Was taugen Grillmatten?

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 73

  • @grillart
    @grillart 3 года назад +5

    Tolles Video! 😊 Kleiner Geheimtipp: Man kann nach dem Grillen auf der Grillmatte noch mal kurz das Fleisch direkt am Grillrost anbraten. So entstehen die Röstaromen welche euch fehlen und beim kurzen angrillen wird der Grillrost auch kaum schmutzig. 😊 Liebe Grüße aus Österreich

  • @tobiash.8373
    @tobiash.8373 3 года назад +2

    Das typische grillaroma entsteht ja durch den Rauch der dadurch entsteht, dass das Fett, welches auf die Aromaschienen bzw. auf die Kohle tropft. Das kann natürlich mit solcher Matte nicht funktionieren, insofern hat das für mich nicht so viel mit grillen zu tun dann kann ich auch eine Pfanne nehmen.

  • @markusbroker1212
    @markusbroker1212 3 года назад +2

    Gut gemacht. Fazit ist glaube ich eine Gusseiserne Plancha. Röstaromen und super saftig !
    Gruß Markus

  • @wastel8214
    @wastel8214 3 года назад +2

    Kommt wie gerufen wollte gleich welche bestellen. Danke ihr seit die besten! Liebe Grüße von Lisa 😊

  • @straight_outta_jena_8424
    @straight_outta_jena_8424 3 года назад +3

    Nutze die Matten auch schon seit letztem Jahr auf dem Char-broil. Mag ich total, da es, wie im Video zu sehen, einiges an Dreck wegnimmt. Vorallem das Fett 😉

    • @einefraulerntgrillen7102
      @einefraulerntgrillen7102  3 года назад +1

      Ich war vor allem überrascht, wie leicht die Dinger wieder sauber werden! Frohes Grillen😊🔥

  • @Cpt_Mackenzie_Calhoun
    @Cpt_Mackenzie_Calhoun 3 года назад +2

    Spannendes Thema. Habe bisher wegen Chemie auch immer vor diesen Sachen zurück geschreckt. Auch hätte ich schiss das ich das Teil im Grill mal versehentlich abfackel, wenn es zu heiß wird. Würde da ehr eine Edelstahlplancha nehmen, da müsste man doch ähnliche Ergebnisse bekommen und muss sich über Hitze keine Sorgen machen. Aber gut mal die Ergebnisse gesehen zu haben.

    • @einefraulerntgrillen7102
      @einefraulerntgrillen7102  3 года назад

      So ging es uns auch. Wir waren tatsächlich positiv überrascht. Auf unsere Plancha wollen wir natürlich trotzdem nicht verzichten🔥😁

  • @Kritze666
    @Kritze666 3 года назад +2

    Klasse Video. War mir bei solchen Matten nie ganz sicher ob die was können. Aber jetzt bin ich schlauer. Hab mir gleich mal 2x4 von eurem Link her gekauft. Sind wohl auch exorbitant gut als nachhaltigen Ersatz fürs Backpapier geeignet. 👍🏻😊

  • @areinhardtr0412
    @areinhardtr0412 3 года назад +2

    Wieder ein schönes und informatives Video 😊 . Finde die Matten für Gemüse und Sachen die durchfallen könnten sinnvoll, aber gefährlich bei fettigen Sachen wenn das Fett dann zur Seite in den Brenner läuft.🔥

  • @joachimossowski2260
    @joachimossowski2260 2 года назад

    Hallo ihr Beiden. Vision ist wie in Superstar. Danke.Lg Joi

  • @revilo21051970
    @revilo21051970 3 года назад +2

    Man könnte ja auch kombinieren. Erst auf die Grillmatte, Fleisch fast fertig machen und dann ohne Grillmatte Röstaromen geben. Ich denke nicht das der Grill dann so richtig eingesaut wird da die Steaks nur kurz der direkten Hitze ( ohne Grillmatte ) ausgesetzt sind. Grüße aus Franken.

    • @pewe3448
      @pewe3448 3 года назад

      Wenn man das so macht ,dann doch lieber vorher Suvid und anschließend auf den Grill und die Röstaromen anbringen.

  • @Celle-kl5bi
    @Celle-kl5bi 3 года назад +2

    Gruß
    Ne Grillmatte finde ich immer absolut funktional bei Fisch, denn es gibt nicht schlimmeres wenn der Fisch zerfallen tut bzw am Rost klebt 😁
    Immer wieder sonntags bis nächste Woche

    • @einefraulerntgrillen7102
      @einefraulerntgrillen7102  3 года назад

      Das hab ich hier jetzt schon öfter gelesen. Da werden wir wohl auch mal Fisch darauf ausprobieren😋 LG

  • @JoschBK
    @JoschBK 3 года назад +2

    Röstaromen und Saftig, da sag ich nur Charbroil 😀

  • @jensharly6541
    @jensharly6541 3 года назад +1

    Euch einen schönen Sonntag.....Liebe Grüße aus Rostock.....sieht aber lecker 😋aus.....

  • @atlantissucher1464
    @atlantissucher1464 3 года назад +3

    Ist mal interessant das Thema anzusprechen. Ich sollte vor kurzem für 60 Personen auf einem Weber Gas Grill Würstchen und Bouletten mit Matte grillen.
    Katastrophe, kein bums, durch die runde Form der Würstchen nur linienförmige Röstaromen, die bauchigen Bouletten nur punktuell schwarz geworden.
    Matte in die Ecke geworfen, dann ging es. Kommt also sehr drauf an, WAS mann grillen möchte. Außerdem ist das Teflon und ziemlich giftig, wenn man es überhitzt, was auf einem Gasgrill schnell passieren kann. Ist dadurch nicht meins, aber gutes und unterhaltsames Video, wie immer. LG

    • @einefraulerntgrillen7102
      @einefraulerntgrillen7102  3 года назад

      Für unsere erste Erfahrung mit Matte waren wir in diesem Fall ganz zufrieden 🔥 aber wegen der Hitze hatte Miki auch Bedenken

  • @holgermuller3641
    @holgermuller3641 3 года назад +2

    Moin....DANKE,ich hab mich immer gefragt taugen denn die Dinger was....brauch ma sowas denn......Finde die Dinger jetzt net schlecht für die wo nicht so gern Putzen:-).......für mich pers gehört so bisje dreck beim grillen einfach dazu.....Alla hopp dann...Gruß aus em Saarland ihr lieben!

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 3 года назад +1

    Servus, ihr beiden, auch Fisch kann man darauf gut grillen.

  • @frank-dampf6734
    @frank-dampf6734 3 года назад +1

    wir haben auch sonne grillmatte als korb machen dort nur fisch gemüse und grillkäse drauf einfach perfekt dafür . fleisch wird herkömmlich gegrillt

  • @tommytom5260
    @tommytom5260 3 года назад +1

    Ick komme in 2 Stunden wieder raus und gucke wie es aussieht 😂😂😂👍🏻 der war so geil. Also die Grillmatte nehmen wir ganz gerne mal wenn Fisch auf dem Grill landet.

  • @uwezimmermann418
    @uwezimmermann418 3 года назад +1

    war für mich hilfreich und hab mir welche bestellt :-

  • @schwenkgrill-abc
    @schwenkgrill-abc 2 года назад +1

    Cooler Test. Schön, dass Ihr da ganz neutral rangegangen seid. Ihr habt auch richtig schönes Fleisch genommen, das nicht einfach wegschrumpft. Habt Ihr nochmal mit der Matte gegrillt und war Euer Ergebnis genauso zufriedenstellend?

  • @markusm6575
    @markusm6575 3 года назад +1

    Was für ein klasse Kanal-Name! Wie kamt ihr darauf, dass der Mann hinter der Kamera steht?

  • @markusnix6278
    @markusnix6278 3 года назад

    Hallo, cooles Video. hab das auch mal versucht. Aber da kannst ja gleich die Pfanne nehmen.

  • @IngoBBQ
    @IngoBBQ 3 года назад

    Hallo ihr Zwei! Habt ihr gut erklärt und hat bestimmt seine Berechtigung. Aber ich bin kein Fanboy der Matten und erkläre auch warum. War mal bei meinem Chef zum Grillabend eingeladen, hat einen ultrasauberen Weber Genesis. Hatte Burger vorbereitet, und hat mir seine Grillmatte präsentiert. Leicht geschockt meinte ich dann „wie willst du damit Röstaromen produzieren?“. „Das klappt super“ war seine Antwort. Das eigentliche Problem war aber, dass der Grill nicht eben stand. Soll ich weiter erzählen? Na gut…das aus den Burgern ausgetretene Fett ist nun in Schüben in den Grill gelaufen…die Matte war mehr als 260 Grad ausgesetzt. War nicht so toll und auch nicht lecker. LG

  • @250378nico
    @250378nico 3 года назад +1

    Habe ich noch nicht ausprobiert aber das Ergebnis kann sich sehen lassen LG Nico 🙃

  • @Zeichentrick01
    @Zeichentrick01 3 года назад +1

    Da freut sich der Jörn :-)

  • @pewe3448
    @pewe3448 3 года назад +6

    Hallo ihr Zwei! Hab da mal ne Frage! Weshalb grillen wir? Wir alle die am Grill stehen wollen doch die Röstaromen den Geschmack von Fleischsaft und Fett das im Grill verdampft. Deshalb machen wir das ja und da gehört das Putzen des Arbeitsgerät nunmal dazu! Wenn ich einen dauerhaft sauberen Grill haben will hab ich einen Geheimtipp für Euch: EINFACH NICHT GRILLEN!! Das einzige was ich mir aber auch nur eingeschränkt vorstellen könnte ist Fisch, aber der ist dann nur gedämpft und nicht gegrillt. Also doch keine Alternative!! Am besten garnicht kaufen und das Geld dafür in Grillgut investieren!!! Das ist aber meine persönliche Meinung!!!!
    Das Ganze ist ungefähr so als ob man einen Porsche fährt, aber nur mit 30 kmh , denn er könnte ja zu schnell werden.
    Also nochmal aus meiner Sicht , geht gar nicht absolut überflüssig!! Aber testet solche Dinge weiterhin , es könnte ja doch mal was Sinnvolles dabei sein.
    LG Peter!!

  • @plumbususer2938
    @plumbususer2938 3 года назад +4

    Was es alles gibt, was ich nicht brauche.

  • @Dampferzeuger19
    @Dampferzeuger19 3 года назад +1

    Naja maximal für Gemüse oder Fisch danke für den Test lg Swen 👍🏻🤘🏻

  • @JesusKingBro
    @JesusKingBro 3 года назад

    Joa, welches Fleisch ist am besten für Gulasch geeignet ? ❤

  • @hsyeswellitsme
    @hsyeswellitsme 3 года назад +2

    Ich habe keine Grillmatte, ich habe eine Glatze. 😎

  • @rolandroth4479
    @rolandroth4479 3 года назад

    Für mich Grillmatte? Ganz klar nein ☝️
    Jörn u. Bobby freuen sich über die Verwendung ihrer Gewürze 😁

  • @exil-preusse1662
    @exil-preusse1662 3 года назад

    Jut jemacht, aber soone Grillmatte kommt mir nich uff'n Grill.
    Versucht mal die Edelstahlgussroste von Broilking, die hab ick ooch im Smoker.
    Gruss Sven

  • @madelenixe
    @madelenixe 3 года назад +1

    sowas kommt mir nicht auf den grill. da kann man ja auch gleich in der pfanne braten.

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 3 года назад

    Interessanter Test, aber für richtiges Hochtemperatur-Branding über 300 Grad sind diese Matten definitiv nicht geeignet.🤓
    Die Matten verhindern sicherlich das Heruntertropfen und halten den Grill etwas sauberer, bringen aber nicht mehr Röstaromen, als eine Grill- oder Feuerplatte.😉
    Fazit: Ich hatte selbst solche Matten probiert und wurde nicht überzeugt.🤔
    VG Gunther 🔥

    • @einefraulerntgrillen7102
      @einefraulerntgrillen7102  3 года назад

      Hochtemperaturbranding muss dann halt danach noch auf dem Rost gemacht werden 😁🔥 Liebe Grüße

  • @godwrote01
    @godwrote01 3 года назад

    6:44 beste Ja ever

  • @Kadir_Dal
    @Kadir_Dal 3 года назад +1

    Also ich grille Fisch auf der Grillmatte, klebt nicht und ist einfacher zu wenden. Lieben Gruß

  • @holgermichalek6826
    @holgermichalek6826 3 года назад

    Hallo,ich das mal ausprobiert und benutze keine Matte mehr. Kein schönes Branding usw. Ist mir zu sehr wie bei einer Bratpfanne.Für Fisch gibt es auch andere Möglichkeiten.In Folie,auf Holzplanke oder Spieße und so eine Art flachen Korb den man auf und zu machen kann.(Spülmaschinen geeignet).

    • @einefraulerntgrillen7102
      @einefraulerntgrillen7102  3 года назад

      Ja, man hat die Qual der Wahl in Sachen Grillzubehör. Aber es macht Spaß sich durchzuprobieren😁

  • @normenenkler4190
    @normenenkler4190 3 года назад +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🥰

  • @K-MoBeatz
    @K-MoBeatz 3 года назад

    Ein guter Grill darf nicht geputzt werden. Nur abgebürstet.

  • @mpfeifenbring
    @mpfeifenbring 3 года назад

    Sauger

  • @allvater7453
    @allvater7453 2 года назад +1

    Alle Videos sind sehr gestellt, sorry aber ist mein Eindruck!!! Er gibt den Ton an und sie macht einfach......was er sagt.....

  • @marcello8750
    @marcello8750 3 года назад +1

    Immer mehr Plastik!!! 👎 …. Es gibt viele Alternativen und ihr zeigt solchen schei…