Bu Tarifi Denemeyen Kalmasın Diyarbakır'ın Meşhur İçli Köfte Tarifi /Yöresel tarifler / hacereli
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- (100 ml-200 ml)
👉İç harc için malzemeler
🔶Yarım çay bardağı sıvı yağ
🔶3-4 adet Kuru soğan
🔶250 gr Kıyma (yada ne kadar isterseniz)
🔶1 tatli kaşığı domates salçası
🔶1 tatli kaşığı biber salçası (dolu kullandım)
🔶tuz
🔶1 paket 5 türlü (5 gr lık )
yada
🔴Pul biber, karabiber, kimyon Köfte baharatı🔴
👉hamuru için
🔶1 su bardağı irmik
🔶2.5 su bardağı köftelik bulgur
🔶4 su bardağı sıcak su
🔶1 tatlı kaşığı tuz
👉dinlendikten sonra
🔶1 dolu yemek kaşığı Un
🔶1 yumurta
🔶yoğurmak için yeteri kadar Su (yarım su b. su kullandım)
👉haşlamak için
🔶1 tencere sıcak su
🔶1 tatlı kaşığı tuz
🔶1 tatlı kaşığı limon tuzu
👉Üzeri için
🔶tereyağ
🔶pulbiber
🔶tercihen toz kırmızı bibee
#içliköftetarifi
Denendi ve onaylandı çok güzel oldu incecik ve hiç çatlamadı normalde beceremiyordum kalın oluyordu teşekkürler elinize sağlık ❤
⚘️⚘️⚘️ afiyetler olsun 🥰
Bizim Diyarbakır'ın vazgeçilmez yemeği ailecek seviyoruz
İlk defa denedim muhteşem oldu. O kadar güzel anlamışsınız ki tüm püf noktalara değinmişsiniz hiç zorlanmadım. Çok Teşekkür ederim.
😍 afiyet olsun 💞💞💞
Uşaklıyım, İzmir doğumluyum ama bende çok beğeniyorum. Emeğinize sağlık. Kuru biber dolmanıza bayılıyorum🙏🙏🙏ülkemin insanlarına sevgiler🙋♀️
😍 çok çok teşekkürler ⚘⚘⚘ çok memnun oldum💞💞💞💞
İNSANLAR BİR EMEK HARCAYIP BİRŞEYLER GÖSTERİYORLARSA BUNA SAYGIYLA TEŞEKKÜR ETMEK LAZIM EMEYİ GECEN HERKESE TEŞEKKÜRLER
😍Çok çok teşekkürler 💕💖
Elinize emeğinize sağlık harcı şekli güzel,ben Mardin de 4 yıl kaldım.orada çok içli köfte yedim.Yalnız sizin iç harcınız gibi yapmıyorlardı.Ben Mardin usulünü tercih ederim.
Çok çok teşekkürler 🤗💕 herkesin kendine göre kattığı şeyler vardır. Damak tadı neticede her şey herkese hitap etmiyor maaesef 💁 saygı duyarım 💐
One kadar salça çok fazla olduki eline sağlık valaha canım çekti 😍
Denedim baya başarılı 🤩içine daha önce ne irmikler ne bulgurlar koymuştum ama hiçbiri orijinali gibi olmuyordu ama bu tarif nokta atışı 👏
😍⚘⚘⚘
Harika oluyor bu köfte herkese tavsiye ederimm 👌🤗
Ben geldim komşum 🎁bıraktım. Sonuna kadar izledim
Çok teşekkürler 🥰⚘
Yumurtaya bulayıp kızartıyoruz ayrıca babannem öyle yapardı eskiden diyarbakırda öyle yaparlarmış denemenizi tavsiye ederim haşlandıktan sonra yumurtaya bulayıp kızartırsanız iyide olur
Diyarbakırlıyım hiç yapmadım sizingibi daha önce benim yaptığım farklı ama güzel olmuş elinize sağlık
Çok çok teşekkürler ❤💝 bende diyarbakırlıyım fakat biz de hep bu şekilde yaparız 😇 fakat ben salçayı aşırı sevdigimden biraz fazla kullandım 🙈
Koftelik bulgur konmaz d.bakir yöresinde içli koftelik ayri bulgur vardir ve daha ufaktır irmik gibi.. ayrica yumurta konmaz ve salçası da bu kadar cok olmaz çok az konur ya da konmaz.. son olarak com da kalın olmuş cnm ya
Ben diyarbakır dönüşü kendime hazır koftelik bulgur alıp öyle dönerim yaşadığım yere. Tarifte memleketten aldığım bulguru kullandım desem bu defa (bu bulgurdan bulamiyoruz) denir. Bugün bile kendime yaptım diyarbakırdan getirdiğim bulgur ile yaptım. Bulgura sadece tuz ve su ekledim. Herkese hitap etmesi açısından herkesin yapabileceği bir şekilde sunmak istedim. Biz salçasını bol seviyoruz ve şimdiye kadar şikayet edeni görmedim. Neticede hepimizin damak tadı ayrı😉 ben bu şekilde yaptım. Kim nasıl yapmak istiyorsa artık🤗
@@TwoCupsofTea99 ellerinize sağlık ama keşke başlığa diyarbakırın meşhur içli köftesi demeseydiniz..
@@melikealtay7267 Bende diyarbakirliyim ama bizle böyle yapıyoruz 🤗
@Melike Altay Merhabalar Melike hanım 💖 Sizden bir ricam olacak. Bende diyarbakırdan getirttiğim koftelik bulgur mevcut. Tam olarak başlık %100 diyarbakırın içli köftesi diyebilecegim tarifi iç harcindan tutun servise kadar yapım aşamalarını malzeme listesini bana yazabilir misiniz💖 sizin için tam olarak çekmek isterim💖⚘⚘⚘.
Böyle içli köftemi olur soğanlar çok iri suyuna limon tozu konmaz ve çok kalın açtınız
Aynen öyle yapıyoruz yumurta hariç ve çok lezzetli 👍❤️ ayrıca yumurtada kızartıyoruz
Evet yumurtada kızartmada çok lezzetli oluyor😋💖⚘
Bu tarifi nasıl kaçırmışım😍 nefis görünüyor elinize sağlık Afiyetle 👌
çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık harika olmuş
Diyarbakirli arkadasim var...elinden cok yedim..Harika yapiyo..Cok da guzel yoresel lezzet..
🥰⚘⚘⚘⚘
Bu tarifinizide denedim yine muhteşem oldu ellerinize sağlık,❤️😊
Daha dün kötü olmuş diyen siz değil miydiniz 🙈. Yine de teşekkürler 🤗💗💗 afiyetler olsun⚘⚘
💛💜💓💖👍👌güzel olmuş
Çok teşekkürler 🤗
Cok guzel oldular aynen bizim yaptigimiz gibi tesekkurler 👏
Çok teşekkürler 🤗💐💕
Aynen Boyle yaparim koftesini . etin uzerine tomates salcasi ve biber salcasi eklemem .izledim cok begendim .ellerine saglik 👍👍
Çok teşekkürler ⚘💞
Merhaba ben dışına dövülmüş kişnişte katıyorum efsane oluyor sanırım ulaşılması zor bir baharat olduğu için mi koymadınız yoksa bu şekilde de olur mu?gerçi damak zevkine kalmış ama
Merhabalar 😇💖 Oda olur tabi. Tabi fakat hem dediğiniz gibi hemde herkesin damak tadına uymaz diye eklemek istedim. Ama gerçekten kisnis muhteşem bir lezzet veriyor 👌.
Salcayı koymadan önceki hali yeter bana bacim hele bi ekmek arasi yapta gonder. Gerek yok fazla ugrasmaya 😂😂😂🤗😙🙏🌹❤😍😘
bnde az once tarifinizle yaptim cok guzel oldu ellerinize saglik
😍 çok teşekkürler 💖⚘⚘ afiyetler olsun
Güzel anlatımınız için teşekkür ederim diyarbakır lı değilim ama beş türlü baharatı nerden bulabiliriz
iftar cok guzel yemek icli kofte olsada yesek
Bir diyarbakırlı olarak seni ayakta alkışlıyorum 👏👏👏 bizde böyle yaparız hata bizim yörede bu verdiğimiz şekile ördek ağzı denir sadece diyarbakirlilar bu şekilde yaparlar hata bor anım geldi aklima ilk evlendigim zaman kayinvalidemle birlikte oturuyorduk içli köfte yapmıştım çok beğenmişlerdi kirsehirdede yapmazlar bilmeyiz demişti hatay ve antep usülü se var limon şekli verirler içli köfte yapınca en güzeli bu şekil ellerine sağlık canım yine harikasın her zamanki gibi yolun açık olsun🤗🤗🤗
Çok çok teşekkürler 😍🤗 çok memnun oldum bu güzel yorumunuz için .
Ama biz mardinlilerde şeklini böyle yaparız kürtler küttülk araplar ikbebet derler selam ve duaile
@@fatmairklata5516 her şeyde olduğu gibi bunun adı yer yerde farklı 🤗💕 Aleyküm Selam 🙋💐 sevgiler
Yok bişey demedim bizde biliyoruz demek istedim😉
@@fatmairklata5516Mardinli olarak bizde öyle yapariz 😊👌👌
Ellerinize emeğinize sağlık harika olmuş canım
Nefis gözüküyor elinize saglik👍
Çok teşekkürler 🤗💕
Ben mardinli olarak bizde yaparız ikbebet diye adlandırıyoruz
Bu şekilde köfteyi ancak Mardinliler yapar incecik açar ic harcına salca, köfte harci katilmaz. Karabiber ve yeni bahar eklenir. Diyarbakırlı kendine yaparken katar karistirir. Ellerinize sağlık afiyet olsun.
🤗 çok çok teşekkürler 💖⚘
Cokkkk guzel kofteler oldular
Cok guzel elinize saglik bende yapiyorum aynisini bide kahvaltida yumurtalisini
Deneyin yumurtaya batirip tereyaginda kizartin harika oluyo
Öncelikle merhaba ve her kese hayırlı ramazanlar. Arkadaşlar sizden ricam bu kadar eleştiri yapacağınıza sizde yapın içli köftenizi ve video çekin. Yok bu olmaz yok salçası fazla yok kalın çok ayıp ediyorsunuz. Biraz saygılı olun lütfen. İnsan uğraşmış emek vermiş video çekmiş ve paylaşmış gerisi size kalmış ister yapın ister yapmayın. Hemen eleştiri yağmuruna tutmayın lütfen böyle katı olmayın. Ellerinize Emeğinize sağlık Hanımefendi ben çok beğendim bu hafta mutlaka yaparım tarifinizi💐💐💐. Eleştirilere kulak asmayın böyle devam edin başarılar dilerim.
Çok çok teşekkürler 😍😍😍 noktayı koymuşsunuz 🤗🤗🤗 sevgiler hayırlı Ramazanlar
HacerEli Sizede Hayırlı bol bereketli Ramazan’lar dilerim 🤲🤲🤲 Ailenize sağlık huzur ve mutluluk dilerim. İşinizdede Başarılar dilerim. Size abone oldum ve çok memnunum tariflerinizden elinize emeğinize sağlık. Böyle devam edin yeni tariflerinizi bekliyorum. Bu arada eşimde içli köfte yapmamı bekliyor önümüzdeki hafta ona hazırlıcağım inşallah🥰🥰🥰🥰 iyi akşamlar Efendim sağlıcakla kalın.
@@ahmtmrt7291 Allah'ım gece gece ne güzel dua aldım öyle 😍 Aaaamin 💟💟 Allah kat kat razı olsun sizden. Hoş geldiniz çok çok memnun oldum ⚘⚘. Bu güzel duanızı aynı şekilde sizin için de kat kat diliyorum 💟💟. Inş. Bu tarifimde size hitap eder. Koftelik bulgurunuz çok ince ise suyu az eklemenizi öneririm. Az önce bir takipçim yaptım cıvık oldu dedi. Koftenin iri ve ufak oluşu kıvamını etkiliyor maalesef🤗 Çig köfte tarifimi deneyenlerin yarısı çok beğendi hazırlarsan farkı yok dedi. Diger yarısı sırf bu sebepten koftelik bulgurun ince ve iri oluşunda kaynaklı cıvık oldu kısır oldu kıtır oldu diye bana yüklendi 😇 bu yuzden uyarmak istedim 🙈 hayırlı Ramazanlar hayırlı sahurlar dilerim🤗⚘⚘⚘⚘
HacerEli ALLAH Razı olsun Efendim. ALLAH hepimizden razı olsun🤲🤲🤲 Amiiinnn inşallah❤️❤️❤️ mutlaka denerim dikkate aldım söylediklerinizi çok teşekkür ederim 🥰🥰🥰 sizede ve ailenize hayırlı sahurlar Efendim. Tarifinizi yapıcam inşallah haber veririm size 💐💐💐 iyi geceler Efendim. Ha Şunuda not düşmek isterimki bir insan sevgi ile istek ve hazinle yaparsa bir yemek o yemeğe sevgisini katarsa Allah’ın izni ile çok lezzetli ve leziz olur ❤️❤️❤️ Saygılar Efendim
@@ahmtmrt7291 😍😍😍😍 cok cok çok teşekkürler ⚘⚘⚘ sevgi ile yemek yapma konusunda yada her hangi bir iş fark etmiyor. Kesinlikle katılıyorum size. Sevgisiz, negatif enerji ile yapılan hiç bir sey maalesef olumlu bir şekilde sonuçlanmıyor tecrübe ile sabit😉
Bende yaptım harika oldu ellerine sağlık
Çok teşekkürler 🥰⚘⚘
Immm kutılk tarifii😀😍😍😍
Diyarbakir da yarmayla yapiliyor .onun tarifi verebilirmisiniz rica etsem🌺🌸
Bende Diyarbakır yapması vardı. Herkes yapabilsin diye bu şekilde hazırladım. En kısa zamanda Diyarbakır yarması ile de yapacağım inşaAllah⚘️
Arkadaşlar bu diyarbakır içli köftesi değil
Diyarbakirliyim bu şekilde de mutlaka güzel oluyordur ama böyle yapılmaz ki şaşırdım
Ben diyarbakır dönüşü kendime hazır koftelik bulgur alıp öyle dönerim yaşadığım yere. Tarifte memleketten aldığım bulguru kullandım desem bu defa (bu bulgurdan bulamiyoruz) denir. Bugün bile kendime yaptım diyarbakırdan getirdiğim bulgur ile yaptım. Bulgura sadece tuz ve su ekledim. Herkese hitap etmesi açısından herkesin yapabileceği bir şekilde sunmak istedim. Biz salçasını bol seviyoruz ve şimdiye kadar şikayet edeni görmedim. Neticede hepimizin damak tadı ayrı😉 ben bu şekilde yaptım. Kim nasıl yapmak istiyorsa artık🤗
Gayet guzel olmus ellerinize saglik
Çok teşekkürler 🤗🌼💖
Ellerine emegine saglik biz maras malatyalikar disinada salca koyariz kuru nane kapatisida daha degisik biraz daha zor bizimkisi
😇 çok teşekkürler 💕💖💖
Degisik ama nefis görünüyor deniyecegim ellerinize saglik 👍
Çok teşekkürler 😇 herkes salcaya laf ettigi için yazıyorum🙈 biz salçasını bol seviyoruz dilerseniz salça miktarini azaltabilirsiniz🤗
@@TwoCupsofTea99 bende bol salcali severim 👍🌹
Eline sağlık canım
Aynı ölçü ve tarifle yaptım çok güzel oldu 😋
Allah razı olsun 🤲🙏
Aaaaamin😍 sizden de inş. Afiyetler olsun ⚘💞💞
Bu 🙏 dua şekli hiristiyan ve budist lerın biz müslüman lar 🤲dua ederız efendimiz öğretti
@@szyals9190 S.A.V.💞💞
Benimki olmadi
Hiç olmamış
Ellerınw saglık
Yiyene afiyet olsun...
Teşekkürler💕
Çok güzel görünüyor 😃👍👏
Harika olmuş 👌👍🤗😋
Çok teşekkürler 🤗⚘
O içi keşke direk benim içime dolduraydın be bacıııiii 😂😂😋😋😁🙏🌹
hmm çok güzel görünüyor. önerilecek br içli köfte. antebin içli köftesinden biraz farklı
Diyarbakırlılar kessinlikle irm8k kullanmaz ince içli köftelik bulgur kullanılır irmikten farklıdır,diyarbakırlılar bu kadar salça asla koymazlar,soğanlarda çok iri nacizane fikrimi söylemek istedim.Bir diyarbakırlı olarak.
Elınıze sağlık çok güzel gürünüyor ama neden kaynar suya lımon tuzu ekliyorsunuz etkisi ne
Çok teşekkürler 💕koftelerin çatlamaması için 🤗
Ellerinize sağlık şahane 👌👌♥️♥️
Çok teşekkürler ⚘💞
Elinize saglık
Çok teşekkürler 🥰⚘
Ellerine sağlık afiyet olsun canım günaydın💞💌
Çok teşekkürler 🤗💕💐 Günaydınlar
Aynı tarifle kızartsam olurmu
Ellerinize sağlık
Icli kogte ile bir farki var mi.Ayni mi sadece isimleri mi degisik.Ben icli kofteyide bilmiyormda
Tarifini yarım ölçü yaptım ve çok güzel tuttu. İnşallah iftarda servis edeceğim .Bazıların vedialarında eli suda değil yağ ile ıslatıldı . Sence olur mu?
Beğenmenize sevindim😍 ama şimdiye kadar su ile şekil verdim yağ ile denemedim açıkçası 😇
Eline saglik güzel gözüküyor ama cok kalin oldu disi
Çok teşekkürler⚘💞 biz bu şekilde seviyoruz Siz daha ince yaparsınız😇
Bu köftenin adı mardin de kıtel dir keşke salça maydanoz yumurta koymasaydınız ellerinize sağlık
Bizim mardinliler kutulk derler ama bazilarida kuftik derler kürt cese
Eline sağlık canım çok güzel olmuş afiyet olsun
Ben antepliyim ve tek değişik şey şekli harika oldular ellerine sağlık ne diyeyim 👏👏👏🙋♀️
Çok çok teşekkürler 🤗💖
Abla pasta mi yapiyorsun biraz daha ince açabilirsin hamuru
Ben kalın seviyorum siz ince yaparsınız 🥰
Ellerinize sağlık 👏🌼
Çok teşekkürler 😇
كبة اقتصادية .عجبتني🍞🍞🍞🍞
Vallahi bende kapmiyordum bu degisik oldu
Olsada yesek ..ellerinize saglik çok güzel oldu👏👏
Çok çok teşekkürler 😇💖
Ellerinizi sağlık tarif tarif bölümüne tarifi yazsanız daha güzel oluyor müzikten anlamıyoruz
Çok teşekkürler💖 Hemen ekliyorum 🙋
Sağol tesekkur ler
@@sureyyadasdogen5147 normal de ekliyorum fakat yoğunluktan geçe düştü.
يمي لذيذ،
salçası bol olmus bide cok kalin açtın ablam
Biz bu şekilde yapıyoruz 🤗 siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz 😉
Eline emeğine sağlık abla 👍 ☕
Çok teşekkürler 😇💖⚘👋
Ben de denek istiyorum fakat bes türlü bulamam yaşadığım yerde başka alternatifi yok mu
Kişniş yada kimyon ile yapabilirsiniz
Teşekkür ederim
@@hacerkekil5719 rica ederim
Ablam eliniz çok pratik bunda da denedim siz olmasanız halimiz harap
Çok teşekkürler 🥰⚘
Ic harcina salca konmaz konsada o kadar cok degil.
Ay hecer hanım helal sana ben bilmiyorum kaynanam biliyor havasından geçilmiyor ama seninki gibi yapmıyor kendine işkence yapar gibi bulguru kupkuru halda yogurur sonrada top şekli vermek için iki günde sırtım ağrıyor der neyse bize seningibi pratik bayanlar lazım ellerine sağlık
Siz çok yaşayın 😂😂. Allah razı olsun 😍💐💐💐 eksik olmayın inş. Çok teşekkürler
Yazık kadın beli ağrıyosa ne yapsın
Kuru olarak elde yugurmak güç ister ama çok leziz oluyor hatay üsülü Annem yapardi 👍
😲 bembeyaz değişikmis,biz salçalı yaparız dış hamurunu, Adana tarafı,
Superrrrrr 👍👍👍👏👏🌸🌸🌸🌸
Mutfağa girerken bu giydiğiniz kıyafetlerinizin kollarını neden yukarı kaldırmıyorsunuz kolar yemeğin içine giriyor
Örtülü bir bayan olduğum için mecbur kollarımı indirmek zorundayım🤗 bu videoyu sadece bayanlar izlemiyor😉 video haricinde elbetteki bu şekilde yemek yapmıyorum😇
Sizin hic dine karsi sayginiz yokmu siz yapmiyorsunuz yapana laf sylemeyin bari
@Mazlum Fidan anlamadim
Kusura bakma hamurunu kalin aciyorsun cok ince olacak
Bu da Diyarbakır kaynanası 🙏😂
Ellerinize sağlık kizartarakda yapabilirmiyi acaba şimdiden teşekkürler 🙂🙂
Önce haşlamalisin mantıken
Haşlandiktan sonra yumurtaya bulayıp o şekilde kizartanlarda var. Ama o şekilde bana biraz ağır geldiği için tercih etmiyorum
bir diyarbakır lı olarak hiç olmamış diyorum bizm köfteye hiç üstüne bir şey dukulmez eline emeğinize sağlık
Bir diyarbakırlı olarak kendimi bildim bileli üzerine terayağı pulbiber gezdirip bu şekilde tüketiriz. Damak tadı neticede herkes istediği gibi tüketebilir 🤗 çok teşekkürler 🙋
bende tesekur ederim canım :)biz sade yeriz
Klasik bir soru sorucam 🙈 diyarbakırın neresinden 😉
merkez sur balkır başı
Memnun oldum 💕🤗
Ben bu içli koftenin kralini yapiyom✋
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor 😋👍 afiyet şifa olsun 🤗🌺
Çok teşekkürler 🤗💕💕
Abla çok kalin açıyorsun ya bir de biz irmik kullanmıyoruz köftelik ve kısırlık kullanılır
Bende de Diyarbakır köftelik bulguru var fakat herkes yapabilsin diye böyle bir alternatif sundum😇
Ben kalın seviyorum siz daha önce açabilirsiniz🥰
acayip kalın yaptın biz bukadar kalın yapmayız hamuru incecik olur
Şehane👍👌
Çok teşekkürler 😇
Diyarbakır’da içinde reyhan kullananda var😀👍
Ben de bazen reyhan ekliyorum 😋👌
Harika görünüyor ama içindeki 5 türlüde ne var yazarsanız sevinirim
Fransada yaşıyoruz burda yok
Cok cok teşekkürler😇 Yarın paketin üzerinde neler olduğunu yazıcam inş. 💕
Ben emirin annesiyim 🥰abone oluyorum rabbim yardımcınız olsun
😍 çok teşekkürler 💖💕 Aaamin Allah razı olsun😍💖💖😇 çok memnun oldum hoş geldiniz. Kusura bakmayin lütfen anca size dönüş yapabildim. 5 türlü dediğim baharatın bir diğer adı köfte baharatı olarak geçiyor. Ben istanbulda yaşıyorum bu 5 türlüyü sadece diyarbakıra gidince alabiliyorum kendime. icindekiler; karanfil, karabiber, kimyon, tarçın, kişniş, yenibahar💖💖💖
Bu kesinlikle diyarbakir içli koftesi degil bukdar da net soyluyorum bizim köftemizde sadece bire bir ince bulgur ve kitel diye alinan yani aşurelik bugdayin una yakın çekilmis hali.
Ilık suyla ıslatılıp bekltilip yogurulur
Ellerinize sağlık ama maalesef ne Mardin nede Diyarbakır içli köftesi ile uzaktan yakından alakası yok.bi kere salça konulmaz iç harcına yedi baharda konulmaz.kişniş konulur iç harcına ve isteğe bağlı pulbiber yada karabiber .dış malzemesine de yumurta konulmaz .hele suyuna hiç limontuzu konulmaz .Bi mardinli olarak ilk defa gördüm. Maalesef ablacım olmamış
Ben diyarbakır dönüşü kendime hazır koftelik bulgur alıp öyle dönerim yaşadığım yere. Tarifte memleketten aldığım bulguru kullandım desem bu defa (bu bulgurdan bulamiyoruz) denir. Bugün bile kendime yaptım diyarbakırdan getirdiğim bulgur ile yaptım. Bulgura sadece tuz ve su ekledim. Herkese hitap etmesi açısından herkesin yapabileceği bir şekilde sunmak istedim. Biz salçasını bol seviyoruz ve şimdiye kadar şikayet edeni görmedim. Neticede hepimizin damak tadı ayrı😉 ben bu şekilde yaptım. Kim nasıl yapmak istiyorsa artık🤗 bu arada 7 baharat değil 5 türlü kullandım 🤗
Eline sağlık canım ya ama çok kalın olmuş böyle yapılmıyor hamuru
Salca cok olunca ekşimsi oluyor ben daha az bırakıyorum
Diyarbakırlı komşum vardı çok güzel yapardı sağolsun hiç böyle yapmadı ama donması için margarin koyardı içine ve hamuruna yumurta ve haşlanmış patates koyardı bu biraz değişik
Herkes kendine göre damak tadına uyanı yapıyor 😇 bende diyarbakırlıyım bizde bu şekilde yaparız 🤗💖
Acaba kaç kişilik tarif
4-5 kişiye yetebilecek miktarda
Herşey guzel masallah ellerine sağlık ama kalın acıyon bacim
Cok teşekkürler💖 Biz iç malzeme ile beraber dışını da seviyoruz bu yüzden bu kalınlık bizim için yeterli 🤗 siz daha ince açabilirsiniz 😇
Su sığ olacak önemli puf noktasi baakk. Hem.lezzeti vitamini icinde kalir cogunlukla hem de dagilmaz. Suyunu da dokmeyin. Corbalarda kullanin
Hamurunu kalın açıyorsun
Kalın seviyorum siz ince açarsınız 😇
Ne olur müziği kaldirin
👏👏👏👏
Bunun adı içli köfte değil, her nedense bir yemeğin orjinal hali türkçeye çevrilirse hem adını hem kimyası bozulur. Her yemek yöresine göre güzeldir.
Hamuruna 4 su bardağı su çok fazla bulgurum ziyan oldu😯
Bulgurunuz çok ince ise suyu fazla gelmiştir 😟