Ukrainischer Borsch - Originalrezept von 1954 - Westmünsterland BBQ

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 159

  • @WestmuensterlandBBQ
    @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +5

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  • @dirk5787
    @dirk5787 Год назад +6

    Habe es für meine Frau,die aus der Ukraine kommt, das erste mal gekocht.Sie hat gesagt,schmeckt wie früher bei Babuschka(Oma) .Ich denke das sagt alles,danke tolles Rezept

  • @wolfgang9740
    @wolfgang9740 2 года назад +4

    Habe den Borsch gemacht - super gut , hatte allerdings noch nie Borsch gegessen . Danke🥣

  • @MichaelFalk_TWG
    @MichaelFalk_TWG 2 года назад +6

    Tolles Rezept!
    Zum Kohl auseinander schneiden, benutze mal ein Wellenschliff-Messer. Das ist wesentlich entspannter.
    Das Rezept ist gespeichert und wird im Herbst definitiv nachgemacht!
    VLG Euch Dreien
    Michael

  • @geschem
    @geschem 8 месяцев назад

    Borsch ist meine absolute Lieblingssuppe, gab es bei uns zu Hause regelmäßig, und wir haben den fast genauso zubereitet. Einfach lecker!!!

  • @Der_Grimm
    @Der_Grimm 2 года назад +2

    Finde ich super, jetzt mal ungeachtet wo es her kommt oder wer den Anspruch dafür erhebt. Ein schmackhaftes Essen sollte verbinden👍

  • @ralfreinartz3562
    @ralfreinartz3562 2 года назад +3

    Andreschtsch und Rolfschtsch in Äkschtschn. 👍 Danke dafür!

  • @Inge___
    @Inge___ 2 года назад +2

    Hallo Rolf, hallo Andre, tolles Rezept. Geiles Video. Könnt ihr öfter machen, hat super viel Spaß gemacht, euch zuzusehen. Vielleicht gibt es ja noch leckere Rezepte aus dem Buch.

  • @andreklein5222
    @andreklein5222 2 года назад

    Wie immer, nur geil. Aber wieso hast du von der Möhre ne Scheibe abgeschnitten und entsorgt?

  • @andreashoffmann1455
    @andreashoffmann1455 Год назад

    Super lecker da läuft einem das Wasser im Mund zusammen

  • @Stefan-dk2gz
    @Stefan-dk2gz 2 года назад

    😂😂👍ja das werde ich auch Mal testen 👍👍🍻😎

  • @jannisnoltsch2087
    @jannisnoltsch2087 2 года назад

    super sympathisch wie immer und jetzt gehe ich doch noch mal schnell einkaufen, das mache ich mir dann für morgen als sonntagsbraten :D

  • @geraldwagner8739
    @geraldwagner8739 Год назад +1

    Haben wir heute nachgemacht. Sehr lecker 😋👍

  • @stefanalexander6141
    @stefanalexander6141 2 года назад

    Hallo,
    Borsch habe ich gestern nachgekocht ist super lecker geworden. Ich würde gerne die superfluffigen geilen Brötchen backen. Hast du ein Rezept dafür ?

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад

      Vielen Dank! Ich denke da werde ich aufgrund der Nachfrage noch ein Video zu drehen.

  • @markus.p.
    @markus.p. 2 года назад +11

    Egal ob Russisch oder Ukrainisch, beste Suppe. Hauptsache ein ordentlichen klecks Smetana drauf! Nur halt nicht bei der Hitze im Sommer😄

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +4

      Okroschka hab ich ja schon im letzten Jahr verfilmt. Ist besser bei dem Wetter.

  • @MarkoO-gh9in
    @MarkoO-gh9in 2 года назад +1

    Tolles Rezept 👍habe ich vor ca. 30 Jahren in Moskau gegessen. Werde es nachmachen.

  • @raucher-rainer4461
    @raucher-rainer4461 2 года назад +1

    Hallo Ihr beiden, ein ganz tolles Rezept!!! Unbedingt zum baldigen Nachkochen
    Gruß Rainer

  • @nikitaoliinyk2012
    @nikitaoliinyk2012 2 года назад

    Am 3. 4. Tag schmeckt Borsch auch Klasse 👍🏻

  • @giogionist2148
    @giogionist2148 2 года назад

    Hallo Leute, trinkt ihr Pils oder Landbier?

  • @maximnoize8760
    @maximnoize8760 Год назад

    Immer eine Kelle von unten und eine von oben beim befüllen der teller. Unten das fleisch und Gemüse und oben die brühe. Für die perfekte Konsistenz. 😉😋

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 2 года назад +2

    Servus Rolf, ich hab das auch noch nicht gegessen, kann mir aber vorstellen, das es geschmacklich der Soljanka ähneld, da ja auch der Essig im Spiel ist.

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +1

      Eigentlich nicht. Ich kenne ja nun beides. Soljanka ist tomatiger und paprikalastiger. Aber beides sehr lecker!

  • @2612zeus
    @2612zeus 2 года назад +1

    Probiere ich auf jeden Fall. Kenne auch ne Menge anderer Rezepte. PS: Schick Andre mal zum Schnippelkurs.

    • @wmbbqandre
      @wmbbqandre 2 года назад

      Schnippelkurs lohnt nicht, bin eher grobmotoriker 😂

  • @pastra2435
    @pastra2435 2 года назад +2

    Wird aber mal wieder sowas von NACHGEKOCHT! Aber eine Frage habe ich.... woher bekommt Ihr so eine RIESENWEISSKOHLBOMBE IM JULI?😎😎 auch aus der Ukraine...Tschernobyl?🤣🤣🖖

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад

      Das ist doch eine normale Größe. Bei unserem Türken liegen noch welche in Medizinballgröße 😅

  • @DerAxi84
    @DerAxi84 2 года назад

    Klasse 👍🏻
    Das wird auf jeden Fall gekocht 😎

  • @optiutzprime
    @optiutzprime 2 года назад +3

    Servus, schaut richtig lecker aus!! 🤤😋Grillt oder kocht Andre auch mal wieder????

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +2

      Du meinst alleine? Da bekomme ich ihn leider so selten zu...

  • @martinhahn789
    @martinhahn789 2 года назад +1

    Ist ja fast ein Kabarett Kochen bei euch zwei bitte mehr davon…👍👍👍lg aus der Steiermark

  • @dirkkaufmann4437
    @dirkkaufmann4437 2 года назад

    Wenn André sagt es ist lecker dann ist es LECKA 😉 Däumchen hoch

  • @hch250457
    @hch250457 2 года назад

    Das muss ja schmecken! Da sind nur die besten Zutaten drinne. LG Holger

  • @keinerchen5165
    @keinerchen5165 2 года назад

    Tolles Rezept 😱👍

  • @apfelbaumlandbbq151
    @apfelbaumlandbbq151 2 года назад +1

    Klasse Video

  • @Jannte92
    @Jannte92 2 года назад +1

    Sieht mega aus!
    Aber obwohl ichs besser weiß, ist Essigessenz für mich iwie ein Putzmittel und tue mich damit schwer das im Essen zusehen🤣

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад

      Die meisten gängigen Essigsorten sind ja alle eher Putzmittel... 😂

  • @TheKlaus55
    @TheKlaus55 2 года назад +1

    Borschtsch ist lecker, warum aber hat es nicht Andre gemacht? Und mit dem Speck warst Du seeehr geizig. Video hat uns sehr gefallen.

  • @annemarieboning8017
    @annemarieboning8017 2 года назад

    Gegen die Wespen hilft am besten eine Sprühflasche mit kaltem Wasser. Einmal kurz Ansprüchen. Dann glaubt die Wespe, es fängt an zu regnen und macht sich gleich vom Acker. Tipp habe ich von einem Imker.

  • @Miebmar
    @Miebmar 2 года назад +6

    Top Video, bitte mehr russische Rezepte, dazu gekochtes Wasser… 🍻

  • @EMB83
    @EMB83 2 года назад

    Eigentlich heißt das Borschtsch, oder ?

  • @zulu16972
    @zulu16972 2 года назад

    Hallo Ihr zwei tolles Viedo, aber Andre´ mach mal Dein Borsch - - - - Bitte !

  • @nikitaoliinyk2012
    @nikitaoliinyk2012 2 года назад +1

    🤤

  • @U.M555
    @U.M555 2 года назад

    Beste!!

  • @hansfuleda2046
    @hansfuleda2046 2 года назад +8

    Das Video fing so GUT an = Männer kochen, natürlich mit nem Kochbier! Leider, ging es weiter mit, wir kochen in der Puppenstube. = Meine Frau beherrscht diese Unsitte, kochen in zu kleinen Pötten mit Bravour und ich verzweifel immer!!! Ansonsten ein sehr unterhaltsames Video !!!!!! Ihr solltet öfter zusammen kochen, macht einfach Spaß euch zuzusehen :o))))))

    • @CamaroMann
      @CamaroMann 2 года назад +1

      Wieso, hat doch lässig ausgereicht… 🙄 gut, es war ein ganz klein wenig knapp bemessen. Aber knapp groß genug ist halt immer noch groß genug. Ich seh' das immer ganz entspannt, aber da ich eh' nur drei (vier, wenn ich meinen Bräter dazuzähle) Topfgrößen in meiner Küche habe, passiert mir das quasi nie.

    • @hansfuleda2046
      @hansfuleda2046 2 года назад

      @@CamaroMann wenn ich Bolognese-Soße koche, nehme ich nen 10 Ltr. Topf - für ca. 6 Ltr. = hat auch den Vorteil, es spritzt nicht soviel über und meine Frau flucht mich dann nicht so :o)))))

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +2

      Hat doch alles geklappt. Ich musste übrigens diesen Topf nehmen, weil der große noch in der Spülmaschine war 😂

    • @hansfuleda2046
      @hansfuleda2046 2 года назад

      @@WestmuensterlandBBQ Tolle Ausrede, glaubt Dir zwar keiner, ABBA tun wir mal so, als würden wir es Dir glauben ;o))) Ihr solltet öfter mal gemeinsam den Kochlöffel schwingen!!! Denke, viele Eurer Fans = denken so ähnlich! Drei Daumen HOCH!!!!

  • @mikail4146
    @mikail4146 2 года назад +1

    ich esse gerne borsch aber mit lammfleisch bei uns heist es Chorba !

  • @Makzimilian1992
    @Makzimilian1992 2 года назад +1

    Es gibt verschiedene Arten von Borsch, aber eure sieht echt brutal aus. Ist schon irgendwie eine High End Version, bei mir war das nie so aufwändig! Guten Hunger

  • @corey1845
    @corey1845 2 года назад +1

    Liebe die russische Borsch aber die Version sieht interessant aus:)

  • @jorgs.4922
    @jorgs.4922 2 года назад

    Sieht mega lecker aus..Muss ich mal nachkochen. Aber Speck mörsern find ich irgendwie befremdlich 😳

  • @easyeof6058
    @easyeof6058 2 года назад +4

    Saugeiles Rezept. Korrekt das Alex ma wieder am Start ist 🤛👍 THX für deine Abwechselungs reichen Videos. Immer wieder gut 🍻

  • @sergejpapa8892
    @sergejpapa8892 2 года назад

    "Origijal rezept" 😂😂😂😂👍👍👍👍👍
    Dan mussen Sie die Familienname nenen(oder Restorant Name), weil jejde Familie hat seine eigene original rezept.

  • @a.j.9469
    @a.j.9469 2 года назад

    Gösser, bestes Radler der Welt! Danke für das Video!

  • @macbaar6073
    @macbaar6073 2 года назад +1

    Ein Rezept für 4 Hände in BBQ-Moll… mjam mjam mjaaaaaahaaam

  • @RudigerBrune
    @RudigerBrune Месяц назад

    Frikadellen anstatt Brot ist die beste Idee 😂

  • @stefanaerdken3694
    @stefanaerdken3694 2 года назад

    Schön, dass der Andre mitkocht, aber warum ohne Mikro?

  • @whissofdeath5683
    @whissofdeath5683 2 года назад +4

    Es sieht mal wieder sehr lecker aus, obwohl ich keine Rote Beete mag. Mich hat es sehr gefreut das ich dich letztes Wochenende live kennenlernen durfte. Ganz liebe Grüße an deine Familie und dem ganzen Team.

  • @holgermuller3641
    @holgermuller3641 2 года назад

    TipTop👍👍

  • @krooph13
    @krooph13 2 года назад +1

    Ich nehme eine große Portion bitte :)

  • @saschavonderbank8360
    @saschavonderbank8360 2 года назад

    Moin Rolf, Das sieht ja mal wieder richtig lecker aus 😋🤤. Borsch habe ich noch vor kurzem bei meinem Arbeitskollegen gegessen. Muss aber leider gestehen das ist nicht wirklich meins ist. Bin nicht wirklich der Rotebeete Fan🥺. Sorry.

  • @andreasschmidt1149
    @andreasschmidt1149 2 года назад +2

    Tolles Video, wird mit Sicherheit so gekocht. Übrigens die Doppelmoderation mega

  • @petraflechsel7251
    @petraflechsel7251 2 года назад +2

    Den habe ich gekocht als Begrüßungsessen für unsere Flüchtlinge. Sie waren begeistert und sehr gerührt. Bei etwas kühleren Wetter werde ich es mal wieder machen.

  • @paulvorbohle2830
    @paulvorbohle2830 2 года назад +2

    Sieht ja sehr lecker aus - nur ich mag rote Bete ganz und gar nicht.

  • @manuelaecker1019
    @manuelaecker1019 2 года назад +2

    Hi lieber Rolf, lieber Andrey ( hoffe es ist richtig geschrieben )
    Wieder sehr lecker....😊
    Könntest Du auch das Rezept von dem lecker Brot verfilmen?
    Das wäre echt meeeega😁
    Liebe Grüße

  • @macbaar6073
    @macbaar6073 2 года назад +1

    Schont bitte die Rinder und Kühe… sie produzieren wertvolles Gas…. 😜🤪🤣😂🤣😂🤗🇨🇭
    Später stell ich die pasende Absauganlage und Verwendung in der Gasheizung, für den Gaskochherd umd natürlich für den umgebauten MB AMG (Auto Mit Gasantrieb) 🤪

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +1

      Hab für die Gasanlage auch immer eine Notfallkuh auf der Ladefläche 😅

    • @macbaar6073
      @macbaar6073 2 года назад

      @@WestmuensterlandBBQ -hoffentlich werden dein Hund und die Katze nicht neidisch auf das neue Lieblingshaustier mit hohem Nutzwert… hab mich schon lange gefragt, ob der Geschmack vom BBQ je nach Gassorte anders ist oder nicht… also je nach Kuhrasse oder auch Futterart…

  • @РадіонХарченко
    @РадіонХарченко 9 дней назад

    Гарний борщ вийшов) У вас ще кращий, ніж деякі українці готують)

  • @ellabrauer1381
    @ellabrauer1381 Год назад

    ....Butter in Borsch ????😮 Niemals, Speck , ja aber Butter 😊

  • @huto9606
    @huto9606 2 года назад

    Ich frage mich: Warum kommen jetzt so viele Bericht und Rezepte von der Ukraine in die Medien??????

  • @Lemmi7810
    @Lemmi7810 Месяц назад

    Eintöpfe schmecken immer besser am nächsten Tag.

  • @Michael-ql7kq
    @Michael-ql7kq 2 года назад +1

    Echt ein Witz, Hauptsache ukrainisch.🤦
    Borschtsch (korrekte Schreibweise) ist in erster Linie ein russisches Gericht, außerdem ist das Rezept von Familie zu Familie unterschiedlich. Zuhause gibt es 2 Varianten, eine vom Vater, andere von Mutter.
    Ukrainische Spezialität ist alles was mit Speck zu tun hat, darüber würde sich ein Video lohnen.

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад

      Es ist in erster Linie ein ukrainisches Gericht. Und wer sagt, dass die korrekte Schreibweise Borschtsch ist? Wikipedia??? Und das mit dem Speck... in der Ukraine ist Salo ganz weiß, in Russland hat er einen kleinen Fleischanteil.

    • @Michael-ql7kq
      @Michael-ql7kq 2 года назад +2

      @@WestmuensterlandBBQ 😮 ich bin für etwas russisches, wie kann ich nur.🤦
      Naja die Schreibweise ist mir ehrlich gesagt egal, mir ist sie auch zu sperrig, aber in Deutschland macht man das halt so.
      Eben, der Speck ist in der Ukraine tatsächlich einzigartig, da könnte man das Label "ukrainisch" tatsächlich draufsetzen.
      Versteh mich nicht falsch, ich hab nur das Problem, wenn irgendwo "ukrainisch" draufsteht ist das automatisch gut, wenn aber etwas "russisch" ist, ist das automatisch schlecht. Dabei hat das nichts mit dem Krieg zu tun.

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад

      @@Michael-ql7kq ich habe schon zahlreiche russische Rezepte gemacht. Das hier war mein erstes ukrainisches...

  • @mehlschlampe8202
    @mehlschlampe8202 2 года назад

    Ideales Gericht bei 30 Grad sonst top

  • @Morvagor82
    @Morvagor82 2 года назад +2

    0:45 Anscheinend wurde der Antrag bewilligt: "Die UN-Kulturorganisation UNESCO hat die ukrainische Form der Borschtsch-Zubereitung im Juli 2022 in die Liste des dringend erhaltungsbedürftigen Immateriellen Kulturerbes aufgenommen." Ich kenne zudem die Schreibweise nur mit einem zusätzlichen "tsch" am Ende, wie es auch im Wikipedia-Artikel steht. Tipp für ein nächstes Video: Kartoffelchips aus der Schale von geschälten Kartoffeln machen #nixwegwerfen.

  • @konaefahreruwe1227
    @konaefahreruwe1227 2 года назад +1

    Das sieht ja mega lecker aus Ihr zwei.

  • @justinlustig6127
    @justinlustig6127 2 года назад +1

    Mega authentisch! Finde ich sehr gut. Zudem ist es cool das andre mit vor der kamera ist. Selten so gut gelacht und trotzdem hunger bekommen. Mega!!!!

  • @xbuggurke4648
    @xbuggurke4648 2 года назад +1

    Ich war heute Marktkauf Pelmeni sind auch nicht mehr russisch, bzw steht nicht mehr drauf. Schleichende russophobie 🤫

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +2

      Also wenn irgendetwas als russisch gilt, dann ja wohl Pelmeni

  • @metocan5
    @metocan5 Год назад

    😂😂 du hast sehr gute messer aber japanis und dünn, wie wäre für solcher gemüse dickere Messer damit gespaltet wird 😁😁 wie wäre Huusk für Weißkraut....
    allerding spaß bei seite
    , Danke für Beitrag,, meine Ahnenkommen aus Desti Kipcak ( Descht-i Kiptschack) ur Ukrainer..
    übriegens ,
    nicht nur bei Slawen, auch bei Türken wird immer zu flüßiger wie suppe oder eintopf , Brot dazu gegessen...
    Kiptschken sind heute noch asimilier In Christliehen Glaube in Ungarn (Victor Orban), Bulgarien, Kroatien, Georgien und asimiliert in islam, Türkei,Ägypten, soweit ich kenne , Grüß aus Hamburg

  • @coeliandetlev8670
    @coeliandetlev8670 2 года назад

    legga
    😄😄

  • @321Sportler
    @321Sportler 2 года назад +1

    Soljanka ist russisch und Borschtsch ist ukrainisch.

  • @dennisbastian7706
    @dennisbastian7706 2 года назад +2

    👍🌲

  • @hardyvolksch1188
    @hardyvolksch1188 2 года назад +1

    In letzter Zeit muss wohl alles mal ukrainisch sein? Was dort passiert ist schlimm, aber es gibt noch mehr Flüchtlinge auf der Welt als nur die Menschen aus der Ukraine. Deine Videos und Rezepte sind sonst immer sehr gut. Gruß Hardy

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +1

      Ich koche und grille rund um die Welt. Ich wollte einen Borsch machen und der stammt eben aus der Ukraine.

  • @xbuggurke4648
    @xbuggurke4648 2 года назад +1

    Ukraine wurde 1917 gegründet

    • @wmbbqandre
      @wmbbqandre 2 года назад +1

      Was hat das damit zu tun?

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +2

      Die Bundesrepublik Deutschland wurde 1949 gegründet.

  • @elkesmeinung3128
    @elkesmeinung3128 2 года назад

    da vergeht mir glatt der appetit........., bei dem wetter

    • @YTUser2030
      @YTUser2030 2 года назад

      Für dieses Wetter eignet sich wunderbar eine andere russische Suppe, nämlich "Okroschka" . Einfach bei RUclips eingeben und mal nachmachen. Ist ganz einfach und schmeckt richtig gut.

    • @elkesmeinung3128
      @elkesmeinung3128 2 года назад +1

      @@YTUser2030 ich liebe russische küche

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +1

      @@YTUser2030 oder hier auf dem Kanal danach suchen 😉

  • @jenshubner568
    @jenshubner568 Год назад

    Ich guck ja deine Videos echt gerne aber heute haste mich geschockt!!!! Essigessenz???? Wirklich???? Das Zeug nimmt man zum Fenster putzen aber nicht zum kocken ....Ich glaube, da gibt es 1000 gute Essige die sich deutlich besser eignen zum kochen ;) ansonsten SCHWEINEGEIL!!!!!!

  • @nancyrichter9674
    @nancyrichter9674 2 года назад

    Borsch mit Wespe....😂😂

  • @bato6639
    @bato6639 Год назад

    Viel blabla. Mag ich nicht

  • @torstenfinke2095
    @torstenfinke2095 2 года назад

    Dislike für deinen Ukraine Hype 👎

  • @McRussianBOy
    @McRussianBOy 2 года назад

    Kiev rus.. nicht ukrainischen

  • @AlexanderMergel
    @AlexanderMergel 3 месяца назад

    Es ist russisch

  • @kriegholzbbq793
    @kriegholzbbq793 2 года назад

    Moin, ich bin für die russische Variante, es war immer Russland!

  • @AlexanderMergel
    @AlexanderMergel 3 месяца назад

    Du probagandanust

  • @AlexanderMergel
    @AlexanderMergel 3 месяца назад

    Du probagandanustdu opfa

  • @christiansonnleitner3801
    @christiansonnleitner3801 2 года назад

    Lllk

  • @bodobeutel8643
    @bodobeutel8643 2 года назад

    Nö...will ich nicht !!!

  • @Amael090756
    @Amael090756 2 года назад

    den grad nicht…

  • @nikaan7383
    @nikaan7383 Год назад

    💛💙 Sehr lecker, vielen Dank.

  • @christiansonnleitner3801
    @christiansonnleitner3801 2 года назад

    Lllk

  • @christiansonnleitner3801
    @christiansonnleitner3801 2 года назад

    Lllk

  • @christiansonnleitner3801
    @christiansonnleitner3801 2 года назад

    Lllk