М’ясо по-циганськи з коржиками на ватрі. Ромська кухня. Готуємо разом
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- М’ясо по-циганськи з коржиками на ватрі. Ромська кухня. Готуємо разом. Які смачні ромські страви ми приготували для вас з Андрієм Василівим та Уляною Бошко. Окрім запашного м’яса по-циганськи на вас чекають коржики марікля на грані та на сковороді. Отож неповторна ромська кухня чекає на вас.
Для м’яса (печені по-ромськи) потрібні наступні продукти:
М’ясо - 1кг
Петрушка -100г
Кріп - 100г
Перець, кмин, коріандр, сіль
Олія, вино червоне - 100г
Вода - 100г
М’ясо обсмажити без жиру на сковороді, скласти в посудину шарам (м’ясо - зелень), залити водою. Додати червоного вина.
Для коржиків марікля: мука, вода, масло. Замісити туге тісто.
Усім смачного!
ПБ 5363542307662321
С Кубани! Дякую вам, это чудесные видео! А талант Андрийко просто неподражаем! Слава Украине! Красивому гуцульскому народу, широ дякуе!
Я шаленію від одягу ведучого! Ці коьори - фест файнющі))! Мова - то космос!
Дякуємо вам!
Який пан Андрій талановитий чоловік! І на різних інструментах грає, і на різних мовах співає! А готує різні смаколики просто шедеврально! З мене лайк!!! Маю мрію потрапити на гуцульське весілля! Можливо колись мрія моя здійсниться! Гарну робите справу! З повагою!!!
Дякуємо вам.
Дякую, Ви відкрили для мене зовсім нову культуру, ще й так органічно - їжа, міфологія, музика, побут
Смотрю потому что слышу украинский язык!!!! Я живу в Донецкой области и очень люблю западную Украину хотя ни разу там не была. По вашим видео учу язык и надеюсь что когда-то к вам приеду!!!!!!
Щиро дякуємо за добрі слова. Будемо на вас чекати.
Спасибо!!!! Я думаю моя мечта когда-то осуществится!!!! Вам огромная благодарность за ваши видео!!!!
Валентина Млявая , приїджай обов"язково , шкодувати не будеш , а будеш вражена красотою ♥♥))))
Дякую за добрі слова.
В Западной Украине вы можете говорить на любом языке Европы, это вам не Россия где кроме русского другого никто не знает.
З Вами язву будимо мати від тої слини.Конче творча людина хлоп Андрійко,артестичний фолклорист.
Щиро дякуємо за добрі слова.
А Ви чо з голодним черевом сідаєте до компутера?
Га?
Перше йдіт, "оприходуйте" хоть з пів макітри пирогів з барабольми чи зі сиром. Можете, як Вам смакує, попити тото квасним молоком (як не смакує -- то не мус). А тогди вже сідайте до тогово кіна...
О. І всьо буде на місци. Та, як книжка пише.
голодранец что тебя твои хозяева паны не накормили?
Ваша мова і кухня лікувальні- дякую за слово і за харчі👍👍👍👍👍👍
Щиро дякуємо за добрі слова
Раджу дивитися з наповненим пузом бо голодним можна втратити свідомість
🤣😂😅😁😁😁👍👍👍👍👍
Дякуємо за добрі слова. Смачного!
Молодці! Такого контенту не знайти ніде! Не зупиняйтеся!
Дякуємо щиро за підтримку
Bravissimi tutti voi, grazie mille, respect !
Вітання вам з США! Так приємно чути і бачити своїх людей! Багато вам здоров'я і підписників)
Щиро дякуємо за добрі слова.
Любити Україну із США легко...
@@AlbaLynxQueenНетреба судити хто як любить и звідки. Жінка написала добрі слова и за це дякувати,бо це також є пидтримка. Багато людей шо живуть у других країнах,підтримують грішми і зберають гуманітарну допомогу,так шо кожен най суде себе.
ДУЖЕ ДЯКУЮ ЛЮБЛЮ ВАС СЛУХАТИ I ДИВИТИСЯ.ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЯ.
Дякуємо щиро.
ЗДОРОВЕНЬКИ БУЛИ ! ДЯКУЮ ЗА РОМСЬКУ ПІСНЮ ШАНОВНОМУ ДОБРОДІЮ АНДРІЮ ! ІРИНІ ! " ЛЮБІТЬ УКРАЇНСЬКЕ У СОБІ Й СЕБЕ В УКРАЇНІ !
Щиро дякуємо.
Ми Вам дуже вдячні за те,що Ви робите!🙏❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Щиро дякуємо вам.
а что они там такого выдающегося делают???
Наша кухня дуже смачна, Гоцули це є файні люди,дай боже вам здоров'є
Ого ! Файний кавалок м'яска !👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Дякуємо.
Вызывает большое уважение такая любовь к родному краю, удачи вам и благополучия
Как же вас люблю💋(Алматы)
Дай бог здоровья вам добри мануша.тавэн бахтале слава украини единой слава
Если бы мне в школе так давали укр литературу и язык как Андрей подает, я бы был отличником
Мудрі слова і смачна кухня. Підтримаю!
Щиро дякуємо за вашу підтримку
Співаємо по ромські і ромську пісню, а все одно виходе Гуцульська! Здоров"ячка вам люди добрі!
Щиро дякуємо!
Задоволення вас дивитись і слухати! Як найбільше вам підписників! Гарну справу робите!
Хто співає? Невже Андрій? Все більше вражає багатогранність його особистості. Дякую за толерантність, щирість і доброту яку несуть Ваші відео. Надвірнянці, ви неповторні!
Дякуємо. Співає Андрій.
Дуже смачно та круто!!! МолодцІ!!!
Дякуємо.
Йой Андрійко не кожна жінка уміє так місити тісто 👍👍👍😀😁😁
Що правда - то правда. Дякуємо щиро.
Дзякую ❤❤❤
дякую за класний простий рецепт
Щиро дякуємо вам.
Ну почему можно только один лайк поставить?
Щиро дякуємо за добрі слова.
Дивлюся вас і отримую величезне задоволення.Україна_ найкраща.жила за кордоном багато років і відчула на собі,що чужі землі,може, і привабливі,але своє рідне_ це щось магічне святе.щастя і здоров'я вам і вашим рідним.
Гарний рецепт👍👍👍
Щиро дякуємо.
дуже дякую - страва смачна я куштував
Як завше , суперове відео. Вподобайка👍👍👍👍
Щиро дякуємо.
Молодц !!Все так дуже гарно!
СЛАВА УКРАЇНІ - ГЕРОЯМ СЛАВА ! .. ШАНОВНІ ДОБРОДІЇ АНДРІЙко та ІРИНКО ! ДЯКУЮ ЗА СИЛУ ПРАВДИ , п. ЛОРХЕН - гутен Так !
Дякуємо щиро.
Супер.заспивав по ромски
Дякуємо.
Успехов вам! Мне нравиться ваш уникальный канал!
Успіхів вам! Мені подобається ваш унікальний канал!
Щиро дякуємо за добрі слова.
Трішки критики - шум машин в даному випуску мішає.....а решта - най Бог помагає!!! Слава Україні!
Героям Слава! Знімали біля дороги. Починали під проливним дощем. Дякуємо вам.
Как всегда супер👍🔥
Спасибо огромное.
Ви молодці!!!
Привіт з Ковеля)
Цыган без мяса, как рыба без воды☝️😉
Унікальний контент, дуже дякую!
Дякуємо за добрі слова.
Дуже цікаво
Дякуємо за добрі слова.
Файний рецепт! Обов’язково спробую.
Смачного!
🤣🤣👍👍🇺🇦
Коментарі Ваші змушують мені відірватися від рецепту-не треба довго вмішувати як а великдень паску поки дощ не піде....🤣🤣👍
Дякуємо за вашу підтримку!
"... поки дощ не впаде" Наша бабця теж так промовляла, коли місила тісто на паски. Означало, поки піт з лиця не почне крапати..)
Коли мама робили вареники, я малим кружки тіста тягнув у неї з під рук і клав на шпаргат, смачні були коржики.
Дякуємо за підтримку.
Молодці, так приємно вас слухати, дуже гарно і цікаво, а страви, аж слина до підлоги:)
Перший пункт меню, вкрадіть м’ясо))
-куди йдеш? в магазин куплю собі м'яса
-то як не зловлять-то купиш й мені....
Дякуємо за позитив.
Ні, вкрадіть баняка
@@Θεμιδα "...вкрадіть баняка" (с)
Найліпше -- відразу з мнєсом.
І сє не морочити.
Як на мене, Степан Руданський тут буде доречний:
Циган на сповіді.
Раз задумав циганчук гріхи сповідати.
Іде просто до попа. Приходить до хати.
Оглядає - ні попа, ні слуги Бог має,
А в горосі, у печі, сало закипає.
Циган сало із горшка, живо із пекарні,
Через цвинтар позадгузь та й до паламарні.
В паламарні, як на гріх, - шапка на кілочку;
Він і шапку потягнув, сховав у куточку
Та й тогді вже до попа гріхи сповідати.
Ото піп йому дає хреста цілувати.
Поцілував циганчук; піп його питає,
А той йому всі гріхи і оповідає:
«Та й сьогодня, - каже, - вже нагрішив потроху:
Ранком вигнав я свиню з чужого гороху.
А у церкві шапку зняв!..» - говорить несміло.
А піп йому: «То не гріх! То добреє діло!»
Добре, добре, нехай так. По «Буди господне».
Піп до шапки, - але ба! І місце холодне…
Піп - додому, до горшка, де кипіло сало,
І там йому лиш горох - а сала не стало.
І промовив старий піп: «Оже ж признавався!
А я, старий та дурний, і не догадався!»
Вподобайка з Запоріжжя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Файно:)
Дякуємо.
Красота.
Дякуємо.
Вподобайка ВАМ
Дякуємо вам!
Дякую!!!
Дякуємо за підтримку.
Ульяна красивая❤️
Файна жінка)
Дякуємо.
Універсальний рецепт;і для дому і на природі...
Щиро дякуємо за вашу підтримку.
Дякую++++
Щиро дякуємо за добрі слоа.
Треба спробувати, дякуємо!
Смачного! Дякуємо за підтримку.
Всьо файно, перший раз чув як гуцул циганські пісні співає, тебер хотілось би наоборот аби цигани співанок гуцульських заспівали.
Коли ви кажете "рихтувати" , мені завжди здається що ви зараз візьмете молоток , та почнете стукати ним по якійсь автівці .
Щиро дякуємо за підтримку і за гумор!
Рыхтовать- как переводиться на русский????
андрей кубренюк В данном случае- готовить
@@ЛарисаБуцкая Спасибо
@@Славянеедины-ю7р В данном случае,,рыхтувать"скорее,,творить"...
Я чекав доки ви спробуєте страву і скажете як вона на смак, а ви випили по 50 грам і на цьому кінець відео...
Виправимося!
Ромы это дети Индии .
Рецепт печені по-циганські: "спочатку вкрадіть коня..."
Якщо е у вас як!сь рецепти на свята.Вес!лля.Показуйте навчайте нас!А може знаете як!сь прикмети до свят та кухн! .теж розкаж!ть.Дякую.Я ран!ше важала що на утуб! Укра!!нською е т!льки Фар!он .Яка так любить Укра!!ну.Дякую Богов! Е й Ви!!Дякую.
❤❤👍👍👍🙏🙏
Дякуємо.
Шановні чи є можливість зробити суб-титри з перекладом деяких діалектичних слів на літературну українську мову? Щоб пересічний глядач міг кращє розуміти. Дякую.
М'ясо по-циганськи - по перше, вкрадіть м'ясо :)
Дякуємо за добрий настрій.
+++
Виявляється, що мої співробітники з Києва вже більше року вас дивляться і намагаються готовити різні страви. Сьогодні довелось побути деякий час перекладачем з гуцульської мови і пояснити хто такі "флєкі"😂
Будь ласка, поясніть і мені🙏 Бо я тільки знаю про польські флєки)
мясо наверное всем селом покупали на съемки бо грошей немае
Яке м'ясо найкраще до такої файної страви, будь-яке або лише свинина?
А що за м‘ясо?
Свинина
В циганській кухні може бути тільки одна страва- ВОРОВАНА !
Чому не представили жіночку з відео? Не гарно вийшло
Виправимось в наступному відео. Дякуємо.
А Андрій відповідає на коментарі? Чи тілько Лариса?)
Андрій читає усі коментарі.
Коли пальці вимащені кістом, муков чи ще чим коло кухні -- не дуже добре тиснути тоті ґудзики з буквами коло компутера.
То в них є поділ праці: пан Андрій практикується коло кухні, пані Лариса практикується коло компутера, а йо?
слухаю і згадую рекламу мінеральної води"BLUE WATER""
А масло при обжарке мяса всё же добавил на протвень. Если заметил кто???
Ми не давали масло на сковороду. Чесно. Дякуємо за підтримку.
Можно рассказать тем,кто корейку никогда не готовил,мясо очень постное и в начале видео видно,как оно пристаёт к жаровне,а в конце при закладке в утятницу на жаровне жир шкварчит,не врите.
Изначально жаровня сухая и мясо пристаёт,а в конце прямо жиром покрыта и никакого прилипания. Нет в корейке столько жира,сами посмотрите, когда стейки изначально готовите , зачем брехать,после Вас люди же готовить будут и плеваться
Грані - вугілля ??? Запозичене? якщо хтось може розтлумачити , буду вдячний.
Жар, коли догорають поліна.
@@ЛарисаІроденко дякую
Деревина коли перегорить (зникне відкритий вогонь), розпадається на шматочки досить правильної форми на яких добре видно і ГРАНІ і ребра. Видно якийсь давній математик підмітив;)
@@СергійХомяков-б3д Грані і грань -- то трохи різне.
:-)
Грань -- це та частина вогнища, від котрої йде жар, коли немає відкритого вогню. Купка жарин, іншими словами.
Я чув, що Роми їжаків готують.
Не можу відповісти на це запитання. Дякуємо за підтримку.
Правда! Лише окремий вид. Це в них як делікатес!
Очень полезно против болезней легких,против туберкулеза,особенно ценен их жир, перед тем как они впадают в спячку ,осенью. Этим рецептом лечили во время войны ,в Польше ...
Ну и чем вы от них отличаитесь.
Якою мовою вони розмовляють?
Гуцульська говірка.
Чому м"ясо у вас не налипає до пательні (чи то шпаргат, одним словом блят)?!
Бо зразу помішували. Якби залишили, то могло налипнути.
То спіжова пательня
Наперед прошу пробачення, але та ґаздиня, пані з місцевого краєзнавчого музею, але аж ніяк не з кухні. Дуже помітно як людина тримає пательню, лижку та інщі речі, наче дві ліві руки. Маю надію, що та пані в чомусь іншому сильна фист. Бо ріхтувати їжу то не Улянине.
Бред сивої кобили.
Таблеточку примите -- отпустит.
Дуже цікавий і позитивний канал. Я взагалі нічого не знав про кухню ромів. Тепер спробую приготувати їхні страви. Дякую за розвиток і популяризацію КУЛЬТУРИ.
Щиро дякуємо за підтримку.
Щира подяка за Ваші відео! Викладайте більше простих народних страв.👍
Щиро дякуємо за добрі слова
Палец в низ поставили те кто несмог простить потери дрібонького шматочка м'яска. 8))
Щиро дякуємо за позитив!
Отако включаєш у ранці Ютьюб, а тут свіже Ваше відео-і одразу гарний ранковий настрій.Дякую Вам!
Щиро дякуємо за такі гарні слова.
Я Русский-но во Швеции попробую приготовить. Благодарю..
Пане Андрію, не в ґандж Вам, але нащо Вам анґлійске слово "стейки", як є наше "плястерка" ?
Привіт з Дружківці.Гарний настрій дуже гарний
Вітаю Вас з італії.дійсно я не знайома з циганською кухнею зовсім.дякую за рецепт,спробую приготувати .дякую ще раз.👍👍👍💙💛
Щиро дякуємо. Смачного!
Дуже класно все зроблено: і страва цікава, і пісні автентичні дуже доречно, і загальний антураж - все файно! Ну, і головне, за що я вас полюбляю - це мова. Слухаю і як боженька босоніж пройшовся)
П.С. Сам з Харкова, а родом з Луганської області, все життя російськомовний, і так мені подобається українську чути. І не таку, як з тб, а саме говірку гуцульську)
Щиро дякуємо за добрі слова
Відео супер, вподобайку поставив, але шість рекламних роликів на 17 хв відео, то відей трохи забагато)))
Дякуємо щиро за вашу підтримку.
Я живу в Казахстане привет всем мои родители и бабушки и дедушки родом из Украины дома всегда мы розмовляем только на украинском языке это мой родной язык я в интернете смотрю все передачи только на украинском языке украинская мова файна,
Гуцульський Джейсон Стейтем )))
Гарно пане Андрій співає! Чудове відео!
Щиро дякуємо вам.
Направду файно. Малом ся не захлеслув слиною. Дай Боже вам здоровля.
Нема на то ради. М’яса нема - йду по голубці...
Щиро дякуємо вам за вашу підтримку.
Файний рецепт! Наступних вихідних спробую заготувати
Смачного!
Ловкий контент. Дякую!
Дякуємо щиро.
Дякую за контент! Будьте уважні, не "на Україні", а "в Україні"
Дякуємо.
На УКРАИНУ ПОВЕРНУСЬ ЧЕРЕЗ РОКИ(класика)
Мнясо по-циганськи. По-перше , треба вкрасти мнясо...))))
Красивіше виходить спів ніж самі цигани співають.