Soy cliente de Julius Pizza por mas de 20 años y siempre es un placer comer ahí. Se satura en fines de semana pero es síntoma de un excelente producto y excelente servicio. Vale la pena esperar.
@@sunsetdesign8415 su sabor no es nada bueno y su sistema para pasar a comer esta muy malo, siendo sincero saben a pizzas de afuera de cualquier estación del metro, hay pizzas de entre $100 y $220 (depende el Tamaño)
En Puebla teníamos Julius, y fue mi gran influencia para enamorarme de la pizza y poner mi restaurante, recuerdo perfectamente bien el ambiente, la decoración y la pizza deliciosa, saludos
Sip recuerdo que mi papá nos llevaba a mi hermana y ami a cenar Pizza de niños,Tan solo al entrar al Restaurant te recibía con olor un rico olor de Pizza horneandose aparte de ser un lugar muy cálido.Mi padre nos llevaba al Julius que se hubicaba en plaza Dorada.
La pizza de mariscos de Juliu's es deliciosa!! y le sigue la combinada! Fuí cliente desde muy pequeña, ahora tengo 40 y vivo en PDC, pero esa pizzería es de mis favoritas!
Mi papá me llevo a Julius cuando tenía 4 años y desde mi infancia es mi pizza favorita no hay comparación con ninguna otra cuando entras a ese local de Niño simplemente es magia con todos los adornos qué hay en un lugar tan pequeño, la otra solo de verla ya me dio di@rre@
Recomiendo que prueben unas pizzas llamadas Happy's Pizza, son pizzas estilo Nueva Orleans, las conozco hace más de 40 años, antes tenían varias sucursales pero desde la crisis del '94 solo queda la de Miguel Ángel de Quevedo. Muy ricas , tradicionales y como dice Sir Gourmand: las hacen más por amor a la pizza que al negocio. Prueben la "Bien Vestida" que es la creación de la casa... Simplemente deliciosa 🤤.
Ufff aquí si tengo que diferir del locutor, la verdad es que yo soy cliente de Milk desde Mty y nunca me ha defraudado, creo que lo que pone a competir son 2 estilos de pizza TOTALMENTE diferentes, Julius es una de esas pizzerias de los 90's en donde incluso llegan a usar cosas enlatadas, y en cambio Milk es un restaurante donde sus productos son frescos, si bien la salsa es un poco acida, es común en una estilo napolitano, y Julius es una de esas pizzerias a las que estaban acostumbrados los abuelos de esta CDMX, con un queso muy insipido y pues ... cumplidora. Puede odiar a la lista de los 50's, pero Milk, para mi es una buena opción en la Ciudad.
Acá en el Milk de MTY la lasaña es bastante rescatable, salvo la misma salsa de tomate que satura el sabor😃. Como acá en MTY no hay tanta variedad como en CDMX, Milk es de los más rescatable. 👍🏼
Iré a Juliu’s ya que no sabía de su existencia, conozco su pizzería de la Narvarte, visítala y pídete la especial (los tomates deshidratados son un placer), nada mas para no dejar pide una chica de mole con pollo y acompáñalas con una cerveza de barril campechana ¡uf!.
Gourmand Mexico: muchas gracias por el esfuerzo y por la calidad de tu contenido! Aplausos! Habiendo vivido en Italia por 1.5 años, mi análisis (puramente estético de las dos pizzas de este video): La pizza Julius es una aberración. Cualquier italiano la tiraría sin probarla. La pizza Milk tiene un parecido estético "pasable" con lo que se considera una pizza "napolitana".
Ayer le contaba a mi hija acerca de la de mole Después de ya muchos años en el extranjero En estos días me la preparo Recuerdo cuando niño, al Julius de los portales en Puebla Que delicia…
me gusto esa frase, por amor a la pizza mas que un negocio. mi restaurante favorito, giorgios pizza de aragon, es mi favorito por tener esos principios. fuera de eso y hablando de otros temas. Si tengo la duda. alguna vez no te han dejado entrar a un restaurante por que te reconozcan? y cuantas veces visitas el mismo restaurante para dar tu opinion sobre el?
Entonces vives cerca de mi, he probado las giorgior, son buenas, date una vuelta a bosques de aragón, sobre av. Taxímetros hay una que se llamma pizzas Omega, igual son buenas, son casi de la misma calidad, un poco mas economicas , saludos hermano
Son pizzas con estilos muy distintos, Juliu’s se ve pizza de barrio y vaya que se antoja!!! Milk quiero pensar que es tirándole al estilo Napolitana??? 👀 La pizza Napolitana es suave y con borde grueso para presumir el alvéolo logrado por su proceso y su tiempo de fermentación, pero no tiene por qué estar cruda y mucho menos caer mal, al contrario, debe ser ligera y puedes comerte varios pedazos sin caerte pesada…… Cuando vengan a Guadalajara les invito unas pizzas napolitanas bien hechas 😁
A la vista la pizza de milk me parecía muy superior por lo que comentas, parece autentica italiana con masa bien hecha y como debe ser, las de Julius se veían como pizza normal de cualquier cadena, algún día tendré que probarlas.
Justo acabo de resaltar esta observación en un comentario sin haber visto este, con el cual coincido completamente. A simple vista se nota el trabajo distinto en las masas. Saludos. ¿Cómo se llama la pizzería que recomiendas en Guadalajara?
Aquí en Puebla era de las mejores su ambiente era muy lindo y su espagueti una delicia! Ya no están, el argentino que atendía hacía unas empanadas de lujo! Y a buen precio, repito su espagueti era suculento! Había otro lugar llamado Gynos Jazz pizza ! También excelente, pero... ya no están aquí lástima
Jamás pienso en comer lo corriente y confiable en estilo gourmet, porque somo arruina el día con su pregonería de ingredientes peores que los de un taco de tres pesos, y sin ofender a los taqueroa de a peso, porque sinceramente no pierdo con enfermar por unos cuantos pesos que perder el climax del día con 300 pesos a la basura por una mendiga pizza peor que una de Little Caesars.
No se mucho de pizza pero son total mente diferentes una es estilo napolitana y la otra más cómo las conocemos no creo que esté mala la primera creo que quieren demeritar a la pizzería
lo siento pero no me gusto, fui a julius por este video.. y la verdad es que es muy mala... en sabor.. masa.. calidad.. no tiene nada bueno.. gourmand perdio veracidad con este restaurante..
La pizza napolitana es blanda, ahora si le sale bien o no a MILK quién sabe, les dejo un link de un italiano haciendo pizzas napolitanas ruclips.net/video/CwGkq-YIzwQ/видео.html
Exactamente, aparte como es cocción rápida (90 segundos) la hace mucho más blanda a comparación de la otra que es cocción lenta. El tomate en lata italiano es bueno no se porque tanto odio a la salsa de Milk.
Vivo en MTY y hay milk, nunca la he probado pero también se jactan de ser los mejores, pero su concepto es puro fachada, ya que he probado pizzas espectaculares en mty que no están en san Pedro o lugares costosos
Tristemente el título del video hace aquello que critica: regodearse en su arrogancia y mostrar sus prejuicios. Si la crítica fuera objetiva y sin prejuicios, el canal tendría mayor credibilidad. Una pena que estropeen la oportunidad de hacer algo bueno por los negocios de alimentos y bebidas.
La masa de la pizza de milk se ve buena, esa es una pizza bien hecha, no he ido pero como pizzaiolo te digo que es una buena masa, se cae la masa, si, así debe de ser, la pizza napolitana es así y muchos gustamos de ella, es posible que ko sea 100% tradicional napolitana por temas de fermentación pero está muy bien la masa. Hablemos del tomate, en Italia se usa tomate enlatado, crudo, sin especias, y la pizza originalmente era de puro tomate, el queso no es más que un agregado, la cocción no es uniforme pero tampoco está cruda, repito, quien en verdad sabe de pizzas identifica que la pizza de Milk es superior a la otra.
Milk vende una experiencia de aire, en Mexico hay restaurantes certificados por la Associazione Verace Pizza, esa si es la pizza napolitana de la que hablas tú, y su precio es justificable ya que los ingredientes son importados
@@Axel-wx6mn no me refiero al aire dentro de la pizza, si no que son experiencias muy infladas, y esto cada vez es constante en los restaurantes nuevos, quieren apantallar con su comida o local, y se llenan de pretencion, la industria se vuelve cara para el consumidor. Por eso pongo el ejemplo de los restaurantes que te menciono que tienen dicha certificación, sus precios por pizza son similares a milk, pero si tienes la certeza de que usan ingredientes fieles a la pizza napolitana que es lo que venden. De hecho en mty, gdl y cdmx es donde están los únicos 3 restaurantes con esta certificación
Perdón, mi comentario será subjetivo por el momento, pero lo que alcancé a apreciar a simple vista, comparas tipos de masas muy distintos. Julius me pareció la pizzería buena de barrio sin nada espectacular en su masa. La de milk una masa más trabajada tanto en fermentación como en horneado poniendo en evidencia a simple vista su alveolado y el cornicione crocante. Insisto, el gusto será el mejor juez.
Soy cliente de Julius Pizza por mas de 20 años y siempre es un placer comer ahí. Se satura en fines de semana pero es síntoma de un excelente producto y excelente servicio. Vale la pena esperar.
Y como cuanto se gasta en promedio en juluis?
@@sunsetdesign8415 su sabor no es nada bueno y su sistema para pasar a comer esta muy malo, siendo sincero saben a pizzas de afuera de cualquier estación del metro, hay pizzas de entre $100 y $220 (depende el
Tamaño)
Ese platillo de albóndigas de Milk es un famoso guiso italiano conocido como "Bazzoffia di cane"...🤣😂🤣😂
Chance si es un RR el horno pero el chófer es chafita.
Excelente, Gracias.
Mis respetos con tus comentarios bien acertados !!
🤣🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻
En Puebla teníamos Julius, y fue mi gran influencia para enamorarme de la pizza y poner mi restaurante, recuerdo perfectamente bien el ambiente, la decoración y la pizza deliciosa, saludos
Sip recuerdo que mi papá nos llevaba a mi hermana y ami a cenar Pizza de niños,Tan solo al entrar al Restaurant te recibía con olor un rico olor de Pizza horneandose aparte de ser un lugar muy cálido.Mi padre nos llevaba al Julius que se hubicaba en plaza Dorada.
La pizza de mariscos de Juliu's es deliciosa!! y le sigue la combinada! Fuí cliente desde muy pequeña, ahora tengo 40 y vivo en PDC, pero esa pizzería es de mis favoritas!
Donde es pdc??
@@josezabala7655 Playa del Carmen
@@paty3 gracias señorita x la inf.
@@josezabala7655 no hay de que! :)
wow que buen video. acá en Chile pasa lo mismo los amiguitos de los amiguitos son los únicos que se llevan los reconocimientos en la gastronomía
Mi papá me llevo a Julius cuando tenía 4 años y desde mi infancia es mi pizza favorita no hay comparación con ninguna otra cuando entras a ese local de Niño simplemente es magia con todos los adornos qué hay en un lugar tan pequeño, la otra solo de verla ya me dio di@rre@
Gracias por las recomendaciones. Es bueno ver la realidad entre Milk y Julius.
Recomiendo que prueben unas pizzas llamadas Happy's Pizza, son pizzas estilo Nueva Orleans, las conozco hace más de 40 años, antes tenían varias sucursales pero desde la crisis del '94 solo queda la de Miguel Ángel de Quevedo. Muy ricas , tradicionales y como dice Sir Gourmand: las hacen más por amor a la pizza que al negocio. Prueben la "Bien Vestida" que es la creación de la casa... Simplemente deliciosa 🤤.
Cómo siempre satisfecho con tus entremeses y platos Fuertes de tus comentarios ,mis respetos y admiración por tu labor, gracias ...
Qué reseña insisto de todo un buen crítico.
Felicidades por éstos momentos.
Gracias mil!!..
Me pongo de pie👌💯 dé calificación a la crónica perfecta.
O Mai fuking surprise, jajajaja. ¡Buenísimo!
Primer comentario en un lugar por fin 😂
Pd: bien destrozado el Milk.
Ufff aquí si tengo que diferir del locutor, la verdad es que yo soy cliente de Milk desde Mty y nunca me ha defraudado, creo que lo que pone a competir son 2 estilos de pizza TOTALMENTE diferentes, Julius es una de esas pizzerias de los 90's en donde incluso llegan a usar cosas enlatadas, y en cambio Milk es un restaurante donde sus productos son frescos, si bien la salsa es un poco acida, es común en una estilo napolitano, y Julius es una de esas pizzerias a las que estaban acostumbrados los abuelos de esta CDMX, con un queso muy insipido y pues ... cumplidora. Puede odiar a la lista de los 50's, pero Milk, para mi es una buena opción en la Ciudad.
Acá en el Milk de MTY la lasaña es bastante rescatable, salvo la misma salsa de tomate que satura el sabor😃. Como acá en MTY no hay tanta variedad como en CDMX, Milk es de los más rescatable. 👍🏼
No sé la salsa de las pizzas de Milk, pero lo que sí sacan de una lata son los champiñones y varios ingredientes más de las pizzas de Julius.
He ido a las 2 y ambas son buenas pizzas, al nivel de Balboa o Cancino, tendría que tener al mismo tiempo ambas para compararlas
Así se muestra la diferencia entre productos 😮😊Saludos
Es normal confundir la pizza napolitana con la de microondas 😀
Julius usa champiñones de lata, para mí ya es un punto bastante malo.
que buenas reseñas hace polo polo
Que chinga les pusiste 🤣
Me gustaría que hicieras un vídeo de ,Mario berasategui y su historia con 12 estrellas Michelin . Gracias 😊
Iré a Juliu’s ya que no sabía de su existencia, conozco su pizzería de la Narvarte, visítala y pídete la especial (los tomates deshidratados son un placer), nada mas para no dejar pide una chica de mole con pollo y acompáñalas con una cerveza de barril campechana ¡uf!.
POV tu amigo el que es bien grifote te lleva a comer pizzas.
Has visitado Osteria 8?
Las pizzas de Julius son legendarias...tengo años de no ir pero eran buenísimas...
Más aterrizadas a la realidad
Jajajajajaja
Gourmand Mexico: muchas gracias por el esfuerzo y por la calidad de tu contenido! Aplausos!
Habiendo vivido en Italia por 1.5 años, mi análisis (puramente estético de las dos pizzas de este video):
La pizza Julius es una aberración. Cualquier italiano la tiraría sin probarla.
La pizza Milk tiene un parecido estético "pasable" con lo que se considera una pizza "napolitana".
Se ve mala esa pizza de Julius, muy corriente
Alimento para el todo poderoso algoritmo
Ayer le contaba a mi hija acerca de la de mole
Después de ya muchos años en el extranjero
En estos días me la preparo
Recuerdo cuando niño, al Julius de los portales en Puebla
Que delicia…
me gusto esa frase, por amor a la pizza mas que un negocio. mi restaurante favorito, giorgios pizza de aragon, es mi favorito por tener esos principios. fuera de eso y hablando de otros temas. Si tengo la duda. alguna vez no te han dejado entrar a un restaurante por que te reconozcan? y cuantas veces visitas el mismo restaurante para dar tu opinion sobre el?
Entonces vives cerca de mi, he probado las giorgior, son buenas, date una vuelta a bosques de aragón, sobre av. Taxímetros hay una que se llamma pizzas Omega, igual son buenas, son casi de la misma calidad, un poco mas economicas , saludos hermano
Toda la vida Julius, siempre es garantía.
Buen servicio a la comunidad.....
Son pizzas con estilos muy distintos, Juliu’s se ve pizza de barrio y vaya que se antoja!!! Milk quiero pensar que es tirándole al estilo Napolitana??? 👀
La pizza Napolitana es suave y con borde grueso para presumir el alvéolo logrado por su proceso y su tiempo de fermentación, pero no tiene por qué estar cruda y mucho menos caer mal, al contrario, debe ser ligera y puedes comerte varios pedazos sin caerte pesada……
Cuando vengan a Guadalajara les invito unas pizzas napolitanas bien hechas 😁
A la vista la pizza de milk me parecía muy superior por lo que comentas, parece autentica italiana con masa bien hecha y como debe ser, las de Julius se veían como pizza normal de cualquier cadena, algún día tendré que probarlas.
Justo acabo de resaltar esta observación en un comentario sin haber visto este, con el cual coincido completamente. A simple vista se nota el trabajo distinto en las masas. Saludos. ¿Cómo se llama la pizzería que recomiendas en Guadalajara?
Julius Pizza de muy gratos recuerdos ochenteros en Puebla, lastimas que se la llevaron.
Te recomiendo visites un lugar mas o menos nuevo de desayunos llamado lule aqui en san pedro,
No vuelvo a tragar ahi
Soy fiel del dominó's pizzas
Algo no tan gourmet pero la pizza sabe muy buena Boston pizza restaurante canadiense 🤤
"MÁS SABE EL DIABLO POR VIEJO, QUÉ POR DIABLO" ME QUEDO CON JULIUS !
JULIUS es una chulada
Julius de mi juventud que rica pizza y que bueno que le bajas los humos a gente nefasta ...bien por ti..,
Te queremos mucho Gourmand
Se ve horrible Milk. Ya me dieron ganas de ir a Julius!
VE, ESTA CERCA DE INSURGENTES EN PILARES
Aquí en Puebla era de las mejores su ambiente era muy lindo y su espagueti una delicia! Ya no están, el argentino que atendía hacía unas empanadas de lujo! Y a buen precio, repito su espagueti era suculento! Había otro lugar llamado Gynos Jazz pizza ! También excelente, pero... ya no están aquí lástima
Toda la razón, ambas pizzerias eran fabulosas, aún sigue vittorios pero es extremadamente caro.
De hecho están mejores las de milk, quien sabe de vera pizza me dará la razón
A mi las Julius no me gustan. Es buena pizza, buen sabor. Pero los sabores son muy muy poquitos :(
Y bueno, no probaré las Milk 😅
Jamás pienso en comer lo corriente y confiable en estilo gourmet, porque somo arruina el día con su pregonería de ingredientes peores que los de un taco de tres pesos, y sin ofender a los taqueroa de a peso, porque sinceramente no pierdo con enfermar por unos cuantos pesos que perder el climax del día con 300 pesos a la basura por una mendiga pizza peor que una de Little Caesars.
No he probado ninguna de las dos, pero las Milk, especialmente la de huevo, ciertamente se ven vomitivas.
RIQUÍSIMA LA DE JULIUS, CON CHELA KLOSTER🍺🍺🍺🍺🍺🍻🍻🍻🍻🍻
Viva gourmand
Ay batillo te cobraron
Chin!!!!
No se mucho de pizza pero son total mente diferentes una es estilo napolitana y la otra más cómo las conocemos no creo que esté mala la primera creo que quieren demeritar a la pizzería
Seguramente el horno de milk es uno tipo napolitano que se trabaja a 450 grados hay que investigar
lo siento pero no me gusto, fui a julius por este video.. y la verdad es que es muy mala... en sabor.. masa.. calidad.. no tiene nada bueno.. gourmand perdio veracidad con este restaurante..
A mí gusto se ven mejor las primeras, más auténticas que las segundas, pero quién las probó ya sabe cuál está mejor.
nel ya no usen mascarillas
Qué feas pizzas de Milk! 🤮
La pizza napolitana es blanda, ahora si le sale bien o no a MILK quién sabe, les dejo un link de un italiano haciendo pizzas napolitanas ruclips.net/video/CwGkq-YIzwQ/видео.html
Exactamente, aparte como es cocción rápida (90 segundos) la hace mucho más blanda a comparación de la otra que es cocción lenta.
El tomate en lata italiano es bueno no se porque tanto odio a la salsa de Milk.
Con solo ver las Pizzas de Milk se nota que son horribles
La pizza que recomiendan se ve horrible. No digan locuras.
Vivo en MTY y hay milk, nunca la he probado pero también se jactan de ser los mejores, pero su concepto es puro fachada, ya que he probado pizzas espectaculares en mty que no están en san Pedro o lugares costosos
Te pasaste, julius esta chafa jajajajajaajajaja
Se ven mejor las de Julius pizza las de milk quieren ser chics pero 🤮
jajaja que asco me dio esa pizza de huevo
No sabes de pizzas jejeje se que no tienes idea de lo que hablas
anda a argentina por favor y comeras una pizza de verdad no sean pendejos
Tristemente el título del video hace aquello que critica: regodearse en su arrogancia y mostrar sus prejuicios. Si la crítica fuera objetiva y sin prejuicios, el canal tendría mayor credibilidad. Una pena que estropeen la oportunidad de hacer algo bueno por los negocios de alimentos y bebidas.
La masa de la pizza de milk se ve buena, esa es una pizza bien hecha, no he ido pero como pizzaiolo te digo que es una buena masa, se cae la masa, si, así debe de ser, la pizza napolitana es así y muchos gustamos de ella, es posible que ko sea 100% tradicional napolitana por temas de fermentación pero está muy bien la masa.
Hablemos del tomate, en Italia se usa tomate enlatado, crudo, sin especias, y la pizza originalmente era de puro tomate, el queso no es más que un agregado, la cocción no es uniforme pero tampoco está cruda, repito, quien en verdad sabe de pizzas identifica que la pizza de Milk es superior a la otra.
Que nos vale verga entiendeee!!!
Milk vende una experiencia de aire, en Mexico hay restaurantes certificados por la Associazione Verace Pizza, esa si es la pizza napolitana de la que hablas tú, y su precio es justificable ya que los ingredientes son importados
@@josegutierrez8554 con aire te refieres al cornicione? No todos los productos son importados, hay quesos muy usados mexicanos como el vesuvio y remos
@@Axel-wx6mn no me refiero al aire dentro de la pizza, si no que son experiencias muy infladas, y esto cada vez es constante en los restaurantes nuevos, quieren apantallar con su comida o local, y se llenan de pretencion, la industria se vuelve cara para el consumidor. Por eso pongo el ejemplo de los restaurantes que te menciono que tienen dicha certificación, sus precios por pizza son similares a milk, pero si tienes la certeza de que usan ingredientes fieles a la pizza napolitana que es lo que venden. De hecho en mty, gdl y cdmx es donde están los únicos 3 restaurantes con esta certificación
Aquí te dejo el link a las regulaciones www.pizzanapoletana.org/public/pdf/Disciplinare_AVPN_2022_en.pdf
Quién es este wey y por qué se cree, jaj
Un critico gastronomico
Qué fácil es criticar al emprendedor. Pero al final el cliente decide que quiere
JULIUS...EXCELENTE !!!
"Casi todos onanistas" Jajajajajajajajaja
Perdón, mi comentario será subjetivo por el momento, pero lo que alcancé a apreciar a simple vista, comparas tipos de masas muy distintos. Julius me pareció la pizzería buena de barrio sin nada espectacular en su masa. La de milk una masa más trabajada tanto en fermentación como en horneado poniendo en evidencia a simple vista su alveolado y el cornicione crocante. Insisto, el gusto será el mejor juez.