Karpatka. Wspaniały przepis jak zrobić ciasto parzone i doskonały lekki krem budyniowy. MENU Dorotki
HTML-код
- Опубликовано: 29 дек 2024
- Domowa karpatka na cieście parzonym z kremem budyniowym to doskonałe ciasto na każdą okazję. Przygotowanie karpatki nie jest skomplikowane. Jednak tajemnicą dobrej karpatki są odpowiednio dobrane proporcje składników. Pokażę Wam jak zrobić ciasto parzone tak aby było lekkie, a masa budyniowa była puszysta. Zapraszam Was na mój przepis na to wspaniałe ciasto ;-)
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
MASA BUDYNIOWA:
650 ml mleka
2 budynie śmietankowe bez cukru (każdy po 40 g)
45 - 60 g cukru (3 - 4 kopiaste łyżki)
120 g masła
CIASTO PARZONE:
180 g mąki pszennej, typ 450
80 g masła
250 ml wody
4 jajka (każde po 60 - 65 g)
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia (6 g)
1 - 2 szczypty soli
#menudorotki #ciasta #menu
Oglądam pani filmiki i nie mogę się nadziwić skąd ma pani taką wiedzę na temat każdego dania ktore pani proponuje, Dorotko. Mistrzostwo świata podziwiam i chylę czoła❤
Bardzo pięknie Pani przekazała przepis. Do tego przyjemny głos, spokój i piękny wizerunek. Aż chce się słuchać i oglądać. Wiele lat temu robiłam karpatkę a teraz szukałam przypomnienia. Dziękuję, skorzystam z Pani przekazu.
Jak się cieszę, że trafiłam na Pani stronę. Już z wielu przepisów skorzystałam. Mając swój wiek, wiele rzeczy robiłam i robię ale diabeł tkwi w szczegółach i za te szczegóły pięknie dziekuję. 🌷
Jest Pani piekna,kulturalna kobieta.przepisy sa wspaniale a.Pani sposob ich przekazywania jest wyjatkowy,!!
Pani Dorotko
Pani potrafi tak przekazać wszystko ze nawet ja pokuszę się na przygotowanie tego ciasta
Super podpowiedzi i wskazówki
Ten motylek to niesamowity gość
Pani Dorotko dzisiaj gościła u mnie na stole po obiedzie ta karpatka. Pięknie urosła. Fantastycznie lekkie i smaczne ciasto. Krem wyjedzony i wylizany z miski w której robiłam. Rodzina wchłonęła całą blachę ciasta w jedno popołudnie. Dziękuję za wspaniały przepis i czekam na kolejne.
Pani wyjątkowo aksamitny ton głosu sprawia że słucha się Pani z ogromną przyjemnością a przepisy wychodzą rewelacyjnie gratuluję i pozdrawiam
Pani Dorotko, cudowny filmik, uwielbiam je oglądać także dla Pani samej, bo nikt inny nie ma tyle wdzięku i uroku co Pani. Sama już od lat piekę fantastyczne ciasta, wszyscy zachwyceni więc chyba nie jest źle ale lubię zaglądać na Pani kanał, bo oprócz ciast jest mnóstwo innych przepisów na zupy, dania, surówki itd. Każdemu polecam Pani filmiki. Pozdrawiam ślicznie i dziękuję.
Ń
L
Vc
Ciut
Ciućhmele
Witam .Naprawde duzo wdzięku przy przepisie. Polecam oglądanie
Zgadzam sie:) pani Dorotka wymiata:)
raśpla już siedzi
raśpla już siedzi
Witam Pani Dorotko.Karpatka przed dwoma godzinami zrobiona i już zjedzona .Dziekuje za przepis .Karpatka rewelacyjna .Polecam takim lajkonikom jak ja nic trudnego.Tylko robić jak Dorotka mówi.Pozdrawiam.
Przygoda z motylem. Ciasto super. Wszystkie przespiy Pani Dorotki sa super.
Zrobiłam wczoraj po raz pierwszy w życiu chociaż piekę bardzo często .Wybrałam przepis Pani Dorotki ,gdyż zawierał najmniejszą ilość masła. ( Z Pani przepisów korzystam bardzo często ). Karpatka wyszła rewelacyjna. Wyszły mi nie tylko Karpaty ale wręcz Himalaje. Przepyszna. Dziś nie ma już po niej śladu. Szkoda,że udało mi się zjeść tylko 1 kawałek. Będzie to od dzisiaj moje popisowe ciasto. Polecam każdemu ten przepis. Pozdrawiam Panią serdecznie.
Właśnie jestem w trakcie pieczenia-pierwszy blat pięknie urósł i się pofalował, jeszcze tylko krem i drugi blat ciasta-moja pierwsza w życiu karpatka i mam nadzieję, że będzie sukces:)dziękuje za przepis.
Zrobiłam karpatkę dokładnie ze wskazówkami na filmie i udała się idealnie - super przepis, szczerze polecam !!!!
Cudowna lekcja z pieczenia karpatki. Tak również ja od lat piekę i zawsze wychodzi. A Pani tak ładnie omówiła i pokazała, że nawet nowicjusz powinien sobie poradzić z tym ciastem. Brawo Pani Dorotko, oby takich pożytecznych lekcji więcej było :)
Ja lubię gotować i zaczynam też piec bardzo dziękuję za ten przepis pięknie
Perfekcja wykonania i wiedza,którą Pani przekazuje,są imponujące :) Karpatka fenomenalna i wchodzi do moich ulubionych,lecz dziś zachwycił mnie motyl :) Dziękuję!
M
Ciasto wyglada jak z cukierni. W karparce wlasnie bardzo wazne jest ciasto. Lapka w gore :)
Piękny gość zawitał, kolorowy motylek 🦋🦋🌞 cudny 💗. Pewnie pomyślał sobie,...też chcę być na filmie i to zrobię.😁😆🤗🌻.
Dzięki piękne Pani Aniu, ja babcia często korzystam z Pani przepisów. A mówią , że ja dobrze piekę i gotuję. Teraz od dłuższego czasu dopiero dobrze piekę i gotuję dzięki Pani przepisom. Pozdrawiam❤
Pani Doroto! Wszystko tłumaczy Pani rewelacyjnie. Nigdy nie zawiodłam się na Pani przepisie. Również karpatka, mimo trudności w przygotowaniu, wyszła idealnie. Ogromnie dziękuję 🙂
Pani Dorotko dziekuje za cenne uwagi.Robilam karpatke zawsze do 40 min,zeby byla taka bardziej brazowa,po 20 min pieczenia zmiejszalam do 150 C.Uwielbiam karpatke z malinami w srodku ,takie polaczenie smakow ,slodkiego z lekko kwanymi malinkami-zawsze wiezymi,nie mrozonymi.No i Karpatke uwielbiamy w rodzienie taka swieza,chrupka z lodowki juz to nie to samo.
Tak opisanego przepisu jeszcze nie słyszałam super!
Jeśli karpatka to tylko TEN przepis❤ robiłam wiele razy i zawsze wychodzi przepyszna ! ! W przepisie jest dużo szczegółów które mają znaczenie, żeby była idealna 🥰 pozdrawiam
Pani przepisy super,wiele potraw i wypieków przerobiłam w swoim życiu,ale nie ukrywam, że Pani sposoby bardzo mi się przydały i dalej z przyjemnością Panią oglądam.Pozdrawiam serdecznie i jak najwięcej oglądalności.
Super filmik..piekę karpatkę od x lat..ale bez proszku do pieczenia ..zawsze pięknie wyrasta ..
Bardzo dziękuję, życzę Slodkich świat,budyniowo-Karpatkowo 🎄🎄🎄🌟🌟🌟🎄🎄🎄💞💞💞🎄🎄🎄❤❤❤🎄🎄🎄🎂💃👑🎵🎵🎵☕☕☕❄❄❄wspaniale prezenty,Blogoslawienstwa Bożego Narodzenia Boga Jezusa Chrystusa Król. Pozdrawiam serdecznie Magdalena z rodziną 👑❄💃🎂🎵☕❤🎄🎄🎄🎄🎄🎄🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🎄🎄🎄🎄🎄💎💎💎🙏
Witam serdecznie ,oglądam Pani filmy od bardzo dawna , ile przepisów wykorzystałam nawet nie pamiętam tyle ich było WSZYSTKIE REWELACYJNE PORADY 👍👍👍dziękuję że jest Pani, prawdziwa mistrzyni ,a tak przy okazji widzę nowy wystrój kuchni 👍👍👍i ten dzisiejszy gość 🦋🦋🦋🥰🥰🥰 a karpatka tak apetyczna że nie mogę się doczekać kiedy zrobię, bo moj maz uwielbia ja ☺pozdrawiam ❤❤❤i życzę miłego dnia i do następnego filmiku 😘🥰🥰🥰🙋♀️😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
With my very little knowledge in polish, somehow I managed to make this cake! Very good recipe! 🎂☺️taste is lovely!! Thank you!
Takiego ciasta nigdy nie zrobię....ale słucham i oglądam Pani precyzyjne przepisy i wykonania różnych potraw.....coś nieprawdopodobnego.
Dziekuje za tak piekne wytlumaczenie !!!
MISTRZOSTWO SWIATA :)
❤❤❤Uwielbiam pani rady za kazdym razem wychodz karpatka przepyszna i smakuje wysmienicie Dziekuje za przepyszny przepis❤❤❤❤❤🎉❤❤❤
Witam ! Dzisiaj robiłam karpatka z pani przepisu😊 Wyszła super😊 Pozdrawiam❤
Zrobiłem wczoraj po raz 1 w życiu wg Pani filmu. Wyszło idealnie . Pozdrawiam :)
Karpatka wyszła przepyszna. Zniknęła zaraz po podaniu. Krem wyszedł jak aksamit. Dziękuję
Szanuje za podawanie gramatury, tego mi zawsze brakowało w większości przepisów
Pani Dorotko, przepis cudowny! Pierwszy raz w życiu zamiast Karpat mam Alpy, a nawet Himalaje 😉 Trzeba tylko zastosować dokładnie Pani wskazówki. Serdecznie dziękuję i gorąco polecam! PS. 🦋 - bajkowy!
Pani przepisy są bardzo dobrze opracowane dokładnie podane składniki, Lubię pani przepisy . pozdrawiam
Halo! Instrukcje precyzyjne to i sukces.wrzucilam w krem truskawki..rewelacja!
Mnie mama nauczyla, że karpatke robi się właśnie na blaszce z papierem, zawsze wychodziła bardzo smaczna :) pozdrawiam :)
Dobry Wieczór. Myślę, że mogę pomóc. Bardzo często do piekarników dodawane są w komplecie blachy. Czasami mamy jakieś w spadku ze starego piekarnika itd. Są to blachy, które nie mają powłoki "non-stick". Jest to powłoka wielu już współczesnych blach do pieczenia, dzięki której to właśnie ciasto nie przywiera do blachy. Takie blachy też się zużywają. Każde zarysowanie, przypalenie czy szorowanie blachy powoduje ścieranie tych powłok, dlatego należy je co kilka lat wymieniać. Nie jest to jakiś ogromny koszt za to ogromne ułatwienie w kuchni. Jednak na starych i gorszych jakościowo blachach powinno się je wysmarować lub pic na papierze do pieczenia. Proszę poszukać w google blach, które mają powłokę ogólnie nazywaną "non-stick". Są różnych producentów i w ogromnej ilości rozmiarów. W supermarketach na dziale kuchnia też są takie blachy do dostania. Pozdrawiam serdecznie.
Piękny motylek..i pięknie z nim Pani wygląda..a karpatka moja ulubiona..
Wyszło wszystko super. Przepyszna karpatka. Pieniądze również, za oszczędzone. Po co kupować gotowce w paczkach, jak Pani Dorotki jest najlepsza, mniamm
Zrobiłem dzisiaj to ciasto, pierwsze podejście. Wyszło bardzo dobre, trzymało się jak powinno. Piekę bardzo rzadko, a to tylko pokazuje jak dobrze przepis jest wytłumaczony. Na pewno spróbuję ponownie
Wspaniale przepisy,filmiki,które pomagają w samodzilnym pieczeniu
Przepisy świetne. Na pewno będę z nich korzystała. Dziękuję i pozdrawiam.
Pozdrawiam Panią prowadzącą, urodziłem się w Waszych pięknych okolicach. Marzę o tym by tam wrócić.
Cudo, zawsze się udaje. Dziękuję ❤
Karpatka wyszła przepyszna🙂 dziękuję za przepis i jak zwykle za sporą garść dobrych porad🙂
Dorotka ja już jestem Twoja fanką. Wyszło przepysznie jak inne Twoje przepisy ❤️ dziękuje
W pani wykonaniu wszystko wydaje się takie proste:)
Wspaniała z Pani Gospodyni :))
Zrobiłam dzisiaj już drugi raz, dokładnie wg przepisu. Świetnie wyszło !
A jak ładnie ozdobił motyl panią Dorotke.
Też myślę o karpatce do pracy.
1 masło i ciasto super.
Pomyśle, Dziękuję.
Super przepis, zrobiłem pierwszy raz karpatkę, muszę przyznać że jest to wymagające ciasto ale udało się.
I to jest 100 procent przepis mojej mamy . POZDRAWIAM
Super Dorotko,dziękujemy!Ja dodam jeszcze że dobrze jest by roztarte masło i budyń były w tej samej temperaturze,w innym wypadku masa się rozwarstwi.....oby nie😉
nie wiem czy mam patrzeć na karpatkę czy na Dorotkę:) mega super!
Dziękuję Pani Dorotko za przepis 🥰🥰🥰🥰 długo szukałam...i znalazłam teraz mam super Karpatkę ❤
A
W końcu wyszedł mi krem budyniowy bez grudek i nie zważony! Dziękuję za cenne rady ! 👍
Mnie też się warzył ...
Ale sliczny motylek ❤❤❤❤
Witam dzieki bardzo za przypomnienie jak to trzeba sie przygotowac do zrobienia tak pysznej karpatki pozdrawiam z Kanady ogladam zawsze Pani bloga i oczywiscie polecam innym 😍
Pani Dorotko - DZIEKUJE❤️i pozdrawiam😘 i z utesknieniem czekam na dalsze spotkania z Pania😍
Piękna karpatka 🥰
Dziękuję i pozdrawiam 😃🍁
Nie muszę oglądać aby lajkować. 😀
Dziękuję za Film skożystam napewno z ztego przepis I cco ważniejsze z porad 😁
Super Dorotko tłumaczysz 👍
Super dokladnie krok po kroku 😊😊😊
Pierwszy raz robiłam karpatkę z tego przepisu. Udała się i smakowała domownikom.
Mogę upiec ciasto jedno a potem je przekroić 🙂pozdrawiam🔥😉
Serdecznie dziękuję - myślałam i rozmawiałam o karpatce i proszę jest:))) korzystam z wielu Pani przepisów i porad - są bezcenne i podane w mistrzowski sposób:) Zdrawiam:)
...smak kremu jest maślany..Pozdrawiam panią.
Pani Doroto po jutrze robie wesele na 60 osób a jestem cukierniczo upośledzony :D mam nadzieję że się uda - dziękuję za film ! :)
Jeśli nie ma Pan blach nonstick (z powłoką nieprzywierającą) to karpatkę proszę zrobić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarować tę blachę. Pozdrawiam.
@@MenuDorotki mam oczywiście ale dla bezpieczeństwa myśle o zakupie na przyszłość mat silikonowych - No zobaczymy może się uda :) jak za pierwszym razem nie wyjdzie to ewentualnie spróbuje z tłuszczem w sprayu
Super przepis 👍 no i p r z e k a z 👏🌹🌹
Mieciu , zepsules wszystko co tu jest pokazane i za to Cię lubię 😂
Dziękuję bardzo za wspaniały przepis
Bardzo dobry przepis. Karpatka smakuje tak jak powinna😉 pyszne👌
Proszę, u dobrych ludzi nawet Motyl zamieszka 🥰😊 pozdrawiam 🤗
polecam przepis Karpatka udana .Jestem zadowolona i będę wypróbowywać inne przepisy .
Brawo. Dziękuję. Pozdrawiam
Karpatka, mmm.... Jak dla mnie, to absolutna rewelacja :-)
Już wiem, co upieke mojej drugiej połówce w sobotę :) dziękuje, Dorotko!!:)
wspaniale, dziekujePani
Dzień dobry :) czy do powyższego ciasta można dodać laskę wanilii?jeśli tak,to w którym momencie ?😊
Dziękuję odgórnie 🙂👍🏻
Pierwszy spód przywarł na całości...😞 pokruszyłam i wykorzystałam jako górę. Drugi wyłożyłam na wysmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką blachę... bez problemu się rozprowadza... i ... samo wyszło... wniosek... jesli nie masz wypróbowanej blaszki... wysmaruj.... 😒☺. Motylek cudny 😍
Dobry Wieczór. Myślę, że mogę pomóc. Bardzo często do piekarników dodawane są w komplecie blachy. Czasami mamy jakieś w spadku ze starego piekarnika itd. Są to blachy, które nie mają powłoki "non-stick". Jest to powłoka wielu już współczesnych blach do pieczenia, dzięki której to właśnie ciasto nie przywiera do blachy. Takie blachy też się zużywają. Każde zarysowanie, przypalenie czy szorowanie blachy powoduje ścieranie tych powłok, dlatego należy je co kilka lat wymieniać. Nie jest to jakiś ogromny koszt za to ogromne ułatwienie w kuchni. Jednak na starych i gorszych jakościowo blachach powinno się je wysmarować lub pic na papierze do pieczenia. Proszę poszukać w google blach, które mają powłokę ogólnie nazywaną "non-stick". Są różnych producentów i w ogromnej ilości rozmiarów. W supermarketach na dziale kuchnia też są takie blachy do dostania. Pozdrawiam serdecznie.
Pięknie .❤
Dzien dobry u Pani jak zwykle wszystko perfekcyjnie wykonane .Pani porady zawsze sie przydadza i chociasz juz nie raz pieklam Karpatke to teraz zrobie z Pani przepisu 👍Pozdrowienia z Duisburga (Niemcy).
z Pani pomocą nic nie jest trudne :-) Pozdrawiam Serdecznie
Super porady
wyskoczyło mi po flimiku miecia :v
mi tak samo XD
Mi też xd
Rel
Mam wypieki na twarzy jak widzę uwijające się dłonie Dorotki, jak w ukropie,robiące te wszystkie smakowite rzeczy, przy szybszym przewijaniu kamery.
Chciałam dopytać czy dodając żółtka do ciasta można je wcierać mikserem?. Pozdrawiam ciepło 🤗.
Karpatka mniam mniam pozdrawiam
Mmm Dorotka... :) to chyba mojeulunione ciasto - nie za slodkie, i smaczne oraz lekkostrawne. Bede probowal zrobic, moze sie uda
Pysznie 👍👍👍👍👍
Idealne ciasto😀👍
Super filmik
Jest Pani niesamowita ,Pani Gesler siada przy Pani , pewnie u Tamtej Pani kuchnia jest pelna klakow , ha ,ha
Super filmy
Nigdy nie dodaję do ciasta parzonego proszku do pieczenia też wychodzi super a i zdrowiej.POZDRAWIAM .👍👍🖐
Serdecznie pozdrawiam
Wspaniałe przepisy
Zdrówka! Z Kępna Życzę.
Dziękuję super
Wszystko pięknie ładnie , ale z blachy mi się ciasto nie odkleiło co źle zrobiłem. Pozdrawiam . Bardzo mi się podoba Pani pieczenia i gotowania .
Blachy zawsze smaruj smalcem.
Dzień dobry. Pani Dorotko bardzo proszę o poradę... Ciasto na mojej brytfance się przykleiło- jakie Pani używa? Teflonowe? I druga prośba , krem robiłam dokładnie jak Pani tylko budynie miałam z Winiary, dodałam 10 g mąki ziemniaczanej a i tak jak ucierałam z masłem to masa zrobiła się lejąca, żeby uratować dodałam więcej masła.