Los mejores BUÑUELOS ¡El secreto para que no absorban tanto aceite!

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  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • #buñuelos #comidamexicana
    ❤️Visita mi canal express en ‪@aliciacocinaexpress‬
    INGREDIENTES:
    INGREDIENTES:
    **Para la masa**
    - Disolver 1 barra de piloncillo en 1 litro de agua, del agua de piloncillo que resulto USAREMOS SOLO 2 TAZAS.
    - 1 kg de Harina de trigo
    - 1 vara de canela
    - 1/2 cucharita de sal
    - 100 gr de manteca de Puerco
    - 2 huevos a temperatura ambiente
    **Para la miel**
    - 1 vara de canela
    - 1 litro de agua
    - 1 kg de piloncillo

Комментарии • 981

  • @RafaelLuna-uh3we
    @RafaelLuna-uh3we 9 месяцев назад +50

    Tengan respeto, cada quien hace su receta cómo sabe y a mí esta receta me parece muy buena y si en un Estado del país la hacen de un modo no quiere decir que ese sea el modo único de hacer algo.

  • @MARTYAMBRIZ
    @MARTYAMBRIZ 8 месяцев назад +16

    Nosostros somos de Guanajuato y Pues es muy differente su receta. Pero me encanta aprender nuevas tecnicas nada se pierde. Felicidades

  • @zenaidazamudio8710
    @zenaidazamudio8710 8 месяцев назад +16

    Nada como B.C. Sur. que gusto me dio cuando escuche a la hermosa Sra. Que menciono nuestra B.C.Sur., y sus BUÑUELOS, Felicidades.❤ muy ricos igual que los de mi Madre linda.

  • @adrianaperalta194
    @adrianaperalta194 Год назад +53

    Señora muchas gracias por su receta ya los hice y me quedaron riquísimos a mi familia le encantaron y por supuesto a mi tambien, es la mejor receta que he encontrado la mas rica y crocante atesorare su receta para poder enseñarle a mis hijos que Dios la bendiga saludos desde San Quintín, Baja California

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад +14

      Ay mi hermosa que bello comentario muchísimas gracias por tus bonitas palabras, esta receta viene desde la mamá de mi mami y es garantía el resultado, que alegría que les gustaron a tu familia mi hermosa les mando bendiciones y un fuerte abrazo, que la pasen de lo mejor en éste día tan especial 🌲❤️

  • @teresaaleman6118
    @teresaaleman6118 Год назад +22

    X acá en el sur de Veracruz le decimos hojuelas y buñuelos alos k parecen donitas se ven ricos bendiciones

    • @toysigr
      @toysigr Год назад

      Igual aquí en Nicaragua!

    • @anarmaldonado
      @anarmaldonado Год назад

      En Puerto Rico hojuelas y a los redondos buñuelos.
      Pero así deben ser más ri
      quísimos

  • @olgatorres6042
    @olgatorres6042 9 месяцев назад +11

    Acá en el norte (Nuevo León) todavía se estiran más con las manos antes de freír
    Quedan delgado tos y crujientes, una delicia!!!

  • @sandratostado515
    @sandratostado515 Год назад +23

    Debemos respetar el estilo de cocinar de cada quien, no quiere decir que estemos obligadas a hacer lo mismo, pero si reconocer el trabajo y amor de cada quien que le pone, no hay que criticar.
    Uno siempre está aprendiendo y hay que probar, todo es delicioso.
    Felicitaciones señora, yo soy de Veracruz y pues es similar la preparación.

    • @ThaisDeRomeroVidal
      @ThaisDeRomeroVidal Год назад

      Yo soy venezolana a qui se hacen frito y le echamos azucar pero hay que provar otras tendencias la felicito adelante chao victoria

  • @warnermadrigal2601
    @warnermadrigal2601 Год назад +88

    Muy ricos acá en Costa Rica le llamamos prestiños mi papa que en paz descanse cuando eramos pequeñitos el se dedicaba hacerlos para vender y con eso nos saco adelante mi viejo

    • @oscarchavarria2263
      @oscarchavarria2263 Год назад +1

      Seguro fué difícil la situación.. Por ello ahora es más entrañable el recuerdo de su señor padre... Mis mejores deseos para toda su familia y disfrute como nunca los buñuelos...

    • @johanmorales2486
      @johanmorales2486 11 месяцев назад +2

      Un gran padre, la felicito. Qué lindo su papá

    • @brisceidacruzramos5952
      @brisceidacruzramos5952 9 месяцев назад

      1 de​@@oscarchavarria2263

    • @paulasauceda2807
      @paulasauceda2807 9 месяцев назад +1

      Que hermosa y deliciosa su historia, creo que desde el cielo aún se los prepara. A mí madre le gustaba hacerlos en navidad y es un tesoro que guardo en mi corazón ❤️. Saludos desde Tijuana México

    • @blancaestelaordunobadilla9025
      @blancaestelaordunobadilla9025 9 месяцев назад

      1¹¹¹1.0​@@oscarchavarria2263

  • @teresamejia686
    @teresamejia686 11 месяцев назад +18

    Hola Hola mire tu reseta de buñuelos yo los ago soy de puebla en el te que tu le puciste te falto anis yo le pongo y me quedan ricos los ago en diciembre me encargan paralas posadas las acostadas ylas levantadas delos niños dioses saludos desde los angeles. Ca.

    • @ElenaOsorio-py4vn
      @ElenaOsorio-py4vn 5 месяцев назад

      Hola yo ise fue mi primera vez pero nose que ise mal me salieron muy blanditos y un pokis gruesos

  • @LupinaGurrola
    @LupinaGurrola Месяц назад +3

    Ya se me antojaron que rico 😋 gracias por la receta ❤😊🙏✨🤗

  • @emperatrizcanales496
    @emperatrizcanales496 Год назад +15

    La Cosina es lo más bonito porque todas las personas le damos nuestro propio toque anuestras recetas Dios bendiga sus manitas señora Hermosa para que nos siga haciendo Recetas buenas es una delicia 🙏

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад +1

      Que hermoso comentario 🌸 muchísimas gracias por tomar su tiempo para escribirme 💖 mensajes como este me motivan a seguir! Muchas bendiciones para usted y su hermosa familia

  • @mariavillanueva4855
    @mariavillanueva4855 10 месяцев назад +25

    Yo soy de Sonora y es exactamente como los hacia mi madre y me encantó la receta,la verdad yo no recordaba la receta,busque en RUclips,hasta que encontre esta,gracias por tu recetas desde ya estoy suscrita y mi like segurisimo🙏🥰

  • @VirginiaNúñezValdez
    @VirginiaNúñezValdez 9 месяцев назад +8

    Mi madre que en paz descanse, así los hacía, era algo riquísimo 🤤. Ella era de Santa Rosalía, BCS
    SALUDOS desde Mexicali, BC 😊

  • @FannymayelaBolanosjimenez
    @FannymayelaBolanosjimenez Месяц назад +4

    Si señora ....en mi paiz ..le decimos prestiños....la felisito ...viva Mexico
    veracrus pura vida 🇨🇷

  • @MiguelMorales-c7k
    @MiguelMorales-c7k Год назад +11

    Hola esa receta es tambien igual a la de mi abuela y ella era de Veracruz, en casi todo Veracruz se comen los buñuejos. Y a la miel del piloncillo le ponían anís estrella, saben deliciosos.

    • @edithmedelez2004
      @edithmedelez2004 10 месяцев назад

      Así es....tengo hermosos recuerdos de mis abuelitas

  • @alicia9049
    @alicia9049 5 месяцев назад +33

    Alas personas q.critican pues fácil .no miren el programa haci de fácil y si los quieren hacer más grandes aganlos ..de 50.y.100.centimetros.y listo.

  • @patriciasanchezhernandez5896
    @patriciasanchezhernandez5896 Год назад +40

    Esta si es una verdadera receta de buñuelos, yo también les pongo huevo, mantequilla, agua de hoja de tomate, vainilla, etc... Y quedan riquisimos, tanto que te los puedes comer solos sin que les pongas jarabe de piloncillo. En la cocina siempre se trata de mejorar. Y la receta me la dio una muchacha que vivió en la ciudad de México y que a su ves se la dio su abuelita, de esto ya hace 38 años. Hay lugares que son mejores para hacer ciertos platillos que otros, no hay que dejar de desconocer.

    • @lunameg4574
      @lunameg4574 Год назад

      "Conocer"

    • @gloriaemilcevelez971
      @gloriaemilcevelez971 Год назад

      Hola bendiciones en mi país colombia se llamam hojuelas y son riquisimas los buñuelos para nosotros son con harina de maiz huevos queso o cuajada

    • @paulaleonorxochipiltecatl39
      @paulaleonorxochipiltecatl39 Год назад +3

      Así los hacía mi abuelita con esa receta, y quedaban muy ricos, yo hago para vender.

    • @sayradeleon986
      @sayradeleon986 10 месяцев назад

      Cómo es que le pones agua de hoja de tomate?? Para que ?

    • @gracielacastro538
      @gracielacastro538 9 месяцев назад +2

      ​@@sayradeleon986en vez de Polvo para hornear o, rexal HACE la midma funcionantes era la levadura natural que usaban antes la del tomatillo

  • @ignaciodelacruz4648
    @ignaciodelacruz4648 Год назад +7

    Se ven muy ricos me gustan dios me la bendiga de parte de Anita Reyes de baja California

  • @gladysvasquez2700
    @gladysvasquez2700 Год назад +9

    Hola !! creo q con su experiencia y buena guía me animaré ,no pude volver a sentir el sabor de esas ojuelas, q se desasen en cada mordida ,era algo mágico .gracias ❤

    • @mariavillanueva4855
      @mariavillanueva4855 10 месяцев назад

      Son delicioso asi los hacia mi Madre, mi abuela vivió en Santa Rosalia Baja California❤

  • @maricelagonzalezmarquez3989
    @maricelagonzalezmarquez3989 Год назад +2

    Yo vendo repostería pero acá en Monterrey los regios los quieren a 1 peso cada no lo pagan 😅 así imagínate todo lo que lleva y eyos prefieren los pasteles de Costco jajaka

  • @silviasanchezdiaz101
    @silviasanchezdiaz101 Год назад +14

    Gracias por compartir y me gustó con la sencillez que los hizo.asi nos lo hacía mi madre.

  • @RocioGarcia-dh7yz
    @RocioGarcia-dh7yz 4 дня назад +1

    Sí, así se hacen en mi tierra BCS. Todas las recetas de buñuelos son maravillosas. Mi abuelita los hacía estilo Zacatecas y riquísimos también. Saludos

  • @ruthyblondy1515
    @ruthyblondy1515 Год назад +18

    Mi Santa Madre hacía los famosos buñuelos enmielados. Ella era de Irapuato Gto. Quizá son parecidos eran una delicia. Trataré de hacerlos haber como quedan. Mi esposo es de Sta Rosalía. Puro Cachanilla. Saludos desde Monterrey y el Cerro de la Silla.❤️🕊😇🌹🏃🏼‍♀️🌻🌹💋🖐Felíz Año Nuevo y Próspero 2023 que cumplan sus metas.

    • @anasofiarosario-jq3oi
      @anasofiarosario-jq3oi 9 месяцев назад

      Quiero saber que quiere desir pilonsillo soi de Republica dominicana

  • @virginiavelez844
    @virginiavelez844 Год назад +8

    Paisanita bella, me voy animar hacerlos como tú lo haces, un abrazo fuerte con mucho cariño, que pasen una feliz nochebuena y un próspero año 2023🌲🎅☃️

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад +2

      Gracias bellaa, Feliz navidad y próspero año nuevo hermosa un abrazo lleno de cariño y buenas vibras 🎄✨

  • @katerinegarcia7595
    @katerinegarcia7595 Год назад +38

    A si se hacen en Veracruz. Pero los hacemos con té de anís y quedan deliciosos.

    • @esthertrevino5396
      @esthertrevino5396 Год назад +1

      En mi casa también los hacían con té de anís!

    • @teresasoto1853
      @teresasoto1853 Год назад +1

      Yes, yo tambien los hago con te de anis y quedan muy crispis, deliciosos, Soy de Durango, Mexico pero vivo en Colorado por muchos años, Saludes desde Colorado 👋👋👋

    • @eba4007
      @eba4007 Год назад

      Cómo le ponen el l te de anís? Es ese que parece estrellara? Porfa, alguien.😊

    • @RocioSalmen
      @RocioSalmen Месяц назад

      A mi me gustan con té de canela...deli...ciosos 😋

  • @aliciadelmonte8049
    @aliciadelmonte8049 Год назад +1

    Es mucho dulce yo solo le pongo leche royal y manteca ala harina y me quedan muy suavesitos no me gustan con canela pero cada quien sus gustos

  • @carmenordaz6453
    @carmenordaz6453 Год назад +15

    empezamos con un kilo de harina y terminaron siendo como 3 porque se nos hizo aguada la masa y al estar arreglando el problema se hizo mucha masa para muchos buñuelos. muy buenos tips, gracias señora bonita!

    • @selinaozoria9219
      @selinaozoria9219 Год назад +1

      Me gustó como quedaron porque estaban crujiente pero no sé es el piloncillo quisa tiene otro nombre

    • @jovitaruiz9572
      @jovitaruiz9572 Год назад +1

      @@selinaozoria9219 dulce de panela, o dulce de atado.

    • @brillirenteria6667
      @brillirenteria6667 Год назад +3

      @@selinaozoria9219 es panela o panocha .o piloncillo es lo mismo

    • @marlaryboyer5389
      @marlaryboyer5389 Год назад +1

      @@selinaozoria9219 papelón se le llama aca en Venezuela, también puede ser azúcar morena

    • @elpidiaherrera247
      @elpidiaherrera247 Год назад

      A dos tazas de harina una taza de agua

  • @AshleymariOsorio-zg7po
    @AshleymariOsorio-zg7po 9 месяцев назад +1

    Ashleym. Osorio Ortiz 29-años síndrome de Down. sítengo❤

  • @minividaurri6162
    @minividaurri6162 Год назад +11

    Q Ricos asi Me gustan gracias por su receta felices Fiestas

  • @beatrisnevarez2370
    @beatrisnevarez2370 Месяц назад +1

    Está buena tu receta, en mi casa cuando estaba pequeña le ponían anis y le dan un sabor riquísimo el anis se le agrega a la harina

  • @mariamarichal.
    @mariamarichal. Год назад +5

    Gracias amiga , que rico se ven .voy a copiar para hacerlos así estoy loca por comerlos .Llevo tiempo por buscar como hacerlos , no lo sabia .pero se ven muy delicioso.bendiciones Gracias .🎻🎶🦋😘🎻🎶🌹 es un placer.

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад

      Gracias hermosa! Claro anímate a hacerlos te quedarán riquísimos 💝 bendiciones

  • @anamariasanchez7259
    @anamariasanchez7259 Год назад +1

    No debe usar cuchara de plástico para bmober la miel porque dicen despega aroma a plástico disculpe uted

  • @Olimpo-tj6mk
    @Olimpo-tj6mk Год назад +45

    QUE DELICIA, Cada estado de Mexico tienen su receta no todo,puede ser igual en la vida la diferencia hace grandes recetas de cocina..

  • @SumayaMusica
    @SumayaMusica Год назад +19

    Se ven riquisimos,😊. Aquí en mi país República Dominicana hacemos una receta parecida pero les llamamos Yaniqueque, pero son salados no dulces. De ahora en más cuando haga mis yaniqueques le daré ese toque dulce. Gracias.

  • @blancagomez8699
    @blancagomez8699 10 месяцев назад +4

    Acabo de ver como hacer los buñuelos. Me encanto mi madre era,de Baja California Sur, y asi nos deleitaba con sus buñuelos cada navidad.

  • @WhisperingEarthMom
    @WhisperingEarthMom 9 месяцев назад +5

    Mira nomas, ya me hiciste chillar 🥹 mi abuela me los preparaba casi igualitos a los tuyos… ay como me hace falta mi abue. Gracias por recordármela ❤

  • @gabrielagonzalez3651
    @gabrielagonzalez3651 Год назад +34

    Yo también de Michoacan, y nosotros hervimos el agua con canela y mucha azúcar para no ponerles más dulce. Y si le ponemos huevo y aceite para que queden más suaves. 😍 El huevo ayuda a que queden más suaves.

    • @sheiladeleon6564
      @sheiladeleon6564 Год назад +6

      Hola disculpa cuanto de aceite se le puede poner gracias y disculpe la pregunta

    • @gabrielagonzalez3651
      @gabrielagonzalez3651 Год назад +9

      @@sheiladeleon6564 hola. Muy poquito. Una, o dos cucharadas soperas. ☺️

  • @florenciasanchezfarias5766
    @florenciasanchezfarias5766 Год назад +9

    Que delicia, Alicia felicidades por tan exquisita receta, me hiciste recordar cuando me enseñaron a hacerlos a los 6 anos, ahora tengo 66, cuanto tiempo ha pasado, 60 años uf uf uf, los que yo hago llevan todo, la manteca es de cerdo y para amasar era agua caliente de anis, y salen delicioso. Gracias por traer mi infancia al presente, Alicia es la primera vez que te veo, ya me inscribí y te dii like, felicidades, te mando un gran saludo desde CDMX hasta Baja California. P.d. a quien no le parezca la receta, cambien de canal y listo, no critiquen, agradezcan el esfuerzo de los que con amor nos comparten, recetas en este caso, amamarnos los unos a los otros con el amor que El Señor Jesus pone en los que ssomos Sus hijos, agradezcamos la vida y todo lo que nos bendice. Rrecibe un fuerte abrazo lleno del amor del Señor Jesus. 💕❤🫂👍👏👏👏🌅☺️

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад

      Holaa hermosa Que lindo comentario 🤩 me motivan sus palabras a seguir compartiendo un poquito de lo que he aprendido, claro que cada quien aplica a su modo sus conocimientos en la cocina y eso es lo bello de la gastronomía de nuestro México 😍 con anís también deben quedar deliciosos estoy segura 💖 saludos y un enorme abrazo hasta CDMX !

  • @socorrobarrio3593
    @socorrobarrio3593 Год назад +4

    HOLA me acabo de suscribir,la receta es muy igual que en Chihuahua,así los hacía mi Madre,usted parece Chihuahuense ,podría hacer chimangos? Muchas gracias.

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад

      Hola hola mi linda!, no soy del hermoso estado de Chiahuahua pero si soy norteña también como ustedes, soy de Baja California Sur y por acá también nos encantan los buñuelos con piloncillo, los chimangos ya los tengo en el canal, te comparto este enlace:
      ruclips.net/video/P5J9W8ex21c/видео.html
      Ahí podrás ver el video! 🌹 bendiciones hermosa !

  • @elsamartinez7727
    @elsamartinez7727 10 месяцев назад +3

    Soy de Venezuela y cuando mi Abuelita venia de Colombia a visitarnos nos preparaba y nos decia son "Arepuelas". Yo creo que se inventó ese nombre de "Arepuelas" porque decía que nos iba a gustar más que las "Arepas". 😂😂😂❤❤

  • @teresagc6212
    @teresagc6212 Год назад +6

    Hola a delicia de receta nunca había mirado una receta diferente y riquísima felicidades feliz navidad muchas bendiciones gracias 🙏❤️🤩😋

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад

      Bendiciones Teresita muchas gracias y feliz Navidad, felices fiestas hermosa 🎄❤️✨

  • @carmenurbina-ol8yn
    @carmenurbina-ol8yn 22 дня назад +1

    Son torrejas, el buñuelo es de yuca ,o mandioca,

  • @fatimanunezlucero2436
    @fatimanunezlucero2436 Год назад +36

    Me encantan los buñuelos amasados con miel de piloncillo muchas gracias por compartir, saludos!!! 😘🥰🌹

    • @mariamejia5764
      @mariamejia5764 Год назад +2

      En este caso ella utilizo, agua de piloncillo y canela, en una olla para amasar la harina.
      En otra olla, ella preparo la miel para servir los bunuelos.

    • @abbytacon9402
      @abbytacon9402 Год назад

      Gracias a maría Mejía por aclarar lo del agua de piloncillo yo también está un poquito confundida

  • @soniagarza2131
    @soniagarza2131 Год назад +139

    Yo soy de Monterrey, mi.mama de Zuazua Nuevo León y siempre que hacíamos buñuelos, ella hacía un té o agua de: cáscaras de tomate de fresadilla, y con su mismo procedimiento, ella decía que era para que crujieran, y la masa era muy moldeable cuando yo le hacía los testalitos ella paloteaba, y le quedaban enormes, redónditos y delgaditos, ella los elaboraba para un hermano de ella que estaba en silla de ruedas, mi tío amaba que le lleváramos sus buñuelos, y al sacarlos le echábamos azúcar y canela.

    • @anasamaniego6419
      @anasamaniego6419 Год назад +20

      El agua es con cáscara de tomatillo
      Hace la función del Royal
      Saludos desde DURANGO México

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад +17

      Que hermoso cuando una deliciosa comida nos trae tan bellos recuerdos!, que bonito recuerdo amiga 🥰 a mi me recuerdan mucho a mi mami , cada bocado el sabor el olor me la trae a la mente 🥹 bendiciones y un fuerte abrazo hasta Monterrey 💝

    • @marleneparra5496
      @marleneparra5496 Год назад +10

      Hola que bueno que compartes tus tips y tus bellos recuerdos de tu tío

    • @soledadtellez1416
      @soledadtellez1416 Год назад +6

      También yo les pongo agua de cáscara de tomate

    • @yeyafelixbeltran7076
      @yeyafelixbeltran7076 Год назад

      ñ

  • @americacervantez5777
    @americacervantez5777 Год назад +23

    Para que no esperen a que se oreen por ambos lados pueden pasarlos por el comal solo un poco como si las fueras a cocinar pero que aún estén crudas y es igual no absorben nada de aceite y mucho más rápido .

  • @beatrizbeatriz6515
    @beatrizbeatriz6515 Год назад +22

    Se ven exquisitos! En mi familia es tradición en ésta época decembrina. Nosotros lo comemos con azúcar y canela. Y los dejamos secar muy muy bien, por los dos lados. Entre más secos, mejor. No absorben el aceite y perduran por muchos días, no se hacen corriosos.
    Saludos y Bendiciones 😊🙏

  • @teresaaguirremulato6832
    @teresaaguirremulato6832 Год назад +7

    Señora linda me encantó la receta muy ricos y sencillos y bien explicado lo que más me encanto

  • @amadoriris7680
    @amadoriris7680 Год назад +8

    Aquí en Honduras les decimos hojaldra

  • @jesuschang1105
    @jesuschang1105 Год назад +11

    Se ven muy rico, gracias señora por compartir la receta ❤

    • @mariamartinez-j4g
      @mariamartinez-j4g 9 месяцев назад

      No lo dije en sentido de crítica solo un comentario porque a mí se me antojó

  • @gladysestellacipagautamari7178
    @gladysestellacipagautamari7178 Год назад +22

    Muchas gracias por tu receta, aquí en Bogotá Colombia le llamamos hojaldres de arina de trigo y hacemos uno redondo con arina de maíz y queso y le llamamos buñuelos y al piloncillo le llamamos pamela, pero que rico te quedó tu receta,cada país le pone a sus receta como les guste, gracias mí señora se ven muy ricos y crocantes tus buñuelos una idea ala hora de las meriendas de la tarde saludos❤

  • @yolandaramirez7897
    @yolandaramirez7897 Год назад +18

    Qué Rico se ven los buñuelos ❤está muy fácil la receta y muy bien explicada Gracias

  • @mariadelosangelesgarciaoch6145
    @mariadelosangelesgarciaoch6145 Год назад +187

    Soy de SLP Capital y yo a un Kg de harina le pongo 5 blanquillos, 100 gr de mantequilla, la ralladura de tres naranjas así como el jugo de las mismas, una cucharadita de rexal y a batir, extender y freír como usted lo hace; la diferencia de estos es que inmediatamente que los retiramos del aceite donde se fríen se espolvorean con azúcar sola o azúcar mezclada con canela en polvo por los dos lados y listos para disfrutarlos, saluditos de mi parte, intentaré hacerlos estilo Baja California Sur😊

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад +10

      Que delicia! Con azúcar y canela no los he hecho pero seguro quedan riquísimos! Saludos hasta San Luis Potosí ! 🌹

    • @silviaantonetti2365
      @silviaantonetti2365 Год назад +4

      Q es el pelóncillio🇦🇷🇦🇷

    • @pinkyortiz4130
      @pinkyortiz4130 Год назад +4

      @@silviaantonetti2365 piloncillo lo puedes encontrar en tiendas mexicanas si no es solo.azucar morena no te preocupes lo.puedes sustituir

    • @joaquinalozano3357
      @joaquinalozano3357 Год назад +1

      @@unaventanaamicocinay

    • @malenoriega2930
      @malenoriega2930 Год назад +3

      Maria de los Ángeles Ga. Si se les pone más huevos para que no estén crocantes y suaves

  • @lidiamondragon1618
    @lidiamondragon1618 Год назад +7

    HOLA BUENAS NOCHES EN GUERRERO A LA MIEL LE AGREGAMOS ESTRELLA DE ANIS Y DA UN TOQUE MUY RICO Y LOS BUÑUELOS LOS PRECOCEMOS EN EL COMAL PARA Q NO ABSORBA MUCHO ACEITE. BENDICIONES

    • @Sosunny1
      @Sosunny1 Год назад +1

      Así exactamente los hacía mi mamá q.e.p.d y hasta los puedes guardar en el refri cómo si fueran tortillas de harina.

    • @eba4007
      @eba4007 Год назад +1

      Pero también le ponen la canela o la sustituyen por el anís estrellado?

    • @lidiamondragon1618
      @lidiamondragon1618 Год назад

      @@eba4007 también se le agrega canela

    • @eba4007
      @eba4007 Год назад

      @@lidiamondragon1618 gracias. No sabía si quitar la canela para poner el anís pero ahora así lo voy a intentar hacer. Gracias por responder. Saludos.

  • @josejuangarcia9047
    @josejuangarcia9047 Год назад +5

    Se ven riquísimos los voy hacer me encantan así con esa cantidad de huevos te agradezco la receta que no eres egoísta Dios te bendiga

    • @lupegarcia2112
      @lupegarcia2112 Год назад

      Se ven riquísimos los voy a hacer mañana

  • @bernardavargasdelgado4510
    @bernardavargasdelgado4510 Год назад +3

    Dios te bendiga mucho hermana de México que sabrosa receta están muy buenas y saludos desde República Dominicana ❤️❤️❤️💚💛💛🌁😭😭😭 que Dios te bendiga mucho más Amén shalom feliz navidad

  • @RominaRamos
    @RominaRamos Год назад +4

    Ami me encantan los buñuelos y aun más como tu los preparastes se ven deliciosos 👍

  • @marthaespinoza9899
    @marthaespinoza9899 Год назад +5

    Así aprendí hacerlos con mi madre en Sinaloa, pero la miel menos espesa. Los servía en plato en trozos y con la miel como caldo muy sabrosos, gracias por compartir. Saludos desde Los Cabos Bcs

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад

      Que deliciaa! Así se los comen con mucho caldito de miel algunas personas y también es riquísimo 🤩 bendiciones hermosa y saludos hasta Los Cabos!! 🥰

    • @consuelorivera9536
      @consuelorivera9536 Год назад

      .
      :

  • @elizabethguzman7817
    @elizabethguzman7817 9 месяцев назад +7

    Muchas gracias señora mi madre que en paz descanse asi los hacia ya no me acordaba mas bien me daba mucha tristeza 3 años que no esta mi madre ..gracias por compartir

  • @estelagalicia4240
    @estelagalicia4240 Год назад +6

    Remojados ansumielecita con un buen atole de masa que ricos

  • @beatrizboffil7431
    @beatrizboffil7431 8 месяцев назад +1

    Hola esto en mí país se llama torrijas sin la miel

  • @carmenpereira2887
    @carmenpereira2887 Год назад +8

    Dios le bendiga su talento en la cocina

  • @luisarmandohernandezgalavi1322
    @luisarmandohernandezgalavi1322 9 месяцев назад +2

    Se ve muy bien su receta,,sólo le falta agregar cacahuate o nuez quebrados cuando le agrega la miel y así estaría perfecto saludos

  • @guillejasso8789
    @guillejasso8789 9 месяцев назад +1

    Hola muy rica la receta de los buñuelos una pregunta es manteca de cerdo o vegetal😊

    • @melizamorales5378
      @melizamorales5378 9 месяцев назад

      Si donde vives venden manteca Inca se le olvida e 1/4 a un kilo de harina y es manteca vegetal, peor puedes usar d puerco también , hay personas le ponen mantequilla o aceite. Típ: le pones la manteca y la amasas asta que quede arenosa la harina y ya después el agua

  • @MARIA-DREW
    @MARIA-DREW Год назад +16

    Hola Sra. Preciosa👋
    Muy contenta y agradecida por esos deliciosos buñuelos
    Que me recuerdan momentos muy especiales de mi niñez
    Con mi madre y padre que viven en mi corazon..
    y el hermanerio que tengo.. Estuve echando ojo en las
    Notificaciones esperando emocionada este video y no me
    Llegó.. viendo esas ricas gorditas me saltó eessste videeeoo 🤩
    Memocioneeeé.. Gracias por ese saludito especial, es usted muy linda.
    Sra. Alicia.. Le mando un gran abrazo.. Bendiciones a usted.. a su familia..
    a su bonito canal y a toda la gente que la sigue... 💝
    P.D. Acá sigo echando 👁👁... no me pierdo sus videos 👋

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад +4

      Hermosa muchas gracias por siempre echarme porras! Que lindo comentario me alegra saber que sirven de algo estos videitos que hago con tanto cariño 🥰 Un beso y un fuerte abrazo 💝

  • @nrflorez1
    @nrflorez1 Год назад +1

    En Colombia les decimos hojuelas a esa receta de harina
    Nuestros buñuelos son de queso y maíz

  • @CharitoAcosta-sy2kl
    @CharitoAcosta-sy2kl 10 месяцев назад +3

    Muy buena receta señora gracias acá en Perú le dicen Sopaipillas se ve muy rica su preparación
    Siga con otras recetas bendiciones bendiciones

  • @fannyfranco9285
    @fannyfranco9285 Год назад +1

    En Venezuela le decimos " torrejas" pero no le ponen papelón,al freírlas se empolvorean con azúcar

    • @vickyjuarez9620
      @vickyjuarez9620 Год назад +1

      Acá las torrejas son como las españolas más parecidas al pan francés pero con miel de papelón como lo llaman allá y piloncillo como lo llamamos acá 😅

  • @RosarioCastro-x5v
    @RosarioCastro-x5v 10 месяцев назад +3

    Muchas gracias y hay buñuelos de diferentes lugares y me gusta mucho nuestro Estado ❤

  • @mariaelenaquinteroperez4674
    @mariaelenaquinteroperez4674 11 месяцев назад +2

    Yo si he sabido que algunas personas si le hecha huevo creo que es al gusto de cada quien desde hoy también les Boy a hechar huevo a mis buñuelos gracias por hacer la deferencia en nuestra Codina Dios la Bendiga

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  11 месяцев назад

      Muchas gracias hermosa, pruebelos quedan deliciosos!, todos los estilos tienen algo que los hace únicos y deliciosos 💖

  • @juanasilva29
    @juanasilva29 Год назад +176

    Yo soy de Michoacán y a los buñuelos solo llevan harina, pizca de sal,una cucharada de aceite y agua natural y se frien en aceite y quedan delicioss. No llevan huevo, ni mantequilla

    • @melinablue6847
      @melinablue6847 Год назад +12

      Eso MISMO estaba pensando yo , el estilo es diferente en nuestro estado igual se ven apetitosos

    • @mimairma1929
      @mimairma1929 Год назад +3

      Ñññ

    • @monyvel4941
      @monyvel4941 Год назад +21

      Con los huevos, quedan más suaves, tienen sabor diferente además de los huevos te aportan vitaminas, y ya no comes puros carbohidratos, yo en lo personal le agregó siete huevos, pero a cada quien nos enseñaron de diferente manera o forma.
      Saludos desde CDMX.

    • @rosaycelapiedra1153
      @rosaycelapiedra1153 Год назад +14

      Hola yo soy del estado de guerrero y los hacemos igual que ustedes lo mismo le ponemos ami no me gusta el sabor del huevo en el pan menos en buñuelos que vien que les dijistes esos ya no son naturales pero cada quien nosotras si lo savemos hacer como son saludos de California hermana mexicana👍🙏🤝🤝❤

    • @irmalemus5834
      @irmalemus5834 Год назад +5

      En El Salvador los hacemos igual como en michoacan con agua natural
      con todo respeto pero esos se me hace q quedan mas dulces con el agua de piloncillo , suficiente con la miel

  • @ajotalmazarateperez7770
    @ajotalmazarateperez7770 День назад

    Con todo respeto cuando escuché su voz pense k era la actriz,,, chanchita,,no se cuál es su nombre original de la actriz su voz es muy parecida ala de ella ,,me encantan los buñuelos,,, bendiciones. ,,,,

  • @eveliahernandez1740
    @eveliahernandez1740 Год назад +7

    😮me llamo Evela se me antojaron y los voy hacer gracias

  • @lindaborja9458
    @lindaborja9458 2 месяца назад

    Seven. Grandes. Bien. Doraditos. Akilajgen. Aki. Es. Bienguevonolos. Saben. Hacer. Pavender. Yoago. Parmifamilia. Nadamas. Bay💝👍💝🦋

  • @prismasolorzano9609
    @prismasolorzano9609 Год назад +4

    Puede ser manteca vegetal la que se utilice? 🤗

  • @patriciasosa5055
    @patriciasosa5055 Год назад +1

    Piloncillo en colombia es panela se saca de la caña de azucar

  • @elviraguzman3977
    @elviraguzman3977 11 месяцев назад +2

    Señora hermosa muchas gracias por compartir su receta lo voy a hacer que. Dios la bendiga en compañía de su familia 😊😊

  • @miscosas2079
    @miscosas2079 Год назад +11

    Que deliciosos mi paisana! Mi mami así los hace desde que yo era niña, saludos desde la colonia centro de nuestra querida tierra y los voy a hacer Justo así mañana acá en la capital del estado norte y con este friyazo que hace aquí se antojan más! Bendiciones para usted y su familia ❤

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад +2

      Que hermosa !! 🤩 muchas gracias paisana, los buñuelitos con piloncillo son definitivamente un sabor emblemático de nuestra bella Baja ❤️ un abrazo fuerte y gracias por su apoyo 🌹

    • @lauraalvarado7265
      @lauraalvarado7265 8 месяцев назад

      Deliciosa receta la voy hacer muchas gracias DLB.

  • @leydivivianapenagosculma9978
    @leydivivianapenagosculma9978 Год назад +2

    Muy chévere tu reseta señora y aquí en Colombia nos encanta decirle deliciosas oljandras y hacemos buñuelos redondos deliciiosos te queda muy rica tu receta igual a las oljandras de aquí de Colombia en todos los países y ciudades tienen diferentes nombres

  • @carmenbustos3749
    @carmenbustos3749 9 месяцев назад +3

    Que ricos gracias por compartir tu receta 🙏

  • @jhoanaangulo7480
    @jhoanaangulo7480 11 месяцев назад +1

    Aquí en Colombia le decimos hojaldras, cancharinas, diferentes nombres, los buñuelos son muy diferentes aca.😊😊

  • @yolitaestrada5645
    @yolitaestrada5645 Год назад +10

    Q ricos se ven amiga, claro q los haré 👍😋saluditos desde Mexicali

    • @consuelojimenezcontreras1298
      @consuelojimenezcontreras1298 Год назад

      MAS BIEN UN COME NTARIO. LA XESTOY VIEN DO HOY MIÉRCOLES 28 DE DIC DESDE MI TIERRA QUERIDA MEXICALI. GRACIAS SRA BONITA.. ME ANIMARÉ A HACERLOS...FELIZ AÑO. DIOS LA BENDIGA.. A UD Y A SU FAM.. SOY LA SRA CO SUELO JIMENEZ ...BUENAS NOCHES ..BYBY

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад

      Saludos Yolita muchas gracias hermosa! ❤️

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад

      Hola hola Consuelo ❤️ que linda muchas gracias por su comentario tan bonito 💝 claro anímese a hacerlos seguro van a quedarle deliciosos , mis mejores deseos en este año que va a iniciar, que todos sus sueños y metas sean cumplidas primero Dios ⭐️✨ un abrazo grande hasta Mexicali ! 🎄

  • @ChuyitaLugo-s2t
    @ChuyitaLugo-s2t Час назад

    Delicioso yo los ago casi igual no les pongo huevo y los amaso sin miel normal y salen deliciosos saludos desde Hermosillo Sonora México 👍

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +8

    No solo muy sabroso sino también muy agradable de ver, me gusta mucho

  • @christinavillanueva5254
    @christinavillanueva5254 10 месяцев назад +2

    Los mejores,de mejores gracias por la receta tan deseada así los hacia mi madre🥰Dios bendiga su canal, su vida🙏🏻

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  10 месяцев назад

      Muchas gracias hermosa! Bendiciones para usted también y su bonita familia 💝✨ un abrazo!

  • @adacalderon6192
    @adacalderon6192 Год назад +8

    Yo les llamo ojaldras, y hago la miel de Azúcar con color rojo, queda muy rica, me gustó también su forma de hacerlos, así con huevo y amasarlos con agua de dulce de panela nunca los e hecho, pero voy a probar, pues a mí me gusta hacer muchas recetas.

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад +1

      Gracias mi linda, tu manera de hacerlos también debe quedar deliciosa 😍 no tengo duda, de eso se trata la cocina, de conocer y probar la variedad de sabores que hay ♥️ bendiciones hermosa

  • @rosariomarinh1012
    @rosariomarinh1012 Год назад +2

    Hola. Buenas Noches. Señora Hermosa. Gracias A DIOS. Por la receta que compartió con nosotr@s. Cuando era niña mi vecina hacía y los repartía a quienes íbamos a comprar a su tienda. Que hermosos ésos recuerdos. Y crecí pidiendo la receta. Hasta ahorita que ví su receta y la Vi muy fácil de preparar. 1" DIOS 🙏. La haré con mis niet@s. Y ya le diré cómo salieron. Muchas Gracias. DIOS LS BENDIGA Y CUIDE Y AYUDE A usted y su Hermosa Familia. 🙏🤗. Saludos Y Bendiciones. Desde Cancún México

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад

      Hola hermosa! Muchas gracias por el comentario, que bueno que está aquí y dio con esta recetita, no es por nada pero quedan muy ricos les va a encantar a su familia! Un abrazo grande hasta el bello Cancún 😍

  • @aideeresendiz6913
    @aideeresendiz6913 Год назад +12

    Excelente explicación y definitivamente se antojan!

  • @Guerrero-f4b
    @Guerrero-f4b Месяц назад +1

    Gracias por su receta.

  • @nancysotoservin6822
    @nancysotoservin6822 9 месяцев назад +6

    Que orgullo que alguien comparta tan hermosos videos con la gastronomía de b.c.s... asi los hace mi madre y son una delicia 😊

  • @RosaCarrera-tr4vx
    @RosaCarrera-tr4vx 9 месяцев назад

    Muy bonitos buñuelos antes yo hacia muchos ,soy de Baja California sur y allá se acostumbran mucho,aca donde vivo no los conocen casi y ya me dio flojera hacerlos y perdi la práctica ,ya no me salen tan redonditos😆

  • @mariaisabelmoraleshidalgo2723
    @mariaisabelmoraleshidalgo2723 Год назад +13

    Muchísimas gracias por compartir su receta intentaré hacerlos, tengo tantas ganas de comer una hojarasca🤤

  • @LuzNancyLargo
    @LuzNancyLargo Год назад

    Muy buenas noches muchas gracias por compartir alguien Colombia sellamanofaldras ylosboñuelosson como labolitas gue sacastes yllevangueso😊

  • @lucinaavalos4636
    @lucinaavalos4636 Год назад +4

    Gracias por su receta, me quedaron riquísimos

  • @marthablas7549
    @marthablas7549 2 месяца назад

    Qué deliciosos sé ven, intentaré hacerlos, muchas gracias por la receta, qué Dios le bendiga

  • @MARIA-DREW
    @MARIA-DREW Год назад +5

    Aqueno sabe que ando haciendo ????
    Deli ciosos... Buñueeelooos
    Usted está conmigo en la cocina y
    Me está diciendo ponle ésto y ésto ..
    😲 éso nooo ... no inventes Mariíta..
    Estoy emocionada.. quiero sorprender
    a mis hermanos.. y recordar a mamá 😍
    Seguramente diran
    uhmm! uhmm! uhmm! y uhmm!
    asi como Ud. 🤭
    P.D. ya preparé el champurrado y.. 👍👍👍
    Gracias ! 💝🙏

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад +2

      Hermosaa!! Que emoción seguro te van a quedar riquísimos, me alegra mucho que te animaras a hacerlos, me cuentas como te fue o si tienes alguna pregunta, seguro les encantaran a todos 💝 un abrazo a la distancia hermosa bendiciones ✨

  • @columbaaviles468
    @columbaaviles468 19 дней назад

    Tienes un tache porque le pones mucho dulce con un cuarto era ya demaciado ❌❌❌❌❌❌❌👎👎👎👎👎👎👎👎👎

  • @rgame369
    @rgame369 Год назад +5

    Me pareció curioso el título con la imagen 😂. Acá en Colombia se le llaman hojuelas y buñuelos a los que se elaboran con harina de maíz y queso. Son redondos. Pero, es una exclusividad ésta receta. Mi señora mis respetos, se me hizo agua la boca. Le dejo mi like y muchas gracias por el video 💗. Bendiciones 🙏

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  Год назад

      Gracias hermosa! Sii, Me han mencionado tanto los buñuelos de queso de Colombia que ya me dio curiosidad probarlos, seguro han de quedar exquisitos! 😍 bendiciones y gracias por su apoyo!

    • @rgame369
      @rgame369 Год назад

      @@unaventanaamicocina 💝

  • @beatrizboffil7431
    @beatrizboffil7431 8 месяцев назад +1

    Qué delicia desde Cuba gracias por su receta

    • @unaventanaamicocina
      @unaventanaamicocina  7 месяцев назад

      Saludos hasta Cuba hermosa! 🇨🇺 que bello País 😍 bendiciones y un abrazo grande!

  • @motorolamotorola
    @motorolamotorola Год назад +6

    Yo los hago con canela y azúcar anís,y ya no le echo más dulce, es suficiente lo que lleva el té,probaré tu receta, saludos desde Veracruz

  • @reynavictoria696
    @reynavictoria696 9 месяцев назад

    La verdad me encantan los buñuelos pero no bañados en dulce como los hacían antiguamente mi Mamá los dejaba bien delgaditos los estiraba sobre una servilleta de tela en el asiento de una olla de barro o en la rodilla sobre una servilleta y le quedaban bien delgaditos y no usaba guallava en el dulce...
    yo prefiero los buñuelos con poquita azúcar pura o poquita miel de piloncillo no me gustan mucho las cosas muy dulces..
    Muy buena receta la que usted presentó.