭菜花酱，卤虾油，葱末，香菜末，辣椒油，一点点醋。
北京和天津的很多小吃玩意都有那种三个字的招牌名字，至于来源各个不同，不过大多是清朝和民国时期的民间民俗文化发源而来（不过也有很多来源于清廷）。
炸酱面要自己做才好吃， 肉丁放足，蘑菇，青椒丁过半，然后酱用甜面酱，不要太多2-3勺够调味就好，每次做一大碗，每次煮面邀一些，那才是好吃地道，北京吃过很多次都不如自己做的好
四季民福是普通烤鸭水平。好吃要去便宜坊。请客去大董和羲和。不要去全聚德，不要去全聚德，不要去全聚德。
刚从台湾回来北京，看你们介绍北京，有点意思。腊八蒜就不提了；炸酱面对北京人来说，只有自己妈弄得最好吃；爆肚儿、羊肚儿的一定要念出儿化音来，要不听着怪；天坛那里叫祈年殿；铜锅涮肉倒是应该配糖蒜。欢迎来北京。
地域不同口味也不一样，去台湾也不觉得夜市的甜不辣，胡椒饼，盐酥鸡有特别好吃。台北的牛肉面还可以。
欢迎有空来内蒙，尝尝内蒙生活在草原上的羊肉
确实，我曾经开车去，那边羊肉北京人感觉两个特点，第一浮沫基本没有，第二肉很香没有筋头巴脑的东西
下次可以试一下鸭皮蘸冰糖！特别好吃
作为一个北京人，就我吃过的烤鸭来说，四季民福是第一位的，虽然是一个诞生不久的新品牌（相对于全聚德，便宜坊等），店面装修好，菜品价格非常适中，服务也特别好，关键是这是唯一一个教我怎么卷饼的店，原来之前的吃法都是错误的。感觉比较有性价比。大董也吃过，感觉没有比四季民福更好吃，但是价格贵了好几倍。烤鸭里全聚德现在算是又贵又难吃的，不推荐。其实前门的四季民福还有一家炸酱面店，只有炸酱面，味道也很好，价格也不贵。卤煮的话更推荐北新桥卤煮，感觉比小肠陈好吃（小肠陈是陈氏卤煮小肠的闺女开的，不能算是老店）。现在人在上海，很怀念北京的美食。
谢谢推荐
北方人真的吃很咸…
所以北方人得高血压比例更高
南方人吃的太甜，血糖高到爆
@@008Invisibleman 大数据显示糖尿病最高发的省市6个里面4个是北方的北京天津河北吉林南方的上海广东第二高发的省份里面6个有5个是北方的
不帶肉的烤鴨皮蘸白糖超級無敵好吃！
可能我住在国贸的缘故，烤鸭最喜欢的店是嘉里中心的海天阁和金宝街的1949全鸭季。
从床单来看 影评开头说十点多到累坏了都是骗人的
低画质秀
有很多东西，吃的不是味道，是 地方文化的厚重，比如重庆火锅，上海人的 面，台湾的面线，北京炸酱面，一般异地人都不见得喜欢，但是用心可以体会到那种文化厚重
糖蒜是米白色的，绿色的是腊八蒜，是泡在醋里一般配饺子吃
住酒店推荐你们住锦江之星，平民价格高级品质，如果想住贵一点的可以选择桔子水晶。烤鸭推荐大董和万荣，你们吃的这家也不错。
手切羊肉，炭火，铜锅，你们吃的那家铜锅涮肉非常正宗！
驴打滚的名字就来源于最后裹豆粉的过程，像驴在地上打滚一样。
不是糖蒜，是“腊八蒜“，大陆北方会在进入农历腊月后把剥了皮的大蒜放到山西陈醋里泡（南方吃的甜味的醋不行），差不多不到一个月后蒜头就会从白色变成绿色，绿色不是发霉，是因为泡了陈醋，而且腊八蒜如果不是绿色，就不是合格的腊八蒜。大陆北方一般会在冬天吃饺子和拌面的时候配腊八蒜，北方冬天的拌面一般会有西红柿鸡蛋卤、茄子肉丁卤、苜蓿木耳肉丝卤、炸酱卤（比例比夏天低）这几种，其他季节不会做腊八蒜，夏天北方的拌面主打炸酱面（其他几种卤也有，不过炸酱的比例一下子比冬天高很多），夏天吃炸酱面时会配大蒜（不是糖蒜也不是腊八蒜，而是剥皮后直接吃），腊八蒜是酸味+辣味，酸味来自陈醋，辣味来自蒜本身，糖蒜是甜的，也比腊八蒜要软一些，传统吃法，糖蒜会在吃涮羊肉火锅时吃。最经典的涮羊肉火锅就是脸吃的那种铜锅+炭火放在炉子中间的空心里烧，汤头对，就是白水加一点点葱姜枸杞蘑菇（每家店略有不同），不能用高汤去涮，会把羊肉味道冲掉，酱也对，不过能吃香菜的都会加香菜，味道比单吃酱又要更香更丰富，能吃辣的也可以在酱里加辣椒油，涮的东西最传统的几个是羊肉片、白菜（因为涮羊肉火锅传统都是冬天吃，暖身，补身，以前冬天北方只有大白菜比较平价易得，每家每户到了冬天都会存储很多大白菜，放在外面也不会冻坏）、冻豆腐（这个是羊肉火锅黄金搭配，样子是豆腐上有很多洞洞）、粉丝，吃完涮菜的最后，从锅里舀出汤来喝一碗，完美~~。
传统北京炸酱面就是咸味酱，面是手擀面，粗且有嚼劲，一般北京人家里吃没那么多配菜，就是面、酱、黄瓜丝（没时间就是直接一根黄瓜不切丝了）、夏天白蒜冬天腊八蒜。
烧饼包鸭肉是现在一些店的创意吃法，传统的都是饼卷鸭肉，而且就是连沾白糖都是最近二十年冒出来的新吃法，以前北京烤鸭只是沾甜面酱和葱，连黄瓜都是后来才出现的。
爆肚的肚应该念三声，不是四声。
卤煮还有豆汁现在大部分北京本地人不怎么吃，但因为是历史悠久的平价平民小吃（比如豆汁是绿豆做完粉皮之后剩下的豆渣进行再发酵产生的，所以价格低廉，味道也有些怪，民国时代和大陆早期时是普通老北京人吃的，后来大陆改革开放经济发展，吃的人就很少了，特别是年轻人，主要因为味道太特别，当然，现在也仍然有人喜欢那种特有的滋味），游客来都会慕名尝尝。
天坛选的好，即使见惯了紫禁城和其他宽广宏大的景点，每次到天坛还是会被那种空旷博大征服，而且非常适合拍照，下次早点去，可以进到祈年殿的区域里。
明年，也就是2020年，是紫禁城建成600年生日，北京故宫开放参观的区域会达到历史最大（80%），而且还会有很多几十年难得一见的文物大展，脸和魏魏有空来看看，去之前可以在官网查询展览讯息和网上买票。
看樓主這麼詳細的介紹長知識了，樓主有什麼推薦的北京必吃名店嗎?既然明年紫禁城開放區域這麼大，那我得好好開始著手安排出遊事宜了哈哈
@@tingshih5900 视频里脸和魏魏去的都是名店，其他的真的太多了，很多我也没去过甚至有些都没听过（惭愧...），北京不仅有中国不同菜系还有其他各国的美食，仅说大陆菜系，有各地驻京办开的饭馆，北京专有的百年老字号则有八大居、八大楼，清真菜有牛街众多馆子，等等。推荐个App吧，叫“大众点评”（魏魏好像也在用这个），一是比较全面，二是可以看到食客的点评，参考性更强，三是信息和状态更新比较updated，不过因为还是有广告推广的成分，所以你看的时候一定要多参考食客点评。另外，如果对老北京历史和美食特别感兴趣，还可以去一个叫“知乎”的网站上搜搜看，上面有很多大神的帖子，不仅有饭馆名字，还有各种历史的介绍（这是我随便搜的一个关于八大居八大楼的帖子：zhuanlan.zhihu.com/p/27957658），如果预算充裕，推荐去北海的仿膳吃一顿，体会一下皇家的气派，真是天上地下的食材都有。
关于烤鸭，多说几句，北京烤鸭分挂炉和闷炉两种，挂炉的代表是全聚德，闷炉的代表是便宜坊，挂炉优点是皮脆，缺点是肉质略干（在明火上面烤，会干会柴，而且皮上会落一些炭火灰，肉眼也许很难看到），闷炉的缺点是皮没有挂炉那么脆，优点是肉嫩汁多（不见明火，利用炉子的温度闷熟，且表皮不会沾上炭火灰），有兴趣可以两种都尝尝（个人还是更喜欢挂炉，但也曾特意去过便宜坊的哈德门店，感受了一下另一种风味，很有趣）。大名鼎鼎的四季民福属于挂炉，虽然现在名气非常大，但其实是2010年左右才出现的品牌，烤鸭的菜式也有创意的元素（比如鸭肉沾白糖、烧饼包鸭肉，这些都是以前传统老北京吃法里没有的，最传统的就是饼+鸭肉+甜面酱+葱丝，实在不能接受葱丝的现在也有了黄瓜丝可以替代）。最正宗的和个人觉得最好吃的还是全聚德（如果没有应酬，是不会主动去四季和大董的），不过，去的不是王府井和前门那边的店，因为人多且游客较多，自己的话会去其他地方的店面，菜色的话，只点鸭子，因为饼、蘸酱、配菜、鸭架都是标配的，鸭架可以选现吃、带走或煲汤，都不用另付钱。
关于炸酱面，看到下面有朋友说其实没有所谓最好吃的老北京炸酱面品牌/饭馆，只有“我妈/我爸做的炸酱面最好吃”，还真是这样，嘿嘿...
不知道你2020的时候打算哪个季节来北京，北京属于亚热带/温带季风气候，是一个四季分明的城市，每个季节都有该季节的风景，不同季节也有各自的传统季节性菜色和小吃（这里指的不仅是老北京百年传统，也是现代北京人每年都会吃也都爱吃的，和豆汁完全不同），比如冬天有烤红薯、糖炒栗子、冰糖葫芦（好吃到逆天，很多北方人每年冬天都会在淘宝上买甜的红薯和栗子然后自己在家里用烤箱烤，你到淘宝上的买家评论里可以看到各种图，哈哈），春天有春饼（一种圆形的薄的烙饼，和烤鸭饼不同，但现在很多饭馆里都用烤鸭饼代替，很可惜，饼里面卷‘炒合菜’+肘花肉，炒合菜是鸡蛋+韭菜+豆芽一起炒的，因为春天主生发，吃韭菜豆芽对身体好，所以吃春饼也叫“咬春”），夏天当然是炸酱面的天下了~，还有绿豆汤，小时候家里几乎每天都会烧一锅绿豆汤来解暑，还有泡在自来水里的西瓜，泡一个小时候温度正好合适，比吃冰箱冷藏的西瓜要更舒服更健康，对了，还有冰品，北冰洋是北京老品牌（最早可以追述到1930年代），经典产品有橘色的玻璃瓶装碳酸汽水和‘双棒’雪糕（半个世纪前中国经济远没有现在发达，如果，也许，味道不符合你的预期，但请了解，对很多老北京和年轻北京人来说，那是他们的童年味道...）。
哇……謝謝你這麼詳盡的介紹👍真是太有幫助了！
@@tingshih5900 牛街聚宝源，平安里满恒记，南门涮肉，涮锅一定要吃这个
朝阳群众基本同意，不过从小我家是用米醋泡腊八蒜，陈醋味道太重了
很高兴你们在北京玩的这么开心，我家就在天坛北门马路对面。讨厌吃北京菜和北方菜的北京人飘过。。讨厌炸酱面也不喜欢烤鸭。不知道怎么生在了北京。国内城市最爱上海，到处都是好吃的。
北京本地的美食我觉得口味能适合大众的不是很多。烤鸭，羊肉算是大家都能接受的。卤煮，豆汁，炒肝什么的非常见仁见智。
但是，北京有一系列奇特的餐馆，就是驻京办系列。驻京办是各省市在北京设置的一个办事处。但是他们往往会同时带当地的厨子过来，在驻京办开设当地口味儿的餐厅。因为厨子都是比较正宗的，所以做的菜比较贴合当地的菜系。结果就是你可以在北京的驻京办吃到全国各地的美食。不能说完全还原，8，9分还是有的。
你们时间充裕的话可以尝试去探索一下这些餐馆。
我在五道口那边吃过一个叫伊什么的地方的驻京办开的餐馆，里面的大盘鸡真的是惊为天人！
什刹海附近有一家叫方磚廠69號炸醬麵，據說是北京第一的炸醬麵，用餐時間人都爆多，有一次跟朋友一起去嚐嚐，我感覺北京的炸醬麵不太合台灣人的味哈哈哈，麵條好吃店味道就...下次來北京可以試試牛街的聚寶源涮羊肉！！肉質很新鮮，到飯點時也是大排長龍，牛街有很多北京當地的小吃可以去嚐嚐～
下次還可以嚐嚐蠍王府的羊蠍子火鍋！！！好吃～難得我會想回訪的店哈哈哈哈哈推推
下次可以来天津试试天津炸酱面，会偏甜一些
聚寶源好吃 ❤另外推鴨皮沾砂糖的吃法，在台灣吃不到這樣的口味
10:51 这个街景太亲切了，那种感觉难以言表。。。因为生小儿子，三年没回国了，这就是我爸妈家附近，从小长大的地方。。。
胡說，在北京每家涮肉都是炭火銅爐，牛街的聚寶園好吃，常營三兄弟也不錯，後海南門，天壇南門也好吃，比你去的那家強多了。
一定要试试北京健壹景园的烤鸭 不但可以吃美味 还能感受北京的宫廷建筑 价格中等偏上 环境一流 一般游客不知道哦 还有别忘了去大陆最多美食的广州哦
那個是臘八蒜，老北京說臘八醃漬的才会綠，我在夏天醃過，也綠，是正常
北京的同事都表示炸酱面只有家里做的才好吃。你们在北京待的久的话可以去试一下各地的驻京办餐厅。
早餐吃炸酱面，你们可以。不考虑价格的话，你们可以去试试全聚德的，总之是老字号。
很会选地方啊，而且很懂吃
1，早饭吃炸酱面？？？我是北京人，从来没见过！我猜想早餐很少有地方卖炸酱面，如果有，恐怕也是为那些天亮前就起来辛苦劳作的人们准备的。当然啦，你们也很辛苦。
2，南方更常见的是杂酱面，酱里配料多一些，甜口重一些。以北京为代表的炸酱面以肉、黄酱、葱花、油为主，主打酱香。另外，黄河流域及以北，面条基本不放碱，更具原香。
3，楼下大侠，腊八蒜不假，但不是只有泡陈醋才会变绿。我吃过白醋泡的嫩新蒜，那也是相当绿棒棒滴。南方甜醋、浙醋等确实不行。
驴打滚之名来自最后一道工艺，香甜软糯的豆沙卷在炒过的香香的豆面里打一个滚。既增香，又出卖相，还解决了到处黏的麻烦。这一滚实在出彩，故昵称之“驴打滚”
传统上卤煮火烧是低端食品，是各类体力劳动者的果腹之物，出大汗的人吃得会咸一些才能补充流失的盐分，所以才会有这样的说法“太淡了吃了没劲儿”
都三年没回北京了，简直了我去
四季民福的烤鸭好吃比大董的烤鸭好吃大董的太贵了
鸭鸭那么可爱，怎么能吃烤鸭！！！
服务员再来一只，然后打包一只~
我觉得大董烤鸭挺不错的。感觉比全聚德好吃
只有天坛的琉璃瓦是蓝色的
天坛不是只能用现金买，门口都有一些牌子可以扫QR code关注微信公众号买。今年年初去的时候是这样啦
推荐：北京利群烤鸭
地址：北翔凤胡同11号(临汾会馆对面)
交通：地铁2号线前门站B出口（东南口）步行1.2km，有些远建议打车。
看完你们吃烤鸭，正在节食的我马上下单美团点了半只。。。
Nico w 看完你这条评论 我也买了hhh
@@Yuan0O0v0 罪过罪过
亚朵其实蛮好的，开了不少而且品控还行
下次来北京去情忆草原吃一次，非常值得吃的一家馆子。最好人多一点，可以尝试的东西太多了
周末到北京，朋友也推荐了去吃情忆草原！
老北京人吃烤鸭都讲究吃“便宜坊”的，“便宜坊”的烤鸭才是北京人心中最正宗的烤鸭。当然，名气最大的烤鸭还是“全聚德”的
北京炸酱面就是咸香的，很好吃。可能是因为地域不同，所以口感会不太一样，
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐，那些看災的演唱會粉絲都嚇到，他跟吸運璽還走那麼近，小心什麼好運都給他吸掉
焖炉和挂炉
老金他们家味道不错，就是卫生差一点，我有一次吃出一只zl。。。。。
你们居然可以吃香椿！佩服佩服，我真的什么都吃不挑食那种，只是无法吃香椿，此生大概无缘了……
xiaoyuan zhou 我觉得香椿比折耳根强一百倍....
那个是腊八蒜吧，应该不是糖蒜 😄
下次来北京 可以试试花家怡园
有更好吃的炸酱面
炸酱面推荐海碗居
小腸陳棒棒的 四季民福CP值高 便宜坊可以下次試試看 炸醬麵吃海碗居
那是腊八蒜不是糖蒜
烤鸭:便宜坊，九花山，个人意见
大董
天坛早上去比较好，有很多认真练舞练剑写字唱戏的老人家，挺有生活气息的。
居然看到三里屯優衣庫......想起更衣室了.........
便宜坊的烤鸭不错
You guys are cute couple, looking forward to meeting you on street in China
亚朵还是非常非常值得一住的
看了一下群里的留言，大都不算吃货。其实传统的北京菜并没有很受大众喜爱，确实也就烤鸭和老北京火锅可以尝尝。倒是作为首都，来自全国各地的菜系齐聚京城，百家齐放百家争鸣到是其他城市不可比拟的。你去点评上搜罗一圈，基本上很受欢迎的馆子大都是地方菜，很多很多好吃美味的东西。北京属于那种看着粗糙，但是内在文化很丰富的城市，其文化多元性远超国内其他城市，如果是一个喜欢新事物的人，这个城市很适合不断地探索追寻
四季民福比全聚德好吃便宜多了！
来北京啦~
烤鸭我觉得大董的也挺好吃的，不过貌似上海也有。另外想求教两位，在大陆如何上传RUclips ，翻墙软件有推荐么？每次回大陆都好痛苦呀
你可以带你自己国家的sim卡啊 我澳洲没问题不用翻墙 Vodafone
我一个南方人在北京呆了四年，能吃得惯的只有烤鸭和烤羊腿。
五家店都地道，内行哦
很多人都吃不了卤煮
也可以来看我的vlog 哟， 在北京留学
晟永興烤鴨cp值最高
深夜點開這個視頻太痛苦😂 好奇那第一、二名的烤鴨是哪家~
臉心中最好吃的不在北京啦
豆苗不是香椿，心里美是萝卜
基本上北方都是偏咸的 from 南方的福建人
那不是糖蒜是腊八蒜 哈哈
腊八蒜，绿的，醋腌的。
一看就是没有问过北京当地的人，炸酱面哪有去店里吃的，都是在家里吃，自己不会做，可以找个朋友家去吃。饭店名气再大，天花板就是二流货色，能有多好？？炸酱面真正的传承是在普通居民的家里，尤其是在旗的满族人家里，每家都有传承的秘诀，让你吃一回想两回。应该先问过，再体验。向你推荐某某饭馆的的人不用问就知道不是北京当地的人，他又吃过什么好东西？又见过什么好东西？北京人话说这样的人就是个棒槌
真的不推荐去小肠陈吃卤煮，超咸，连我个北京人都受不了😅
好想再吃一次四季民福😆😆😆
北方偏咸南方偏甜
yeah✌️
吃烤鸭去花家怡园！！相信我
北京人也觉得四季民福好吃！！
四季民福的炸酱面也很好吃
四季民福饭点儿基本排1小时起步
豌豆黄,驴打滚儿,小豆凉糕,玫瑰饼比仿膳的好吃。
超级推荐四季民福！
四季明福绝对是北京性价比口味各方面都最值得推荐的哦！
那是腊八蒜，不是糖蒜。每年的臘月初八用米醋泡製半個月左右而成，很好做也很解油膩，哈，每次看你們吃都饞到撓墻，加油！！！！
说实话，我感觉味道都差不多……
@@coren9410 区别是腊八蒜不甜
@@coren9410 腊八蒜主要是酸，糖酸不酸。
此乃正解
正宗腊八蒜是不能放糖的，另外绝对不能用白醋，也不能用老陈醋，是要用米醋，最佳搭配是大年三十的饺子
5:18 不是鸦片啦，弹幕错啦😂
吓死我了
哈哈
真羡慕你们，能用这么多形容词来介绍美食，我每次就一句，我靠 真好吃
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐，那些看災的演唱會粉絲都嚇到
看到烤鴨就好想吃啊！！
哈哈哈，腊八蒜一脸黑人问号，不过讲真北京的糖蒜也超好吃。像南门和聚宝源这种涮羊肉店的烧饼也都还不错，可以试试。
我心中排名 四季民福 大董 便宜坊 全聚德 利群
我们俩一样诶! 我也是这个排名...
天坛要用悠闲的心态去逛。看看练字跳舞的爷爷奶奶们。还有幽静处的古柏，是都市里一处闹中取静的地方。如果真的要走完整个公园逛完景点起码要半天时间，因为真的蛮大的。
四季民福在故宫边上也有一家。窗外就是红墙绿瓦，那气势才牛呢…不过排队要排死😂😂😂今年春节的时候和朋友去吃了一顿，大概要500多块哦😉😉
天坛我从小长大的地方…以前哪里都随便进…现在不让啦
没错，我上次去就是东门那家，这家可以走到露台，在护城河边上拍照
我最喜欢的一集。。。可能因为我在北京生活过一段时间，变成了半个北京人的缘故。。。思念
羊肚或者牛肚其实发音时候应该是 赌博的赌字音，或者直接就说牛胃羊胃即可，因为你跟北京人要是说羊肚，北京人会第一反应是羊的肚子？而不是羊赌（肚）。。。。作为一个三代都是土北京的中年人，我到现在也不感兴趣那玩意，什么莫名其妙的，没啥吃头。还是纯羊肉好吃。哈哈哈。
不 北京最好吃的炸酱面是北京人做的炸酱面 希望有一天你们能吃到北京朋友自己炸的酱呀
我差不多要被你们馋疯了🙂🙂🙂
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐，那些看災的演唱會粉絲都嚇到，他跟吸運璽還走那麼近，小心什麼好運都給他吸掉，王俊凱跟王源都應該覺得毛毛的，他好像也搞泰國的，王源應該更毛了，他擺吸運亀形陣吸八字火旺粉絲火運，源自密宗，鏡子有做法，因為那鏡子就感覺有被人畫了隱形的咒或符，再照粉絲，隊友王俊凱跟王源好像是知道
推荐两位下次来北京可以考虑去嘉里大酒店海天阁中餐厅，虽然是粤菜馆，但他们的北京烤鸭却是北京排名很靠前的。
太好了～六七月要去北京玩,就看臉跟魏魏的影片囉！
可以来广州玩
欢迎呀
啊啊啊真的好想说，胡同的同念四声，爆肚的肚（包括所有的内脏的肚）在大陆都念三声。关于烤鸭店，北京的亲戚也是很推便宜坊，但是有趣的是他们念“变移坊” bian四声 yi二声。。。来自一个龟毛的观众。。。😳
变移么？我们都是说bian(4声)yi(轻声)
太好了謝謝告訴我們，這樣去北京就不會唸錯了
那個烤鴨，那樣的服務.那樣的品質.那樣的用餐環境，230真的好便宜。
真心不止280啦…我春节刚去吃过…姐妹两个人500多RMB，菜量不是很大的…老北京人飘过…………
谐趣园醉芙蓉 其實那樣的用餐環境，且又是在北京，我覺得500也是合理的，至少如果在台北，兩人這樣吃一吃也要台幣2000多，但是環境跟服務肯定沒有這間店來得好。
四季民福的价格说不上便宜。一只烤鸭200多不包括鸭饼，人均150左右吧。但出品确实不错。
@@henryzhang3006 必须去东四十条那家店
作为一个在日本的北京人 真的好想念老爸做的那碗炸酱面！还是从小吃到大的烤鸭和铜锅涮肉！不说了 买机票回大北京吃起来！有机会再来北京玩儿啊！
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐
什么牛头不对马嘴😅@@黄目
眼看訂閱破三萬了
我是刚刚好第三万个订阅的也~~~
腊八蒜就是绿色才是上品
最好吃的北京小吃是在牛街，那里才是最地道的…😜😜
王府井吴裕泰的抹茶甜筒了解一下，茉莉花就算了，虽然吃起来感觉都是真的茶去做的，但是茉莉花香苦香苦的，抹茶就调的比较好，甘甜茶香味
兩位閑伉儷都好會說、加油！
涮羊肉蘸料要麻酱，腐乳，韭菜花酱，卤虾油，葱末，香菜末，辣椒油，一点点醋。
北京和天津的很多小吃玩意都有那种三个字的招牌名字，至于来源各个不同，不过大多是清朝和民国时期的民间民俗文化发源而来（不过也有很多来源于清廷）。
炸酱面要自己做才好吃， 肉丁放足，蘑菇，青椒丁过半，然后酱用甜面酱，不要太多2-3勺够调味就好，每次做一大碗，每次煮面邀一些，那才是好吃地道，北京吃过很多次都不如自己做的好
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐，那些看災的演唱會粉絲都嚇到，他跟吸運璽還走那麼近，小心什麼好運都給他吸掉
四季民福是普通烤鸭水平。好吃要去便宜坊。请客去大董和羲和。不要去全聚德，不要去全聚德，不要去全聚德。
刚从台湾回来北京，看你们介绍北京，有点意思。腊八蒜就不提了；炸酱面对北京人来说，只有自己妈弄得最好吃；爆肚儿、羊肚儿的一定要念出儿化音来，要不听着怪；天坛那里叫祈年殿；铜锅涮肉倒是应该配糖蒜。欢迎来北京。
地域不同口味也不一样，去台湾也不觉得夜市的甜不辣，胡椒饼，盐酥鸡有特别好吃。台北的牛肉面还可以。
欢迎有空来内蒙，尝尝内蒙生活在草原上的羊肉
确实，我曾经开车去，那边羊肉北京人感觉两个特点，第一浮沫基本没有，第二肉很香没有筋头巴脑的东西
下次可以试一下鸭皮蘸冰糖！特别好吃
我身邊當醫生朋友給易門邪哥取個更絕的，叫吸運妖璽，靈感來源於九層妖塔他叫吸運妖璽，應該丙火日粉絲認同，心裡都覺得毛，應該王俊凱估計也是被他吸運，才奇怪為什麼他竟然那種邪氣小網紅找他結婚，而且搞黑魔法，可能有被邪哥吸走好的桃花或婚姻運，他不是傳聞想吸他好能量取代嗎？粉絲想到覺得嚇死人，用密宗的陣法吸她們的好運，來旺他事業，王俊凱跟王源應該也是被他吸，所以王俊凱應該感覺常常遇到爛桃花，密宗可吸粉絲運勢那應該也可以吸取別人好的姻緣運，那如果是這樣細思極恐，那些看災的演唱會粉絲都嚇到
作为一个北京人，就我吃过的烤鸭来说，四季民福是第一位的，虽然是一个诞生不久的新品牌（相对于全聚德，便宜坊等），店面装修好，菜品价格非常适中，服务也特别好，关键是这是唯一一个教我怎么卷饼的店，原来之前的吃法都是错误的。感觉比较有性价比。大董也吃过，感觉没有比四季民福更好吃，但是价格贵了好几倍。烤鸭里全聚德现在算是又贵又难吃的，不推荐。其实前门的四季民福还有一家炸酱面店，只有炸酱面，味道也很好，价格也不贵。卤煮的话更推荐北新桥卤煮，感觉比小肠陈好吃（小肠陈是陈氏卤煮小肠的闺女开的，不能算是老店）。现在人在上海，很怀念北京的美食。
谢谢推荐
北方人真的吃很咸…
所以北方人得高血压比例更高
南方人吃的太甜，血糖高到爆
@@008Invisibleman
大数据显示糖尿病最高发的省市
6个里面4个是北方的
北京天津河北吉林
南方的上海广东
第二高发的省份里面6个有5个是北方的
不帶肉的烤鴨皮蘸白糖超級無敵好吃！
可能我住在国贸的缘故，烤鸭最喜欢的店是嘉里中心的海天阁和金宝街的1949全鸭季。
从床单来看 影评开头说十点多到累坏了都是骗人的
低画质秀
有很多东西，吃的不是味道，是 地方文化的厚重，比如重庆火锅，上海人的 面，台湾的面线，北京炸酱面，一般异地人都不见得喜欢，但是用心可以体会到那种文化厚重