Fällt nicht auf, dass die Leute bei ihm schlucken und mit ihr diskutieren wollen? Und das obwohl sie härter auftritt. Warum wohl? NUR weil sei eine Frau ist. Sie hat gar keine andere Chance.
Soll sie noch nett debattieren? Sich noch unterbuttern lassen? Sie hört bestimmt jeden Tag die gleichen Ausreden. Für das was diese Restaurantbesitzer den Gästen mit ihrer "Sauberkeit" antun finde ich ihren Ton angemessen
Ich hab damals HLA gemacht, vor man im Vorjahr vor der Matura 4 Monate Pflicht-Praktikum hatte. War in einem absoluten Nobel-Restaurant, und was ich dort gesehen hab … im Obstsalat in der Kühlkammer war eine Spinne, daraufhin der Koch: „die Zitronensäure mocht des scho“, dann fliegt ein Schnitzel runter, wird vom Boden aufgehoben und kommt sofort in die Pfanne und lauter so Sachen … Also ich gehe auch extrem selten essen 😅
Wo is Küchenchef? Gegenüber auswärtssprechenden Menschen ist es DAS Geheimrezept, die Artikel wegzulassen und dafür lauter zu sprechen. So wird man immer verstanden🎉
@@LyatheLabrador Wenn Sie wüssten! Selbst in die Jahre gekommene "Sterne-Lokale" in Hauptstädten haben oft Mängel, dass Ihnen schlecht wird. Die ruhen sich zulange auf ihren Lorbeeren aus. Das Essen geht zwar schick raus und die Internetbewertungen der Gäste passten auch - aber in die Küche und das Lager darf keiner reinsehen. Das sind dann die Fälle, in denen die Gäste plötzlich ein Schild "Wegen Umbau geschlossen" vorfinden. Da wird Fleisch mit kaputten, billigen Teppichmessern aus dem Baumarkt geschnitten... Fleisch auf verranzten Holzpflöcken gekloppft, rohes Fleisch schwimmt in "Kühl"schubladen... und weil das Wetter seit 14 Tagen schlecht ist, setzen auch die 120 Schweinshaxerl in der Kühlung Moos an. Ich gehe schon seit Jahren nicht mehr essen
Dies sollten eher die extremstfälle sein die gezeigt wurden und das über einen Zeitausmaß aus der Vergangenheit, momentan sollte alles gesetzlich geregelt sein. Aber es ist trotzdem wichtig immer ein wachsames Auge zu haben ;)
In anderen Ländern muss das Ergebnis der letzten Lebensmittelkontrolle an den Türen groß ausgehängt werden. Warum ist das irgendwie im deutschsprachigen Raum nicht mal angedacht? Ist das so ein Problem? Jeder Kunde sollte sehen können, wie es um die Reinlichkeit eines Restaurants oder eines Lebensmittelgeschäft beschieden ist. Dann kann er ja selbst entscheiden, ob er dort kaufen möchte oder nicht. Ich würde wetten, viele dieser Läden wären deutlich mehr um Reinlichkeit bemüht, wenn sie es draußen den Kunden kund tun müssten…
@@olivers.3669 und deswegen sollten wir sie nicht benutzen, oder was ist deine Argumentation? Ich finde eine Momentaufnahme ziemlich gut, und definitiv besser als gar nichts - und das ist das, was wir jetzt haben….
@@erebostd Es kann ja sein, dass es in dem Restaurant eine Woche später, wenn geputzt ist, die Sache ganz anders aussieht. Dann iwäre aber immer noch lange Zeit die Mängelliste vom vorigen Besuch da.
@@olivers.3669 ach so. Also lassen wir jetzt auch die Stichprobenkontrollen bei Waffenbesitzen, vielleicht haben Sie nächste Woche ja die Regeln begolgt? Lassen wir die Stichproben bei sozialen Problemen, weil vielleicht haben die Typen ihren Frau nächste Woche nicht ein blaues Auge verpasst?…. Merkst du, was du da redest? Also entweder arbeitest du für ein Restaurant, oder du denkst einfach nicht nach….
Alter Falter...das ist kein Dreck von Wochen, dass braucht Monate bis es so verdreckt ist. Laden schließen und den Betreibern die Konzession entziehen. Null Verständnis für Sauberkeit und Hygiene. Da fehlt es schon an den Basics.
Das geht ruckizucki! Du bist eigentlich ständig nur noch am Putzen und kontrollieren! Ich bin froh, nicht mehr im Lebensmittelbereich arbeiten zu müssen!
@@lina-hr4vn Eigentlich nicht. Viele Frauen glauben aber dass sie Mit dieser Übergriffigen und unverschämten Art, mehr Autorität ausstrahlen. In Wirklichkeit machen Sie sich damit lächerlich.
@@OdrikT800 ich finde sie überhaupt nicht unfreundlich. Es gibt gesetzliche Vorgaben. Ganz im Ernst. Da muss man theoretisch nicht mehr freundlich sein sondern nur noch auf den Missstand hinweisen und einfordern.
Wenn es morgens um 5 Uhr ist und man die ganze Nacht Küchen Kontroll Videos geschaut hat 😂😂so cool. Vielen Dank für die Arbeit. Will garnicht wissen wie es in den Restaurants aussieht wo man selbst hin geht
Man kann tatsächlich jederzeit fragen ob man mal in die Küche gucken kann. Klar bei Ketten wird das schwierig aber viele willigen ein und lassen einen Einblick zu. Wenn nicht weiß man eigentlich schon Bescheid 😅
So manche Bäckerei, meistens Filialen von Bäckereiketten,sollte man auch besser meiden und auf Kaffee to go und Snacks verzichten. Das Personal ist oft nicht sehr motiviert und gleichgültig…
All diese Dinge sollten öffentlich sein. Der Kunde sollte ein Anrecht darauf haben zu sehen, wie es in der Küche eines Restaurants zugeht, sonst wird sich da niemals etwas ändern.
Das leidige Problem in Österreich wie auch in der BRD ist das, dass jeder eine Gaststättenkonzession beantragen kann und auch bekommt, wenn er nur einen 2 Tägigen Kurs beim zuständigen Landratsamt in Sachen Hygieneschulung absolviert. Völlig egal, ob auch sprachlich das ganze verinnerlicht wurde. Das alleine reicht bei weitem nicht, wie man sieht
Ich habe mir gerade mal 3-4 Minuten reingezogen und muss erhlich mal sagen ich wäre genauso, wenn nicht sogar schlimmer wie die Frau. Ich hätte den unverzüglich dicht gemacht und jeden weiteren Verkauf von Speisen verboten. Im laufenden Betrieb, wär mir völlig egal! DAS ist mitunter einer der Gründe warum ich mir nichts mehr unterwegs etwas zu essen hole, egal ob BACKWERK, DITSCH oder co. In den meisten Läden(gerade hier in Berlin) ist die Hygiene maximal eine 3-4 von möglichen 10 Punkten! (Meine Wertung)☝🏼
Ich esse garnicht mehr draussen, den meisten ist alles egal, hauptsache Geld und ich habe keine Zeit ( jeden zu kontrollieren) oder zugang zu den Küchen.
Schaut euch Mal Videos über Gutter Oil in China an. Ihr werdet nie wieder bei einem Chinesen essen wollen. Ob die Köche im Ausland anders sind als in ihrer Heimat.
@@utej.k.bemsel4777 Glaube weniger das Personal ist das Problem. Denke der Staat sollte das auch mal regulieren. Kann ja nicht sein dass es 40 Dönerläden in einer Stadt gibt.....
280€ für solche Zustände ist aber schon sehr ungewöhnlich niedrig!! Ich weiß von Lokalen in Wien, wo man nur für eine Tomate, die unters Regal gerollt ist und dort begonnen hat zu faulen, allein die Tomate hat 500€ gekostet!! Vor 10 Jahren wohlgemerkt!!!
Wenn man einmal in der Gastronomie gearbeitet hat, geht man sehr ungern noch wo essen😅 das ist ned eine Ausnahme😅🙈 anscheinend halten Menschen mehr Hygienemängel aus bevor sie eine Lebensmittelvergiftung bekommen als man denkt!😅🤷
Einverstanden... EINVERSTANDEN!... Ob Einverstanden oder nicht ist egal Mädel 😅Ich weiß noch als ich beim Marktkauf schön was Essen wollte und auf dem Teller dann auf einmal eine Schabe zu finden war. Seit dem meide ich Restaurants...
ungeziefer ist immer da, man muss es halt bekämpfen! übrigens ist in deinem essen das du kaufst,sind auch insekten drin. ich kinder schokobons sind ausscheidungen der blattschildlaus drin. so wird die schokolade geschmeidig gemacht. google mal. :)
Ich habe neben der Schule mal in einem Süssigkeitengeschäft gearbeitet, wo man sich die Gummibärchen aus Gefässen selber mischen konnte. In meiner ersten Woche kam die Kontrolle. Sie haben alles geprüft und Gummibärchen fürs Labor eingepackt- und danach noch für sich selbst (die sie dann natürlich regulär bezahlt haben).
Weil der Staat geld mit den Geldstrafen macht . Wenn die alles dicht machen können keine Geldstrafen verteilt werden. In der folge hier haben die 280 euro kassiert vom dem Laden und dafür keine Anzeige geschrieben .
Die kontrollen sind ja nett nur bringen die nix. bringen nur etwas wenn man 1 monat später wieder vorbeischaut. ist dann alles ok - ok. Wenn nicht sofort schliessen.
Genau diese Nachkontrollen werden gemacht. Bei einem Zustand wie hier kann man aber auch als Lebensmittelkontrolleur den Laden gleich zumachen und dann müssen die anrufen, wenn sie geputzt haben
Die Videos von der Lebensmittel Polizei sind aber alle in einer sehr Qualität hochgeladen worden! Weder 720p noch 1080p sind verfügbar sondern nur 360p 😮
Dachte erst die Sendung ist von 2005 oder so xD aber ist ja aktuell. Gehe mal von aus das dieser Kanal die Rechte daran nicht hält und keine bessere Qualität hat. Bisschen schade. Übrigens ist es offiziell eine "Doku-Soap" also im Zweifel alles gespielt oder teilweise. Wer würde auch ein Kamerateam mit reinlassen wenn man weiß das sein Laden nicht top ausschaut.
Die Walpurga freut sich sehr - wenigstens im Beruf Macht zu haben - Hygiene in der Gastro ist sicherlich sehr wichtig - Aber trotzdem kein Grund in dieser Art zu sprechen oder andere so herablassend zu behandeln..
Gut das ich in kein Imbiss oder Restaurant gehe !Ich bin eine Super Köchin 😉auch mein Backwaren backe ich selber .Die Kontrolluntersuchungen sind zu lasch sofort bei kleinsten Mängel hohe Geldbußen sonnst juckt die das alles nicht 😮.
Also ich war vor 13 -14 Jahren immer dort mkt freunden und wir waren jedesmal begeistert . Ich wünsche mir es wäre wieder so wie früher denn vor 2 jahren war ich net so begeistert von schleimiger Reis denn ich dort leider bekommen habe , noch mehr irritiert war ich als die Dame meinte der Reis wäre frisch 😅
Kaum wieder mit Ausländern zu tun, können die Kontrolleure selbst plötzlich wieder mal nahezu keinen grammatikalisch korrekten Satz rausbringen. Comedygold
Super, der Gastraum hochmodern, die Küche ein Saustall.Lebensmittel gehöhren nicht an den Boden,auch Konserven nicht. Der Boden muss frei und unzugänglich sein.
Wichtige Arbeit und soll jetzt kein Angriff sein, aber was zur Hölle ham die immer mit ihren kaputten Fliesen (nicht die schimmligen)?😂 Auch in anderen Folgen. Den Mangel versteh ich wirklich gar nicht. Falls das jemand liest und weiss was daran genau das Problem ist, gerne erklären😅
Wurde doch sogar erwähnt in der Folge? Das Problem ist, dass man die Fliese dann nicht mehr putzen kann. Hinter der Fliese sammelt sich Dreck, Schimmel, Insekten, etc. unbemerkt und unsichtbar an. Da kann man jeden Tag 5 mal drüber putzen, aber von dort aus kann sich dann immer wieder ein Schimmelpilz zum Beispiel in der ganzen Küche verbreiten.
Kann Walpurga mal ordentlich mit den Leuten reden und nicht immer nur Kommandoanweisungen „kaputt“, „dreckig“, „gastrogeräte“ - junge was stimmt mit der Frau nicht 😊
Den McDonald’s in Linthe sollten Sie vielleicht mal kontrollieren nur Beschwerden von einer Biene im Berger bis zu die Küche sieht aus wie ein Saustall wortwörtlich und wartet Überstunden auf sein Essen!
Mein Sohn hatte bei KFC einen Metallspahn vom Metall Bohren im Burger. Ist denen völlig egal, die wollten uns nicht einmal den Kaufpreis erstatten. Daraufhin standen sie dann in der Zeitung.
Seit Corona war ich in keinem Lokal mehr, wenn man das sieht kann ich nur sagen Mahlzeit, nie wieder. Koche daheim und meine Gäste sind zufrieden und viel Geld spart man auch noch.
Die Frau ist falsch in ihrem Beruf. Er ist wichtig und richtig, aber diese Person sollte ihn nicht ausüben. Sie ist unfreundlich, begrüßt niemanden sondern ruft nur "CHEF CHEF" und sie nutzt ihre Position leider klar aus.
Dieser Job ist wichtig und richtig. Weiter so !
Nur leider sind die Ämter komplett unterbesetzt!
@@benny3188 sieh das als deine Chance zum beispiel , momentan wird hoch intensiv nach weiteren Kollegen gesucht :)
Dann pack an du Kommandeur @@benny3188
Die Kontrolleurin ist total bissig. Der Mann ist freundlicher und entspannter. Natürlich muss man hart durchgreifen, keine Frage.
Ich hab schon mehrere Folgen gesehen. Die war in jeder Folge bisher so😅🙈
Fällt nicht auf, dass die Leute bei ihm schlucken und mit ihr diskutieren wollen? Und das obwohl sie härter auftritt. Warum wohl? NUR weil sei eine Frau ist. Sie hat gar keine andere Chance.
Soll sie noch nett debattieren? Sich noch unterbuttern lassen? Sie hört bestimmt jeden Tag die gleichen Ausreden. Für das was diese Restaurantbesitzer den Gästen mit ihrer "Sauberkeit" antun finde ich ihren Ton angemessen
Walpurga ❤😂
was los? soll sie noch bitte bitte sagen? willst du in so einem Siffladen essen? ich würde es nicht wollen!
Puhh, habe mir einige Folgen angesehen. Und neige immer mehr dazu, in keinen Restaurant mehr zu gehen 😂
Wieso? Wie du am Ende sehen kannst, ist mecces voll in Ordnung
ich auch nicht
@@peterpetrovic197Peter und das Essen dort ? Ist es auch gesund ?
@@sahin2651 klar. Was gesünderes gibt es gar nicht. Zum abnehmen perfekt
Ich hab damals HLA gemacht, vor man im Vorjahr vor der Matura 4 Monate Pflicht-Praktikum hatte. War in einem absoluten Nobel-Restaurant, und was ich dort gesehen hab … im Obstsalat in der Kühlkammer war eine Spinne, daraufhin der Koch: „die Zitronensäure mocht des scho“, dann fliegt ein Schnitzel runter, wird vom Boden aufgehoben und kommt sofort in die Pfanne und lauter so Sachen … Also ich gehe auch extrem selten essen 😅
Der Spar-Schäler bei 00:50 reicht mir schon :D 🤢
Da ist doch noch alles dran 😅.. Und noch viel mehr 👀🚮
Wahnsinn
Wo is Küchenchef? Gegenüber auswärtssprechenden Menschen ist es DAS Geheimrezept, die Artikel wegzulassen und dafür lauter zu sprechen. So wird man immer verstanden🎉
Puh, da geht man nicht mehr so gerne auswärts essen, wenn man so etwas sieht.
Sind ja zum Glück die Ausnahmen
hier zeigen sie eher die Extremfälle
@@LyatheLabrador Wenn Sie wüssten! Selbst in die Jahre gekommene "Sterne-Lokale" in Hauptstädten haben oft Mängel, dass Ihnen schlecht wird. Die ruhen sich zulange auf ihren Lorbeeren aus. Das Essen geht zwar schick raus und die Internetbewertungen der Gäste passten auch - aber in die Küche und das Lager darf keiner reinsehen. Das sind dann die Fälle, in denen die Gäste plötzlich ein Schild "Wegen Umbau geschlossen" vorfinden. Da wird Fleisch mit kaputten, billigen Teppichmessern aus dem Baumarkt geschnitten... Fleisch auf verranzten Holzpflöcken gekloppft, rohes Fleisch schwimmt in "Kühl"schubladen... und weil das Wetter seit 14 Tagen schlecht ist, setzen auch die 120 Schweinshaxerl in der Kühlung Moos an. Ich gehe schon seit Jahren nicht mehr essen
Dies sollten eher die extremstfälle sein die gezeigt wurden und das über einen Zeitausmaß aus der Vergangenheit, momentan sollte alles gesetzlich geregelt sein. Aber es ist trotzdem wichtig immer ein wachsames Auge zu haben ;)
@@LyatheLabradorDenkst du 😂😂
So läuft es leider in fast jeder Küche.
In anderen Ländern muss das Ergebnis der letzten Lebensmittelkontrolle an den Türen groß ausgehängt werden. Warum ist das irgendwie im deutschsprachigen Raum nicht mal angedacht? Ist das so ein Problem? Jeder Kunde sollte sehen können, wie es um die Reinlichkeit eines Restaurants oder eines Lebensmittelgeschäft beschieden ist. Dann kann er ja selbst entscheiden, ob er dort kaufen möchte oder nicht. Ich würde wetten, viele dieser Läden wären deutlich mehr um Reinlichkeit bemüht, wenn sie es draußen den Kunden kund tun müssten…
In den USA wird es ja auch so gehandhabt, dass je nach Reinheit unterschiedlich Farbige Aufkleber an der Tür sind.
Eine Lebensmittelkontrolle ist immer nur eine Momentaufnahme.
@@olivers.3669 und deswegen sollten wir sie nicht benutzen, oder was ist deine Argumentation? Ich finde eine Momentaufnahme ziemlich gut, und definitiv besser als gar nichts - und das ist das, was wir jetzt haben….
@@erebostd Es kann ja sein, dass es in dem Restaurant eine Woche später, wenn geputzt ist, die Sache ganz anders aussieht. Dann iwäre aber immer noch lange Zeit die Mängelliste vom vorigen Besuch da.
@@olivers.3669 ach so. Also lassen wir jetzt auch die Stichprobenkontrollen bei Waffenbesitzen, vielleicht haben Sie nächste Woche ja die Regeln begolgt? Lassen wir die Stichproben bei sozialen Problemen, weil vielleicht haben die Typen ihren Frau nächste Woche nicht ein blaues Auge verpasst?…. Merkst du, was du da redest? Also entweder arbeitest du für ein Restaurant, oder du denkst einfach nicht nach….
Alter Falter...das ist kein Dreck von Wochen, dass braucht Monate bis es so verdreckt ist. Laden schließen und den Betreibern die Konzession entziehen. Null Verständnis für Sauberkeit und Hygiene. Da fehlt es schon an den Basics.
Das geht ruckizucki! Du bist eigentlich ständig nur noch am Putzen und kontrollieren!
Ich bin froh, nicht mehr im Lebensmittelbereich arbeiten zu müssen!
@@Ladyme200Deine Küche sieht bestimmt genau so aus, wenn du solche Untermenschen noch versuchst du schützen🤦♂️🤦♂️
Ich habe mir jetzt einige Folgen angeguckt und finde sie echt gut. Bin ich allerdings der einzige, der die Frau recht forsch findet?😅
Guter Cop, böser Cop. 😏
Muss sein!
frauen werden weniger ernst genommen deswegen muessen sie ernster haerter sein
@@lina-hr4vn Eigentlich nicht. Viele Frauen glauben aber dass sie Mit dieser Übergriffigen und unverschämten Art, mehr Autorität ausstrahlen. In Wirklichkeit machen Sie sich damit lächerlich.
Total unsympathisch und herzlose mitteleuropäerin die unzufrieden mit sich und ihrem leben ist so sehe ich diese Frau
Die zwei Kontrolleure sind so verschieden.
er ist so Sympathisch und kompetent.
sie ist ein ungute frustrierte unsympathische Furie.
Ich finde sie gut. Sie ist straight und sagt was nicht passt.
In der Lebensmittel Herstellung gibts kein „ja aber“. Das muss korrekt sein.
@@dpks6440 der ton macht die Musik. Man kann direkt sein und freundlich
@@OdrikT800 ich finde sie überhaupt nicht unfreundlich. Es gibt gesetzliche Vorgaben. Ganz im Ernst. Da muss man theoretisch nicht mehr freundlich sein sondern nur noch auf den Missstand hinweisen und einfordern.
Wie recht ich dir gib, sie ist eine mit dera kannst diskutieren was du willst haha er ist Grund gmiadlich und sachlich :D
good cop, bad cop eben 😂😂
Wenn es morgens um 5 Uhr ist und man die ganze Nacht Küchen Kontroll Videos geschaut hat 😂😂so cool. Vielen Dank für die Arbeit.
Will garnicht wissen wie es in den Restaurants aussieht wo man selbst hin geht
Man kann tatsächlich jederzeit fragen ob man mal in die Küche gucken kann. Klar bei Ketten wird das schwierig aber viele willigen ein und lassen einen Einblick zu. Wenn nicht weiß man eigentlich schon Bescheid 😅
@@lifeharddieyoung1803 das versuche ich mal. Biete dann auch gleich 10 euro an. Trinkgeld. Ohne Schutz Montur. Wäre mega.
Liebe Grüße
So manche Bäckerei, meistens Filialen von Bäckereiketten,sollte man auch besser meiden und auf Kaffee to go und Snacks verzichten. Das Personal ist oft nicht sehr motiviert und gleichgültig…
11:48 "Käfer im Hamburger"... Willkommen in der Gegenwart.
Der Job der Lebensmittelpolizei ist wichtig. Man sieht ja, wie oft es mit der Hygiene nicht so ernst genommen wird.
wiederlich wie gut das ich schon seit jahren nicht mehr in sowas essen gehe wir kochen selber da weiß man was man aufm teller hat
All diese Dinge sollten öffentlich sein. Der Kunde sollte ein Anrecht darauf haben zu sehen, wie es in der Küche eines Restaurants zugeht, sonst wird sich da niemals etwas ändern.
Das leidige Problem in Österreich wie auch in der BRD ist das, dass jeder eine Gaststättenkonzession beantragen kann und auch bekommt, wenn er nur einen 2 Tägigen Kurs beim zuständigen Landratsamt in Sachen Hygieneschulung absolviert. Völlig egal, ob auch sprachlich das ganze verinnerlicht wurde. Das alleine reicht bei weitem nicht, wie man sieht
Ist leider echt wahr
Ich wäre ja für den Meisterzwang in der Gastronomie, aber dann würde wahrscheinlich 90 Prozent vorübergehend dicht machen und 60 Prozent dauerhaft.
Ich habe mir gerade mal 3-4 Minuten reingezogen und muss erhlich mal sagen ich wäre genauso, wenn nicht sogar schlimmer wie die Frau.
Ich hätte den unverzüglich dicht gemacht und jeden weiteren Verkauf von Speisen verboten.
Im laufenden Betrieb, wär mir völlig egal!
DAS ist mitunter einer der Gründe warum ich mir nichts mehr unterwegs etwas zu essen hole, egal ob BACKWERK, DITSCH oder co.
In den meisten Läden(gerade hier in Berlin) ist die Hygiene maximal eine 3-4 von möglichen 10 Punkten! (Meine Wertung)☝🏼
Ich esse garnicht mehr draussen, den meisten ist alles egal, hauptsache Geld und ich habe keine Zeit ( jeden zu kontrollieren) oder zugang zu den Küchen.
Sushi auf Förderbändern, nennt man auch Salmonellen-Karussell
😃ich wollte Salmonellen Schleuder schreiben 🤝🏼
😂😂😂
Schaut euch Mal Videos über Gutter Oil in China an. Ihr werdet nie wieder bei einem Chinesen essen wollen. Ob die Köche im Ausland anders sind als in ihrer Heimat.
Wir brauchen deutschlandweit mehr Inspektoren. Viel mehr
Deutsche Reich?
Das ist Österreich ;) aber recht hast du natürlich
Ofzt hat man für einen ganzen Landkreis gerade mal eine Handvoll Kontrolleure
@@olivers.3669 ja das ist eine frechheit.
@@paul_kowar auch alles mal Deutschland
Der job ist es nicht freundlich, sondern streng zu sein. Es ist doch gerade wichtig dass solche Kontrollen oft geführt werden
Möchte man eine Diät machen und der Hunger klopft an, ein Video hilft 😄
Im running Sushi Restaurant war ich mal essen. Richtig gut sogar, hätte aber nie gedacht das es so schäbig in der Küche zugeht.
Würdest du nach dem Bericht noch als hingehen?
Wie dumm kann man sein zu denken dass es in jedem Sushi Restaurant so aussieht.
Wir bräuchten mehr solche Leute, auch bei uns in Deutschland. Ich hab die Befürchtung dass so jemand nur alle 10 Jahre mal vorbeikommt...
Richtig! Ist zu wenig Personal da!
@@utej.k.bemsel4777 Glaube weniger das Personal ist das Problem. Denke der Staat sollte das auch mal regulieren. Kann ja nicht sein dass es 40 Dönerläden in einer Stadt gibt.....
Bei uns in der Bäckerei kommen ca jedes Halbe Jahr welche vorbei. Finde das wichtig und richtig das es ordentlich kontrolliert wird 👍🏻
@@kathrin5416 sehr gut
@@kathrin5416 Und wo liegt deine Bäckerei? KEine Strasse, nix will ich genau wissen. Aber in "Brennpunkten" bist du sicher nicht ;)
Möchte nicht wissen, wie oft sich dort jemand eine Lebensmittelvergiftung geholt hat.
Ist mir passiert bei einem Asiaten!
@@elisabethelias681 😕 Ohwee.... Sehr unschön.
Oder die Splitter vom Messer. Wer die inzwischen im Sushi hatte 😂
Habe Mal in einer Sushi Bar gearbeitet, da habe ich schon oft Übelkeit erlebt von Gästen.. Und ja auch die Küche ist nicht gerade Appetitlich
280€ für solche Zustände ist aber schon sehr ungewöhnlich niedrig!! Ich weiß von Lokalen in Wien, wo man nur für eine Tomate, die unters Regal gerollt ist und dort begonnen hat zu faulen, allein die Tomate hat 500€ gekostet!! Vor 10 Jahren wohlgemerkt!!!
Wenn man einmal in der Gastronomie gearbeitet hat, geht man sehr ungern noch wo essen😅 das ist ned eine Ausnahme😅🙈 anscheinend halten Menschen mehr Hygienemängel aus bevor sie eine Lebensmittelvergiftung bekommen als man denkt!😅🤷
Die Betreiber lachen doch im Nachhinein über diese Kontrollen...
Viele send wegen sowas pleite
@@RamonRainerDie sind nicht wegen der Kontrolle pleite, sondern der mangelnden Vorabinformation und falschen Unternehmungsentscheidungen.
Verstehe.... Verstehe.... Versteh 😂😂. Mach einfach zu den Betrieb
Positiv fand ich die rasche mcdonalds kontrolle und dass dort alles so gut ablief
Zuerst riesen tamtam in der Küche machen und dann sagen mit summe xy ist das ganze dann gar nicht mehr so schlimm keine anzeige usw.
... und das lang herumfahrende sushi essen wurde auch kontrolliert? (labor/temperatur/keime)
plot twist: die beiden kontrolleure essen nach der kontrolle im restaurant zu mittag
😅😅😮🤢🤮
Ich bin mir ziemlich sicher, dass die zu 99% nur zuhause essen.😂
Einverstanden... EINVERSTANDEN!... Ob Einverstanden oder nicht ist egal Mädel 😅Ich weiß noch als ich beim Marktkauf schön was Essen wollte und auf dem Teller dann auf einmal eine Schabe zu finden war. Seit dem meide ich Restaurants...
ungeziefer ist immer da, man muss es halt bekämpfen! übrigens ist in deinem essen das du kaufst,sind auch insekten drin. ich kinder schokobons sind ausscheidungen der blattschildlaus drin. so wird die schokolade geschmeidig gemacht. google mal. :)
@@mike_thiel. Das weiß ich tatsächlich :D
😄👍@@iM4GIX
Ob man sich mit so einem beruf überhaupt noch traut wo anders essen zu gehen xD
Ich habe neben der Schule mal in einem Süssigkeitengeschäft gearbeitet, wo man sich die Gummibärchen aus Gefässen selber mischen konnte. In meiner ersten Woche kam die Kontrolle. Sie haben alles geprüft und Gummibärchen fürs Labor eingepackt- und danach noch für sich selbst (die sie dann natürlich regulär bezahlt haben).
Na klar, die wissen ja wo sie essen können und wo nicht.
Ist das "Eat Asia Food - Running Sushi & all you can eat in Graz" ?
ja ... leider... 😶 so oft wie ich da schon war..... will gar nicht dran denken 😂
@@-rush4238 War voll oft dort 😓
@@crispyaltis3661 wie oft Durchfall :D?
@@OCV102 hatte eigentlich kein durchfall 😆🤣
Ich finde die Missstände halten sich in Grenzen. Es gibt bestimmt schlimmeres. Immerhin kein Schimmel, kein Käferbefall, verdorbene Zutaten etc
280€ ist viel zu günstig. Es darf absolut nicht sein, dass so ein Laden überhaupt geöffnet sein darf.
So katastrophal war das nun wirklich nicht
@@crestas9Doch??
Dann noch die peinliche Ausrede, dass sie mehrere Nationalitäten eingestellt hat und deswegen alles schwerer ist🤦♂️🤦♂️
Und gerade beim Asiaten zahlt man ein Haufen Geld und dann sowas 😮
Im Gegenteil. In solchen "all you can eat" Running Sushi-Restaurants zuahltr man oft nur ca. 15 Euro inkl. Getränk. Irgendwo wird dann eben gespart
Ich kann es nicht nachvollziehen, wieso der Laden nicht gleich dicht gemacht wurde. EKELHAFT
Weil der Staat geld mit den Geldstrafen macht . Wenn die alles dicht machen können keine Geldstrafen verteilt werden. In der folge hier haben die 280 euro kassiert vom dem Laden und dafür keine Anzeige geschrieben .
Die kontrollen sind ja nett nur bringen die nix. bringen nur etwas wenn man 1 monat später wieder vorbeischaut. ist dann alles ok - ok. Wenn nicht sofort schliessen.
machen die Ja die geben datum wann die wiederkommen aber würde unangekündigt natürlich besser finden.
Genau diese Nachkontrollen werden gemacht. Bei einem Zustand wie hier kann man aber auch als Lebensmittelkontrolleur den Laden gleich zumachen und dann müssen die anrufen, wenn sie geputzt haben
Sehr Kompetent bei dem Auschnitt von McDonalds einen Gegenabstrich zur eigenen Dokumentation zu nehmen
Die Walpurga ist klasse😂
Selber Kochen und gut ist! 👍🏻
Solche kontrollen sollte es hier öfter geben und am besten leute die die Kontrolleure kontrollieren ( Korruption etc )
Ja genau hatten wir ja schonmal in der DDR, und jemand der die Kontrolle der Kontrolle macht
Die Videos von der Lebensmittel Polizei sind aber alle in einer sehr Qualität hochgeladen worden! Weder 720p noch 1080p sind verfügbar sondern nur 360p 😮
14:05 Mittag ist schon mal gesichert. 😂😂😂
Qualität der Videos sollte mal von der Videopolizei überprüft werden, wie vor 15 Jahren :D 360p
Dachte erst die Sendung ist von 2005 oder so xD aber ist ja aktuell. Gehe mal von aus das dieser Kanal die Rechte daran nicht hält und keine bessere Qualität hat. Bisschen schade. Übrigens ist es offiziell eine "Doku-Soap" also im Zweifel alles gespielt oder teilweise. Wer würde auch ein Kamerateam mit reinlassen wenn man weiß das sein Laden nicht top ausschaut.
WIESO WERDEN SOLCHE GESCHÄFTE NICHT SOFORT GESCHLOSSEN?
Mach doch selbst
@@eager_eyes
damit man DUMM fragen kann.😵🥺
@@MrRightsFriend und sie sollen ruhig sein
das frag ich mich auch immer
Weil sie Geld zahlen
Meine Güte, die Kontrolleuren ist ja eine bissige… Der Mann ist professionell, erklärt auch alles professionell und sie keift nur rum
Diese Frau ist so lächerlich
Grauenhaft der beim reden zuzuhören. Kommt mir vor ein Mensch, der sich mit seiner Position profiliert.
die ist klasse, genau richtig in dem beruf
Diese Mandate sind einfach noch viel zu Harmlos! Die Gastronomie Besitzer kennen Ihr Lokal! Strafen im Bereich von 1000enden € müssen her!
Ja richtig! Es sollte selbstverständlich sein und deshalb auch so bestraft werden. So selten wie die auftauchen kann es ruhig pro mandat 200€ kosten
Bei entsprechenden Verstößen werden durchaus auch Geldbußen im vierstelligen Bereich verhängt
von mir aus könnte walpurga dort mit dem flammenwerfer saubermachen
Die frau ist ziemlich streng und nicht ernst zu nehmen, der man hingegen ist viel entspannter und freundlicher so muss das sein
Sofort schließen diese Budde,ohne wenn und aber,so muss es sein.
Es geht hier um gesundheit. Schimmel etc ist einfach ekelhaft und sowas dann anderen vorzusetzen, sorry aber geht gar nicht.
Die Walpurga freut sich sehr - wenigstens im Beruf Macht zu haben - Hygiene in der Gastro ist sicherlich sehr wichtig - Aber trotzdem kein Grund in dieser Art zu sprechen oder andere so herablassend zu behandeln..
Danke!
Die spricht mit einer erwachsenen Frau die sich benimmt wie ein Kleinkind. Die sollte doch wissen wie man Hygiene schreibt
Wie unfreundlich ist die Frau denn bitte? Also man kann das auch normal sagen ohne so herablassend zu klingen.
das ist der freundliche Ton in Graz
hey nichts gegen walpurga!
wiesounfreundlich?!Sie sagt was Sache ist,klipp klar eindeutig! Und sie hat recht. Die Küche ist völlig versifft und da muss man hart durchgreifen
Kommt aber auch drauf an, was sie vorfindet. Beim Mecces war die ganz anders drauf.
Sie könnte auch entspannt sein, wenn die Inhaber nicht so einen Dreck fabrizieren würden! 🙄
Ich würde echt gerne die Nachkontrollen sehen
Gut das ich in kein Imbiss oder Restaurant gehe !Ich bin eine Super Köchin 😉auch mein Backwaren backe ich selber .Die Kontrolluntersuchungen sind zu lasch sofort bei kleinsten Mängel hohe Geldbußen sonnst juckt die das alles nicht 😮.
Da lobt sich aber jemand in höchsten Tönen!😂
Das da überall ein Camera Team live Filmen darf….WOW
Ich glaube... sie ist einverstanden
Also ich war vor 13 -14 Jahren immer dort mkt freunden und wir waren jedesmal begeistert . Ich wünsche mir es wäre wieder so wie früher denn vor 2 jahren war ich net so begeistert von schleimiger Reis denn ich dort leider bekommen habe , noch mehr irritiert war ich als die Dame meinte der Reis wäre frisch 😅
Gott sei Dank bin ich ein Mensch der nie Essen geht sondern sich das alles selber Kocht. Ist Billiger, Gesünder und schmeckt auch besser
Ein Flüstermäuschen wird in dieser Branche nicht für voll genommen, also finde ich die Kontrolleure beide gut...😂😂😂
der durchschnittliche grazer isst eh alles und ist wenig zum speiben veranlagt bzw. einfach kernöl drauf
Zu machen konzession entziehen
Krass... ich dachte echt ich schaue eine Doku von vor 20 Jahren an...
Doku ist von 2023, Qualität 1986!
Anzeige ist raus!!!!
😂
Mach dich vom Kanal raus du Birne!!
Es sieht einfach überall so aus egel in welchem Land egal wo
Ein bisschen freundlicher gehts auch, Frau Kontrolleurin. Deine Komplexe haben kein Platz in deine Arbeit.
Running zur Toilette 😬
hab selber in graz in der gastro gearbeitet. zu 90% weiß man kurz vor der kontrolle das sie kommt, also im alltag sind die zustände schlechter
Das ist schon Wichtig normal gehört der Laden geschlossen wie es dar aussieht.
Als Deutscher ist diese Sendung viel geiler auf österreichisch 😂😂
Haha die Kühltruhe 20-30 Sekunden offen und dann passt die Temperatur nicht 😂
Mit was können die Gäste bei Mc Donalds die Käfer verwechselt haben ?
Kaum wieder mit Ausländern zu tun, können die Kontrolleure selbst plötzlich wieder mal nahezu keinen grammatikalisch korrekten Satz rausbringen.
Comedygold
Ja man Bruda, das passiert mir auch digga
Sind das gelernte Gastronomen??? Das ist ja richtig widerlich!! Zumachen und fertig!!
😢Bah ! Deswegen bin ich nur in Restaurants, die ich gut kenne und die sich auch in die Küchen schauen lassen. Pfuideife.
Ist mir neu, dass außer Personal wer anders in eine Küche darf 😅
@@nc1770 Darf eben nicht. Ich würde von einem Restaurant, das Gäste in die Küche lässt, eher abraten.
Ihr müsst schon richtig lesen, im Kommentar steht REINSCHAUEN, nicht rein gehen..😊
Das hilft nicht wenn der Koch nach dem Stuhlgang die Hände nicht wäscht.
13:46 so ein Traum :)
Ich hab Sprühschiss, aber dennoch tolles Video!
Super, der Gastraum hochmodern, die Küche ein Saustall.Lebensmittel gehöhren nicht an den Boden,auch Konserven nicht. Der Boden muss frei und unzugänglich sein.
Also bei jeder Sendung, die ich mir bis jetzt angeschaut habe, wäre ein Berufsverbot im Gastronomie Bereich locker drin 😅
Wichtige Arbeit und soll jetzt kein Angriff sein, aber was zur Hölle ham die immer mit ihren kaputten Fliesen (nicht die schimmligen)?😂 Auch in anderen Folgen. Den Mangel versteh ich wirklich gar nicht. Falls das jemand liest und weiss was daran genau das Problem ist, gerne erklären😅
Wurde doch sogar erwähnt in der Folge?
Das Problem ist, dass man die Fliese dann nicht mehr putzen kann. Hinter der Fliese sammelt sich Dreck, Schimmel, Insekten, etc. unbemerkt und unsichtbar an.
Da kann man jeden Tag 5 mal drüber putzen, aber von dort aus kann sich dann immer wieder ein Schimmelpilz zum Beispiel in der ganzen Küche verbreiten.
HD hochladen ist so schwer?
Bei Mac darf man nicht in die Küche und bei privaten Menschen sofort alle rein, und noch ins Keller und Dach 😂
Kann Walpurga mal ordentlich mit den Leuten reden und nicht immer nur Kommandoanweisungen „kaputt“, „dreckig“, „gastrogeräte“ - junge was stimmt mit der Frau nicht 😊
Welcome to Graz
Aber nicht in jedem Betrieb!😉
Warum nur 360p ?
Das tut weh
Aiaiai, lieber selber kochen 🤢
Genau deshalb geh ich in solche Restaurants nicht mehr.
Böser Cop, guter Cop. Wer ist wer? Ich weiss es schon
Die Beschwerde was ein Troll, dafür wäre ich gar nicht gegangen
Ich kenne nur solche Restaurants/Imbisse. Einfach ekelhaft.🤮
Den McDonald’s in Linthe sollten Sie vielleicht mal kontrollieren nur Beschwerden von einer Biene im Berger bis zu die Küche sieht aus wie ein Saustall wortwörtlich und wartet Überstunden auf sein Essen!
Bei Walpurga ist der Name, Programm!
Die alte liebt ihren Job. Da geht ihr persönlicher Charakter richtig auf 😬
Immer dieses Jaja xD versteht save nur die hälfte
Es sind leider viel zu wenige für die ganzen Restaurants und Imbisse.
Ich war da vor 3 Monaten ähm beim sushi Restaurant uff
Mein Sohn hatte bei KFC einen Metallspahn vom Metall Bohren im Burger. Ist denen völlig egal, die wollten uns nicht einmal den Kaufpreis erstatten. Daraufhin standen sie dann in der Zeitung.
Immer mehr Gründe nicht Essen zu gehen. Da Heim ist immer noch am Besten.
Seit Corona war ich in keinem Lokal mehr, wenn man das sieht kann ich nur sagen Mahlzeit, nie wieder. Koche daheim und meine Gäste sind zufrieden und viel Geld spart man auch noch.
Die Frau ist falsch in ihrem Beruf. Er ist wichtig und richtig, aber diese Person sollte ihn nicht ausüben. Sie ist unfreundlich, begrüßt niemanden sondern ruft nur "CHEF CHEF" und sie nutzt ihre Position leider klar aus.
sie macht ihren Job, nicht mehr, nicht weniger. Ich finde, dass sie das gut macht.
In diesem Job ist es nun mal so, dass nicht wenige Gastronomen eine ganz klare Ansage brauchen, sonst nehmen sie das Ganze nicht ernst
@@olivers.3669die werden es nie ernst nehmen, alle restaurants schliessen. Restaurants sowieso pure abzocke😂
Walpurga Rath wäre in Deutschland irgendwann spurlos verschwunden ^^
Bei dem Laden beim Jako sind sowieso Bauchschmerzen vorprogrammiert.😂😅
Ich finde die Frau von der Kontrolle redet immer voll hysterisch
Die gehört in einen Beruf ohne Menschen kontakt😅