เค้าเรียกที่นี่ว่า เยาวราช 2 ! “บรรทัดทอง” กินทั้งเดือนก็ไม่หมด [ลุงอ้วนกินกะเที่ยว x ครูทอม คำไทย]
HTML-код
- Опубликовано: 2 авг 2024
- หลังจากคลิปก่อน ลุงกับครูทอมพากันไปตะลุยกิน ตั้งแต่เช้ายันเย็นกันที่ ‘สามย่าน’ ไปแล้ว
แต่แค่นั้นยังไม่หนำใจ มากับลุงอ้วนทั้งทีต้องกินกันให้พุงแตกไปข้าง
คลิปนี้เลยพาครูทอมไปลุยกันต่อ ในอีกย่านหนึ่งที่กำลังเป็นแหล่งของกินยอดฮิตในยามค่ำคืน
มีทั้งร้านเก่า ร้านใหม่ รวมกันอยู่ตลอดเส้นถนน เรียกว่าเป็น ‘เยาวราช2’เลยก็ว่าได้ ย่านนี้คือ ‘บรรทัดทอง’
เริ่มสงครามพุงแตกภาคค่ำ กันที่ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ระดับตำนาน
‘เพ้งโภชนา’หรือที่ปัจจุบันเปลี่ยนชื่อมาเป็น ‘เจ๊ฝนคั่วไก่’ ร้านนี้แหละคือต้นตำรับที่เอาเส้นทาโร่ มาใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยว ผัดคั่วกับไก่หมัก เส้นทาโร่ผัดออกมา เหนียว นุ่ม หอมกลิ่นกระทะนิดๆ รสชาติเข้มข้น ออกไปทางเค็มนำ ส่วนตัวลุงชอบเติมซอสพริกศรีราชาลงไปหน่อย เสริมความเผ็ด เปรี้ยว
‘เกาเหลาสามหมู’ ร้านนี้ครูทอมเค้าพามา บอกว่าเป็นร้านโปรดสมัยเรียน
สามหมูที่ว่า มี หมูสด,หมูสับและหมูกรอบ โดยรวมเนื้อหมูหมักมาได้ดี นุ่ม มีรสชาติในตัว
น้ำซุปรสกลมกล่อมแบบธรรมชาติ แทบไม่ต้องปรุงอะไรเยอะ ได้ซดร้อนๆโล่งคอดีนัก
กินของคาวมา ก็ขอแวะล้างปากสักนิด ด้วยผลไม้แช่อิ่ม ‘ร้านผลไม้อร่อยกว่า เฮียป้อ’
ร้านผลไม้รถเข็นเก่าแก่ เปิดมานานถึง 86 ปี ร้านนี้เค้าใช้แต่ผลไม้คุณภาพดี สด อร่อย
ผ่านมาแถวแยกสะพานอ่อนเมื่อไหร่ต้องแวะซื้อติดมือกลับบ้านตลอด
‘อี้จาสุกี้หม่าล่า’ ร้านหม่าล่าแนวใหม่เสิร์ฟแบบสายพาน มีให้เลือกทั้งชาบูและปิ้งย่าง
ซุปหม่าล่าเป็นแบบสไตล์เสฉวน น้ำใสๆ บางๆ พอซดไปคำแรกกลิ่นหอมเครื่องเทศนี่ขึ้นจมูกเลย รสชาติจัดจ้าน เผ็ดๆ ซ่าๆ แต่ไม่ถึงขนาดลิ้นชาเหมือนหม่าล่าทั่วไปในไทยนะ
ส่วนตัวน้ำจิ้มมีความเข้มข้น ช่วยเสริมรสชาติได้ดีเลย
‘มิ้งโภชนา’ ร้านหมูสะเต๊ะสามสีในตำนาน เปิดมากว่า 80 ปี ร้านนี้ลุงกินมาตั้งแต่สมัยเป็นหาบเร่ นั่งกินกันริมถนน ประมาณ 40-50 ปีก่อนนู่นเลย ตัวหมูสะเต๊ะย่างมาร้อนๆ นุ่มๆ หอมกลิ่นเครื่องกะหรี่
แต่ทีเด็ดเลยอยู่ที่น้ำจิ้มสามสี (น้ำจิ้มถั่ว,อาจาดแตงกวา,น้ำจิ้มซีอิ๊วดำ) น้ำจิ้มสูตรซีอิ๊วดำ จะออกใสๆ
ไม่ข้น รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ กินเคียงหอมแดง,พริกขี้หนู อร่อยไม่เหมือนใครดี
ตบท้ายกันด้วยของหวาน ที่‘เช็งซิมอี้ ลือลั่นสะท้านโลกันต์’ เจ้าต้นตำรับ
สูตรเด็ดของลุง ต้องสั่งให้ครบองค์ทั้ง แป้งเช็งซิมอี้,มะพร้าวกะทิ,ลูกตาล,ข้าวโพดและมะม่วงแช่อิ่ม
รวมกันกับน้ำแข็งใสเย็นๆ ได้ทั้งรสเปรี้ยวๆ หวานๆ สดชื่นดีจริงๆ
เรียกว่าจบทริป “สามย่าน-บรรทัดทอง” กันไปแบบอิ่มหนำสำราญใจกันทั้งลุงและครูทอม
เพราะนอกจากจะได้กินของอร่อยๆ จากร้านเด็ดทั้งเก่าและใหม่ แถมยังได้มาเดินรำลึกความหลังครั้งสมัยวัยละอ่อนกันอีก… ครั้งหน้าอยากให้ลุงพาไปกินร้านเด็ด เคล้าเรื่องเล่าเก่าๆในย่านไหนอีก
หรืออยากให้ลุงไปร่วมคอลแลปส์กับใคร ลองคอมเมนต์มาบอกลุงกันหน่อยนะ
---
เจ๊ฝนคั่วไก่(เพ้งโภชนาเดิม)
เปิด 10:00-21:30
โทร. 081 899 2173
goo.gl/maps/YyB5Xbc8CBgmdWTU9
เกาเหลาสามหมู ข้าวขาหมูร้อยอาจารย์
เปิด 11:00-22:30
โทร. 085 115 6750
goo.gl/maps/66jCiGuToYCgiPV58
ผลไม้อร่อยกว่า เฮียป้อ
เปิด 17:00-22:30
โทร. 083 840 7066
goo.gl/maps/66jCiGuToYCgiPV58
ป้าสายใจ คอหมูย่าง จุฬาซอย18
โทร. 063 161 5254 , 098 534 8281
goo.gl/maps/66jCiGuToYCgiPV58
อี้จาสุกี้หม่าล่า สาขาบรรทัดทอง
เปิด 12:00-23:30
โทร. 082 193 8306
goo.gl/maps/11pk9isEy4xWpcAN8
มิ้งโภชนา
เปิด 9:00-21:00
โทร. 02 214 1750
goo.gl/maps/hib1DJYsANycnQiZ9
เช็งซิมอี้ ลือลั่นสะท้านโลกันต์
เปิด 8:00-21:00
โทร. 02 004 4650
goo.gl/maps/zrh8hPQsi1fsiN1n8
#ร้านเด็ดบรรทัดทอง #สตรีทฟู้ด #เพ้งโภชนา #คั่วไก่ทาโร่
#อี้จาสุกี้หม่าล่า #หม่าล่าสายพาน #หมูสะเต๊ะ #เช็งซิมอี้
0:00 intro
1:07 เปิดรายการ
1:55 คั่วไก่ เจ๊ฝน (เพ้ง คั่วไก่)
4:54 เกาเหลา 3 หมู
7:09 ร้านผลไม้ อร่อยกว่า เฮียป้อ
8:24 คอหมูป้าสายใจ(อร่อยที่สุดสำหรับลุง)
11:21 อี้จาสุกี้หมาล่า
15:13 มิ้งโภชนา (หมูสะเต๊ะเด็ดระดับประเทศ)
18:59 เช็งซิงอี๊
22:00 สรุป
![ร้านเก๋า" สามย่าน" ที่ลุงอ้วนกินมากว่า 30 ปี! [ลุงอ้วน กินกะเที่ยว x ครูทอม คำไทย]](http://i.ytimg.com/vi/LB2DRlGt1bM/mqdefault.jpg)
มีน้องเพิ่มมามีสีสันขึ้นอีก ดูไปสนุกไปอีกแบบ 💝💖♥️🥰😘
ดีค่ะ มีคนร่วมรายการด้วย ได้สาระเพิ่ม ดูเพลินเลยค่ะ😋
ใครไม่สนุก แต่สำหรับเรา ชอบมากคะการมีแขกรับเชิญมันทำให้คลิปดูสนุกดีคะ แล้วที่ลุงอ้วนเชิญแขกมาด้วย ก็ล้วนเป็นแขกรับเชิญที่รู้จักสถานที่ที่ไปหาของอร่อยจริงๆ ถ้าจะบอกว่าไม่สนุกมุขฝืด คุณคงต้องทำความเข้าใจใหม่นะคะ นี้ไม่ใช่คลิปรายการตลกคะ ลุงอ้วนก็ไม่ใช่ตลก ครูทอมก็ไม่ใช่ตลก จะให้ฮาเป็นเหมือนรายการชิงร้อยชิงล้านคงไม่ใช่อะคะ
🤎🤎🤎 คุณลุงน่ารักมากค่ะ ดูรายการนี้แล้วมีความสุขค่ะ
ผู้ร่วมรายการ อักขระ พูดชัดดี ค่ะลุง
น่าไปตามกินมากค่าาาาา ปล.มีคนคุยด้วยทำให้การดำเนินเรื่องเล่าดีไปอีกแบบนะคะ ❤
ขอบคุณทุกคลิปของคุณลุงอ้วนครับ สุขภาพแข็งแรงนะค้าบ
I am enjoying these new episodes and co-host. 🙏👍
สะเต๊หมูนายซ้ง ข้าวต้มปลากิมโป้ ข้าวต้มเจ้เกียง น้ำเต้าหู้เจ๊วรรณ ก็เด็ดค่ะลุง กินวันเดียวไม่หมดจริงๆ
ไมค์ลุงอ้วนเบาหลายช่วงมาก ฝากตรวจอุปกรณ์ด้วยครับ
ลุงอ้วน ร้านพี่สายใจแต่ก่อนผมกินทุกวัน อร่อยมาก ถ้ามาช้าหมด ตอนนี้เจอล่ะว่าอยู่ที่ไหน
তোমাদের খাবারের আইটেম গুলো দেখতে আমার অনেক ভালো লাগে
หนูโอเคนะคะ มีแขกมาเพิ่มก็แปลกใหม่ดีค่ะ ครูทอมก็พูดเพลินดีค่า❤
เกาเหลา กินตั้งแต่สมัยอยู่สวนหลวงเดิมเลยครับ อร่อยๆ
พาครูทอมมาบ่อยๆนะค้าลุงอ้วน❤
ชอบน้ำลำไยร้านนี้ อร่อยจริงค่ะ ที่ชอบอีกอย่างคือ แตงไทยน้ำกะทิค่ะ ว่างๆต้องตามรอยลุงอ้วนไปแน่นอนค่ะ
ชอบคอนเท้นน่ะครับลุง บางคนอาจจะไม่ชอบ แต่ผมชอบ คนไม่ชอบก็ไปทำเองครับ จะได้ชอบ
ดูจนติดไปแย้ว
มิ้งน่าจะอร่อยจริง เห็นหิ้วถุงกลับบ้านด้วย 555
ติดตามชมครับ
คู่หูลุงอ้วน เพียบเชียวครับเยิ้มเลย yes โด้
น่าไปตามกินมากค่าาาาา
อยากให้ลุงอ้วนรีวิว ต้มเนื้อบ้านสิงห์จัง
เหมือนคนตัดต่อไม่ได้แยกหั่นบาลานซ์เสียงแยกลุงกับครู
คลิปนี้เสียงลุงเบาไปเยอะเลยครับ
ชอบลุงอ้วนแนะนำร้านอร่อยได้ดีมากค่ะ ดำเนินรายการดีไม่มากไม่น้อยพูดจาดีมากค่ะ#ติดตามตลอดค่ะ
ติดตามลุงอ้วน กับครูทอมจากช่องเทพลีลา จะตามรอยกินนะคะ
❤️❤️❤️
กินเก่งมากกกกก
ลุงอ้วนรู้จักร้านเยอะมาก ไม่ต้องเรียนจุฬา แต่รู้จักร้านดังๆไม่แพ้เด็กจุฬา
เซ๊งซิมอี๊เมื่อก่อนอยุ่จุฬาชอย9
สนุกมากกับลุงอ้วนและครูทอมทำให้คอนเทนท์น่าสนใจเพิ่มขึ้น 👍😃
อยุ่จุฬาชอย๙ตลาดสวนหลวง
กินกันไปได้ไง ผมว่ากันแค่ร้านละคำก็จุกแย่แล้ว 😂😂
ลุงอ้วนรู้จักร้านบัวลอยน้ำขิงเจ๊ยู้ มั้ยคะ ที่เคยอยู่หน้าศาลเจ้า ตอนนี้ไม่รู้ยังมีร้านอยู่รึเปล่า
น่าจะเคยครับ
แต่ตอนนี้ไม่ทราบแล้ว
ลุงออกกําลังกายด้วยนะครับ เห็นเเล้วกลัวเเทน 555
แกเป็นทุกโรคแล้วครับ😅
รับประกันซ่อมฟรี
บรรทัดทอง ผมนึกว่ามีแต่เสื้อยืดกางเกงกีฬา กับรองเท้าฟุตบอล..เลยผ่านทุกที ห้าสิบปีแล้ว
22:54 ไม่อยากให้ดังไปทัวโลกเลยครับ..แม้จะยินดีกับเจ้าของ แต่นอกจากคิวมันจะยาวแล้วนะ..ราคามันจะโกอินเตอร์อีกด้วย (อย่างนี้สู้ไม่ไหว..อย่างผัดไทยประตูฯ ยอดฮิตนั่นน่ะ ราคาไปจานละเกือบ 300 แล้ว) ยินดีด้วยครับ
ไข่เจียวปูทองคำ..เจ๊ไฝในตำนาน มิชลินสตาร์..โอ้ก้อด
ทุกอย่างไม่ต้องกินจริงก็ได้รักษาสุขภาพไว้นานๆ จากคน2494
ช่างเรียก หมาล่า😅ปิ้งย่าง👍
ทั้งคลิปนี้ร้านที่ผมสนใจที่สุดคือ คอหมูย่างเจ้สายใจ เพราะถ้าลุงพูดว่าอร่อยที่สุดของลุงคือต้องตามอะ จะมีสักกี่ร้านที่ลุงเอ่ยว่าอร่อยที่สุดสำหรับลุงมันน้อยมาก
ใช่ครับ แกทำคอหมูย่างได้อร่อยมาก
ไม่เลี่ยน ไม่มัน ไม่หมักเยอะจนover
กลิ่นนัวหอม กินทีครึ่งโลทุกครั้ง
แต่ก่อนขายหน้าซาลเจ้า ตรงตลาดเก่าสวนหลวงขายวันละ 4-50 โล คนแถวเชียงกงสวนหลวง
รู้จักร้านนี้ พอเกิดการเปลี่ยนแปลง จุฬา ปรับพื้นที่ เจ้แกเลยเร่ร่อน ย้ายไปทั่วในตอนนั้น
จนผมเจอครั้งสุดท้ายแถว สวนหลวง พอวันที่จะไปทำคลิปนี้ ก็ไปหาเจ้แก ปรกฎว่า หายไปเลย
โทรก็ติดต่อไม่ได้ จบข่าว
แต่พอวันไปถ่ายจริง เจอแกเฉยเลย(ตามคลิปแหละ) เพิ่งไปเช่าห้องริมถนนบรรทัดทอง(ตามคลิป) แตร้านยังดูไม่ค่อยเรียบร้อย
แกบอกยังไม่ค่อยมีทุนแต่งร้านเลยครับ
ยังไงผ่านแถวนั้นไปช่วยอุดหนุนกันหน่อยครับ
ขอบคุณลุงอ้วนที่พาหาร้านอร่อยให้ทราบค่ะ🥰🥰
ร้านเจ้โอดั้งเดิมอยุ่ตรงสี่แยกจุฬา22ตัดชอย9ใช่มั้ยคับ
จอดรถที่่อุทยาน 100 ปี ได้ไหมครับ
คอนเท้นต์น่าสนใจ แต่เฮียแอ้คติ้งเยอะไป อาหารยังไม่ทันเข้าปากก็หยีตาแล้ว
คนเดียว พอครับ
อย่าเอามา เสียงบรรยากาศ
ลุงอ้วนห่างหายไปนานมีแต่เทปเก่ามาไห้ดู
วันนี้ลองฟังใหม่แบบใส่หูฟัง
แสดงว่าตั้งค่าเครื่องรับไมค์ไร้สายเป็นแบบแยกสัญญาณเข้าบันทึกคนละข้าง
แต่บางทีลุงกับครูเขานั่ง ยืน เดิน สลับกัน
คนตัดคลิปน่าจะ Fill เสียงพูดแต่ละคนให้ออกลำโพงทั้งสองข้าง
แล้ว Normalize เสียงพูดให้ดังเท่าๆกันจะดีทำให้ฟังสบายครับ
เอาครูทอมมาอิกค่ะ
เขาเรัยก บรรทัดทอง
ถูกใจepนี้ครับลุงอ้วนบรรทัดทองสวค์รของนักชิม
เต็งโก้คุม
คลิปนี้เสียงพูดเบามากๆแต่เสียงเพลงดังเกิน
มาคนเดียวดีกว่าน้ะลุงอ้วน พาอีกคนมาน่าเบื่อคลิปหน้าถ้าพาอีกคนมาผมจะไม่ดูแล้วคนดูเขาเบื่อ
มุขฝืดมาก ทนดูจนจบไม่ได้เลย เอาไว้คลิปหน้าที่ลุงมาเดี่ยวละกัน
แต่พี่ว่าคลิปดูสนุกขึ้นนะ มีสีสัน ช่วยกันพูดสนุกดี ตั้งแต่มี เจ้าถิ่นนำเที่ยว พี่ว่า คนนี้สนุกสุดละ
ทำได้แบบเค้าป่าวไปบูลลี่เค้า ไม่ไปทำเองละถ้าเก่ง
สำหรับผมโอเคร ดูเพลินครับลุงเก่งนะทำได้ขนาดนี้
FC
ลองเปิดใจดูครับ ผมว่ามันก็โอเครน่ะ ไม่มีอะไรที่เราชอบตลอดหรอกครับนอกจากทำเอง
🙄
อร่อยที่สุด อวยทุกร้าน555
ร้านเจ้โอดั้งเดิมอยุ่ตรงสี่แยกจุฬา22ตัดชอย9ใช่มั้ยคับ
ร้านเจ้โอดั้งเดิมอยุ่ตรงสี่แยกจุฬา22ตัดชอย9ใช่มั้ยคับ