Buñuelos Bolivianos "sin levadura"
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Hola amigos!!! para ustedes una receta tradicional de mi pais Bolivia, que fidfrutamos compartiendo con la familia y amigos, los buñuelos que se acomapañan con Api o tojorí, espero que que les guste y no se olviden de suscribierse
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Ingredientes
1 taza agua tibia de anís (infusion de anís)
1 cucharillas de azúcar
1/2 cdts sal o pizca de sal
2 huevos enteros
1 kilo de harina (2 tazas)
aseite para freir y a gusto miel de caña o azucar en polvo
Preparacion
En un bol poner el agua con el azúcar y la sal, disolverla y luego
en otro bol agregar harina, la sal, anis y huevos, esto mesclando poco a poco con la mano hasta obtener una masa suabe.
Dejar reposar por 15 a 20 minutos y empezar a freir en aceite caliente.
La forma de freir: coger un puñadito de masa ir dandole foma de redondo muy delgado, y con un palito chino darle vueltas siempre por el agujerito, cuando esten dorados por los dos lados escurrir y luego poner en la fuente que se va servir. Se sirve con miel de caña o azucar en polvo sobre el buñuelo y acompaña con api, tojorí o chocolate caliente.
#Buñuelos
#BuñuelosBolivianos
#Buñuelosdeviento
#comohacerbuñuelos
Gracias por compartir este sencillo preparado de buñuelo. Muy fácil y económico. Ahooora!!!.... a prepararrr....GRACIAS nuevamente.
¡Buñuelos de Bolivia Cochabamba buen provecho donde se come colorido!saludos desde Bilbao Vizcaya ¡Sois genial cocinero@s!🇧🇴👌👍😋😘😚🙋♂️🙋♀️
Yo igual soy de Cochabamba!!!!! Eres genial 😎👍 estaba buscando mucho esta receta, gracias a ti la encontré ;
Me saliooo y muy Rico❤gracias😊
Yo vivo en Brasil, y me encantó tu receta felicidades, yo tb soy Cochabambina y me emociona recordar mediante la receta nuestra deliciosa culinaria boliviana
felicidades por tu canal !!!! soy boliviano y vivo en italia!! que viva bolivia!!!
Yo soy de bolivia ,vivo en dubai es lo mejor pero extraño mi bolvia querids
Me encantó la receta!!! 😍😍😍 muchas gracias 🙏 deliciosos los buñuelos!!!
Esta receta es la mejor
Mmmmmm son sopaipillas !!!
Yo soy de Tarija, allá hacen la masa aguanosa y salen bien blanditas,me hiciste acordar de nuestra tierra, saludos desde Baires Argentina!!!😘😘😘
Me encantó tu receta
Gracias Claudia
Buen video grasias por compartir 🇧🇴😋😋👍
Gracias por tu apoyo
Soy de Perú acá en mi país se llama cachanga voy a preparar y a ver que tal me sale gracias por tu receta saludos y bendiciones
Muchas gracias por la receta me salieron deliciosos
Se ven ricos los buñuelos. Gracias por la receta.
saludos desde mexico tijuana
Muchisimas gracias es la receta q estaba buscando
Que rico,eres experta al estirar la masa yo hago pero mi masa es aguanosa y me salen tambien ricos y esponjosos
Boliviana de corazon
Acabo de hacerlo y me quedo riquísimo gracias x compartir 😗 saludos
Gracias mi pasanita mañana voy a intentar hacer esto ricos y sabro muñelos caseros echos en casa
Yo soy de Bolivia-Tarija
Que viva Bolivia!
Soy de Bolivia específico tarija en la ciudad. Mi mamá y mis tías lo hacen con levadura
Yo la estoy haciendo se ve q salen bien
Gracias por ser tan buena cocinera si supieras cuanto me ayudaste y...de nuevo gracias!!!!!
Eres un talento Boliviano
Me encanta 😋😋😋
Deliciosos 😋 buñuelos
Zory, estas segura que es un kilo de harina y no una libra? Porque con una taza de agua y dos huevos, como que queda muy pero muy seca la masa. Igual, me divertí mucho haciendo los buñuelos.
Es una delicia gracias Querida Zory
mi mama le pone anis asi como viene y es muy delicioso
decido amiga sigue adelante!!!debes a hacer más sobre la gastronomía boliviana!
Yo soy de Oruro pero igual y ahora ya se como tengo q hacer mis buñuelos eres la mejor gracias
Piñata numero 1
Yo soy español pero mi mamá es boliviana y mi abuela lo hace a cada rato
Se ven deliciosos quiero hacer una pregunta es que yo tengo una caja de mezcla lista para buñuelos pero como estámos en cuarentena no puedo comprar el queso costeño la puedo hacer como la tuya si me puedes responder te lo agradecería
En el Perú le decimos panqueques o cachangas. Saludos desde Huancayo Perú
Hola muy lindo , disculpe en la descripción del video dice 1kilo 2 tazas
se refiere a que en un kilo hay 2 tazas??
o a colocar un kilo de harina mas 2 tazas??
El número 2
Yo también soy Boliviana
Me encanta......gracias por compartir la receta boliviana que es la que siempre me olvido xD
que ricooo
Yo vivo en mi querida La Paz Bolivia y Lo conosco como Polvo para hornear no como Royale.
Y yo lo hago con espátula porque se gasta masa en tu mano porque se pega pero el que lo lea lo puede hacer como quiera
la opcion 2
Excelentes, como los conoCo; muy ricos.Felicidades🤤🤤
La número 2
yo soy de cochabamba se tiene que usar levadura y anís también
Mucho se pega en las manos
La original es sin levadura y anís.
La opción 1
Hola que tal,me encantó ver tu video por la receta núnca lo hice pero lo voy a intentar me gusta la cocina,me trajo muchos recuerdos de chica porque mi abuela hacia eso con api en el invierno era espectacular ,yo soy de argentina hija de mamà polaca papà boliviano abuela chilena abuelo boliviano y yo casada con un Italiano,un poquito de mescla no?,lo voy a ser para que lo prueben tambien mis hijos y yo recordar esos sabores gracias lo voy a compartir. 👏👏👍👏👏🙋😍😘
soy de bolivia
Seguro que te quedarán deliciosos aquí en mi país lo llamamos panqueques
Mi madre combinaba arina blanca con arina de trigo, el resultado es incomprable.
La harina de trigo es blanca. A cual te referís con "harina blanca"?
Royal le llaman al polvo de hornear
Esta reseta es de mi país Bolivia
K rico 😋
En Colombia se llaman oljaldras.
Amen
Será lo mismo si le meto algo de mantequilla?
Piñata #1
LO ACABO DE HACER CON INFUSIÓN DE MANZANILLA XQ NO ME GUSTA EL ANIS CON POLVO PARA HORNEAR Y QUEDÓ DE 10
La 1
You usaria fuslero
La1
Estas son sopaipillas, los buñuelos son pequeños se preparan para Navidad y se sirven con miel de caña por encima
ME ENCANTA QUE PONE' LO' INGREDIENTE' AL PRINCIPIO DEL VIDEO, PARA HACERLO SOBRE LA MARCHA..
Gracias, saludos
Se ve muy rico, pero no son buñuelos, son sopaipillas x que es la misma masa para las empanadas
Eso sí es buñelo... no se de donde eres pero en Bolivia es Buñuelo y sopaipilla es tradicional de otra región de Bolivia exactamente de Potosi
Es buñuelo en Bolivia
Soy de Bolivia Santa Cruz , y siempre la llamamos Sopaipilla 🤷♀️
Yo ygual soy de santa cruz y le decimos buñuelos
En tarija le decimos es sopaipilla , el buñuelo es otro , la masa es mas aguada y se hace en rosquitas🤤🤤
Mmmm.. No sabia que los buñuelos se comia con pasteles... jajajajajaj
2
Cariño..🌷 tiene buena pinta tus buñuelos ufff ..🍭🍭 cuanto se los extraña y son más ricoooooo. .pero seguro los preparo 🍰 Soy de Santa Puej..🍫🍫 Un saludo desde Madrid🍨espero más videos.💖 💚 💛 💙 💜
Oi
Se ve mota rico
Una pregunta a que le llaman Royal? Soy de Argentina. Saludos
Es una marca de levadura
Polvo de hornear
Tu cuñado no salió en el vídeo jajaj tomarlo con humor. Mil gracias por la receta muy bien desarrollado
1
Hola queria decirle q usted es muy hermosa. Y sus buñuelos obviamente tb
me gusto el video ,pero si yo uso solamente 2 tazas de harina que son 500 gramos como debo utilizar igual dos huevos?
+Querida Zory gracias 😊
Puede que en Cochabamba le digan buñuelos sin levadura pero en santa cruz que es parte del Chaco Boliviano que va desde sana cruz se llaman sopaopillas
Ja,ja,ja, hiciste brillar tu " tiejra" Camba , cariñosos saludos gracias por manifestarte, saludos desde Baires Argentina ahora vivo acá soy de Tarija pero tú tierra a es es linda 😘😘😘
Hablaste de Chaco Boliviano que va desde Santa Cruz y parte de Tarija qué hermoso ja,ja,ja,!!!
Le echas muchas ganas y muy buena actitud !!
Pero esa receta es de sopaipillas 😅
Piñata 1
El 2
La opsion 1
LOS BUÑUELOS SON DE TODO TAMAÑO.. PERO EL MISMO PROCESO.. EN POTOSI NO AS VISTO UNOS BUÑUELOTES TAMAÑO 40 CM DE DIAMETRO FATAL EN EL MERCADO UYUNI.. CON SU TOJORI .. EN POTOSI NACE LAS TAWA TAWAS Y CHAMBERGOS Y SOPAIPILLAS... POTOSINS EN EL SIGLO 18 Y 19
Debe ser de anís? Siempre?
Si
😊☺😜
Red
El buñuelo Boliviano es con levadura
Una cosa es BUÑUELO, y otra es esto que se llama SOPAIPILLA, rico tambien pero diferente, la masa del buñuelo lleva LEVADURA.
2 tazas de harina, no es un kilo, cuanto realmente es? No se ve cuanto pusiste en el pocillo! En el Peru le llaman cachangas!
3 segundos de aceite? Jajaja , gracias por compartir
Sabían que poner más aceite es mejor ,no absorbe tanto aceite ,de esta forma si consume agreguen más aceite ...
Amiga es harina 000 o 0000?
Querida Zory muchas gracias!!
Que es aby
Amasé un montón pero igual me salieron re duros. Para mí que era necesario agregar levadura. No me sirvió esta receta.
Agua tibia, tal vez fue ese el detalle. No caliente!
está nada también es para el pastel?
Los buñuelos no llevan polvo de hornear...lleva levadura...
Ni q fuera pan
lizet trujillo bejarano Hola me pasa por favor la receta de los buñuelos. Mi mami también lo hacia con levadura y ahora no está ella para enseñarme
#2
#2
Antes de freír el aceite debe estar más caliente, de lo contrario les consumirá mucho aceite!
Que es Royal?
Y se te olvidó la manteca? Ho no llevaba manteca
La piñata 1
2dos
Jn
Pinatas
La leccion 2