일본식 계란찜 ! 차완무시!

[@pigsomcook]

입에 넣자마자 사라지는 일본식 계란찜🥚
✏일본식 계란찜 레시피✏️
재료 : 계란 맛술 쯔유 참치액
1) 계란2알 풀어주세요
2) 여기에 물120ml 참치액 반큰술, 쯔유 반큰술, 맛술 반큰술 넣고 잘 섞어주세요
3) 채에 한번 걸러서 랩씌워 중불에 15분 쪄주면 끝!
❗️주의할 점❗️
1) 채에 거르고 거품빼는 작업은 필수예요! 절대 생략하지 마세요🤣
2) 전자레인지 절대금지!! 무조건 쪄야해요🥹
✨챙겨갈 팁✨
1) 쯔유 없으시면 안넣어도 괜찮아요! 소금 한꼬집 추가해주세요😉
2) 채에 거르는건 안귀찮다면 두번 세번 해주시면 더 좋아요!‘
🐷
차완무시라고 보통 오마카세 집에 가면 에피타이저로 자주 나오는 일본식 계란찜이에요🥚
한국식은 대파도 넣고~ 당근도 넣고~ 이것저것 추가해서 뚝배기에 끓여주는게 떠오르죠?
일본식은 추가재려 아~~~무것도 없이 구멍도 하나없이 보들보들 부드럽게 쪄내는게 특징이구요!
두 계란찜 모두 각자만의 매력이 있어서 어느 것 하나 고르기가 힘든 거 같아요ㅎㅎㅎ😋
다들 한국식, 일본식계란찜 중에 어느게 더 좋으신가요?
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[@클쓰]

찜기에 어떤 그릇 넣어야하나요??

[@pigsomcook]

@ 실리콘,세라믹,스테인리스스틸,내열유리 가능한걸로 알아요~ 제조사 권장 사항 참고하는게 가장 좋아요~

[@seull-y1g]

진짜 솜사탕처럼 부드럽고 맛있었어요! 저의 첫 계란찜 성공!!

[@pigsomcook]

감사합니다♥️

[@choa-nl7sy]

따라하니 성공 했어요!! 맛있어요!!

[@pigsomcook]

감사합니다🤗

[@아는노랜동요밖에]

레시피대로 중불에 하니 계란에 물도 안떨어지고 간도 간간하니 깔끔하게 잘됐어요~^^

[@pigsomcook]

뿌듯하네요 ㅎㅎ😁🤍

[@강한국]

중불 15분이면
강불에 3분 해야겠다

[@pigsomcook]

완전 달라요… 중불15분 하셔야해요😭

[@유뻐기]

에이 그건 개념이 다르지

[@dududada-f6r]

아 좀 제발

[@lanold-e3l]

포스코식은2오라고 들엇습니다(⁠^⁠^⁠)

[@justbrowsing642]

계란두개 대신 닭을 한마리 넣으시죠