How to Make a Sponge Cake / Soft Cake / Easy Cake / Sponge Cake Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 8 тыс.

  • @gotovim
    @gotovim  4 года назад +752

    ✔️✔️✔️ ПЕРЕСЧИТАТЬ ингредиенты для бисквита на вашу форму gotovim-doma.ru/help/calculator
    ❤️❤️❤️ Ваши ОТЗЫВЫ по Рецепту БИСКВИТА.
    1). • Elena lau • 13.12.2020 Спасибо большое за ценные советы, сегодня испекла бисквит, учитывая се Ваши замечания, бисквит получился просто идеальным, такого до сих пор мне не удавалось испечь. Спасибо!!!
    2). • Ant Mirgram • Олеся, огромное Вам спасибо за секреты, без которых на кухне никак😉 Замечательный бисквит получился, загляденье! Мой муж был в полном восторге от пышных сырников, которые я сделала, воспользовавшись секретами, которыми Вы делитесь с нами! Творческих Вам вдохновений, Ваши благодарные зрители ❤❤❤👏👏👏 (Антонина из Германии)
    3). • Динара Искакова • Спасибо вам. Сегодня приготовила. Так проста 3и ингредиентам. Результат 👍🏼💐
    4). • Said-333 Бендер • Это БЕЗЦЕННО! Информация - это то, на чём держится всё, в том числе и БИСКВИТ для торта )* Спасибо!
    5). • Чолпон Назаркулова • Спасибо большое ! наконец то я нашла свои ошибки !?
    6). • Nataliya Djachenko
    • Нет слов!!! Спасибо большое!! Вчера испекла. Все вышло. Бисквит супер поднялся. Выдержала по времени. Порезала.вышло 3 коржа.

    • @МарияСамолюк-д9т
      @МарияСамолюк-д9т 4 года назад +18

      Попробую испечь бисквит мне очень понравился рецепт

    • @gotovim
      @gotovim  4 года назад +19

      Спасибо, Мария! Вкусного и пышного Вам бисквита! 🤗😘🌹🌹🌹

    • @ГалинаОриняк
      @ГалинаОриняк 4 года назад +17

      Дякуємо, приємний голос,, мила господиня

    • @Кулинарияпутешествие
      @Кулинарияпутешествие 4 года назад +17

      Вы умница 😊 а если нет миксера венчиком можно получится?

    • @gotovim
      @gotovim  4 года назад +13

      Спасибо)) Если венчиком взобьете до такой консистенции, то может ;)))

  • @chef_sadchikoff
    @chef_sadchikoff Год назад +9

    Обычно готовлю бисквит с таким же кол-вом ингредиентов. Но сахар до конца не растворяла, яйца так сильно не взбивала раньше . Бисквит получался, но не пышный и на один торт приходилось готовить два бисквита. Вчера сделала всё, как указано в видео, но в муку добавила пару щепоток разрыхлителя и после приготовления, чтобы сохранить пышность бисквита, перевернула его на решетку в выключенной открытой духовке. Бисквит не осел, получился очень пышным и вкусным (единственное-сильно крошился, но это моя вина, что я сразу начала собирать торт, а не оставила его на ночь в холодильнике). Это мой самый лучший бисквит! Спасибо большое автору видео за все нюансы!

  • @Lunchik.Hopalong
    @Lunchik.Hopalong Год назад +126

    Здравствуйте, я Яна и мне 9 лет. Я хочу делать торты на заказ. Я нашла ваш рецепт и решила попробовать. В 1 раз не получилось:( В бисквите были не помешанные комочки муки. Но через некоторое время я решила сделать ещё один торт по вашему рецепту. Он получился ОБАЛДЕННЫЙ😂. Сейчас стою с миксером и взбиваю яйца😊. В крем я взяла крем чиз и добавила сметану. Всем советую❤

    • @АллаЛисицкая-д9о
      @АллаЛисицкая-д9о 11 месяцев назад +12

      В очередной раз убедилась, что нет идеального рецепта бисквита. Можно только самому понять, методом проб и ошибок, и пристрелявшись к своей духовке получить желаемый результат. все делала по рецепту, но у меня осел ещё в духовке😢 ну ничего, у меня ещё 18 лет впереди. Может и получится когда-нибудь...

    • @Малыш-к7я
      @Малыш-к7я 7 месяцев назад +11

      Зайка ты такая умничка

    • @Said_0606ing
      @Said_0606ing Месяц назад

      Умница)

  • @nadejdamoscalenco48
    @nadejdamoscalenco48 8 месяцев назад +217

    Дозы бисквита: на 1 яйцо = 30 гр.муки + 40 гр.сахара.Для фомы: 18 см - берётся 3 яйца + 90 гр. сахара+ 90 гр.муки; 20 см - 4 яйца+ 120 гр.сахара+ 10 гр.муки; для 22 см - 5 яиц + 150 гр. сахара+ 150 гр. муки для 24 см - 6 яиц + 180 гр. муки + 180 гр.сахара и т.д. Секреты: свежие яйца взбиваем 20 минут миксером, вмешивается мука венчиком снизу вверх. Духовка не открывается 35 минут, а затем проверяется спажкой на готовность.Дрожжи не нужно вводить.

  • @user-navigg7
    @user-navigg7 4 месяца назад +19

    Здравствуйте,мне 13 лет моей подруге 14, мы решили приготовить бисквит на день рождения нашей подруге, нашли ваш рецепт. Получилось учень вкусно, такой пышный получился! Готовлю не в первый раз тортики! Семье очень понравилось,все были счастливы,спасибо вам❤❤❤🥰🥰🥰🥰

  • @irinaromashkina7686
    @irinaromashkina7686 Год назад +1773

    Самая главная хитрость блогеров. А секрет в том, что чем меньше диаметр формы, тем выше бисквит. Не надо обманывать молодых.

    • @taranamecidova2036
      @taranamecidova2036 Год назад +47

      Да точно❤

    • @МаришкаВолошина-л2н
      @МаришкаВолошина-л2н Год назад +99

      Сделайте ваш рецепт без хитростей и обмана, а люди оценят.

    • @ЯизСССР-ж1ф
      @ЯизСССР-ж1ф Год назад

      ​@@МаришкаВолошина-л2на где обман? Всё показано от А до Я. Точно также пеку, всё прекрасно получается.

    • @OnePulsar1
      @OnePulsar1 Год назад +26

      Зависит от духовки. Если духовка большая и конвекционная, большие тоже хорошо поднимуться.

    • @Mirriam124
      @Mirriam124 Год назад

      @@МаришкаВолошина-л2нтут и без её видео понятно, что она имела ввиду

  • @ЛидияЧернышева-э4х
    @ЛидияЧернышева-э4х 3 года назад +36

    Приветик. Испекла сейчас 1й бисквит. Температура 170,верх,низ.время выпечки 60мин +10мин в духовке. На форму 20см поднялся на высоту в 7см.Спасибо за рецепт

  • @leka2468
    @leka2468 2 года назад +160

    Я обычно не пишу комментарии, но не в этом случае. Хочу сказать вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Выпечкой занимаюсь давно, получается абсолютно все, но с бисквитом всегда были проблемы ( то опадал, то не пропекалась середина, то подгорал верх и т.д.) Но ваш рецепт действительно проверенный и точный убедилась в этом сама! Готовлю в 3 раз бисквит не опадает, пропекается равномерно. Тортик получился великолепным на его основе. Еще раз большое вам спасибо, что поделились с нами)

    • @gotovim
      @gotovim  2 года назад +5

      👏🤗❤❤❤.

    • @milaart7292
      @milaart7292 2 года назад +1

      Подскажите, при какой температуре и на каком режиме выпекаете?

    • @leka2468
      @leka2468 2 года назад +1

      @@milaart7292 режим верх низ без конвекции 120 градусов ( я выяснила что для моего духового шкафа 180 градусов это 120. Раньше выпекала при 150 , итог: быстро поднимался середина сырая. При 120 точь в точь как в видео получился

    • @ЗаираЮсупова-ф2п
      @ЗаираЮсупова-ф2п 2 года назад

      @@leka2468 го л св выфа вэ7⅞роол
      Тш

    • @leka2468
      @leka2468 2 года назад

      @@ЗаираЮсупова-ф2п что простите? Не поняла

  • @an1onnn
    @an1onnn Год назад +91

    Я приготовила с температурой 175° 30 мин. Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно 😊

    • @Dr.Klimenkov
      @Dr.Klimenkov Год назад +5

      Вы большая молодец

  • @nursar1751
    @nursar1751 2 года назад +172

    Также можно разрезать с помощью обычной нитки. Делаем вокруг коржа небольшой надрез,вставляем нитку и потянуть концы нитки в разные стороны. Быстро и удобно

    • @ТаисаЗорькина
      @ТаисаЗорькина 2 года назад

      '

    • @natanata9037
      @natanata9037 2 года назад +6

      А я леской, нитки может порвать в самый ни интересный момент 🤗

    • @Milana_86
      @Milana_86 2 года назад +7

      Я так делаю. Очень удобно!

    • @Milana_86
      @Milana_86 2 года назад +11

      @@natanata9037 У меня нитка ни разу не рвалась!

    • @СветланаМартыновская-х8у
      @СветланаМартыновская-х8у 2 года назад +4

      Можно зубной нитью , она точно не порвется

  • @Солнце-у7ц
    @Солнце-у7ц Год назад +168

    Очень приятно , когда человек , блогер , не просто ведёт канал или рекламирует что то , как многие это делают , а именно учит , делится своим опытом , секретами, помогая многим людям .
    Ведь не многие могут позволит себе ходить на курсы кулинарии , у кого нет просто времени ; у кого то финансов .
    А здесь удобно.
    Огромное Вам спасибо Олеся !!! Дай Бог Вам здоровья, и всех благ от души желаю )))👍💐😍

    • @ТатьянаИльичева-з2г
      @ТатьянаИльичева-з2г Год назад +7

      Здравствуйте , полностью согласна с Вами! Столько много нюансов узнала на канале!

    • @ЛинаНыркова
      @ЛинаНыркова Год назад +2

      Много полезного, спасибо

    • @ЛинаНыркова
      @ЛинаНыркова Год назад +3

      Какая молодец делится секретами

    • @Dr.Klimenkov
      @Dr.Klimenkov Год назад +6

      Согласен, надо делится своим опытом

    • @Fhcu-mgu6
      @Fhcu-mgu6 3 месяца назад +1

      Спасибо Алеся за рецепт и рекомендации

  • @ЛЕВКОЗА
    @ЛЕВКОЗА 3 года назад +28

    Я боюсь , что опять не получится......Но Ваши советы внушили уверенность ! Вы первая , кто доступно объяснили все секреты.... Спасибо..... Обязательно попробую....

    • @АнастасияДоценко-е9в
      @АнастасияДоценко-е9в 3 года назад +1

      @Iko Ra Видимо, никак

    • @ФиолетовоЁжик-м4ж
      @ФиолетовоЁжик-м4ж 3 года назад

      @@АнастасияДоценко-е9в ЕЖ нашёл очень важную информацию по похудению и написал её в комментариях под видео "Виталий о разном", видео "14 день голодания. Обливание!" Комментарии не про голодание, просто написаны под этим видео. Прочитайте и напишите свое мнение 😀

  • @НатальяКузнецова-ю6р
    @НатальяКузнецова-ю6р 4 месяца назад +5

    Я испробовала много рецептов . Но этот идеален сто процентов получается . А секрет водяная баня . Нужно чтобы сахар растворился . Большое спасибо .процветания вам .

  • @iridi_um
    @iridi_um 3 года назад +47

    Бисквит супер! Вчера приготовила, сегодня пропитала и собрала тортик.
    При стандартных пропорциях ингредиентов, этот бисквит получился лучшим из тех что я делала.
    Огромная благодарность что поделились опытом и рассказали все-все нюансы и подробности, поистине лучший мастер класс в ютубе. Лайк и подписка 👍👍👍

    • @ГуляКинжибаева-м8ц
      @ГуляКинжибаева-м8ц Год назад

      Скажите,пожалуйста как пропитали бисквит?🙏🙏🙏

    • @мсайс
      @мсайс Год назад +1

      Не слишком сладкий получился бисквит? 150 го сахара многовато

    • @iridi_um
      @iridi_um Год назад

      @@мсайс если со сладким кремом, например со сгущёнкой, то сладко будет, а если с сыром кремчиз или ягодной прослойкой, то отлично

  • @КсенияЛада-ч7ы
    @КсенияЛада-ч7ы 3 года назад +895

    Я такого подробного и простого рецепта ещё не видела нигде. Олеся, вы - чудо!!!!!

    • @СофьяБекдаирова
      @СофьяБекдаирова 2 года назад +10

      У меня не получилось

    • @СветланаМаковская-з6у
      @СветланаМаковская-з6у 2 года назад +7

      @@СофьяБекдаирова и у меня

    • @swetlanahannefeld9517
      @swetlanahannefeld9517 2 года назад +5

      А у меня получилось. 👍

    • @Старыедобрыесказки-я9м
      @Старыедобрыесказки-я9м 2 года назад +7

      У меня в три раза меньше. поднялся. Белок с сахаром вбила до бела и увеличился в несколько раз. Что то не совсем правдивый рецепт. Точно не 5 яиц. Хорошо, что не ждала 50 минут, а то бы сгорел, через 30 минут уже не много суховат получился.

    • @ЛюбовьГурьевских
      @ЛюбовьГурьевских 2 года назад +13

      @@Старыедобрыесказки-я9м вам же сказали,ориентируйтесь по своей духовке

  • @nataliyadjachenko6973
    @nataliyadjachenko6973 4 года назад +12

    Нет слов!!! Спасибо большое!! Вчера испекла. Все вышло. Бисквит супер поднялся. Выдержала по времени. Порезала.вышло 3 коржа.

  • @ЛюбовьМельник-э2ф
    @ЛюбовьМельник-э2ф Год назад +12

    С огромным удовольствием смотрела Ваш рецепт! Ни одного лишнего слова, всё чётко и понятно, никаких семейных подробностей! Только рецепт! Огромное Вам спасибо! Удачи и процветания!

  • @asyamars6660
    @asyamars6660 3 года назад +546

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно, особенно еси пропитать сиропом. Мне 12 лет и я не когда не пекла торты , но вчера решила испечь. И получилось с первого раза . Испекла сразу 2 , и всё получилось 👍😊🔥 .

    • @rblx.enotik
      @rblx.enotik 3 года назад +17

      Привет 👋🏻. Мне тоже 12 лет, хочу испечь торт на день рождения тети, я тоже ещё не разу не пекла тортики 👉🏻👈🏻. Скажи,пожалуйста, бисквит получился высокий или нет? Ты брала форму таким же диаметром или другую, но измеряла ингредиенты по сайту который в описании?

    • @ТетянаДроговоз-г5ю
      @ТетянаДроговоз-г5ю 3 года назад +8

      Привет я пекла его много раз, у меня форма 22 см и получился немного ниже

    • @ТетянаДроговоз-г5ю
      @ТетянаДроговоз-г5ю 3 года назад +2

      @@rblx.enotik и использовала такие же количество ингредиентов

    • @rblx.enotik
      @rblx.enotik 3 года назад +2

      @@ТетянаДроговоз-г5ю спасибо за ответ))

    • @ТетянаДроговоз-г5ю
      @ТетянаДроговоз-г5ю 3 года назад +1

      @@rblx.enotik не за что)

  • @ЛенаГолуб-ъ3н
    @ЛенаГолуб-ъ3н 3 года назад +23

    Получилось, спасибо большое, и за правильно рассказанный температурный режим духовки отдельное спасибо

  • @СветланаГура-л3ч
    @СветланаГура-л3ч 4 года назад +180

    Делаю бисквит из 7 яиц, стакана муки и 1 ложки крахмала, стакана сахара. Взбиваю обычным ручным миксером 5 минут. Форма для выпечки 26 см. Всегда получается, 7см высотой и не опадает! Начала печ бисквиты лет с 14ти и где-то с 18ти он стал получаться идеально, поэтому, да - бисквит это дело опыта!

  • @ГалинаДружинина-б2т

    Оксана, благодарю за чудесный рецепт! У меня первый раз в жизни получился бисквит.

  • @tamaraandreeva7226
    @tamaraandreeva7226 3 года назад +165

    Спасибо за Вашу работу и раскрытие секретов. Полезно для начинающих в 72 года кондитеров. Всех благ и процветания.

  • @ЛюдмилаМарцинкевич-к2к

    Хозяйка с большой буквы. Приятно слушать и смотреть.

  • @valerianna6187
    @valerianna6187 3 года назад +59

    Спасибо огромное, мне 13 лет и я впервые сделала сама бисквит, так как я раньше пекла другие торты!очень вкусный бисквит получается, очень легко и просто, спасибо.

    • @sveta4038
      @sveta4038 3 года назад

      а на какую температуру ставила?

    • @beginning_konditer
      @beginning_konditer 7 месяцев назад

      180° на 25 минут​@@sveta4038

  • @barnorakhimkulova9888
    @barnorakhimkulova9888 Год назад +19

    Первый раз сделала бисквит и он вышел очень пышный,воздушный
    Спасибо за рецепт ❤👍

    • @salamatrahmanova1347
      @salamatrahmanova1347 Год назад

      КАК Я НЕ ПОНЯЛЯ БЕЗ РАЗРЫХИТЕЛЯ ИЛИ БЕЗ ПИШЕВАЯ СООДА ПОЛУЧИЛСЯ ПЫШНАЯ ДА УВАС

  • @user-ge8hl8bl1s
    @user-ge8hl8bl1s 4 года назад +33

    Вы, сокровище для меня лично Век живи , век учись - это как никогда для меня актуально На вашем канале, есть чему учиться !!!!

    • @gotovim
      @gotovim  4 года назад +3

      Спасибо большое за теплые слова, готовьте на здоровье! 🤗
      Я и сама постоянно учусь и с удовольствием делюсь своими маленькими кулинарными открытиями 😊
      С Новым годом! Здоровья, счастья и любви! 🌲🎅🎁

  • @КатяПетрова-л9и
    @КатяПетрова-л9и 3 года назад +10

    Олесенька, большое спасибо за рецепт. Такого вкусного бисквита я еще не ела. Получился отлично с первого раза! А прослоила я потом свой бисквит заварным кремом, ванильным и шоколадным с коньяком! Бисквит при сборке не пропитывала! Тортик получился ИДЕАЛЬНЫЙ 👏👍 Нежный, в меру влажный, вкусный !!!! Ещё раз благодарю Вас за рецепт💐

  • @genshinguides1587
    @genshinguides1587 3 года назад +24

    Мне вот только только 16 лет исполнилось, попробовал приго овить. Не смотря на пару ошибок и не подходчщую форму, все идеально получилось, спасибо😘

    • @МарусяМинеева-ю5ь
      @МарусяМинеева-ю5ь 3 года назад +2

      В 16 лет это не удивительно, если сказали что вам лет 8 и вы сделали то точно удивили бы.

    • @nadezhdaromanova730
      @nadezhdaromanova730 3 года назад +3

      @@МарусяМинеева-ю5ь а ваш сын готовит?

    • @az.7297
      @az.7297 3 года назад

      А какую форму использовали? У меня тоже такой формы нет

    • @genshinguides1587
      @genshinguides1587 3 года назад

      @@az.7297 кастрюля маленькая

    • @leilalilu8032
      @leilalilu8032 3 года назад

      @@az.7297 Я тоже в кастрюле, антипригарной найс кукер

  • @valilu6236
    @valilu6236 Месяц назад +2

    Отличный бисквит, без заморочек. Всё получилось. Вкусный и легкий. Спасибо большое.

  • @eugengorlachov1657
    @eugengorlachov1657 4 года назад +13

    СПАСИБО!!! СОЛНЫШКО!!! Я сама подбирала для своей кондитерской рецепт бисквита много лет. Ваш рецепт и его подача ЛУЧШИЕ!!!

  • @lawyeralina
    @lawyeralina 2 года назад +9

    Выбирала из многих рецептов бисквита и решила приготовить по Вашему рецепту.
    И не ошиблась, бисквит- пух, приготовился идеально. Спасибо Вам большое 👍🌹

  • @Ольга-д4б5б
    @Ольга-д4б5б 4 года назад +70

    Редко пишу отзывы, по причине бегом- бегом, но ваши СОВЕТЫ реально РАБОТАЮТ))) спасибо!

  • @OlgaOrel1
    @OlgaOrel1 Год назад +56

    Спасибо! Это действительно классический бисквит. Я та его выпекаю уже 66 лет. Меня этому научила моя мама кондтер. А её научил мой дедушка, который был кондитером из подмастерьев и обучался этому ещё примерно в 1890 году. Так вот почему вы меня порадовали, я за последние лет 25 впервые на просторах интернета у вас встретила рецепт бисквита без всяких грубых добавок (крахмала, разрыхлителя, растительного масла, молока). Спасибо вам за соблюдение классического рецепта. Спасибо, что его не испортили. Это очень важно! ❤

    • @ЛюдмилаГоловко-ч6е
      @ЛюдмилаГоловко-ч6е 13 часов назад

      Насколько я помню, при подготоаке классического бисквита белки взбиваются отдельно от желтков. Или это другой вариант классики?

  • @АнастасияФокт-р1ч
    @АнастасияФокт-р1ч 2 года назад +30

    По вашему рецепту первый раз получилось испечь хороший бисквит.)) До этого плохо получалось. Спасибо.))

  • @НадеждаКривцова-ь5е

    Добрый день.
    По Вашему рецепту уже два раза его пекла.
    Супер 👍 здорово! Всё получилось, как на видео. Бисквит пышный, вкусный, пропечённый, высокий.
    Спасибо за подробный рецепт.

  • @ТынараБакаева
    @ТынараБакаева Год назад +23

    Олеся, как вы классно рассказываете рецепт бисквита. Огромное спасибо!

  • @Liza-ll1hu
    @Liza-ll1hu 2 года назад +11

    Редко пишу комментарии,но сейчас не могу сдержаться! Спасибо вам от всей души! В первый раз готовила бисквит по другому рецепту- не получился, пришкварился к форме,так еще и не поднялся.. а здесь- готовлю уже второй раз именно по вашему рецепту- получается просто бомба!! При том, что у нас барахлит духовка- он поднялся в несколько раз! Такой пышный, в меру сладкий. Спасибо огромное!!

  • @ВасилисаМикулишна-о2б

    Какая МОЛОДЕЦ! Умница,красавица! Голос очень приятный.Все так обьяснила хорошо! 1000 лайков и подписка.Дай БОГ тебе счастья!

    • @gotovim
      @gotovim  3 года назад +1

      Василиса, спасибо Вам за такие теплые слова! 😊 ❤️

  • @joiea1476
    @joiea1476 3 года назад +120

    Большое спасибо!Испекла в первый раз,идеальный вкус,пышный и нежный бисквит!Всем родным понравился торт с коржами по-вашему рецепту)

  • @sevdasevda2292
    @sevdasevda2292 Год назад +5

    Никогда не получался бисквит, в итоге спустя столько времени решила испечь бисквит по вашему рецепту, получилось с первого раза ❤спасибо большое за рецепт 🌹

  • @chick_9976
    @chick_9976 Год назад +14

    Торт получился очень вкусный, готовила маме на др ей очень понравилось вот бисквит получился офигенный готовила первый раз и мне 11 лет .Я в шоке ,спасибо большое

    • @МасяняКуваева-р2ф
      @МасяняКуваева-р2ф Год назад +1

      О, МОЛОДЕЦ! ДЕРЗАЙ! ВЕРЬ В СЕБЯ И ВСЕ У ТЕБЯ ПОЛУЧИТСЯ👍👍👍

    • @chick_9976
      @chick_9976 Год назад +2

      @@МасяняКуваева-р2ф спасибо

  • @МадинаМухутдинова-й4о

    Можно резать ниткой, меня так учили. Спасибо за урок, попробую испечь)

    • @Tanya-Lag
      @Tanya-Lag 3 года назад +1

      Как это?

    • @СветланаПопова-в1г6л
      @СветланаПопова-в1г6л 3 года назад

      Напишите пожалуйста,как ниткой разрезать бисквит?

    • @Blagodatt
      @Blagodatt 3 года назад +3

      @@СветланаПопова-в1г6л очень просто .Взяли крепкую нить см на 30 и режьте ею бисквит на коржи также ,как и ножом

  • @АНАНАС-ю6ь
    @АНАНАС-ю6ь Год назад +132

    Он действительно получается всегда! Если у вас не получился какой то новый бисквит , а времени на переделку нет этот рецепт всегда выручает.👌🏻

    • @lydmilakesileva1051
      @lydmilakesileva1051 10 месяцев назад

      Как приготовить шарлотку в дом условиях

  • @U-jin-y8q
    @U-jin-y8q 6 месяцев назад +1

    Спасибо! С первого раза идеален, форма 22 см, вниз фольгу, 165-170 градусов, верх/низ, 45 мин и 7-9 мин постоять в духовке, электро, все как по рецепту +1/2 чл разрыхлителя и стл какао золотой ярлык. Смесь взбивал 20-25 мин, блендер с венчиком 600 вт с иногда турбо режимом, муку добавлял в 2 приёма, мешал венчиком вручную 1-1,5 мин. Просто чудо и известное чувство, когда всё получилось и даже лучше, чем ожидаешь!

  • @ЛидияРимша
    @ЛидияРимша 2 года назад +17

    Испекла бисквит по Вашему рецепту,и осталась очень довольна...у меня ни когда такой не получался...держит форму...8см...просто красавец!!! Спасибо за рецептик👍🙂

    • @Smilen553
      @Smilen553 2 года назад

      А вы добовляли разлихлитер или соду?

    • @ЛидияРимша
      @ЛидияРимша 2 года назад +2

      @@Smilen553 Нет,ни чего не добавляла,всё делала по рецепту...и очень довольна результатом!

  • @ЛюдаШвец-ы7с
    @ЛюдаШвец-ы7с 4 года назад +8

    Какая вы молодчина у мница все четко и понятно спасибо большое за рецепт шикарный обязательно попробую сделать такой

  • @Nysja2
    @Nysja2 2 года назад +12

    Это шедевр!!! У меня бисквит не получался никогда, а этот рецепт просто чудо какое-то , значит руки у меня все же не крюки.😂
    Спасибо огромное за супер рецепт.👍🏽
    Я довольна как слон🐘

  • @НатальяРовкина-щ2ц
    @НатальяРовкина-щ2ц 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт. Делала два раза и очень довольна результатом. Оба раза получилось классно, вкусный и ничего лишнего. Раньше тоже не получался бисквит, делала много раз, и, что нибудь не так. А этот с первого раза ровный, вкусный. И режктся очень хорошо. Спасибо!

  • @brusenssova
    @brusenssova 3 года назад +6

    Всё получилось. Взбивала миксером 20 мин. Правда, выпекала в мультиварке. Так что, можно и этим способом печь. Спасибо за подробный рецепт. Особенно про мелкие нюансы. Никогда не думала, что яйца с сахаром могут увеличиться в 5 раз... ))

    • @ЕкатеринаЗахарова-с6ы
      @ЕкатеринаЗахарова-с6ы 3 года назад

      Подскажите, пожалуйста, сколько времени Вы в мультиварке выпекали?

    • @brusenssova
      @brusenssova 3 года назад

      @@ЕкатеринаЗахарова-с6ы 1 час. Программа "выпечка". Автоматически время выставляет. Всё замечательно пропеклось.

    • @ЕкатеринаЗахарова-с6ы
      @ЕкатеринаЗахарова-с6ы 3 года назад

      @@brusenssova Спасибо!)

    • @ЛесяГладир-е2о
      @ЛесяГладир-е2о 3 года назад +1

      Буду пекти сьогодні у мультіварці,спробую,переживаю

  • @anastazja9477
    @anastazja9477 3 года назад +54

    Огроооомнейшее спасибо Вам!!!! Наконец-то!!!!! Свершилось чудо и я нашла ваше видео!!!! Низкий поклон Вам!!!! 💐

  • @ЛюдмилаШевченко-ю7т
    @ЛюдмилаШевченко-ю7т 4 года назад +74

    Секрет в правильном взбивании и конечно правильную температуру выставить.

  • @ОльгаФилиппова-ы9ч
    @ОльгаФилиппова-ы9ч 2 месяца назад

    Я заканчивала училище повар кулинар, но с тестом как то не задружилась😊это впервые получился шикарный бисквит! Я вам так благодарна ❤вы мастер!

  • @ffffffwwwww
    @ffffffwwwww 4 года назад +12

    Спасибо большое за секретики!!!!!
    Не каждый кулинар или кондитер делиться так подробно!!!!

    • @gotovim
      @gotovim  4 года назад +3

      Спасибо большое, Виктория, за теплые слова! Очень рада, что мой опыт оказался полезным для Вас! 🤗😘🌺🌺🌺

    • @myminovalyana200
      @myminovalyana200 4 года назад +1

      Я МОГЛАСНО С ВАМИ!!!!

    • @ffffffwwwww
      @ffffffwwwww 4 года назад

      @Способы заработка Пересматриваем!!!!Когда печём!🥰

  • @elenapahomova2883
    @elenapahomova2883 4 года назад +10

    Я по вашему рецепту сделала отличный бисквит в редмонтовской мультиварке на программе выпечка! Очень вкусно вышло!

    • @ЗаретаНугманова
      @ЗаретаНугманова 3 года назад +1

      Здравствуйте. Можно узнать , вы на мультиварке дно маслом промазали или застелили с пергаментом ?

    • @elenapahomova2883
      @elenapahomova2883 3 года назад

      @@ЗаретаНугманова маслом просто промазала дно и стенки, пергамен не нужен,

    • @gulyas7827
      @gulyas7827 3 года назад

      А каким миксером еользовались ручным или планетарным?

  • @zarnigorsafarova5254
    @zarnigorsafarova5254 4 года назад +7

    Я приготовила 😊 Супер рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Всем рекомендую. У меня не когда не получались бисквиты. Но в этот раз сууууупеееер 🤩 Спасиб большое за рецепт 🙏🏻

    • @gotovim
      @gotovim  4 года назад +2

      Спасибо! Радуюсь вместе с Вами 😊 ❤️

  • @ЕленаЛенок-т3н
    @ЕленаЛенок-т3н Год назад +3

    Всё доступно
    Всё понятно
    Всё подробно
    Благодарю за рецепт!
    Творческих успехов!!!

  • @ОльгаКизим-б6у
    @ОльгаКизим-б6у 3 года назад +17

    Достаточно понятно,благодарю за подробный рецепт!

  • @Л.А.М-я5ч
    @Л.А.М-я5ч Год назад +58

    Бисквит получился просто супер, да ещё без разрыхлителей, лучше и быть не может.
    Огромное спасибо!!!

    • @Dr.Klimenkov
      @Dr.Klimenkov Год назад

      Спасибо

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Год назад +1

      Исключите из рациона пищу животного происхождения.
      Она перегружена жиром и холестерином - готовым строительным материалом для болезни сердца.

    • @ТатьянаТитаренко-х1г
      @ТатьянаТитаренко-х1г Год назад +2

      Если в этот бисквит добавите половину чайной ложки разрыхлителя, вы удивитесь,какой получится бисквит. И чем вам не нравится разрыхлитель? Я его делаю сама- мука,сода и лимонная кислота. Что такого страшного?

  • @СоняКилякова-ц6т
    @СоняКилякова-ц6т 3 года назад +11

    Спасибо за полезные советы. У вас очень красивый и пышный получился бисквит. Вы умничка! Попробую применить, а вдруг у меня получится! Нас всегда радует то, когда получается. Да и творить своими руками всегда интересно. И это совсем не удивительно, ведь мы так созданы, чтобы получать радость. "Нет для человека ничего лучше, чем получать радость от своего труда, потому что это его награда", "Что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога" ( Экклезиаст 3:13,22). Процветание вашему каналу.

  • @СамохваловаВалентина

    Ура!!! У меня получилось! Спасибо большое !!!! Отличный бисквит.

  • @adry86
    @adry86 3 года назад +6

    У меня, наверное, впервые получился бисквит. Огромное спастбо за рецепт. Сохранила. И выпекать теперь буду чаще.👍

  • @ВладаГармоника
    @ВладаГармоника 4 года назад +98

    Всегда боялась печь бисквит- не получался, а следуя вашему рецепту испекла отличный бисквит, аж два раза. Спасибо, Олеся за ваш подробный ролик🙏👍❤️

  • @user-sp9in5zs8c
    @user-sp9in5zs8c 6 месяцев назад

    Слушайте, какая вы умница, я столько советов реально полезных, вплоть до того, что стенки формы не смазывать и кажется я понимаю почему, подымается лучше по сухим стенкам, чем по жирным 👍я сейчас попробую соблюсти все что вы сказали и посмотрим что вышло, ранее у меня никогда не получался высокий бисквит

  • @Yuy-t1z
    @Yuy-t1z 2 года назад +69

    Получился идеальный, никаких проблем! Спасибо огромное 🥰🍰

    • @Dima_Duck
      @Dima_Duck 2 года назад +1

      Здравствуйте я щас пеку бисквит а сколько времени его запекать?

    • @muizza-
      @muizza- 2 года назад

      А ты разлихлитель дабавилаа скажи пж

    • @Dima_Duck
      @Dima_Duck 2 года назад

      @@muizza- нет не надо

    • @СветланаНарыкова-с3к
      @СветланаНарыкова-с3к 2 года назад

      Не получился😢

    • @Dima_Duck
      @Dima_Duck 2 года назад

      @@СветланаНарыкова-с3к может вы пекли не правильно или что то там ещё, у меня идеально все

  • @alhamdulillah3662
    @alhamdulillah3662 4 года назад +40

    Я измеряю ложками, например 1 яйцо равно 1ложке муки и 1 ложки сахара. Все прекрасно получается

    • @2070-u4n
      @2070-u4n 4 года назад

      эй правда получилось у тебя

    • @alhamdulillah3662
      @alhamdulillah3662 4 года назад +5

      @@2070-u4n получается конечно, добавьте ещё на 4 яйцо одну ложку крахмала👍

    • @АйдайТилекова-щ6з
      @АйдайТилекова-щ6з 4 года назад

      1 столовая ложка с горкой правильно? А если без горки то 7,5 ст.л.

    • @АйдайТилекова-щ6з
      @АйдайТилекова-щ6з 4 года назад

      А сахара в одной ст.л 25 гр= получается 6 ст.л

    • @alhamdulillah3662
      @alhamdulillah3662 4 года назад

      @@АйдайТилекова-щ6з да с горкой

  • @белякинанадежда
    @белякинанадежда 3 года назад +22

    Спасибо, Вам! Мастера сразу видно, талант чувствуется во всём...мне это очень пригодится....учиться никогда не поздно....Спасибо за Классный Урок!

  • @ruslanazhurakivska4095
    @ruslanazhurakivska4095 10 месяцев назад +2

    Спасибо большое за рецепт всегда пеку по этому рецепту и всегда получается 😊❤

  • @ИринаЕгорова-у9й
    @ИринаЕгорова-у9й 3 года назад +154

    Какой же у Вас приятный голосок, так легко и понятно рассказываете и ничего лишнего. Умничка, удачи и процветания Вам и вашему каналу😍

    • @minazavrrr
      @minazavrrr 3 года назад

      жаль, что для меня было много лишнего сказано. но согласна, умничка и приятный голос)

  • @allamelnik8212
    @allamelnik8212 3 года назад +14

    Спасибо большое вам за рецепт,никогда не получался, сегодня все получилось, СПАСИБО!!!

  • @НатальяБолотаева-ъ4з
    @НатальяБолотаева-ъ4з 3 года назад +10

    Наконец то!!! У меня получилось! 100 раз до просмотра вашего видео бисквит падал, теперь я тоже умею 😛! Спасибо огромное!

  • @ЛенаПетрух
    @ЛенаПетрух 3 месяца назад

    Блогер молодець, она не обманывает молодых,вы не на то обращаете внимание,она все правильно и доходчиво розказалавсе секреты.Большое спасибо!

  • @ЛюдмилаКаржаневич
    @ЛюдмилаКаржаневич 4 года назад +20

    Вы молодец, повторяет рецепт и действительно поделились рецептом от души! Обязательно приготовлю , спасибо вам

  • @Татьяна-х2ъ5щ
    @Татьяна-х2ъ5щ 2 года назад +119

    Да!И у меня получился бисквит.Спасибооооо!!!!Всех с наступающим Новым годом!Пусть у всех получается бисквит!❤

    • @maiki_tosva4810
      @maiki_tosva4810 2 года назад

      Вас тоже с наступающим ♥️

    • @Vozliyblennaua
      @Vozliyblennaua 2 года назад +1

      Спасибо)

    • @ЕвгенийМихайлов-е4м
      @ЕвгенийМихайлов-е4м 2 года назад +1

      В продуктах животного происхождения редко содержатся антиоксиданты, а недостаток этих веществ снижает иммунитет.

    • @younesschtito3737
      @younesschtito3737 Год назад

      @@ЕвгенийМихайлов-е4м ؟

    • @ЮлдашеваРайхона
      @ЮлдашеваРайхона Год назад

      А вы на маленькой форме делали или на большой?

  • @РегинаБогомолова-у3ь
    @РегинаБогомолова-у3ь 3 года назад +17

    Спасибо! Суперской тортик получился сынуле на днюшку. Раньше не такой пышный получался.

    • @Агата-ж9т
      @Агата-ж9т 3 года назад

      Вы не добавляли разрыхлитель?

    • @nataliabazankova5240
      @nataliabazankova5240 3 года назад

      @@Агата-ж9т без разрыхлителя отлично получается ;) главное следовать всем советам указанным!)))

  • @ChannelByGoddi
    @ChannelByGoddi Год назад +13

    Спасибо большое! С первого раща в жизни получился идеально ровный и пышний бисквит как у вас на видео!)))

  • @innamashnikova6374
    @innamashnikova6374 2 года назад +33

    Благодарю, за ваш труд! Первый раз в жизни вышел такой шикарный бисквит! Счастья вам и всего хорошего!

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 2 года назад +3

      Ошибается человек, надеющийся найти счастье вне себя, как в этой жизни, так и в будущей.

    • @AnnaAnna-xn3hc
      @AnnaAnna-xn3hc Год назад

      И сколько температуры надо?

  • @Обернеер
    @Обернеер 3 года назад +33

    Большое спасибо за рецепт! Надеюсь, что конечно все получится.

  • @ЕленаПулина-у1х
    @ЕленаПулина-у1х 4 года назад +19

    Умничка все классно и доходчиво приятный спокойный голос спасибо за совет очень понравился и полезный

  • @MaiaSG
    @MaiaSG Год назад

    Спасибо вам огромное. бисквит с первого раза получился отличный. Поднялся, просушился внутри, нажимаешь рукой и поднимается. Просто прелесть. Я его еще тёплым разрезала, так как в моей семье любят бисквит без крема. Он отлично пропекся и остался очень воздушным и нежным.

  • @ЛарисаСоловьева-т4ш
    @ЛарисаСоловьева-т4ш 3 года назад +11

    Чудо- бисквит! Одно удовольствие и видеть , и слышать запись рецепта! Благодарю! 👏🌹👍

    • @olgakirsch7774
      @olgakirsch7774 3 года назад

      Большое спасибо за такое доходчивое объяснения и нюансы процесса изготовления. Но фольгу нельзя при нагревании соприкасать с продуктами, поэтому думаю лучше применять пергамент...

  • @ЖаннаХусаинқызы
    @ЖаннаХусаинқызы 3 года назад +103

    Никогда не поднималась а тут ... я в шоке! Огромное спасибо 😁😍😍😍😍😍😍

    • @o2l555
      @o2l555 3 года назад +8

      Вау, я тоже тогда попробую этот рецепт!

    • @hubbastrike8260
      @hubbastrike8260 3 года назад +3

      единственный, кого не лайкнули

    • @iamaibibi06
      @iamaibibi06 3 года назад +1

      @@o2l555 получилось?

    • @minegacha3894
      @minegacha3894 3 года назад

      У меня только чуть чуть поднялось наверное это из за того что у меня бортики маленькие

  • @olgaiarmolenko5473
    @olgaiarmolenko5473 2 года назад +21

    Спасибо за рецепт))) результат превзошёл все ожидания! Удачи вам и творческих вдохновений

  • @ЕвгенияКалиниченко-н1е

    Мир Вам. Много раз пробовала печь бисквит, ну никак не выходило. Ваш рецепт меня вдохновил😊, самое главное всё понятно объясняете. И Аллилуйя бисквит получился. А вы говорите, что секрета нет, секрет в Человеке который Искренне делиться своим накопленным опытом💐. Благодарю Вам и Благапринимаю, Люблю и Благословляю ❤️❤️❤️🙏🙏🙏
    P.S. Приятно было воспользоваться возможностью расчета по количеству ингредиентов❤

  • @gamesplay1192
    @gamesplay1192 3 года назад +18

    Спасибо вам большое!!! Все рецепты перепробовала и бисквит не получался и было так обидно((
    Теперь приготовила по вашему рецепту и всё получилось равномерно, чётко и красиво🥰
    *СПАСИБО

  • @elenajacobs7111
    @elenajacobs7111 2 года назад +13

    Спасибо за рецепт! Бисквит получился шикарный! Но вот муки ушло больше у меня. Примерно 200 гр. Все таки мука у всех разная.

  • @monalisa9995
    @monalisa9995 3 года назад +8

    Огромное спасибо,❤ наконец-то ценый рецепт и советы, бисквит получился! И самое главное запах белков НЕТ, из-за этого не делала бисквитные торты моим родным! ❤👏

  • @elarsenalrics1040
    @elarsenalrics1040 9 месяцев назад +1

    Олеся, благодарю вас за ценные советы и рецепт! Оказывается, всё очень просто! У меня получилось с первого раза! Благодарю!❤

    • @gotovim
      @gotovim  9 месяцев назад +1

      👍❤️🥰🥰🥰

  • @ПоплалПараоос
    @ПоплалПараоос 3 года назад +17

    Умница умница лаконично быстро без лишних слов.Умница спасибо!!!!!!

  • @ЕленаМельниченко-ш9я
    @ЕленаМельниченко-ш9я 2 года назад +65

    Урааа!Получился с 1 раза.Я новичок в выпекании решила сыночеку сама сделать торт.Все доступно объясняете,а главное раскрывает свои секретки.

    • @ЛилияГебеш
      @ЛилияГебеш 2 года назад

      а книжки не пробовали читать?

    • @linizakasimova2771
      @linizakasimova2771 2 года назад

      Спасибо вам большое, мне как раз сегодня надо испечь.

    • @РалинаВаисова
      @РалинаВаисова 2 года назад

      @@linizakasimova2771 сахар 250гр?

    • @ФатимаГозова-н6ф
      @ФатимаГозова-н6ф 2 года назад

      @@РалинаВаисова у меня тот же вопрос
      150гр это мало

    • @ДЗДЗ-ж2ъ
      @ДЗДЗ-ж2ъ 2 года назад

      Добрый день. Я хочу предложить бесплатную регистрацию в замечательной компании феберлик. На сегодняшний день это крупнейшая компания производящая товары для дома,семьи, одежду,белья, косметику. Выпущены многочисленные средства не только по уходу, но и по восстановлению или устранению тех или иных проблем с кожей, волосами. Также действует стартовая программа за каждый заказ получаешь прекрасные подарки. Попробуешь? Если не получится можно оставить.

  • @ГалинаМалашенко-щ9х
    @ГалинаМалашенко-щ9х 2 года назад +8

    Опытный специалист своего дела, огромное спасибо, обязательно приготовлю , и вообще буду готовить только по Вашему рецепту.Прекрасного Вам дня!

  • @detru
    @detru 10 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! Я в шоке , у меня еще такой бисквит не получался. Сначала думала, как он поднимется если там не грамма соды или разрыхлителя. А нет, все супер! Я просто в восторге 😍

  • @antmirgram8095
    @antmirgram8095 4 года назад +54

    Олеся, огромное Вам спасибо за секреты, без которых на кухне никак😉 Замечательный бисквит получился, загляденье!
    Мой муж был в полном восторге от пышных сырников, которые я сделала, воспользовавшись секретами, которыми Вы делитесь с нами!
    Творческих Вам вдохновений, Ваши благодарные зрители
    ❤❤❤👏👏👏
    (Антонина из Германии)

    • @gotovim
      @gotovim  4 года назад +8

      Спасибо огромное, так приятно читать такие теплые клмментарии! Любви и счастья вам, и пусть все рецепты получаюься вкусными, а настроение будет прекрасным! 😘😘😘

    • @antmirgram8095
      @antmirgram8095 4 года назад +6

      Спаси Господь Вас и Вашу семью!

    • @gotovim
      @gotovim  4 года назад +5

      Спаси и вас Господь! ❤️ 😊

    • @nargiza696
      @nargiza696 4 года назад +4

      а какие сырники? можете поделиться?

    • @antmirgram8095
      @antmirgram8095 4 года назад +4

      @@nargiza696
      Рецепт сырников есть на канале у Олеси.

  • @МирасАйтжанов-к7х
    @МирасАйтжанов-к7х 3 года назад +3828

    Когда пересмотрел кунг-фу панду: секрет в том что нет секрета😂😂😂

    • @gotovim
      @gotovim  3 года назад +117

      🤣🤣🤣😘👍

    • @Алиевамоник
      @Алиевамоник 3 года назад +22

      😂😂

    • @marzhanduysen
      @marzhanduysen 3 года назад +18

      😂

    • @dhdjsbsbdjbzhshshdhhd8354
      @dhdjsbsbdjbzhshshdhhd8354 3 года назад +36

      Мы так готовили в советское время, всегда получался.

    • @svetlanafilonova2849
      @svetlanafilonova2849 3 года назад +50

      У меня миксеру 30 лет и взбивает яйца за 7 минут, не поняла в чем секрет?

  • @МаринаСтарова-и2ю
    @МаринаСтарова-и2ю 4 года назад +9

    СПАСИБО, СПАСИБИЩЕ, у меня все в восторге!! Первый раз, я передержала немного, и низ и края немного подхрустывали😄Но потом...!!! Это восторг, пекла сегодня, маме в подарок - пропитала. Мммм!!!!! СПАСИБО, СПАСИБО 🙏🙏Люди, это шикарный бисквит-если все правильно сделали - получается офигенски!!! 👌👌👌👌🎂

  • @dequrl
    @dequrl Год назад +28

    Прекрасное видео! Спасибо вам огромное за то, что поделились таким бесценным опытом!

  • @ЗлатолинаИгнатова-ь9х

    Очень понравилось. Испеку обязательно.

  • @hatibeautis9867
    @hatibeautis9867 3 года назад +8

    Спасибо. Очень вкусно получилось . И сделала очень быстро ,без хлопот.! Даже 2 бисквита сразу сделала💜💖

  • @ЖаннаКонстантинова-п2к

    Очень понравилось! Поделилась. ВАМ спасибо большое и всего-всего самого наилучшего!!!!!

  • @innachurilova2298
    @innachurilova2298 Год назад

    Супер! Обязательно попробую приготовить 😊. И,да,Вас нужно в пример ставить многим фудблогерам. Т.е. когда все по делу. А то начинают:Зайдите на кухню,откройте шкаф,возьмите сковороду и т.д.

  • @ТатьянаДобровская
    @ТатьянаДобровская 3 года назад +7

    Рада рецепту без соды/разрыхлителя.
    Спасибо за подробное видео.Лайк.