05:40 Min.... ich finde es immer wieder erfrischend und schön wenn "Mensch " sich an Kleinigkeiten erfreuen kann und eine gewisse Glückseligkeit verspürt dadurch .
Super! Schwermetalle durch Autoabgase sind da inkl. Außerdem können diese Kräuter und Pflanzen nicht einmal 5% des Nahrungsbedarfs dieser Menschen decken, eher noch deutlich weniger. Man könnte also auch sagen, dass diese Leute eher "Gewürze" sammeln. Leider nutzlos. Da fände ich verpflichtende Obstbaumquoten in Parkanlagen sinnvoller und nahrhafter.
Und die Felder an stark befahrenen Straßen liefern bessere Qualität? Viele Parks in Berlin sind fernab von Straßen - der Typ in Brighton sucht direkt am Meer
Die brauchen aber irgend eine freshe, neue Identität um sich irgendwie abzuheben von allen anderen, deshalb schreibt man das dann auch gleich auf die Kleider, damit das auch jeder mitbekommt.
Die Richtung ist richtig, weg von Fertignahrung, denn die fördert Krankheiten und gerade Krebs. Aber ich arbeite lieber mit zig verschiedenen Samen, die ich zu Sprossen züchte und habe jeden Tag einen Salat, der 20 bis 50 mal soviel Nährstoffe hat wie Gemüse. Geschmacklich dazu tolle Dressings und ich bin kerngesund mit 61
Hauptsächlich ist extrem gutes Wissen gefordert um sich nicht zu vergiften. Der reine nahrungswert von Pilzen ist 0, nur ein paar mineralien. Eicheln und die Frucht von der buche befürfen einer speziellen vorbehandlung. So einfach wie hier vorgestellt ist es nicht!!! Soweit ich mich erinnern kann sind nicht alle Algen essbar. Andere Pflanzen haben zb giftige oder nicht essbare "geschwister"
Du hast sicherlich Recht, man muß aufpasseen...was mich aber immer wieder erstaunt: erst mal warnen, erst mal aufzählen, was alles nicht gut ist, was alles so gefährlich ist...da fangen viele gar nicht erst an, oder buchen einen Kurs nach dem anderen.... ich finde es gut, mit dem anzufangen, was jeder kennt... Aber von Anfang an aufzuzählen was alles "Gefährlich" ist, finde ich persönlich extrem kontraproduktiv
viele pflanzen, die man essen kann, kennt bereits jeder und kann sie auch klar identifizieren. ich dachte vor ein paar jahren zb noch, dass löwenzahn giftig ist. darauf kann man aufbauen. und dass man genau gucken und dazu lernen muss ist ja auch was gutes, es gibt genug infos und hoffentlich in zukunft auch mehr menschen, die diese stadt-wanderungen anbieten werden :)
Tatsächlich sind alle Algen erstmal essbar bzw. nicht giftig. Ein paar Feinheiten gibt es dann doch noch. Zum Beispiel sollte man nicht zu viele Algen essen, da sie sehr viel Iod besitzen. Nimmt man zu viel Iod zu sich schadet, dass dem Hormonhaushalt. Die Schilddrüse produziert dann zu viele. Auch gibt es manche Algen (Ich weiß nur von Sargasso-Arten der Westküste der Vereinigten Staaten), die Schwermetalle akkumulieren, also auch nicht in großen Mengen verzehrt werden sollten. Ich denke bei den Urban Foragern hier geht es auch eher um den Geschmack, also um die Kalorien. Und Pilze schmecken schon verdammt gut. Vor allem der Schwefelporling, der übrigens einer der wenigen Pilze ist, der auch etwas Energie in Form von Proteinen liefert. Bucheckern muss man nur kochen oder anderwaltig erhitzen. Dann sind sie essbar. Das ist bei vielen Zutaten in konventionellen Küchen auch so. Hühnchen zum Beispiel würde niemand roh essen und ca. 4 rohe Kidneybohnen können sogar lebensbedrohlich für einen Erwachsenen sein. Und ja zum Sammeln von Wildpflanzen gehört viel wissen, aber es ist auch möglich sich viele essbare Pflanzen in kurzer Zeit anzueignen. Es gibt eben "Anfänger-" und "Profi-Pflanzen". :) Den hier vorgestellten Wiesen-Bärenklau würde ich nicht empfehlen, da er in einer Pflanzenfamilie mit vielen giftigen, sogar tödlichen Pflanzen steckt. Ander stellt aber die Familie der Rosengewächse eine einfache recht sichere Grundlage dar. Schlehe, Weißdorn, Nelkenwurz, Felsenbirnen, Traubenkirschen sind alles relativ leicht erkennbare leckere Wildpflanzen. :)
Interessante Perspektive, inspirierend. Mir fehlt allerdings eine kritische Perspektive bzw. die kritische Nachfrage - zum Beispiel im Hinblick auf Hygiene oder giftige Pflanzen. Denn es erfordert ein sehr umfangreiches Wissen, wenn man selbst Pilze oder Kräuter sammelt. Generell hätte ich mir mehr verschiedene Stimmen gewünscht, gibt ja gerade in Berlin auch noch mehr Leute, die ihr Essen sammeln und bspw. auch in einer App vermerken, wo man Äpfel oder Birnen etc. findet. Und bei Äpfeln und Birnen kann man meist auch weniger falsch machen als bei Kräutern…
Ich habe mich selbst durch Bücher und Internet bezüglich Wildkräuter gebildet. Mit ein wenig mühe hast du einen sicheren Genuss und irgendwann erkennst du die Pflanzen zu 100% auf den ersten Blick... Manchmal probiere ich auch, wenn ich mir nicht sicher bin oder einfach interessiert bin, kein mini biss bringt dich um und deine Zunge sagt dir schnell, wenns nicht geniessbar ist (meistens nehm ich an).
Hallo Arte, sehr spannende Doku.....und beim sammeln guckt man sich in seiner Stadt um, hebt den Blick vom Smartphon und verbindet sich mit dem , was einem umgibt....sehr sehr schön...
Mich hätte noch interessiert, wie das Gemüse von der Bordsteinkante unter dem Mikroskop abgeschnitten hätte. Kot von Ratten, Hunden, Vögeln...Abgase, Urin, Erbrochenes usw. Alles schon gesehen in der Stadt. Ich sammle meine Kräuter nur in der Natur oder im Wald und wasche es danach gründlich, bevor ich es esse oder trockne.
Auch konservative Fleischfresser können ihren Beitrag leisten! Der Roadkill wird natürlich standesgemäß im VW Diesel eingesammelt oder gleich selbst erlegt. Perfektes Farm-to-table Konzept für CDU Wähler.
In einem anderen Kommentar hier sagt jemand das er sich ziemlich sicher ist dass sie „days“ sagt. Schwer zu sagen ob das stimmt. Aber auch ein 160-jähriger Sauerteig ist kein Problem, nur die Frage halt wie sie daran gekommen ist. Aber sie ist ja schon ne Weile aktiv in der Szene, da lernt man sicher über die Zeit mal jemanden kennen der noch ne Kultur aus Urgroßmutters Zeiten hat.
Guckt euch mal den „Sourdough Librarian“ näher an… da geht einiges. Und auch Alexis Sauerteig ist dort registriert.. auch für euch spannend @artede der Typ is ne doku wert.
Prinzipiell geile Idee aber ich denke Gras vom Straßenrand reicht nicht aus um satt zu werden. Wenn man das Zeug vom Straßenrand mitnimmt, sollte man an diverse Dinge denken. Dinge wie... Hunde, Autos, Fußgänger, ratten etc etc 😊😅
@ninascherm2491 Da wo nicht tausend Karren und Heizungen Feinstaub, chemische Reste ( Benzin ,Reifenabrieb, Öl etc.) von diversen Giften mal gar nicht zu reden ( sowas wie Blei ,Thalium ,etc.) jeden Tag in die Gegend blasen? Schon mal gar nicht in der Konzentration.
@@tuluguagbesser die Scheiße von Antibiotika verpesteten Schweinen drauf schmeißen am besten so viel das man das Grundwasser in 20 Jahren nicht mehr direckt aus den Boden Trinken kann.
"schmeckt viel besser als das, was man vom Supermarkt kriegt, ist zwar pikant" Ja, warum ist das wohl pikant? Mhhhmmm... Hundeurin, Spucke und Abgas. Neuer Fetish freigeschaltet im Skilltree "Er verzichtet auch auf überflüssigen Konsum" und dann die super trendigen fast Fashion Kleider, mit dem Schriftzug was er aktuell so als Hobby macht
Na der Salat der mit Kulisse und Scheiße gedüngt wird, ist bestimmt besser. 🤣😂🤣😂🤣 Und die Regenwurmkacke, auf denen dein Gemüse Obst wächst und dein Fleisch läuft. ,😅😅😅😅
kostenloser qualitativer Dünger 💩 siehste, brauchst nicht mal mehr zu düngen, kriegst alles um die ecke das dein Obst und Gemüse vom Supermarkt mit Kuhscheisse bespritzt wird das weisst du doch oder? 🤔
Das erinnert mich an die Doku von den armen Kindern aus Afrika, die ihre Nahrungsmittel aus Müllbergen fischen mit dem Unterschied, dass sie sich nicht freiwillig vergiften.
Ich fress mich auch gern quer durchs "Unkraut", find ich super, man lernt immer weiter und entdeckt Neues.. aber bestimmt nicht von Berlins Gehwegen geerntet, wo letzte Woche noch frisch draufgereiert wurde..🙄
Bei Brennnesseln hören meine Botanikskils auf. Und so Führungen an der VHS sind mir zu teuer. Ich habe grossen Respekt vor Leuten, die alles essbare nutzen können. In meinem Studium hatte ich aber zu viel von Vergiftungen mitbekommen, sodass ich ohne Standort- und Pflanzenkenntnisse mir das allein nicht zutrauen würde.
War auch mein erster Gedanke. Gehört sicherlich zum Konzept des Außergewöhnlichen, in Deutschland konsequent Englisch zu sprechen und dadurch noch ein bisschen besonderer zu wirken... 🙄🤦🏻♀️. Und wenn all diese Beikräuter und Samen und das ganze Zeug eine gute Nährwertdichte hätten, dann würden sie zum traditionellen deutschen Speiseplan gehören. Dorthin haben es aber nur Sauerkraut und Gewürzgurken geschafft... Jedenfalls ist man mit dieser Art von Ernährung den ganzen Tag gut beschäftigt ... Job, Arbeit, Geld verdienen?
In Berlin wird doch mittlerweile zur Hälfte eh nur noch Englisch gesprochen (ja, auch vor allem unter jungen Menschen - ist halt derzeit Mode-Sprache - leichter, als es französisch vor knapp mehr als 250 Jahren in Mode war 🙈)
Als Türken-Deutscher fordere ich eine Integration der englischen Asyl-Frau an. Aber wie doch deutsche reagieren, wenn es eine englischsprechende Person ist, schämt euch für eure Doppelmoral.
Da das eine Französische Produktion würde ich einfach mal sagen warum nicht die Muttersprache benutzen ? Oder dürfen Allmann in der Schweiz auch nur noch Grätzend und stammelt sprechen ?
Hier die Antwort aus der Redaktion: Sie sagt 158 Jahre. Und wir haben es vor der Mischung auch nochmal gegengecheckt. Hier auch noch der Link zu ihrer Seite, wo sie den Sauerteig vorstellt shop.ediblealchemy.co/de/products/sourdough-starter-158-years-old
@@artede Wow, vielen Dank für das Update! Dann entschuldige ich mich natürlich für meinen Fehler beim Zuhören. Das Alter des Sauerteigs ist sehr beeindruckend :)
Es ist einfach mal eine Möglichkeit etwas zu sehen das man nicht auf den Schirm hat…. Leute ist doch schön leichte Kost und gibt ein vlt neue Ideen…. Bekommt euch mal ein. Das einzigste das echt Zeit Verschwendung bleibt Arbeiten.
Muss sagen die ersten zehn Minuten habe ich ähnlich gedacht. Vor allem der Brighton Bre sah am Anfang beim Blumen pflücken in Jogger schon wild aus. Aber als er dann bei seinen Eltern loskredenzt hat, geisteskrank! Einfach die obdachlos aussehende UK Mischung aus Moneyboy und Paul Bocuse. Nur Liebe für den Boy ❤️
19:25 NICHT ALLE ALGEN SIND ESSBAR! Schrecklich, dass das Arte-Team nicht mal eine Sekunde gegoogelt hat und diese Aussage einfach so stehen lassen hat.
Hier die Antwort aus der Redaktion: Bei Seetang handelt es sich um Algen, weswegen wir es auch so übersetzt haben. Seetang ist durchaus essbar. Da es aber viel Jod enthält, können zu große Mengen davon gesundheitsschädlich sein. Da im Film deutlich wird, was für kleine Mengen Christian Amys sammelt, haben wir auf weitere Ausführungen zum Thema essbare Algen verzichtet. Wir bedanken uns für den Hinweis, um in Zukunft solche Einschränkungen noch deutlicher zu machen.
Wilde Vogelbeeren sollten Frost bekommen haben und gekocht werden damit sie genießbar sind, Edel-Ebereschen sind so gezüchtet das die Früchte roh genießbar sind.
Wems schmeckt und wer keine Probleme mit den Hinterlassenschaften der Mitmenschen hat,So What.Für mich wäre das nix.Aber ich bin auch nicht der Nabel der Welt.Wo ist das Video gedreht worden.Und an weniger belasteten Stellen schmeckt,s direkt besser..LG aus Wuppertal und hoffentlich viele weitere schöne Videos von Ihnen
Anfangs fand ich die Reportage eigentlich echt ziemlich cool. Jetzt habe ich mir die Kommentare durchgelesen und fühle mich unwohl und bin enttäuscht. :(
Respekt würde ich auch gerne machen. ich füttere oft auf den Bergen. Die Hunde Streuner hole ich meine Kräuter auch auf den Bergen oder Tee Kräutertee lecker❤
Selbst, wenn das gesund ist, ist es ja nur Bonus zu "richtiger" Nahrung. Ein durschnittlicher Mann hat einen Bedarf von ca. 3000kcal pro Tag. Da müsste man 50kg Grünzeugs essen, um das zu decken.
@@lukasvanenz2029 es kann aufgrund der niedrigen Kaloriendichte keine alternative Ernährungsform sein, wie es im Video dargestellt wird. Oder was meinst du mit "und weiter?"
Was haltet ihr vom Trend des „Urban Foraging“ und der Idee, Essen in der Stadt zu sammeln?
Eine sehr gute Sache.
05:40 Min.... ich finde es immer wieder erfrischend und schön wenn "Mensch " sich an Kleinigkeiten erfreuen kann und eine gewisse Glückseligkeit verspürt dadurch .
Super! Schwermetalle durch Autoabgase sind da inkl. Außerdem können diese Kräuter und Pflanzen nicht einmal 5% des Nahrungsbedarfs dieser Menschen decken, eher noch deutlich weniger. Man könnte also auch sagen, dass diese Leute eher "Gewürze" sammeln. Leider nutzlos. Da fände ich verpflichtende Obstbaumquoten in Parkanlagen sinnvoller und nahrhafter.
Ich habe an den Autobahnen noch keine Katalysatoren gesehen die die Luft waschen.
Guter Kommentar
Seine Kräuter zu sammeln und Obstbäume in Parks zu pflanzen, schließt einander doch nicht aus.
Das wussten wir als Kinder in der DDR schon ,nichts vom Strassentand essen ....😅😅
Und die Felder an
stark befahrenen Straßen liefern bessere Qualität?
Viele Parks in Berlin sind fernab von Straßen - der Typ in Brighton sucht direkt am Meer
Da würde ich mir doch einen kleinen Garten mieten oder einen Blumenkasten kaufen un dat Grünzeuch selbst anbauen......
Die brauchen aber irgend eine freshe, neue Identität um sich irgendwie abzuheben von allen anderen, deshalb schreibt man das dann auch gleich auf die Kleider, damit das auch jeder mitbekommt.
Auch immer einer gute Idee!
Da beaucht man zuviel Platz. Die Idee funktioniert nur weil alle unwissend sind. 😅
es gibt auch unbehandelte Wiesen wo man sich bedienen kann und leckere Gerichte zubereiten kann. So am Strassenrand würde ich auch nicht pflücken.
Die Richtung ist richtig, weg von Fertignahrung, denn die fördert Krankheiten und gerade Krebs. Aber ich arbeite lieber mit zig verschiedenen Samen, die ich zu Sprossen züchte und habe jeden Tag einen Salat, der 20 bis 50 mal soviel Nährstoffe hat wie Gemüse. Geschmacklich dazu tolle Dressings und ich bin kerngesund mit 61
Hauptsächlich ist extrem gutes Wissen gefordert um sich nicht zu vergiften. Der reine nahrungswert von Pilzen ist 0, nur ein paar mineralien. Eicheln und die Frucht von der buche befürfen einer speziellen vorbehandlung. So einfach wie hier vorgestellt ist es nicht!!! Soweit ich mich erinnern kann sind nicht alle Algen essbar.
Andere Pflanzen haben zb giftige oder nicht essbare "geschwister"
Du hast sicherlich Recht, man muß aufpasseen...was mich aber immer wieder erstaunt: erst mal warnen, erst mal aufzählen, was alles nicht gut ist, was alles so gefährlich ist...da fangen viele gar nicht erst an, oder buchen einen Kurs nach dem anderen....
ich finde es gut, mit dem anzufangen, was jeder kennt...
Aber von Anfang an aufzuzählen was alles "Gefährlich" ist, finde ich persönlich extrem kontraproduktiv
viele pflanzen, die man essen kann, kennt bereits jeder und kann sie auch klar identifizieren. ich dachte vor ein paar jahren zb noch, dass löwenzahn giftig ist. darauf kann man aufbauen. und dass man genau gucken und dazu lernen muss ist ja auch was gutes, es gibt genug infos und hoffentlich in zukunft auch mehr menschen, die diese stadt-wanderungen anbieten werden :)
Tatsächlich sind alle Algen erstmal essbar bzw. nicht giftig. Ein paar Feinheiten gibt es dann doch noch. Zum Beispiel sollte man nicht zu viele Algen essen, da sie sehr viel Iod besitzen. Nimmt man zu viel Iod zu sich schadet, dass dem Hormonhaushalt. Die Schilddrüse produziert dann zu viele. Auch gibt es manche Algen (Ich weiß nur von Sargasso-Arten der Westküste der Vereinigten Staaten), die Schwermetalle akkumulieren, also auch nicht in großen Mengen verzehrt werden sollten.
Ich denke bei den Urban Foragern hier geht es auch eher um den Geschmack, also um die Kalorien. Und Pilze schmecken schon verdammt gut. Vor allem der Schwefelporling, der übrigens einer der wenigen Pilze ist, der auch etwas Energie in Form von Proteinen liefert.
Bucheckern muss man nur kochen oder anderwaltig erhitzen. Dann sind sie essbar. Das ist bei vielen Zutaten in konventionellen Küchen auch so. Hühnchen zum Beispiel würde niemand roh essen und ca. 4 rohe Kidneybohnen können sogar lebensbedrohlich für einen Erwachsenen sein.
Und ja zum Sammeln von Wildpflanzen gehört viel wissen, aber es ist auch möglich sich viele essbare Pflanzen in kurzer Zeit anzueignen. Es gibt eben "Anfänger-" und "Profi-Pflanzen". :)
Den hier vorgestellten Wiesen-Bärenklau würde ich nicht empfehlen, da er in einer Pflanzenfamilie mit vielen giftigen, sogar tödlichen Pflanzen steckt. Ander stellt aber die Familie der Rosengewächse eine einfache recht sichere Grundlage dar. Schlehe, Weißdorn, Nelkenwurz, Felsenbirnen, Traubenkirschen sind alles relativ leicht erkennbare leckere Wildpflanzen. :)
Interessante Perspektive, inspirierend. Mir fehlt allerdings eine kritische Perspektive bzw. die kritische Nachfrage - zum Beispiel im Hinblick auf Hygiene oder giftige Pflanzen. Denn es erfordert ein sehr umfangreiches Wissen, wenn man selbst Pilze oder Kräuter sammelt. Generell hätte ich mir mehr verschiedene Stimmen gewünscht, gibt ja gerade in Berlin auch noch mehr Leute, die ihr Essen sammeln und bspw. auch in einer App vermerken, wo man Äpfel oder Birnen etc. findet. Und bei Äpfeln und Birnen kann man meist auch weniger falsch machen als bei Kräutern…
Ich habe mich selbst durch Bücher und Internet bezüglich Wildkräuter gebildet. Mit ein wenig mühe hast du einen sicheren Genuss und irgendwann erkennst du die Pflanzen zu 100% auf den ersten Blick...
Manchmal probiere ich auch, wenn ich mir nicht sicher bin oder einfach interessiert bin, kein mini biss bringt dich um und deine Zunge sagt dir schnell, wenns nicht geniessbar ist (meistens nehm ich an).
Warum nicht Champions in der öffentlichen Toilette züchten?
Nach drei Jahren Fermentation schmecken sie nach Trüffel❤
Hallo Arte, sehr spannende Doku.....und beim sammeln guckt man sich in seiner Stadt um, hebt den Blick vom Smartphon und verbindet sich mit dem , was einem umgibt....sehr sehr schön...
Auf einem Feld kacken auch viele Tiere
Mich hätte noch interessiert, wie das Gemüse von der Bordsteinkante unter dem Mikroskop abgeschnitten hätte.
Kot von Ratten, Hunden, Vögeln...Abgase, Urin, Erbrochenes usw. Alles schon gesehen in der Stadt.
Ich sammle meine Kräuter nur in der Natur oder im Wald und wasche es danach gründlich, bevor ich es esse oder trockne.
Bei mir gibts heute Abend einen schönen Roadkill von der B469 😋
Die nicht Vegetarier Variante....👍
Auch konservative Fleischfresser können ihren Beitrag leisten! Der Roadkill wird natürlich standesgemäß im VW Diesel eingesammelt oder gleich selbst erlegt. Perfektes Farm-to-table Konzept für CDU Wähler.
9:25 wäre cool gewessen, wenn sie etwas mehr darauf eingegangen wäre. Ein 160-Jähriger Sauerteig?!?
Möchte auch die Geschichte kennen, der muss von Urgrossvorfahren stammen, mindestens.
In einem anderen Kommentar hier sagt jemand das er sich ziemlich sicher ist dass sie „days“ sagt. Schwer zu sagen ob das stimmt. Aber auch ein 160-jähriger Sauerteig ist kein Problem, nur die Frage halt wie sie daran gekommen ist. Aber sie ist ja schon ne Weile aktiv in der Szene, da lernt man sicher über die Zeit mal jemanden kennen der noch ne Kultur aus Urgroßmutters Zeiten hat.
Guckt euch mal den „Sourdough Librarian“ näher an… da geht einiges. Und auch Alexis Sauerteig ist dort registriert.. auch für euch spannend @artede der Typ is ne doku wert.
Prinzipiell geile Idee aber ich denke Gras vom Straßenrand reicht nicht aus um satt zu werden. Wenn man das Zeug vom Straßenrand mitnimmt, sollte man an diverse Dinge denken. Dinge wie... Hunde, Autos, Fußgänger, ratten etc etc 😊😅
Und die Dinge wie Hunde Fußgänger Ratten gibt's in der Landwirtschaft nicht?😅
Ich finde es sehr interessant und inspirierend.
Da wird einem irgendwie schlecht 😅
😂 wenn man zu viel Zeit hat, dann kann man vieles machen!
How great to watch this video now, because I am in Brighton for a stay. Maybe I can check this out
Den kontaminierten Kram würd ich aber besser nicht essen. Gesund sein kann das nicht.
Wieso zeigt man sowas?
Wo gibt's denn nicht kontaminierte Landwirtschaft?
@ninascherm2491 Da wo nicht tausend Karren und Heizungen Feinstaub, chemische Reste ( Benzin ,Reifenabrieb, Öl etc.) von diversen Giften mal gar nicht zu reden ( sowas wie Blei ,Thalium ,etc.) jeden Tag in die Gegend blasen? Schon mal gar nicht in der Konzentration.
@@tuluguagbesser die Scheiße von Antibiotika verpesteten Schweinen drauf schmeißen am besten so viel das man das Grundwasser in 20 Jahren nicht mehr direckt aus den Boden Trinken kann.
Habe diese Doku eben auf Radiobremen TV unter Weltreisen / Wildes Essen am Strassenrand gesehen . Werde morgen gleich meinen Garten durchforsten ❤ Lecker ! 😊
"schmeckt viel besser als das, was man vom Supermarkt kriegt, ist zwar pikant"
Ja, warum ist das wohl pikant? Mhhhmmm... Hundeurin, Spucke und Abgas. Neuer Fetish freigeschaltet im Skilltree
"Er verzichtet auch auf überflüssigen Konsum" und dann die super trendigen fast Fashion Kleider, mit dem Schriftzug was er aktuell so als Hobby macht
An der Straßenecke, wo die Hunde hinpissen Essen und Salat pflücken. Ekelhaft...
😂
Pestizide sind auch nicht appetitlicher ...
Na der Salat der mit Kulisse und Scheiße gedüngt wird, ist bestimmt besser. 🤣😂🤣😂🤣 Und die Regenwurmkacke, auf denen dein Gemüse Obst wächst und dein Fleisch läuft. ,😅😅😅😅
@@data-drifter-v8smeinst dieses Grünzeug ist frei von Giftstoffen? Idioten fressen Verseuchtes von Straßen wo Autos unterwegs sind.
kostenloser qualitativer Dünger 💩
siehste, brauchst nicht mal mehr zu düngen, kriegst alles um die ecke
das dein Obst und Gemüse vom Supermarkt mit Kuhscheisse bespritzt wird das weisst du doch oder? 🤔
top. mit hundekot-fäkalien, kotze, rotze, auspuff ......
Und draufgepisst
Ja ekelhaft
Das erinnert mich an die Doku von den armen Kindern aus Afrika, die ihre Nahrungsmittel aus Müllbergen fischen mit dem Unterschied, dass sie sich nicht freiwillig vergiften.
Wer hat denn im Alltag bitte Zeit dafür, sein ganzes Essen am Straßenrand zu suchen?!
Ich wäre nach der Arbeit ja die ganze Nacht unterwegs.
0:44 Mmmhh lecker, Loewenzahn, den die Hunde schon bepinkelt haben.....
Clean Eating kriegt hier neue Perspektiven... interessante Menschen, toller Beitrag!
Nice finde ich super danke. ❤
Ich fress mich auch gern quer durchs "Unkraut", find ich super, man lernt immer weiter und entdeckt Neues.. aber bestimmt nicht von Berlins Gehwegen geerntet, wo letzte Woche noch frisch draufgereiert wurde..🙄
Die Kommentare sind hier das beste an der Reportage 😂
Bei Brennnesseln hören meine Botanikskils auf. Und so Führungen an der VHS sind mir zu teuer.
Ich habe grossen Respekt vor Leuten, die alles essbare nutzen können. In meinem Studium hatte ich aber zu viel von Vergiftungen mitbekommen, sodass ich ohne Standort- und Pflanzenkenntnisse mir das allein nicht zutrauen würde.
Kommst mit youtube schon sehr weit. Just try ;)
Zusatz: habe nur selbst Studium gehabt und keine (übermässige) Angst :p
Mein Rasen müsste unbedingt noch abgegrast werden. Ausserdem für Selbstpflücker : Unkraut zu verschenken.
Wie cool können Menschen sein? ARTE: Ja! ❤️🔥
kommentarsektion so: Nein! 😅
24:00 Hier ihr Cocktail bestehend aus 2/3 Eiswürfel. Macht £8. 😂
ich würd jetzt zwar nicht den salat mit kaugummi drauf vom gehstein nehmen aber hab mir gleich heute hagebutten gesammelt
Sie lebt seit 10 Jahren in Deutschland und kann kein deutsch?😂
War auch mein erster Gedanke. Gehört sicherlich zum Konzept des Außergewöhnlichen, in Deutschland konsequent Englisch zu sprechen und dadurch noch ein bisschen besonderer zu wirken... 🙄🤦🏻♀️.
Und wenn all diese Beikräuter und Samen und das ganze Zeug eine gute Nährwertdichte hätten, dann würden sie zum traditionellen deutschen Speiseplan gehören. Dorthin haben es aber nur Sauerkraut und Gewürzgurken geschafft...
Jedenfalls ist man mit dieser Art von Ernährung den ganzen Tag gut beschäftigt ... Job, Arbeit, Geld verdienen?
Ich finds auch schade. 10 Jahre, da müsste sie gut deutsch sprechen können. Zumal sie ein Gewerbe in Berlin anbietet-
In Berlin wird doch mittlerweile zur Hälfte eh nur noch Englisch gesprochen (ja, auch vor allem unter jungen Menschen - ist halt derzeit Mode-Sprache - leichter, als es französisch vor knapp mehr als 250 Jahren in Mode war 🙈)
Als Türken-Deutscher fordere ich eine Integration der englischen Asyl-Frau an. Aber wie doch deutsche reagieren, wenn es eine englischsprechende Person ist, schämt euch für eure Doppelmoral.
Da das eine Französische Produktion würde ich einfach mal sagen warum nicht die Muttersprache benutzen ?
Oder dürfen Allmann in der Schweiz auch nur noch Grätzend und stammelt sprechen ?
9:27 Ich bin ziemlich sicher, dass sie hier "days" und nicht "years" sagt. Der Sauerteig ist 158 Tage alt..
@@philipper7227 nein - die nennt kurz darauf sogar den Geburtstag, an dem der Teig 159 wird.
Wir geben es weiter, vielen Dank!
Hier die Antwort aus der Redaktion:
Sie sagt 158 Jahre. Und wir haben es vor der Mischung auch nochmal gegengecheckt. Hier auch noch der Link zu ihrer Seite, wo sie den Sauerteig vorstellt
shop.ediblealchemy.co/de/products/sourdough-starter-158-years-old
@@artede Wow, vielen Dank für das Update! Dann entschuldige ich mich natürlich für meinen Fehler beim Zuhören. Das Alter des Sauerteigs ist sehr beeindruckend :)
danke arte omg
Jo, bestimmt gut weil's nicht in Plastik eingepackt ist. Aber Pisse und Abgase sind in Ordnung. Hat mich nach 2 Minuten verloren der Schwachsinn.
Schade, ist durchaus ein interessanter Film. 🙂
Interessant? Zeitvergeudung!
Es ist einfach mal eine Möglichkeit etwas zu sehen das man nicht auf den Schirm hat…. Leute ist doch schön leichte Kost und gibt ein vlt neue Ideen…. Bekommt euch mal ein.
Das einzigste das echt Zeit Verschwendung bleibt Arbeiten.
@goldenelugaoffiziell9703 bei dem Punkt "Arbeit" gebe ich dir völlig recht.🤘🏻
Das stimmt wohl.
Für den Rest bleibe ich bei meiner Meinung.😅
Muss sagen die ersten zehn Minuten habe ich ähnlich gedacht. Vor allem der Brighton Bre sah am Anfang beim Blumen pflücken in Jogger schon wild aus. Aber als er dann bei seinen Eltern loskredenzt hat, geisteskrank! Einfach die obdachlos aussehende UK Mischung aus Moneyboy und Paul Bocuse. Nur Liebe für den Boy ❤️
Es gibt nichts, was es nicht gibt. Sogar solche Verrückte.
21:49 Da läuft sogar lokale Musik aus Brighton im Hintergrund! 😃Gut ausgewählt!
Top!
Grundnahrungsmittel:" Butter und Mehl" 😂
Dann lieber ins Randgebiet
Hunde pisse und vom Menschen gesund 👍😅
Was haben die Leut vor? Was machen die dann im Winter?
19:25 NICHT ALLE ALGEN SIND ESSBAR!
Schrecklich, dass das Arte-Team nicht mal eine Sekunde gegoogelt hat und diese Aussage einfach so stehen lassen hat.
Wir geben es an die Redaktion weiter, vielen Dank!
Hier die Antwort aus der Redaktion:
Bei Seetang handelt es sich um Algen, weswegen wir es auch so übersetzt haben. Seetang ist durchaus essbar. Da es aber viel Jod enthält, können zu große Mengen davon gesundheitsschädlich sein.
Da im Film deutlich wird, was für kleine Mengen Christian Amys sammelt, haben wir auf weitere Ausführungen zum Thema essbare Algen verzichtet. Wir bedanken uns für den Hinweis, um in Zukunft solche Einschränkungen noch deutlicher zu machen.
Wieviel Hunde gibt es nochmal in Berlin?
Wo machen die hin?
Warum müssen die Leute, die das tun auch genau so aussehen, wie ich es mir vorstelle wtf
ich würde das nicht so machen, weil belastet durch Schwermetalle und Abgase, nicht zu vergessen dass da Hunde hin pinkeln
Wilde Vogelbeeren sollten Frost bekommen haben und gekocht werden damit sie genießbar sind, Edel-Ebereschen sind so gezüchtet das die Früchte roh genießbar sind.
Aha, Disco Elysium! Und Kikagaku noch dazu. 🙃
Man muss auch nicht jeden Quatsch unkommentiert stehen lassen
Bin ich die einzige, die verwirrt ist, dass die alle Englisch sprechen obwohl sie in Berlin leben... ? 😅
Ist finde ich eine gute Sache, aber als arbeitender Mensch mit einem Vollzeitjob nicht in die Tat umzusetzen. ;)
Ich dachte Blumen & Kräuter sammeln zb in Parks seien verboten....
Schwefelporling ist super lecker.
Hhhhhmmm sicher gut gewürzt …..😄
Wow! ❤
😝 ja, diese pflanzen sind gut gedüngt 🐕🦺
Wems schmeckt und wer keine Probleme mit den Hinterlassenschaften der Mitmenschen hat,So What.Für mich wäre das nix.Aber ich bin auch nicht der Nabel der Welt.Wo ist das Video gedreht worden.Und an weniger belasteten Stellen schmeckt,s direkt besser..LG aus Wuppertal und hoffentlich viele weitere schöne Videos von Ihnen
Anfangs fand ich die Reportage eigentlich echt ziemlich cool. Jetzt habe ich mir die Kommentare durchgelesen und fühle mich unwohl und bin enttäuscht. :(
Respekt würde ich auch gerne machen. ich füttere oft auf den Bergen. Die Hunde Streuner hole ich meine Kräuter auch auf den Bergen oder Tee Kräutertee lecker❤
Ich kenne mich selbst mit Pflanzen aus aber so essen will ich selbst nicht auf keinen Fall nicht
Hmm lecker von Hunden gedüngt, mit Mikroplastik von Bremsbeläge und Reifenabrieb 😋
Sehr lecker sich Unkraut reinpfeifen wo Hunde dranpinkeln.
Selbst, wenn das gesund ist, ist es ja nur Bonus zu "richtiger" Nahrung. Ein durschnittlicher Mann hat einen Bedarf von ca. 3000kcal pro Tag. Da müsste man 50kg Grünzeugs essen, um das zu decken.
Und weiter?
@@lukasvanenz2029 es kann aufgrund der niedrigen Kaloriendichte keine alternative Ernährungsform sein, wie es im Video dargestellt wird. Oder was meinst du mit "und weiter?"
Falsch - 8 kg Brennesseln bringen es auf 3200 kcal
Kann auch nicht wirklich vom Körper verwertet werden. Sind ja keine Wiederkäuer und können daher die Nährstoffe nicht aufschliessen.
@@Menzimuckeli geile mahlzeit
Wenn ich an Hunde denke vergeht mir der Appetit 🤢
Giftstoffbelastung durch...Abgase, Feinstaub (Reifen- / Bremsenabrieb), Zerfallsprodukte aus den Lacken vom Geländer, der Parkbank, Fäkalien,....? 🤮
Ich brauch das gar nicht anzusehen ...der Titel sagt alles ...eklig und ungesund.
💚
spricht in berlin überhaupt noch jemand Deutsch?
Was die da machen ist doch nichts neues ich würde das aber nicht machen auf jeden Fall nicht wie due hunde hin pickeln auf keinen Fall nicht
Aber Finger weg von den Hunden und Katzen! 🐈 🐩
Ach ich mag Katzen.... Heiss und fettig 😁
@ 👎🤬
Zum Glück zeigen sie nicht Springfield
Go vegan!
Nicht mit Honig und Sahne...,
@@binda9236 ja. machen voll einen auf Weltverbesserer und Ökos und ziehen sich dann den größten Schmutz überhaupt rein.
Ich nehme an, all jene die kommentieren „Iehh, Hundekot und -urin“, essen rein gar keine Pflanzen vom Feld 🤫
😂😂😂😂😂😂😂
Digga solche Ökos man
1.Gedanke beim Intro: Essen gedüngt mit Hundepipi🤭🤗