【Aunty Mei】红龟粿的灵魂-绿豆馅｜原来做法那么简单！新手也可以轻松完成

相信生活在马来西亚的朋友们，一定对红龟粿不陌生吧，这次aunty要分享给大家的就是红龟粿灵魂-绿豆馅！每次aunty吃外面买的红龟粿都觉得馅料太甜，吃了很腻，所以aunty就分享给大家绿豆馅的做法。绿豆馅的做法真的非常简单，大家第一次试做也可以轻松完成，绿豆馅除了可以作为红龟粿的馅料，也可以作为包子，大福和菜燕的馅料哦～
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绿豆馅材料
去皮绿豆-150g
砂糖-100g
清水-700g/700ml
食用油-3汤匙
斑兰叶-3-5片
*要把煮好的去皮绿豆搅拌时的清水没有准确的分量，只需要搅拌机打得动的分量就行了。
*食用油添加的分量就一定不可以超过3汤匙
*冷却好的绿豆馅一定要用保鲜膜保存（避免和空气接触太久，变干）
*绿豆馅记得放在冰箱冷藏！不要保存超过1个星期，避免不新鲜^_^
大家我们下期视频再见^_^

[@yokehoe2124]

靓姐 妳好 妳教的很好 我会做了 谢谢妳的分享 感恩

[@nggrace9636]

感谢你的分享🙏

[@auntymei7980]

不客气❤️

[@weikanglim963]

看起来好好吃😋😋

[@auntymei7980]

好吃，可以试做看～

[@jonatankarlsson9298]

關鍵是如何去綠豆皮，求教。阿彌陀佛！

[@auntymei7980]

你好，可以去市场或者杂货店买去皮了的绿豆（不需要自己去皮），希望可以帮到你～

[@jonatankarlsson9298]

感恩！阿彌陀佛！🙏

[@mingyeung1130]

這樣黃的開边綠豆是染色的,有害健康,可以選原色的,買時細心留意即可.

[@auntymei7980]

好的👌下次我买一定注意，谢谢你的分享💗

[@alicealice1830]

😅😂😢

[@yuhuanchiu2212]

没有染色的開邊綠豆 洗出來的顏色應是跟洗米水的顏色一樣！買的時候要留意看，顏色太鮮黃的不要買！

[@auntymei7980]

感恩分享，下次一定注意！😘