La tostatura può essere fatta in forno a 180 gradi per circa 8/10 minuto direttamente sulla teglia senza carta oleosa. Ho raggiunto una consistenza per " uniforme " proseguendo con la macinazione , personalmente faccio creme di noci mandorle, nocciole e arachidi essendo in chetogenica da tempo. Consiglio anche di usare l'avocado con pistacchi e noci pecan , viene buonissima, grazie comunque del bel video
Grazie per il contenuto ! Ne approfitto per chiedere quanto tempo deve durare approssimativamente la tostatura nel pentolino sul fuoco della cucina ? Altrimenti il forno va bene ? Se sì per quanto tempo ? A che temperatura ?
Ciao! In padella poco meno di un minuto, tienili controllati, non devono scurirsi 😊 in forno 20/30 secondi a 200°, anche qui però controllali in modo da non bruciare la frutta secca.
Ciao! Sì conserva tranquillamente per 15 giorni fuori dal frigorifero (in un barattolo in vetro chiuso in dispensa) oppure un mese in frigorifero sempre in un barattolo di vetro chiuso
La tostatura può essere fatta in forno a 180 gradi per circa 8/10 minuto direttamente sulla teglia senza carta oleosa. Ho raggiunto una consistenza per " uniforme " proseguendo con la macinazione , personalmente faccio creme di noci mandorle, nocciole e arachidi essendo in chetogenica da tempo. Consiglio anche di usare l'avocado con pistacchi e noci pecan , viene buonissima, grazie comunque del bel video
grazie a te per gli spunti!
Buonissimo! Anche se secondo me verrebbe bene anche senza olio di cocco :D
oh sì, è buonissimo anche senza! Se ti piace il cocco però quel retrogusto leggero fa impazzire!! :)
Grazie per il contenuto !
Ne approfitto per chiedere quanto tempo deve durare approssimativamente la tostatura nel pentolino sul fuoco della cucina ?
Altrimenti il forno va bene ?
Se sì per quanto tempo ? A che temperatura ?
Ciao! In padella poco meno di un minuto, tienili controllati, non devono scurirsi 😊 in forno 20/30 secondi a 200°, anche qui però controllali in modo da non bruciare la frutta secca.
Si può fare anche solo di noci?
Certamente :)
Si può sapere che robot cucina è? Grazie
Il mio è un robot americano vecchiotto ormai 😊 guarda i vitamix o i ninja (che hanno prezzi più accessibili)
Si puo sostituire l olio di cocco ,con uno di semi?
certo, con uno super delicato! :)
@@ColCavolo l'olio di semi è pricoloso per la salute , mai usare olio di semi
@ Grazie per il tuo commento, puoi allegare delle validazioni scientifiche?
Per quanto tempo si conserva? E come si conserva?
Ciao! Sì conserva tranquillamente per 15 giorni fuori dal frigorifero (in un barattolo in vetro chiuso in dispensa) oppure un mese in frigorifero sempre in un barattolo di vetro chiuso
Perché si devono tostare prima?
Per migliorare l'aroma e facilitare il processo di riduzione in crema