Şu ortalık bir nebzede olsa düzelsin senin ile bulusucam can kardeşim eline emeğine sağlık herşeyi hak eden bir insansın kelimeler ile yazmakla içimden geçenleri dile getiremiyorum ALLAHA EMANET SİN
Abi eline saglik cok harika oldu. Disi olmayanlar bile yer bunu. En sonunda kokorec videosunu yaptin 4 gozle bekliyoduk valla. Ilk isim kokorec yapmak olcak yasak bitince. Basarilar abim
eyvallah çok sağ ol kardeşim . aslında kanalda çok fazla kokoreç yaptim ama tandır olarak ilk tabi . inşallah yaparsın kardeşim şimdiden afiyet şifa olsun
Bu videoda sadece çöz kalın ve ince bağırsak kullandım uykuluk atom da kullanıyorum . Ama çöz e yapışık olarak badem ve uykuluk var ama okadar fazla değil tabi ,🙂
abi canını çektirdim se kusura bakma hakkını helal et abi . elimden geldiğince anlatıyorum ve yapmaya çalışıyorum umarımki bilmeyenlere bilgi ve cesaret olur evlerinde.temiz temiz yapar yerler abi
Recep ustam helal olsun, ama benim kokoreçin adını duymam yetiyor, senin anlatımın güzel ve pratik, herkesin evinde yapabileceği şeylerle geliyorsun, buda en azından beni mutlu ediyor. Allah yolunu açık etsin yine görüşmek üzere, iyi geceleri
Dostum kokoreç in aslı çöz kalın bağırsak ve ince bağırsak tan oluşur bazıları iç yağı koyuyor onun sebebi ise iç yağı çok incedir ve çabuk erir ve lezzet verir ayriyeten de çok yer başlayıp belli olmaz ama çöz öyle değildir çözdü fındık badem ve uykuluk da oluyor eğer almazlarla olaki aldılar yağı kadındır lezzeti bol olur yağı biraz ağır olbilir ama lezzet olarak üst düzey olur bana sordursan çöz kalın bağırsak ve ince bağırsak yaparsan süper olur ama iç yaglida denedim oda iyi ama çok yağı oluyor fiystlar ise yzin ucuz kışın kesim az diye pahalı olur ince bağırsak 10 15 TL çöz kg si 10 15 TL iç yağ kg si gene onlarla aynı 🙂
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim. tandir+fırın mangalsan marka detaylı bilgileri ve görselleri mangalsan.com da mevcu fikir edinmem için yardımcı olabilir ☺👍 tabi fırın değil mangalda var ☺
@@serkankizildag hayırlısı olsun inşallah bol bereketli bi işiniz olur . ufak bi bacası var ondan dolayı gözükmüyor bacayı özellikle göstermek gerek ama 10cm lik bi bacası var . sitedeki modeller benim kullandığımda büyük bendeki 150x50 sitemler 190x80 lik ve biride 190x190 2 kapaklı var 😁 ben siteyi sürekli ziyaret edip sitres atıyorum 😆😆
@@kespisirye abim bu gün babam aldi ama üzerine sardiğiniz bağirsak sadece bitaneydi olani sarip buzdolabina koydum malesef . yarin dedim 2kuzunun daha bağirsagini alsin sarıp öyle bişiricem 🥺 baküde kokorec ci açilmiş haberim yoktu evde yapip denicem beğenirsem büyük ihtimal karantin sonrasi dışarıdada tadıcam
@@nature.032 ben genelde 3 önce bağırsak 2 kalın bağırsak olarak yapıyorum süper oluyor bu videoda cok kalın sardım tandır olduğu için yoksa yarı yarıya inceltirim
Abi bir ddefa kokorec yedim oda ceyrek ekmek 20 tl tadida güzel ama okadar para yok kendim yapmak istiyorum bu malzemeleri kasaba nasil soylemem gerek detayli yszarmisin koyun muu inrkmi mumbari falan filan cok istiyorum evde yapmak
@@kespisirye nasıl yani saf olanında uykuluk ayri alamazmiyim |bide sey olurmu uykulukla çöz alsam onu içine perdr yag koysam sarsam sonrada ince bagirsakla sardam ayni kokorec tadi olurmu
Eyvallah çok teşekkür ederim 👍. 45 TL felan bı maliyeti oldu ya şöyle düşün dışarda kiyle aynı dahi olsa bunu sen yapıyorsun temizliğini biliyorsun ve bu paha biçilemez 😁😁
On numara gözüküyor abim. Somun ekmeği de yakışırdı. Ama lavaş ile tadına tam varmisindir şimdi :-D şu kokoreçi yemek daha hiç nasip olmadı. Almanya da yasak çünkü biliyor musun satılmıyor burda. Bazı restoranların özel lisansı var ama o da bir kaç tane tüm almanya genelinde. Ne yapalım sağlık olsun :-D kuyruk yağı da yasak burda satılmıyor. :-D
kardeşim hakkını helal et almanyada bu salataların yasak olduğunu biliyorum ama kendiniz hayvan keserseniz yapabilirsiniz illa satın almaya gerek yok 👍☺
@@kespisirye olmuyor abi :-D hayvanlar hepsi kayıtlı. Kestiğin zaman veteriner gelip kontrol ediyor ve alınıyor. Burda hersey kayıtta. Ne yapalım sağlık olsun artık İstanbul'a gelince yine :-D
Almanya da Bağırsak satılıyor yasak değil git Türk marketlere sor satan var hep alıyoruz biz.işkembe kelle ve diğer sakatatlar var.Hatta Türk kasaptan sarılmış kokoreç bile var dışı fileli hazırlanmış. Sadece pişmiş satışı yok.
google et filesi yazınca çıkıyor bir çok sitede var . direk ateşe temas ederse tabiykide yanıyor ama ben hem ev fırınında 250 derecede hemde bunda denedim bi yanma yada erime olmadı ama tabiykide 2 . dede kesinlikle kullanılamaz direk atıyorsunuz
adam kurban kesen yerler var istanbulun kırsal kesinleri yada daha müsait olan yerlerde bulunuyor oralarda kesilen hayvanların bağırsakları saklanır onlardan alıyorum sonra evde kendim temizleyip videodaki gibi sarıyorum
dediğin gibi oralarda yapmak mümkün değil gibi inşallah memlekete gelince yaparsın usta sabır inşallah dünyanın başına bela olan korona gebersin inşallah geldigin8zde bol bol yaparsınız
Şu ortalık bir nebzede olsa düzelsin senin ile bulusucam can kardeşim eline emeğine sağlık herşeyi hak eden bir insansın kelimeler ile yazmakla içimden geçenleri dile getiremiyorum ALLAHA EMANET SİN
inan böyle yorumlar gelince bende hiç bir kelime bulamıyorum rabbim razı olsun sizden var ol 🙏🙏🙏
Teşekkür ederim! Türk mutfagının tum ayrıntılarını hep merak ederim. İyi ki varsın!
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim abla sende iyiki varsın
Abi eline saglik cok harika oldu. Disi olmayanlar bile yer bunu. En sonunda kokorec videosunu yaptin 4 gozle bekliyoduk valla. Ilk isim kokorec yapmak olcak yasak bitince. Basarilar abim
eyvallah çok sağ ol kardeşim . aslında kanalda çok fazla kokoreç yaptim ama tandır olarak ilk tabi . inşallah yaparsın kardeşim şimdiden afiyet şifa olsun
Teşekkür ederim çok güzel tarif yapıyorsunuz iştahla izliyoruz 😋emeğinize sağlık👍🏽
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim faydalı olabiliyorsam ne mutlu bana 🙏🙏
Harika oldu Recep usta ellerine sağlık
eyvallah çok sağ ol sevgili dostum seninde eline yüreğine sağlık teşekkür ederim 🙏🙏
Yapıyosun bu sporu recep abi
eyvallah kardeşim bu spor alışkanlık yaptı 😁😁
eline saglik abi canim cekti valla su gunler gecsin insallah bi sis yerim😀
şu kahrolası virüs yok olsunda 10 şiş ye kardeşim helal olsun
@@kespisirye insallah abi...😀😀
Aga sen müthişsin, bu youtube da sağda solda gezip yemek yiyen evde yapan adamlara ders verirsin.. Kıymetin bilinir inşallah
İnşallah ☺️☺️🌹🌹🌹
İzlemeden yazayım yorum
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim sevgili dostum var ol 👍🙏🙏🙏
Güzel görünüyor, eline sağlik.
eyvallah çok sağ ol sevgili dostum seninde eline yüreğine sağlık teşekkür ederim 👍🙏🙏
Ustam uykuluk bumbar ve ince bağırsak mi kullandın
Bu videoda sadece çöz kalın ve ince bağırsak kullandım uykuluk atom da kullanıyorum . Ama çöz e yapışık olarak badem ve uykuluk var ama okadar fazla değil tabi ,🙂
Ne kokoreç yaptın be Recep ustam, bize diyecek bir şey bırakmadın, sen yerken biz eridik. Ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.
abi canını çektirdim se kusura bakma hakkını helal et abi . elimden geldiğince anlatıyorum ve yapmaya çalışıyorum umarımki bilmeyenlere bilgi ve cesaret olur evlerinde.temiz temiz yapar yerler abi
Recep ustam helal olsun, ama benim kokoreçin adını duymam yetiyor, senin anlatımın güzel ve pratik, herkesin evinde yapabileceği şeylerle geliyorsun, buda en azından beni mutlu ediyor. Allah yolunu açık etsin yine görüşmek üzere, iyi geceleri
@@osmandemiryurek6818 eyvallah abi çok sağol 🙏🙏🙏
Ellerine sağlık abi.
eyvallah çok sağ ol kardeşim 🙏🙏🙏
Usta ellerinize sağlık biz sakatatçıdan kokoreç isteyince bu saydığımız herşeyi verecek mı? Yoksa ayrıca mı isteyeceğiz?
Çok teşekkür ederim . Sakatat idam bunlari isteyin veriler sıkıntı yok extra birşey yok 👍
@@kespisirye Teşekkürler kolay gelsin
Ustam sence en iyi kokorec nasil olur.bana ne tavsiye verirsin.acaba uykuluk ince bagirsak kalin bagirsak fiyatlari ney.tsk ederim
Dostum kokoreç in aslı çöz kalın bağırsak ve ince bağırsak tan oluşur bazıları iç yağı koyuyor onun sebebi ise iç yağı çok incedir ve çabuk erir ve lezzet verir ayriyeten de çok yer başlayıp belli olmaz ama çöz öyle değildir çözdü fındık badem ve uykuluk da oluyor eğer almazlarla olaki aldılar yağı kadındır lezzeti bol olur yağı biraz ağır olbilir ama lezzet olarak üst düzey olur bana sordursan çöz kalın bağırsak ve ince bağırsak yaparsan süper olur ama iç yaglida denedim oda iyi ama çok yağı oluyor fiystlar ise yzin ucuz kışın kesim az diye pahalı olur ince bağırsak 10 15 TL çöz kg si 10 15 TL iç yağ kg si gene onlarla aynı 🙂
@@kespisirye abi cok tesekkur ederim.sagolun.iyi aksamlar
@@barsguzel9141 eyvallah sizede
Eline sağlık.
eyvallah çok teşekkür ederim 🙏🙏🙏
Sade mumbardan kokoreç olurmu
Zevkle merakla takip ediyoruz vidyolarınızı.. Yine güzel bir tarif..Tandır fırınınızın markası modeli nedir bilgi verebilir misiniz kardeşim ?
ALLAH razı olsun çok teşekkür ederim. tandir+fırın mangalsan marka detaylı bilgileri ve görselleri mangalsan.com da mevcu fikir edinmem için yardımcı olabilir ☺👍 tabi fırın değil mangalda var ☺
@@kespisirye Teşekkürler
UfaK bi dükkan açma planımız var da orda kullanmyı düşünüyorum ne kadar sürdü astıklarınızın pişmesi bi de sitesine gidip baktım baca göremedim?
@@serkankizildag hayırlısı olsun inşallah bol bereketli bi işiniz olur . ufak bi bacası var ondan dolayı gözükmüyor bacayı özellikle göstermek gerek ama 10cm lik bi bacası var . sitedeki modeller benim kullandığımda büyük bendeki 150x50 sitemler 190x80 lik ve biride 190x190 2 kapaklı var 😁 ben siteyi sürekli ziyaret edip sitres atıyorum 😆😆
Eline emegine sağlık abi, nereden temin edebiliriz bagursak çöz gömlek iç yağı falan ???
eyvallah çok sağ ol kardeşim . yakinlar8nda küçük baş kesen adakcı kurbancı varsa onlardan temin edebilirsin
yinemi yaa 😁 yarin bir küçük yapicam artik olursa 🙄 sizinle yorum paylaşirim
dört gözle seni bekliyoruz ☺👍
@@kespisirye abim bu gün babam aldi ama üzerine sardiğiniz bağirsak sadece bitaneydi olani sarip buzdolabina koydum malesef . yarin dedim 2kuzunun daha bağirsagini alsin sarıp öyle bişiricem 🥺 baküde kokorec ci açilmiş haberim yoktu evde yapip denicem beğenirsem büyük ihtimal karantin sonrasi dışarıdada tadıcam
@@nature.032 ben genelde 3 önce bağırsak 2 kalın bağırsak olarak yapıyorum süper oluyor bu videoda cok kalın sardım tandır olduğu için yoksa yarı yarıya inceltirim
@@kespisirye yok abim bende sadece bir tane kuzu bagirsaği oldugu için yetmedi . yapamadim bakalim yapıp başa çıka bilicemmi ☺️😁
Abi bir ddefa kokorec yedim oda ceyrek ekmek 20 tl tadida güzel ama okadar para yok kendim yapmak istiyorum bu malzemeleri kasaba nasil soylemem gerek detayli yszarmisin koyun muu inrkmi mumbari falan filan cok istiyorum evde yapmak
Kardeş sen direk 3 ince 2 kalın bağırsak 1 tane çöz al tmm istersen uykulukda alabilirsin ama kokoreç in saf olanında uykuluk yoktur
@@kespisirye nasıl yani saf olanında uykuluk ayri alamazmiyim |bide sey olurmu uykulukla çöz alsam onu içine perdr yag koysam sarsam sonrada ince bagirsakla sardam ayni kokorec tadi olurmu
Ellerinize sağlık çok güzel oldu valla kokoreç deyince akan sular durur 😁 peki abicim maliyeti ne oldu size
Eyvallah çok teşekkür ederim 👍. 45 TL felan bı maliyeti oldu ya şöyle düşün dışarda kiyle aynı dahi olsa bunu sen yapıyorsun temizliğini biliyorsun ve bu paha biçilemez 😁😁
Afiyet olsun
eyvallah çok sağ ol kardeşim 🙏🙏
Abi nerelısın kullandığın ...dan ağrı kelimesi bizim burda da kullanılıyor
sivaslıyım kardeşim ben ama doğma büyüme istanbul
@@kespisirye ben alanyalıyım
eyvallah orada bizim sıkıntı yok ☺
Çox sag ol
26 like 🤢onlar ne abi Allah kolaylık versin kokoreç hic sevmem yememde ama ellerine sağlık afiyetle yiyin
eyvallah çok sağ ol kardeşim var ol 🙏🙏
On numara gözüküyor abim. Somun ekmeği de yakışırdı. Ama lavaş ile tadına tam varmisindir şimdi :-D şu kokoreçi yemek daha hiç nasip olmadı. Almanya da yasak çünkü biliyor musun satılmıyor burda. Bazı restoranların özel lisansı var ama o da bir kaç tane tüm almanya genelinde. Ne yapalım sağlık olsun :-D kuyruk yağı da yasak burda satılmıyor. :-D
kardeşim hakkını helal et almanyada bu salataların yasak olduğunu biliyorum ama kendiniz hayvan keserseniz yapabilirsiniz illa satın almaya gerek yok 👍☺
@@kespisirye olmuyor abi :-D hayvanlar hepsi kayıtlı. Kestiğin zaman veteriner gelip kontrol ediyor ve alınıyor. Burda hersey kayıtta. Ne yapalım sağlık olsun artık İstanbul'a gelince yine :-D
@@ufukdogan2556 kardeşim ( vermeyince mabud neylesin sultan mahmut ) demiş atalar sen memlekete geldiğin zaman acısını çıkarırsın sabret su corona felan geçtimi nasılsa gelirsiniz insallah 👍☺
Almanya da Bağırsak satılıyor yasak değil git Türk marketlere sor satan var hep alıyoruz biz.işkembe kelle ve diğer sakatatlar var.Hatta Türk kasaptan sarılmış kokoreç bile var dışı fileli hazırlanmış. Sadece pişmiş satışı yok.
@@ufukdogan2556 Hayır kurban bayramında koyun alıp kesenler var.Türk çiftlikleri var ondan alın kestirin
Taktığınız fileyi nerden bulabiliriz yanmıyor mu filenin ipleri
google et filesi yazınca çıkıyor bir çok sitede var . direk ateşe temas ederse tabiykide yanıyor ama ben hem ev fırınında 250 derecede hemde bunda denedim bi yanma yada erime olmadı ama tabiykide 2 . dede kesinlikle kullanılamaz direk atıyorsunuz
Kardeş bu sekilde nerden aliyorsun senmi temizliyorsun
adam kurban kesen yerler var istanbulun kırsal kesinleri yada daha müsait olan yerlerde bulunuyor oralarda kesilen hayvanların bağırsakları saklanır onlardan alıyorum sonra evde kendim temizleyip videodaki gibi sarıyorum
Peki ya bu bagırsaklar kaynatılıyormu
öyle yapanlarda var tabi ama en lezzetli yöntem mangal
@@kespisirye yani mangal icin kaynatılıyormusunuz
@@mehmet19382 hayır mangal yapacaksan kaynatmaya gerek yok . kaynatanlar aynı sosisli mantığı ile pişiriyor soslu bi su yapıp içinde pişirenler var
@@kespisirye sagolun bilgileriniz için
Restaurant açmanın zamanı geldi bence :) Adres ver gelelim reis
ALLAH razı olsun hacı bu zamanda açarsak batmamız %1milyon olur 😁😆😄😆😁😆 korona bi yok olsunda inşallah toplantı yaparız hep birlikte yeriz 😁
Agzim sulandi das maalesef benim kokorec yapma sansim yok avusturyada yasiyorum😣
dediğin gibi oralarda yapmak mümkün değil gibi inşallah memlekete gelince yaparsın usta sabır inşallah dünyanın başına bela olan korona gebersin inşallah geldigin8zde bol bol yaparsınız
Maşallah
Eyvallah
Bunu evde yapamayız aga yani pişmesini. :D
yaniliyorsun dostum file ile yaptim sis yada sopa yok at tepsi ile fırına işlem.taman 👍☺
Bu filelisi Almanya'daki Türk kasapta da var
Pişirme aşamasına çok az yer veriyosun reis
hacı bunlar gene 03:00 da pisti anca biraz geç attim ondan dolayı az oldu yoksa cekmemmi . yorgunluktan uyuya kaldım az kala yanıyordu 😆
@@kespisirye ooo emek koktu anlaşıldı reis 😂
@@halilduman6821 eyvallah hacı var ol ☺🙏🙏🙏
👏👏👏👏👏👏
eyvallah 😊🙏🙏
Kimin evinde böyle fırın var
Elektrikli firinla aynı mantık değişen birşey yok
........
eyvallah 👍🙏
Şu eldiven olayını hiç samimi bulmuyorum.Yemek yaparken el çıplak olacak!biz Avrupalı değiliz!
Eldivenin Avrupa Amerika vs anlaması yok zaten en son kullandım onun sebebi elim yağlaninca zırh kayıyor parmaklar gitmesin diye taktım 👍