This is a cabbage dish that the whole family loves :: Korean Cabbage Jeongol(stew) Recipe
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- *** Please refer to the TIP at the bottom of the expected questions.
The weather in Korea is very cold, so I think of warm soup dishes.
Korean cabbage is usually used to make kimchi.
If it is difficult to find Korean cabbage, you can make it with regular cabbage.
I've added various ingredients so that you can apply it a lot.
Three or four of your favorite ingredients are enough.
If you like meat, the flavor will deepen if you roll up thin slices of beef.
Apply it with your favorite ingredients!
In Korea, after eating all the vegetables, noodles are added to the remaining broth and boiled.
*** Weighing is scale (g), rice spoon (Tbsp), and teaspoon (tsp).
[Servings 2-3 servings / Pot diameter 18cm]
✤ Ingredients
- 15 Korean cabbage
- Carrot
- Fish cake
- Fried tofu
- Chives
- King oyster mushroom
- Tteokbokki tteok (rice cake)
- Sausage
- Bell pepper
- Bean sprouts (can be omitted)
✤ Broth
- 1 liter Water (reduced to 800ml after boiling cabbage)
- Vegetable tea bag
- 7g (1Tbsp) Fish sauce
- 3g (0.5Tbsp) Salt
✤ Sauce 1
- Chili Sauce (Sweet Chili x)
- Hoisin Sauce
✤ Sauce 2 (amount for 1 person)
- 7g (1Tbsp) Soy sauce
- 4g (0.5Tbsp) Vinegar
- 5g (1tsp) Honey
- 4g (1tsp) Sriracha sauce (can be omitted)
- 4g (0.5Tbsp) Sesame oil (can be substituted with olive oil)
- 2g (1tsp) Roasted sesame seeds
✤ TIP
- You can use seafood broth or chicken broth instead of vegetable tea bag.
- Sweet potatoes (or sweet pumpkin) are not cooked well, so it is good to cook them slightly beforehand.
- You can also make it with regular cabbage, but it can be difficult to make it into a uniform size.
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🍑 I N S T A G R A M
/ __delicious_day
🚫 Unauthorized use of recipes and videos is prohibited.
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I love your all recipes and I try your every recipe 😇
와 너무 이쁘다 눈호강에 홀리듯 들어왔어요 어쩜 요리스타일이 다 취향저격이신지 너무 이쁘고 딱 내가 좋아할 스타일 손님초대 요리로 해봐야겠어요^^
Healthy and cutely presented, very lovely! Excited to try this myself, thank you for the recipe!
Fyaza الحمدلله
옹기종기 배추들이모여있는것같네요 넘이뻐요 화단에 꽃이핀것같고.알록달록하네요.눈이 즐거워용 맛있는레시피해줘서감사해요 감기조심하세요
너무 예뻐요~~♡
눈으로 한번 먹었네요~~~
저도 만들어서 먹어봐야겠네요^^~
좋은 요리정보 감사합니다.
대박---- 겨울철 손님상에 어울리겠는걸요 감사합니다--👍👍👍👍👍👍👍
The pot very cute, that's my favorite
Beautiful and delicious! Thank you for sharing your wonderful talents and creativity! Have a happy evening from Charlotte NC USA 🇺🇸. 🌹🌿💛🌿🌹
배추전골 맛있겠어요 여러 야채와.어묵,유부가
들어갔어 골라먹는 재미도 있을것 같아요 편식하는 애들이랑 같이 만들면 좋을것같아요
카카오 뷰로 링크 퍼갈께요..좋은 영상 감사합니다..진짜 너무 이쁘네요
우와~ 예쁘고 다이어트에도 좋을것같아요. 함 해봐야겠네요~^^
먹기 편하고 맛있어요~ 저는 소고기를 넣었더니 지져분해졌지만 간이 딱 맞고 맛있네요
Best idea and the most beautiful dish.
어떻게 만드는 족족 예술인가요?
진정한 푸드 아티스트 같아요.
만드신 음식이 모두 아름다운 작품이예요.
아까워서 못 먹을 것 같아요. ㅎㅎ
와우~~감탄사가 나옵니다. 평범한 재료로 최고의 음식을 만드셨어요. 세번 돌려봤어요. 꼭 따라해봐야겠어요. 감사합니다. 이 음식으로 파티해야겠습니다.^^
an original idea to make a delicious asian eat🥙🍲 , yummy!
와웅~ 요렇게 예쁘게❣️👍
안녕하세요 박실장 입니다
참 보기만 해도 기분이 흐믓하네요 😋
식욕이 생기게 하는 영상이에요 비주얼도 굿^^
레시피 공유해 주셔서 감사합니다 잘 봤어요
좋은하루 보내세요~
Wow looks really yummy, am going to try this in my kitchen 🏃♀️🏃♀️
I love Korean cooking. They are so clean with quality product.
너무 이뻐서 어찌 먹나요?
꼭 해먹어 봐야겠네요.
It's so beautiful and it looks delicious.
꼭 한번 해먹어 봐야할 멋진 요리네요~
항상 밀푀유처럼 납작하게 켜켜이 쌓는거만 생각했는데~
예쁘고 깔끔하고 👍👍👍
예쁘면서도 담백하게 맛있을것 같아요.
다이어트는 덤이겠죠!
추운겨울 몸을뜨끈하게 녹여줄 건강요리이네요
한번도전해봐야겠어요
Thank you so much for this recipe. I think you made a typical Korean meal with your "special touch" 😊. It looks very appetizing and at the same time it looks like a very colorful and beautiful painting of Nature. I wish you a very Merry Christmas and a great start to the new year.
Fyaza
우와~~
보기에도 예쁜것이 맛도 좋을거같아요
올라온 영상들이 다 맛있어보이고 따라하기도 쉬울거같아서 바로 구독 들어갑니당~~
마치 구절판 같기도 하고 품격있는게 임금님이 드셔야 수라상에 올리는 요리같아요 저같은 야채파와 샤브샤브채소 좋아하는 사람에게 제격이고 건강해지는 소리가 들립니다^^
색이 예술이예요😍
다이어트식으로 최고일꺼 같아요😊👍
Omg looks so yummy oh my.. thank u makes me so hungry love cabbage so much any kind of cooking style but this one so different.
Look very nice👍👌👏🙏
제가 만들땐 삼겹살등만 넣고 대충 마는데 요건 되게 알록달록 앙증맞네요 ㅋㅋㅋ
Wow, it's great recipe. Easy...
우와!! 먹고나면 살이 막~~~ 빠져있을듯요^^👍👍 😘 최고!!!
*너무 예쁘고 맛도 좋고! 건강에도 최고에요!!*
Merry Christmas!!
🎇🧑🎄🎄🎊🍬🪅🎂🎉🌋🎇
Fyaza الحمدلله
I don't know why looking you roll and cut the cabbage feel so satisfied
Awesome..I just love your videos and your channel 💜💯
Ooo! So nice and gives space for fantsy.. I will cook it.
와 맛있겠다.
배추도 돌돌잘 말고
또띠아도 돌돌 잘 마는걸
보니 금손
Beautiful Royal Food 🌸🌸🌸
I'd like to call it Bouquet 💐 Cuisine 😍
Looking very Savoury 🌸🌸🌸
Marvelous Recipe 👍👍👍
Stay Happy Forever 🌼✨🌼✨🌼
Thank you i will try it!
This looks so good..
Smart interesting recipe..it's very beautifull..😍👍❤🙏 I'm from Indonesia..
옆집으로 이사가서 얼굴철판깔고 짱구옆집커플처럼 먹으러 가고싶어요..😭👍
곧 엄마생신인데 해드려야겠어요
우와 ㅠㅠ 너무 맛있어보이는 영상이에영 ~배추를 저렇게 응용할수 있다니.좋은 영상 감사합니다 매일 잘보고 있습니다~^^
어머 ~ 너무 예쁘고 맛있어보여요~
더 좋은 건 만들기도 아주 쉬워서 좋네요^^
감사합니다^^
배추랑 다른 재료들이랑 맛 어우러져서 맛있겠다..
우와~~~ 꼭 해먹어봐야겠어요
정말 감사드립니다.
It’s looks so pretty and delicious, filling and healthy. I want to try
눈호강까지 채 써는거 말고는 괜찮을것 같아요.한 번 해먹어봐야겠네요.
Looks beautiful, yummy and healthy. Thanks for your video. 💯💯💯👍🏻👍🏻👍🏻
I always love your ❤ cooking
Easy healty food, very colorful love from India...
맛있어보이네요 해보고싶네요.. 공유 감사합니다
맛있어 보여요! 채식식단 위주로 식단을 짜서 먹어야 하는데 참 좋을 것 같아요!
주말 저녁 딱이네요 이번주말 꼭해무야지.!!
Looks like I have a new recipe for New Years Day!!
여기다가 소고기만 넣으면 완벽해지는군요 영상 잘 봤습니다♥
This was so interesting!! We always make steamed cabbage rolls and what an interesting new way to make this dish!! I was so intrigued by the vegetable tea bag!!
우와 집에 냉장고에 보통 다 있는 식재료로
이렇게도 요리해먹을 수 있다니 아이디어 신선해요!! 담백하고 건강에도 좋을것 같아요👍
Such a cool presentation. I like those white pots.
이번주에 꼭 해볼께요^^감사합니다 ~~
かわいい料理😍みてるだけでハッピーよ😆
감사합니다
함 해보고 싶었던 요리
잘 배웠습니다
이케이쁜 전골은 첨본다^^~
땡큐붸리감사^^~
와 진짜 알록달록 맛있어보여요!! 전골냄비도 너무 예뻐요👍🏻👍🏻
This is such a fantastic idea and even picky kids will at least try this because it looks so cute.
Such beautiful cabbage. Wish we got it here.
I always love to watch your videos...
Simple and tasty but healthy.
어제저녁에 만들어봤어요
만들고보니 양이 많아서 배터지게 먹었네요 ㅎ 엄청 건강해진 느낌
근데 1:26 배추심지 자른건 뭐해먹으면 좋을까요
와너무이뻐요
다욧식으로도 좋을꺼같아요~
Looks absolutely delicious.
Delicioso!!! Cómo se hace el pastel de pescado y el de arroz?? 맛있는!!! 어묵과 떡은 어떻게 만드나요? delicious!!! How do you make fish cakes and rice cakes?
배추2포기 있는데 이렇게 먹으면 금방 먹겠네요. 감사해요~^^
건강하고 따듯한맛!
꼭 해먹어야겠어요^^
So yummy cabbage leaves recipe.
폭풍업로드 감사해요 보는 재미가 쏠쏠해요 ㅠㅠ너무 알록달록 예쁘네요 초대요리로도 좋겠어요 당장해보고싶어용
그릇도 요리도 너무 예쁘네요. 알록달록 ㅎㅎ
집에배추 있는데 이거 꼭 해먹어볼께요
레시피 감사해요
So creative! I'll have a party tomorrow, and I'm gonna make this instead of canape.
Delicious 😋, I'd like to try it
Thanks for sharing 😊💕
so good! I love the way you present
Its nice and easy idea
It's a delicious and easy healthy recipe. 🙋🌸🌼🌲👏🌹🌹🌹🌹
오늘도언어의향연(선제공격~반신욕~ㅋㅋㅋㅋ)과 함께 눈호강까지하네요. 머리눈코입이 다즐거운 맛나님요리♡
I love cabbage rolls, and these are adorable. Will try with my friends.
와우 보기에는 너무 이쁜데 맛도 좋죠?
근데 왜 고구마는 안드세요??ㅎ 고구마도 잘익었나요?
고구마만 잘익는다면 저도 도전~~💪💪
배추말이 최고에요.
우와 ~~~ 최고 최고 입니다.
오늘 메뉴 등극입니다.
I love always your cooking ♥️
이거 ㄹㅇ 건강식인데? 채소 여러가지 챙겨먹을 수 있는 요리!!!
오늘 만들어 먹었는데 너무 맛있네요 소스 대박이에요...
예쁘고건강한음식이내요👍🏻👍🏻
눈호강 하구가요 ~~솜씨 부럽네용 ㅠ😆🍎
진짜
비쥬얼좋고
건강음식 인듯요
beautiful dish and looks tasty too.
감사합니다
해보고싶네요 ㆍ
안녕하세요 항상 맛나님 요리보고 해봐야지 하다가도 게으름 때문에 못했는데 이번에 해보려구요! 맨날 밀가루만 먹어 그런지 남편이 속이 안좋은거 같아서요 ㅠㅠ 걱정되서 채소요리 막 찾아봤는데 낼 도전한번 해보려구요! 초보 주부지만 열심히 따라해보겠습니다 레시피 감사드려요 ㅎㅎ
Will definitely try this with an Indian twist. Love from India 🇮🇳