@@janekiseleva7739 не часто насладиться можно просто просмотром видео, не говоря уже о практической пользе. я подписалась на Вас и жду новых рецептов и красивых видео с Вами
Мне очень приятно, что вам тоже нравится перчик приготовленный таким способом. Из него можно готовить рулетики со сливочным сыром, получается очень вкусно.
Наталья Зосимова Добрый вечер, Наталья! Я очень рада что вам понравилось. И спасибо за комментарий, мне очень важна обратная связь. Завтра буду закрывать помидоры, очень простой и вкусны рецепт, обязательно выложу на канал.
Второй год закручиваю по Вашему рецепту! Перец просто БОЖЕСТВЕННЫЙ!!!!! Я одна могу за день скушать 720 миллилитровую баночку! Спасибо Вам огромное!!!!!!!
Осенью сделала перец во вашему рецепту , сегодня открыли баночку , вы не поверите , это что-то. Такая вкусняшка просто не оторваться , даже рассол весь выпили .На будущей год сделаю ещё больше банок , вся семья в восторге .Спасибо за рецепт ни за что на другой не по меняю .Вам удачи во всем ! 👍👍👍❤🌷🏵🌼👏🌹
Спасибо вам огромное! Мне не часто пишут, поэтому вдвойне приятно, что рецепт понравился. Я сама открою банку и уже нет. Попробуйте ещё лечо, оно тоже очень вкусное и соотношение соли, сахара и уксуса сбалансированное. Вас с Наступающим Новым годом! Здоровья и безмерного счастья.
Оспасибо. Отличный рецепт. Перцы будут вкусные. Обязательно сделаю так. Все просто без лишних слов. Спасибо хозяюшка. Самые добрые вам пожелания. Спасибо.
Прекрасно! Это идеальный рецепт (я ещё добавляю чесночок, нерезаный пластинками)! Понравилась идея нарезки перца. Спасибо! Такие стерилизаторы продаются на али и вб на одну и несколько банок (для тех, кому надо).
Хочу Вас поблагодарить от всей нашей семьи. Сделала этим летом перцы по Вашему рецепту. Домашние в восторге. Выставляю банку на стол, сметают с любой едой, чуть ли не с кашей 😁 это очень вкусно, что перцы, что маринад 👍👍👍
Сделала перец, рецепт огонь. Маринад вкусный. Остаток перца в холодильнике отстоялся, уксуса не чувствуется совсем. Делала несколько закладок пеца, в последнюю добавила уксус столовую ложку, на мой вкус, тк маринад разошёлся по перцам, которые варила сначала
@@janekiseleva7739 Делаю по такому же рецепту много лет. Не заморачиваюсь, погружаю перец весь в тазик, в котором варю варенье, он отдаёт сок, смешиваясь с маринадом. С момента закипания варю 10 минут. Раскладываю в стерильные банки через стерильную воронку(банки не пачкаются, не жирные).
Готовлю перцы так же.Попробуйте мариновать нарезанные кружочками баклажаны и выкладывать в банку слой перца,слой баклажан.Надеюсь ,что Вам понравиться.
Спасибо за рецепт, осенью делала несколько банок по вашему рецепту, очень понравилось. В этом году если получится сделаю как можно больше банок этого замечательного перца. Ещё раз спасибо за рецепт, вы всё хорошо и подробно рассказываете. Спасибо!!!
Добрый вечер, Вадим! Перец можно кушать через 2-3 дня. А вот храню а в кладовке, но у меня там заглушена батарея, приблизительно температура +14 градусов.
Каждую банку накладываю до конца перцем пересыпаю рубленой зеленью и чесноком пропущенным через пресс заливаю маринадом и закручиваю и дал ше опять новая партия перца и пока не кончится маринад
Спасибо Вам, Jane, за чудесный , простой и вкусный рецепт. Исполнила все в точности. Даже перец нарезала тем способом, которым режете Вы. Маринад обалденно вкусный! Дружно разделили несколько оставшихся долек перца между членами моей семьи и "уписали" их за милую душу с остатками маринада. Записывайте еще такие рецепты, за которые нужно сражаться для получения пищевого наслаждения. :)) Очень интересен мне рецепт ПРОСТОГО салата из зеленых помидоров на зиму. Если знаете - сделайте, пожалуйста, видео. Успехов Вам не только в кулинарии! Светлана. Запорожье.
Добрый день, Светлана! Спасибо большое за тёплые слова, мне не часто оставляют комментарии тем более такие. Я посмотрю в записях бабушки и мамы, что ещё вкусное можно заготовить. Если интересно лечо, оно есть у меня на канале и тоже очень сбалансированный вкус сладкого и соленного. Меня зовут Евгения, просто свободного ника не было, поэтому написала Jane. Вас с Праздником, сегодня Успение. И хороших выходных.
@@janekiseleva7739 Я как-то сразу сообразила, что Вас зовут Женя. Очень приятно читать Ваш ответ на мой коммент. Видео с лечо я непременно посмотрю. В Украине сейчас самая что ни на есть жаркая пора заготовок на зиму.Хозяюшки запасаются баночками со всякими вкусностями. И я стараюсь не отставать, выискиваю "вкусные" рецепты.Если Вы что-то ценное отыщите, выкладывайте тут же, нам на радость. Буду готовить и Вас благодарить. Благоденствия Вам и Вашим близким.
Большое спасибо, рецепт понравился ещё понравилась подставка для стерелизации банок, купили такую и не подходит на кастрюлю 20 см. д, скажите пожалуйста какой диаметр вашей кастрюли?
Большое с вам спасибо за ответ, у вас показано в каком то видео второе приспособление? Если возможно подскажите, пожалуйста где посмотреть? и на какой диаметр кастрюли?
@@ОльгаТкаченко-о1в Доброе утро, Ольга! Видео с рецептом Лечо, там на три банки приспособление, но имейте ввиду что это банки 0.5 0.7 или 1 литр иначе они не встают рядом. А одинарное я использую на большие пузатые банки.И в лечо воронка удобная для заливая в банки, я её для приготовления всех закусок использую, чтобы не обжечься и не проливать мимо.
Большое спасибо! Воронка у меня тоже есть, очень удобная. Сегодня пользовалась приспособлением на одно банку, очень удобно, ещё раз благодарю, что показали его, теперь буду искать на три банки. Здоровья вам и всего самого доброго!
Скажите, он сладковатый получается? Люблю когда сахара побольше.. Исполнение и сам рецепт привлёк внимание.. Очень интересно. Всегда со стерилизацией поступаю именно так, как Вы. Укутать и до полного остывания. Только храню все свои заготовки в шкафу в квартире.. Никогда ни одна баночка не взорвалась
Добрый вечер, Юлия! Он сладковатый но в меру, храню я тоже не в холоде хоть это и подвал, но он у нас с отоплением. Спасибо за вопрос. С Наступающим Новым годом вас, всех благ а новом году и исполнения желаний.
Доброе утро, Елена! На наш вкус сахара не много, в сочетании с солью и уксусом как раз то что надо. Все кто за столько лет пробовали мои перцы, берут рецепт себе в копилку.
В маринад добавить литр измельчённых через мясорубку помидор и пару чили перцев,а в банки по два зубца нарезанного чеснока перед закруткой и будет бомба!
Здравствуйте, Галина! Вам тогда не хватит маринада чтобы приготовить оставшиеся перцы. И маринад при таком способе готовки получается более насыщенный ароматами и вкусом перца. Концентрация выше.
Добрый день, Ольга! Тогда весь перец в маринад не поместится, нужно тогда больше маринада готовить и в итоге вы его выльете. Перевод продуктов. Если хотите пришлю вам ссылку, где я маринада больше готовлю
Добрый вечер, тогда надо сразу маринадом залить и закрыть крышкой. Маринада нужно в три раза больше готовить, а в конце вылить. Поэтому я так закрываю, в наше время рука не поднимается продукты переводить. Спасибо за оценку. Всего вам хорошего.
Здравствуйте из 3 кг перца вышло 6 банок 650 граммовых. На последнюю банку совсем рассола не осталось. Пришлось с предыдущей кипятком перемешивать. Вода выкипила. Думаю в след раз изначально возьму полтора литра воды.
Добрый вечер! Видимо выкипает, я сняла новый рецепт, там маринада готовлю больше, но часть остаётся приходится выливать, тоже жалко. Ссылку вам пришлю на рецепт перцев. Спасибо за комментарий.
Доброе утро, Андрей! Если сразу закладывать всю банку то нужно в три раза больше маринада, а потом он останется и его придется вылить. Это перевод продуктов.
Я добавляю уксус 9% - 130 мл, а чтобы получить из эссенции 9% уксус то нужно на 20 мл эссенции добавить 140 мл воды, это чуть больше чем по рецепту, но я думаю отмерять 16 мл не очень удобно.
@@НадеждаЩибрикова Добрый вечер, Надежда! Потому что не хватит маринада для того чтобы проварить все перцы. Я вам сейчас скину ссылку на рецепт перцев, где я маринада готовлю больше
Инна Волкова дело в том что тогда сразу нужно заливать рассол, а он ещё нужен чтобы остальные перцы проварить, а если всю банку заполнить перцем то она остынет до окончания варки всего перца и когда начнёте разливать маринад банка может лопнуть
Доброе утро, Александра! В этот рецепт я чеснок не добавляю, тк у меня Мама не любит чеснок а видно его будет. А вот в лечо добавляю тк я его через мясорубку пропускаю и там она его не увидит. Я обязательно сниму рецепт перцев с чесноком, но уже в следующем сезоне, тк часто спрашивают про чеснок. Но эти перцы хоть и без чеснока очень вкусные получаются.
@@janekiseleva7739 Он пишет:В чем проблема когда он стреляет в банках и бродит и все банки простерелизовано все ок но стреляет!!(( Я написала дословно.
Помню в советские времена делала так перец. В моей тетрадке написано:перец сначала проварить в заливке,а затем уже банки с наполненным перцем и заливкой стерилизовать в кастрюле.Я делала слоями: перец,чеснок, петрушка.Вкусно получалось.
Возможно банку плохо помыли или не налили маринад до краев и попал воздух или перец мало проварили, причин может быть много. У меня за все годы не одна банка не забродила, последнюю в конце августа скушали.
Спокойный и приятный голос. Смотреть и слушать приятно. Все понятно. Удачи!
Спасибо большое, Александра! Очень приятно получать такие комментарии 🌺 И Вам всего самого наилучшего!
Дякую за рецепт.Все зрозуміло.Закрила 2 порції.
@@НаталияСтоляренко-м8м Будь ласка, рада що вам сподобалося❤️
Большое спасибо за рецепт, всё чётко и ясно.
И вам спасибо, Елена! Очень приятно получать такие комментарии 🌺
Класс!
Спасибо большое, Лидия! 🌺
Благодарю сердечно!❤
Спасибо большое, Галина! Очень приятно 🌺
Спасибо
Пожалуйста, Андрей!
Спасибо,все понятно и четко!😊
И вам спасибо, Елена! Меня радует обратная связь и мотивирует на новые видео. Хороших вам выходных!
супер! и рецепт и хозяйка с ясной, четкой речью и отточенными движениями
мария гусейнова Спасибо большое за тёплые слова! Всегда очень приятно.
@@janekiseleva7739 не часто насладиться можно просто просмотром видео, не говоря уже о практической пользе. я подписалась на Вас и жду новых рецептов и красивых видео с Вами
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста, Екатерина! Рада что вам понравилось. Это мотивирует на съемки новых рецептов.
Спасибо😊
@@ТатьянаЕвгеньевна-ж5п Пожалуйста! И вам спасибо за комментарий ❤️
спасибо за рецепт👍
Пожалуйста, Диана! Я как раз сейчас готовлю закуски, которые можно приготовить из таких маринованных перцев. 🌺
А рецепт отличный!
Дякую за хороший рецепт так і закрила будем зимой пробовать
Пожалуйста Лена! Напишите потом пожалуйста как вам понравилось.
Спасибо за рецепт, приготовили сегодня, очень вкусный маринад
Добрый вечер, Ольга! И вам спасибо, всегда приятно получать добрые слова.
Очень хороший рецепт,я его готовлю каждый год.Разлетается на УРА.
Мне очень приятно, что вам тоже нравится перчик приготовленный таким способом. Из него можно готовить рулетики со сливочным сыром, получается очень вкусно.
Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍👍
И вам спасибо Людмила, очень приятно получать такие сообщения.
Пошла готовить спасибо большое.
@@АлмагульКужахметова-и4л Пожалуйста, Алмагуль! И вам спасибо за комментарий, это помогает развитию и продвижению канала ❤️
Молодец!Очень понравился рецепт и техника исполнения.Обязательно воспользуюсь и возьму рецепт в копилочку
Добрый вечер, Людмила! Спасибо большое за похвалу, всегда приятно получать такие сообщения.
Спасибо за рецепт я уже сегодня сделала по вашему рецепту никогда не делала маринованный перец а это решила испробовать Дай Бог Вам здоровья
Добрый день, Валентина! Спасибо за добрые слова. И вам крепкого здоровья.
Отличное видео!!! Все рассказано и показано отлично!!!
Людмила Куминова Добрый вечер, Людмила! Я очень рада что вам понравилось.
Спасибо вам за рецепт, сегодня закрыла , вкусно очень!!!!
Наталья Зосимова Добрый вечер, Наталья! Я очень рада что вам понравилось. И спасибо за комментарий, мне очень важна обратная связь. Завтра буду закрывать помидоры, очень простой и вкусны рецепт, обязательно выложу на канал.
Умница , очень понравилось. Утром сделаю непременно👍
Minire Kengerli Спасибо большое! Рада что понравилось.
Здравствуйте ,спасибо за рецепты! Перец 🌶 делаю только по вашему рецепту!!👍👍👍👍
Очень приятно, Татьяна! И вам огромное спасибо, за обратную связь 🌺
Второй год закручиваю по Вашему рецепту! Перец просто БОЖЕСТВЕННЫЙ!!!!! Я одна могу за день скушать 720 миллилитровую баночку! Спасибо Вам огромное!!!!!!!
Пожалуйста 🌷Очень рада что вам нравится, я такая же могу баночку открыть и с пюрешкой умять. Спасибо за теплые слова!
Рецепт идеален 👍 процветания вашему каналу ❤
@@ЕкатеринаКваснюк-й2п Спасибо большое, Екатерина, очень приятно читать такие пожелания ❤️ Хороших вам выходных 🌺
Какой замечательный рецепт, сразу видно что получится вкусно. Спасибо за вашу работу. Ждем новых видео.
Спасибо за прекрасный рецепт! Отличный быстрый четкий и простой! Замечательная хозяйка аккуратная и опрятная! Спасибо за видео👍🏻
Спасибо большое! 🌷Мне приятно что рецепт нравится. А главное есть обратная связь, с вами. Готовьте и пишите как вам на вкус. Хорошего дня 🌺
спасибо за рецепт, в третий раз мариную перцы, банки заполняю через воронку от соковыжималки, может кому то пригодится
И вам спасибо за комментарий. Я в прошлом году купила специальную воронку, на местном рынке и теперь и лечо и перцы проще закладывать в банки.
Спасибо за рецепт, подписалась, видно, что Вы опытная и умелая хозяйка, ждем новых рецептов!!!
Добрый вечер, Алла! Спасибо за комментарии, они меня вдохновляют и дальше снимать.
Осенью сделала перец во вашему рецепту , сегодня открыли баночку , вы не поверите , это что-то. Такая вкусняшка просто не оторваться , даже рассол весь выпили .На будущей год сделаю ещё больше банок , вся семья в восторге .Спасибо за рецепт ни за что на другой не по меняю .Вам удачи во всем ! 👍👍👍❤🌷🏵🌼👏🌹
Спасибо вам огромное! Мне не часто пишут, поэтому вдвойне приятно, что рецепт понравился. Я сама открою банку и уже нет. Попробуйте ещё лечо, оно тоже очень вкусное и соотношение соли, сахара и уксуса сбалансированное. Вас с Наступающим Новым годом! Здоровья и безмерного счастья.
@@janekiseleva7739 Спасибо большое , обязательно. Подписалась на ваш канал .❤Вас тоже с Новым Годом ! С новым счастьем ! 🌹🌼🏵🌷🌻🌸❤
Спасибо за подписку, всегда рада новым друзьям.
@@janekiseleva7739 ❤
@@МелисандраМериме😢
Класс.
Спасибо Татьяна!
Несколько лет готовлю только по вашему рецепту , по интернету другого уже не ищу , вкусно очень , спасибо ))
Спасибо большое, Ольга! Как приятно, что рецепт у вас прижился 🌺 Хорошего вам дня!
Спасибо за рецепт, я еще чуть чеснока дабавила, супер👍
Я тоже очень люблю чеснок, но мою любовь не разделяют остальные домочадцы. В след году для себя сделаю несколько баночек с чесноком.
@@janekiseleva7739а чеснок в рассол?
@@ГАЛИНАБ-с2и Галина, я уже сняла и с чесноком вот ссылочка ruclips.net/video/qBBxbzoitws/видео.htmlsi=NHBFjvhqhTEZVwjE
@@janekiseleva7739 спасибо🤝
@@ГАЛИНАБ-с2и пожалуйста ❤️
Подписалась на ваш канал.Очень мне понравился ,все просто без бла ,бла,бла.Саасибо.
Добрый день, Светлана! И вам спасибо за комментарий. Рада что понравилось.
Спасибо за рецепт👍 обязательно попробую🌹
Я очень надеюсь, что вам понравится. Готовлю по этому рецепту давно и все кто пробовали остались в восторге и даже маринад вкусный.
Я тоже так делаю, очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
супер ,красота
Спасибо большое, всегда приятна похвала!
Оспасибо. Отличный рецепт. Перцы будут вкусные. Обязательно сделаю так. Все просто без лишних слов. Спасибо хозяюшка. Самые добрые вам пожелания. Спасибо.
И вам спасибо, Валентина! Очень приятно читать такие комментарии. Хорошего вам дня 🌺
А если остается маринад ,что с ним можно сделать?
@@ВаляВасильева-з7о приготовить ещё перцы
Прекрасно! Это идеальный рецепт (я ещё добавляю чесночок, нерезаный пластинками)! Понравилась идея нарезки перца. Спасибо! Такие стерилизаторы продаются на али и вб на одну и несколько банок (для тех, кому надо).
Спасибо за тёплые слова и наводки где купить стерилизаторы.
Делаю каждый год.хорошая вещица.еще добавляю слайсами чеснок в банку.он придает особый вкус перцу!!!
Это здорово, особенно потом когда открываешь баночку, аромат супер!
Спасибо я на училас дайбог вам здорбуеу
Пожалуйста, Айнакан! Рада что рецепт вам понравился 🌷И вам крепкого здоровья и мира!
Прекрасный рецепт , сейчас делаю ещё одну партию .Очень вкусный , особенно маринад,просто класс.Рецепт взяла в копилку .Спасибо вам , и удачи .👍❤🌷🌹🌸🌻🌼
Доброе утро! Спасибо вам большое, рада что понравилось.
@@janekiseleva7739 🌷
Спасибо удачи вам
И вам спасибо и удачного дня!
Хочу Вас поблагодарить от всей нашей семьи. Сделала этим летом перцы по Вашему рецепту. Домашние в восторге. Выставляю банку на стол, сметают с любой едой, чуть ли не с кашей 😁 это очень вкусно, что перцы, что маринад 👍👍👍
Спасибо большое! Мне очень приятно что вам понравилось. Это вдохновляет продолжать готовить и снимать новые рецепты.
Рецепт
Пишите
Сделала перец, рецепт огонь. Маринад вкусный. Остаток перца в холодильнике отстоялся, уксуса не чувствуется совсем. Делала несколько закладок пеца, в последнюю добавила уксус столовую ложку, на мой вкус, тк маринад разошёлся по перцам, которые варила сначала
Добрый вечер, Элина! Спасибо, за оценку и похвалу. Мы тоже очень любим такой перец, я его в салаты добавляю и рулетики со сливочным сыром делаю. 🌷
Спасибо! Здоровья и ждём чего-то вкусненького !!!
Спасибо большое за тёплые пожелания. Буду стараться выпускать по два видео в неделю. Скоро выйдет Новогоднее меню.
Спасибо огромное.
Тетяна Кармазин я рада что вам понравилось, они правда вкусные получаются
Я думаю это лишнее объяснять как стирилизовать крышки, я думаю каждая хозяйка это знает, просто много объяснений
@@ЕленаРубцова-щ2б Молодые хозяйки не знают, как оказалось (столкнулась с этим). Рассчитано на разновозрастную категорию. Не лишнее.
@@janekiseleva7739 Делаю по такому же рецепту много лет. Не заморачиваюсь, погружаю перец весь в тазик, в котором варю варенье, он отдаёт сок, смешиваясь с маринадом. С момента закипания варю 10 минут. Раскладываю в стерильные банки через стерильную воронку(банки не пачкаются, не жирные).
@@ГалинаИсаева-б5н Добрый день, Галина! Спасибо большое за совет, в следующем году куплю тазик и тоже попробую всё сразу загрузить.
Готовлю перцы так же.Попробуйте мариновать нарезанные кружочками баклажаны и выкладывать в банку слой перца,слой баклажан.Надеюсь ,что Вам понравиться.
Добрый вечер, Светлана! Обязательно попробую, тем более баклажаны я люблю.
Здравствуйте я сама перцы не ем но их так много было что я ваш рецепт испробовала.Дети, гости все были довольны будем делать больше банок Спасибо!
Как приятно, Людмила, что вашим родным и друзьям понравилось🌺 И спасибо, за комментарий, меня это мотивирует и дальше снимать для канала.
Спасибо за рецепт, осенью делала несколько банок по вашему рецепту, очень понравилось. В этом году если получится сделаю как можно больше банок этого замечательного перца. Ещё раз спасибо за рецепт, вы всё хорошо и подробно рассказываете. Спасибо!!!
Спасибо большое, Екатерина! Очень приятно получать такие отзывы. Я рада что рецепт вам понравился. Это мотивирует снимать новые видео.
Ну , очень вкусно . Я банки обрабатываю уксусусам и водой , банки не взрываются.
Обожаю👍👍👍👍
Класс периць
Юля Педченко Добрый вечер, Юля! Спасибо большое за комментарий, это воодушевляет готовить и снимать видео.
Спасибо вам за уточнение,что 3кг это уже чистый вес,а то некоторые напишут : перца 3кг,и вот сидишь и думаешь,3кг это какого?
Инна Кузнецова Добрый вечер, Инна! Пожалуйста, рада что понятно. У меня коллега-Подруга была Инна Кузнецова.
@@janekiseleva7739 надо же,я думала ,я одна такая!😅
Воды сколько на маринад????
Спасибо за рецепт. Очень быстро, никакой мароки и вкусно. Будем ещё делать.😘
Пожалуйста, Инна! Рада что вам понравилось. Такие комментарии вдохновляют на новые видео.
Пометка для себя, чуть меньше соли! А рецепт отличный.
Спасибо большое, рада что взяли на заметку 🌺
Спасибо огромное! Только что закрутила, маринад на вкус - божественный!!
Добрый день! Мне очень приятно что вам понравилось.
Буду завтра дегустировать. Скажите а допустим можно перца меньше брать?
@@vikamaslobojeva3207 Добрый вечер! Конечно по желанию можно перца меньше брать.
@@janekiseleva7739 Спасибо большое.Укутывать всегда? И перец в томатной пасты тоже переворачивать и укутывать?
@@ytrjkiuinfinity4534 Добрый вечер! Да укутывать всегда, чтобы остывало медленнее, а переворачивать чтобы крышки лучше притянулись
Nice video👍
Thank you very much for the praise
Как всё усложнили,сварили,выложили в банки,залили маринадом сразу и закатали,всё.
Сергей можно и так только маринада нужно в три раза больше и 2/3 потом придётся вылить, не экономно.
Не говорите
А я люблю семечки и перегородки. От них запах вкусный.
Каждый готовит на свой вкус, если вам вкусно так то готовьте. И приятного вам аппетита!
Через какое время уже можно есть? И хранятся ли они при комнатной температуре?
Добрый вечер, Вадим! Перец можно кушать через 2-3 дня. А вот храню а в кладовке, но у меня там заглушена батарея, приблизительно температура +14 градусов.
Спасибо, очень красиво! Как раз вчера закрывал точно такие перцы. А чеснок Вы не добавляете? Я клал по три нарезанных зубка на литр.
Alejandro M Добрый вечер! У меня в семье не все едят чеснок, поэтому не добавляю.
А если делать на казана на улице можно?Не бабахнит?
Guljamal Balbaeva я не знаю, но наверно если температура высокая то получится все хорошо, главное чтобы прошла термообработка
Класс!!! Я тоже чеснок добавляю, ещё вкуснее получается, а провариваю максимум четыре минуты...
Я тоже с чесночком ))
Спасибо за рецепт очень вкусный получился
Добрый день, Анна! Мне приятно что вам понравилось. С Наступающим Новым годом вас!
Каждую банку накладываю до конца перцем пересыпаю рубленой зеленью и чесноком пропущенным через пресс заливаю маринадом и закручиваю и дал ше опять новая партия перца и пока не кончится маринад
Все просто и ясно
Annytatyta1988 Tyta спасибо большое за комментарий
Спасибо Вам, Jane, за чудесный , простой и вкусный рецепт. Исполнила все в точности. Даже перец нарезала тем способом, которым режете Вы. Маринад обалденно вкусный! Дружно разделили несколько оставшихся долек перца между членами моей семьи и "уписали" их за милую душу с остатками маринада. Записывайте еще такие рецепты, за которые нужно сражаться для получения пищевого наслаждения. :)) Очень интересен мне рецепт ПРОСТОГО салата из зеленых помидоров на зиму. Если знаете - сделайте, пожалуйста, видео. Успехов Вам не только в кулинарии! Светлана. Запорожье.
Добрый день, Светлана! Спасибо большое за тёплые слова, мне не часто оставляют комментарии тем более такие. Я посмотрю в записях бабушки и мамы, что ещё вкусное можно заготовить. Если интересно лечо, оно есть у меня на канале и тоже очень сбалансированный вкус сладкого и соленного. Меня зовут Евгения, просто свободного ника не было, поэтому написала Jane. Вас с Праздником, сегодня Успение. И хороших выходных.
@@janekiseleva7739 Я как-то сразу сообразила, что Вас зовут Женя. Очень приятно читать Ваш ответ на мой коммент. Видео с лечо я непременно посмотрю. В Украине сейчас самая что ни на есть жаркая пора заготовок на зиму.Хозяюшки запасаются баночками со всякими вкусностями. И я стараюсь не отставать, выискиваю "вкусные" рецепты.Если Вы что-то ценное отыщите, выкладывайте тут же, нам на радость. Буду готовить и Вас благодарить. Благоденствия Вам и Вашим близким.
@@СветланаЧ-ц1я Добрый день, Светлана! Спасибо вам большое за тёплые слова!
Скажите пожалуйста .У нас нет в магазинах 9% уксуса.Чем можно заменить ? Спасибо.
Добрый день! А что есть уксусная эссенция? Яблочный уксус?
Большое спасибо, рецепт понравился ещё понравилась подставка для стерелизации банок, купили такую и не подходит на кастрюлю 20 см. д, скажите пожалуйста какой диаметр вашей кастрюли?
Добрый вечер! Сейчас достану её из подвала и измерю, чуть позже напишу. У меня два таких приспособления один для одной банки, другой для трёх.
У меня ковшик на 16 см
Большое с вам спасибо за ответ, у вас показано в каком то видео второе приспособление? Если возможно подскажите, пожалуйста где посмотреть? и на какой диаметр кастрюли?
@@ОльгаТкаченко-о1в Доброе утро, Ольга! Видео с рецептом Лечо, там на три банки приспособление, но имейте ввиду что это банки 0.5 0.7 или 1 литр иначе они не встают рядом. А одинарное я использую на большие пузатые банки.И в лечо воронка удобная для заливая в банки, я её для приготовления всех закусок использую, чтобы не обжечься и не проливать мимо.
Большое спасибо! Воронка у меня тоже есть, очень удобная. Сегодня пользовалась приспособлением на одно банку, очень удобно, ещё раз благодарю, что показали его, теперь буду искать на три банки. Здоровья вам и всего самого доброго!
Скажите, он сладковатый получается? Люблю когда сахара побольше.. Исполнение и сам рецепт привлёк внимание.. Очень интересно. Всегда со стерилизацией поступаю именно так, как Вы. Укутать и до полного остывания. Только храню все свои заготовки в шкафу в квартире.. Никогда ни одна баночка не взорвалась
Добрый вечер, Юлия! Он сладковатый но в меру, храню я тоже не в холоде хоть это и подвал, но он у нас с отоплением. Спасибо за вопрос. С Наступающим Новым годом вас, всех благ а новом году и исполнения желаний.
😋😀🤗
маладец
Рецепт супер! То, что надо, я не очень люблю чеснок в консервации, а ваш рецепт как раз без чеснока. Сахара не много?
Доброе утро, Елена! На наш вкус сахара не много, в сочетании с солью и уксусом как раз то что надо. Все кто за столько лет пробовали мои перцы, берут рецепт себе в копилку.
@@janekiseleva7739 Спасибо, что быстро ответили, как раз собираюсь делать.
Я ещё добавляю чеснок и зелень по вкусу, может кому пригодится.
Добрый вечер, Зоя! Замечательное имя, у меня маму так зовут. Конечно кому-то пригодится, кто-то любит и чеснок и зелень.
@@janekiseleva7739 Спасибо большое!! И вам здоровья и процветания.
Подскажите пожалуйста, а чеснок когда и куда класть, в маринад или сразу в банку?
@@МаринаПерункова Добрый вечер! А чеснок в перцы я не кладу. В рецепте лечо есть чеснок.
@@МаринаПерункова я пропускаю через пресс прямо в маринад и варю вместе с перцем до раскладки в банки. Нам очень нравится, но это на любителя...
С хрустинкой
В маринад добавить литр измельчённых через мясорубку помидор и пару чили перцев,а в банки по два зубца нарезанного чеснока перед закруткой и будет бомба!
У меня все это входит в лечо, так что вкус мне известен.
spasibo
Пожалуйста, рада что рецепт вам понравился
Скажите, а почему нельзя сразу заполнить перцем, залить маринадоми закатать, почему частями?
Здравствуйте, Галина! Вам тогда не хватит маринада чтобы приготовить оставшиеся перцы. И маринад при таком способе готовки получается более насыщенный ароматами и вкусом перца. Концентрация выше.
А почему нельзя сразу перцы с маринадом складывать в банки ?
Добрый день, Ольга! Тогда весь перец в маринад не поместится, нужно тогда больше маринада готовить и в итоге вы его выльете. Перевод продуктов. Если хотите пришлю вам ссылку, где я маринада больше готовлю
Здравствуйте, а 1л воды хватит оно не испаряется? не нужно будет добавлять?
Добрый день! Конечно хватит, там же ещё масло и уксус из жидкостей
Эх! Очень складно делаете 😋👍
А можно чеснок добавить?
@@ТатьянаМедведева-щ7и Добрый день, Татьяна! Да, можно. Вот ссылочка на такой рецепт ruclips.net/video/qBBxbzoitws/видео.htmlsi=E6R-sMIrtOo0eZ4E
Здравствуйте а можно целый так делать?
Здравствуйте, Вероника! Конечно можно, просто его чуть меньше в банку войдёт. А вкус будет тот же.
Сколько воды наливать ?
Добрый день! Воды 1 литр, внизу под видео есть описание и все продукты и их количество прописаны.
А почему сразу всё в баночку не положить и закрыть?
Добрый вечер, тогда надо сразу маринадом залить и закрыть крышкой. Маринада нужно в три раза больше готовить, а в конце вылить. Поэтому я так закрываю, в наше время рука не поднимается продукты переводить. Спасибо за оценку. Всего вам хорошего.
А можно с яблочным уксусом своего производства ?
Душа не лежит к белому уксусу .
Татьяна Л.Омск Добрый день! В принципе можно, только смотрите за его % тк в покупном процент содержания 9, а домашний знаете вы сколько он процентов
Яблочный уксус лучше к жареным перцам, ароматнее, и % смотрите.
Добрый день воды сколько на маринад
Добрый день! Один литр. Весь перечень продуктов и количество в описании под видео. Хорошего дня вам!
Пожалуйста , рецепт ! Не понятно , какая масса , на первую закладку .
Таня Зипир Добрый вечер! Рецепт под видео
Спасибо большое !
Зачем наливать рассол в склянь(по горлышко)?
Инна Волкова чтобы в банке не оставался воздух и не начали развиваться бактерии
Здравствуйте из 3 кг перца вышло 6 банок 650 граммовых. На последнюю банку совсем рассола не осталось. Пришлось с предыдущей кипятком перемешивать. Вода выкипила. Думаю в след раз изначально возьму полтора литра воды.
Добрый вечер! Видимо выкипает, я сняла новый рецепт, там маринада готовлю больше, но часть остаётся приходится выливать, тоже жалко. Ссылку вам пришлю на рецепт перцев. Спасибо за комментарий.
ruclips.net/video/qBBxbzoitws/видео.htmlsi=sWELHuqiqcIpMuQR
Почему сразу банку нельзя наполнить перцем? Завтра за перцем поеду;).
Доброе утро, Андрей! Если сразу закладывать всю банку то нужно в три раза больше маринада, а потом он останется и его придется вылить. Это перевод продуктов.
@@janekiseleva7739 спасибо
Сколько надо добавить 70% эссенции?
Я добавляю уксус 9% - 130 мл, а чтобы получить из эссенции 9% уксус то нужно на 20 мл эссенции добавить 140 мл воды, это чуть больше чем по рецепту, но я думаю отмерять 16 мл не очень удобно.
Вместо 9%уксуса можно использовать 70%уксусной эссенции?
Замира Абдуллаева конечно можно только количество нужно пересчитать тк процент у эссенции больше
Замира Абдуллаева вам потребуется 3.5 чайной ложки эссенции и 100 мл воды
Добрый день! Я так поняла вы перцы все перцы бланшировали в одном литре рассола?
Добрый день! Там больше чем литр, полтора
Спасибо !
Рецепт понравился , я обязательно попробую сделать так перцы.
@@СветланаКазакова-ы9я Пробуйте Светлана! Пишите потом как вам на вкус. Я готовлю много лет и на мой вкус нравится.
Почему бы сразу не накладывать целю банку, залить и закрутить?
@@НадеждаЩибрикова Добрый вечер, Надежда! Потому что не хватит маринада для того чтобы проварить все перцы. Я вам сейчас скину ссылку на рецепт перцев, где я маринада готовлю больше
@@НадеждаЩибрикова ruclips.net/video/qBBxbzoitws/видео.htmlsi=zMm7W0Fanwgdc5Dv
А сразу банку нельзя наполнить перцем,замчем такие манипуляции?
Инна Волкова дело в том что тогда сразу нужно заливать рассол, а он ещё нужен чтобы остальные перцы проварить, а если всю банку заполнить перцем то она остынет до окончания варки всего перца и когда начнёте разливать маринад банка может лопнуть
@@janekiseleva7739 поняла
Вы правы , я так и делала .
А чеснок не положили или ненадо?
Доброе утро, Александра! В этот рецепт я чеснок не добавляю, тк у меня Мама не любит чеснок а видно его будет. А вот в лечо добавляю тк я его через мясорубку пропускаю и там она его не увидит. Я обязательно сниму рецепт перцев с чесноком, но уже в следующем сезоне, тк часто спрашивают про чеснок. Но эти перцы хоть и без чеснока очень вкусные получаются.
Перец тут не мало?
Дрбрый день! Нет, перца не мало.
Сорт перца, пожалуйста
Сорт любой, лишь бы был мясистый и красный... Можно и жёлтый и зелёный, и добавляю стручок острого в несколько баночек...
Написали бы рецепт,проще было бы,спасибо за рецепт
Gulnur Kerimkulova добрый вечер! Рецепт под видео написали
Jane Kiseleva г
В чому проблема коли він стріляє в банках і бродить в чом причина? ?
Не разумею украинску мову
@@janekiseleva7739 Он пишет:В чем проблема когда он стреляет
в банках и бродит и все банки простерелизовано все ок но
стреляет!!(( Я написала дословно.
Помню в советские времена делала так перец.
В моей тетрадке написано:перец сначала проварить в заливке,а затем уже банки с наполненным перцем и заливкой стерилизовать в кастрюле.Я делала слоями: перец,чеснок, петрушка.Вкусно
получалось.
Посмотрите ,,Вкусные Рецепты от Аллы''.
Видео:Мамин Рецепт Самый Вкусный
Маринованный Перец на Зиму.
Возможно банку плохо помыли или не налили маринад до краев и попал воздух или перец мало проварили, причин может быть много. У меня за все годы не одна банка не забродила, последнюю в конце августа скушали.
Чеснок не положили, почему?
Добрый день! Потому что кроме меня у нас в семье ни кто его не любит.