250 gramoa harina, un poco mas de 2 tazas de harina 1 cucharilla de levadura 1 cuchara de azucar 1/2 cucharilla de sal 1/2 taza agua tibia o te de aniz levadura y azucar preparar por 15 minutos juntar luego todo lo demas dejar reposar por 15 minutos freir en aceite caliente hasta que dore
En Argentina les decimos Buñuelos de viento y lo rociados con miel. Mi mamá siempre nos los hacía pero yo no estaba segura como los hacía. Muchas gracias por compartir su receta. Los voy a hacer. Saludos desde Argentina
@@kikimby7092 la torta frita lleva grasa en la masa y mi mamá a las tortas fritas no le ponía levadura, son 2 cosas diferentes . Si por lo menos en el norte de Argentina le decimos así, a mi también me gusta, saludos.
Apenas lo vi fácil, e inmediatamente quise hacerlo y lo hice hoy 30/7/21. En general quedaron mejor de lo que yo esperaba: suaves y con poco sabor, y así está bien porque cuando estén listas le pondré el dulce que yo quiera. Sin embargo, me faltó harina para la taza de agua y tuve que aumentar, aun así la masa quedó un poco aguada. O sea que 250 g de harina no es una taza de harina, como yo lo vi. Muchas gracias.
Se llaman sopaipillas en Tarija-Bolivia, muy conocidas por los turistas nacionales y extrangeros.Efectivamente se las degusta con un delicioso Api Morado y miel sobre la sopaipilla.Expertas las señoras q las preparan.Todos los turistas q llegan a Tarija pasan al hermoso mercado central en el desayuno o por la tarde.Al igual q nosotros somos adictos a esta delicia.
Exacto, tenés la razón, acá se les llama sopaipillas, pero la de nosotros son lo más parecidos a un pancito, blanditos y no son delgados, no tampoco son crocantes, y si sos de campo la comes acompañado de un mate amargo a lo chapaco, también a la sopaipilla por encima le podés poner cualquier cosa que querés, como palta con o sin tomate, dulce de leche, etc. Son perfectas para un día el invierno, días nublado, o también los días lluvioso. Creo que en el chaco también comen sopaipas.
@@blancabarrios4230 buenas, no soy del chaco, soy de la Pintada - santa Ana, osea de Cercado, pero ahora estoy viviendo en la capital de Tarija. Escribí el comentario porque el mate, y también la sopaipilla, eran como tradiciones en la zona chapaca, y en toda Tarija en general, pero se fueron perdiendo, aunque en el chaco se sigue tomando un poco el mate. Saludos.
Excelente receta a mi me salio perfecto, no preste atención a comentarios negativos que son muy pocos, claro que a esa gente no le saldrá nada bien por que la masa va acorde al estado de ánimo y el buen astral de la persona que lo hace.
Si, bueno en realidad la sal siempre mata la levadura. Por lo cuál la levadura sólo debe mezclarse con el azúcar y algún líquido que puede ser el agua o la leche.
Hola 👋 se puede usar también polvo de hornear. Sin embargo, la levadura le da la textura esponjosa a los buñuelos. La levadura fresca aporta también al sabor :)
Acabo de preparar la receta estoy esperando que la masa repose, tengo una consulta vi otras recetas y hacen con huevo y esta receta no, quería saber en que cambiaría el sabor o la consistencia. GRACIAS
El Bicarbonato tambien es un leudante al igual que la levadura y el polvo de hornear. Tiene sus diferencias poco notorias en sabor pero es el mismo efecto de levar la masa.
250 gramoa harina, un poco mas de 2 tazas de harina
1 cucharilla de levadura
1 cuchara de azucar
1/2 cucharilla de sal
1/2 taza agua tibia o te de aniz
levadura y azucar preparar por 15 minutos
juntar luego todo lo demas
dejar reposar por 15 minutos
freir en aceite caliente hasta que dore
Ojalá si sea cierto lo de la taza de harina 🙏
250 grs no es 2 tazas
@@milkacq8593 Cuántos son?
@@milkacq8593 depende del tamaño de la taza q vas usar.Saludos
No lleva huevo?? He leído en otras que si lo llevan
Muy, muy rico. Los hice y se los comieron todos. Gracias por tu receta... exquisita!!!!!😊❤
Riquísimo, muy muy bien explicado. Gracias, un abrazo 🤗
Simples e Buena explicacion me salio uma delícia nunca comi um bunhuelo tan delicioso no paro de comer....
Rico aprendi con usted a hacer buñuelo ya no tengo que esperar que hagan lo hare yo mismo gracias
Muchas gracias por su receta Sencilla y limpieza Deliciosos
Muy buena tu receta, gracias x compartir, era lo q nesecitaba, me salió muy exquisita saludos.
Bastante didáctica la explicación...
Me agrada la sencillez de su recetgracias
En Argentina les decimos Buñuelos de viento y lo rociados con miel. Mi mamá siempre nos los hacía pero yo no estaba segura como los hacía. Muchas gracias por compartir su receta. Los voy a hacer. Saludos desde Argentina
Pense que en argentina se les decia torta frita jajajaj. Pero que bonito.nombre buñuelos de viento. Ese me gusta mas :)
@@kikimby7092 la torta frita lleva grasa en la masa y mi mamá a las tortas fritas no le ponía levadura, son 2 cosas diferentes . Si por lo menos en el norte de Argentina le decimos así, a mi también me gusta, saludos.
Son muy populares en toda Latinoamérica. En Peru le llaman “Picarones” y se come también con miel. Una delicia 😋
@@kikimby7092 torta frita es otra cosa amegaaaaaa
En qué parte? Yo soy de Argentina y le digo sopaipillas
Exquisitos 😋 De los que más me han gustado! Gracias por compartir❤️
Muy bueno ya lo prepare 2 veses y me salieron muy bn lo prepare con dulce de chancaca para echarle encima y quedó 10 puntos
Hiciste tu mismo el dulce de chancaca? Pásanos tu receta 😀
Bueno yo utilicé solo una taza de agua para tres veces la preparación y... Siii me salió genial la receta sera la oficial!
Me salió tal cual 😊 gracias.
Solo que yo soy golosina y por eso le añadí una cuchara más de azucar
La receta que siempre he buscado!! Gracias 😍😍😍🤩🤩🤩🤩
Felicidades Julita eres excelente profe... y me alegra que rescates nuestras recetas tan ricas...
Se puede guardar la masa luego?? Para el día siguiente? Porfa espero respuesta
Adoré su receta ❤ muchas gracias 🇧🇴🤗
No quiero ase reposar 🧇
No lo puedo creer me salieron riquísimas. Nueva seguidora😁 les encantaron a mis hijos.🥰 Muy ricassss y blanditass
Hoy lo hice y me salieron riquísimas, le encantaron a mi marido. Me suscribi a tu canal, saludos desde argentina!
Muchas gracias 😊
Esta receta sale genial y los que dicen que no son aprendises
Yo soy aprendiz y me salio buena
muy bna explicación y fácil procedimiento felicidades
En esta cuarentena tu receta me vino perfecto gracias :)
Apenas lo vi fácil, e inmediatamente quise hacerlo y lo hice hoy 30/7/21. En general quedaron mejor de lo que yo esperaba: suaves y con poco sabor, y así está bien porque cuando estén listas le pondré el dulce que yo quiera. Sin embargo, me faltó harina para la taza de agua y tuve que aumentar, aun así la masa quedó un poco aguada. O sea que 250 g de harina no es una taza de harina, como yo lo vi. Muchas gracias.
Intentaré nuevamente. Ya tengo por fin una taza de las de mantequilla que usa mi mamá 😊
Le di un like, pq a toda mi família Le encantaron❤❤
Muchas gracias....me sirvió muchísimo sus enseñanzas.... bendiciones
Me encantó la receta la disfrutamos mucho en casa
Yo ya lo intente y m salio delicioso es la segunda vez q los prepare y m salio mejor q la primera xq la primera vez q los prepare m salio duro .
Me alegra mucho ☺️ ya uno con la práctica va mejorando la técnica y la receta.
Se llaman sopaipillas en Tarija-Bolivia, muy conocidas por los turistas nacionales y extrangeros.Efectivamente se las degusta con un delicioso Api Morado y miel sobre la sopaipilla.Expertas las señoras q las preparan.Todos los turistas q llegan a Tarija pasan al hermoso mercado central en el desayuno o por la tarde.Al igual q nosotros somos adictos a esta delicia.
Exacto, tenés la razón, acá se les llama sopaipillas, pero la de nosotros son lo más parecidos a un pancito, blanditos y no son delgados, no tampoco son crocantes, y si sos de campo la comes acompañado de un mate amargo a lo chapaco, también a la sopaipilla por encima le podés poner cualquier cosa que querés, como palta con o sin tomate, dulce de leche, etc.
Son perfectas para un día el invierno, días nublado, o también los días lluvioso.
Creo que en el chaco también comen sopaipas.
@@jintashdelvalle9672 Buenas tardes JINETE , y de que lugar del mundo te comunicas? Je, je, Chaco Boliviano, argentino.
@@blancabarrios4230 buenas, no soy del chaco, soy de la Pintada - santa Ana, osea de Cercado, pero ahora estoy viviendo en la capital de Tarija.
Escribí el comentario porque el mate, y también la sopaipilla, eran como tradiciones en la zona chapaca, y en toda Tarija en general, pero se fueron perdiendo, aunque en el chaco se sigue tomando un poco el mate.
Saludos.
Se ven exquisitos.los buñuelos pondre en practica la receta.
+gracias por la receta me salio riquisino
Que rico
Excelente receta a mi me salio perfecto, no preste atención a comentarios negativos que son muy pocos, claro que a esa gente no le saldrá nada bien por que la masa va acorde al estado de ánimo y el buen astral de la persona que lo hace.
Se puede hacer sin levadura ???
Xd
No creo
muy rica y fácil
gracias por la receta
saludos
muy bueno
La hice hoy con mucho éxito 👍🏼
Buenisimos ! Y con miel encima quedán riquisimooos !
Me gusta tu reseta es fasil y sencilla
Delicious, se me antojo... procederé a elaborarlos🤗
Biñuelos
Repetir los buñuelos
Muy buena preparación, queda riquisimo
es exselente esta reseta es para todos
Se ve delicioso...👍🏼
por mi experiencia en hacer masas, la sal y la levadura no deben juntarse porque no se llevan bien
Si. Tienes razón. En cantidades más grandes hay que tomar muy en cuenta eso.
si
Si, bueno en realidad la sal siempre mata la levadura. Por lo cuál la levadura sólo debe mezclarse con el azúcar y algún líquido que puede ser el agua o la leche.
1:01 1:03 1:03 1:04 1:04 1:04 1:04 1:04 1:05 1:05 1:05 1:05
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EXCELENTE RECETA🇧🇴🇧🇴🇧🇴
La levadura con la Sal? No la deja fermentar
Que rico lo haré para tomar con unos mates
Tengo una pregunta enves de levadura se puede poner royal
el agua esta fria? tibia?
Antes de morir hay que probar esta delizia.un manjar inolvidable.
Una preguntita la arina a cuantas tasas equivale porfavor porque no tengo como pesarlo porfavor
me salio bien gracias por tu receta hace más vídeos así
Hola me encanto
Exelentes concejos.
Se puede usar polvo de hornear envés de levadura seca
Normalmente se utiliza levadura para tener una masa con burbujeante. No he intentado con polvo de hornear.
Puedo de jarlo 1 dia reposar?
Jamás se mezcla la sal con la levadura por eso no levanta la masa
Es verdad!!!
Ooohhh
Buena reseta
Gracias :)
Es ta la receta sale rico!!!
Se puede usar levadura fresca?
Si. Calcula el doble de cantidad si utilizas levadura fresca
En colombia se llaman ojaldras y llevan. Queso rallado
En argentina se llama buñuelo y sele
Cuanto es 250 gramos de en tazas ? Soy nuevo cocinando
Muy.ricos..waooo
Exelente!!!!!!!
Se ve facil.... y rico... pero tengo una duda... nunca habia ewcuchado que se pone sal a la levadura.... y quisiera saber porque aconseja aquello
No sé hace. La sal mata la levadura. Recomiendo mezclarlo con la harina.
Si esl igual lo note.
Algo andaba mal
Si es mejor no poner en la levadura sino en la masa
Buenísima receta gracias..
Buenísima la receta
Me encanto una gran receta😘🤗😋😋🥐🥐🥐
👍
250 gr harina
1 cucharilla de levafura
1 cuchara de azucar
1/2 cucharilla de sal
1 taza de agua tibia
Sin levadura se puede preparar? Esto
Pienso que la levadura es importante. Podrías intentar con polvo de hornear, la misma cantidad
buen video
Lo intenté pero cree un líquido que al tener contacto con el aire se hace sólido y al volver con su mismo líquido vuelve a ser líquido que hago
Seguramente utilizaste fecula de maiz//maizena en ves de harína
Por qué levadura con sal, y sin dejar activarse?
Es levadura fresca o seca?
L levadura debe ser fresca
¿Cuánto tiempo máximo puede guardarse o reposar a masa?
Ella dice que con 15 minutos es sificiente :)
Di
Super ricos 😋
Muito bom, eu amei a receita 🙏🙏🙏
Ñ
1
Se hace con harina leudante o la que es cuatro ceros?
Hola 🙋🏽♀️ yo utilicé harina tipo 405
Si esta rico me puedes decir como hacer un biscocho
En Perú les decimos cachangas.. gracias x la receta..
La levadura no se mezcla con la sal!!
Hola entonces la sal de pone con la harina? O como se hace? Gracias
Y se puede poner huevo ?
Cómo hago para q los buñuelos no sean duros ?
Se diluye en agua fría o caliente ?? Gracias y saludos
Agua tibia...
alguien sabe como puedo hacer para que la masa que prepare quede dulce me olvide ponerle azucar y no se que hacer
La levadura puedo sustituir por Polvo royal? Cual es la diferencia?
Hola 👋 se puede usar también polvo de hornear. Sin embargo, la levadura le da la textura esponjosa a los buñuelos. La levadura fresca aporta también al sabor :)
Ese Buñuelo parece una torta frita XD en mi país son muy distintos.
Se puede leche
Disculpe sus buñuelos son blandos o duros
Son crocantes :)
Acabo de asser se me salio biem
Gracias 🤗✨ agora mi mami no me pegara jajaja
La sal no se pone directamente con la levadura nunca.
Si. Tienes razón. En cantidades más grandes hay que tomar muy en cuenta eso.
Falta el anís en grano. No se pone sal a la levadura. Mata los gérmenes de la levadura. Ponga la al final
Que tipo de levadura es ? La levadura en polvo sirve?
Hola 🙋🏽♀️ puedes usar también levadura en polvo
Acabo de preparar la receta estoy esperando que la masa repose, tengo una consulta vi otras recetas y hacen con huevo y esta receta no, quería saber en que cambiaría el sabor o la consistencia. GRACIAS
mmm como puede salir q bien la receta si dicta los ingredientes en gramos pero tambien mides en tazas
Y porqué dejaste arina en la cuchara????
Y los 250 a cuánto equivale a tazas por favor por qué no específica en el vídeo
Creo que si
1 taza y media
Hola lo hice pero me salio duro y la masa n levanto..
No sé, pero yo le pongo bicarbonato de sodio para que esté mas suave
Y como es el proceso con bicarbonato?
Como es es e procedimiento? Disculpe
En ves de la levadura?
El Bicarbonato tambien es un leudante al igual que la levadura y el polvo de hornear.
Tiene sus diferencias poco notorias en sabor pero es el mismo efecto de levar la masa.
Que delicia uau ❤