저가커피 1200원 100잔 팔면 12만원 버는건데 점주가 혼자서 100잔 못내리기때문에 할 수 없이 알바 써야합니다. 알바 월급 주고 나면 점주가 가져가는돈이 없는데다가 커피머신 냉장, 냉동, 제빙기, 그라인더, 핫포트등등...저가커피라서 중저가 보다 더 많은 커피를 내리게되서 장비 사용이 많게되다보니 1년에 500만원이상 수리비로 나가는데 수리비 모두 점주가 내는거라서 매월 마이너스 운영하는 저가커피점 많습니다. 그래서 월임대료 밀리는 커피숖 믾습니다. 월임대료도 점주가 내야되지요 ㅠ 이디아등...중저가 커피점을 망하게하려는 심보로 생긴 저가커피들 남을 잘되게 만들어서 상생하는 마음으로 사업을 해야 본인도 성공하는겁니다. 요즘 중저가 커피점들이 저가커피들때문에 너무너무 힘들어하고 있습니다.
카페 하려고 하시는 상황이신거구 공간 다 만들어 놓고 후 기기 넣는건 좋은데 주문대, 기본적 모든 머신, 제빙기 제조공간, 배수, 냉장고, 냉동고 위치, 필터위치 등등 일하는 사람이 더 빠르게 효율적으로 음료를 제공할 수 있는 공간이 나와야합니다 이게 가장 중요하고 추가로 피쳐린서, 디퍼웰 등등 근무자가 더 빠른 음료를 제조할 수 있게 시간을 아껴줄 기계에 투자한다는 생각만 파악만 됬다면 미리 다 준비 해두시고 기계만 나중 설치하는거 어렵지않습니다!
저는 대학생 21살 창업을 꿈꾸고있습니다. 오늘 창업에대해 진지하게 공부를 해보면서 노트에 꼼꼼하게 정리하면서 많은 부분이 저의 복잡한 생각을 정리해주게 하여 정말 도움이 많이 되었습니다! 궁금한 것이 있습니다.! 메뉴 구성을 할려면 다른 유튜버 분들의 레시피를 참고하면서 저만의 레시피를 만들어도 되는 것일까요? 또한 레시피 연구와 컨셉결정을 같이 진행해도될까요? 보통 레시피나 메뉴구성단계는 어디쯤에 들어갈까요?
노트 정리하면서 적으셨다니 성공할분이시네요!! 어렵게 생각마시고 잘 되는 매장이나, 사람들이 관심 있어하는 메뉴를 참고하여 나만의 레시피를 만드는건 너무 똑똑하고 좋은 생각이에요! 갑자기 말도 안되는 음료를 만드는게 아니라 이렇게 소비자들에게 반응을 얻고 있는 음료들에서 점하나 찍는거 라고 생각하고 접근하시면 더 쉬울 것 같습니다! 재밌게 하시구요!!!
레시피와 컨셉결정을 같이하는 것이 아니라 컨셉이 만들어져 있는 상태에서 레시피가 따라오는겁니다! 먼저 우리 매장의 스토리를 만들고 그 스토리에 맞는 상호, 슬로건과 같은 걸 만드는게 시작이에요 내가 카페에서 손님들에게 주려고 하는 메세지라던지 카페를 하게된 이유 이런 본질적인 것들로 먼저 내 카페의 방향성을 잡는게 중요합니다
⬇커친놈에 대해 더 궁금하시다면?⬇
linktr.ee/ones_consulting
지도 켜서 이전 년도 매장 위치 체크해보는거 진짜 너무 좋은 생각이네요....!! 생각지도 못한 부분이었는데
더 좋은 정보들이 진짜 많습니다! 모르는걸 질문 주시면 다 답변드릴게요!!
지금 창업 준비 중인데 커친놈 유튜브 보면서 많은 걸 얻어 갑니다! 감사합니다. 😊😊
창업 준비 중이신 분들 지금은 좀 힘들지만 더 좋은 미래를 위해 다 같이 파이팅 해요!!! 👊🏻👊🏻
어머!!!ㅎㅎ 아프니까 사장이다에서도 보고 감사하다고 달았는데 여기서 또 뵙네요~ㅎㅎ 잘 봤습니다
ㅎㅎㅎ 안녕하세요!!! 영상으로 보니 또 다르시죵?
너무 좋은 말씀들인 것 같습니다.
준비기간은 1년 잡고 내년 3월에 오픈하려고 하는데 정말 잘 알려주셔서 감사합니다.
잘 준비해서 또 감사인사 드리겠습니다!
소자본 창업을 계획중인데 마음처럼 쉽지않아 계속 좌절하고있던 찰나에 선생님 영상을 보게되었네요 ㅠㅠ 상담이라도 한번 받아보고싶어요 ㅠㅠ
소자본 창업이라고해서 없이만 하는게 아니라는거 알아주세요! 제가 말씀드리는 소자본 창업은 최소한의 자본으로 소비자의 선택을 매출로서 받고 확장하자라는 내용입니다!
저가커피 1200원 100잔 팔면 12만원 버는건데 점주가 혼자서 100잔 못내리기때문에 할 수 없이 알바 써야합니다. 알바 월급 주고 나면 점주가 가져가는돈이 없는데다가 커피머신 냉장, 냉동, 제빙기, 그라인더, 핫포트등등...저가커피라서 중저가 보다 더 많은 커피를 내리게되서 장비 사용이 많게되다보니 1년에 500만원이상 수리비로 나가는데 수리비 모두 점주가 내는거라서 매월 마이너스 운영하는 저가커피점 많습니다. 그래서 월임대료 밀리는 커피숖 믾습니다. 월임대료도 점주가 내야되지요 ㅠ 이디아등...중저가 커피점을 망하게하려는 심보로 생긴 저가커피들 남을 잘되게 만들어서 상생하는 마음으로 사업을 해야 본인도 성공하는겁니다. 요즘 중저가 커피점들이 저가커피들때문에 너무너무 힘들어하고 있습니다.
화이팅입니다 커친놈님!
응원 감사합니다❤️
창업준비중인데 영상보고 많은 정보 얻었습니다 이렇게 도움주셔서 감사합니다!!!
구독자입니다! 너무좋은영상이네요~~ 중고사업 셀앤바이에듀 강추드립니다 삶이 윤탁해졌네요
카페창업 계획중인데 우연히 넘 좋은 자리를 발견햇어요~전혀 경험이 없는지라 혹시나하고 보게되엇는데 말씀이 쏙쏙 들어오네요~많은 도움을 받을수 잇을거같아요~무엇을먼저 해야할지요???막막하네요 ㅠㅠ
안녕하세요! 창업준비 과정에서 어려움이 많았는데 항상 도움주셔서 감사합니다:)
도움이 되셨다니 다행입니다 ㅎㅎ 궁금한게 있으심 편히 물어보세요!
안녕하세요, 큰 도움이 되었습니다. 감사합니다!
도움 되셨다니 행복합니다 ㅋㅋ 감사해요
카페창업을 계획중에 있어요
오늘말씀 많은도움 되었어요
아무경험도 없는데..걱정예요ㅠㅠ
차리고 나서 생각하지 마시구요! 무료 상담이라도 꼭 한번 받아보시구 결정하세요!!!
너무 잘생기시고 귀여우세요😀
계좌보내주세요? ㅋㅋㅋㅋ
@@ones_coffee센스 ㅋㅋㅋㅋ 사장님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개인카페랑 프차랑 고민중인데.. 메컴빽은 뭔가 브랜딩이 안된 느낌이고 그나마 요즘 나이스카페인클럽 ? 이라는 브랜드가 개인카페 느낌으로 브랜딩이 좀 된 것 같더라고요,, 물론 브랜드가 워낙 많아서 엄청 고민중이긴 합니다 ㅜㅜㅜ
저가 프차 성공하시려면 대박입지에 3억은 있어야 한다고 생각합니다! 어중간하게 돈 없고 돈에 따라 입지 더 후진대 가고 이러면 저가 프차는 특히 답 이 없어요 줄서는 매장 못만들면 망한다고 보시면 됩니다!!
창업 준비를 시작하고 있습니다!!도움되는 영상 감사합니다^^
열심히 잘 준비해서 대박나시길 응원합니다!!!
감사합니다
감사합니다 !
안녕하세요! 창업 관련 검색을 통해 구독하게 되었습니다. 정주행 시작해볼게요. 도움주시어 감사합니다:)
도움되었습니다
샘 궁금한게 주방 인테리어 다하고 기기들만 사서 설치할수 있나요?
선 공간을 다 만들어 넣고 후 기기를 넣는거에 대한 질문이에요
카페 하려고 하시는 상황이신거구
공간 다 만들어 놓고 후 기기 넣는건 좋은데 주문대, 기본적 모든 머신, 제빙기 제조공간, 배수, 냉장고, 냉동고 위치, 필터위치 등등 일하는 사람이 더 빠르게 효율적으로
음료를 제공할 수 있는 공간이 나와야합니다 이게 가장 중요하고
추가로 피쳐린서, 디퍼웰 등등 근무자가 더 빠른
음료를 제조할 수 있게 시간을 아껴줄 기계에 투자한다는 생각만 파악만 됬다면 미리
다 준비 해두시고 기계만 나중 설치하는거 어렵지않습니다!
사장님 까페는어디에서 영업하시는지?
장소알려주실수있을까요?
저도 아빠살던집 부시고 카페창업준비중입니다.딱 이내용이네요ㅎ
소자본입니다 30평기준으로.그런데 전주라 시공과인테리어까지 600평당불러서..조금걱정되네요..월세는없지만요..상담 받고싶네요.지금은 설계도면짜는중이라서요
혹시 소자본으로 창업을 시작해도 얼마정도 예산을 사용하셨는지도 알 수 있을까요?
소자본으로 시작한 첫 가게는 보증금 포함 총 비용 1700만원에 + 재투자 및 먼저 나가는 재료 값, 안전자금으로 1500만원 정도 가지고 있었습니다!
제 영상에 1700만원으로 창업하기 한번 참고해보셔요!!
이말 들을필요 없다생각함 , 프랜차이즈 할거면 어차피 자리빨이고 내가어떤마인드로 손님을 대할것이냐 이게 다라고 생각한다 모든 장사가 다 똑같듯이 카페도 장사다.
카페 창업을 준비하고 있는데 가게자리가 고민이라 입지좀 봐주실수 있을까요?
😊
😃
14:36
컨셉이 있는 건 알겠는데 컨셉이 너무 어려운데요?
컨셉 정하는거 쉽지않습니다 오래걸리구요!
저는 대학생 21살 창업을 꿈꾸고있습니다.
오늘 창업에대해 진지하게 공부를 해보면서 노트에 꼼꼼하게 정리하면서 많은 부분이 저의 복잡한 생각을 정리해주게 하여 정말 도움이 많이 되었습니다!
궁금한 것이 있습니다.! 메뉴 구성을 할려면 다른 유튜버 분들의 레시피를 참고하면서 저만의 레시피를 만들어도 되는 것일까요?
또한 레시피 연구와 컨셉결정을 같이 진행해도될까요?
보통 레시피나 메뉴구성단계는 어디쯤에 들어갈까요?
노트 정리하면서 적으셨다니 성공할분이시네요!!
어렵게 생각마시고 잘 되는 매장이나, 사람들이 관심 있어하는 메뉴를 참고하여
나만의 레시피를 만드는건 너무 똑똑하고 좋은 생각이에요!
갑자기 말도 안되는 음료를 만드는게 아니라 이렇게 소비자들에게 반응을 얻고 있는 음료들에서
점하나 찍는거 라고 생각하고 접근하시면 더 쉬울 것 같습니다!
재밌게 하시구요!!!
레시피와 컨셉결정을 같이하는 것이 아니라 컨셉이 만들어져 있는 상태에서 레시피가 따라오는겁니다! 먼저 우리 매장의 스토리를 만들고 그 스토리에 맞는 상호, 슬로건과 같은 걸 만드는게 시작이에요
내가 카페에서 손님들에게 주려고 하는 메세지라던지 카페를 하게된 이유 이런 본질적인 것들로 먼저 내 카페의 방향성을 잡는게 중요합니다
동네의 메 컴 빽 있는데 그라인으로 개인까페 저가커피해도 될까요?
개인까페 있는데가서 하는게 좋을까요?
고민입니다.
오픈업 안맞던데
의사가운 대박