Alles erdenklich Liebe und Gute im neuen Jahr für euch. Schön, von euch zu sehen und zu hören. Nach euren leckeren Chilis will ich in diesem Jahr mal mit den Jalapenos anfangen. Liebe Grüße
Wooohoooo! Endlich der Auftakt zur Chili Challenge von euch! ❤ Dieses Video habe ich wirklich sehnsüchtig erwartet und freue mich jetzt umso mehr, dass ihr nun auch loslegt! Noch dazu mit so einem unterhaltsamen Start: Alex und ich haben beim Zuschauen wirklich einige Male herzhaft gelacht und uns auch sehr gefreut, dass ihr überzeugt seid, dass unsere Stofftöpfe "ohne Ende Nachteile" haben. 😂 Und bezüglich Umtopfen auf 300 Liter: der Alexander Hicks baut seine Challenge-Rocoto tatsächlich auf gut 300 Liter an. Also falls ihr doch noch aufrüsten möchtet... 😉 Der Nachteil an eurem Video: Beim Grillen bin ich ja durchaus schon Fan... Aber wenn es um Pizza geht... 😍 Ich fürchte, jetzt brauche ich auch so einen Ofen. Wann können wir mal zum Probe-Essen vorbei kommen? 😜 PS: Team Honig! ❤
Frohes neues Jahr, wie schön was von euch zu hören. Haben euch schon sehr vermisst... Bei uns gibt es heute auch Pizza, aber die Normale. Ich hatte letztes Jahr, die Lemondrop. Erst dachte ich das klappt nicht. Dann ist die Pflanze so explodiert, das ich so viele dran hatte. Das ich schon die Freunde damit versorgen konnte. Hoffentlich sieht man sich jetzt öfters, würden uns sehr freuen. Dank dir Lydia, habe ich ja jetzt auch eine Seite mit Grillen. Lg Yvon vom Niederrhein
Menno! Endlich! WO WART IHR SO LANGE!!!!!! Pizza geht immer, überall und generell! Der Boden sah Bomben mässig aus und genau mein Ding! Ich liebe Pizzateig! (Brot generell) 😅 Wir haben schon echt Entzugserscheinungen und ihr könnt uns echt nicht so lange alleine lassen hier! Yvon hat das ganze haus beschallt das ihr endlich wieder online seit!🤣🤣🤣 Wir vermissen euch! Auf hoffentlich bald wieder. 😊 P.S. Frohes neues Jahr😉 Liebe grüße an euch.😘 Nadine
frohes neues Jahr drei. ( den Sohn will ich ja nicht vergessen) Beim finden eures Videos dachte ich gleich, könnt ichr nicht wieder öfters Videos bringen? Wenn es auch nur 1-2 im Monat ist. Ihr seit so wunderbar. P.s. : Banane auf Pizza? So geil, bin auch ein echter Fan davon.
Das tat mir richtig weh der lieben Lydia dabei zuzusehen wie der Teig ausgerollt wird! Als gelernter Bäcker und Hobbypizzabäcker, möchte ich euch ans Herz legen, folgendes zu probieren: 1. Kauft Pizzaboxen die in den Kühlschrank passen 2. Kauft euch eine Pizzaschieber mit Löcher, um überschüssiges Mehl abzuschütten 3. Besorgt euch SEMOLA oder Maismehl zum "ausrollen" 4. Nehmt ein einfachen aromatischen Pizzateig, der sich zum Ausdehnen super eignet Rezept: 1000 g Mehl Type 00 ( sollte 12g Eiweiß haben) 650 ml Wasser 5 g Frisch Hefe 30 g Salz Wichtig bei dem Teig ist, dass er lange geknetet wird. Nach dem Kneten ca. eine Stunde in einer Schüssel abgedeckt ruhen lassen und anschließend in 6 gleichgroße Ballen aufteilen und in der Pizzabox im Kühlschrank mindestes 1 Tag ruhen lassen. Der Teig kann so an 3 Tagen super verarbeitet werden. Zum ausrollen einfach ein kleines Häufchen von dem SEMOLA oder Maismehl auf die Arbeitsfläche streuen, den Teigling drauf packen und von der Mitte nach außen mit leichte Drehbewegungen dehnen! Bei ca. der Hälfte von der gewünschten Größe den Teigling anheben um das Mehl zur Seite zu schieben, und ohne zusätzliches Mehl den Teigling auf Größe dehnen. Wichtig... erst den Teig belegen bevor er auf den Schieber kommt! Wenn fertig belegt mit einen geübten Ruck die Pizza auf den Schieber befördern, kurz und vorsichtig schauen ob sie gut rutscht und dabei das überschüssige Mehl abstreifen und rein im Ofen! Ich verspreche euch, ihr wollt nie mehr ein anderen Teig haben! Der Teig fühlt sich zwar sehr feucht und dadurch weich an, ist aber dank langer Gärzeit sehr aromatisch und leicht bekömmlich. Testet ihn mal aus, er wird euch begeistern versprochen. 🙂
Schön das ihr dabei seid, freue mich auf die Challenge! Immer diese Team Player... 😅 Es gibt nur ein Team und das besteht aus allen Teilnehmern! 😉
Echt eine interessante Chili Challenge! 😊
Geile Pizzen!!! 😋 Kommt da noch ein seperates Video zur Challenge mit mehr Informationen?
Schön, dass ihr wieder ein neues Video veröffentlicht habt! Gerne wieder öfter ;) Frohes Neues!
Ja endlich seid ihr wieder da. Hab euch vermisst
A guates Neues! Euch viel Gesundheit und hoffentlich mehr von euch ;) GLG vom Wörthersee in Kärnten
Frohes neues Jahr wünsche ich euch beiden. Schön euch wieder zu sehen und viel Glück mit den Chilis.
Schöne Bewegtbild-Produktionen. 😎✌️
Euch auch ein GUTES NEUES JAHR, schön mal wieder was von euch zu sehen. War heute nur etwas wild fand ich mit Chili, Pizza, Ton etc.
Frohes neues Jahr Euch beiden 🤩, schön Euch wieder zu sehen 😊
Alles erdenklich Liebe und Gute im neuen Jahr für euch. Schön, von euch zu sehen und zu hören. Nach euren leckeren Chilis will ich in diesem Jahr mal mit den Jalapenos anfangen. Liebe Grüße
Ja, mach das😋 Viel Erfolg!
ihr lebt noch ...cool ...Gesundes Neues Jahr und viel Spass und Erfolg
Oh wow, was für eine schöne Überraschung, dass ihr ein neues Video hochgeladen habt😍😍😍
Sehr schön, das man euch mal wieder sieht. Frohes Neues noch.
Wooohoooo! Endlich der Auftakt zur Chili Challenge von euch! ❤ Dieses Video habe ich wirklich sehnsüchtig erwartet und freue mich jetzt umso mehr, dass ihr nun auch loslegt!
Noch dazu mit so einem unterhaltsamen Start: Alex und ich haben beim Zuschauen wirklich einige Male herzhaft gelacht und uns auch sehr gefreut, dass ihr überzeugt seid, dass unsere Stofftöpfe "ohne Ende Nachteile" haben. 😂
Und bezüglich Umtopfen auf 300 Liter: der Alexander Hicks baut seine Challenge-Rocoto tatsächlich auf gut 300 Liter an. Also falls ihr doch noch aufrüsten möchtet... 😉
Der Nachteil an eurem Video: Beim Grillen bin ich ja durchaus schon Fan... Aber wenn es um Pizza geht... 😍 Ich fürchte, jetzt brauche ich auch so einen Ofen. Wann können wir mal zum Probe-Essen vorbei kommen? 😜
PS: Team Honig! ❤
Danke 🥰 Eure Töpfe haben natürlich nur Vorteile! Auf ein erfolgreiches Chili-Jahr!
Prosit Neujahr! Schön, wieder etwas von euch zu sehen. 👍😃
Frohes neues Jahr, wie schön was von euch zu hören. Haben euch schon sehr vermisst... Bei uns gibt es heute auch Pizza, aber die Normale. Ich hatte letztes Jahr, die Lemondrop. Erst dachte ich das klappt nicht. Dann ist die Pflanze so explodiert, das ich so viele dran hatte. Das ich schon die Freunde damit versorgen konnte. Hoffentlich sieht man sich jetzt öfters, würden uns sehr freuen. Dank dir Lydia, habe ich ja jetzt auch eine Seite mit Grillen. Lg Yvon vom Niederrhein
Toll, dass wir dich begeistern konnten😄 alles Gute für 2024! Weiterhin frohes Grillen und Chilis züchten
Ich hab mich riesig gefreut, endlich wieder ein Sonntag mit euch beiden ;-)
Vielen, vielen Dank!
Klasse euch mal wieder gesehen zu haben , gesundes neues Jahr 👍🏼
Freut mich das ihr mal wieder ein Video gemacht habt!!😀
Schön Dich wieder zu sehen 👍😉👍😘
Menno! Endlich! WO WART IHR SO LANGE!!!!!!
Pizza geht immer, überall und generell! Der Boden sah Bomben mässig aus und genau mein Ding! Ich liebe Pizzateig! (Brot generell) 😅
Wir haben schon echt Entzugserscheinungen und ihr könnt uns echt nicht so lange alleine lassen hier! Yvon hat das ganze haus beschallt das ihr endlich wieder online seit!🤣🤣🤣 Wir vermissen euch! Auf hoffentlich bald wieder. 😊
P.S. Frohes neues Jahr😉
Liebe grüße an euch.😘 Nadine
Vielen Dank für die lieben Worte!🥰 ein schönes Jahr 2024 für euch!
frohes neues Jahr drei. ( den Sohn will ich ja nicht vergessen) Beim finden eures Videos dachte ich gleich, könnt ichr nicht wieder öfters Videos bringen? Wenn es auch nur 1-2 im Monat ist.
Ihr seit so wunderbar.
P.s. : Banane auf Pizza? So geil, bin auch ein echter Fan davon.
Das tat mir richtig weh der lieben Lydia dabei zuzusehen wie der Teig ausgerollt wird!
Als gelernter Bäcker und Hobbypizzabäcker, möchte ich euch ans Herz legen, folgendes zu probieren:
1. Kauft Pizzaboxen die in den Kühlschrank passen
2. Kauft euch eine Pizzaschieber mit Löcher, um überschüssiges Mehl abzuschütten
3. Besorgt euch SEMOLA oder Maismehl zum "ausrollen"
4. Nehmt ein einfachen aromatischen Pizzateig, der sich zum Ausdehnen super eignet
Rezept:
1000 g Mehl Type 00 ( sollte 12g Eiweiß haben)
650 ml Wasser
5 g Frisch Hefe
30 g Salz
Wichtig bei dem Teig ist, dass er lange geknetet wird.
Nach dem Kneten ca. eine Stunde in einer Schüssel abgedeckt ruhen lassen und anschließend in 6 gleichgroße Ballen aufteilen und in der Pizzabox im Kühlschrank mindestes 1 Tag ruhen lassen.
Der Teig kann so an 3 Tagen super verarbeitet werden.
Zum ausrollen einfach ein kleines Häufchen von dem SEMOLA oder Maismehl auf die Arbeitsfläche streuen, den Teigling drauf packen und von der Mitte nach außen mit leichte Drehbewegungen dehnen! Bei ca. der Hälfte von der gewünschten Größe den Teigling anheben um das Mehl zur Seite zu schieben, und ohne zusätzliches Mehl den Teigling auf Größe dehnen.
Wichtig... erst den Teig belegen bevor er auf den Schieber kommt!
Wenn fertig belegt mit einen geübten Ruck die Pizza auf den Schieber befördern, kurz und vorsichtig schauen ob sie gut rutscht und dabei das überschüssige Mehl abstreifen und rein im Ofen!
Ich verspreche euch, ihr wollt nie mehr ein anderen Teig haben! Der Teig fühlt sich zwar sehr feucht und dadurch weich an, ist aber dank langer Gärzeit sehr aromatisch und leicht bekömmlich.
Testet ihn mal aus, er wird euch begeistern versprochen. 🙂
Danke für die ausführlichen Tipps 😊
Schön euch wieder zu sehen. Hatte schon befürchtet der RBB hätte was gegen diese Videos. ,👍👍👍👍😂
Die Chili Challenge vom ChiliGartenFreak?
Sieht so aus, Daniel hat sie eingeladen.
hey, ich finde es schön dass ihr wieder da seid. Es muss ja nicht jede Woche sein, das wäre Stress pur. Aber ab und zu ein Video das wäre schon schön.
Frohes neues Jahr auch euch, liebe Nachbarn! Draußen wart ihr nicht zu sehen.
Wuhuu wieder da
Sehr erfrischend euch wieder zu sehen 😀👍
Das freut uns!
Broscht Neijohr aus dem Saarland!!.....Geil,hab mich echt gefreut wieder mal was von euch zu sehn....Supi!!!!!!!!!!
hey frohes neues lydia
Cooles Video, Super Kanal! 😊
Hallöchen ❤
🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🤩🤩🤩🤩🤩
Wir können uns nicht sehen😂
Na endlich .... 😔
Ich bin gerade etwas geschockt, Ananas auf Pizza ist ist ja schon widerlich, aber Schokolade, Nusscreme, BANANE? 🤢
So, Diskussion eröffnet... 😜
Habe bei ihm bestellt, 😡es kam nichts 😡😡😡😡