БУЖЕНИНА В ДУХОВКЕ Очень вкусно и очень просто готовить. ⠀ Шея свинины - 1,2 кг Вода - 1,2 л Соль -40 гр Лавровый лист -3 шт Душистый перец -3 гр Перец горошком -8 гр Сахар -30 гр Для начала варим маринад. В Воду добавляем соль, лавровый лист, перцы и Сахар. Даем покипеть 10 минут и ждём пока остынет. Затем кладём в него мясо и отправляем в холодильник мариноваться на 20-24 часа. Затем достаём, обсушиваем полотенцем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 180 градусов на 1 час. Затем открываем фольгу, и запекаем при 200° еще 30 минут.
Рецепт понравился и очень, но дорогая хозяюшка, у меня нет аптечных весов,можно порции обозначить примерно чайными ложками или столовыми,вся беда в том что для меня эти граммы дилемма,очень Вас, прошу определите пропорции продуктов в более доступном понимании, с уважением Надежда.❤❤❤❤❤❤
@@НадеждаСаржинская надежда вы главное воду отмерьте правильно, остальное можно и на глаз 👌🏻 примерно 1 ст л сахара и столько же соли, если чуть меньше или чуть больше будет того или другого, поверьте это не будет сильно критично ☺️
БУЖЕНИНА В ДУХОВКЕ
Очень вкусно и очень просто готовить.
⠀
Шея свинины - 1,2 кг
Вода - 1,2 л
Соль -40 гр
Лавровый лист -3 шт
Душистый перец -3 гр
Перец горошком -8 гр
Сахар -30 гр
Для начала варим маринад. В Воду добавляем соль, лавровый лист, перцы и Сахар. Даем покипеть 10 минут и ждём пока остынет. Затем кладём в него мясо и отправляем в холодильник мариноваться на 20-24 часа. Затем достаём, обсушиваем полотенцем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 180 градусов на 1 час. Затем открываем фольгу, и запекаем при 200° еще 30 минут.
Спасибо за рецепт. Вкусно и не сложно.
Спасибо 🙏 большое
Выглядит аппетитно! Благодарю, попробую ваш рецепт.
Рецепт понравился и очень, но дорогая хозяюшка, у меня нет аптечных весов,можно порции обозначить примерно чайными ложками или столовыми,вся беда в том что для меня эти граммы дилемма,очень Вас, прошу определите пропорции продуктов в более доступном понимании, с уважением Надежда.❤❤❤❤❤❤
@@НадеждаСаржинская надежда вы главное воду отмерьте правильно, остальное можно и на глаз 👌🏻 примерно 1 ст л сахара и столько же соли, если чуть меньше или чуть больше будет того или другого, поверьте это не будет сильно критично ☺️