初心者でも簡単なスパイスカレー「チキンビンダルー」のレシピ

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  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 31

  • @なおこ-r4t
    @なおこ-r4t 6 месяцев назад +2

    ポークと同じ方法をチキンに替えて漬け込んでやったことありましたがこのレシピすぐやります

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад +1

      漬け込まなくても十分いい具合になったのでまた感想聞かせてください。私の舌では手軽さと天秤にかけてこれで十分な感じでした。

  • @みかえる-t6r
    @みかえる-t6r 6 месяцев назад +4

    簡単ビンダルー\(゚∀゚)/✨
    「だいたいでいいです」といつも言っていただけるので、本当に気楽にスパイスカレーを作る気になれます。
    ありがとうございます😊

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад +2

      コツさえつかめばという前提はありますが、ほんとだいたいでいいんですよね。コメントうれしいです。

  • @oyamatemple
    @oyamatemple 4 месяца назад

    作りました! 簡単で、酸味のあるカレーがこの暑い夏の季節に最高です。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  4 месяца назад

      ありがとうございます!

  • @yuriangel111
    @yuriangel111 6 месяцев назад +1

    酸味の効いたカレー大好きです!
    作ってみます

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад +1

      自分の味覚でではありますが、酸味がちょうどいい具合におさまるくらいに調整したのでぜひつくってみてください。

  • @山あまちゃん
    @山あまちゃん 6 месяцев назад

    レシピありがとうございます!早速作りました〜♪美味しかったです!ただうちは薄味なので、塩は半分にしています。あっと言う間に出来たけど、あっという間に食べてしまったので、次は倍にして作ろうと思います。
    これ、豚でもいけますかね?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад +1

      ビンダルーはポークビンダルが一番有名なくらいで豚肉でもいけますね。ただ旨味が鶏ほど感じられない可能性は高まります。それと薄味がおいしいかどうかはやや心配ではあります。

  • @melmagasen
    @melmagasen 3 месяца назад

    4人分作る場合は2人分レシピの倍量でいいと他の動画でおっしゃっていますが
    酢も倍量で大丈夫でしょうか?

  • @モカモカ-z2s
    @モカモカ-z2s 6 месяцев назад

    ここ一ヶ月ぐらいでスパイスカレーは作りにハマりまして、チキン、キーマカレーこちらの動画を参考にさせて貰っています。
    ありがとうございます。
    今日は鯖カレー作りました🍛めちゃ美味しくいただきました。
    私のお気に入りはナッツとカルダモンパウダーまぶすキーマカレーです。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。近況報告的なものもとてもうれしいです。ナッツとカルダモンをまぶすキーマは神がかり的においしいですよね。私も大好きです。

  • @lparata1573
    @lparata1573 5 месяцев назад

    カレースパイスは、冷暗所で保管して下さいと小さなパウダーカップとかには書いてありましたが、500gぐらいをパッキンに通した時とかは、外でも大丈夫なんでしょうか?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  5 месяцев назад

      前にも同じような質問いただきましたかね。できれば冷暗所がいいと思いますが、普通に保存してても腐るとかはないのでできれば早めに使い切るくらいでいいかと思いますねー。私はわりといい加減です。

  • @ss6796
    @ss6796 6 месяцев назад

    いつも勉強になってます!マッサマンやグリーンカレーなど、東南アジアカレーも紹介してほしいです:)

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад

      マッサマンはありますよー

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад

      返信がうまくできてないような気がするので、もう1回してみます。マッサマンカレーのレシピはありますよ!

  • @OPPEKE7
    @OPPEKE7 6 месяцев назад

    暑くなってくるとビンダルー系のカレーが食べたくなりますね
    ってことで、そろそろマリネしたチキンがいい感じなので作り始めます(動画を見終えてから

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад +1

      たまには酸味のあるカレーもいいですよね

    • @OPPEKE7
      @OPPEKE7 6 месяцев назад

      @@nombiri_curry 今日もチキンビンダルーを作っていただきました(^^)

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад

      いいですね!

  • @千葉重美いつもありがとうございま

    こんにちは。
    久々の動画観させていただきました。
    スパイスカレーは自由度が大きいという事を感じましす。
    自分でスパイスのの量を調整して自分の好みの味に作れるのはスパイスカレーならではだと思います。
    私もはじめはスパイスの分量が分からなくて作るのがくせんしましたが今は自分の好きなできるようになっています。
    本当にスパイスカレーは自由なのだと気付かされました。
    これからもよろしくお願いいたします。
    また動画楽しみにしています。
    ありがとうございます。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад +1

      はじめのうちは分量難しいですよねー。できたカレーがおいしくない原因を疑うときにまっさきにスパイスを疑ってしまうというのもありますし。

  • @なつみん-j6k
    @なつみん-j6k 3 месяца назад

    トマト缶と生トマト間違えてしまったのですが、初めましてのチキンビンダール美味しかったです❤

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 месяца назад +1

      良かったですー。生のトマトでまったく問題ないです!

  • @大堀淳
    @大堀淳 6 месяцев назад +1

    名前は知ってましたがなかなか手を出す勇気が無かったチキンビンダルーが、のんびりスパイスカレーのいつもとほぼ同じ手順で作れるとは。今度挑戦します!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 месяцев назад

      実のところ酢をいれるだけなんですよね。この方法で十分においしいので、お試しください。難しくみせる方法としては、酢の種類を複数にする、マリネをするなどがあります。

  • @beastgrave
    @beastgrave 3 месяца назад

    作ってみましたが・・・
    今までトマトの酸味を抑えてきたのに
    酸味を追加するのが
    私にはまったく無理でした・・。
    すみません😵‍💫

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 месяца назад

      ビンダルーはちょっと特殊なので好き嫌いはありますね!試していただきありがとうございます!