[飲食奇文] EP87 土瓜灣最強車仔麵! 用心制作滿滿的正能量! 仲要好抵食?
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 今次係奇斯真心推介
隱藏在土瓜灣一間用心制作嘅車仔麵, 食完之后充滿正能量? 仲要好抵食?
究竟有咩好野食?
奇斯第一推介瑞士汁豬手
腍滑夠味瑞士汁雞翼
配乜都冇得輸嘅付皮豬腩片
有出前一丁口感嘅公仔麵
蜂巢豆腐異曲同工之妙炸豬皮
豬味滿滿嘅豬大腸
乾咗少少嘅柱侯牛腩
腍滑入味冇渣蘿蔔
拍扁龍蝦丸嘅櫻花蝦餅
剪接師: 雷文
餐廳資料:
土友會麵
土瓜灣譚公道98號兆豐閣地下1號舖
TEL: 90870023
#土瓜灣 #最強 #車仔麵 #拿喳面 #正能量
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以前70年代，大多數都是2公婆齊心合力經營，兒時，喺鴨巴甸街公厠頂上，3毫子麵餅，1毫子餸，酸齋，水魷就要2毫子，真係好好食😅
你講呢檔仲係唔係到
@@drinkeatKMond冇咗起碼30幾年，佢真係一架木頭車嚟㗎，香港政府邊會比你擺吖😂
@@wongbetty196 以前所有嘅車仔麵都係木頭車, 如果唔係點會叫車仔麵, 就係睇下佢哋有冇底氣搬入鋪
哦!我會錯意😮@@drinkeatKMond
@@wongbetty196 车仔档要走鬼，又要收坨地，辛酸錢
70年代慈雲山57座街市有檔車仔麵好出名，本身兩位上咗年紀夫婦做，後來轉咗兩位年輕夫婦做，只做上午，一位淥麵/粉，一位負責餸菜，好好生意，那時已有酸齋，發水鱿魚！起碼要排十幾二十位先有得食！
咁呢檔依家仲喺唔喺度?
@@drinkeatKMond已重建，消失了！之後已好少食車仔麵，因為覺得已食過最好！
@@fongminglam2476 或者你可以去呢度試下
土瓜灣道近貴州街，仲有間極滋味食階，都係食車仔麵。
哦...呢間好耐了，但睇門面唔係好想入去
到場支持，的確咖哩味唔錯，有點辣。店主都推介鹵水豬手。
多謝支持! 最中意呢啲實質到場去支持嘅觀眾!
你覺得我哋有冇誇大?
7O年代已經有車仔麵啦！唔識就做D功課先啦
我知道好早期已經有, 多謝資訊
你哋介紹呢d地道小食真心正👍
呢間車仔麵值得試下，有時間去食下
好睇
經開去試下先~
你去試下個咖哩汁係咪好食
支持奇文介紹不同美食❤
多謝支持
今集唔錯，多d 介紹港式美食。
我地仲有講茶記同燒味嫁
希望可以介紹多D食小菜同打邊爐的好地方。
請期待下集
你唔講我都唔知腸粉己經轉左手，哈哈！一於試下！
記住行前少少試下間炸魚疍擋～十蚊三件，我必食淨魚旦，唔要讓青椒同豆泡
油面是必食，五十年不变👍👍當年模範書院門口推住車仔食魚旦豬皮油面記憶猶新
講起豬皮，Ben Gor 米線的一绝，比美以前湾仔泉記！
Ben哥米線真係好好食咩🤔
魚旦檔你係講緊初記！你知唔知三十年前佢地係譚公道推車仔擺檔？佢地嘅咖哩魚旦先係一絕，我每次番土瓜灣探老母都一定幫襯。
炸三寶已經係入左鋪之後嘅事了
@@drinkeatKMond 我就食到上左引，高峰期一個礼拜食三次😂😂😂
原來你是土瓜灣的老街坊，失覚晒！
@@ericlo6370 我住土瓜灣30幾年嫁喇
多謝奇文又帶我們食好西 😊
淨係睇個湯嘅顏色， 已經是對味， 加埋啲蔥花絕對有誠意👍🏼！
細個住喺港島區， 柴灣13座的財記， 糖街仲有白色窗花嘅榮記， 西環屠房未拆之前嘅街邊檔（ 第一次見識咩叫黑柏葉）， 車仔麵真係香港嘅非物質文化遺產！
多謝你你哋嘅介紹🙏，有機會去試下呢間先😊
其實同一條街仲有間文記，前身叫倫記，都係間開左三十年嘅車仔麵，餸菜多會D選擇
DLL the noodle looks reallllly yum. I will try next time.
noodle I think just ok, pls try their pork chop bun
@@drinkeatKMond sure thing.I shall be around Nov-Dec when it's cooler
@@DidiGaga-hm4du pls write me a report afterwards
支持奇文，支持奧運😂😂😂
多謝支持🥰
四,五十年前車仔麵係平民美食!依家多咗好多餸揀,唔再係平民價錢!😂😂👍👍
對比今時今日嘅消費指數, 都平民嘅
車仔麵梗係去鳳凰新村，三條街幾間車仔麵，上個月先有間執咗😂
多謝資訊，有機會去玩下先
😋正
多謝支持
支持! 好彩你哋唔係介紹北帝街果間垃圾,嚇死我!
文記車仔麵?
@@drinkeatKMond 一喜
@@darrenkwok1064 唔識...邊間
七十年代我在登龍街德記食！
七十年代我未出世😂
呢條譚公道，我食過慶發，黃氏，對面日本野同埋越南野都有食，係呢間冇食過。
咁咪去試下, 唔貴
@@drinkeatKMond 好
车仔面系70年代屬于走鬼挡
因為係推住架車仔賣嘅麵所以叫車仔麵囉
附近嗰間 一喜 正好多 😅😅😅
有咩餸好食先
銅鑼湾榮記粉麵.
多謝資訊
食豬皮要有豬毛😂食蝦餅要有蝦醬😅再加埋沉悶嘅車仔麵故事😂甘先叫食車仔麵
點解沉悶嘅車仔麵故事先叫食車仔麵😂
更正你車仔麵不是80年產物，70年代前已經有
正確
我知道好早期已經有, 但冇諗過70年代已經有
多謝支持
60年代已经🈶。以前吉祥茶楼旁边就🈶一檔車仔麵。
冇錯應該係60尾70 頭,幾毫子就有 交易.淨係得面餅米粉油麵至於餸方面就淨係得豬紅豬皮魚蛋牛腩碎再加 是日正菜.久唔久碗湯仲有菜蟲添.
老實說食車仔麵叫公仔麵底就沒意思了
真的唔夾
但問題係依家D靚仔靚妹鍾意食公仔麵，唔興食我地D老一派嘅蝦子麵嘛
係唔夾，無左車仔麵嘅神髓
@@drinkeatKMond 係
以前叫那渣麵
車仔麵或者那喳麵都好啦, 都係香港情懷嘅食物
有冇畢直食日本菜呢？
食爭先就有筆直
車仔麵入舖後真係唔得…土瓜灣90年代係明月戲院肥婆果檔車仔檔…1.5油麵2元魚蛋個湯仲鬼咁甜～
唔好睇小公仔麵～到2000年入舖兩餸14元…炸豬扒當兩送…估唔到公仔麵加車仔麵湯可以咁好食…晚晚都要一碗朱扒公仔麵…
宜家邊個推介都唔食…第一貴太多～食個三送麵過50仲淨係得個咸字…
亦多謝兩位介紹…我住果頭都唔知果個位有間車仔麵
以前喺香港腸粉皇, 呢間車仔麵新開大半年左右
@@drinkeatKMond 我記得係有間腸粉王…但個舖位真係唔得…冇人睇到冇人試…買腸粉對面賣燒賣好似5元3條…冇人會幫襯…我諗佢唔做得耐…
呢頭好多都冇得做轉彎有檔串燒泰國人做又冇沙爹又執左…反而十字路口檔垃圾炸魚蛋越賣越貴…同以前已經唔同左…2000年譚公道仲有車仔小販又好食又平…宜家冇晒…舊樓未拆好多打冷叫小菜又係好正…轉向碼頭行40元有膏蟹粥食又執埋…租金問題做得好嘅都玩完…你講檔腸粉都想試下…但都唔知去左邊啦
車仔麵，如果係灣仔介紹你地去車仔麵之家食。
有機會去試
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
多謝支持
食過，豬皮羅白出色
豬手都出色，可以同雲吞麵檔比媲
車仔麵一定油麵㗎😂
以前當然多數係食油麵, 但依家太多選擇了
車仔麵，西貢，松記最好食
西頁😅真的好很遠
究竟出前一丁有幾煩啫？另外我反而最討厭就係用手機落單。連落單都對住手機，冇晒人情味🙄
出前一丁對所有水吧佬都係一個好麻煩嘅操作
@@drinkeatKMond🙄🫢
食車仔麵叫公仔麵都有嘅，真係奇聞😮
依家D靚仔靚妹係要食公仔麵嫁
@@drinkeatKMond原來奇斯係靚仔😅
@@wongbetty196 sorry係𡃁仔
😂😂😂@@drinkeatKMond
寫明「土友」，點解唔試試魷魚？
佢講嘅土友係指土瓜灣之友