ร้านเก๋า" สามย่าน" ที่ลุงอ้วนกินมากว่า 30 ปี! [ลุงอ้วน กินกะเที่ยว x ครูทอม คำไทย]

ถ้าพูดถึงย่านชุมชนเก่าใจกลางกรุงที่เป็นแหล่งรวมของอร่อย มีทั้งร้านเก๋าระดับตำนานและสตรีทฟู้ดเจ้าเด็ด เรียงรายตลอดทาง ลุงนึกถึง ‘สามย่าน’ เป็นที่แรกๆเลย เรียกได้ว่ามากี่ทีก็ไม่มีผิดหวัง
ซึ่งที่นี่ก็เป็นอีกย่านหนึ่ง ที่มีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นอยู่ตลอดเวลาตามยุคสมัย
คลิปนี้นอกจากลุงจะพาไปตะลุยกินร้านเด็ด ร้านเก๋า เหมือนเคยแล้ว ลุงยังมีเรื่องราวความเป็นมา
และความเปลี่ยนแปลงตลอดช่วง 30 ปีที่ลุงแวะเวียนมาฝากท้องที่นี่ มาเล่าให้ฟังด้วย
แต่วันนี้ลุงไม่ได้มาคนเดียวนะ มีเจ้าถิ่นอดีตเด็กเก่าจุฬาฯ อย่าง ‘ครูทอม คำไทย’มาร่วมแจมด้วย
ประเดิมกันที่ ‘ศูนย์อาหารโบราณ’ เวิ้งรวมร้านอาหาร ที่เปิดมานานกว่า30ปี
ซึ่งที่นี่พวกร้านเก่าแก่ยังอยู่กันครบทุกร้าน โดยเฉพาะร้านประจำของลุงอย่าง
‘สุกี้ สามย่าน’ วันนี้จัดสุกี้รวมมิตรไป มาทั้งหมู,เนื้อ,ทะเลฯลฯ เด็ดทั้งสุกี้แห้งและสุกี้น้ำ
เนื้อสัตว์หมักมาได้รสชาติดี หอม นุ่ม ผักลวกสดกรอบ เสริมรสด้วยน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้สูตรโบราณ มาแบบเนื้อข้นๆ รสชาติเข้ม เผ็ดนำ ใส่ไปนิดๆ ก็แทบจะไม่ต้องปรุงอย่างอื่นเพิ่มเลย
‘ข้าวหมูแดงนครปฐม’ หมูของที่นี่คือดี ทั้ง หมูกรอบ มันน้อย หนังกรอบ ส่วนหมูแดงก็ย่างมาแบบหอมๆ
ราดด้วยซอสสูตรนครปฐม หวานนำ มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
‘ตรอกหมูกรอบ’ ร้านนี้หมูกรอบเด็ดทุกเมนู แต่มาถึงสามย่านก็ต้องจัดอาหารประจำถิ่น ‘หมื่นลี้หมูกรอบ’
เป็นวุ้นเส้นผัดกับไข่,คะน้า,พริกเผา รสชาติจะออกเข้มข้น เผ็ดนำมาเลย วุ้นเส้นนุ่มหนึบ ตัดกับความกรอบของหมูกรอบ ที่ขนาดผัดมาแฉะๆหน่อยก็ยังกรอบอยู่เลย
‘ไฮ้ นครโภชนา’ ร้านอาหารเก่าแก่ระดับตำนานคู่ถิ่นสามย่าน มีทั้งอาหารจีนแท้ๆและเมนูซีฟู้ด
ทีเด็ดที่มากี่ทีก็ต้องสั่งคือ ‘ผัดผักกระเฉดไฟแดง’ ยอดอ่อนกระเฉดผัดไฟแดงสไตล์จีน กรอบ ไม่เหนียว เผ็ดนิดๆ หอมกลิ่นคั่วกระทะ… เป็นเมนูง่ายๆ แต่รสชาติไร้เทียมทาน
‘กุ้ยช่ายอาม่า’ ปั้นมือกันสดๆใหม่ๆทุกวัน เอกลักษณ์คือแป้งหนา แต่นุ่ม ไส้แน่นเครื่องเต็ม แต่ละไส้ปรุงรสมาอย่างดี ราดด้วยน้ำจิ้ม รสกลมกล่อม ครบรสทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม
‘อ้วน-ผอม สเต็กจานดาวเทียม’ สเต็กร้านดังที่เด็กจุฬาฯยุคก่อนต้องรู้จัก ให้เยอะจานใหญ่ไซซ์ดาวเทียม
มื้อนี้มา 2 คนเลยจัดชุดใหญ่ ‘สเต็กจานดาวเทียม9อย่าง’ มาครบทั้ง เนื้อ,ไก่,หมู,ปลา,กุ้ง,ไส้กรอก ฯลฯ
เนื้อสเต๊กทุกชิ้นหมักอย่างดี รสชาติเครื่องหมักซึมเข้าเนื้อ กัดเข้าไป มีทั้งความนุ่ม หอม น้ำเกรวีรสชาติดี
แต่ละเมนูมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ต่างกัน ถ้าอยากลองหลายๆอย่างก็สั่งแบบลุง จานเดียวจบ!!
บอกเลยว่าคลิปนี้ที่ตะลุยกินกันจนเต็มคราบ ตั้งแต่เช้าจรดเย็นได้
เพราะลุงมีตัวช่วยดีๆ อย่างดัชชี่ ไบโอนี่แหละ ที่ช่วยดูแลเรื่องระบบสมดุลลำไส้และระบบขับถ่าย
ทำให้ลุงทานอะไรได้มากขึ้น หายห่วงเรื่องแน่นท้อง ลุยกินได้สบายๆตั้งแต่เช้ายันเย็น
ถ้าใครอยากดูแลลำไส้ให้แข็งแรงแบบลุง ก็ลองไปหาซื้อกันได้ที่7-11และห้างชั้นนำทั่วไปเลยนะ
และคลิปหน้าลุงก็ยังอยู่กับครูทอมอยู่ แต่จะเดินเลยจากสามย่านไปนิด ไปลุยกินกันให้ถึงมืดค่ำไปเลย
ที่ ‘ย่านบรรทัดทอง’ แหล่งสตรีทฟู้ดสุดคึกคักยามค่ำคืน บอกเลยทริปนี้พุงไม่แตกไม่เลิกกินแน่นอน !
#ดัชชี่ไบโอ #โพรไบโอติกอยู่ในทุกถ้วยกว่าสองหมื่นล้านตัว #เพราะ70เปอร์เซ็นต์ของภูมิคุ้มกันอยู่ที่ลำไส้
---
สุกี้ สามย่าน
เปิด 6:00-14:00
โทร. 02 215 0472
goo.gl/maps/m2LU85A4bHo7Ud6t7
ข้าวหมูแดงนครปฐม
เปิด 6:00-14:30
โทร. 081 149 4039
goo.gl/maps/uGdXU3D4qijDsFKu9
ตรอกหมูกรอบ(ป้าติ๋ว)
เปิด 8:00-20:30(ปิดวันจันทร์)
โทร. 087 503 3507
goo.gl/maps/BjaGjJwzEpUrPY8r5
ไฮ้ นครโภชนา
เปิด 11:00-21:30
โทร. 02 214 2327
goo.gl/maps/11vKUXMSy96qgzFN7
กุ้ยช่ายอาม่า
เปิด 9:00-17:00
โทร. 099 349 5429
goo.gl/maps/J5pE3e4Xa35P6wNk7
อ้วน-ผอม สเต็กจานดาวเทียม
เปิด 10:00-21:00
โทร. 086 317 7670
goo.gl/maps/DajdHeH5G7MzVUdR8
0:00 intro
0:58 เปิดรายการ
4:45 สุกี้ สามย่าน (ศูนย์อาหารโบราณ)
6:19 โรงหนังสามย่าน
7:11 ข้าวหมูแดงนครปฐม
9:27 ผลไม้ลุงฟรุ๊ต
9:59 ตรอกหมูกรอบ(ป้าติ๋ว)
15:45 ไฮ้ นครโภชนา
19:30 กุ้ยช่ายอาม่า
24:42 อ้วน-ผอม สเต็กจานดาวเทียม

[@user-ko5ko6yb9b]

ขอบคุณลุงอ้วนที่พาหาของกินในสามยานค่ะ ต้องหาเวลาไปลองกินแล้วค่ะ🥰🥰

[@MultiOranuch]

ต้องไปเที่ยวให้ได้ 😁
จะอยู่ในประเทศไทย 3 สัปดาห์ในเดือนพฤษภาคม
กุยช่ายเป็นอาหารโปรดตลอดกาล
ขอบคุณที่แบ่งปันคะคุณอ้วน
มีคำแนะนำเกี่ยวกับทัวร์อาหารที่ดีให้กับพวกเราที่อาศัยอยู่นอกประเทศไทย
ด้วยความปรารถนาดีจากสตอกโฮล์ม - สวีเดน 🎁🎁🎁🥀🥀🥀🌲🌲

[@user-so8dt5hl4v]

น่ากินมากๆเลย ยิ่งร้านไฮ้โภชนา อยากไปลองชิม

[@banpotnuchsawat]

ทำไมคู่นี้ดูลงตัวดีจังครับ 🎉 ดูเพลินมากครับ

[@user-hq8pq5zp2e]

วันนี้เจอลุงด้วยครับ ว่าแล้วคุ่นๆ Fcเลยคับ

[@nessan1733]

ก็รู้นะว่าขายของ แต่ไม่รู้ทำไมยังดูลุงอ้วนขายต่อ ปกติถ้าเป็นช่องอื่นจะกดข้ามตลอด และยิ่งเทปนี้มีครูทอมมาร่วมด้วยยิ่งสนุก ดูเพลินมากครับ

[@bjoy6579]

เกือบทุกคลิปลุงอ้วนต้องมีหมูแดง
อยากให้ทำ Ep รวม Top 5 หมูแดงในใจลุงอ้วน

[@user-kd6xs1vp8c]

ลุงอ้วนยังแข็งแรงอยู่เลย เดินหาของกินได้สบายๆ แถมยังขึ้นบันไดแบบสบาย เยี่ยมครับ

[@AzureXakura]

ดีใจด้วยนะคะ โฆษณาเข้าเยอะๆ ค่ะ

[@user-dx8yq2bd1f]

น่ากินทุกอย่างครับ

[@luedejprasopsri9891]

มีร้านข้าวหมูแดงอีกร้าน ร้านนี้ เดินเข้าไป อีกหน่อยครับ ผมกินตั่งแต่เป็นตลาดสามย่าน กินมาตลอด 40 ปีแล้ว ร้านนี้ผมกินตอนคุณแม่แกขายทื่ในตลาดสามย่านเก่า

[@user-kk7vt7zi2p]

ต้องกลับไปรำลึกความหลัง ปัจจุบันแค่ขับรถผ่าน เห็นเปลี่ยนไปมากนึกว่าไม่อยู่แลัวขอบคุณลุงอ้วนครับ

[@gegekhachiphan395]

กุยช่ายน่ากินจังเลยค่ะ

[@t.karuna1594]

คิดถึงสุกี้กับหมื่นลี้จังเลยค่ะ

[@MECH-MASTER]

Looks good Uncle. 👍

[@aroonburanasakorn5553]

ตรงนี้เขาเรียกว่า สามย่าน ตรงบริเวณไหนครับ เช่น จุฬา ซอย เท่าไหร่ ขอบคุณครับ

[@toeyamaz9066]

เป็นคลิปที่กอดูยากมาก คนตัดคลิปไม่ไหวอะไม่เหมื่อนช่วบ้านเขา

[@noodle-world]

ชื่นชมคุณทอม ร เรือ ชัดเจน

[@aroonburanasakorn5553]

ถ้าผมมาโดย MRT ลงที่สถานีสามย่าน แล้วไปยังไงครับ

[@user-gl6wm2hi3d]

ชอบครับ

[@kittipongseekanjanapan4599]

ซากุระอยู่บรรทัดทอง ถัดสองห้องคืออารีซัน ฝั่งตรงข้ามกับโจโจ้ซัน..แฮ่ฯ มีความหลังกับสวนหลวงจุฬามาก เคยไปนั่งกินอาหารเปิดตู้เพลงบ่อย

[@tripontube365]

เด็กจุฬารหัส 48 เหมือนกันครับ คิดถึงสเต็กอ้วน-ผอม ชอบ God father หมูมากๆ

[@nawasiri1652]

สเต็ก ลัดดาแลน์ นี่เก่ามากกกกกก สมัยตลาดสามย่านเก่าเลยนะ

[@user-xg5of6qd5b]

เมื่อก่อนหนังของดอกดินจะฉายที่โรงหนังสามย่านทุกเรื่อง.คิดถึงบรรยากาศเก่าๆ

[@thisisboobaa]

11:55 แล้วมาเจอเสียงสับตอนเที่ยงคืน😂😂😂หิ๊ววววว

[@paiawat]

สุกี้เปลี่ยนคนทำแล้วไม่อร่อยเหมือนเดิมแล้วครับ
เสียดายสูตรอาม่า

[@user-oe3hz9qr6j]

ผมก็ไม่รู้นะคับว่าเค้ามีตลาดใหม่ เพราะผมกลับไปอยู่ชลบุรีเมื่อปี48 แต่สมัยที่ผมอยู่ปี35 ตลาดอยู่ตรงข้ามโรงแรมแมนดาริน ตลาดมีสองชั้น ชั้นบนจะมีอาหารตามสั่งข้าวต้มกุ๊ย เด็กจุฬาชอบมานั่งกิน

[@nawasiri1652]

สุกี้นี่ อร่อยแต่รอนานเหมือนเดิม เป็นเอกลักษณ์ร้านเค้าไปละ

[@user-od5ho1vb5y]

ยุคนี้ดีหน่อยมีโทรศัพท์เล่น ตะก่อนผมเอาการ์ตูนขึ้นมาอ่านรอ😂

[@user-tf4vu7go8b]

ดูลุงอ้วนแล้วต้องไปแน่ ๆ

[@nut-kung8143]

โรงหนังสามย่าน แล้วก็มาเป็นคณะสถาปัตใช้แทน ตอนนี้ก็มาทำเป็นร้านอาหาร

[@aomSB]

หมื่นลี้หมูกรอบบ คิดถึงงงงงงงงงงงงงงงงง

[@aomnina1]

ลุงอ้วนกับครูทอม ไปมายังไงคะเนี่ย

[@user-hv2mu6zp6c]

พอเห็นกุยช่าย 3สามย่าน ....เรารีบเข้ามาดู >>> ร้านกุยช่าย เจ้าประจำแม่เรา ^_____^
10.25 ....ตรงศาลเจ้า สมัยเด็กเราไปเกือบทุกสุดสัปดาห์ .....บ้านเพื่อนสนิทแม่อยู่ตรง "ข้างศาลเจ้าเลย" .....^______^ ....ตึกแถวด้านติดถนน ร้านขายหมูแผ่น หมูหยอง ติดกันหลายร้าน

[@mackrasmussen9091]

love 3yan

[@user-oe3hz9qr6j]

ผมอยู่หลังโรงแรมแมนดารินตรงข้ามตลาดเลย ปี35

[@sunankraisuwannasan5348]

ร้านที่ลุงทานสุกี้กับก๋วยจั๊บเปิดมาเกือบ 50 ปีแล้ว ร้านสุกี้ขายมากว่า 50 ปีแล้ว แต่ก่อนที่จะย้ามมาตรงนี้เคยขายอยู่ติดกันสามย่านภัตตาคาร ซึ่งอยู่ห่างจากร้านนี้แค่เดินไม่ถึงนาทีเท่านั้นค่ะ

[@sunankraisuwannasan5348]

สมัยก่อนบ้านอยู่หน้าโรงหนังสามย่าน เกิดและโตที่สามย่าน เดี๋ยวนี้เปลี่ยนไปเยอะมากแต่ร้านอาหารเก่าแก่ที่กินตั้งแต่เด็กยันแก่ก็ยังเหลืออยู่หลายร้านเหมือนกัน

[@LadyBee989]

อยากไปออกรายการกับลุงอ้วนบ้าง 😁

[@fattyuncle2499]

ยินดีครับ อยู่ไหนครับ

[@LadyBee989]

@@fattyuncle2499เชียงรายค่า ถ้าลุงมาเชียงราย ติดต่อหนูไปออกกับลุงอ้วนด้วยนะคะ อยากทำงานกับลุงอ้วนค่ะ จะตามไปช่วยกินค่า #ขอบคุณค่ะ 🙏😀

[@gunnroses9109]

😊😊😊

[@diazilakimuchi1355]

เห็นครูทอมแล้วเห็นแต่คำนาม5555

[@JakkritTomTom]

คนละรายการรรร 555

[@user-ce2xt7wp2f]

บ้านเกิดผมครับ

[@st.joseph4826]

เป็นสปอนเซอร์ที่เข้ากันดีมากเลยลุง✌️🚀

[@newtawat9457]

ลุงอ้วนครับ ตรอกหมูกรอบมีข้อสังเกตุใกล้กับศาลเจ้าอะไรครับ?

[@pend.5701]

ศาลไคฟงครับ หยอกๆ

[@fattyuncle2499]

เข้าทางตรอกจากพระราม 4 จะหาง่ายกว่าครับ
คือเดินเลียบพระราม4 ที่จะไปทาง ตึกมิตรทาวน์
ก่อนถึงมีตรอกเล็กๆ เลี้ยวเข้าไปเลยครับ

[@user-eo4hl5vv1b]

เข้าซ.จุฬา15 ครับ เข้ามา10ม.เลี้ยวซ้าย จะเจอศาลเจ้าซ้ายมือ อยู่หลังศาลเจ้า

[@user-bd7zy8rl8u]

🙏😊😊

[@pingispingwu2223]

ป้าให้มา^^

[@tuetue971]

ขออนุญาตแนะนำหน่อยนะครับ เวลาถ่ายอะไร คนนั่งกินอยู่ ไปยืนค้ำหัวคนกินเค้า มันดูไม่ดี รบกวนปรับตรงนี้ด้วยนะครับ

[@chanintrchulajata5113]

ใครรู้จักร้านสตาดร์เยี่ยมบ้าง

[@fattyuncle2499]

ลุงรู้

[@user-oe3hz9qr6j]

ช่วงปี35 มีอยู่เจ้านึงขายบะจ่างโครตอร่อย ตลาดสามย่าน

[@netsakaonetsakao4890]

อ่าหารที่ลุงอ้วนแนะนำน่าทานทุกอย่างแต่ถ้าบอกราคาด้วยจะดีมากเลย

[@kidzilencer3369]

ลุงอ้วนเคยไปตรอกเล้าหมูยังครับ

[@inlove111]

ลุงอ้วยไปกินของอร่อยๆเมืองขอนแก่นหน่อยค่ะ

[@bamm2940]

ครูทอมดูฝืนๆตอนรีวิวจังคับ 🤣

[@samsungdtac7553]

ร้านอาหารแถวสามย่านผมกับเพื่อนๆก็ไปแวะกินกันบ่อยๆไปกินทีไปเกือบทั้งห้องเรียน พวกผมเรียนอุเทนถวายครับลุงอ้วน

[@samsungdtac7553]

ถิ่นของพวกผม555

[@samsungdtac7553]

ไปกินร้านข้าวแกงคณะอักษรศาสตร์จุฬาข้าวแกงจานละ3บาท

[@gustyhut5313]

😂😂😂😂

[@papinthongpil5392]

เอ่อ..เราไม่ไปกินข้าวนะ.เราำปกินโจ๊ก.กะกินเหล้า..เหอฯ.การทาง.19ครับ.

[@user-jg5ch9zh5e]

ที่ไหนรับชื้อครับบ้านผมขายกำละ5บาทเองครับขายมากกว่านี้เขาบอกแพง

[@buablink523]

เดี๋ยวต้องไปหาดัชชี่มาทานซะหน่อยแล้ว😊

[@wisemanst.6346]

[@song55]

เห็นแล้วอยากพุ่งตัวไปกินตามซะตอนนี้เลยครับ

[@suthonlimchawalit9257]

ลุงทำคนเดียวสนุกกว่านะ

[@bellabeelzebub9437]

ครูทอม มาช่องลุงอ้วนด้วย 😄

[@cheadsada9449]

ร้านกาแฟโกบี้ผ่สนฟ้าน่าจะปิดแล้วนะ

[@suthonlimchawalit9257]

ผมเบื่อคนชอบโอ่ว่าจบจากไหนนะ

[@user-yq1jy9mo9w]

#สามย่านมิตรทาว

[@kongkong5847]

ลุงอ้วน ขิงแขกจังครับ

[@jindablackman9846]

ไม่รู้เทปนี้เก่าแก่ขนาดไหน ไม่มีวันที่ ถ้าใส่วันที่ด้วยก็จะดีคะ ลุงอ้วน

[@darkseid2581]

ลุงอ้วนครับ ร้านส้มตำเจ๊แดงสามย่านต้องไปจอดรถตรงไหนถึงสะดวกครับผม

[@fattyuncle2499]

จอดได้รอบๆร้านแถวนั้นเลยครับ มีที่จอดเยอะครับ

[@QSD888]

ลุงผมอยุ่มาแต่2509 มาเรียน ศึกษา ฯ อยุ่สามย่าน ไม่เคยได้ยินเลยร้านนี้

[@Rondaviss]

ส่วนตัวไปทานร้านตรอกหมูกรอบมาแล้ว ร้านนี้ติดเค็มนะครับ
ยิ่งเมนู หมูกรอบผัดซอสสุกี้ กินหมดจาน ไตเกือบวาย เค็มปี๋

[@tonydebua]

อย่างนี้คงต้องสั่งข้าวสวยมากินคู่กันสินะ

[@Tz-579]

อาหารไทยไม่มีเค็ม มีแต่คำว่ากินกับข้าว 55555

[@user-my3hc6ck4q]

คน​ สว.เราชอบการรีวิว​ พาเที่ยวพากินแบบลุงอ้วนมาก

[@fattyuncle2499]

ขอบคุณครับ

[@user-ct7zu8fd4o]

เสียดายท่าร้านไหนออกข่าวบ่อย ส่วนมากจะหากินยาก หรือไม่ไปแล้วหมด ปชช.อย่าเสียเวลาไปเลย นอนอยุ่บ้านก่อน รอให้มันซาๆ ค่อยไป

[@metalmindpriest]

ผมไม่เชื่อว่าลุงสุขภาพดี