วิธีทำทำไส้กรอกข้าวลุกละหนึ่งบาท สร้างรายได้ สร้างอาชีพ
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- #ไส้กรอกลูกละบาท #ไส้กรอกข้าว #ครัวป้ากิ๊ก
ส่วนผสม
-หมูบด(เนื้อแดง) 150-200 กรัม (ถ้าอยากให้นุ่มใส่มันแข็ง 100 กรัม)
-ข้าวสวยที่หุงแล้ว 1.2 กิโลกรัม
-เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมบด 100 กรัม
ช่องนี้นำเสนอและแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหาร การถนอมอาหาร ให้สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง ค่ะ
-ครัวป้ากิ๊ก / @user-hn9fb6ew4d
-ครัวป้ากิ๊ก เพจ / yupalaitadlamai
ขอบคุณค่ะ ป้า
ขอขอบคุณป้ากิ๊กด้วยครับกำลังนึกอยากทานใส้กรอกอยู่พอดีครับซื้อเขาทานไมอิ่มจุใจครับผมดูคลิปเสร็จคงเข้าไปตลาดหาซื้อมาลองทำตามสูตรของป้ากิ๊กแล้วครับ🙂🙂🙂
ป้ากิ๊กค่ะ ในกรณี ไม่มีตู้เย็น ถ้าขายไม่หมดแช่น้ำแข็งได้ไหมค่ะ
สวัสดีคะป้ากิ๊ก ป้ากิ๊กค่ะถ้าเปรี้ยวต้องตากกี่วันค่ะ
ขอบคุณมากครับป้ากิ๊กเดี๋ยวนี้เขาขายลูกละ 2 บาทแล้วครับผมชื่อเขากินหมูขึ้นราคาแล้วผมมาดูย้อนหลังคิดจะทำขายครับ
สวัสดีค่ะ
ป้ากิ๊กคะ ใช้ หมู2ขีด มัน1ขีดไช่มั้ยคะ
สวัสดีค่ะคุณป้ากิ๊ก หนูรบกวนสอบถามกรณีไส้กรอกข้าวสูตรที่ป้ากิ๊กทำขายมากว่า 20 ปีซึ่งเป็นสูตรที่อร่อยลงตัวแล้วถ้าต้องการทำขายราคาถูกป้ากิ๊กแนะนำให้ใช้ข้าวสวยหุงสุกและหมูบดในอัตราส่วนเท่ากันอย่างละ 1 kg. สูตรนี้อร่อยลงตัวเหมือนสูตรดั้งเดิมที่ป้ากิ๊กเคยขายหรือเปล่าค่ะ แล้วถ้าใช้สูตรหมูบด&ข้าวสุก 1:1 เครื่องปรุงอื่นๆควรเพิ่มอัตราส่วนอย่างละเท่าไรคะ ขอให้ป้ากิ๊กสุขภาพแข็งแรงและเป็นครูที่คอยสร้างแรงบันดาลใจให้คนที่เดือดร้อนมีอาชีพเสริมเพิ่มอีก1ทางเลือกในยุค ศก.โควิดระบาดนี้ ขอบคุณป้ากิ๊กนะคะ
ถ้าจะใช้ข้าวและหมู1:1ลองใส่เกลือ2ช้อนโต๊ะดูก่อนแล้วตักไปทอดในกระทะใส่น้ำมันนิดเดียวแค่พอไม่ให้ติดกระทะชิมดูถ้าไม่เค็มพอค่อยเติมใหม่ได้ น่าจะไม่เกินสองช้อนครึ่งช้อนตักแล้วปาดให้เรียบนะคะ
ใส้กรอกอี่สานทำเป็นค่ะ
คุณพี่คะใช้ปั้นเป็นก้อนใด้ไหมคะ?เพราะพายยามไม่ทานเนื้อสัตว์จำพวก ไก่ หมู. เปลี่ยนไห้เป็นเนื้อปลาใด้ไหมค่ะ?
มันจะแข็งนะคะ เพราะไม่มีมัน ลองเอาเนื้อปลาที่มีมันก็น่าจะได้ค่ะ
@@user-hn9fb6ew4d ปลาไซม้อนค่ะมีมันเยอะกว่าค่ะ, ขอบคุณค่ะ 🙏
ถ้าอยากเปรี้ยวผึ่งลมกี่วันคะ
อากาศร้อนก็2วันเปรี้ยวแล้วค่ะ
👍👍👍🙏❤💐
สวัสดีจ้าป้ากิ๊กเห็นสูตรใส้อั่วของป้ากิ๊กแล้วจะลองทำสูตรป้ากิ๊กดูค่ะชอบกินมากค่ะใส้อั่วแต่ทำไม่เป็นพอเข้าไปดูถึงรู้จะทำบ้างค่ะ
ขอบพระคุณคุณป้ามากๆค่ะเคยทำสูตรไส้กรอกข้าวของคุณป้าแอบเค็มไปค่ะถ้าเราลดเกลือจะทำให้ไส้กรอกเสียง่ายมัยค่ะ
ป้ากิ๊กทำอย่างไงไส้กรอกข้าวที่ย่างเย็นแล้วมันถึงไม่แข็ง
อยู่ที่ข้าวและมันที่ใช้ผสมหมูบดค่ะ ข้าวอย่าใช้ข้าวแข็งจนเกินไปถ้าเป็นหอมมะลิเก่าจะดีมากและหมูุ้าเป็นส่วนคอบดหมูจะนุ่มมากและถ้าจะใช้มันบดผสมต้องเป็นมันแข็งเท่านั้นเพราะทำให้ไส้กรอกคงที่เวลาย่างหรือทอดถ้าเป็นมันส่วนอื่นผสมเวลาทอดหรือย่างมันในไส้กรอกจะออกมาเยอะมากทำให้ไส้กรอกแข็งด้วย