Ух тыБаранину увы ела в детстве,когда жили в Казахстане(ох и давно это было) Нет я и тут ела но тоже давненько...И не было увы вас и вашего видио на тот момент...А теперь только надо добраться до базара и купить хорошую баранину..Хотя я знаю где и в какой деревни можно купит просто свежайшего барашка......Теперь же есть спасибо вам видио рецептик.....😋😋🤤🤤💯💯👍👍👍Ой по написала ж я комментарий😂😂😍😍😍Всем добра и мира!!!!
Пробовала только однажды баранину у свекрови, делала она в духовке с картошкой. Это было божественно🤤🤤🤤 Никакого запаха, как внушали раньше. Нежно, сытно.
У нас баранина из Казахстана продается на базе от 1 туши, цена в 1,5-2 раза ниже чем в магазине, свежак, фура распродается с колёс, как бы мне тушу хранить не где, а если договорится на двоих то вариант, вкусно и полезно, только договорится с кем то сложно, все жрут гэмошную курятину у которой мясо то как мочалка без вкуса, сколько специй не положи, свинина тоже как мочалка, а вот говядина, конина и баранина это да👍 Не так давно ездил в Казахстан, покушал местный бульончик с кониной, типа лагмана что то, очень понравилось👍 Всё таки эти три мяса перечисленные выше ещё имеют отношение к мясу, в отличие от курятины и свинины. Спасибо Александру за свежий взгляд на кулинарию, а то в семье всё идёт по накатанной, одни и теже блюда годами, раньше когда не выматывался на работе экспериментировал на кухне и получалось вкусно, а сейчас уже нет не сил не вдохновения, а жена как принтер штампует одно и тоже, жаловаться грех, но есть ощущение что всё приелось. Мне очень нравилось добавлять в блюда томат пасту, помидоры, грибы и сметану. Готовил не классически как например картофельные зразы с грибами, жарил грибы в луке, готовил пюре, все смешивал и на противень и в духовку до корочки, яйцо масло сверху для красоты и резал как каравай а сверху сметану и тд, короче классика в модерновом исполнении, небольшая экономия времени и сил😁😁😁
@@ranchousancho Александр очень нравится "Адыгейская соль" с травами, качественный продукт, после неё простая соль жесткая, как химикат, с одной стороны это плюс то что в ней перемолотые травы, с другой стороны для художника кулинарии рисующего специи в блюде с нуля, возможный минус и испортит задумку, придав блюду не нужные тона, удачи👍
Спасибо за рецепт, очень хорошее мясо и закуска. Приготовьте как нибудь утиные ножки пожалуйста. Каким то таким вкусным способом, без фанатичных заморочек
Саня, каре - вкусняшка!!!)) класс! 🙌👏 -Приготовь, пожалуйста что-то под пивасик, пожирнее, посырнее, позолотистее 🤤, только чтобы это не было похоже на стандартный фаст фуб . а что-то свое Богически-бомбическое, чтобы взрыв бошки был🤯
Здравствуйте Саша! Попробуйте ещё рецепт помидорок. Не могу сказать что мой рецепт, но я просто раз попробовала, и муж мой заценил. Назвал их быстрые закусочные помидорки. Так же помидоры кольцами, лук кольцами. Маринад: чеснок, растительное масло, хмели-сунели, лимонный сок, сахар и горчица. Количество ингредиентов не могу сказать это на глаз. Примерно на 300 гр помидор. 50 гр масла, кайная ложка сока лимона, 2 зубкчика чечнока хмели-сунели по вкусу соль щепотку сахара по вкусу, зависит от спелости лимона. Горчицу больше чайной ложки не добавляла. Попробуйте правда очень вкусно👍. Только выкладываю слоями. Муж говорит зачем заморачиваешься.
Смотрел подобное видео на Дисавери, там парни готовили такое блюдо из рёбер оленя в яме с углями, они его не нарезали на куски, а смотали пулеметной лентой острыми краями наружу и называли корона из оленины, тушили несколько часов, короче я чуть язык не проглотил глядя на это😁👍
Ну да мясо в отличие от говядины там не много, но вкус это да)Всё таки горские долгожители что то понимали во вкусной еде пока фельдмаршал Дырков их не замочил
Александр вопрос, у меня супруга из вопросов готовности перебарщивает со временем и тушит и сушит курятину от 40 минут, до талого снега, лишая блюдо естественного сока, до усушки, сделайте пожалуйста видео культ просвета? я всю жизнь помню, готовили курятину и стэйки из свинины на холостяцких вечеринках в пределах 20 минут, главное не отходить, напористый огонь до корочки лишь бы не сгорело, потом под крышкой на малом огне и усё? Ваше мнение? Жинка это приготовит на час и более выпарит без сока? У меня в голове видя выделения сока и внешний вид блюда, думаю и как у вас в голове возникает ощущение - готово! А у неё нет этого тумблера😆 Она не позорно готовит, но чуйки маловато
@@ranchousancho Запах от хранения и свежести, мне промывали голову с детства что баранина и конина вместе в карпом вонючие, я вырос и понял что именно эти блюда из свежего мяса и достойны внимания, очень нравится печёный карп из духовки, рецептов миллион, основной лишь бы он был не лежалый
Так готовьте для себя тогда не банально) или смотрите канал шеф повара который не пойми что с чем смешивает) я готовлю те блюда которые легко повторить и найти продукты можно в любом магазине рынке и ларьке
Сделайте свой крекреативный канал, мне нравится блюдо мясо в ананасах, пробывал приготовить, но это было провал😭 Если ваша фамилия Пескова и ездите по островам, это одно, а в ограбленной Раше существуют рамки возможного из того что есть, на мой взгляд Александр исходит из объективного, что есть из того и делаем вкусно
Ух тыБаранину увы ела в детстве,когда жили в Казахстане(ох и давно это было) Нет я и тут ела но тоже давненько...И не было увы вас и вашего видио на тот момент...А теперь только надо добраться до базара и купить хорошую баранину..Хотя я знаю где и в какой деревни можно купит просто свежайшего барашка......Теперь же есть спасибо вам видио рецептик.....😋😋🤤🤤💯💯👍👍👍Ой по написала ж я комментарий😂😂😍😍😍Всем добра и мира!!!!
баранина теперь золотая,для избранных)))))))) и при приготовление шашлыка,главное не накерятся раньше времени )))))))
))))))
Согласен,баранина стала стоить нереально
Баранину я люблю,)) но каре не мариную вообще!! Только при жарке солю и перчу!!! 😊
Приятно смотреть на человека, который вкладывает душу даже в самое простое блюдо. Так держать! 👍
Пробовала только однажды баранину у свекрови, делала она в духовке с картошкой. Это было божественно🤤🤤🤤 Никакого запаха, как внушали раньше. Нежно, сытно.
У нас баранина из Казахстана продается на базе от 1 туши, цена в 1,5-2 раза ниже чем в магазине, свежак, фура распродается с колёс, как бы мне тушу хранить не где, а если договорится на двоих то вариант, вкусно и полезно, только договорится с кем то сложно, все жрут гэмошную курятину у которой мясо то как мочалка без вкуса, сколько специй не положи, свинина тоже как мочалка, а вот говядина, конина и баранина это да👍 Не так давно ездил в Казахстан, покушал местный бульончик с кониной, типа лагмана что то, очень понравилось👍 Всё таки эти три мяса перечисленные выше ещё имеют отношение к мясу, в отличие от курятины и свинины. Спасибо Александру за свежий взгляд на кулинарию, а то в семье всё идёт по накатанной, одни и теже блюда годами, раньше когда не выматывался на работе экспериментировал на кухне и получалось вкусно, а сейчас уже нет не сил не вдохновения, а жена как принтер штампует одно и тоже, жаловаться грех, но есть ощущение что всё приелось. Мне очень нравилось добавлять в блюда томат пасту, помидоры, грибы и сметану. Готовил не классически как например картофельные зразы с грибами, жарил грибы в луке, готовил пюре, все смешивал и на противень и в духовку до корочки, яйцо масло сверху для красоты и резал как каравай а сверху сметану и тд, короче классика в модерновом исполнении, небольшая экономия времени и сил😁😁😁
Согласен что качество продуктов упало
@@ranchousancho Александр очень нравится "Адыгейская соль" с травами, качественный продукт, после неё простая соль жесткая, как химикат, с одной стороны это плюс то что в ней перемолотые травы, с другой стороны для художника кулинарии рисующего специи в блюде с нуля, возможный минус и испортит задумку, придав блюду не нужные тона, удачи👍
Саня вы так вкусно пробует аж мне тоже зохотелось😆😋. Завидую белой завестью. Краса👍
Спасибо )
Ух пушка👍👍
Из начально мясо было шикарным, а после маринада и мангала это получился шедевр кулинарии!!! 👍🏾👍🏾👍🏾🤝🤝🤝
Спасибо )
Согласен, хорошее и плохое мясо видно сразу, по цвету и фактуре
Не люблю баранину, но глядя как Вы готовите, а тем более пробуете видимо стоит приготовить👍👍👍!
Спасибо за отличное настроение 🤗🤗🤗!
Абажаю хорошую баранину! Класс Санёк!👍👍👍
Саня красава баранина это просто супер и вино ❤
красавчик Сань. рецепты которые можно и нужно повторять
👍🤝💪🏻
Спасибо за рецепт, очень хорошее мясо и закуска. Приготовьте как нибудь утиные ножки пожалуйста. Каким то таким вкусным способом, без фанатичных заморочек
Спасибо за пожелания!Жму руку!!!
🤝👍
Ай слюни потекли😂👍
Баранина КЛАСС 🤤🤤🤤👍
Саша, песеля покорми)
Прекрасный шашлычок! 😊
Мясо очень люблю, люблю на гриле
Вкусно конечно, но потом гриль хрен отмоешь😁 У нас был, потом забросили идею
ДА ладно если сразу ухаживать то норм, Сейчас разные средства есть
Спасибо большое за контент 👍
Саня, каре - вкусняшка!!!)) класс! 🙌👏
-Приготовь, пожалуйста что-то под пивасик, пожирнее, посырнее, позолотистее 🤤, только чтобы это не было похоже на стандартный фаст фуб . а что-то свое Богически-бомбическое, чтобы взрыв бошки был🤯
Подумаю)
Здравствуйте Саша! Попробуйте ещё рецепт помидорок. Не могу сказать что мой рецепт, но я просто раз попробовала, и муж мой заценил. Назвал их быстрые закусочные помидорки. Так же помидоры кольцами, лук кольцами. Маринад: чеснок, растительное масло, хмели-сунели, лимонный сок, сахар и горчица. Количество ингредиентов не могу сказать это на глаз. Примерно на 300 гр помидор. 50 гр масла, кайная ложка сока лимона, 2 зубкчика чечнока хмели-сунели по вкусу соль щепотку сахара по вкусу, зависит от спелости лимона. Горчицу больше чайной ложки не добавляла. Попробуйте правда очень вкусно👍. Только выкладываю слоями. Муж говорит зачем заморачиваешься.
Пистолетики это суперский деликатес! Санчо, красавчик, все приготовил идеально.
За рецепт помидорной закуски отдельный респект!
Привет Дружище) спасибо
Вкусняка!
Можно кроме соли/ перца ещё кориандр добавить или , на любителя, зиру.
Смотрел подобное видео на Дисавери, там парни готовили такое блюдо из рёбер оленя в яме с углями, они его не нарезали на куски, а смотали пулеметной лентой острыми краями наружу и называли корона из оленины, тушили несколько часов, короче я чуть язык не проглотил глядя на это😁👍
Охрененныерёбрышки👍👌😪
Санёк супер👍
Если что, то оливковое масло-тоже растительное.
Привет. В шашлыке из баранины без костей никак! Потому что в баране сало и кости... Мясо там редкость)
Ну да мясо в отличие от говядины там не много, но вкус это да)Всё таки горские долгожители что то понимали во вкусной еде пока фельдмаршал Дырков их не замочил
@@ЛюдвигРистархович вкус согласен, хорош.
Ой, как вкусно!!! Саша, а кто снимает ваши ролики?
Супруга
Тебе тоже ❤
цену бы озвучивали для сравнения на карешку
Честно не помню ну примерно 800р кг.
1300 тульская область+-@@ranchousancho
👍
Супер. Лайк
Сочный мощный Восточный круглосуточный
Привет, Саш. Скажи, будь добр, ты брикеты в рознице покупаешь? Если "Да", то какие и где? (Я тоже из Воронежа). Спасибо!
Привет) так как я много готовлю я беру сразу 50-100кг. Сайт Маэстро барбекю. Попробуй сказать что от канала ранчо у санчо может скидку дадут.
@@ranchousancho от души душевно в душеньку 🔥
О ещё один человек с Воронежа
@@ДмитрийТютюнников-о6с 👍🤝
Сцобачко пасёт 🤣
Хахаха собакин вообще не лох😁
Говорит ненуждается в маринаде ,но дабавляет всё и даже минералку😂
Александр вопрос, у меня супруга из вопросов готовности перебарщивает со временем и тушит и сушит курятину от 40 минут, до талого снега, лишая блюдо естественного сока, до усушки, сделайте пожалуйста видео культ просвета? я всю жизнь помню, готовили курятину и стэйки из свинины на холостяцких вечеринках в пределах 20 минут, главное не отходить, напористый огонь до корочки лишь бы не сгорело, потом под крышкой на малом огне и усё? Ваше мнение? Жинка это приготовит на час и более выпарит без сока? У меня в голове видя выделения сока и внешний вид блюда, думаю и как у вас в голове возникает ощущение - готово! А у неё нет этого тумблера😆 Она не позорно готовит, но чуйки маловато
Ну это дело опыта наверно , но вы правы 15-25 мин для свинины и курятины за глаза
В каре ягнёнка есть нечего, чуть мяса и кость😂
сколько стоит 1 килограмм котлеты из баранины у вас там в Россия?
Честно даже не знаю
@@ranchousancho ладно, без проблем. это было просто ради интереса. хороший рецепт 💪🏻
@@Polaczek-ki8gr спасибо
Боландер
Лук, лучше немного посолить, а потом помять. Так он лучше даст сок.
Если это каре ягненка то корова кавалерийская лошадь
Может я не прав но баранина всегда с запахом
Не всегда. Надо уметь мариновать
это надо уметь.еще какого барашка на рынке подсунут@@АльвинаФлюровна
По разному бывает с запахом а бывает без. И как готовишь.
Мне так же прививали родственники по старше что запах и карп воняет тиной, я вырос и именно эти блюда доставляют удовольствие😄
@@ranchousancho Запах от хранения и свежести, мне промывали голову с детства что баранина и конина вместе в карпом вонючие, я вырос и понял что именно эти блюда из свежего мяса и достойны внимания, очень нравится печёный карп из духовки, рецептов миллион, основной лишь бы он был не лежалый
Это все банально.
Так готовьте для себя тогда не банально) или смотрите канал шеф повара который не пойми что с чем смешивает) я готовлю те блюда которые легко повторить и найти продукты можно в любом магазине рынке и ларьке
Сделайте свой крекреативный канал, мне нравится блюдо мясо в ананасах, пробывал приготовить, но это было провал😭 Если ваша фамилия Пескова и ездите по островам, это одно, а в ограбленной Раше существуют рамки возможного из того что есть, на мой взгляд Александр исходит из объективного, что есть из того и делаем вкусно
Спасибо) Примерно так и есть
Кто тебе жир то зачистил?без жирка ,не дело!