Торт Красный Бархат идеальный на любой праздник! How to make Red Velvet cake
HTML-код
- Опубликовано: 12 дек 2019
- 📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
💝Другие соцсети: taplink.cc/tak_vkusno96
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
Бисквит:
1. Молоко 3,2% 270 мл.
2. Лимонный сок 1 ст.л.
3. Яйцо С0 3 шт.
4. Сахар 250 г.
5. Сливочное масло 150 г.
6. Масло растительное рафинированное 150 г.
7. Мука 330 г.
8. Какао 15 г.
9. Разрыхлитель 5 г.
10. Сода 3 г.
Крем:
11. Творожный сыр 800 г.
12. Масло сливочное 200 г.
13. Сахарная пудра 120 г.
4. Ванильный экстракт 1 ч.л.
Декор:
14. Свежая клубника 5 ягод
15. Мята
16. Сахарная пудра
********************************************************************
Рекомендации:
✅ Крем можно разбить на три этапа
1. Смешать сухие ингредиенты.
2. Смешать масло с яйцами.
3. Заквасить молоко.
✅ Также на торт можно добавить клубничное компоте. Взять свежемороженую клубнику, сахар, и лимонный сок, немного воды и крахмала. Смешав все вместе и сварив на плите, получится шикарное компоте. Которое можно добавить в прослойку между коржей.
********************************************************************
#торт
#красныйбархат
#таквкусно
#исуповевгений 
Хобби
"Крема хватило чика в чику" - улыбнуло. Готовлю по вашему рецепту торт на 17летие сына, спасибо за ваш труд
Хоть один кулинар ПОЯСНЯЕТ для чего надо просеивать ингредиенты (чтобы насытить кислородом), для чего надо дать тесту "отдохнуть" (чтобы разошлась клейковина) и тп. Много всего полезного. Именной деталей. Блин, я вас обожаю! Спасибо! Делайте так почаще, пожаааалуйста.
Так если не объяснить, рано или поздно появится соблазн упростить/ускорить процесс и в итоге можно не получить нужный результат и только продукты за зря перевести. А мы хотим, чтобы у зрителей все получилось. Поэтому мы объясняли все по максимуму и будем продолжать это делать
@@TakVkusnoи это максимально благородный и ответственный подход к делу. Потому что если я не понимаю, для чего просеивать муку, то я ее бахну так, сразу из пакета в чашку; если я не понимаю, для чего давать тесту отдохнуть, я его тут же, немедленно начну раскатывать; если мне не доводилось в руках держать кулинарный пакет, то я его так в руки возьму впервые, что крем будет по стенам, ахаха. Так что спасибо вам именно вот за эти мелкие, интересные, важные детали. Единицы уделяют этому внимание: всего готовят (красиво, вкусно, быстро), но мало кто пытается тебе разъяснить суть происходящего.
@@TakVkusno Скажите, пожалуйста, какой вес торта получился? Как рассчитать набор продуктов па торт весом 2 кг.
@@TakVkusno а куда делся кислород, которым вы насыщали муку, после перемешивания муки с жидкими ингредиентами? Кондитера просеивают муку для того, чтоб не попался мусор и комочки в тесто, но не выдумывают сказки о кислороде.
Какой Вы милый! Так приятно читать Ваши ответы хейтерам. Никакого негатива. А смотреть как вы готовите невероятное удовольствие!
Виктория) иногда меня бомбит))) все же иногда у них получается меня расшатать, но все равно я без оскорблений обхожусь. А они говорят что я критику не выношу)) ну это Конда уже совсем у людей невминос идет, допустим «ягоды на торте для худеющих... или с своим детям не даю ягоды и фрукты...»...
Евгении, СПОСИБО за КРАСОТУ!!! Много МК с красным бархатом... но ВЫ, УМЕЙТЕ преподнести ВАШЕ рецепты, понятно для ВСЕХ. ПРОФЕСИОНАЛ!!! УСПЕХОВ ВАМ!!!
Спасибо, это наша миссия, рассказать так, чтобы ребёнок справился.
Каждый раз смотришь и узнаешь что то новое, вот тебе и французская рубашка. Спасибо.
Нет! Ну, это просто сумасшествие какое-то! Божественные приготовление и идея декора.
Спасибо, Евгений. Вы прямо гений кулинарии.☺👌
Что за люди ставят "Не нравится"? Как это может не нравится? Я поставила палец вверх!
Может и нравится, но зачем это смотреть? Вы будите это делать дома? Торты это для кондитерских или профессионалов, которые на заказ делать хотят, торт проще купить! А контент на канал делать с обычной едой
@@user-ue5xf2vu9t не правда. Многие наоборот любят сделать вкусный и красивый домашний торт к празднику. Это лучше, чем покупать торты, набитые консервантами, яичным порошком и растительным жиром. А в кондитерской покупать из хороших ингредиентов очень дорого, работу ведь тоже надо оплачивать
@@sunandstars9599 очень верю, что вы все делаете торты в празднику сами.. и имеете все оборудование для этого..
А то что это лучше, чем обычный магазинный, никто не сомннвается
@@user-ue5xf2vu9t Я, например, это делаю дома постоянно! Просто потому, что я очень люблю выпечку и кулинарию, это мое любимое хобби… Люблю удивлять за праздничным столом всех близких! И чем сложнее рецепт, тем мне интереснее… Такой торт я уже пекла, очень вкусный! Но теперь повторю по этому рецепту. А оборудование для кухни собиралось всю жизнь, поэтому все есть…
@@user-hm4lh4oe4k Вы правы,я тоже очень люблю выпечку -заниматься,да у меня и профессия повар-кондитер,у меня каждый день праздник и близкие всегда фоткают мои шедевры,я даже просто нарезать овощи и подать не могу,нужно как то по особому)))у деток должно быть в будущем воспоминания о маминых вкусняшка,не важно выпечка это или кулинария,все должно быть вкусно,на то мы и девочки,чтоб удивлять)
Выглядит не просто аппетитно, так еще и эстетично .вау
Женя, спасибо! Как всегда- обалденно!
Евгений,как красиво Вы работаете!Спасибо за рецепт,подачу и мастерство)
Да простит меня мой муж 😂и заодно скажет мне спасибо за то, как я Вас долго искала и, наконец, нашла на просторах интернета. Грамотная речь, чёткое описание рецепта, никаких лишних слов - один восторг, чего не скажешь о блогерах с миллионой аудиторией подписчиков. С сегодняшнего дня я Ваша поклонница. Подписка и лайк! С Рождеством Христовым Вас!
С Рождеством!!!! Не забудьте пожалуйста на колокольчик нажать, и спасибо)))
А мы все такие с Урала)) 😊
Поразительно! Приятно наблюдать мужчину за таким занятием. Обязательно попробую сделать дома красный бархат.
Чтобы не было вулканчика, форму сверху надо закрыть фольгой, а цвет - класть больше красителя! А так - бомба!!!! Лайк!
А куда больше красителя? Красный прекрасный же?
С красителем всё отлично. Нужно какао класть меньше, он оттеняет цвет
Тоже хотела написать про фольгу. Накрываем форму сверху, можно пару дырочек сделать - и вуаля 👍
А мне фольга не помогает, все равно небольшой вулканичик получается 🧐
А мы попробовали и у нас сверху недопекая ещё, а снизу уже сгорел. Так что все должны свои способы знать и выяснять.
Женечка! БОЖЕ! Вы ЧУДО!!! Я в ВАС влюбилась с первого попавшегося видео и буквально с первых Ваших слов и даже не досмотрев сразу же подписалась. Очень переживаю, чтобы Вы никуда не исчезли. Смотрю Вас на одном дыхании и могу смотреть не переставая. И каждый раз восторгаюсь ВАМИ! Желаю ВАМ удачи и процветания, процветания! Всех благ, здоровья, счастья, творческих успехов ВАМ СВЕТЛЫЙ ЧЕЛОВЕК! Обожаю ВАС!
Спасибо, Елена! Приятные слова пишите. Будем делать пока нравится)))) А мне нравится когда пишут такие отзывы) Так что это еще и один из способ нас поддерживать) Спасибо еще раз за теплые слова, я Вам желаю в тройне, чего желаете Вы мне! С Наступающим Новым Годом!
Отличные рецепты, всё хорошо "подано".Спасибо за видео.
Красивый и оригинальный тортик! Спасибо за рецепт!👍
Красота! Спасибо за рецепт! Я обязательно повторю!❤😘😍
Каждый раз когда смотрю ваше видео восхищаюсь вашему умению, вашей фантазии. Будьте здоровы, счастье вам, вашей семье.
Благодарю. И Вам того де!
Волшебник и гений-кондитер Евгений!!!!!!Спасибо за рецепт!!!!!!
Женечка, спасибо Вам за чудесный рецепт, прекрасное исполнение и за то, что Вы чудо!
Спасибо Надежда!!! Приятно читать Ваш отзыв! 👍🏻👍🏻👍🏻
Евгений, вы большой молодец! Торт получился оочень красивый и доступный для повтопения. Спасибо вам за очень понятное объяснение. Удачи вам!!!
Женя Вы просто молодец!!!!! Нет слов!!!! Восхищаюсь Вашими способностями!!!!
Молодец!!! Спасибо за всё! Просто супер 👍
Очень красиво, обязательно приготовлю по вашему рецепту 😍
Какой же Вы классный. Молодец. Восхищена. Торт крутоооой😍😘😘😘🌹❤🎂🍰🍸
Какая красота!!!!!Молодец!!!
Евгений Вы просто молодец!! Все очень хорошо объясняете , без лишних слов. Украшение торт просто замечательно !! Мне очень понравилось.
Женя, Вы молодец🍰Очень красиво
Как хорошо, что теперь я с вами, уверена, что узнаю много для себя интересного. Вы так мило и просто преподносите свои творения, что сразу хочется повторить и попробовать эти оригинальные вкусности🤗😍🎉
Вы меня очаравали своим доброй аурой ,приятно было смотреть и слушать ,так держать ,мне много лет и людей я хороших умею видеть и женщина с вами тоже прекрасна, вы если вместе значит вы нашли свою половину ,счастие вам ребята 👍👍👍🙏🙏🙏🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Какая красота 😍 у вас талант 😊 все по делу , без лишних слов 👍🏻
Приятно смотреть, с какой любовью и эстэтичностью Вы готовите.
Я так ставлю лайк уже после первой улыбки нашего маэстро. БРАВО!
Да,полностью согласна,готовлю давно по этому рецепту!!!!Вкус......бомба!!!!!Желаю удачи !!!
Надежда Гусева здравствуйте, я обычно крем делаю со сливками, с маслом действительно вкусно?
Какая красота!!! И конечно же очень вкусно. Спасибо за рецепт
Как красиво, молодец. Супер.!!!
Парень, ты шикарен! Желаю тебе скорее 1 000 000 подписчиков! Прекрасные рецепты и качественная съемка. Успеха!!!
Спасибо
Спасибо! Нравится Ваша подача рецептов, успешного развития Вам!!!
Спасибо, Алла!
Ооо.красиво.а как же фигура так выглядеть красиво не будет
Если кушать умеренно и вести активный образ жизни, то ничего фигуре не будет
@@TakVkusno Ушёл
У вас золотые руки!!! Спасибо за рецепт!!!
Красавчик! Все понятно! умничка,классный рецепт.
Евгений, очень красивый торт! Молодцы!
Спасибо, Майя!
Женечка, это бесподобно... Вы мастер своего дела... Удачи и отличного настроения! 🎂👍👋
Спасибо и Вам!
Шикарно,рецепт супер.Спасибо Вам☺👍
Жека, Наташа, вы молодцы! Жгите дальше! 👍🏻👍🏻👍🏻
Ух тыыыы! Красавец торт!!! Да и хозяин ролика красавчик и умничка! Такой красивый торт приготовил не профиссионал, да ещё и мужчина! Браво!
Лайк, сделал вчера чизкейк, первый раз получился по твоему рецепту
Мммм! Вот это вкуснотища и красотища! Спасибо огромное за рецепт.
Кратко, по-существу,ничего лишнего не сказано. Смотреть видео одно удовольствие! Спасибо! Лайк
Какое эстетическое удовольствие я получила от сия зрелища!!!!)))) мммммм вкусняхаааа!!!!! Евгений от слова гений😘
Спасибо, рады дарить Вам такое удовольствие! Рады что Вы к нам заглянули.
Прима,!!! Всем такой торт на Рождество!!; Благодарю
Да и на Новый Год и Рождество! Красиво, вкусно, просто!
Это просто мечта так научиться готовить😊😊😊
Супер красота. Спасибо, это нечто волшебное.👍🍰🥧🙂
Спасибо за рецепт!Нереальный торт получился,благодарю)))
Приготовила по этому рецепту, у всех просто восторг, добавила только соленую карамель 😊
Боже, как это потрясающе! Шедеврррррр🤤🤤🤤
Да, он очень нарядный)
Отличное видео👍 Всё просто, понятно и без лишней воды. Лайк и подписка!
Жень, вы просто молодец. Торт очень красивый.
В ваших руках все так красиво получается )
Всё чётко и по делу!!! Вы молодец 👏🏻
Я попробую обязательно по вашему рецепту приготовить 🎂
Благодарю вас Евгений!!!
Ух, здорово! Тааак эстетично, и опять же, на новогодний стол подходит. Надо пробовать😁 Спасибо за рецепт!
Евгений огромное спасибо за рецепт!
Готовим уже 2 раз этот торт и все от него в восторге!!!
Здравствуйте, он не сухой получается?
Это божественно ! Так хочется попробовать испечь такую красоту!
Рекомендую!!!
Спасибо, за такое чудесное видео.
Ой, что за чудо торт. Как раз ищу подарок для подруги. Наверное его и сделаю. Очень красивый и точно вкусный.
Красивый тортик какой!😍😋👍
Согласен!
😊Евгений!! Вот его я и ждала от Вас!!👏👏👏
Дождались)))
Как всегда просто, красиво, вкусно! Спасибо! Люблю Ваш канал и Ваши рецепты! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо) Ставьте колокольчик на наш канал) У нас много планов!
Торт оболденный!!!! Однозначно лайк! Всех благ, радуйте нас дальше своими вкусняшками😊👍
Очень-преочень красивый!!!👍
Торт или мужик?😆
Татьяна Качесова Оба!!☺️😃
Ребята, а вы заметили как на нас действует картавость повара? Это же почти французский акцент! :)
Это индивидуальность и две половинки (Наташа и ЕвГЕНИЙ)сошлись воедино😊
Мне не нравится
@@user-iy1jo7qn5d когда мне что-то не нравиться,что не затрагивает мои интересы и интересы моих близких,из чувства такта я просто прохожу мимо и не порчу другим ничего
У меня сынок тоже местами картавит, это совсем не страшно, повар класс ❤️
Татьяна Качесова, Вы понимаете да, что человек от этого никогда не избавится и просто так ему это говорите? Про чувство такта когда-нибудь слышали?
Маладец парень!! Очень красиво. Лайк за сторание.
Очень красиво оформлен торт!!!
Здорово!!! Загляденье!!!
Да всем. Молодец!
Читающий мое сообщения 🙂. Пусть ваши Близкие и Родные, будут всегда Здоровы.❤️
И ваши тоже!
О,это чудо расчудесное!!круто!
Суперский торт, аж слюни текут 😋
Евгений, зачёт на 5+ Не буду многословной, здесь не нужны слова! Просто, красиво, доступно по продуктам и так душевненько! 👌🏻
Евгений, без лишних слов, красота вкуснющая! 👍 И также с наступающим Новым годом!
И Вас, Светлана, с Наступающим Новым Годом!!!!
Просто шедевр! Здоровья вашим рукам.
Спасибо за рецепт 👍 попробую к празднику сделать 🥰
Молодец!Просто,красиво и без замысловатостей.Все получилось на УРА
чеееерт, невозможно спокойно смотреть этот видос ночью х)) кушац захотелось..
просто- картина маслом! Ждём Ваших новых шедевров
Какой же Вы Молодец!!!Афигенный торт 🍰🍵!
Мммм.. Вкуснятина😋браво!!
Вау! Это шедевр!
Если можно, добавте, пожалуйста, рецепт под видео. 100% попробую испечь. Очень красивый!
У кого-то смотрела, чтобы шапочка у бисквита не так сильно поднималась, тесто накрывали фольгой. Всё равно не особо ровный был)
Наташа, Евгений, спасибо за рецепт! ❤
Здравствуйте))) Добавил! Наташа уговорила)))) А я не хотел добавлять, а то заходят, читают только рецепт под видео да в комментариях спрашивают какое кольцо или форма. Мне такое не нравится)))
@@TakVkusnoЯ и читаю, и смотрю, потом ещё смотрю, когда готовлю. Если не успеваю, ставлю на паузу)
Когда рецепт перед глазами, сразу понятно, что есть, а что докупить нужно 😊.
Это я согласен)))) Вот думаю может надо в сообществе рецепт) а под видео ничего)))
@@TakVkusno Нет. Будут ворчать))) Я где-то на канале такое видела - рецепт не под видео, а на своём сайте с пошаговыми фото рецепта выставляли. Ну и... я уже даже название этого канала не помню... )
От добра добра не ищут. Вы пока хорошо в гору идёте. Скорее всего, многие, кто смотрит, потом вашими видео делятся. Мои знакомые все о вашем канале знают))
Я к тому, что у вас сейчас на канале всё удобно, локонично и с хорошим качеством видео. Пусть так и остаётся! 🤗
@@TAta_YxY Тоже верно! Спасибо что делитесь!
Шикарно!!!Браво!!!! Молодец 👍!!!
За трюк с молоком отдельное спасибо)
Да,произведение искусства,красиво
Спасибо большое за очередной рецепт тортика.Вкусный очень .Я делала недавно но добавляла йогурт домашний.Коржи какие они и правда вкусные.У меня в инстаграме выложена фотография.Я готовила сыну на венчание.Но только не зафоткала в разрезе.Но был очень вкусный.Зайдите на мой инстаграм.Всего Вам хорошего.Молодец.
А где Ваш инстаграм?)
Татьяна Пудич
@@TakVkusno я ошиблась.Сначала Пудич
От одного вида, слюнка выделяется, красота, обязательно приготовлю! Вы волшебник, браво🦋🦄🍇
Очень красиво выглядит 👍🏼подача торта изумительна😍спасибо)))
Спасибо за рецепт! Все очень понятно и доступно. Буду готовить сыну на ДР. Отпишусь по итогам))
Приготовили? Или дня рождения пока не было?
@@tatianarto приготовила в прошлом году. Всё получилось очень вкусно 👍
Сливки надо брать самые жирные
@@Lara_Nazira тоже думаю приготовить, смотрю рецепты "красных бархатов", этот вполне лёгкий)
Красивый получился. А чтобы бисквит был красный нужно уменьшить кол-во какао или брать не алкаоизованный. И тесто при выпекании разделить на две формы, тогда время выпекания уменьшится и краситель не успеет выгореть.
О, спасибо за полезный комментарий. Я не кондитер, опыта мало. И Ваш комментарий для меня полезен.
Dilya Ahmad , а как быть с явным привкусом красителя? Вот прям не могу, мешает
@@lllll_sweetnovember_lllll3702 Я не чувствую вкуса красителя. Но я сейчас сухой краситель использую, его мало уходит.
Точняк! Про какао совершенно в точку!
Евгений, браво!!!!!
Супер!!! Обязательно приготовлю
Обожаю все ваши рецепты❤️ Поделитесь как-нибудь рецептом макарун🙏
Печь их в нашей духовке, пытка!
Чудо !) 🎂😄
Это лучший «красный бархат» из всех что я готовила) спасибо за рецепт)))
Восхитительно!