How to Preserve Vegetables for Winter [3 METHODS] Vegetable Mix for Soup, Broth, and Stew

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 авг 2022
  • How to Preserve Vegetables for Winter [3 METHODS]. Simple vegetable mix recipes. And the preservation methods are very easy to put into practice. Whether you use the Vegetable Mix for Soup, Broth, or stew, the result will be exceptional.
    All three preservation methods help you maintain the freshness of the vegetables and bring out the best in a soup.
    Ingredients, vegetable mix in a jar, can be found in the description below, as well as the step-by-step recipe for preserving vegetables for winter, in the video.
    Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
    ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
    Ingredients for homemade vegetable mix in a jar, homemade seasoning:
    - 1 kg of carrots;
    - 1 kg of parsley root;
    - 500-600 g of celery root;
    - 1 kg of leeks;
    - 1 kg of bell peppers;
    - 1 kg of kapia peppers;
    - 1 kg of bell peppers;
    - 1 kg of fresh parsley;
    - 150-200 g of celery leaves;
    - 300 g of fresh lovage;
    - 25-30 g of non-iodized salt for each kg of vegetable mix.
    If you want to preserve the vegetable mix, do not add salt.
    If you want to preserve it in brine (see video), add one level tablespoon of non-iodized salt for each jar.
    Enjoy your meal!
    You can also follow me here:
    Facebook: / sefpaulconstantin
    Instagram:
    If you have any questions about the recipe, leave a comment and I will definitely respond!
    Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
    Share this video with your friends on social media.
    RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
    LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
    Subscribe: / Șefpaulconstantin
    Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
    Director, Author, Camera & Editor: Paul Constantin
    #ChefPaulConstantin #vegetablemix #vegetablemixforwinter
  • ХоббиХобби

Комментарии • 395

  • @elenamalancus2302
    @elenamalancus2302 Год назад +19

    Frunza de vie nu lasa sa se înmoaie legumele.La muraturi se pot adaugă frunze de vie,coacaz,mur,visin...de care aveți.. Felicitări, va urmăresc cu drag

  • @csereetelka5373
    @csereetelka5373 7 месяцев назад +3

    FELICITĂRI !!!!! REȚETA cu frunză de vită -" NU AM ȘTIUT...-" MERITĂ ÎNCERCAT ♥️🙌♥️👏♥️🤗♥️🌟🌟🌟🌟🌟

  • @costinelistrate9060
    @costinelistrate9060 Год назад +27

    Seară bună chef ! Sunt impresionat de rețetele tradiționale românești . Îmi place prezentarea , dialectul moldovean , mai ales glumele făcute la adresa soacrei , dar să nu o uităm pe Bunii ... , care își exprimă măiestria bucătăriei , în dulcele stil moldovenesc prin mâinile tale . Respect și numai cuvinte de laudă .

  • @zinaidaberbeu495
    @zinaidaberbeu495 Год назад +15

    Asa făcea și mama mea. Supele si ciorbele erau cu un gust special ,
    Bravo ca mi-ați amintit receta bunicii

  • @vioricagadioi4811
    @vioricagadioi4811 Год назад +9

    Tare deștepte mai erau bunicile noastre .
    Mulțumim pentru rețetele minunate .Sunteți un om extroordinar !

  • @dianabila
    @dianabila Год назад +16

    Astazi am executat reteta!Si pentru ca imi place modul de prezentare,m-am si abonat.La mai multe retete faine!

  • @gigicastanica1601
    @gigicastanica1601 Год назад +5

    Mulțumesc frumos pentru toate rețetele! Sa le folosiți sănătoși!

  • @ioanarachieru5794
    @ioanarachieru5794 Год назад +10

    Felicitări pentru așa zarzavat,un delicat bio. Să îl serviți sănătoși la iarnă. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @elenaflueras4723
    @elenaflueras4723 Год назад +16

    Mulțumesc mult pentru rețea, sănătate vă doresc!❤️

  • @corinaradu9888
    @corinaradu9888 Год назад +4

    Felicitari ptr.toate.retetele.santeti minunat.multumim arata super zarzavatul !

  • @verginica8476
    @verginica8476 Год назад +4

    Mulțumesc pentru aceasta rețetă! Felicitări !

  • @mihaeladanadraghia4282
    @mihaeladanadraghia4282 Год назад +4

    Bună ziua,D-l Paul.
    Vă urez succes în toate și spor la treabă !
    Zi bună și multă sănătate.

  • @elenaconstantinescu937
    @elenaconstantinescu937 Год назад +12

    Multumim pentru zarzavaturi pregătite pentru iarnă sunt excelente , pline de culoare ,am sa încerc și eu ,sănătate și bunicii

  • @vioricabustan3867
    @vioricabustan3867 Год назад +2

    Mulțumesc frumos din suflet.Mii de Felicitări!

  • @cristinanica1486
    @cristinanica1486 11 месяцев назад +4

    Buna ziua! Soacra mea face așa și îi stau foarte bine . Faceți niste rețete minunate va apreciez mult .Felicitări!

  • @rodicapop722
    @rodicapop722 11 месяцев назад +3

    Mulțumesc pentru această rețetă.Arata foarte bine .O zi frumoasă .❤❤

  • @irenketecsi7012
    @irenketecsi7012 Год назад +10

    Mulțumesc frumos pentru idee. Simplă și eficientă.
    Vă doresc numai bine și să le folosiți cu poftă bună și sănătate.

  • @aureliasusan9735
    @aureliasusan9735 Год назад +2

    Este nemaipomenit. Mulțumim.

  • @paraschivaneagu4229
    @paraschivaneagu4229 11 месяцев назад +4

    Multumim pentru retete, super delicioase👍👏

  • @angelaspencer2389
    @angelaspencer2389 11 месяцев назад +6

    Superbe culorile ,cred că gustul e f bun ,mulțumim mult ❤

  • @ramonacretu8058
    @ramonacretu8058 Год назад +3

    Adevărat delikat natural și sănătos!!!

  • @rodicapopescu6521
    @rodicapopescu6521 Год назад +3

    Multumesc, delicios, aplic!

  • @silviabaias2267
    @silviabaias2267 10 месяцев назад +5

    Felicitări pentru tot ce faceți mii de aprecieri ❤

  • @adrianaghita6610
    @adrianaghita6610 Год назад +1

    Multumim! O sa il incerc cu siguranta anul acesta.Arata f bine!

  • @anadejica7017
    @anadejica7017 Год назад +2

    Arată suuuper,am sa încerc!Multumesc!!!

  • @mariar8033
    @mariar8033 9 месяцев назад +2

    Multumim mult si felicitari ptr tot ce ne prezentati Va urmaresc toate postariile , imi place tare mult cum le prezentati!Va doresc sanatate multa dvoastra si familiei!Doamne ajuta

  • @Dorina-hr1dh
    @Dorina-hr1dh Год назад +1

    Incredibil fără cuvinte super bunica

  • @ianalissi738
    @ianalissi738 Год назад +2

    Multumesc mult pentru aceste řetete,o seara placuta !

  • @marianapuica2962
    @marianapuica2962 11 месяцев назад +2

    BUNA ZIUA. MULTUMESC MULT PENTRU MINUNATELE SFATURI PE CARE NI LE DATI DIN TOT SUFLETUL

  • @elenanemes6100
    @elenanemes6100 Год назад +1

    Fain de tot.Bravo.🥕🫑🌯🔪👍

  • @pescarufelicia4480
    @pescarufelicia4480 Год назад +13

    Multumim pentru retete si pentru felul cum prezentati , sunteti un om cu suflet mare , va dorim sanatate

  • @marianapuiu2724
    @marianapuiu2724 Год назад +1

    BUNA ZIUA. Multumesc pentru reteta.

  • @micutaana8567
    @micutaana8567 Год назад +3

    Servus tuturora. Felicitări ptr rețetă. Domnul nostru Isus Hristos să vă binecuvinteze cu viață veșnică amin.

  • @codrutav7220
    @codrutav7220 Год назад +1

    Am făcut rețeta!Mulțumim(miroase grozav !!!🤩)🙏🌈

  • @neculadianaevelina58
    @neculadianaevelina58 Год назад +1

    Multumesc pentru sfaturi !

  • @mariaciobanu2772
    @mariaciobanu2772 Год назад

    Mulțumesc , va urmăresc din România ! Felicitări !

  • @corneliapopa980
    @corneliapopa980 Год назад +1

    Mulțumim frumos pentru prezentare să aveți un un inceput de săptămână cu sănătate și fericire

  • @user-cm5xp8ef7y
    @user-cm5xp8ef7y 6 дней назад

    Mulțumim pt sfaturi !!!

  • @marialazar4391
    @marialazar4391 Год назад

    mulțumim,era chiar necesar acest video!

  • @elenamogorasa2254
    @elenamogorasa2254 Год назад +3

    Multumim pt sfaturile f utile, va mai asteptam cu alte sfaturi sipreparate

  • @alexandrinaionescu3780
    @alexandrinaionescu3780 10 месяцев назад +1

    Multumesc pentru retete , le aplic !

  • @filaretapintilie9929
    @filaretapintilie9929 Год назад

    Doamne ajută. Mulțumesc.

  • @florincraciun5839
    @florincraciun5839 Год назад +6

    FELICITĂRI pentru aceia ce faci mulțumim că împărtășești cu noi cunoștințele tale te ascult cu plăcere că ești scurt și cuprinzator în tot ceia ce faci ai tot respectul meu

    • @elenamanolache8787
      @elenamanolache8787 Год назад +1

      Am sa o fac și eu arata foarte frumos putem sa punem și an borcane mai mici va fi foarte gustos

  • @lilianacameliabirouas4088
    @lilianacameliabirouas4088 Год назад +8

    Felicitări!Aleg metoda bunicii simpla și sigura.Stau la sat și fac aceeași reteta de ani de zile și tine fara probleme.Npi nu am stiut de bain marine inainte!VA ador si incerc tot ce oferiți nou pt noi!🤗🤗🤗🥰👍👍👍

    • @danielatohanean1244
      @danielatohanean1244 Год назад

      Totusi nu are prea multa sare???Dopul de sare se dizolva in zeama…si eu pun la o ciorba cca 400 g. Ce spuneti?

  • @mihaela5227
    @mihaela5227 Год назад +2

    Excelent! Superb !

  • @elenapopione5726
    @elenapopione5726 10 месяцев назад

    Mulțumesc Pentru Reteta!

  • @Ana47389
    @Ana47389 Год назад +2

    Foarte frumos!

  • @munteanuiuliandaniel1747
    @munteanuiuliandaniel1747 Год назад +1

    Mii de felicitari pentru retete

  • @cristianavarga6946
    @cristianavarga6946 Год назад

    Mulțumesc frumos pentru rețetă!💋💋💋❤❤❤❤❤

  • @adrianamarlenatoma6246
    @adrianamarlenatoma6246 10 месяцев назад +3

    Felicitări pentru tot ce faceți ! Mult succes în continuare !

  • @rodicastanica1525
    @rodicastanica1525 Год назад +3

    Felicitări!

  • @marialungu662
    @marialungu662 Год назад

    FELICITĂRI PENTRU TOATE REȚETELE BUNĂ .DOAMNE AJUTĂ.

  • @mariam2909
    @mariam2909 11 месяцев назад +3

    Super sef si retetele lui o sa le fac si eu dar mai tarziu in octombrie 🙏👍

  • @butnaruamalia3264
    @butnaruamalia3264 Год назад

    Mulțumesc frumos vă Dorim multă sănătate 🙏🙏

  • @elenalobont103
    @elenalobont103 Год назад +1

    Super tare Șef să ne trăiești că trebuiești

  • @gabigabi9097
    @gabigabi9097 Год назад

    Mulțumesc frumos pentru rețete , vă urmăresc cu drag .

  • @arseniapelin575
    @arseniapelin575 Год назад +1

    Bravo domnule îmi place cum ne explici

  • @1006601001
    @1006601001 Год назад +15

    Curcubeu -si in borcan și pe cerul gurii !!! Felicitari ! 🙏🙏🙏🤤🤤🤤

  • @marianaarmene5857
    @marianaarmene5857 11 месяцев назад

    Felicitări, domnule Paul!

  • @luminitadobos7394
    @luminitadobos7394 Год назад

    Mulțumesc pt rețetă. Sănătate 🤗👍

  • @stanicamaria712
    @stanicamaria712 Год назад +1

    Mulțumesc pentru idei...🙂🙂🙂

  • @valibarbu1710
    @valibarbu1710 Год назад

    Mulțumesc omule gospodar.

  • @silvialungu3485
    @silvialungu3485 Год назад +32

    💯👍✌️🙏🔪🔪🔪 buna ziua și bun găsit , foarte bine arată zarzavatul ,de valoarea nutritivă nu mai zic nimic ,cu stratul de sare și frunza de vie (vită devie) este o metodă mai veche ,lingura de sare pusă deasupra in contact cu lichidul din borcan , formează o ,, pojghiță,, de sare ,și frunza pusă nu permite că zarzavatul sa se ridice deasupra și să prindă mucegai ,se m-ai pune frunze de vie , de hrean la murături cu sare pentru că lichidul să nu se evapore,știe bunica ce știe , felicitări ,la revedere 👍❤️🙏✍️🕊️ Botoșani

    • @scoartacristina4190
      @scoartacristina4190 Год назад

      00000000000000000000000000000000000000000000000000мслстчкалистрат.

    • @silvialungu3485
      @silvialungu3485 Год назад

      @@scoartacristina4190 buna seara și toate cele bune va doresc , titrați în limba română , mulțumesc 👍❤️💐

    • @olimpiaelena7332
      @olimpiaelena7332 11 месяцев назад

      ăsqăaăăaaăăăăaă ,

    • @user-tx1io7zo6t
      @user-tx1io7zo6t 9 месяцев назад +1

      ❤❤

    • @olimpiasorinalambu6608
      @olimpiasorinalambu6608 8 дней назад

      @@silvialungu3485 🤩🤩🤩🤏

  • @anaalexandru2887
    @anaalexandru2887 Год назад +2

    Super!!!

  • @martabogdan3344
    @martabogdan3344 11 месяцев назад +1

    Minunat 👍Mulțumesc. 😊

  • @mariacristinamatrescu6832
    @mariacristinamatrescu6832 Год назад +15

    Foarte bună rețeta! Are de toate.
    Un mix de arome extraordinar de bune. 👏👏👏

  • @florentinadamian3565
    @florentinadamian3565 Год назад

    Super legume pentru iarna!

  • @vioricamihai5786
    @vioricamihai5786 Год назад +2

    Sinteti tare simpatic gătiți vorbiți nu ne plictisiti mulțumesc pentru rețetă

  • @elenavisoiu5893
    @elenavisoiu5893 Год назад +1

    Buna ziua foarte interesant acest zarzavat

  • @emesemariaszekely998
    @emesemariaszekely998 Год назад +1

    Super receta multumesc😊

  • @eliseisimonca4529
    @eliseisimonca4529 Год назад

    Doamne ce rețete vin , de la șeful Constantin nemaipomenit de bune ,n au asemănare n lume.

  • @teodoraflamingo6223
    @teodoraflamingo6223 Год назад +9

    Românește, lucru bine făcut, pe gustul tuturor.🤗❤👏

    • @silviahorvat6135
      @silviahorvat6135 Год назад

      Felicitări Foarte bine și Sint foarte bune

    • @emiliasala8314
      @emiliasala8314 Год назад

      Nu numai în România se gătește asa ceva .

  • @elenaioan7619
    @elenaioan7619 Год назад +2

    Foarte bine gătești

  • @user-ft6dm5pm8d
    @user-ft6dm5pm8d 11 месяцев назад +1

    Super reteta!

  • @floricabisoceanu2551
    @floricabisoceanu2551 4 месяца назад

    Mulțumim 🤗 🤗 cu sanatate 🙏🙏🙏🤗🤗

  • @ionelalevai5055
    @ionelalevai5055 Год назад

    Mulțumesc frumos pentru reteta

  • @elenaiordache1297
    @elenaiordache1297 Год назад +2

    CONSTANTINE CONSTANTINE bunătăți și bunătăți pe linie 👏👏👏👍👍👍

  • @moldovaneugenia2183
    @moldovaneugenia2183 11 дней назад

    Felicitari Paul si Constantin Domnu sa te binecuvinteze oe tine si familia ta❤❤❤❤❤

  • @stelatubi
    @stelatubi 9 месяцев назад

    Foarte
    Bine
    Mulțumim

  • @mariaspinu9777
    @mariaspinu9777 Год назад +1

    Esti cel mai grozav bucătar,te ascul cu cea mai mare plăcere ,ai umor

  • @floricaneacsu7731
    @floricaneacsu7731 11 месяцев назад

    Felicitari!Da bunica are dreptate

  • @doinamunteanu9414
    @doinamunteanu9414 Год назад

    Super toate retetele

  • @rodicamuresan7006
    @rodicamuresan7006 Год назад

    Arata f bine mulțumesc mult

  • @ancapotirniche8215
    @ancapotirniche8215 Год назад +3

    Da asa este
    Bunica dvs.stie...🤗

  • @hoteamaria1727
    @hoteamaria1727 Год назад

    Super bine arata.

  • @marapopescu3977
    @marapopescu3977 Год назад +1

    Mulțumesc pentru reteta,am sa fac pentru iarna.

  • @andreeadrumea2695
    @andreeadrumea2695 10 месяцев назад

    Mulțumim frumos

  • @dumitramicu1412
    @dumitramicu1412 Год назад +1

    MULȚUMIM PENTRU SFATURI ȘI REȚETE DIN ROMÂNIA ORAȘUL CĂLĂRAȘI MULTĂ SĂNĂTATE ȘI FERICIRE ALĂTURI DE CEI DRAGI

  • @par.92y
    @par.92y Год назад +1

    Mulțumesc frumos..avem ce ascultă la dumneavoastră..❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏👌

  • @rodicamihai1544
    @rodicamihai1544 10 месяцев назад +2

    Sunt inpresionata de rețetele noastre traditonale

  • @carmenelena93
    @carmenelena93 9 месяцев назад

    Mulțumim pentru rețetă ❤

  • @LunguValentina-ui1mq
    @LunguValentina-ui1mq 11 месяцев назад

    Mulțumesc. Succes.

  • @corneltip
    @corneltip Год назад +2

    Super

  • @elenacostache5848
    @elenacostache5848 11 месяцев назад

    O reteta foarte buna multumesc pentru prezentare

  • @mihaicitea6094
    @mihaicitea6094 Год назад +1

    super, bravoo

  • @micutaana8567
    @micutaana8567 Год назад +1

    Waaaw fain arată.

  • @cristinacalin58
    @cristinacalin58 Год назад +1

    Multumim

  • @user-hj4jf7cp4r
    @user-hj4jf7cp4r 9 месяцев назад

    Mulțumesc ❤

  • @Ardina289
    @Ardina289 Год назад +2

    Foarte comic si simpatic domnul Paul 👍

  • @C.m.a_69
    @C.m.a_69 2 месяца назад

    Ai și ceas pentru a-ți onometra mișcările, ești tehnogic și faci parte printre concurenți vizibili și mai mult invizibili. ❤❤