Green onion kimchi.

1 Minute Cooking is a video where you can easily see the recipe.
Detailed full video recipe: • 실파는 무조건 많이 사와서 이렇게 만드세...
🔔 Green onion kimchi. (1T=rice spoon)
Green onion 700g, glutinous rice flour 1T (10g), kelp water 250ml, onion 70g, apple 150g, Saeu-jeot (salted shrimp) 1T (15g), garlic 3 (12g), myeolchi aekjeot 130ml, sugar ½T (5g), jocheung 1T (14g), red pepper powder 14T (130g).
✨ Green onion kimchi.
1. Wash the green onion after trimming it.
2. Add glutinous rice flour 1T (10g) and kelp water 250ml to a pot and mix.
+ Boil over high heat.
+ Stir continuously. + When it boils, lower the heat to medium and boil for 1 more minute.
+ After 1 minute, turn off the heat and let it cool completely.
3. Add 70g (½~⅓) onion, 150g (½) apple, 1T (15g) Saeu-jeot (salted shrimp), 3 garlic cloves (12g), and 130ml myeolchi aekjeot to the mixer and mix.
4. Mix the seasoning ingredients, cooled glutinous rice paste, ½T (5g) sugar, 1T (14g) jocheung, and 14T (130g) red pepper powder.
+ Mix and let sit for 30 minutes.
5. After 30 minutes, season the green onion.
6. Put it in a container.
7. Cook at room temperature.
8. Store in the refrigerator.
#shorts

[@1minutemom]

1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : ruclips.net/video/WMiOAti_xKE/видео.html
🔔 실파김치. (1T=밥숟가락)
실파 1단 (손질 후 700g), 찹쌀가루 1T (10g), 다시마 우린 물 250ml, 양파 70g (½~⅓개), 사과 150g (½개), 새우젓 깎아서 1T (15g), 마늘 3개 (12g), 멸치액젓 130ml, 설탕 ½T (5g), 조청 1T (14g), 고춧가루 듬뿍 14T (130g).
✨ 실파김치.
+ 요리 시작 전 물 300ml에 건다시마 한 조각 넣고 30분 놓아둡니다.
1. 실파 뿌리, 겉잎, 잎 끝 손질 후 씻어주세요. 체에 펼쳐 사용할 때까지 놓아둡니다.
2. 냄비에 찹쌀가루 1T (10g), 다시마 우린 물 250ml 넣고 섞어주세요.
+ 센 불로 끓입니다.
+ 계속 저어주세요.
+ 끓으면 중불로 낮추고 그때부터 1분 더 끓입니다.
+ 1분 후 불 끄고 완전히 식혀주세요.
3. 믹서에 양파 70g (½~⅓개), 사과 150g (½개), 새우젓 1T (15g), 마늘 3개 (12g), 멸치액젓 130ml 넣고 갈아주세요.
4. 간 재료, 식은 찹쌀풀, 설탕 ½T (5g), 조청 1T (14g), 고춧가루 듬뿍 14T (130g) 섞어줍니다.
+ 섞어서 30분 놓아두세요. 양념이 불어 더 맛있습니다.
5. 30분 후 실파에 양념 바릅니다.
+ 줄기 쪽에 양념을 잘 바르고 잎 끝 쪽은 손으로 쓸어내리듯 살짝만 발라주세요.
6. 통에 담습니다.
7. 실온에서 1~2일 입에 맞게 익혀주세요.
8. 김치냉장고 보관합니다.

[@이재흥-j4q]

항상 잘 보고 도움이 큽니다.
감사드려요.
건강하시고 계속 쭉~~~

[@arioden]

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